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    鄭州十大名吃排行榜

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-29 13:28:32     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 50        當(dāng)前文章關(guān)鍵詞排名出租

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于鄭州十大名吃排行榜的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。

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    本文目錄:

    鄭州十大名吃排行榜

    一、鄭州特色美食有哪些

    01、紫荊山后面的鄭州烤鴨店,一定要點(diǎn)伊府面,好吃不貴。

    02、東開(kāi)發(fā)區(qū)西門(mén)口的重慶水煮魚(yú)。推薦生花生仁、牛肉粉條、水煮魚(yú)。

    03、經(jīng)三路秦朝瓦罐。瓦罐、干鍋、六國(guó)小炒都挺好。

    04、大清花餃子,在豐產(chǎn)路和經(jīng)七路口向西200米。東北風(fēng)味,餃子好吃,菜也好吃,去吃就送?;旧宵c(diǎn)四個(gè)到最后能上六個(gè)吃的你走都不想走。

    05、北環(huán)城路和豐樂(lè)路交叉口的聞香居骨頭城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鮮美。

    06、東明路和黃河路交叉口南100米楊記清芳拉面,很有當(dāng)年花園路集貿(mào)市場(chǎng)的味道。

    07、經(jīng)二路仲記搟面館的手搟面。在文化路和紅旗路口也有一家。

    08、岳陽(yáng)樓和全家?!萁肤~(yú)頭(洞庭湖的大魚(yú)頭,ZZ最佳)。

    09、五得的羊肉湯?,F(xiàn)在有人說(shuō)虢國(guó)羊肉湯比他好,不過(guò)我沒(méi)去喝過(guò)。有空可以比較比較。

    10、涮鍋——鴻茂齋我就不多說(shuō)了,大家都清楚。吃肉就去草原涮,吃味就去二力或老慶那里。

    11、火鍋小天鵝環(huán)境挺好,聽(tīng)說(shuō)最早在大同路時(shí)就不錯(cuò),就是優(yōu)點(diǎn)貴。

    12、全家福的糊辣魚(yú),隴海路。我曾經(jīng)連續(xù)三天五頓,頓頓糊辣魚(yú)?。?/p>

    13、西大街和順城街口的郭記——燒雞和料子雞、老八醬牛肉 。

    14、北順城街的西安正宗的蠟羊肉(絕的很!)

    15、南順城街的風(fēng)干麻辣野兔、小籠包子。

    16、城東路南關(guān)名吃城的油潑辣子面。

    17、優(yōu)勝北路東三街交口——丹妮食府(味佳價(jià)廉)柴雞泡饃一流,泡椒魚(yú)頭好吃,美極鴨

    唇也不錯(cuò)。

    18、優(yōu)勝南路皮皮魯西餐廳,必勝客未進(jìn)鄭州時(shí),那里的披薩是我在鄭州吃的最好吃的,奶油海鮮湯可以嘗嘗。

    19、省歌邊上有個(gè)小飯店“月亮城”的魚(yú)膏很好吃,那兒土雞湯也不錯(cuò),雞湯里的粉條還可以免費(fèi)加。

    20、政六街和紅專(zhuān)路交叉口上有家光大銀行,當(dāng)然不是說(shuō)銀行的盒飯好吃,而是它邊上的東北人?(我記得好象是叫東北人,反正就在緊挨著的隔壁,一到那就看見(jiàn)了)草莓八寶飯,東北大骨頭,土豆燉牛肉,反正這的盤(pán)子是一個(gè)比一個(gè)大。

    21、花園商廈旁邊的四川涼面,那里的涼面、麻辣燙~!正點(diǎn)~!!…

    22、西餐廳鄭州就沒(méi)幾家正經(jīng)八百象樣的。丹尼斯六樓的雅園還行。

    23、同樂(lè)路往西走到頭有家洛陽(yáng)南關(guān)牛肉湯,哎呀,別提多得勁了。尤其喝多酒吐的胃里空空的時(shí)候,一碗牛肉湯入肚……一個(gè)字,爽!

    24、涼面最好吃的當(dāng)然是優(yōu)勝南路的“天府”了,不光涼面,別的也都是好吃看的見(jiàn)。只是最近菜價(jià)提高了,一個(gè)“魚(yú)香肉絲”都要15元。

    25、優(yōu)勝南路的韓國(guó)“漢江燒烤”也不錯(cuò)。干凈、情調(diào)也不錯(cuò),只是不適合人太多去吃。茶水是大麥茶。

    26、紅專(zhuān)路和文化路交叉口,紅專(zhuān)路小吃一條街。經(jīng)常進(jìn)去之后花了眼,不知道吃那家的好了。右手第三家或第四家(老是記不?。┯袀€(gè)“地鍋雞”還不錯(cuò)。新疆人的烤肉串挺好吃,到夏天螺絲大蝦上市了,就更熱鬧了。

    27、優(yōu)勝南路的廣州開(kāi)煲。煲仔飯,白粥,例湯,清遠(yuǎn)雞,還有各種燒臘。

    28、優(yōu)勝北路的上海人家,比經(jīng)三路老上海好吃。這兩家店是一個(gè)老板開(kāi)的,不過(guò)上海人家是全國(guó)連鎖。

    29、匯豐源燴面。政六街緯五路口向北100米,燴面沒(méi)的說(shuō),羊肉串也不錯(cuò),還有各種小菜。

    30、說(shuō)到燴面,馬記燴面味道也很不錯(cuò),和匯豐源的風(fēng)格不一樣的。位置在隴海路和城東路口向東200米。

    31、紅旗路和黃河北街交叉口往東50米,思達(dá)連鎖超市對(duì)面,新疆烤肉手抓飯。正宗新疆柯?tīng)柨俗巫鍋?lái)鄭州開(kāi)的店。我新疆同學(xué)說(shuō)這里是鄭州最正宗的新疆菜館。是不是我不知道,反正好吃。羊肉串,大盤(pán)雞,手抓肉,手抓飯,拉條……天??!

    32、三九大酒店的晚茶還是不錯(cuò)的,價(jià)格稍微貴點(diǎn),但能接受。

    33、正弘國(guó)際名店對(duì)面的哈根咖啡店里的中餐不錯(cuò),尤其是肥腸煲特別好吃!另外環(huán)境也很好。

    34、同樂(lè)路老西兒面館,多種雜糧做的面和筱面靠姥姥,可以連吃半個(gè)月面食,不會(huì)重樣。還有各種山西小菜。

    35、黃河路服裝批發(fā)市場(chǎng)對(duì)面的,高麗飯店,涼面,和涼菜鱈魚(yú)和土豆,韓式燒烤和韓式小菜。

    36、南陽(yáng)路上,大石橋向北一百五十米,薛家米皮。我個(gè)人認(rèn)為是鄭州最好的米皮了。北閘口的阿信米皮也不錯(cuò)。一定要放辣椒油,不然不如不吃。順便嘗嘗“白吉饃”。只是環(huán)境稍差了點(diǎn)。

    37、北閘口路紅螞蟻的串串香,我同事說(shuō)非常好吃??梢匀ピ囋嚒?/p>

    老五羊肉湯。在豐產(chǎn)路鄭七街路口向西150米。羊肉湯味道正,而且蒸菜品種齊全。特別推薦醬牛肉。香!

    順河路紫荊山路交口的糊辣湯,好不好不用我說(shuō),看看天天排隊(duì)的人就知道了。

    省體育館北的胖子瘦子燒烤:哈哈哈鄭州人沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)的應(yīng)該不多吧,不過(guò)平心而論,味道了了,但火熱的夏季大排擋感覺(jué)讓愛(ài)熱鬧的人很受用

    二、鄭州美食排名前十有哪些?

    鄭州美食排名前十:河南燴面,白吉饃,水煎包,胡辣湯,蒸餃,桶子雞,烙饃,肉盒,土豆,黃河大鯉魚(yú)。

    比較推薦的有:

    1、河南燴面

    鄭州十大名吃排行榜

    河南燴面是河南特色美食,是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,以味道鮮美,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠而享譽(yù)中原。鄭州號(hào)稱(chēng)“燴面之城”,燴面館遍布全市的華街冷巷。下面時(shí),鍋內(nèi)放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,放上羊肉,配以黃花菜、木耳、水粉條。吃的時(shí)候在放上香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,湯好面筋,其味更鮮。

    2、胡辣湯

    鄭州十大名吃排行榜

    胡辣湯是胡辣湯的一種,鄭州風(fēng)味小吃之一,胡辣湯又名糊辣湯,中原知名小吃,胡辣湯的主要制作材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高湯、面筋、面粉、粉條、黃花菜、木耳等。是中國(guó)北方早餐中常見(jiàn)的傳統(tǒng)湯類(lèi)名吃。其特點(diǎn)是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠,香辣可口,十分適合配合其它早點(diǎn)進(jìn)餐。鄭州胡辣湯尤其以方中山胡辣湯比較為出名。

    3、鄭州黃河鯉魚(yú)

    鄭州十大名吃排行榜

    鄭州黃河鯉魚(yú)的養(yǎng)殖歷史悠久,鯉魚(yú)金鱗赤尾,色彩艷麗,外形美觀,肉質(zhì)細(xì)膩,營(yíng)養(yǎng)豐富,俗稱(chēng)銅頭鐵尾豆腐腰。歷史上曾作為貢品,列為中國(guó)四大名魚(yú)之首。糖醋鯉魚(yú)是比較常見(jiàn)的做法,用老醋加糖制成糖醋汁,澆在魚(yú)身上,香味撲鼻,外脆里嫩帶酸。

    4、烙饃

    一種特色傳統(tǒng)面食,至今已有著2000多年的歷史,類(lèi)似煎餅又和煎餅不同,烙饃是用未發(fā)酵的面粉和成柔軟的面團(tuán),放在鍋里加油加熱烤出來(lái)香脆起層,特別噴香好吃。

    三、河南最具特色的十大名吃,分別是什么?哪個(gè)值得一吃?

    河南菜又叫豫菜,是中國(guó)八大菜系之一。豫菜共有50多種烹調(diào)方法,主要特點(diǎn)是選料精良、講究配菜、湯鮮香濃。河南的美食歷史悠久,而且口味獨(dú)特,雖然不是河南人,但是去年去龍門(mén)石窟旅游時(shí)在洛陽(yáng)溜達(dá)了好幾天,給我印象最深的不是景點(diǎn),而是美食??赡苁且?yàn)槁尻?yáng)是旅游勝地,這里匯聚了河南各地的特色名吃,給我的印象是好吃不貴,口味卻很特色,回來(lái)后一直念念不忘。今天瘦猴就和大家分享一下河南最具特色的十大名吃,胡辣湯上榜,都吃過(guò)的準(zhǔn)是地道河南人。

    鄭州十大名吃排行榜

    一:哨子湯

    哨子湯始創(chuàng)于民國(guó)初年,是寧陵縣東街范家的祖?zhèn)骷妓?。哨子湯是先把小米磨成粉,配上鮮雞湯、羊油、粉條,再加上茴香、花椒等多種調(diào)料熬制而成,味道鮮美,香而不膩。由于每次喝的時(shí)候都要吹一下,所以被命名為哨子湯。當(dāng)年楊尚昆任共和國(guó)主席時(shí),來(lái)到商丘視察,正好遇到各地名吃比賽,楊尚昆嘗過(guò)哨子湯之后連聲稱(chēng)贊,因此,哨子湯的名氣也名揚(yáng)九州。

    鄭州十大名吃排行榜

    二:息縣油酥火燒

    息縣油酥火燒又叫油酥饃,是息縣的特色名吃,距今已有四百多年的歷史。油酥火燒風(fēng)味別具一格,一直以來(lái)都受到食客們的稱(chēng)贊。早在1980年,河南省舉行的風(fēng)味小吃展銷(xiāo)大會(huì)上,息縣油酥就被評(píng)為名吃,而且名列前茅。

    鄭州十大名吃排行榜

    三:逍遙胡辣湯

    胡辣湯是河南十大名吃之一,最正宗的胡辣湯還屬逍遙鎮(zhèn)為佳。逍遙胡辣湯的湯料由十多種名貴中藥材配制而成,曾一直被封為宮廷飲品,又被稱(chēng)作“宮廷御錦湯”。此湯香辣可口,還有很好的滋補(bǔ)功效。

    鄭州十大名吃排行榜

    四:花生糕

    花生糕是開(kāi)封市的地方傳統(tǒng)小吃,在古代也是宮廷膳食,最早起源于宋朝,距今已經(jīng)有600多年的歷史?;ㄉ鈱哟味啵杷啥葟?qiáng),香甜利口,含在口中自然融化,讓人吃過(guò)之后回味無(wú)窮。

    鄭州十大名吃排行榜

    五:大營(yíng)麻花

    大營(yíng)麻花是河南大營(yíng)鎮(zhèn)大營(yíng)村的特色傳統(tǒng)名吃。之前在老家遇到過(guò)賣(mài)天津大麻花的,但是感覺(jué)還是大營(yíng)麻花更勝一籌,吃起來(lái)特別酥脆,掉在地上都撿不起來(lái)。大營(yíng)麻花早在清朝時(shí)期就已名揚(yáng)天下,距今已有數(shù)百年歷史了。

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    六:老漿面條

    老漿面條又稱(chēng)漿飯,是河南省洛陽(yáng)市的傳統(tǒng)名小吃。在洛陽(yáng)這里,基本家家都會(huì)做,有幸去年去洛陽(yáng)也嘗到了地道的老城老漿面條,味美價(jià)廉,是一道來(lái)到洛陽(yáng)必吃的一道名吃。

    鄭州十大名吃排行榜

    七:血糕

    血糕是河南安陽(yáng)的地方小吃,是用蕎麥面、豬血加調(diào)料烹制而成。酥香適口,味道鮮美,風(fēng)味獨(dú)特,受到很多當(dāng)?shù)厝撕屯獾赜慰偷南矏?ài)。

    鄭州十大名吃排行榜

    八:石涼粉

    石涼粉是河南信陽(yáng)的特色小吃,是屬于客家的傳統(tǒng)美食之一。石涼粉是用石花籽搓揉出汁水,然后用石灰水點(diǎn)制而成,吃在嘴里有點(diǎn)像我們買(mǎi)的果凍,但是由于是用天然植物所制作,所以吃起來(lái)更健康,所以受到很多人的喜愛(ài)。

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    九:土饃

    土饃是河南濟(jì)源市王屋山區(qū)的特色傳統(tǒng)名吃。土饃是以面粉為主料,配上雞蛋、芝麻、香油和蔥花,用王屋山的白面土為烘焙介質(zhì),精心炒制而成。白面土就是我們常說(shuō)的觀音土,里面含有豐富的礦物質(zhì)和多種人體必需的微量元素,是一種高鐵、高鈣、高鋅、高鉀的傳統(tǒng)美食。

    鄭州十大名吃排行榜

    十:龍須糕

    龍須糕是河南鄭州的特色糕點(diǎn),是由小麥精粉、麥芽糖等原料精制而成,具有色澤乳白、細(xì)絲萬(wàn)縷、入口即化、回味甘甜等特色。相傳龍須糕是古代皇帝的小零食,流傳至今已有二千余年的歷史了,如果有幸遇到一定要買(mǎi)點(diǎn)嘗嘗古代宮廷的美食待遇。

    四、河南名吃十大排行榜是怎樣的?

    有開(kāi)封小籠包、信陽(yáng)板鴨、滑縣道口燒雞、鄭州燴面、潢川貢面、西華逍遙胡辣湯、薛湖牛肉水煎包、偃師銀條、開(kāi)封桶子雞、洛陽(yáng)牡丹燕菜等。

    1、開(kāi)封小籠包

    開(kāi)封小籠包是河南開(kāi)封地區(qū)特色傳統(tǒng)名點(diǎn)之一,歷史悠久。風(fēng)味獨(dú)特。開(kāi)封小籠包子選料講究,制作精細(xì)。采用豬后腿的瘦肉為餡,精粉為皮,爆火蒸制而成。

    其特點(diǎn)是:外形美觀,小巧玲瓏,皮薄餡多,灌湯流油,味道鮮美,清香利口,還被人說(shuō)為“放下像菊花,提起像燈籠”這樣一種稱(chēng)法。

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    2、信陽(yáng)板鴨

    信陽(yáng)板鴨是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜,屬于鄂菜系、信陽(yáng)菜。將鴨育肥增膘后,按照一定的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制作而成。

    成品板鴨外型平整如桃狀,脫毛凈,無(wú)“天窗”,色澤白潤(rùn),肉質(zhì)細(xì)嫩,尾油豐滿(mǎn),鹽味適中,營(yíng)養(yǎng)豐富,只重600-800克。

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    3、滑縣道口燒雞

    道口燒雞是特色傳統(tǒng)名菜之一,由河南省安陽(yáng)市滑縣道口鎮(zhèn)“義興張”世家燒雞店所制,是我國(guó)著名的特產(chǎn)。 道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名。

    用多種名貴中藥,輔之陳年老湯,其成品燒雞色澤鮮艷,形如元寶,口銜瑞蚨。極具食療和保健功能。

    "義興張"的道口燒雞,像金華火腿、高郵鴨蛋、北京烤鴨一樣,在全國(guó)食品中獨(dú)占鰲頭,并且譽(yù)滿(mǎn)神州,名揚(yáng)海外。

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    4、鄭州燴面

    鄭州燴面是河南面食的代表作之一,口感勁道。也是河南的三大小吃之一。鄭州燴面興起于二十世紀(jì)八十年代。

    燴面之香,功夫在于湯,湯是由小山羊肉和腿骨熬成的,加入黨參、當(dāng)歸、黃芪、白芷、枸杞等中藥熬上一天,既去了羊肉的膻氣,又消減了羊肉的火氣,十分滋補(bǔ)。

    舀上幾勺高湯,把新鮮燴面和少許紅薯粉直接放入高湯中煮,燴面盈潤(rùn)如百合瓣,外滑內(nèi)韌,湯的鮮味細(xì)細(xì)滲透進(jìn)面里,鮮香撲鼻;

    加上幾塊羊肉,配以枸杞、黃花菜、木耳、鵪鶉蛋等。上桌時(shí)外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鮮。把面一小段一小段咬下,喝口湯,夾片羊肉,色、香、味足了。

    5、潢川貢面

    潢川空心貢面又稱(chēng)光州貢面,歷史悠久,相傳創(chuàng)制于唐朝,距今有一千三百多年歷史,曾為歷代朝廷貢品。

    潢川空心貢面選用優(yōu)質(zhì)小麥粉,芝麻油、精鹽等,經(jīng)傳統(tǒng)手工工藝百遍揉和制成,富含人體所需多種營(yíng)養(yǎng),具有條細(xì)如絲,心似管狀,筋通爽口,耐煮不粘,久不粘湯等特性。

    其絕妙之處是每根貢面雖細(xì),但皆有微孔,心似管狀,工藝精巧,素有“長(zhǎng)素面、長(zhǎng)親面、龍鳳面”等美稱(chēng)。

    以上就是關(guān)于鄭州十大名吃排行榜相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢(xún),客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。


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