魚子醬價格排行榜（魚子醬價格排行榜前十名）

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本文目錄:

• 1、世界最頂級的魚子醬是哪個品牌的？

• 2、沙特“土豪族”狂熱追捧的食物，為什么中國人卻難以下咽？

• 3、世界上最昂貴的十大美食，你都見過幾種呢？

• 4、什么魚籽醬最貴最好?

一、世界最頂級的魚子醬是哪個品牌的？

全球最頂級的魚子醬，產(chǎn)于伊朗和俄羅斯里海。 我們的生活水平越來越高了，所以很多人對于吃的東西不只要求吃飽了，在口味和營養(yǎng)成分上大家的要求也越來越高了。所以現(xiàn)在很多人都非常喜歡吃一些稀奇古怪的食物，也有很多人會用于食物的價格來衡量一個人的身份。魚子醬就是比較珍貴的一種食材，而且價格也是非常高的，所以很多人都會把魚子醬當做一種非常高端的食材。

對于我們普通人來說，平常能夠吃到雞鴨魚肉就已經(jīng)非常滿足了，但是對于有錢人來說，魚子醬才是符合自己追求的食物。魚子醬就是魚的魚卵，雖然材料是很常見的，但是并不是所有魚的魚卵都可以成為魚子醬的。魚子醬一般都是采用的60年以上的白鱘魚，把白鱘魚的魚卵取出來做成魚子醬然后搭配其他的食材一起吃，不僅非常鮮美而且營養(yǎng)價值非常高。

魚子醬的含有非常豐富的蛋白質(zhì)，而且熱量也不是很高。魚子醬的價格是非常高的，小小的一勺就可以賣到幾萬美元，所以很多有錢人為了彰顯自己的身份，就會花很多錢買魚子醬。但是魚子醬也是分等級的，一般質(zhì)量比較好的這叫價格都比較高，而這樣頂級的魚子醬，肯定也不是非常容易得到的。全球頂級的魚子醬，一般都是取自比較珍貴的魚類的魚籽，所以并不是一般人可以消費得起的。 

魚子醬有黃色的也有黑色的，這兩種魚子醬是出自于不同的魚類。不過在吃的時候口感沒有太大的差別，而且如果不太喜歡吃海鮮的人，可能不太能接受魚子醬的味道，因為魚子醬吃起來比較腥，所以如果接受不了這種味道的人還是小心嘗試。

二、沙特“土豪族”狂熱追捧的食物，為什么中國人卻難以下咽？

同國家的美食喜好不同。例如，中國人喜歡吃面條，大米。西方人喜歡吃面包，牛排。不知道大家有了解過沙特嗎？對于沙特王室的“土豪”來說，他們喜歡吃的食物對普通百姓來說付簡直難以想象，更別說買得起了：這種食物每斤高達數(shù)萬人民幣！他們通常會在沒事的時候喜歡吃，人家吃得津津有味的“土豪食物”在中國人眼里卻“難以下咽”。

究竟是什么東西有人狂愛有人嘔。1克優(yōu)質(zhì)魚子醬的價格就在35元，1斤的價格1萬七！簡直比吃、豬肉牛肉貴多了。怪不得普通老百姓消費不起。那么，它是如何憑實力贏得如此高昂的價格的呢？

很多人只是聽過魚子醬，但并不知道究竟是何物？竟會如此昂貴？實際上，魚子醬的原料是鱘魚的卵，它與我們通常吃的魚子醬完全不同。我們通常吃的魚子取自便宜魚的腹部，例如草魚，鯽魚。最昂貴的魚子醬需要從已經(jīng)保存了60多年的大型白色鱘魚中提取，而且這么龐大的一只也只能攝取不到100克。

魚子醬的生產(chǎn)過程不僅非常復(fù)雜，完美的魚子醬需要10個過程，而且必須在15分鐘內(nèi)完成。因為一旦超過這個時間，魚卵就會變得陳舊，味道也會變差。所以這對廚師的要求也很苛刻。

但是，即使這種魚子醬非常珍貴，但如果讓中國人品嘗，也是下不了口的。首先，這種魚子醬與我們通常吃的魚籽不同。取出后，會經(jīng)歷腌制過程，這意味著它是生的。因此，當我們在入口用餐時，會聞到腥味，更敏感的人可能會在咬一口后嘔吐。

這就是沙特貴族熱愛的美食，而在中國卻難以被接受。但是，它的價格確實是讓人買不起，也正因為如此昂貴的價格，哪怕覺得讓人嘔吐，吃上一口，也值當了，畢竟這一口就幾千塊呢。

三、世界上最昂貴的十大美食，你都見過幾種呢？

世界上十大最貴的美食我見過兩種，一種是深海魚子醬，另外一種是日本的神戶牛肉。深海魚子醬的價格堪比黃金，每吃掉一粒，都會感覺奢侈無比。對于西方國家來說，深海魚子醬總是會出現(xiàn)在高檔的餐廳上，衣著革履的年輕人成為了魚子醬的主要消費對象。 魚子醬是由鱘魚或者鰉魚的魚卵做成的，中國人對于這種美食的感覺是過于咸腥，不符合大眾人的口味。另外一種是日本的神戶牛肉，是世界上最貴的美食之一。日本的神戶牛肉只有在日本才可以吃到最正宗的，因為日本的神戶牛肉從來都不出口，只有日本當?shù)負碛羞@種牛肉。日本的神戶牛肉頂級的肉是A5級別的雪花牛肉，雪花牛肉一般都是制作成牛排或者是牛肉卷以供食客食用。這種雪花牛肉口感肥瘦相間，香嫩可口深受大眾的喜愛。 

一、西方國家的魚子醬，口感偏咸鮮，價格也是非常昂貴的

深海魚子醬在吃的時候特別奢侈，每吃一口魚子醬都會感覺好像是在吃黃金一般，這也就足可以看到魚子醬的珍貴之處了。從口感上來講，魚子醬放入口中就會有一種大海的味道，輕輕吸吮一下，就會感覺有東西在口中爆炸了一般。不過這種口感并不適合中國大多數(shù)人的口味，人們只會感覺到有些咸腥罷了。  

二、日本的神戶牛肉從來不出口，只有去日本當?shù)夭拍艹缘?。最具有代表性的是A5級雪花牛肉，其肉質(zhì)肥瘦相間入口即溶

世界上最貴的美食還有日本神戶牛肉，神戶牛肉的血緣關(guān)系需要是正宗的神戶牛，每一只牛身上都有一個身份證。日本的神戶牛都是由專業(yè)的營養(yǎng)師飼養(yǎng)的，無論是從肉質(zhì)口感上還是從安全性上都會比其他牛肉略勝一籌。日本神戶牛肉具有代表性的是日本A5級和牛雪花牛肉，這種雪花牛肉只需要在壽喜鍋中輕輕的涮上30秒鐘，不加任何調(diào)味品，就可以品嘗到真正的和牛味道了。

四、什么魚籽醬最貴最好?

魚籽醬，在波斯話中意為魚卵，嚴格來說，只有鱘魚卵才可稱為魚子醬，其中以產(chǎn)于接壤伊朗和俄羅斯的里海的魚子醬質(zhì)素最佳。 并非所有鱘魚卵都可制成魚子醬，世界范圍內(nèi)共有超過20種的不同鱘魚，其中只有Beluga、oscietra及Sevruga三品種的魚卵制成魚子醬，最高級的Beluga，一年產(chǎn)量不到一百尾，而且要超過六十歲的Beluga才可制作魚子醬。中級的是Oscietra，12歲左右便可取卵制成，最低級的是Sevruga，到了7歲便可取卵?；诖艘颍瑢?dǎo)致了其價格不菲的現(xiàn)狀。魚子醬是法國人的餐桌上有最奢侈的享受，黑黑的魚子醬在過去是皇室里的佳肴，現(xiàn)在是時尚人士和酷愛美食又惦記減肥的朋友的美容健康食譜。上佳的魚子醬顆粒飽滿圓滑，色澤透明清亮。至于配酒，最好是配香檳，尤其以酸味較重的香檳跟魚子醬濃厚的油脂感最區(qū)配。

就魚子醬自身來講，又有三六九等之分。品質(zhì)和口感超群的要數(shù)用Beluga的卵制成的魚子醬。品質(zhì)的區(qū)分，可以從外觀上進行辨別。越是高級的魚子醬，顆粒越是圓潤飽滿，色澤清亮透明，甚至微微泛著金黃的光澤，因此人們也習慣了將魚子醬比喻作“黑色的黃金”。

魚子醬含有皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質(zhì)、氨基酸和重組基本脂肪酸。不僅能夠有效地滋潤營養(yǎng)皮膚，更有使皮膚細膩和光潔的作用，所謂的膚質(zhì)的“返老還童”講的就是這樣的一個秘密。

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