杭州市人民政府官網(wǎng):購(gòu)在杭州——傳統(tǒng)名特產(chǎn)
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杭州可以帶回家的美食(杭州可以帶回家的美食)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于杭州可以帶回家的美食的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
一、懂視生活
杭州特產(chǎn)小吃有杭州醬鴨、千島湖魚干、新登燒餅、塘棲熏鴨、油炸糍粑、粢毛肉圓、塘棲米塑、鑊糍、桐廬番薯干、羊肉燒賣、黑麻酥糖、百果糕、脆皮馬蹄糕、貴妃松花餅。
杭州醬鴨
杭州醬鴨是浙江杭州一道極具傳統(tǒng)風(fēng)味的美食,杭州醬鴨的制作工藝十分考究,要選用當(dāng)年飼養(yǎng)成熟的鴨子為原料,再配以小蔥,白砂糖等配料,然后經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的制作工藝,先腌后醬精心制作而成,最后制作出來(lái)的杭州醬鴨色澤呈棗紅色,吃起來(lái)香中帶鮮,回味無(wú)窮,十分美味。
千島湖魚干
千島湖魚干是浙江省杭州市淳安縣千島湖的特產(chǎn)。選用千島湖鮮魚經(jīng)特殊工藝加工而成,味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。千島湖是淡水魚豐富,有桂魚、鳊魚、鰱魚、干鰍、石斑魚、棍子魚等等,千島湖的各種大大小小的魚經(jīng)過(guò)爆曬或烘焙,制成各式魚干,或咸或淡,有的長(zhǎng)達(dá)一米,掛在土特產(chǎn)商店的貨架上,甚是壯觀,現(xiàn)在也有將魚新鮮的經(jīng)過(guò)處理。
新登燒餅
新登燒餅是浙江省杭州市富陽(yáng)市新登鎮(zhèn)的特色小吃。富陽(yáng)新登燒餅,香味尤為濃郁,咬一口,既酥又脆,滿口留香。外層酥脆,內(nèi)滋潤(rùn)鮮香,嚼之津津有味。富陽(yáng)大部分地區(qū)都有燒餅,與其他地方比起來(lái),富陽(yáng)的燒餅最為好吃,如果要富陽(yáng)地區(qū)來(lái)比個(gè)高低,那就屬于新登鎮(zhèn)的燒餅最正宗。
二、杭州有什么可以帶回家的特產(chǎn)?
1.杭州絲綢:杭州有“絲綢之府”之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久,唐代大詩(shī)人白居易“絲袖織綾夸柿蒂,青旗沽酒趁梨花”的詩(shī)句又道出了當(dāng)時(shí)杭州絲綢的水準(zhǔn)之高,舊時(shí)清河坊鱗次櫛比的綢莊更見證了絲綢經(jīng)濟(jì)的繁榮。
如今杭州常年生產(chǎn)綢、緞、綿、紡、縐、綾、羅等十四個(gè)大類,二百多個(gè)品種,二千余個(gè)花色,圖景新穎,富麗華貴,花卉層次分明,人物栩栩如生,許多產(chǎn)品榮獲國(guó)家部?jī)?yōu)或省級(jí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng),遠(yuǎn)銷世界上100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
2.西湖龍井:我國(guó)的第一名茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個(gè)品類,民國(guó)后“梅”也位列其中,業(yè)界普遍認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰山的茶葉為品質(zhì)最佳。
3.西湖藕粉:杭州的名產(chǎn),但它不產(chǎn)于西湖,而主產(chǎn)于杭州艮山門外至余杭縣塘棲一帶,以余杭縣沾橋鄉(xiāng)三家村所產(chǎn)的藕粉最為出名,故西湖藕粉又稱“三家村藕粉”。這里種植的藕具有孔小,肉厚,味甜,香醇的特點(diǎn),加工制成的藕粉,呈薄片狀,色澤白里透紅,取一點(diǎn)放兩指間捻之呈肉紅色,面別處所產(chǎn)藕粉則為白色。
4.西湖綢傘:以竹作骨,以綢張面,輕巧悅目,式樣美觀,攜帶方便,素有“西湖之花“的美稱。
5.杭白菊:此茶菊本產(chǎn)杭州,故稱杭菊或杭白菊。古時(shí)與龍井茶齊名,并列為貢品。夏季杭白菊作保健飲料,用開水沖泡后,其色澤天然,汁水清香,味甘爽口,花形完美,堪稱“四絕”,具有降溫、消暑、利尿和益神的作用。杭白菊還是“浙八味”之一。
6.西湖莼菜:莼菜有水葵、露葵、馬蹄藥、雉尾藥、水蓮葉等別名,顏色碧綠,含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,是一種珍貴的水生菜,其形看似小小圓圓,大約和50元硬幣差不多,滑滑嫩嫩。是西期著名的土特產(chǎn)之一。西湖栽培莼菜歷史悠久。
7.山核桃:又名“小胡桃”,生長(zhǎng)在氣候優(yōu)越,土壤肥沃,植被茂盛的自然環(huán)境中,屬純野生果類,是集山地之靈氣哺育而成,無(wú)任何公害污染的天然綠色食品,也是眾多中國(guó)干果中品味最高的品種之一。
擴(kuò)展資料:
1.杭州,簡(jiǎn)稱杭,浙江省省會(huì)、副省級(jí)市,浙江省第一大城市,長(zhǎng)三角副中心城市、華東地區(qū)中心城市之一,長(zhǎng)三角南翼金融中心,浙江省的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科教、交通、傳媒、通信和金融中心,華東地區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)、科教、文化、金融中心及交通、通信樞紐,杭州都市經(jīng)濟(jì)圈核心城市。
杭州位于中國(guó)東南沿海、浙江省北部、錢塘江下游北岸、京杭大運(yùn)河南端,是公安部授權(quán)的口岸簽證城市,國(guó)家旅游局確定的中國(guó)最佳旅游目的地城市,自古有“人間天堂”的美譽(yù)。
2.西湖龍井形光扁平直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩,葉底細(xì)嫩成朵,以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。龍井茶加工方法獨(dú)特運(yùn)用“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、壓”等十大手法。特級(jí)龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。
3.西湖藕粉經(jīng)沖泡后,晶瑩透明,香氣四溢,清新可口,不僅能充饑,而且是種滋補(bǔ)品。它除含淀粉,葡萄糖,蛋白質(zhì)以外,還含有鈣,鐵,磷以及多種維生素,既易于消化,又有生津,清熱,開胃,補(bǔ)肺,滋陰,養(yǎng)血的功效。
參考資料:
三、杭州有什么好吃的特產(chǎn)可以送人的?
1、百年匯昌
百年匯昌是杭州較為出名的老字號(hào)商鋪,主要經(jīng)營(yíng)有各種零食類產(chǎn)品,如蜜餞、茶食以及藕粉等多種商品,想嘗試杭州糕點(diǎn)不如去到這一家看看吧。
2、塘棲老刀糕點(diǎn)
一家百年老字號(hào),主要經(jīng)營(yíng)各式糕點(diǎn),據(jù)傳在清朝時(shí)期被乾隆稱贊過(guò),其中他家的大麻餅、椒桃片、麻酥糖、枇杷梗是他家賣的最好的幾個(gè)糕點(diǎn),喜歡吃的人可以去嘗試一下呀。
3、法根糕點(diǎn)
法根糕點(diǎn)在杭州也是人氣較高的,走親訪友必備,是當(dāng)?shù)剌^為傳統(tǒng)的糕點(diǎn),是長(zhǎng)輩會(huì)喜歡的味道。
4、九芝齋
九芝齋在杭州糕點(diǎn)老字號(hào)排名中的名氣也是數(shù)一數(shù)二,經(jīng)營(yíng)有各類零食類商品,其中糕點(diǎn)類的商品種類齊全,喜歡吃的人不要錯(cuò)過(guò)啊。
5、知味觀
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四、杭州有什么特產(chǎn)或者值得帶回去給家人、朋友的禮物。吃的喝的就算了。謝謝
杭州特產(chǎn)推薦:杭州絲綢、張小泉剪刀、王星記扇子、西泠印泥、西湖綢傘
1、杭州絲綢
杭州有“絲綢之府”之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久,唐代大詩(shī)人白居易“絲袖織綾夸柿蒂,青旗沽酒趁梨花”的詩(shī)句又道出了當(dāng)時(shí)杭州絲綢的水準(zhǔn)之高。
2、張小泉剪刀
快似風(fēng)走潤(rùn)如油,鋼鐵分明品種稠,裁剪江山成錦繡,杭州何止如并州。這是我國(guó)杰出的劇作家田漢1966年走訪張小泉剪刀廠時(shí)寫下的一首贊美詩(shī)。
張小泉剪刀,向以嵌鋼均勻,鋼鐵分明,磨工精細(xì),刃口鋒利,鎖軸牢固,鍍層光亮,開合和順,刻花精巧,式樣美觀,經(jīng)久耐用聞名中外。
3、王星記扇子
王星記扇子是中國(guó)浙江省杭州市的漢族傳統(tǒng)手工藝品,作為一家百年老字號(hào)扇子生產(chǎn)廠家,和浙江絲綢、龍井茶并稱“杭產(chǎn)三絕”。主要產(chǎn)有黑紙扇、檀香扇、香木扇、白紙扇、絹扇、裝飾扇和舞扇。杭扇,歷史悠久,制作技藝精湛,扇面裝飾優(yōu)美。
4、西泠印泥
西泠印泥是浙江杭州的漢族傳統(tǒng)手工藝品。源自西泠印社創(chuàng)始人為丁甫之、王福奄、葉銘于光緒二十九年共同研制的,迄今已有近百年的歷史,具有色澤古雅、質(zhì)地細(xì)膩、豐富沉著的特色,夏不滲油,冬不凝固,經(jīng)久不褪,鈐出的印文清晰傳神。
同時(shí),還生產(chǎn)出色澤各異的多品牌印泥,經(jīng)著名書畫家、篆刻家、收藏家、鑒賞家使用極為稱贊,譽(yù)為藝林珍品。
5、西湖綢傘
西湖綢傘,以竹作骨,以綢張面,輕巧悅目,式樣美觀,攜帶方便,素有“西湖之花“的美稱。西湖綢傘選料考究,制作精巧。它的圓形傘面是采用特制的傘面綢作的。這種傘面綢薄如蟬翼,織造細(xì)密,透風(fēng)耐曬,易于折疊,色彩瑰麗,傘骨則采用江南獨(dú)特的淡竹制成。西湖綢傘的品種很多。既可遮陽(yáng)擋雨,又可裝點(diǎn)生活。
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