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水果維生素c排行榜(水果中維生素c含量排行榜)
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一、富含維生素C的水果盤點
每當(dāng)?shù)搅饲锾於际侨菀咨匣鸬募竟?jié),大多數(shù)人也都有著口腔潰瘍的困擾,每當(dāng)去開藥的時候醫(yī)生總是會給開VC片,VC片可是有著非常大的作用的,哪怕是在平常一天吃適當(dāng)?shù)姆至恳材茴A(yù)防口腔潰瘍的,不過維生素C大多食物中也都富含的。
以下排名以每100克中維生素C的含量排名:
1、針葉櫻桃(1677毫克)
2、余甘果(500-1841毫克)
3、酸棗(900毫克)
4、獼猴桃(420毫克)
5、掐不齊(270毫克)
6、決明子(264毫克)
7、棗(鮮)(243毫克)
8、沙棘(204毫克)
9、野莧菜(153毫克)
10、辣椒(紅、尖)(144毫克)
11、柿子椒(130毫克)
12、苜蓿(118毫克)
13、歪頭菜(118毫克)
14、竹葉菜(87毫克)
15、濃縮橘汁(80毫克)
16、芥藍(76毫克)
17、青椒(72毫克)
18、芥菜(大葉)(72毫克)
19、魚腥草(70毫克)
20、豌豆苗(67毫克)
21、油菜薹(65毫克)
22、野蔥(64毫克)
23、辣椒(青、尖)(62毫克)
24、菜花(61毫克)
25、紫菜薹(57毫克)
26、苦瓜,番薯葉(56毫克)
27、蜜棗(55毫克)
28、山楂(53毫克)
29、豆瓣菜(52毫克)
30、西蘭花,芥菜(51毫克)
31、麥瓶草(49毫克)
32、香菜,枸杞子,柑杞(48毫克)
33、大白菜,草莓,莧菜(47毫克)
34、蘆筍,烏菜,水蘿卜(45毫克)
35、白菜薹,蓮藕(44毫克)
36、木瓜,薺菜,桂圓(43毫克)
37、苤藍,荔枝(41毫克)
38、孢子甘藍,香椿,圓白菜(40毫克)
39、節(jié)瓜(39毫克)
40、葡萄柚(38毫克)
41、薤白,油菜心,車前草,栗子(熟),油菜(36毫克)
42、木薯粉,金橘,木薯(35毫克)
43、芥菜頭,木耳菜(34毫克)
44、苣荬菜,櫻桃番茄,橙子(33毫克)
45、菠菜(32毫克)
46、白菜,芥菜,大薊(31毫克)
47、莧菜(紫),甜菜葉,柿子(30毫克)
48、大白菜(青口),柑橘,小白菜,橘子,清明菜,小蒜(28毫克)
49、桂圓肉,毛豆(27毫克)
50、杏仁,紫甘藍,馬蘭頭,花茶,馬蘭,茴香,甜杏仁(26毫克)
51、葡萄,牛蒡葉(25毫克)
52、青蔥,栗子(鮮)(24毫克)
53、芒果,蕨菜,柚子,牛皮菜,車前子,心里美蘿卜,馬齒莧(23毫克)
54、芹菜葉(22毫克)
55、白蘿卜,野韭菜,小蔥,蘿卜(21毫克)
56、海棠果,油麥菜,冬寒菜,生菜(團葉),檸檬(20毫克)
57、蜜橘,大白菜,豇豆,綠茶,柑(蘆柑)(19毫克)
58、蒜黃,茼蒿,百合,菠蘿,鴨肝(18毫克)
二、含維生素c的水果排名wu
維生素C水果含量排行榜研究發(fā)現(xiàn),維生素C不僅能抗壞血酸,還能消除疲勞,增強抵抗力,預(yù)防感冒,對防癌治癌也有好處。因此,在國外曾掀起過“維生素C熱”。提到維生素C,許多女性就不由自主地想到水果,甚至有人認為只要經(jīng)常吃水果,就不會缺乏維生素C,其實這種看法是片面的。據(jù)有關(guān)資料表明,獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有豐富的維生素C。以100克水果的維生素C的含量來計算,獼猴桃含420毫克,鮮棗含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘含30毫克,柿子含30毫克。但葡萄、無花果、蘋果各有5毫克,香蕉、桃子各含10毫克,梨子僅含4毫克。據(jù)測定,成人一天需要60毫克維生素C,假如要從維生素C含量很少的水果中攝取,則無花果需要25個,梨子需要14個,葡萄需要1.5公斤左右。因此,只吃一兩個維生素C含量少的水果,實際上并沒有什么幫助??墒?,如果是含維生素C較高的獼猴桃、柑橘或柿子,一天一兩個就夠了。如果是鮮棗或草莓,只要五六粒,即可攝取到一天所需的維生素C。所以,要想補充足夠的維生素C,吃水果時應(yīng)有所選擇。另外,還有一些因素影響著水果中維生素C的含量。比如,一些水果為了預(yù)防蟲害及日曬,在生長過程中,常用紙袋包裹起來,結(jié)果造成維生素C含量減少;此外,水果存放的時間越長,維生素C的損失就越多。值得一提的是,盡管一些人吃了許多富含維生素C的水果,但是有嗜煙的惡習(xí),由于吸煙可阻礙人體對維生素C的吸收,煙草中的尼古丁對維生素C還有破壞作用。因此,也容易缺乏維生素C。 所以,水果不能作為人體維生素C的唯一來源,必需時應(yīng)加服維生素C藥片才行。
三、維C水果,前十名,看完記得收藏
切開的檸檬的保存:切開后一次吃不完的檸檬,可以切片放在蜂蜜中腌漬,日后拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌漬,也可用來泡水喝。
葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。
橘核性味苦、無毒,有理氣止痛的作用,對腰痛有好處。就連橘根、橘葉等也有舒肝、健脾、和胃等不同效能。
貯藏在零下10 的低溫,一年中都可隨時取食。柿子亦可加工制成柿餅。
山東益陽、兗州、吳村、菏澤一帶,所產(chǎn)火餅、羹餅,都是帶白霜的柿餅;河南洛陽、嵩山一帶所產(chǎn)的“黃餅”,柿霜濃厚。將柿餅上的白霜掃下,可作為白糖的代用品。
橙子選購技巧:首先,橙子并不是越光滑越好,進口橙子往往表皮破孔較多,比較粗糙,而經(jīng)過“美容”之后的橙子,則非常光滑,幾乎沒有破孔;
草莓營養(yǎng)價值豐富,被譽為是“水果皇后”。尤其是所含的維生素C,其含量比蘋果、葡萄都高出7-10倍。
一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多,被譽為“ 水果之王 ”。營養(yǎng)豐富,是老年人、兒童、體弱多病者的滋補品。
番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心較少無籽,常吃可以補充人體所缺乏的營養(yǎng)成分,可以強身健體提高身體素質(zhì)。比起蘋果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。
鮮棗(又名鮮食棗),是指沒有經(jīng)過加工直接從棗樹上采摘下來的棗果。鮮棗的營養(yǎng)價值比干制品棗類營養(yǎng)價值高很多,但是保鮮期比較短暫,建議即摘即食。
酸棗的營養(yǎng)價值很高,也具有藥用價值,酸棗作為食品,去掉果肉棗仁還是中藥材,如江蘇 長美花卉 的酸棗, 太行山 上野生較為普遍。
四、哪些水果富含維生素c
1、草莓
每杯草莓(約240毫升,下同)含有85毫克維生素C,還有大量的錳,有助于保持血糖穩(wěn)定。不過草莓現(xiàn)在經(jīng)常被報道使用農(nóng)藥和化肥嚴重,只要買到有機草莓,不但口感絕佳,而且營養(yǎng)豐富。
2、菠蘿
新鮮、熱帶、多汁的菠蘿每杯含有79毫克維生素C。與大多數(shù)其他水果不同,它還含有大量的菠蘿蛋白酶,有助于蛋白質(zhì)的消化。
3、芒果
甜而多汁芒果每果含122毫克維生素C。它們也是抗氧化劑玉米黃素有力的來源,它可以過濾導(dǎo)致黃斑變性的有害藍光,有助于保持眼睛健康。
擴展資料:
營養(yǎng)價值:
1、維生素C預(yù)防缺鐵性貧血。維生素C是一種人體無法自身合成的水溶性維生素,主要來源于新鮮的蔬菜和水果,適當(dāng)補充維生素C是可以起到預(yù)防缺鐵性貧血的作用。
2、維生素C的抗氧化作用。維生素C的抗氧化作用可以理解為是一種“保護作用”,例如,保護人類機體或新鮮果蔬不易被氧化劑氧化損害。在現(xiàn)代醫(yī)療上也可以利用維生素C較強的抗氧化作用,抑制自由基對人體氧化的損害,從而預(yù)防腫瘤和癌癥的侵襲。
3、維生素C參與膠原蛋白的合成。維生素C除了可以預(yù)防壞血病、缺鐵性貧血外,還會參與人體膠原蛋白的合成,使肌膚有光澤,延緩衰老;使血管壁富有彈性,從而有效預(yù)防動脈粥樣硬化等心血管疾?。皇构趋狸P(guān)節(jié)潤滑韌帶富有彈性,有利于傷口快速愈合。
參考資料來源:百度百科-維生素c
參考資料來源:百度百科-草莓
參考資料來源:百度百科-菠蘿
參考資料來源:百度百科-芒果
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