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鹵肉排行榜

發(fā)布時間：2023-04-04 13:56:21 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 133 當(dāng)前文章關(guān)鍵詞排名出租

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本文目錄:

1、四川有哪些名菜
2、成都最好吃的前十位排行榜？
3、肖記老潼關(guān)肉夾饃排名第幾
4、鄭州小吃排行榜

鹵肉排行榜

一、四川有哪些名菜

四川有宮爆雞丁，干燒魚，回鍋肉，麻婆豆腐，夫妻肺片等名菜。具體介紹如下：

1、宮保雞丁。是一道聞名中外的特色傳統(tǒng)名菜。魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄，原料、做法有差別。其做法是選用雞肉為主料，只需佐以花生米，黃瓜，辣椒等輔料直接烹制就成。

2、干燒魚。是川菜風(fēng)味較濃的一個菜，它顏色紅亮、味道咸鮮帶辣回甜，是魚類菜的佼佼者。干燒魚的材料為鯉魚一條，川鹽料酒，豬肥瘦肉末姜，蒜和泡辣椒，醬油，白糖，胡椒面，蔥備適量。

3、回鍋肉。是一種烹調(diào)豬肉的四川傳統(tǒng)菜式，屬于川菜系列。制作原料主要有豬肉、青椒、蒜苗等，口味獨特。此外，回鍋肉的配料各有不同，除了蒜苗還可以用彩椒，洋蔥，韭菜，鍋盔等來制作回鍋肉，每家都有自己的秘方。

4、麻婆豆腐。始創(chuàng)于清朝同治元年（1862年），開創(chuàng)于成都外北萬福橋邊。主要原料為配料和豆腐，材料主要有豆腐，牛肉末，辣椒和花椒等。制作麻婆豆腐時，油必用花生油，肉則不拘牛豬。

5、夫妻肺片。是一道四川成都名菜，由郭朝華和張?zhí)镎蚱迍?chuàng)制而成。通常以牛頭皮，牛心，牛舌，牛肚，牛肉為主料，進行鹵制，而后切片。此外，鹵肉的湯汁不需要倒掉，過濾后入冰箱冷凍，下次可當(dāng)老鹵汁用。

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川菜是以成都、重慶兩個地方菜為代表，選料講究，規(guī)格劃一，層次分明，鮮明協(xié)調(diào)。

參考資料：百度百科-川菜

二、成都最好吃的前十位排行榜？

就目前來說，餐飲業(yè)也是最受歡迎的行業(yè)，看看現(xiàn)在全國有知多少川菜館就知道了。學(xué)川菜，正宗的地方就是成都了。

三、肖記老潼關(guān)肉夾饃排名第幾

第一。肖記老潼關(guān)肉夾饃是陜西省西安市特色小吃，創(chuàng)立于清末光緒年間，該肉夾饃的餅?zāi)じ伞⒋?、酥、香，肉肥而不膩，深受廣大消費者喜愛，因此在西安市小吃排行榜排名第一。肖記老潼關(guān)肉夾饃的肉精選豬上等硬肋肉用陳年老湯文火燉制，除鹵肉主料外，還加進三十多種名貴藥材，佐料考究。

四、鄭州小吃排行榜

1、老四海鮮大排檔炒海瓜子、螃蟹腿、大蝦超級好吃天明路與農(nóng)業(yè)路交叉口向南路東2、順河路方中信逍遙鎮(zhèn)胡辣湯 3、張記味美思大盤雞德億路快到1074、葛記燜餅黃河路與經(jīng)三路交叉口向西路北5．二力涮鍋管城街與商城路交叉口向南路西6．海底澇這個不用多說，很多分店，生意超好7．長垣飯店最好吃的就是炒大蝦文化路與紅專路交叉口向西20米路南8．王三米皮二七廣場亞細(xì)亞大酒店樓下9．辣妹小吃店麻辣粉超級好吃鄭州老華聯(lián)樓下10．姐弟倆土豆粉花園商廈那家最正宗11．京都老蔡記蒸餃步行街有一家，經(jīng)三路有一家12．搟面皮大王原南關(guān)電影院旁邊13．阿五美食特色很多，招牌主食牛奶炒米建業(yè)路中段英協(xié)公寓附近14．一品炒雞天明路婦女兒童活動中心后面卡丁酒城附近15．惠豐源燴面政六街與黃河路向南路東16．英子粥屋排骨煲仔最好吃豐產(chǎn)路婦幼大門正對面17．湯HOME 廣東靚湯經(jīng)三路與紅旗路交叉口向東路南18．小館子饃沾醬經(jīng)一路實驗小學(xué)門口19．上海小吃的生煎饅頭豐產(chǎn)路與經(jīng)七路口向西路南20．鐵八小白吉饃交通路與汝河路鐵八小門口對面21．蕭記燴面22．三只耳火鍋魚有點麻辣燙味的魚火鍋成都特色的，味道不錯 23．林記盆景魚番茄昧、酸菜、麻辣味的，東明路韓國城旁邊24．武漢九九鴨鴨脖子、鴨板腸越辣越想吃豐產(chǎn)路快到花園路，路南25．候記牛內(nèi)湯很多分店，不多說了26．重慶八妹酸菜魚 107與花園路交叉口27．川江馬頭魚火鍋經(jīng)八路與緯五路交叉口28．燒烤大全烤扒皮魚、羊凹腰好吃黃河路與衛(wèi)生路向北29．小六大蝦黃洛路與沙口路交叉口30．廣源食府特色扒皮魚和辣子雞不吃后悔~~31．湘西人家湘菜做的那個真叫地道文化路陳寨那里在文化路上32．楊記拉面緯五路物華大酒店樓下33．荷葉餅很好吃的，河南財經(jīng)學(xué)院大門正對面34．凍酸奶很有特色的很多配料都是店主自己配制的 27中對面35．竹筍雞緯四路與政二街路東外賣的很多人排隊36．京味炸醬面農(nóng)業(yè)路與天明路交叉口向南100米路東價格：4元一碗37. 365快餐黃河路與衛(wèi)生路交叉口向北100米路西38. 炒涼粉京廣路與永安街交叉口向西500米路南很多人贊39. 黑老婆大蝦農(nóng)業(yè)路水上樂園旁邊40. 管記涼皮黃河路服裝市場門口 41. 南陽寨大沙鍋南陽路一直向北 42、金記水餃北順城街西大街交叉口向南路西 43．石林泡陷水餃大同路向東44．餅夾菜紫荊山商場后門45、高門臺羊肉湯法院東街上46．蔣記小吃里的酸辣粉和麻辣牛肉面好吃花園商廈樓下47、姐妹咸水鴨緯四路菜市場門口48．卡丁賽車場大夜市鄭州市目前最大的夜市天明路卡丁酒城附近49．重慶烏江魚炒雞最好吃黃河北街與黃河路口向北30米路東50．黃橋燒餅緯五路與東明路交叉口向西路北51．李鑫記紅燜羊肉東明路與緯四路交叉口52．胖子燒烤優(yōu)勝北路省體育管門口53．東北大骨頭經(jīng)八路與緯五路交叉口向東20米路南54．鴻茂齋很多分店55．太陽城花江狗肉工人新村56．苦嫂子風(fēng)味小吃紅旗路與東三街交叉口東南角57．愛德酒家緯一路與政二街交叉口路西58．張記麻辣烤魚政四街與東明路交叉口向西200米路北59．小甫涮鍋緯四路與經(jīng)一路交叉口60．真味館紅專路與經(jīng)一路交叉口向東路北61、北方大砂鍋豐樂路和宋砦北街62、光耀夫妻肺片伊河路和興華街交叉口63、柘城蒸肉館：羊頭肉，燒餅。超級好吃城東路，過農(nóng)藥廠再往南走一點64、野菜湯煙廠斜街的可好吃65、南關(guān)街，熊耳河旁，有家賣黑涼粉的，老婆老頭兩個，賣了幾十年了，很不錯，大家可以去嘗嘗，夏天的時候那人都是排著隊站在那里吃的

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