2、懂視生活
杭州生活特色(杭州主要特色)
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本文目錄:
一、杭州人的生活特點?
東西好吃,學(xué)生早戀,很開放,人熱心,就像我一般善良~~風(fēng)景很漂亮,喜歡休閑,沒事就去喝喝茶,享受生活,房價超貴。
二、懂視生活
杭州是一座極富有詩情畫意的城市,斷橋殘雪,雷峰夕照等美景給杭州披上了迷幻的色彩,享有“人間天堂”的美譽,到杭州一趟,杭州有哪些特產(chǎn)呢?
杭州特產(chǎn)一:南宋定勝糕
南宋定勝糕是一種傳統(tǒng)糕點,歷史悠久。南宋定勝糕外層是精制的香米和糯米粉,米粉細(xì)而均勻,里面是豆沙餡,中間混有少量白糖和桂花,定勝糕的顏色緋紅,象征著戰(zhàn)爭的凱旋。定勝糕的味道香糯可口,甜而不膩,一塊錢一份,是物美價廉的特色小吃。
杭州特產(chǎn)二:西湖龍井茶
西湖龍井是浙江杭州的特色名茶,有著非常悠久的歷史,據(jù)記載,西湖龍井茶起源于唐朝,距今已有一千多年的歷史了,還曾被列為朝廷貢品。西湖的氣候非常溫和,降水充沛,光照充足,土壤肥沃,非常適合茶樹的生長,所產(chǎn)出的西湖龍井茶湯色清澈,香氣四溢,喝起來鮮爽甘醇,回味無窮。還有助于消化,生津止渴,減肥養(yǎng)顏,延緩衰老等功效,更具有抗腫瘤,抑制血壓上升的療效。西湖龍井茶在2011年被列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,更被列為“中國十大名茶”之一。
杭州特產(chǎn)三:臨安山核桃
臨安山核桃是浙江杭州的特色產(chǎn)品,有著悠久的歷史,杭州臨安山栽培核桃已經(jīng)有五百多年的歷史了。杭州臨安山有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境,土壤肥沃,光照充足,降水充沛,非常適合核桃的生長,所種植出來的核桃粒大殼薄,吃起來香脆可口,還含有蛋白質(zhì),維生素E等豐富營養(yǎng),還具有緩解疲勞,降低膽固醇的功效,食用方法也非常多樣,可以炒食,也可以做成各種糖果和點心,深受消費者的喜愛。
杭州特產(chǎn)四:天竺筷
天竺筷是杭州的土特產(chǎn),以實水心竹削制成筷子,香客、游客們有的用過飯,會把筷子帶回留作紀(jì)念,久而久之,天竺筷子的名這字傳,便形成了商品。天竺筷子有多種規(guī)格,按長短可分10寸半、10寸、9寸半、9寸、9寸、4號,按粗細(xì)又分成3種,有多種裝飾方法,按圖案分有佛像、山水、題字,按包頭或鑲料分有、鋁、鐵骨等。
杭州特產(chǎn)五:西湖藕粉
說起杭州,你一定會想到西湖藕粉,西湖藕粉是杭州的特色產(chǎn)品,有著非常悠久的歷史,曾經(jīng)還被列為朝廷貢品。西湖藕粉的制作工藝十分講究,選用優(yōu)質(zhì)的荷花莖為主要原料,然后經(jīng)過特殊的加工工藝制成藕粉,食用的時候可以直接用開水沖泡,調(diào)成糊狀即可食用。吃起來口味清醇,清香可口。
三、杭州十大特產(chǎn)是什么
杭州的十大特產(chǎn)有:
1、杭州絲綢,杭州有“絲綢之府”之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久,唐代大詩人白居易“絲袖織綾夸柿蒂,青旗沽酒趁梨花”的詩句又道出了當(dāng)時杭州絲綢的水準(zhǔn)之高。
2、龍井茶,浙江省特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。特級龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。2001年,國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“龍井茶”為原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品。
3、西湖莼菜,浙江省杭杭州市特產(chǎn),色澤鮮艷,湯純味美,鮮嫩潤滑,膾炙人口。顏色碧綠,鮮嫩清香、清香醇濃,別具風(fēng)味。
4、塘棲枇杷,塘棲枇杷有1400余年的栽培歷史,因品種優(yōu)良,品質(zhì)上乘,風(fēng)味獨特,自唐代起就被列為貢品。每年的五月塘棲會舉辦美食枇杷節(jié),游客此時來此可充分感受塘棲的水鄉(xiāng)風(fēng)情和美食文化。
5、張小泉剪刀,產(chǎn)品特性:鑲鋼均勻,磨工精細(xì),鋒利異常,式樣精美,經(jīng)久耐用?!翱焖骑L(fēng)走潤如油,鋼鐵分明品種稠,裁剪江山成錦繡,杭州何止如并州?!边@是我國杰出的劇作家田漢1966年走訪張小泉剪刀廠時寫下的一首贊美詩。
6、余杭徑山茶,是浙江傳統(tǒng)名茶,主產(chǎn)地以余杭、臨安兩縣交界處的徑山而得名,在國內(nèi)外市場享有盛譽。徑山茶外形細(xì)嫩有毫,色澤綠翠,香氣清高,滋味鮮醇,湯色黃綠,葉底明亮。
7、里葉白蓮,里葉種植白蓮已有近千年歷史。優(yōu)美的自然環(huán)境和豐富優(yōu)質(zhì)的泉水灌溉,使“里葉白蓮”具有 獨特的品質(zhì)和風(fēng)味。其白蓮去皮通心,粒大而圓泣,色白如凝脂、燉之易酥而不散、湯色清而食之香,實為蓮中珍品。
8、建德苞茶,建德苞茶亦稱嚴(yán)州苞茶。產(chǎn)于建德市梅城、三都一帶山嶺峽谷中。建德茶葉歷史悠久,現(xiàn)在,建德也 是全國重點產(chǎn)茶基地,以“建德苞茶”為最上品。沖泡時由于重心遠離芽尖,偏重在基部一端,所以芽尖向上,看起來像一朵朵含苞欲放的蘭花。
9、臨安山核桃,地處浙北天目山麓的臨安,生產(chǎn)加工山核桃已有500年悠久歷史,其面積和產(chǎn)量分別占全國60%和70%以上。在全世界17種山核桃中,數(shù)臨安山核桃成份最高,口感最佳,山核桃是臨安“老三寶”之一。
10、西湖藕粉,西湖藕粉是浙江省杭州地區(qū)漢族名產(chǎn)之一,主要產(chǎn)于余杭塘棲一帶,以三家村所產(chǎn)尤為著名。西湖藕粉色澤白里透紅,質(zhì)地細(xì)膩,沖泡后晶瑩透明,味醇清口,有生津開胃,養(yǎng)血益氣的功效。
擴展資料:
杭州自秦朝設(shè)縣治以來已有2200多年的歷史,曾是吳越國和南宋的都城。因風(fēng)景秀麗,素有“人間天堂”的美譽。杭州得益于京杭運河和通商口岸的便利,以及自身發(fā)達的絲綢和糧食產(chǎn)業(yè),歷史上曾是重要的商業(yè)集散中心。后來依托滬杭鐵路等鐵路線路的通車以及上海在進出口貿(mào)易方面的帶動,輕工業(yè)發(fā)展迅速。新世紀(jì)以來,隨著阿里巴巴等高科技企業(yè)的帶動,互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟成為杭州新的經(jīng)濟增長點。
杭州人文古跡眾多,西湖及其周邊有大量的自然及人文景觀遺跡,具代表性的有西湖文化、良渚文化、絲綢文化、茶文化,以及流傳下來的許多故事傳說成為杭州文化代表。
2018年世界短池游泳錦標(biāo)賽、2022年亞運會將在杭州舉辦。2018年1月,杭州入選首批社會信用體系建設(shè)示范城市。2017年中國百強城市排行榜排第7位。
參考資料:百度百科-杭州
關(guān)于杭州特產(chǎn)的作文,急急急急急急急急急急急急?。。。。。。。?!...
杭州知味觀的小籠包 常聽人們說小籠包美味可口,我卻從沒嘗過,也不知是啥味道。
這天下午,爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界,飽飽口福。
那天終于如愿以償了. 小籠包一個個白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明壯,晶瑩透黃,寶塔頂上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢,形狀也和包子差不多,難怪叫小籠包。
小籠包以上一般都是一籠里面有十個,每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的,只不過上面有一個凹凸不平的地方,還沒上來我就被這香氣熏得如癡如醉了。
真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。
一籠小籠包上來了,我坐在椅子上,剛蒸完的小籠包發(fā)出了一絲淡淡的香氣息。
一聞到這種香氣息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。
剛夾起一個 “小胖墩”塞進嘴里,它就開始反 抗。
我這時肚子正餓得咕咕叫,恨不得將嘴巴變大,把四籠小籠包一口吞下去。
于是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包,因為輕咬了一小口,汁水就像千軍萬馬往我嘴里奔跑。
我把它沾一點醋,輕進我的嘴里,肉餡又松又軟,只要一嚼,它的肉就一下子松了下來,鮮美無比 媽媽說:“吃小籠包應(yīng)該先醮點醋,輕輕咬一個洞,把里面鮮美的湯汁吸干,再吃皮和肉。
小籠包的美味精華就在湯汁里。
我按照媽媽的方法吃,湯汁鮮、皮薄肉嫩,真是好吃極了。
果然,小籠包一會兒不吃不知道,一吃忘不了。
我狼吞虎咽地吃了起來。
它的肉非常十足,咬一口鮮鮮的,濃濃的,咸咸的,讓你吃了還想吃。
于是我又纏著媽媽去買一客,當(dāng)阿姨笑盈盈端來后,我又怎能放過呢?吃了一個又一個,在吃得滿口流香,砸咂嘴,不住稱贊道:“美!真是美味之極。
”一眨眼,又被我消滅了,摸了摸鼓鼓的小肚子,添添嘴,余興未了。
怎么樣,心動了?西東不如行動,去吃吃你們家鄉(xiāng)的小籠包吧!
關(guān)于杭州特產(chǎn)的文章(散文)急需
暑假里,我去了杭州的西湖。
先是去白堤上游玩。
我看到了西湖:水是那么綠,是一種深沉的綠,是一種輕柔的綠,綠得看不到湖底。
這種綠色和對面山上的翠綠的樹木連在一起,湖旁那一排排楊柳,互相輝映。
形成了一幅美麗的畫卷。
湖的一邊有很多的荷花,爭奇斗艷地開放了,在碧綠的荷葉映襯之下顯得更加美了,更紅了。
一片邊著一片,那一個個大大的蓮蓬看起來真讓人流口水。
今天我終于理解到了詩句中寫的“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅”的情景。
走過白堤,又漫步蘇堤去游玩。
那里有幾家專賣杭州的特產(chǎn),各種地方特色的工藝品是玲瑯滿目。
走完蘇堤,我們到了湖心島,這里有杭州市和浙江省的博物館,因為是暑假,已經(jīng)免費向?qū)W生和游人開放了。
接著,又去了一個景點:那是一個公園。
我和父母和父母的一個朋友上去了。
那個公園的名字我忘了,只知道海拔5米。
可真是個避暑的好地方。
樹木十分的密集,只有幾絲陽光照進來,顯得十分的靜。
看到這里的風(fēng)景優(yōu)美,我們在公園照了幾張照片。
去最后一個景點的時候,我又看到了西湖,湖上劃船的人多了起來,微波泛起了,顯出了西湖那種嫵媚,怪不得文人墨客為之寫下無數(shù)文章。
夕陽來臨了,我不得不離開了,西湖,你是多么美麗呀,我永遠不會忘了你!
關(guān)于龍的工藝品或者特產(chǎn)作文400字
龍井茶龍是權(quán)利與威嚴(yán)的象征,自古以來,有關(guān)龍的特產(chǎn)和傳說數(shù)不勝數(shù),其中最有名的還要數(shù)龍井茶了。
西湖龍井:西湖龍井位列中國十大名茶之首,清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊龍井茶,并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。
得名于龍井。
龍井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是現(xiàn)在的龍井村。
龍井原名龍泓,是一個圓形的泉池,大旱不涸,古人以為此泉與海相通,其中有龍,因稱龍井,傳說晉代葛洪曾在此煉丹。
離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺,俗稱老龍井,創(chuàng)建于五代后漢乾祐二年(949年),初名報國看經(jīng)院。
北宋時改名壽圣院。
南宋時又改稱廣福院、延恩衍慶寺。
明正統(tǒng)三年(1438年)才遷移至井畔,現(xiàn)寺已廢,辟為茶室。
龍井茶、虎跑泉素稱"杭州雙絕"。
虎跑泉是怎樣來的呢?據(jù)說很早以前有兄弟二人,哥弟名大虎和二虎。
二人力大過人,有一年二人來到杭州,想安家住在當(dāng)今虎跑的小寺院里。
和尚告訴他倆,這里吃水困難,要翻幾道嶺去挑水,兄弟倆說,只要能住,挑水的事我們包了,于是和尚收留了兄弟倆。
有一年夏天,天旱無雨,小溪也干涸了,吃水更困難了。
一天,兄弟倆想起流浪過南岳衡山的"童子泉",如能將童子泉移來杭州就好了。
兄弟倆決定要去衡山移來童子泉,一路奔波,到衡山腳下時就都昏倒了,狂風(fēng)暴雨發(fā)作,風(fēng)停雨住過后,他倆醒來,只見眼前站著一位手拿柳枝的小孩這是管"童子泉"的小仙人。
小仙人聽了他倆的訴說后用柳枝一指,水灑在他倆身上,霎時,兄弟二人變成兩只斑斕猛虎,小孩躍上虎背。
老虎仰天長嘯一聲,帶著"童子泉"直奔杭州而去。
老和尚和村民們夜里作了一個夢,夢見大虎、二虎變成兩只猛虎,把"童子泉"移到了杭州,天亮就有泉水了。
第二天,天空霞光萬朵,兩只猛虎從天而降,猛虎在寺院旁的竹園里,前爪刨地,不一會就刨了一個深坑,突然狂風(fēng)暴雨大作,雨停后,只見深坑里涌出一股清泉,大家明白了,肯定是大虎和二虎給他們帶來的泉水。
為了紀(jì)念大虎和二虎給他們帶來的泉水,他們給泉水起名叫"虎刨泉",后來為了順口就叫成"虎跑泉"。
用虎跑泉泡龍井茶,色香味絕佳,現(xiàn)今的虎跑茶室,就可品嘗到這"雙絕"佳飲。
龍井茶不僅僅是名茶,它更代表著龍的精神,龍的氣魄!
中國的特產(chǎn)作文三百字
今天,林老師從北京回來了,上課的時候,林老師拿著一帶東西,是一些糖,林老師說:“這是北京的特產(chǎn)!”這種糖確實和我們這里的糖不一樣,我們這里的糖是橢圓、圓、正方形的。
北京的糖是圓柱形的,糖紙是透明的,有葡萄味、草莓味、香蕉味、可樂味……昨天我吃過我爸爸的好朋友,仲偉志老師帶來的北京烤鴨,因為,仲老師是北京人,他帶的烤鴨又香又美味可口,杭州、上海,都沒有這么想的烤鴨,真算的了是北京特產(chǎn)!奇怪,北京烤鴨才是北京特產(chǎn)呀!林老師怎么說糖是北京的特產(chǎn)了?哦,我懂了,北京的特產(chǎn)有很多,林老師力氣小,拿不動烤鴨,就只能拿烤鴨了!仲老師是男士,他力氣大,能帶烤鴨!陳布爾是北京的,從北京轉(zhuǎn)到我們這里的!“怪不得陳布爾牙齒爛爛的,就是吃糖吃的呀!”湯力丞驚奇地說。
現(xiàn)在,我知道的北京特產(chǎn)有北京烤鴨、糖。
描寫家鄉(xiāng)特產(chǎn) 作文
烏鎮(zhèn)是江南水鄉(xiāng)六大古鎮(zhèn)之一,古風(fēng)猶存的東、西、南、北四條老街呈“十”字交叉,構(gòu)成雙棋盤式河街平行、水陸相鄰的古鎮(zhèn)格局。
這里的民居宅屋傍河而筑,街道兩旁保存有大量明清建筑,輔以河上石橋,體現(xiàn)了小橋、流水、古宅的江南古鎮(zhèn)風(fēng)韻。
鎮(zhèn)東的立志書院是茅盾少年時的讀書處,現(xiàn)辟為茅盾紀(jì)念館,為國家級重點文物保護單位。
鎮(zhèn)上的西柵老街是我國保存最完好的明清建筑群之一。
此外,還有修真觀戲臺、雙橋風(fēng)情、梁苑勝跡、唐代銀杏等眾多景點。
茅盾的童年、少年時代都是在浙江的烏鎮(zhèn)度過,青年時期也在這兒居住。
他所描寫的人物原形都可以在這里找到,小說正是對舊社會烏鎮(zhèn)各個方面的真實寫照。
當(dāng)然千萬別被水鄉(xiāng)風(fēng)情迷住,記得去茅盾故居看看,在那里你將了解到不少關(guān)于他老人家的事跡,看看茅盾親自種下的棕櫚樹 位置: 位于浙江省北部,京杭大運河西側(cè)。
地當(dāng)水陸要沖,俗稱兩?。ㄕ憬K)、三府(嘉興,湖州,蘇州)、七縣(烏程,歸安,崇德,桐鄉(xiāng),秀水,吳江,震澤)交界之地。
看點: 傳統(tǒng)民居、傳統(tǒng)作坊、傳統(tǒng)文化 購物: 手工藝品:藍印花布、竹刻工藝、烏鎮(zhèn)絲綿、手工木雕、湖羊筆等 美食: 烏鎮(zhèn)及桐鄉(xiāng)的著名特產(chǎn),如:姑嫂餅、杭白菊、三珍齋醬鴨、烏鎮(zhèn)羊肉、熏豆茶、三白酒等 外部交通 公路 從杭州出發(fā):杭州汽車東站到桐鄉(xiāng)的快客(6:30--17:30,半小時一班,車程1小時,車資15--17元)再轉(zhuǎn)乘小巴前往烏鎮(zhèn)。
從杭州出發(fā),有直達烏鎮(zhèn)的浙江快客(1小時20分鐘,車資20元,最晚從烏鎮(zhèn)回杭州時間下午5:30) 內(nèi)部交通 三輪車 鎮(zhèn)內(nèi)三輪車起步價3元,逛遍古鎮(zhèn)各主要景點15元。
食 烏鎮(zhèn)是四鄉(xiāng)輻輳的名鎮(zhèn),餐飲業(yè)十分發(fā)達。
鎮(zhèn)內(nèi)大小飯店遍布,菜館以經(jīng)營本幫菜的“首肉”、“荷葉粉蒸肉”著稱的百年老店九江樓、三山館,以山羊大面聞名的錢長榮菜館;應(yīng)家橋堍的三珍齋醬鴨店聞名遐邇。
宿 子夜大酒店是烏鎮(zhèn)唯一的賓館,不過一定要事先預(yù)訂。
鎮(zhèn)內(nèi)正在修建一處青年旅館,可供自助游客入住。
此外,桐鄉(xiāng)市也有各種標(biāo)準(zhǔn)的賓館、旅社可供住宿。
作文 家鄉(xiāng)的景色 我的家鄉(xiāng)在杭州
“江南憶,最憶是杭州。
”在杭州做過刺史的白居易在離開杭州多年后寫下了這樣的詩句。
早年便身陷朋黨之爭、一生仕途坎坷的白樂天在杭州政績斐然,千年之后仍為杭州人懷念,西湖之上那道并不是他筑的白沙堤,也不知從何時起被稱作“白堤”,徜徉于湖邊的人們都說那是白公所筑之堤,而白居易的這句詩,也成了杭州旅游的廣告詞。
杭州對于白居易來說,并不僅僅是個實現(xiàn)個人政治抱負(fù)的地方。
當(dāng)時在朝中“終日多憂惕”的他為了避開朋黨傾軋而請求外任,來到杭州。
杭州的確是滌除他人生煩惱的地方,在杭州他妓樂詩酒、持齋好佛,漸漸地忘卻了仕途的險惡,“誰知名利盡,無復(fù)長安心”。
白居易在杭州的這段生活,為許多人推崇,也為許多人詬病。
推崇者羨其瀟灑達觀,詬病者斥其逃避現(xiàn)實、自我麻醉。
而兩者都將其與杭州聯(lián)系起來,杭州從此得到“紅粉心長,節(jié)俠氣短”之名,延至今日,她也被網(wǎng)絡(luò)評選為“中國最女性化的城市”。
西湖艷色 ?? 西湖上的另一道堤——蘇堤,是北宋大文豪蘇東坡在杭州任上所修。
蘇東坡的《飲湖上初晴后雨》可以說是描繪西湖的第一名詩: ??水光瀲滟晴方好, ??山色空蒙雨亦奇。
??欲把西湖比西子, ??淡妝濃抹總相宜。
從蘇東坡把西湖比做西子開始,西湖便和女色有了瓜葛,紅顏禍水是西湖乃至杭州在大部分歷史中的形象。
西施對越國來說是巾幗英雄,對吳王夫差卻是“禍患”。
至南宋君臣耽樂湖山,終至亡國,更使西湖落得個幾近秦檜的千古罪名。
明清之際,有俗諺將西湖比作美人,湘湖比作隱士,鑒湖比作神仙。
而張岱卻不以為然,在其《西湖夢尋》一書中,他說他覺得俗人逛西湖,無非是來熱鬧一番,喧哄一陣,親熱一刻,如此而已!而西湖最真美的面目究竟何在?他覺得湖上的秋冬遠勝春夏,月夕遠勝花朝,雨雪遠勝晴明。
也就是現(xiàn)在那句俗諺:“晴湖不如雨湖,雨湖不如霧湖,霧湖不如雪湖。
” 青山有骨 在西湖的周邊走上一圈,會發(fā)現(xiàn)湖光山色與氣節(jié)俠義本是相通。
位于北山路的岳廟正是岳飛之墓,拜岳先生怒發(fā)沖冠、齒牙盡裂,何等豪氣干云! ??離岳廟不遠,靜臥著近現(xiàn)代史上另一位奇女子——“鑒湖女俠”秋瑾,墓座正面,是孫中山先生手書“巾幗英雄”四字。
秋瑾出生紹興,遠嫁湖南,留學(xué)日本,遺愿卻是“埋骨西泠”。
白堤之西的三臺山,有明代名臣于謙之墓。
“土木之變”之際的救時宰相,一身正氣卻沉冤刑場,遭遇可比岳飛,于謙卻是地道的杭州人。
“賴有岳于雙少保,人間始覺重西湖。
”這一文一武二位英雄,還有那蘇堤南端的明末抗清英雄張蒼水祠墓,并稱“西湖三雄”,為脂粉所累的西湖因此平添了一抹金戈鐵馬之色。
城市精神 杭州的山水不奇不秀,不險不峻,為何美譽遠播?蓋因山水與城市的結(jié)合,自然與人文的結(jié)合之精致和諧。
杭州的山水和城市相濡以沫,有著肌膚之親,山水在城中,城在山水中。
城西有西湖,城中和城北有京杭大運河,城南和城東是奔騰入杭州灣的錢塘江。
此外還有數(shù)不清的溪河流經(jīng)城市腹地;杭州的山或懷抱城市或蜷于城中,且山山都是相連的。
城南有吳山、玉皇山,城中有寶石山、孤山,城西北浙大玉泉校區(qū)背倚老和山,西湖西去是連綿數(shù)十里的青山,不可勝數(shù),喚作“十里郎當(dāng)”。
山都是青翠的,水都是溫婉的,城市因此是柔軟的。
和許多城市一樣,杭州也有著鋼筋水泥和玻璃幕墻叢立的市區(qū),城市的噪聲在這些堅硬物表互相彈射,形成刺裂耳膜的嘯叫。
然而杭州幸虧有了這方山水,這些噪聲被山水所吸收了,浮躁成了寬松,人心也因此柔軟起來。
游樂寶典 1.杭州的景點實在不算少,光西湖就有舊十景、新十景之說,除此之外還有許多未入選的美景,在杭州的一大體會就是經(jīng)常會有一種“誤入畫中”的感覺,就是經(jīng)常會在不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)風(fēng)景。
2.杭州人好風(fēng)雅但又愛熱鬧,春觀蘇堤春曉,夏賞曲院風(fēng)荷,秋沐滿隴桂雨,冬至靈峰探梅,天氣預(yù)報因此也多出了一項內(nèi)容——向市民通報花開、花盛、花謝。
但風(fēng)雅歸風(fēng)雅,探花之后照例要喝茶打牌吃飯,這日子才算過完整了。
所以景點一般都備有茶座和撲克牌,看到哪里風(fēng)景好,盡管坐下來受用便是。
3.在杭州,最好的吃飯去處不是什么有名的飯店或者老字號,而是梅家塢的農(nóng)家菜,味道好且分量足,而且能就著滿山青翠和腳下潺潺溪流下飯,愜意之至。
梅家塢也是個種茶出名的村子,從市中心打車大約20元左右即到。
杭州名產(chǎn)數(shù)過來 1.龍井茶是杭州特產(chǎn),不過正宗的西湖龍井(也就是西湖邊獅、虎、龍、云四座山峰上出產(chǎn)的龍井茶)并不多,喝龍井又講究新茶,尤其是每年清明前后采摘的“明前茶”,貴比黃金,因此這四座山的龍井茶在坊間難尋。
市場上的所謂“龍井茶”,應(yīng)該被稱為“杭州龍井”或“浙江龍井”,指的是和西湖龍井同樣的品種和同樣的炒制方法,而產(chǎn)地在杭州或浙江的其他地方,包括龍井村村民推銷的所謂“自家茶園出的龍井”也大都如此。
勸諸君在正規(guī)商店購買龍井茶,注意防偽標(biāo)記,但對于是否真的那么正宗,就不要苛求了。
2.絲綢也是杭州特產(chǎn),購買便宜又正宗的絲綢產(chǎn)品,可以去健康路上的“中國絲綢城”,在體育場路和鳳起路之間。
3.杭扇...
描寫蘇州特產(chǎn)的作文
蘇州有許多特產(chǎn),我就來給大家介紹介紹吧! 1、 陽澄湖大閘蟹 .........推薦度 陽澄湖清水大閘蟹享有“蟹中之王”的美稱,其外形特征:青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。
青背,蟹背青得發(fā)亮,清爽,半透明,燒熟后,顯純紅,紅得鮮艷。
它不同于其它湖區(qū)螃蟹的灰色,色暗,泥土色重,熟后呈淡紅,紅中帶灰。
白肚,蟹肚呈白色,白得有光澤,給人以水亮玉質(zhì)般美感(隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,有些水深的地方也養(yǎng)殖陽澄湖大閘蟹,因而有少量其它湖區(qū)螃蟹肚灰白或灰色,或白得不清潔。
黃毛,蟹螯上的絨毛、蟹爪上的須毛呈黃色。
雄蟹絨毛密而軟,不帶泥土屑。
蟹爪上毛須清爽,顯黃色。
其它湖區(qū)蟹毛帶泥土色,不清潔。
金爪,蟹爪尖上呈煙絲般金黃色。
其它湖區(qū)的蟹,爪尖上沒有明顯的金黃色。
體壯,陽澄湖大閘蟹體壯,墩厚,結(jié)實,兩螯八爪粗壯有力,放在玻璃上能撐起,爬行自如。
與其它湖區(qū)蟹相比,同樣形體大小的蟹,陽澄湖大閘蟹體重重得多,它沒有一殼水的現(xiàn)象。
陽澄湖大閘蟹為“蟹中之王”,其色、香、味妙不勝言,“螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香”。
那桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細(xì)嫩的蟹肉,造色、香、味三者之極,更無一物可之上,也是其它湖區(qū)蟹無法比擬的,難怪章太炎夫人湯國梨女士詩曰:“不是陽澄湖蟹好,此生何必住蘇州”。
2、太湖三寶 .........推薦度 太湖水產(chǎn)資源豐富,這為地處太湖之濱的蘇州提供了豐厚的美食資源,盛產(chǎn)的銀魚、梅鱭和白蝦并稱為“太湖三寶”,馳譽中外。
銀魚 銀魚,俗稱面條魚,或面杖魚,身長數(shù)寸,體長略圓,相傳吳王食膾有余棄于水中,化而成魚,古亦稱膾殘魚(銀魚之名因其在湖中游洄,如銀箭離弦之故)。
可知太湖銀魚被開發(fā)為我國珍貴食用魚種歷史之久。
太湖銀魚有大銀魚、雷氏銀魚、短吻銀魚和寡齒短吻銀魚四種,前兩者較大,后兩者較小。
整魚除兩眼為黑點外,全身潔白、透明、骨軟、無鱗。
產(chǎn)期集中于每年五月中旬至六月中下旬,此間是捕撈的旺季。
明朝詩人王叔承所寫的“冰盡溪浪緣,銀魚上急湍,鮮浮白玉盤,未須探內(nèi)穴”詩篇就是對銀魚的贊詠,宋代張先寫的“春后銀魚相下鱸”的詩句,則將銀魚和鱸魚并舉,列為魚中珍品。
銀魚營養(yǎng)豐富,據(jù)分析,每100克銀魚含蛋白質(zhì)8.2克、脂肪0.3克、碳水化合物1.4克、鈣258毫克、磷102毫克、鐵0.5毫克、熱量41千卡,以及維生素B1、B2、尼克酸等多種營養(yǎng)成份。
新鮮銀魚經(jīng)爆曬可制成銀魚干,其形如一尾玉簪,色、香、味經(jīng)久不變。
蘇州蕩口產(chǎn)的銀魚干,長不到兩寸,體呈扁形,肉肥骨軟,色白有光,列為上品。
遠銷歐美,享有盛譽。
銀魚肉質(zhì)細(xì)膩,潔白鮮嫩,無骨刺,無腥味,可用來烹制出多種味美可口的菜肴鮮湯。
魚嫩湯鮮的“銀魚球”和鮮嫩香肥的“銀魚攤黃菜”就是以太湖銀魚為主料,經(jīng)名廚之手加工、烹制而成的兩道傳統(tǒng)名菜。
食用銀魚干在烹制前,要用水浸泡,如若與雞蛋合炒,鮮嫩味美,柔若無骨,是一道江南的應(yīng)時名菜。
梅鱭 梅鱭,又名湖鱭,俗稱毛葉魚,體形略扁薄,頭尖小而口大,兩眼著生于頭的前上端,腹部稍闊,尾則細(xì)狹,鱗細(xì)色白,整體呈窄長的毛竹葉狀。
據(jù)晉代張華所著《博物志》中記載:傳說春秋末年,越王勾踐經(jīng)過“臥薪嘗膽”積蓄了力量,對吳國發(fā)起決戰(zhàn),報仇雪恥。
當(dāng)時吳王夫差因得西施,終日尋歡作樂,荒淫無度,殘害忠良。
吳軍不愿為其賣命打仗,越軍贏得有利戰(zhàn)機,節(jié)節(jié)勝利,但后由于受阻于太湖水面,無法攻克吳國都城,戰(zhàn)爭相持不下。
正當(dāng)越軍軍糧快要吃盡,欲撤退之際,忽然在越軍戰(zhàn)船四周,浮游起成群結(jié)隊的小魚——即為梅鱭。
越軍捕撈食之,從而士氣重振,很快地攻進了吳國都城(今蘇州),滅了吳國。
傳說太湖梅鱭是由吳王夫差吃剩后倒入太湖里的膾魚殘肉、殘骨而變,因其比銀魚要長,太湖漁民慣稱梅鱭為銀魚的阿哥。
梅鱭每年三、四月間產(chǎn)卵,六月子魚始見,隨后即為捕撈汛期,民間故有“七月七,梅鱭齊”諺語,捕撈期可直到次年的二月中旬。
梅鱭,肉質(zhì)細(xì)嫩,味極鮮美,營養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和磷、鈣、鐵等無機鹽。
特別應(yīng)提到的是,嫩骨和卵中含有大量的鈣質(zhì),約為銀魚的三倍,是人腦和骨髓的滋補品,尤其適合作為青年保健食品。
太湖漁民通常習(xí)慣把剛捕撈起來的梅鱭及時用木炭火緩慢烤干,制出了鮮美而無腥味的梅鱭干,為太湖著名特產(chǎn),被人們視為席上珍品。
梅鱭魚(鮮品)及其魚干,烹調(diào)方法多種多樣,清蒸或紅燒均可,如取梅鱭魚干輔以咸菜或豆腐等共燒煮,則是江南太湖一帶群眾的一道美味佳肴。
白蝦 白蝦,生長在太湖開闊的水域,屬淡水蝦類。
體色透明,頭部有須,胸部有爪,兩眼突出,尾成*形。
據(jù)《太湖備考》記載:“太湖白蝦甲天下,熟時色仍潔白。
” 太湖白蝦多為生活在水草豐盛、風(fēng)平浪靜的淺灘處,其食性是以植物碎片、有機殘渣和弱小無脊椎浮游生物為主要食料。
每年五月到七月中下旬,是白蝦產(chǎn)卵旺季。
春季早批產(chǎn)卵孵化出的幼蝦,經(jīng)過二、三個月,六、七次蛻皮后,至六月中下旬長成大蝦,八月底即可成熟產(chǎn)卵。
無專門的汛期,通常農(nóng)歷六、七月間是吃蝦的時令。
太...
杭州有哪些好玩的地方主要有:雷峰塔,靈隱寺,宋城,西湖,海底世界,杭州樂園等。
特色小吃有: 杭州風(fēng)味小吃,花式品種繁多,四季時鮮不同。
夏日游湖,多善品嘗西糊藕粉。
秋游南山滿覺隴賞桂,多到桂花廳吃一碗西湖桂花粟子羹。
歲時節(jié)令,各有時鮮美味。
如春節(jié)供應(yīng)各式春卷、鮮肉湯團、什錦八寶飯,清明有艾青團子,端午上市細(xì)沙或鮮肉棕,中秋制作杭式、蘇式、廣式月餅,重陽吃粟糕,等等。
春三月,多魚蝦鮮筍,蝦爆鱔面、片兒川面、蝦肉小籠應(yīng)時嘗新,夏日炎炎,供應(yīng)薄荷糕,水晶糕、扶苓糕、肉骨頭粥,三秋湖蟹肥,蟹肉小籠,蟹黃大包應(yīng)市,臘月則為糯米麻糍、豬油玫瑰年糕等。
轉(zhuǎn)載請注明出處 » 杭州十大特產(chǎn)是什么
四、杭州特產(chǎn)有什么
問題一:杭州的特產(chǎn)有哪些? 杭州絲綢 西泠印泥 藍印花布 青溪龍硯 西湖綢傘 邵芝巖毛筆 蕭山花邊 富陽紙 王星記扇子 天竺筷 余杭絲棉 金魚 張小泉剪刀 仿南宋青瓷 昌化雞血石 糖桂花 臨平柑蔗 富春江鰣魚 富陽板粟 嚴(yán)州干菜鴨 東山塢豆腐皮 西湖藕粉 超山梅子 小林黃姜 桐廬白梨 白果 里葉白蓮 西湖莼菜 天目烘青豆 蕭山蘿卜干 黃花菜 淳安獼猴桃 昌化山核桃 天目筍干 塘棲枇杷 蕭山楊梅 嚴(yán)州雪梨 五加皮酒 建德燒餅 西湖龍井 鳩坑毛尖 杭白菊 天目云霧茶 徑山香茗 雪水云綠 建德苞茶
・小雞酥 ・榴蓮酥 ・雀巢鳥窩 ・麻球王 ・港匯筍尖蝦皇餃 ・南宋定勝糕 ・豆沙包 ・天下第一包
・木瓜酥 ・慧娟火腿筍干老鴨面 ・香炸雪梨
・片兒川面
・酥皮芋蓉盅
・泥蒜炒年糕
・陳生記過橋米線
・臘味煲仔飯
・彩虹水晶球
・西湖蜜皇彩花
・奶黃雪梨果
・金牌胡蘿卜
・蟹黃小湯包
・核桃凍
・蔥包檜
・餐包
・三絲面疙瘩
・水晶翡翠餃
・杭式榴蓮酥
・脆皮馬蹄糕
・豆香麻糍
・空心南瓜餅
・劉家玉米香油茶
・九姓團圓
・杏仁薄脆
・香菠血糯飯
・明良生煎包
・大華酥餅
・太子麥蕉
・貴妃松花餅
・新豐小吃
・紅燒牛肉面
西湖醋魚
問題二:杭州特產(chǎn)零食有哪些 食用類杭州土特產(chǎn)
・富春江鰣魚・西湖藕粉
・天目烘青豆・超山梅子
・蕭山蘿卜干・小林黃姜 ・嚴(yán)州干菜鴨・桐廬白梨
・淳安獼猴桃・里葉白蓮
・昌化山核桃・西湖莼菜 ・富陽板粟・塘棲枇杷
・天目筍干・五加皮酒・蕭山楊梅・嚴(yán)州雪梨 ・建德燒餅・臨平柑蔗
・東山塢豆腐皮・白果
・黃花菜・糖桂花
茶 ・西湖龍井 ・鳩坑毛尖 ・徑山香茗 ・雪水云綠 ・杭白菊
・天目云霧茶 ・建德苞茶
問題三:杭州有什么特產(chǎn),好吃的東西 杭州特產(chǎn)
杭州絲綢
西泠印泥
藍印花布
青溪龍硯
西湖綢傘
邵芝巖毛筆
蕭山花邊
富陽紙
王星記扇子
西湖天竺筷
余杭絲棉
金魚
張小泉剪刀
仿南宋青瓷
昌化雞血石
食物類:
糖桂花
臨平柑蔗
富春江鰣魚
富陽板粟
嚴(yán)州干菜鴨
東山塢豆腐皮
西湖藕粉
超山梅子
小林黃姜
桐廬白梨
白果
里葉白蓮
西湖莼菜
天目烘青豆
蕭山蘿卜干
黃花菜
淳安獼猴桃
昌化山核桃
天目筍干
蕭山楊梅
嚴(yán)州雪梨
五加皮酒
建德燒餅
茶類:
西湖龍井
鳩坑毛尖
杭白菊
天目云霧茶
徑山香茗
雪水云綠
建德苞茶
問題四:杭州有什么可以帶走的特產(chǎn) 杭州絲綢
杭州絲綢歷史悠久,源遠流長,素有“絲綢之府”之稱。常年生產(chǎn)綢、緞、錦、紡、 綾、羅、紗、綃、絹、絨、絹、呢、綈、葛等14大類,200多個品種,2000多個花色??椢锘蚋畸愄没?,或薄如蟬翼,或輕柔飄逸,或雍容華貴,其中許多產(chǎn)品曾榮獲國家、部級或省級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎?,F(xiàn)在杭州絲綢遠銷各大洲100多個國家和地區(qū)。
杭州織錦
杭州織錦由蜚聲海內(nèi)外的杭州織錦由都錦生絲織廠生產(chǎn)。織錦分為裝飾織錦、風(fēng)景織錦和絲織人像三大類。早在1926年,該廠所織的一幅五彩絲織風(fēng)景畫就獲得美國費城國際博覽會金獎。目前,該廠成為我國最大的絲綢工藝品生產(chǎn)出口企業(yè)。主要產(chǎn)品有風(fēng)景畫、臺毯、靠墊、床罩、窗簾及作為衣料的織錦,產(chǎn)品雍容華貴,富麗堂皇,既適用于客廳和臥室的裝飾又很實用,被國際友人譽為“東方藝術(shù)之花”。如今,產(chǎn)品出口到80多個國家和地區(qū)。
王星記扇子
王星記扇子是我國著名的傳統(tǒng)工藝品。清光緒元年(公元1875年)王星齋創(chuàng)建了王星記扇莊。這就是現(xiàn)在王星記扇廠的前身。王家世代從事制扇業(yè),其扇子以選材優(yōu)異、做工考究而聞名全國,其首創(chuàng)的黑紙扇曾作為“貢扇”被送往朝廷。如今,王星記扇廠生產(chǎn)的扇子分為15大類,409多個品種。1300多種花色。其中以黑紙扇和檀香扇最為著名。
張小泉剪刀
張小泉剪刀以鑲鋼均勻、磨工精細(xì)、刃口鋒利、式樣精巧、刻花新穎、銷釘牢固、開合和順、品種繁多、經(jīng)久耐用、物美價廉而馳名中外。它在清乾隆年間被列為貢品,1910年在南洋勸業(yè)會上和1915年巴拿馬賽會上分別獲得銀獎和四等獎。如今的張小泉剪刀廠已成為我國剪刀行業(yè)中的大型企業(yè)。所產(chǎn)剪刀,裝潢美觀,品種規(guī)格齊全,分為工業(yè)用、農(nóng)業(yè)用和民用三大類。此外,還有旅行剪、繡花剪、照相花邊剪等。來杭的游客常把它作為工藝品用來饋贈親友。
杭州綢傘
西湖綢傘,以竹作骨,以綢張面,輕巧悅目,式樣美觀,攜帶方便,素有“西湖之花“的美稱。西湖綢傘選料考究,制作精巧。它的圓形傘面是采用特制的傘面綢作的。這種傘面綢薄如蟬翼,織造細(xì)密,透風(fēng)耐曬,易于折疊,色彩瑰麗,傘骨則采用江南獨特的淡竹制成。西湖綢傘的品種很多。既可以遮陽擋雨,又可以裝點生活。
仿南宋
官窯青瓷
建在杭州鳳凰山下的南宋官窯是專為皇室燒瓷的窯廠,居我國宋代五大名窯之首。其產(chǎn)品因數(shù)量少,工藝水平高向來為國內(nèi)外博物館和陶瓷家所鐘愛。它代表了古瓷中青瓷的最高水平。其工藝特點是:釉面開片,薄胎厚釉,紫口鐵足,故具有很高的審美價值和收藏價值。
蕭山花邊
蕭山花邊又稱萬縷絲、萬里斯。它是本世紀(jì)初由意大利威尼斯傳入蕭山坎山鎮(zhèn)的. 蕭山花邊是挑花女工采用優(yōu)質(zhì)棉線,用繡針引線來挑繡各種紋樣的手工藝品,實用價值和欣賞價值兼?zhèn)洹F涮攸c是:構(gòu)圖新穎,色調(diào)素雅,技藝精湛,工針多樣,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),層次清晰,且顯得細(xì)膩、精巧、美觀、樸實?,F(xiàn)在的蕭山花邊有30多個品種,2000多種花樣,如披肩、領(lǐng)圈、服裝、臺毯、窗簾、床罩、鋼琴罩、沙發(fā)套、茶幾套等。1980年蕭山花邊獲國家金質(zhì)獎。產(chǎn)品遠銷到50多個國家和地區(qū)。
西湖龍井茶
杭州西湖鄉(xiāng)龍井村周圍群山環(huán)繞,雨量充沛,氣候溫和濕潤,土壤呈酸性。由于這些優(yōu)越的自然條件和茶農(nóng)精良的制作,所產(chǎn)茶葉有“色綠、香郁、味醇、形美”的特色,堪稱“四絕”。它位于中國十大名茶之首,歷史上曾列為貢品。 西湖龍井茶已有12O0多年歷史。傳統(tǒng)的西湖龍井茶有“獅(峰)”、“龍(井)”、“云(棲)”、“虎(跑)”四個品類,尤以獅峰龍井為上品?,F(xiàn)歸為“獅”、“龍”、“梅(家塢)”三個品類。龍井茶有春茶、夏茶、秋茶之分,尤以一尖二葉的“明前茶”為佳品。
西湖莼菜
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問題五:杭州最有名的特產(chǎn)是什么? 杭州絲綢 王星記扇 張小泉剪刀 西湖天竺筷
西湖綢傘 西泠印泥 邵芝巖毛筆 仿南宋官窯青瓷
蕭山花邊
西湖龍井 西湖藕粉 西湖莼菜 杭白菊
超山梅子 徑山香茗 塘棲枇杷 臨平柑蔗 杭州絲綢
西泠印泥
藍印花布
青溪龍硯
西湖綢傘
邵芝巖毛筆
蕭山花邊
富陽紙
王星記扇子
西湖天竺筷
余杭絲棉
金魚
張小泉剪刀
仿南宋青瓷
昌化雞血石
糖桂花
臨平柑蔗
富春江鰣魚
富陽板粟
嚴(yán)州干菜鴨
東山塢豆腐皮
西湖藕粉
超山梅子
小林黃姜
桐廬白梨
白果
里葉白蓮
西湖莼菜
天目烘青豆
蕭山蘿卜干
黃花菜
淳安獼猴桃
昌化山核桃
天目筍干
塘棲枇杷
蕭山楊梅
嚴(yán)州雪梨
五加皮酒
建德燒餅
西湖龍井
鳩坑毛尖
杭白菊
天目云霧茶
徑山香茗
雪水云綠
建德苞茶
吃的:
・小雞酥
・榴蓮酥
・雀巢鳥窩
・麻球王
・港匯筍尖蝦皇餃
・南宋定勝糕
・豆沙包
・天下第一包
・木瓜酥
・慧娟火腿筍干老鴨面
・香炸雪梨
・片兒川面
・酥皮芋蓉盅
・泥蒜炒年糕
・陳生記過橋米線
・臘味煲仔飯
・彩虹水晶球
・西湖蜜皇彩花
・奶黃雪梨果
・金牌胡蘿卜
・蟹黃小湯包
・核桃凍
・蔥包檜
・餐包
・三絲面疙瘩
・水晶翡翠餃
・杭式榴蓮酥
・脆皮馬蹄糕
・豆香麻糍
・空心南瓜餅
・劉家玉米香油茶
・九姓團圓
・杏仁薄脆
・香菠血糯飯
・明良生煎包
・大華酥餅
・太子麥蕉
・貴妃松花餅
・新豐小吃
・紅燒牛肉面
蕭山蘿卜干 蕭山楊梅
問題六:杭州有什么(水果)特產(chǎn)/? 超山梅子
桐廬白梨
白果
淳安獼猴桃
昌化山核桃
天目筍干 塘棲枇杷
蕭山楊梅
嚴(yán)州雪梨
問題七:杭州有什么特產(chǎn)嗎? 地道美食類
西湖醋魚
西湖醋魚選用西湖鯤魚作原料,烹制時火候要求非常嚴(yán)格,僅能用三四分鐘燒得恰到好處。燒好后,再澆上一層平滑油亮的糖醋,胸鰭豎起,魚肉嫩美,帶有蟹味,道鮮嫩酸甜。 肉滋別具特色。
推薦品嘗地點:樓外樓(孤山路店)
宋嫂魚羹
宋嫂魚羹從南宋流傳至今,用镢魚或鱸魚蒸熟取肉撥碎,添加配料燴制的羹菜,特點是色澤黃亮,鮮嫩滑潤,味似蟹羹。據(jù)傳宋高宗趙構(gòu)御舟閑游西湖,宣喚在湖中做買賣的人,各加賜予。其中,有位名為宋五嫂的婦人,以制作魚羹而出名。高宗隨即品嘗了她的魚羹,大加贊賞。自此,成了馳譽京城臨安的名肴。
推薦品嘗地點:外婆家(杭州大廈店)、知味觀味莊(楊公堤店)
東坡肉
東坡肉用豬肉燉制而成。一般是一塊約二寸許的方正形豬肉,一半為肥肉,一半為瘦肉,帶有酒香,色澤紅亮,味醇汁濃,入口肥而不膩,酥爛如豆腐而不碎,味道香糯而不膩口。
典故:宋元年間,蘇東坡出任杭州做地方官,發(fā)動數(shù)萬民工疏浚西湖,筑堤灌田,造福人民。這一年春節(jié),百姓們知道蘇東坡喜食肉,大家紛紛給他送來豬肉、紹酒。蘇東坡收到這么多肉和酒,覺得應(yīng)該與數(shù)萬民工共享,便吩咐家人燒好,送給民工。不料家人誤將酒、肉一起燒,結(jié)果燒出的肉特別香醇味美,一時傳為佳話。人們傳頌蘇東坡的為人,仿效他獨特的烹調(diào)方法。從此以后,“東坡肉”也就成了杭州傳統(tǒng)名菜。
推薦品嘗地點:知味觀(仁和路總店)、樓外樓(孤山路店)
小籠包
杭州知味觀的風(fēng)味小吃。烹調(diào)時,選用發(fā)酵精白面粉作皮,用鮮肉,或鮮肉拌蝦仁,或雞肉拌火腿末作餡,在餡料中加入特肉皮凍,包好后放入特制小蒸籠用急火蒸制而成,汁多香鮮,皮薄滑韌。
俠侶網(wǎng)我在這里跟大家分享下下吃小籠包時的技巧哦(用筷子夾時要夾牢兩邊,而且要松緊合適,太松了怕夾不起來,太緊了又怕夾破,如果汁水流掉了則美味會大打折扣。)吃小籠包最好先配一碟醋,蘸了醋之后,把嘴湊近,先咬一小口,慢慢地吸出鮮美的湯汁,與米醋的酸味揉在一起,就更好吃了。接下來就可以連皮帶肉咬下去,讓小籠包的鮮味在你的舌頭上滑過,是一件美妙無比的事。
推薦地點:知味觀,他們家賣的小籠包酥和綠茶酥也是味道極佳的,特別是作為杭州的特產(chǎn)買回家很棒,禮品袋一裝很高大上。
蝦爆鱔面
提起杭州的面,最具特色、最膾炙人口的當(dāng)選奎元館所烹制的蝦爆鱔面,在杭州還流傳一句口頭禪“到杭州不吃奎元館的面,等于沒有有過杭州”
推薦品嘗地點:奎元館(解放路總店)
定勝糕
一個及其討喜的名字,定勝糕屬杭幫菜,采用紅米為原材料,具有養(yǎng)生調(diào)理功效。色呈淡紅,松軟淡香,入口甜糯,帶點淡淡的豆沙味。河坊街和杭州城的小巷里都會有讓你意想不到的驚喜哦。
推薦品嘗地點:在河坊街上,有一位老奶奶在做,1.5元的價格就能吃到香香的定勝糕啦。
貓耳朵
話說很多初來乍到杭州的童鞋們聽到貓耳朵這個名字肯定會覺得很驚訝,會問真的是貓耳朵做的嗎?當(dāng)然不是啦,貓耳朵是杭州的一個有名小吃!是一種面食,因為形狀像貓耳朵所以才命名的!
貓耳朵像意大利的一種做成貝殼形狀的通心粉。據(jù)說意大利的這種面就是馬可波羅從中國學(xué)會了捏貓耳朵,才回去仿制的,后來才是機器生產(chǎn)的,所以吃意面的童鞋也不妨可以嘗嘗“貓耳朵”哦!
推薦品嘗地點:知味觀味莊(楊公堤店)
西湖莼菜
莼菜是多年生水生植物。葉片呈橢圓形,色暗綠,嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質(zhì)。食用部分就是沉沒在水中尚未展開的新葉。含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量鐵 元素,營養(yǎng)價值很高。由莼菜做成的湯或羹格外鮮美,被列為杭州名菜,新鮮莼菜可用白糖拌食;營養(yǎng)豐富、鮮嫩清香的西湖莼菜湯&q......>>
問題八:杭州特產(chǎn)有哪些 杭州特產(chǎn)禮品大全 杭州特產(chǎn)很多:絲綢、龍井茶、小核桃、筍干、王星記扇子 、竹傘、天竺筷、天目山香榧、西湖莼菜、西湖藕純、杭州名菜東坡肉和叫花雞(有真空包裝的)、蠶絲被、昌化雞血石、南宋青瓷、小吃定勝糕等等。。。隨便給你介紹一些吧:
1、綾絹扇:綾絹扇是宮扇的一種,原是貴族婦女的賞玩之物。用細(xì)潔的紗、羅、綾等制成的一種扇子。一般多圓形,故又名“團扇”。亦有腰圓、橢圓和“鐘離式”等。以蘇州生產(chǎn)的最精良。造型美,畫面精。用鐵絲作外框,用絹糊面,彩帶沿邊。以繪畫、刺繡、緙絲、抽紗、燙花、通草貼花等作扇面裝飾。
2、天堂傘:杭州天堂傘業(yè)集團有限公司座落于美麗的西子湖畔,是以生產(chǎn)晴雨傘為主,多元化經(jīng)營的大型制傘集團企業(yè),擁有全資企業(yè)六家,控股企業(yè)一家,產(chǎn)品涉及傘具、雨衣、鎖具生產(chǎn);機械設(shè)備制造;塑膠及五金加工。主導(dǎo)產(chǎn)品“天堂”牌晴雨傘是浙江省名牌產(chǎn)品,“天堂”商標(biāo)是浙江省著名商標(biāo)。
3、臨安山核桃:果仁營養(yǎng)價值極高,每100g含蛋白質(zhì)10-12g,脂肪80g,糠類5-8g,還含有鈣、鐵、胡蘿卜素、核黃素等多種元素。山核桃味甘性溫,有補腎固精、濕肺定喘、潤腸通便功效??梢灾委熌I虛咳嗽、腰痛腳弱、陽痿、遺精、小便瀕數(shù)、石淋、大便燥結(jié)等病。
4、桐廬楊梅:楊梅又稱樹梅、小楊梅、珠蓉、楊莓等,屬楊梅科楊梅屬植物,是我國南方的特產(chǎn)果樹,原產(chǎn)我國浙江余姚境內(nèi)發(fā)掘的新石器時代的河姆渡遺址發(fā)現(xiàn)楊梅屬花粉,說明在7000多年以前該地區(qū)就有楊梅生長。該屬有50多個種,我國已知的有楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅,經(jīng)濟栽培主要是楊梅。
5、叫花童子雞:在煨烤的泥巴中加入紹酒,將雞包以西湖荷葉烤制,使荷葉的清香和母雞的鮮香融為一體。于是經(jīng)歷年延傳下來,“叫化童雞”的名聲遠揚。
6、建德柑桔:建德柑桔盛產(chǎn)于建德各地,以“三都早桔”最為暢銷。主要品種有無核桔、本地早、朱紅等
7、諸塢大青梅:具有核小果大、質(zhì)脆汁多、色翠形圓、酸味純正和可食率高等優(yōu)點。單粒果重10克左有,最大的達到20克以上。梅以酸取勝,諸塢大青梅含有檸檬酸、拘檬酸、單寧酸、蘋果酸及人體必需的氨基酸等,有利于人體蛋白質(zhì)的構(gòu)成和代謝功能。它含有的維生素B對防治癌癥有一定作用,諸塢大青梅的品質(zhì)大大優(yōu)于其他梅果。
8、小雞酥:小雞酥選用精面粉、沙律油、豆沙為主原料。首先將水油皮、小包酥搟成皮,包入豆沙成型,入烤箱烤制而成。出品之小雞酥外形小巧可愛,未嘗已是飄香四溢,咬一口,外酥內(nèi)滑,甜而適口,是一道老少皆宜的精致小點。
9、蝦皇餃:筍尖蝦皇餃?zhǔn)歉蹍R點心中的“特點”,主料是大蝦仁,輔以八種以上原料以秘方配成餡心。是特點師以秘制工藝純手工制成的水晶皮,外表晶瑩剔透,口感鮮香,蝦仁脆嫩,食之令人難忘。
10、小籠包:杭州知味觀的風(fēng)味小吃。烹調(diào)時,選用發(fā)酵精白面粉作皮,用鮮肉,或鮮肉拌蝦仁,或雞肉拌火腿末作餡,在餡料中加入特肉皮凍,包好后放入特制小蒸籠用急火蒸制而成,汁多香鮮,皮薄滑韌。
11、西湖龍井:西湖龍井茶已有1200多年歷史,一般產(chǎn)于西湖西南的獅峰、龍井、云棲、虎跑和梅家塢一帶,故有“獅、龍、云、虎”等品種之別,其中以獅龍云井為最佳。龍井茶中的高檔茶,芽葉完整,形扁挺直,色澤綠潤,香氣清雅,味醇可口。
12、杭州綢傘:西湖綢傘,以竹作骨,以綢張面,輕巧悅目,式樣美觀,攜帶方便,素有“西湖之花“的美稱。西湖綢傘選料考究,制作精巧。它的圓形傘面是采用特制的傘面綢作的。這種傘面綢薄如蟬翼,織造細(xì)密,透風(fēng)耐曬,易于折疊,色彩瑰麗,傘骨則采用江南獨特的淡竹制成。西湖綢傘的品種很多。既可遮陽擋雨,又可裝點生活。...>>
問題九:杭州特產(chǎn)有哪些果子 杭州人杰地靈、物產(chǎn)豐富、常見的旅游特產(chǎn)有以下幾大類:
1,工藝品系列(杭州絲綢、杭州刺繡、邵芝巖毛筆、西泠印泥、王星記扇子、藍印花布、西湖天竺筷、青溪龍硯、張小泉剪刀、西湖綢傘、南宋官窯(仿南宋官窯青瓷)、余杭絲棉、昌化雞血石、蕭山花邊、富陽紙、金魚等);
2、茶系列(西湖龍井、徑山香茗、鳩坑毛尖、雪水云綠、杭白菊、天目云霧茶、建德苞茶等);3、食品水產(chǎn)水果系列(臨平柑蔗、昌化山核桃、超山梅子、富春江鰣魚、富陽板粟、淳安獼猴桃、嚴(yán)州雪梨、蕭山蘿卜干、桐廬白梨 ・嚴(yán)州干菜鴨、西湖藕粉、天目烘青豆、小林黃姜、建德燒餅、白果、糖桂花、里葉白蓮、五加皮酒、西湖莼菜、蕭山楊梅、塘棲枇杷、天目筍干、黃花菜、東山塢豆腐皮等)。
問題十:杭州有什么特產(chǎn) 杭州特產(chǎn):杭州絲綢、西泠印泥、 青溪龍硯、 西湖綢傘、 邵芝巖毛筆、 蕭山花邊、王星記扇子、西湖天竺筷 、金魚、 張小泉剪刀、 仿南宋青瓷、 昌化雞血石 、糖桂花、臨平甘蔗、 富春江鰣魚、 富陽板粟、 嚴(yán)州干菜鴨、 東山塢豆腐皮、 西湖藕粉、 超山梅子、小林黃姜、桐廬白梨、里葉白蓮、西湖莼菜、
天目烘青豆、蕭山蘿卜干、淳安獼猴桃、昌化山核桃、天目筍干、余姚楊梅、嚴(yán)州雪梨、嚴(yán)東關(guān)五加皮酒、建德燒餅、塘棲枇杷、西湖龍井、鳩坑毛尖、杭白菊、天目云霧茶、徑山香茗、雪水云綠、建德苞茶。
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