如家酒店餐飲空間景觀設(shè)計(jì)（如家酒店餐飲標(biāo)準(zhǔn)）

大家好！今天讓小編來(lái)大家介紹下關(guān)于如家酒店餐飲空間景觀設(shè)計(jì)的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

創(chuàng)意嶺作為行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的企業(yè)，服務(wù)客戶遍布全球各地，相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

文章目錄列表:

• 1、成都的餐飲設(shè)計(jì)公司有哪些？排名前十的有推薦嗎？

• 2、比較好的餐飲設(shè)計(jì)公司

• 3、如家酒店價(jià)格和數(shù)量的優(yōu)勢(shì)

• 4、如家酒店是什么類型的連鎖酒店？它在服務(wù)顧客方面采取了哪些措施

一、成都的餐飲設(shè)計(jì)公司有哪些？排名前十的有推薦嗎？

新,這對(duì)餐飲店面的品牌頂層策劃,品牌設(shè)計(jì),餐廳設(shè)計(jì)提出了更高的要求。如今涌現(xiàn)出大批精英設(shè)計(jì)師和優(yōu)秀設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu),他們?cè)O(shè)計(jì)的作品,大大提高了人們的生活水平和審美能力,助力中國(guó)餐飲設(shè)計(jì)行業(yè)的發(fā)展。下面,小編就為您盤點(diǎn)國(guó)內(nèi)十大餐飲設(shè)計(jì)公司。

1. 陳林設(shè)計(jì)事務(wù)所——餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第1名

山水組合建筑裝飾設(shè)計(jì)有限公司成立于2004年,陳林為設(shè)計(jì)總監(jiān)。從事多年設(shè)計(jì)工作,專注高檔商業(yè)餐飲、娛樂空間設(shè)計(jì)見長(zhǎng)。出版作品集《摩登中式》在國(guó)內(nèi)外各大書店熱銷。主要作品有長(zhǎng)沙五十七度湘、西貝、水貨店、杭州玉玲瓏、南京小廚娘、北京宴等。其中長(zhǎng)沙五十七度湘,西貝在國(guó)內(nèi)享譽(yù)盛名。

2.花萬(wàn)里設(shè)計(jì)事務(wù)所—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第2名

深圳花萬(wàn)里設(shè)計(jì)公司(原香港花萬(wàn)里設(shè)計(jì)事務(wù)所)成立于2005年,張成為設(shè)計(jì)總監(jiān),高級(jí)室內(nèi)建筑師。專注為連鎖餐飲提供餐飲品牌策劃,餐飲品牌設(shè)計(jì),餐飲空間設(shè)計(jì)和營(yíng)銷咨詢的全案策劃設(shè)計(jì)企業(yè),是國(guó)內(nèi)頂級(jí)品牌餐飲設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)之一。每個(gè)項(xiàng)目都是作品,主要作品有海底撈、陳鵬鵬、72街、毋米粥、王品、李先生等。

3.內(nèi)建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第3名

2004年成立內(nèi)建筑事務(wù)所,是以孫云和沈雷為核心的設(shè)計(jì)團(tuán)體。內(nèi)建筑與建筑內(nèi),文字上的翻轉(zhuǎn)更為準(zhǔn)確的表達(dá)出建筑與室內(nèi)設(shè)計(jì)的關(guān)系,以此為切入點(diǎn),展開新的設(shè)計(jì)視野建構(gòu)計(jì)劃。代表作為外婆家,宴西湖餐廳。

4.上瑞元筑設(shè)計(jì)公司—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第4名

2003年公司成立即致力于商業(yè)空間設(shè)計(jì)的探索與實(shí)踐,于經(jīng)營(yíng)、設(shè)計(jì)、市場(chǎng)形態(tài)等諸方面審市應(yīng)變,于執(zhí)業(yè)方法論上醉心于本土語(yǔ)言的國(guó)際化敘述力。在舊建筑改造、樣板房設(shè)計(jì)、街區(qū)業(yè)態(tài)規(guī)劃、文化主題空間和城市綜合體概念策劃等諸多領(lǐng)域,設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力與專業(yè)的商業(yè)空間整合解決能力令公司品牌效應(yīng)。

5.古魯奇設(shè)計(jì)公司—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第5名

北京古魯奇公司是一所在中國(guó)注冊(cè)外商設(shè)計(jì)公司。長(zhǎng)年致力于餐飲空間設(shè)計(jì),在多種餐飲型態(tài)與設(shè)計(jì)風(fēng)格上都卓有成就,餐飲空間設(shè)計(jì)作品遍及中國(guó)大陸,涵蓋了各種型態(tài)的餐飲與酒吧空間。近年,作為立足北京的外商設(shè)計(jì)公司, 10年來(lái)?yè)碛写罅科放七B鎖餐飲設(shè)計(jì)領(lǐng)域成功經(jīng)驗(yàn)。

6.成都古蘭設(shè)計(jì)公司—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第6名

成都古蘭裝飾成立于2003年,是由著名酒店和餐飲設(shè)計(jì)大師、中國(guó)精品酒店設(shè)計(jì)之父唐也先生創(chuàng)辦,是古蘭裝飾集團(tuán)旗下的全資子公司。集團(tuán)下兩個(gè)知名品牌,分別是紅專設(shè)計(jì)和古蘭裝飾。整個(gè)集團(tuán)涉及業(yè)務(wù)有酒店設(shè)計(jì)、餐飲空間設(shè)計(jì)、酒店施工、餐飲施工、酒店規(guī)劃、酒店顧問、酒店培訓(xùn)、實(shí)體酒店投資和經(jīng)營(yíng)、酒店管理輸出、酒店品牌輸出等。

7.北京海岸設(shè)計(jì)公司—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第7名

由郭準(zhǔn)先生創(chuàng)立于2012年,是一家以歸本主義設(shè)計(jì)理論為指導(dǎo),專注于咖啡廳裝修設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理一體化服務(wù)的專業(yè)化企業(yè)。公司客戶群體涵蓋相對(duì)比較廣泛慢咖啡,釜山料理,華遠(yuǎn)地產(chǎn)等。

8.杭州象內(nèi)設(shè)計(jì)公司—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第8名

創(chuàng)立于2014年,一家具備國(guó)際視野的創(chuàng)意設(shè)計(jì)研究機(jī)構(gòu)?？臻g的合理性塑造,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嫗楣羌?、形象呈現(xiàn)的核心是體驗(yàn)、而最終呈現(xiàn)的結(jié)果則由用戶感知。設(shè)計(jì)則是如何針對(duì)體驗(yàn)?zāi)繕?biāo)合理選擇這些元素、并打散重組這些信息塑造餐飲品牌形象氣質(zhì)的過程。代表作:紅大龍蝦、K魚、江邊城外等。

9.杭州設(shè)計(jì)公司—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第9名

成立于2008年,是一個(gè)集品牌策劃、品牌設(shè)計(jì)、品牌管理為一體的高端餐飲間空設(shè)計(jì)公司。致力于為注重“企業(yè)形象”和“品牌氣質(zhì)”的高要求客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。一直以來(lái)只專注做一件事:餐飲空間設(shè)計(jì)。全程由資深創(chuàng)作人員親自溝通,合伙人制扁平化的組織架構(gòu),確保內(nèi)外部溝通高效,最精確的表現(xiàn)品牌訴求,對(duì)每一個(gè)案子都精益求精。

10.成都尚龍玖居設(shè)計(jì)公司—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第10名

成都尚龍玖居裝飾工程有限公司是一家致力于品牌餐飲裝飾設(shè)計(jì)與施工,兼具室內(nèi)外裝飾裝修工程、市政建設(shè)工程于一體的裝修設(shè)計(jì)施工企業(yè)。尚龍玖居始終秉持“守一種精神,做一個(gè)匠人”的發(fā)展精神,以創(chuàng)造客戶價(jià)值為目標(biāo),堅(jiān)持為每一位客戶提供“品質(zhì)設(shè)計(jì),質(zhì)量施工,效率售后”。贏得了客戶的一致認(rèn)同。主要作品有:小龍坎、小龍翻大江、坎爺?shù)?/p>

二、比較好的餐飲設(shè)計(jì)公司

比較好的餐飲設(shè)計(jì)公司有杭州向北設(shè)計(jì)集團(tuán)、派克齊（PKQ）空間設(shè)計(jì)、陳林設(shè)計(jì)事務(wù)所。

1、杭州向北設(shè)計(jì)集團(tuán)

杭州向北設(shè)計(jì)咨詢有限公司，這家公司曾獲得不少獎(jiǎng)項(xiàng)，比如2020日立杯·第五屆金蝶獎(jiǎng)休閑娛樂空間鉆石獎(jiǎng)、2020十間坊實(shí)戰(zhàn)賽全國(guó)冠軍、2019中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)沐浴專業(yè)委員會(huì)設(shè)計(jì)師終身貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、2019【十間坊】設(shè)計(jì)實(shí)戰(zhàn)賽全國(guó)十強(qiáng)、2018|中國(guó)室內(nèi)設(shè)計(jì)新勢(shì)力榜沈陽(yáng)榜十強(qiáng)。

2018|IDS國(guó)際設(shè)計(jì)先鋒榜優(yōu)勝獎(jiǎng)、2018|湯泉中國(guó)藍(lán)水晶獎(jiǎng)十佳設(shè)計(jì)師、2018|亞太酒店協(xié)會(huì)年度十大風(fēng)云人物、2018|年度中國(guó)裝飾設(shè)計(jì)獎(jiǎng)（CBDA設(shè)計(jì)獎(jiǎng)）榮獲商品房/樣板房/售樓處空間工程類金獎(jiǎng)。這家公司涉及到空間設(shè)計(jì)、品牌設(shè)計(jì)、整合營(yíng)銷等不少業(yè)務(wù)范圍。

2、派克齊（PKQ）空間設(shè)計(jì)

喬治.派克先生（George S.PARKER）于1888年創(chuàng)立了派克公司，并一直致力于以“拔萃之作，智者之選”的理念制造“更好的筆”。

2005年，齊權(quán)先生秉承喬治先生的精神創(chuàng)立派克齊設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)，旨在運(yùn)筆于指尖構(gòu)建“設(shè)計(jì)之橋”（Design's Bridge），置美學(xué)于生活空間之中，另把現(xiàn)代科技融入設(shè)計(jì)，使“人、場(chǎng)所、環(huán)境”之間更為和諧共生。

設(shè)計(jì)之橋（The Design's Bridge）——雖因“礙”而生，便越“障”而行。

PKQ（派克齊）設(shè)計(jì)——無(wú)界設(shè)計(jì)商業(yè)設(shè)計(jì)部，承接商業(yè)相關(guān)的建筑設(shè)計(jì)、室內(nèi)設(shè)計(jì)、環(huán)境設(shè)計(jì)，近年曾多次獲國(guó)內(nèi)一線設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)，商業(yè)項(xiàng)目還原度90%以上，運(yùn)營(yíng)良好。

3、陳林設(shè)計(jì)事務(wù)所

景觀組合建筑裝飾設(shè)計(jì)有限公司成立于杭州，陳林為設(shè)計(jì)總監(jiān)。從事設(shè)計(jì)多年，專注于高端商業(yè)餐飲和娛樂空間的設(shè)計(jì)。出版作品集《現(xiàn)代中式》在國(guó)內(nèi)外主要書店銷售良好。主要作品有杭州玉玲瓏、57度湘、水貨店、南京廚師等。

三、如家酒店價(jià)格和數(shù)量的優(yōu)勢(shì)

優(yōu)勢(shì)分析如下

（一）價(jià)格優(yōu)勢(shì)

如家酒店的平均價(jià)格一般在240元左右。一般在一線城市或地段繁華的門店價(jià)格較高，在二三線城市或位置較偏僻的門店的價(jià)格較低。因此，如家酒店的價(jià)格為大眾所接受，也符合商務(wù)客人的需求，與高星級(jí)酒店相比，如家酒店的設(shè)計(jì)雖較為簡(jiǎn)陋，但卻有著較強(qiáng)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

（二）成本較低

如家酒店注重住宿和餐飲上的服務(wù)，為節(jié)約成本，如家酒店對(duì)酒店的其他功能進(jìn)行了簡(jiǎn)化，除去了大堂、會(huì)議室等商務(wù)娛樂設(shè)施，因此，如家酒店的設(shè)施成本得到了大幅度的縮減。在人員配置方面，如家酒店以復(fù)合型、綜合型客房服務(wù)員為主，并對(duì)其他部門的人員進(jìn)行了優(yōu)化。如家酒店較低的投入成本，靈活的投入方式，是其他類型的酒店無(wú)法比擬的。

（三）市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)

經(jīng)濟(jì)型酒店作為酒店業(yè)態(tài)內(nèi)新興的酒店模式，具有巨大的背景優(yōu)勢(shì)——對(duì)于價(jià)格敏感的國(guó)內(nèi)外旅游者，因成本控制而考慮經(jīng)濟(jì)實(shí)惠酒店的商務(wù)客人。而這類市場(chǎng)群體的數(shù)量龐大，且如家作為一家全國(guó)連鎖的知名品牌酒店，在全國(guó)境內(nèi)也有著很強(qiáng)的輻射效應(yīng)，能夠在特定的經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)有著很大的份額。

四、如家酒店是什么類型的連鎖酒店？它在服務(wù)顧客方面采取了哪些措施

如家酒店是如家酒店集團(tuán)旗下3大品牌之一，是溫馨舒適的商旅行連鎖酒店品牌。

它采取了以下措施服務(wù)顧客：

1產(chǎn)品策略。如家始終以顧客滿意度為基礎(chǔ)，以成為"大眾住宿業(yè)的卓越領(lǐng)導(dǎo)者"為愿景，與其他一些大型酒店不同，如家不太注重餐飲和其他過量服務(wù)，其將主要精力都集中在為顧客提供一個(gè)舒適溫馨的居住環(huán)境。如家也積極尋求各種方法以降低其成本，一般來(lái)說(shuō)如家的大堂都不是很大，裝修也并不豪華。

2低價(jià)策略。規(guī)模經(jīng)營(yíng)，平民路線，從打造大多數(shù)人住得起的酒店出發(fā)，如家把他的這種價(jià)值觀深深地嵌入每一個(gè)細(xì)節(jié)之中。從高層管理到普通員工都最大限度的發(fā)揮其作用，以減少其費(fèi)用。在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下，在非關(guān)鍵的方面也盡可能少為。該花錢的地方絕不吝嗇，該砍下的成本也絕不手軟。這些措施都為如家降低了整體服務(wù)價(jià)格，提高了服務(wù)水平和效率。這樣如家就有一個(gè)低成本的優(yōu)勢(shì)。 　

3渠道策略--多樣化連鎖化營(yíng)銷。店業(yè)的特殊性使得連鎖的價(jià)值更大。連鎖的價(jià)值，就在于客人即使沒有去過某一家新店，但他在同品牌的別的店的體驗(yàn)會(huì)告訴他，這家店的服務(wù)和去過的店是一樣的。連鎖方式可以提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，具體來(lái)說(shuō)，就是能夠分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)并獲得規(guī)模和范圍經(jīng)濟(jì)、提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，所以企業(yè)必須借助連鎖的資源共享效應(yīng)，盡可能將研究開發(fā)、生產(chǎn)和服務(wù)的周期壓縮到最低限度，從而在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。如家酒店連鎖采取的正是多樣化連鎖形式，如直營(yíng)店、管理合同、加盟連鎖、特許經(jīng)營(yíng)四條路線同時(shí)并進(jìn)。這四種經(jīng)營(yíng)方式都有其優(yōu)點(diǎn)和不足。如家酒店在對(duì)這四種方式充分認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上靈活運(yùn)用。

4 促銷策略。如家在酒店外表的裝扮方面獨(dú)具一格，黃色的外表，給人以醒目的感覺，易于消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。同時(shí)如家根據(jù)不同的地區(qū)，不同消費(fèi)人群，不同時(shí)期開展不同的消費(fèi)活動(dòng)，例如，在五一時(shí)期，針對(duì)大學(xué)生消費(fèi)人群，采取半價(jià)的促銷策略。如家這一靈活多變的促銷策略，能夠使如家能夠更好的適應(yīng)市場(chǎng)的變化，根據(jù)市場(chǎng)和自身的變化作出相應(yīng)的調(diào)整，這樣不但有利于提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力，更有利于得到消費(fèi)者的認(rèn)可，進(jìn)而提高消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度。

5人員策略。“以人為本，員工第一”的原則是服務(wù)業(yè)公認(rèn)的原則。如家同樣堅(jiān)守這一以”人為本的原則”. 如家非常注重企業(yè)文化的建設(shè)，尊重員工的意見，把對(duì)員工的關(guān)心落實(shí)到實(shí)際行動(dòng)中?！安莞鶗?huì)議”營(yíng)造溝通氛圍管理員工關(guān)系，必須首先了解員工的真實(shí)需求。在成本控制和服務(wù)品質(zhì)上，如家非常嚴(yán)格、錙銖必較；但從文化氛圍和員工關(guān)系上看，如家始終是一個(gè)簡(jiǎn)單、平等、溫暖的組織。正是這種與業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)相匹配的管理模式與文化特點(diǎn)，支撐和推動(dòng)了如家的快速發(fā)展。

6服務(wù)過程。所有的工作活動(dòng)都是過程。過程包括一個(gè)產(chǎn)品或服務(wù)交付給顧客的程序、任務(wù)、日程、結(jié)構(gòu)、活動(dòng)和日常工作。如家始終堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)一――標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)對(duì)于經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店來(lái)說(shuō)是一個(gè)巨大挑戰(zhàn)，服務(wù)只有標(biāo)準(zhǔn)化了，服務(wù)的質(zhì)量才能統(tǒng)一，如家的標(biāo)準(zhǔn)化的目標(biāo)就是建立一個(gè)有效的管理系統(tǒng)。在如家的發(fā)展過程，規(guī)模的不斷擴(kuò)大對(duì)管理的考驗(yàn)也愈來(lái)愈嚴(yán)峻。如家提出了“外部五角”、“內(nèi)部三角”的理論。外部五角是指行業(yè)、產(chǎn)品、價(jià)格、服務(wù)和營(yíng)銷，它們是顯形的、可以被看到和復(fù)制的；內(nèi)部三角包括人力資源、管理系統(tǒng)和核心競(jìng)爭(zhēng)力，有效地管理管理層、員工以及顧客，這些是隱形的，是看不到也難以復(fù)制的部分。如家建立了自己的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，“所有酒店，提供‘近似于’相同的服務(wù)。"這在最大限度上進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化，控制了風(fēng)險(xiǎn)。

7有形展示。從酒店設(shè)計(jì)開始，就以滿足顧客為準(zhǔn)則。因此，如家一般選址于經(jīng)貿(mào)、旅游比較發(fā)達(dá)的城市，而在城市中的選址又講究交通的便利性。如家的干凈、方便、溫馨、安全滿足了長(zhǎng)年出差在外的商務(wù)客人及普通游客的需要。如家酒店連鎖的品牌主要是“如家快捷”，這個(gè)名稱包含了幾層意思：第一，如家像家，出差或者旅行在外，住的酒店像家，這一點(diǎn)既滿足了顧客的心理情感需求，同時(shí)也傳達(dá)給消費(fèi)者了解如家的產(chǎn)品特點(diǎn)；第二，快速，通過預(yù)定中心、或者免費(fèi)電話、網(wǎng)絡(luò)都可以訂到如家的客房；第三，便捷，如家的地理位置都處于交通比較方便的地方，而且是特別容易找到的地方，這樣賓客可以方便、迅速的找到如家。幾年中，如家在逐步完成從追求品牌知名度向追求品牌忠誠(chéng)度轉(zhuǎn)移。

侵刪。若對(duì)你有幫助，請(qǐng)采納~ 　

以上就是小編對(duì)于如家酒店餐飲空間景觀設(shè)計(jì)問題和相關(guān)問題的解答了，如有疑問，可撥打網(wǎng)站上的電話，或添加微信。

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