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- 全部沖洗:先以清水輕輕沖洗上方花朵的部分,手持花梗,花朵斜向上三十度角,于水龍頭下旋轉(zhuǎn)沖洗數(shù)圈,注意水流不能太大,否則花朵會(huì)掉落。
- 刷洗莖部:將其切成適當(dāng)大小后,使用小毛刷在小水流下,從花的部分往梗端輕輕刷洗。另外經(jīng)營(yíng)人氣料理網(wǎng)站「 HowLiving美味生活」的美味 *** KT謝凱婷,推薦大家洗完之后,再用清水浸泡花椰菜2分鐘,并加入1小匙小蘇打粉,可以幫助農(nóng)藥析出。
- 開(kāi)水沖凈:如果要生食,在刷洗、浸泡后的最后一步驟,一定要確認(rèn)是用煮開(kāi)的水清洗喔!
- 用較大水量沖洗表面,清潔表面灰塵。
- 準(zhǔn)備一容器,放入青花菜(其他烹調(diào)需要的食材,可一并放入。)
- 開(kāi)水,并將水流粗細(xì)控制在類似「一根竹筷」的粗度,讓它慢慢流。此時(shí)要注意,要讓水注滿容器且溢流出來(lái),才能帶走農(nóng)藥。
- 切青花菜應(yīng)從最外側(cè)開(kāi)始,并將青花菜倒拿(握住莖部),刀口向內(nèi)或向外切都可以。
- 切到靠近中心時(shí),就能從莖部與花蕾的中間直接切下去。
- 外側(cè)較老的部分,可以直接用手拉(撕)掉,比較不會(huì)浪費(fèi)。
- 剩下的莖梗,若要與花蕾一起拌炒,同樣將外側(cè)較老的部分去除后,切成適合入口的大小即可。
- 全部沖洗:先以清水輕輕沖洗上方花朵的部分,手持花梗,花朵斜向上三十度角,于水龍頭下旋轉(zhuǎn)沖洗數(shù)圈,注意水流不能太大,否則花朵會(huì)掉落。
- 刷洗莖部:將其切成適當(dāng)大小后,使用小毛刷在小水流下,從花的部分往梗端輕輕刷洗。另外經(jīng)營(yíng)人氣料理網(wǎng)站「 HowLiving美味生活」的美味 *** KT謝凱婷,推薦大家洗完之后,再用清水浸泡花椰菜2分鐘,并加入1小匙小蘇打粉,可以幫助農(nóng)藥析出。
- 開(kāi)水沖凈:如果要生食,在刷洗、浸泡后的最后一步驟,一定要確認(rèn)是用煮開(kāi)的水清洗喔!
- 用較大水量沖洗表面,清潔表面灰塵。
- 準(zhǔn)備一容器,放入青花菜(其他烹調(diào)需要的食材,可一并放入。)
- 開(kāi)水,并將水流粗細(xì)控制在類似「一根竹筷」的粗度,讓它慢慢流。此時(shí)要注意,要讓水注滿容器且溢流出來(lái),才能帶走農(nóng)藥。
- 切青花菜應(yīng)從最外側(cè)開(kāi)始,并將青花菜倒拿(握住莖部),刀口向內(nèi)或向外切都可以。
- 切到靠近中心時(shí),就能從莖部與花蕾的中間直接切下去。
- 外側(cè)較老的部分,可以直接用手拉(撕)掉,比較不會(huì)浪費(fèi)。
- 剩下的莖梗,若要與花蕾一起拌炒,同樣將外側(cè)較老的部分去除后,切成適合入口的大小即可。
- 將花椰菜清洗干凈后,將莖部切碎約兩厘米、將花房粒剝下
- 放置30~90分鐘
- 直接生吃,并且要好好咀嚼?;蛞部梢哉?、炒后來(lái)吃
- 鮭魚(yú)、青花菜、洋蔥、馬鈴薯依喜好適量。
- 胡椒、鹽巴少許。
- 面粉40g。
- 奶油40g。
- 牛奶300cc。
- 水200cc。
- 馬鈴薯洗凈后去皮切塊,熱鍋后加油拌炒洋蔥、馬鈴薯及鮭魚(yú),隨后加水及青花菜煮20分鐘。
- 另起一鍋加入奶油、面粉拌炒均勻,隨后加入水、牛奶拌炒至所有材料均勻。
- 將醬料與食材混合后煮至收汁(約3分鐘)就完成了。
- ※如果不喜歡太軟的青花菜也可在醬料、食材混合時(shí)再加入。
- 花椰菜洗凈,切小朵狀,紅蘿卜切片備用。
- 鍋內(nèi)放入橄欖油與蒜頭,待蒜味出來(lái),放入花椰菜拌炒,再加入高湯煮滾。
- 蓋上鍋益轉(zhuǎn)小火燜煮五分鐘,開(kāi)蓋后加鹽調(diào)味即可。
- 把青花菜切成小朵
- 芝麻油倒進(jìn)平底鍋加熱后放入花椰菜,中火拌炒
- 加入酒與鹽巴拌勻后,蓋上鍋蓋悶煮2~3分鐘后關(guān)火
- 放涼后裝進(jìn)保鮮盒
- 將洋蔥沿著纖維切成細(xì)絲
- 在洋蔥中加入少許的鹽,加入醋和調(diào)理醋充分混和。放進(jìn)冰箱冷藏20分鐘,讓洋蔥充分入味
- 洋蔥軟化后,依喜好添加花椰菜、番茄等蔬菜
青花排行榜(青花品牌)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于青花排行榜的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
一、青花菜抗癌蔬菜首選,這樣挑選烹煮青花菜CP值最高
【編輯部】如果只能選擇一種蔬菜來(lái)抵抗癌癥,相信許多專家都會(huì)選擇青花菜。包含抗癌、護(hù)心血管在內(nèi),青花菜更是名列許多健康好處排行榜前幾名!究竟為什么那么多專家學(xué)者推薦青花菜?青花菜富含什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及健康功效?又該怎么清洗、保存與烹調(diào)才好呢?
青花菜小檔案
花椰菜原產(chǎn)于地中海的島嶼,是甘藍(lán)的變種。它的根部粗大,我們吃的是它的花球。除了青花菜外,我們常見(jiàn)的品種另有白花椰菜,許多人喜愛(ài)它爽脆的口感,加上熱量很低,是很受歡迎的蔬菜。在臺(tái)灣種植很普遍,產(chǎn)區(qū)包括彰化、云嘉南及高雄等地;盛產(chǎn)期為冬、春季。青花菜營(yíng)養(yǎng)成分
在《吃得健康真簡(jiǎn)單 50種隨手可得的健康食物》一書(shū)中指出,青花菜之所以被列為十字花科之王,是包含了多元營(yíng)養(yǎng)素的超級(jí)蔬菜。其中所富含的β-胡蘿卜素、葉黃素、葡萄硫素、檞皮素、葉酸鹽等含硫植物化學(xué)素,均是對(duì)身體有幫助的抗氧化劑,不僅有防癌效果,還有保護(hù)心血管疾病、預(yù)防黃斑部病變的發(fā)生機(jī)率。 此外,只要半杯切好煮熟的青花菜,就能滿足每位成人每日所需的維生素C。而豐富的鈣質(zhì)與纖維更能防止骨質(zhì)疏松、對(duì)抗便秘、痔瘡與糖尿病。當(dāng)中的蘿卜硫素,還能預(yù)防癌細(xì)胞生長(zhǎng),對(duì)腸癌、乳癌、子宮癌、卵巢癌、膀胱癌等,都有預(yù)防功效。青花菜挑選秘訣
盡量挑選色澤濃綠的青花菜。顏色深表示含有更多的β-胡蘿卜素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高,有的甚至?xí)畹狡仙NⅫS色的青花椰表示放的過(guò)久,營(yíng)養(yǎng)正在下降,則盡量避免。花莖底部應(yīng)要淡綠色帶白,不要有變黃、太干燥的狀況。而花蕾越細(xì)越好。青花菜保存、清洗方法
北投老爺酒店主廚陳之穎分享,自己都習(xí)慣先將花椰菜清潔后,分成小部分直接放入保鮮盒,再冷藏保存。林口長(zhǎng)庚紀(jì)念醫(yī)院臨床毒物科護(hù)理師譚敦慈也建議,借由保存時(shí)事先將蔬菜清洗分割,等到要做菜時(shí)也比較方便,能節(jié)省很多備菜時(shí)間。花椰菜洗法
根據(jù)臺(tái)大農(nóng)業(yè)化學(xué)系教授顏瑞泓的《正確洗菜 擺脫農(nóng)藥陰影》一書(shū)中,最無(wú)農(nóng)藥、害蟲(chóng)疑慮的花椰菜洗法如下:「防毒教母」譚敦慈、主廚陳之穎:清洗青花菜影片示范
切青花菜步驟:
青花菜小檔案
花椰菜原產(chǎn)于地中海的島嶼,是甘藍(lán)的變種。它的根部粗大,我們吃的是它的花球。除了青花菜外,我們常見(jiàn)的品種另有白花椰菜,許多人喜愛(ài)它爽脆的口感,加上熱量很低,是很受歡迎的蔬菜。在臺(tái)灣種植很普遍,產(chǎn)區(qū)包括彰化、云嘉南及高雄等地;盛產(chǎn)期為冬、春季。青花菜營(yíng)養(yǎng)成分
在《吃得健康真簡(jiǎn)單 50種隨手可得的健康食物》一書(shū)中指出,青花菜之所以被列為十字花科之王,是包含了多元營(yíng)養(yǎng)素的超級(jí)蔬菜。其中所富含的β-胡蘿卜素、葉黃素、葡萄硫素、檞皮素、葉酸鹽等含硫植物化學(xué)素,均是對(duì)身體有幫助的抗氧化劑,不僅有防癌效果,還有保護(hù)心血管疾病、預(yù)防黃斑部病變的發(fā)生機(jī)率。 此外,只要半杯切好煮熟的青花菜,就能滿足每位成人每日所需的維生素C。而豐富的鈣質(zhì)與纖維更能防止骨質(zhì)疏松、對(duì)抗便秘、痔瘡與糖尿病。當(dāng)中的蘿卜硫素,還能預(yù)防癌細(xì)胞生長(zhǎng),對(duì)腸癌、乳癌、子宮癌、卵巢癌、膀胱癌等,都有預(yù)防功效。青花菜挑選秘訣
盡量挑選色澤濃綠的青花菜。顏色深表示含有更多的β-胡蘿卜素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高,有的甚至?xí)畹狡仙NⅫS色的青花椰表示放的過(guò)久,營(yíng)養(yǎng)正在下降,則盡量避免?;ㄇo底部應(yīng)要淡綠色帶白,不要有變黃、太干燥的狀況。而花蕾越細(xì)越好。青花菜保存、清洗方法
北投老爺酒店主廚陳之穎分享,自己都習(xí)慣先將花椰菜清潔后,分成小部分直接放入保鮮盒,再冷藏保存。林口長(zhǎng)庚紀(jì)念醫(yī)院臨床毒物科護(hù)理師譚敦慈也建議,借由保存時(shí)事先將蔬菜清洗分割,等到要做菜時(shí)也比較方便,能節(jié)省很多備菜時(shí)間。花椰菜洗法
根據(jù)臺(tái)大農(nóng)業(yè)化學(xué)系教授顏瑞泓的《正確洗菜 擺脫農(nóng)藥陰影》一書(shū)中,最無(wú)農(nóng)藥、害蟲(chóng)疑慮的花椰菜洗法如下:「防毒教母」譚敦慈、主廚陳之穎:清洗青花菜影片示范
切青花菜步驟:
青花菜烹調(diào)秘訣,100%活化花椰菜抗癌效果
英國(guó)華威大學(xué)研究顯示,水煮5分鐘后,十字花科蔬菜中的抗癌成分會(huì)流失20%到30%,半小時(shí)更流失達(dá)7成。蘿卜硫素(Sulforaphane)是花椰菜最被注目的成分,因其除了抗氧化外,先前已有很多研究,告訴我們它可以減緩關(guān)節(jié)炎問(wèn)題,以及抗癌和防癌的功效。 但這蘿卜硫素并不是本來(lái)就存在于花椰菜里,而是借由破壞花椰菜里的硫配糖體(Glucosinolate),和黑芥子酶(Myrosinase)作用后才能活化,因此要切了之后、再靜置,黑芥子酶才會(huì)合成出蘿卜硫素,食用后才有抗癌效果。 美國(guó)化學(xué)學(xué)會(huì)公布研究結(jié)果發(fā)現(xiàn),切碎、靜置30分鐘以上后的花椰菜,比起直接調(diào)理,攝取到的蘿卜硫素多2.8倍!因此要吃進(jìn)最多花椰菜的抗癌成分,推薦下述方式:綠花椰菜超值吃法:烹調(diào)時(shí)建議使用75℃蒸法!
還有另一個(gè)方法能守護(hù)青花菜的黑芥子酶。那就是用75℃以下的熱水汆燙,或是用低溫蒸不要超過(guò)5分鐘。用75℃以下的熱水汆燙,可以使黑芥子酶減少18%以下的流失。不過(guò)維持溫度水煮比較困難,所以建議放入蒸鍋中,使用保持蓋子打開(kāi)的「低溫蒸法」。此外,借由慢慢加熱也能增加青花菜的甜度。花椰菜食譜:快蒸花椰菜
百歲嬤愛(ài)吃青花菜料理,血管超年輕連醫(yī)師也驚嘆
日本節(jié)目介紹一位101歲女士,擁有連醫(yī)師也為之驚嘆的年輕血管。日本抗老名醫(yī)白澤卓二分析,這可能和他幾乎天天吃的「奶油鮭魚(yú)燉青花菜」有關(guān)!鮭魚(yú)含有能去除活性氧、讓血液流動(dòng)更順暢的蝦紅素,因此光是吃鮭魚(yú)就可能有預(yù)防動(dòng)脈硬化的效果。而青花菜則是含有豐富的維生素C,能幫助血液中的蝦紅素維持更長(zhǎng)的時(shí)間,因此可能提高預(yù)防動(dòng)脈硬化的效果。 (注:1g奶油大約就含有9卡熱量,因此利用奶油制作的燉菜料理熱量較高,除了不建議在晚上9點(diǎn)后食用以外,也可以減少奶油的使用量,避免吃下過(guò)多奶油而發(fā)胖)奶油鮭魚(yú)燉青花菜
材料更多青花菜食譜
原燒青花菜
材料:綠花椰菜1顆、紅蘿卜20g、蒜頭3顆、高湯200cc、橄欖油30cc、鹽巴2小匙 作法:酒蒸青花菜,健胃抗老常備菜
青花菜含有維生素C、維生素B1、葉酸、鈣與食物纖維?;ㄒ颂赜械奶}卜硫素,更是能抗老防癌!1份的酒蒸花椰菜,約可以攝取到1.4g的食物纖維。(推薦閱讀: 健胃抗老常備菜!10分鐘完成酒蒸花椰菜、味噌蘿卜) 材料(4~5份): 青花菜1棵(250g)、芝麻油1小茶匙、酒3大茶匙、鹽巴1/2小茶匙 做法:花椰菜洋蔥醋物,護(hù)心防糖尿病
醋會(huì)幫助洋蔥中的維生素B1和維生素C等水溶性營(yíng)養(yǎng)素溶出,提升成分的吸收效果,再加上各種美味營(yíng)養(yǎng)的蔬菜,不僅做法簡(jiǎn)單,還可輕松吃進(jìn)豐富營(yíng)養(yǎng)。 (推薦閱讀: 花椰菜洋蔥醋物:護(hù)心防糖尿病、提高代謝力) 材料: 洋蔥100公克、鹽少許、醋1大匙、調(diào)理醋1大匙(以白醋、壽司醋為主,可依個(gè)人口味換成一般天然釀造醋)、蔬菜適量(依喜好可加入花椰菜、番茄等蔬菜) 做法:
二、宋代五大名瓷如何排名?
河北曲陽(yáng)定窯:
在宋代屬定州(現(xiàn)曲陽(yáng))境內(nèi),故名“定窯”。定窯創(chuàng)燒于唐代,經(jīng)過(guò)五代,于北宋時(shí)達(dá)到鼎盛時(shí)期,在元代時(shí)仍繼續(xù)生產(chǎn)。以出產(chǎn)白瓷著稱,胎薄而輕,質(zhì)地堅(jiān)硬,色澤潔白,不太透明;此外定窯也燒制黑釉、醬釉和綠釉等,分別稱“黑定”、“紫定”、“綠定”。定窯以裝飾見(jiàn)長(zhǎng),其刻花奔逸,印花典雅,輔助以剔花、堆花,各得其趣。
定窯雖然是民間瓷窯,但北宋后期也為宮廷燒造了大量瓷器,在中國(guó)瓷器發(fā)展史上具有重要地位。
河南汝州汝窯:
在宋代屬汝州境內(nèi),故名“汝窯”。汝窯創(chuàng)燒于北宋晚期,在北宋被金滅掉后,汝窯也隨之消亡。其開(kāi)窯時(shí)間前后只有幾十年,在南宋時(shí),汝窯瓷器就已經(jīng)很稀有了,流傳到今天的真品已不足百件,已知的僅65件,其中臺(tái)北故宮博物院23件,北京故宮博物院17件,上海博物館8件,英國(guó)大維德基金會(huì)(Percival David Foundation of Chinese Art)7件,其他散藏于美、日等博物館和私人收藏約10件,全世界收藏有汝窯瓷器的博物館不到十家。
汝窯以燒制青瓷聞名,汝窯的青瓷,釉中含有瑪瑙,色澤青翠華滋,釉汁肥潤(rùn)瑩亮,周身布滿縱橫交錯(cuò)的紋片,有“雨過(guò)天晴云破處”之說(shuō)。汝窯瓷器一般都較小,盤(pán)、洗、碗等口徑一般在10-16厘米之間,超過(guò)20厘米的極其個(gè)別,超過(guò)30厘米的幾乎沒(méi)有,故有“汝窯無(wú)大器”之說(shuō)。器表呈蟬翼紋般細(xì)小開(kāi)片,釉下有稀疏氧泡,在陽(yáng)光下時(shí)隱時(shí)現(xiàn),似晨星閃爍,在胎與釉結(jié)合處微現(xiàn)紅暈,給人以賞心悅目的美感。
禹縣鈞窯:
是宋代初河南鈞臺(tái)(今禹縣)建立的瓷窯。鈞窯土脈細(xì),釉彩有兔絲紋:紅的像胭脂、朱沙,青翠的像蔥,紫色如紫玫瑰等多種顏色,俗稱海棠紅、梅子青、茄皮紫、天蘭等色彩。以釉色窯變見(jiàn)長(zhǎng),素有“入窯一色、出窯萬(wàn)彩”,“鈞瓷無(wú)雙”的特點(diǎn)。同樣的釉色,入窯經(jīng)1350度高溫?zé)珊螅考善鞒噬灰粯?,并出現(xiàn)人們意想不到的景觀效果。
開(kāi)封官窯:
是北宋大觀、政和間官府在汴京(今河南開(kāi)封)設(shè)窯,稱為官窯。官窯瓷器土脈細(xì)潤(rùn)、紫色,體薄,紫口鐵足(釉彩較薄的口部呈紫色,叫“紫口”,瓷器沒(méi)有涂釉的底部顯現(xiàn)瓷胚本來(lái)的鐵色,叫“鐵足”)。大觀官窯瓷釉有月白、粉青、大綠三色;政和以后的官窯瓷釉只青帶粉紅色,但是有不同濃淡。修內(nèi)司郊?jí)俑G瓷釉有月白、粉青、米黃三色,有冰裂紋,隱紋如鷹爪。
官窯瓷器常發(fā)生窯變,除本色釉外還會(huì)變出黃色、紅紫色的蝴蝶、飛鳥(niǎo),走獸等形狀。
浙江龍泉哥窯:
哥窯器物胎色較深,胎質(zhì)細(xì)膩,足邊及口沿釉薄處也可見(jiàn)深色胎,制作工藝精湛,裝燒方法亦采用支釘支燒或墊燒,一些盤(pán)爐器物的足底有極為規(guī)整的圓形支燒痕。釉色以青灰、米黃為多,釉質(zhì)肥潤(rùn),釉面有細(xì)碎的片紋,紋分兩種,一種開(kāi)較大的黑色片紋,另一種是在黑色片紋中又開(kāi)細(xì)小的黃色片紋,俗稱“金絲鐵線”,是哥窯器物最顯著的特點(diǎn)之一。
河北磁州窯:
建于宋代,所燒器物純供民間使用。
磁州窯以黑釉剔花瓷和鐵銹花瓷著名,黑釉剔花瓷是在上有黑釉的瓷胎上剔刻紋飾,將紋飾以外的黑釉剔去,留出原始白地,燒成后黑白對(duì)比分明,具有極強(qiáng)的視覺(jué)沖擊力和藝術(shù)裝飾效果。
陜西耀州窯:
始燒于唐而終于元代。耀州窯瓷以刀代筆的刻花裝飾最為精湛,運(yùn)刀揮灑如行云,刀下線條如流水,講究一氣呵成,刻成后紋飾奔放遒勁,線條活潑流暢,立體感極強(qiáng),再施以透明的青綠色釉,燒成后更顯器物淡雅秀麗,格調(diào)高峻。裝飾技法以刻、印、劃、雕、堆、鏤空為主。
江西景德鎮(zhèn)景德鎮(zhèn)窯:
景德鎮(zhèn)瓷“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如罄”的獨(dú)特風(fēng)格,早以“假玉器”之美稱名冠天下,并創(chuàng)造了青花、釉里紅、五彩、斗彩、粉彩、素三彩、玲瓏、高溫色釉等精巧絕倫的名瓷。
三、送國(guó)外客戶的禮物排行榜
送國(guó)外客戶的禮物排行榜:生肖擺件、中國(guó)結(jié)、青花瓷、剪紙、中國(guó)風(fēng)香薰?fàn)T臺(tái)架等。
1、生肖擺件
如今越來(lái)越多的歪果仁開(kāi)始了解中國(guó)的生肖文化,如果知道客人的屬相,可以贈(zèng)送可愛(ài)的生肖擺件。
2、中國(guó)結(jié)
中國(guó)結(jié)的外觀是非常精美和精致的,絕對(duì)是一個(gè)做工精致的手工藝品,代表了中國(guó)悠久的文化歷史,反映了中國(guó)傳統(tǒng)裝飾的習(xí)俗和審美觀。同時(shí),中國(guó)結(jié)還表達(dá)了團(tuán)結(jié)幸福平安的意思,所以說(shuō),送給外國(guó)客戶一個(gè)中國(guó)結(jié)也是非常有意義的,表達(dá)了對(duì)外國(guó)友人的美好祝愿。
3、青花瓷
青花瓷在中國(guó)的歷史也是非常悠久的,是中國(guó)瓷器的主流品種之一,而外國(guó)人也是先由通過(guò)瓷器了解的中國(guó),甚至把中國(guó)稱為瓷器之都。青花瓷也具有很好的觀賞性,外觀精美,是一件不錯(cuò)的裝飾品,同時(shí)也帶有中國(guó)文化的歷史符號(hào),送給外國(guó)客戶青花瓷也是非常不錯(cuò)的,有很重要的意義。
4、剪紙
把剪紙送給外國(guó)友人,肯定會(huì)看到他們驚訝的眼神,以及合不攏嘴的表情。一張紙居然可以隨心所欲的剪出各種各樣的動(dòng)物,人物,甚至是京劇臉譜。這是多么心靈手巧啊。而且這也是非物質(zhì)文化遺產(chǎn),絕對(duì)是經(jīng)典的中國(guó)特色。
5、中國(guó)風(fēng)香薰?fàn)T臺(tái)架
歐美人普遍習(xí)慣用香薰蠟燭來(lái)放松精神,或是營(yíng)造浪漫舒適的居家環(huán)境,經(jīng)常能夠在他們的臥室或是spa會(huì)館看到香薰蠟燭的身影。蠟燭可能是他們?cè)谛?,但架子一定是中?guó)制造價(jià)廉物美。中國(guó)風(fēng)的檀木、竹制燭臺(tái),即有特色又實(shí)用。
四、醬香型白酒排名是怎樣的?
醬香型白酒排名前五是:茅臺(tái),四川郎酒,習(xí)酒,金沙回沙酒,國(guó)臺(tái)酒。
1、茅臺(tái)酒
第一名不用多想,就是我們很熟知的貴州茅臺(tái)酒,茅臺(tái)酒不久之前市值已經(jīng)過(guò)萬(wàn)億了,可謂搶盡了風(fēng)頭。茅臺(tái)酒作為世界三大名酒和中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一,至今已經(jīng)有800多年的歷史。
2、郎酒
四川郎酒是一個(gè)擁有百年歷史的中國(guó)白酒知名品牌,1984年第四屆全國(guó)名酒評(píng)比中,郎酒以“醬香濃郁、醇厚凈爽、優(yōu)雅細(xì)膩、回味甜長(zhǎng)”的風(fēng)格聞名世界,首次在全國(guó)名酒中得到金獎(jiǎng)。
3、習(xí)酒
習(xí)酒因古習(xí)國(guó)而聞名,習(xí)酒用當(dāng)?shù)氐呐锤吡粸樵?,小麥制成高溫大曲,堆積糖化,經(jīng)歷兩次投料、八次發(fā)酵、九次蒸餾,密封儲(chǔ)存,再經(jīng)過(guò)精心勾兌,醬香風(fēng)味比較足。
4、金沙回沙酒
金沙回沙酒是貴州的老牌名酒,是貴州除了茅臺(tái)酒之外的第一的醬香型白酒,在60年代的時(shí)候,就被譽(yù)為貴州的“茅二臺(tái)”,曾經(jīng)榮獲中國(guó)首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng),酒文化節(jié)金獎(jiǎng)等。
5、國(guó)臺(tái)酒
國(guó)臺(tái)酒以品質(zhì)為支撐,嚴(yán)格按照茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝生產(chǎn),把品質(zhì)和質(zhì)量作為企業(yè)和品牌發(fā)展的生命線。在2005年、2007年為全國(guó)接待系統(tǒng)聯(lián)誼會(huì)授予的“全國(guó)接待健康用酒”榮譽(yù)稱號(hào)。
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