名山美食排行榜（名山美食排行榜最新）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于名山美食排行榜的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

• 1、中國(guó)有哪些著名景點(diǎn)和小吃?

• 2、黃山又什么有名的小吃嗎？好吃點(diǎn)的、嘿嘿、

• 3、創(chuàng)建天府旅游名縣美食不可辜負(fù)，舌尖上的名山，等您來(lái)尋味名山滋味

• 4、黃山的特色小吃？

一、中國(guó)有哪些著名景點(diǎn)和小吃?

中國(guó)各類著名旅游景點(diǎn)景區(qū)——

中國(guó)最美的十大名山

1.南/迦/巴/瓦：云中的天堂

2.貢/嘎：風(fēng)停止了腳步

3.珠峰：心靈的守望

4.梅里雪山：雪神的儀仗隊(duì)

5.黃山：上帝的盆景

6.喬戈里：遙遠(yuǎn)的秘境

7.稻城三神山：香格里拉的地標(biāo)

8.岡/仁/波/齊：眾神的居所

9.泰山：華夏的圖騰

10.峨眉山：從盆地升向天庭

中國(guó)最美的五大湖

中國(guó)傳統(tǒng)上有”五大湖“之說(shuō)，它們是江西的鄱陽(yáng)湖、湖南的洞庭湖、江蘇的太湖、江蘇的洪澤湖和安徽的巢湖，這五大湖集中分布在中國(guó)東部人口稠密的地區(qū)，而且全是淡水湖。這次我們對(duì)全國(guó)自然成因的湖作了一次巡禮，依照我們的審美標(biāo)準(zhǔn)，上述五個(gè)湖紛紛落馬。評(píng)比的結(jié)果是，我們推出了新的”中國(guó)五大湖”，它們分別位于中國(guó)的西部、東北部和東部，打破了原來(lái)東部湖泊的壟斷局面。

1.青海湖：陸心之海

2.喀納斯湖：上帝的調(diào)色板

3.納木錯(cuò)：與神耳語(yǔ)的地方

4.長(zhǎng)白山天池：盛怒之后的平靜

5.風(fēng)雅西湖

中國(guó)最美的五大沙漠

如果你沒(méi)有到過(guò)沙漠，你就無(wú)法真正理解生命；如果你沒(méi)有深入到沙漠的腹地，你就無(wú)法真正領(lǐng)會(huì)到茫茫翰海的雄渾與壯美。當(dāng)你翻過(guò)巴丹吉林的沙山，走過(guò)塔克拉瑪干的沙海，穿過(guò)古爾班通古特的梭梭林，你會(huì)不可救藥地愛(ài)上它。你的夢(mèng)里，會(huì)響起駝鈴的聲音。

1.巴丹吉林沙漠腹地：上帝畫下的曲線

2.塔克拉瑪干沙漠腹地：大地的天體營(yíng)

3.古爾班通古特沙漠腹地：大漠的血脈

4.鳴沙山、月牙泉:千年的守望

5.沙坡頭:曳住流沙的腳步

中國(guó)最美的五大城區(qū)

今天，在“拆”字當(dāng)頭、大興土木的城市中，中國(guó)最美的城區(qū)在哪里呢？以吳良鏞院士為首的中國(guó)城市建筑與規(guī)劃領(lǐng)域的多位權(quán)威專家、作家、攝影家為我們給出了答案。請(qǐng)看《中國(guó)國(guó)家地理》最新評(píng)選的“中國(guó)最美的五大城區(qū)”。

1.廈門鼓浪嶼:聽(tīng)罷琴聲聽(tīng)濤聲

2.蘇州老城:現(xiàn)代化包圍的古老

3.澳門歷史城區(qū)：西方文化由此登陸

4.青島八大關(guān)：殖民者留下的風(fēng)情

5.北京什剎海地區(qū)：緊臨中南海的時(shí)尚

中國(guó)最美的十大峽谷

中國(guó)人眼里會(huì)有多少版本的“中國(guó)最美的十大峽谷”，說(shuō)實(shí)話，我不知道。所以，當(dāng)這份評(píng)選結(jié)果出爐的時(shí)候，我開(kāi)始了忐忑不安。因?yàn)槊朗嵌鄻拥模绕涫亲匀坏孛驳拿?。然而，美又是共通的，在這次評(píng)選過(guò)程中，所有評(píng)委都把最高分投給了雅魯藏布大峽谷，因?yàn)樗拇竺勒鸷沉宋覀儭?/p>

1.雅魯藏布大峽谷

2.金沙江虎跳峽

3.長(zhǎng)江三峽

4.怒江大峽谷

5.瀾滄江梅里大峽谷

6.太魯閣大峽谷

7.黃河晉陜大峽谷

8.大渡河金口大峽谷

9.太行山大峽谷

10.天山庫(kù)車大峽谷

中國(guó)最美的六大旅游洞穴

中國(guó)是喀斯特大國(guó)，也是名副其實(shí)的洞穴王國(guó)。不過(guò)，由于缺乏洞穴探險(xiǎn)的傳統(tǒng)，迄今為止，在中國(guó)，還有許許多多的洞穴藏在深閨、無(wú)人得知。這使得我們這次洞穴選美可能會(huì)“以偏概全”——我們的目光根本無(wú)法穿透厚實(shí)的土地，注視到那些依然未知的地下世界。即便如此，我們特別安排了“中國(guó)最美的六大旅游洞穴”和“中國(guó)洞穴之最” 兩個(gè)序列，盡可能客觀地評(píng)選出了中國(guó)已知洞穴中的佼佼者，以饗讀者。

1.夢(mèng)幻織金洞

2.多彩芙蓉洞

3.全能黃龍洞

4.震撼騰龍洞

5.本色雪玉洞

6.九曲本溪水洞

中國(guó)最美的八大海岸

在中國(guó)18000多公里長(zhǎng)的海岸線上，哪些海岸可以入選中國(guó)最美的八大海岸呢？在這八個(gè)中，又有哪個(gè)可以成為中國(guó)最美海岸的首位呢？歷時(shí)6個(gè)月評(píng)選工作后，我們給出了一份答案。三亞的亞龍灣被排在了第一位。事實(shí)上，在進(jìn)入最后這份中國(guó)最美八大海岸名單的過(guò)程時(shí)，彼此間充滿著激烈的競(jìng)爭(zhēng)。之所以最后選擇亞龍灣為中國(guó)最美海岸的首位，是我們的人文情結(jié)戰(zhàn)勝自然情結(jié)的結(jié)果。因?yàn)樵谀瞧瑵嵃讕捉鼰o(wú)暇的海灘上，我們的精神能以最為容易的方式得到放松！

1.亞龍灣：跌落在地上的天空

2.野柳：海浪留在大地上的作品

3.成山頭：腹地對(duì)大海的渴望

4.東寨港紅樹(shù)林：留在陸地上的碧浪

5.昌黎黃金海岸：沙漠與大海的吻痕

6.維多利亞海灣：萬(wàn)丈紅塵映碧海

7.崇武海岸：惠安女眺望大海的地方

8.大鵬半島：臨近鬧市的一塊荒野

中國(guó)最美的六大瀑布

古往今來(lái)，在人類的審美經(jīng)驗(yàn)中，瀑布美指的都是一種動(dòng)水景觀之美。它融形、色、聲之美為一體，具有獨(dú)特的表現(xiàn)力。不同的地勢(shì)和成因決定了瀑布的形態(tài)，使之有了壯美和優(yōu)美之分。壯美的瀑布?xì)鈩?shì)磅礴，似洪水決口、雷霆萬(wàn)鈞，給人以恢宏壯麗的美感；優(yōu)美的瀑布水流輕細(xì)、瀑姿優(yōu)雅，給人以朦朧柔和的美感。這次評(píng)選出來(lái)的中國(guó)最美的六大瀑布從藏布巴東到羅平九龍，從黃河壺口到九寨溝諾日朗，分別呈現(xiàn)了壯美和優(yōu)美之特點(diǎn)，無(wú)一例外都是大自然的神奇之作。

1.大峽谷中的隱士：藏布巴東瀑布群

2.跨國(guó)的風(fēng)情：德天瀑布

3.萬(wàn)千氣象一壺收：黃河壺口瀑布

4.美玉分十節(jié)：羅平九龍瀑布

5.樹(shù)叢中的織錦：諾日朗瀑布

6.難以復(fù)制的雄渾：貴州黃果樹(shù)瀑布

中國(guó)最美的六大冰川

與地球上其他景觀相比，冰川具有其獨(dú)特價(jià)值，她給予人們精神上的滿足，體力的鍛煉，意志和膽量的考驗(yàn)，均遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)人們?cè)诔鞘兄車穆糜位顒?dòng)。作為世界中、低緯度山岳冰川最發(fā)達(dá)的國(guó)家，中國(guó)西部的許多高山發(fā)育有千萬(wàn)條冰川，她們一旦走到前臺(tái)，必將掀起一場(chǎng)欣賞冰川的革命。她們誰(shuí)最美呢？

1.絨布冰川：向第一高峰告別

2.托木爾冰川：雪峰獻(xiàn)給旱海的殷勤

3.海螺溝冰川：拒絕融化

4.米堆冰川：桃花源里的冰雪

5.特拉木坎力冰川：冰雕嘉年華

6.透明夢(mèng)柯：荒漠中的甘泉

中國(guó)最美的十大森林

在自然界，整齊劃一是一種美，但交錯(cuò)與復(fù)雜更是一種美。天山雪嶺云杉林在23位專家中榮獲21位的鼎力支持，其重要原因便是森林、草原、冰川、湖泊、藍(lán)天、白云的和諧呼應(yīng)。長(zhǎng)白山紅松闊葉混交林也因它的交錯(cuò)之美，而在眾多候選森林中脫穎而出。

1.天山雪嶺云杉林

2.長(zhǎng)白山紅松闊葉混交林

3.尖峰嶺熱帶雨林

4.白馬雪山高山杜鵑林

5.波密崗鄉(xiāng)林芝云杉林

6.輪臺(tái)胡楊林

7.西雙版納熱帶雨林

8.荔波喀斯特森林

9.大興安嶺興安落葉松林

10.蜀南竹海

中國(guó)最美的十大海島

在中國(guó)近300萬(wàn)平方公里的藍(lán)色國(guó)土上，僅面積在500平方米以上的海島就有6500多個(gè)。若加上不足500平方米的，則數(shù)以萬(wàn)計(jì)。因?yàn)橛辛怂鼈?，我們才擁有那蔚藍(lán)的海域。但是評(píng)選中國(guó)最美的十大海島，只能限定在6500多個(gè)中進(jìn)行，而將那些大海遠(yuǎn)處的小島割棄。6500個(gè)島嶼中誰(shuí)是最美呢？經(jīng)過(guò)幾番斟選，西沙群島始終獨(dú)占鰲頭。

排行榜:

1.西沙群島：珊瑚為國(guó)土增色

2.潿洲島：水火雕出的作品

3.南沙群島：珊瑚為中國(guó)鑄就界碑

4.澎湖列島：人文與自然交相輝映

5.南麂島：神奇的海上生物園

6.廟島列島：海上有仙山

7.普陀山島：海天出佛國(guó)

8.大崳山島：山、湖、草、海在此濃縮

9.林進(jìn)嶼、南碇島：古火山地貌珍品的遺存

10.海陵島：南中國(guó)海邊的明珠

中國(guó)最美的六大沼澤濕地

評(píng)選中國(guó)最美的沼澤濕地可以說(shuō)是給沼澤正名，也是《中國(guó)國(guó)家地理》雜志的創(chuàng)舉。當(dāng)然，確立這個(gè)單項(xiàng)是經(jīng)過(guò)百般推敲的。曾幾何時(shí)，沼澤還是我們惟恐避之不及的地方。我們最終入選的六個(gè)單項(xiàng)，各具特色，姹紫嫣紅，激烈的競(jìng)爭(zhēng)之余，我們能在欣賞到最動(dòng)人的美景的同時(shí)感受到大自然的美妙與神奇。

1.若爾蓋：高原碧寶

2.巴音布魯克：富饒之泉

3.三江平原濕地：殘存的壯美

4.黃河三角洲濕地：滄海桑田進(jìn)行時(shí)

5.優(yōu)雅鶴鄉(xiāng)扎龍濕地

6.“紅地毯”遼河三角洲濕

中國(guó)最美的六大鄉(xiāng)村古鎮(zhèn)

“開(kāi)荒南野際，守拙歸園田”，自古以來(lái)，中國(guó)人就渴望著過(guò)一種鄉(xiāng)間的平靜生活。讓我們暫時(shí)停下奔波的腳步吧，把目光投向遠(yuǎn)方，投向中國(guó)最美的鄉(xiāng)村和古鎮(zhèn)——在那里，有青山綠水，有我們夢(mèng)想中的家園。

1.丹巴藏寨：空谷有佳人

2.哈尼村落：萬(wàn)千明鏡映炊煙

3.圖瓦村：所謂伊人 在水一方

4.黎平肇興侗寨：白云深處有人家

5.婺源：最愛(ài)村頭油菜花

6.麗江大研鎮(zhèn)：琶琶弦上說(shuō)相思

中國(guó)最美的六大草原

草原約占中國(guó)國(guó)土面積的百分之四十。幾乎所有的草原都有不同的美。在入圍的12個(gè)草原中，專家們?cè)u(píng)選出了六個(gè)最美的草原。榮居榜首的呼倫貝爾大草原是歐亞草原帶的重要組成部分，也是世界著名草原之一。在這里，牧牧民與草原，演繹了一首自然與人文的和諧交響曲。

1.呼倫貝爾東部草原

2.伊犁草原

3.錫林郭勒草原

4.川西高寒草原

5.那/曲高寒草原

6.祁連山草原

1、北京油條豆汁。豆汁是北京獨(dú)具特色的民間小吃，已流傳了上千年。它是以綠豆為原料制成的，顏色暗淡，味道甜酸，第一次品嘗往往會(huì)覺(jué)得難以下咽，但多嘗幾次后，它淳厚的香味就讓你欲罷不能了，老北京都對(duì)它念念不忘。人們?cè)诤榷怪臅r(shí)候，常常佐以焦圈、油條、薄脆、排叉一類油炸的食品或辣咸菜。

2、長(zhǎng)沙米粉。長(zhǎng)沙米粉不像桂林米粉那么出名，可是有自己的特色，是長(zhǎng)沙市民最愛(ài)的食品之一。走遍大街小巷，只要有人家的地方，就會(huì)有米粉店。一根根雪白透亮的米粉互相纏繞在一起，上面放著特制的醬汁，黃的豆角、綠的蔥、深紅的辣椒粉、褐色的牛肉片、淡紅的脆花生，鹵香撲鼻，讓人不禁想流口水。

3、漢中熱面皮。面皮被譽(yù)為漢中風(fēng)味小吃的“四絕”之首，它是把大米放入水中浸泡四個(gè)時(shí)辰，然后推成米漿，上籠蒸成薄薄的餅子，置于通風(fēng)處降溫，抹上菜籽油切成細(xì)條，調(diào)入精鹽、米醋、醬油、胡椒粉、姜汁、蒜泥及紅油辣椒等佐料，拌勻即可食用。漢中面皮的歷史很久遠(yuǎn)，其可追溯到秦漢時(shí)期。

4、蘭州牛肉拉面。蘭州牛肉拉面是蘭州著名的風(fēng)味小吃，享譽(yù)全國(guó)。蘭州牛肉拉面有著久的歷史，據(jù)傳說(shuō)是起源于唐代，但已因歷史久遠(yuǎn)已無(wú)法考證?？梢钥甲C的是蘭州清湯牛肉拉面的起源，是從河南省懷慶府清化小車牛肉老湯面演變而成的，煮牛肉時(shí)放涼已經(jīng)成了肉凍的膠體狀物，也就是老湯，是小車牛肉里最入味兒的，鮮美無(wú)比，此湯乃是做牛肉面的上品。而現(xiàn)在，牛肉面因味美可口，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，紅遍大江南北，牛肉面成為了古老蘭州的驕傲。

5、寧波湯圓。圓是寧波的著名小吃之一，也是我國(guó)的代表小吃之一，歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來(lái)香甜可口，饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來(lái)有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。與北方人不同，寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。

6、山東煎餅。山東煎餅源于泰山，山東煎餅夠薄的了，用五谷雜糧為原料制成，這是平民之食——卷上大蔥或其他蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。目前泰安煎餅中，以玉珍煎餅為例，發(fā)源歷史最早可以追溯到宋朝。在山東省新泰市，有一個(gè)非常有名的煎餅之鄉(xiāng)樓德鎮(zhèn)，有“中國(guó)煎餅第一鎮(zhèn)”之稱號(hào)，此地家家會(huì)做山東煎餅，堪為傳奇。

7、上海糯米團(tuán)。糯米團(tuán)是老上海人的傳統(tǒng)早餐，在寧波和上海的一些地?cái)偵?，均可以?jiàn)到這些特色的傳統(tǒng)早餐。糯米搟成薄薄的一張面餅，在上面放點(diǎn)榨菜，夾一根油條，卷成一個(gè)團(tuán)子，就這樣，純正的上海糯米團(tuán)就完成了。8、武漢熱干面。武漢熱干面與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔(dān)擔(dān)面、北方炸醬面并稱為我國(guó)五大名面，是頗具武漢特色的小吃，熱干面是武漢人的首選小吃，所以武漢人對(duì)它的感情，我們就不必再費(fèi)言語(yǔ)。單講從外地來(lái)過(guò)武漢的人，他們?cè)俅蜗肫鹞錆h，多半是因?yàn)橄肫鹆宋錆h的熱干面。熱干面對(duì)武漢人或者在武漢呆過(guò)一段時(shí)間的朋友來(lái)說(shuō)，它不再僅是一種小吃，而是一種情懷，未食而鄉(xiāng)情濃濃，食之則香氣噴噴。

9、西安糊辣湯。糊辣湯，是陜西最經(jīng)典的小吃之一，可以說(shuō)凝聚了陜西小吃的精華。在西安，只要有人居住的地方就會(huì)有糊辣湯。早上穿行在背街小巷，隨處可以聞到一口口大鍋散發(fā)出肉湯的香味，聽(tīng)到賣糊辣湯的師傅用很有特色的坊上陜西話喊著：糊辣湯、熱饃等等，看著木勺拉起的湯的線條。

10、重慶酸辣粉?！爸貞c酸辣粉”是重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)名小吃，由于價(jià)廉物美，長(zhǎng)期以來(lái)一直深受人們的喜愛(ài)，其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”！素有“天下第一粉”之美名?！爸貞c酸辣粉”分為兩種：一種為“水粉”，即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的；另一種為“干粉”，即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的酸辣粉較為簡(jiǎn)易方便，一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的調(diào)制操作就相對(duì)復(fù)雜

二、黃山又什么有名的小吃嗎？好吃點(diǎn)的、嘿嘿、

1.

芙蓉糕:2.

綠豆兜:徽州風(fēng)味小吃。3.

徽州狀元飯:狀元飯又叫棗子飯，據(jù)傳是明朝狀元?jiǎng)⑷粼准抑谐缘牟恕?.

歙縣豆腐腦髓:豆腐腦髓是安徽歙縣的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。5.

葛粉圓子:徽州山區(qū)盛產(chǎn)葛根，性涼味甜。葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民間常用以制作點(diǎn)心類食品。

6.

火焙豆腐:火焙豆腐是黃山市屯溪區(qū)和休寧縣一帶的特產(chǎn)。

7.

苞蘆松:苞蘆松是著名零食性小吃。用山區(qū)的山苞蘆為主原料制成。

8.

徽州裹粽:民間小吃。米粽全國(guó)各地都有，粽子卻獨(dú)具風(fēng)味，在包法、形狀、內(nèi)容上都與眾不同。

9.

秤管糖:徽州糕點(diǎn)名。這是一種有特色的飴糖制品，其形狀象一根根切斷了的大秤管，故稱之為“秤管糖”。

10.

屯溪醉蟹:此系屯溪傳統(tǒng)小食品，自鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)開(kāi)始，即已蜚聲鄰近許多省、市、浙商販多整桶販賣，也有買去作為禮物贈(zèng)送親友的。

三、創(chuàng)建天府旅游名縣美食不可辜負(fù)，舌尖上的名山，等您來(lái)尋味名山滋味

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真香！

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四、黃山的特色小吃？

特色菜肴

到黃山，一定要品嘗一下當(dāng)?shù)氐奶厣恕盎罩莩赭Z魚(yú)”，以及各種用鮮筍或筍干烹調(diào)的美味。名為“臭”，其實(shí)香，鱖魚(yú)用作料腌制，再配上碎肉丁一起蒸，撒上泡辣椒，卻又不過(guò)分紅火，滋味濃厚，令人垂涎。

黃山著名的小吃名點(diǎn)有：火燒冬筍、毛豆腐、豆腐老鼠、蟹殼黃、五城茶干等。

名稱： 臭鱖魚(yú)

介紹： “徽州臭鱖魚(yú)”是一道徽州名菜，別有風(fēng)味。它統(tǒng)稱“桶鮮魚(yú)”，又俗稱“腌鮮魚(yú)”。所謂“腌鮮”，在徽州土話中就是臭的意思。這“風(fēng)味鱖魚(yú)”聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，既保持了鱖魚(yú)的本味原汁，肉質(zhì)又醇厚入味，同時(shí)骨刺與魚(yú)肉分離，肉成塊狀。

名稱： 冬瓜餃

介紹： 冬瓜餃由屯溪迎春館創(chuàng)立，已有百年歷史。餡心以冬瓜為主料，配豬肉、火腿、香菇、麻油等炒燴，然后加淀粉勾芡而成。餃子包好后上籠蒸，蒸熟后，餡松嫩，微帶鹵汁和冬瓜清香，鮮美可口。

名稱： 凍米糖

介紹： 春節(jié)前，農(nóng)村家家切糖制作凍米糖。傳說(shuō)此俗已流傳了近千年，至今仍在延續(xù)著。

凍米糖是將上乘糯米蒸熟后放在露天曬、凍，然后下鍋炒，使之膨化，再拌和白糖、飴糖做成。然后用刀切出一片片印痕，食用時(shí)用手分片即可。制作再講究些的可加上紅、綠米和桂花、芝麻、桔片米等天然香料，做成色、香、味俱全的糕點(diǎn)。

名稱： 芙蓉糕

介紹： 芙蓉糕是用精細(xì)的糯米粉，做成米糕切片，再用油炸，然后拌和白糖、飴糖精制而成。其中浸泡糯米和油炸糕片這兩道工序相當(dāng)繁雜，技術(shù)性又很強(qiáng)，所以只有少數(shù)廠家能生產(chǎn)這種糕點(diǎn)?；罩萦修r(nóng)歷年前后用芙蓉糕招待貴客嘉賓的風(fēng)俗。

名稱： 伏嶺玫瑰酥

介紹： 伏嶺玫瑰酥是久負(fù)盛名的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，產(chǎn)于績(jī)溪縣伏嶺村，因其內(nèi)有玫瑰花作為輔料，具有玫瑰花香而得名。

制法：以細(xì)白糖、芝麻、面粉、飴糖等為主料，輔以玫瑰花、青梅、桔餅、紅綠絲。芝麻手工脫殼，炒熟后碾細(xì)過(guò)篩拌上細(xì)白糖烘干成麻屑，用小量的飴糖和拌有麻屑的上等面粉分層卷疊起來(lái)，按一定規(guī)格切成塊后，表面再均勻地撒上細(xì)白糖、玫瑰花、切細(xì)的青梅、桔餅、紅綠絲等。

名稱： 葛粉圓子

介紹： 徽州山區(qū)風(fēng)味小吃?；罩萆絽^(qū)盛產(chǎn)葛根，性涼味甜。葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民間常用以制作點(diǎn)心類食品。

葛粉圓子是將豬肥膘、白糖等做成圓球狀餡心，先滾上一層葛粉，如此三四次，然后上籠，蒸至外皮呈黑色發(fā)亮并有小泡時(shí)即成。此圓子質(zhì)地柔韌有勁，味香甜，有清心明目之效。

名稱： 蝴蝶面

介紹： 徽州風(fēng)味小吃。蝴蝶面在上海、江蘇及沿江一帶享有較高聲譽(yù)。

具體制法：將面皮切成菱形片，入油鍋炸發(fā)撈起轉(zhuǎn)放入炒鍋中，加肉片、冬筍、蝦米、火腿、香菇、青菜和肉湯炒燜入味后即成。面皮炸發(fā)燜軟，爽口不膩。因菱形面皮形似蝴蝶，故名。

名稱： 黃山河螺絲

介紹： 黃山風(fēng)味小吃。黃山市境內(nèi)溪水清澈，淺底盡沙，沒(méi)有污染，所產(chǎn)之螺絲，質(zhì)地高出田螺一籌。肉青白細(xì)嫩，且無(wú)泥腥氣。黃山河螺絲略小于田螺，加工時(shí)，先剪去其尾端，配上油、鹽、蔥、姜、醋，入鍋燒炒，滋味特別鮮美，深受食客喜愛(ài)。

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