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川酒排行榜(川酒排名)
大家好!今天讓小編來大家介紹下關(guān)于川酒排行榜的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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一、十大純糧酒排行
純糧酒十大名牌有茅臺酒、國康1935、五糧液、瀘州老窖、衡水老白干、劍南春、郎酒、汾酒、西鳳酒、洋河。
1、茅臺酒
茅臺是醬香型白酒的典型代表,中國名酒之一,同樣也是市值、品牌影響力最大的白酒品牌。醬香酒歷史悠久,但是規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)化的醬酒工藝卻是由茅臺建立。
茅臺也算得上是醬香白酒工藝集大成者,其酒前味醬香濃厚,中間口感豐富迸發(fā)而出,層次細(xì)膩,后味微苦反甘甜,多種風(fēng)味交合在一起而不顯雜亂,是茅系醬酒的典型代表。
2、國康1935
同在茅臺鎮(zhèn),傳承同樣的釀造工藝,國康和茅臺的風(fēng)格口感非常相似。國康1935是國康旗下最火的一款醬酒,其酒經(jīng)過一整年釀造時間,7次取酒后在壇儲5年,酒體微黃,酒液呈油狀,是經(jīng)過了陳化老熟的狀態(tài),新酒的辛辣味經(jīng)過時間的洗禮早已變成醇香和細(xì)膩的口感。
而且此酒是真正的坤沙醬酒,有收藏價值,不少朋友都是買新喝舊,一箱一箱的囤,過幾年等酒更醇厚,可以喝出飛天茅臺的感覺。
3、五糧液
五糧液是1952年由8家傳承多年的釀酒作坊聯(lián)合組建而成,到1959年正式改制成立為宜賓五糧液酒廠,而后接連被評為中國名酒,也是中國濃香型白酒的代表。
五糧液運(yùn)用六百多年的古法工藝和傳承自明代的16口老窖池,采用多種糧食投料釀造,酒體口感艷麗,入口驚艷,很多酒友就喜歡這個馥郁濃烈的香味。
4、瀘州老窖
瀘州老窖算的上是單糧濃香的代表,區(qū)別于五糧液的馥郁感,瀘州老窖風(fēng)味更加醇厚,有一種緩緩而出的感覺,經(jīng)得起細(xì)細(xì)品味。
瀘州老窖將其高端產(chǎn)品線單獨(dú)成立了一個品牌:國窖系列,國窖1573品質(zhì)不輸五糧液,中低端有瀘州老窖特曲打頭陣,兩大核心產(chǎn)品都是地理標(biāo)志型產(chǎn)品,銷量極好。
5、衡水老白干
衡水老白干酒采用老五釜、二排清工藝,經(jīng)地缸發(fā)酵、工藝上比較接近清香型白酒,口感比較汾酒多了醇厚濃烈感。
很多人對老白干的映像就是冽,度數(shù)高,其實(shí)衡水老白干有高度酒,也有低度酒,像十八酒坊系列,40度左右,口感柔和,醇柔并濟(jì),也有67度的老白干,勁大,是老酒鬼的最愛。
6、劍南春
提起川酒,大家首先想起的是五糧液和瀘州老窖,其實(shí)劍南春也是川酒,和五糧液一樣,皆屬川酒六朵金花。
劍南春屬于五糧濃香酒,口感濃烈,凈爽,后味甘甜回味悠長,這年發(fā)劍南春展一直穩(wěn)扎穩(wěn)打,品質(zhì)如一,積累了不少忠實(shí)粉。
7、郎酒
郎酒同樣是赤水河流域的醬香酒廠,但是風(fēng)格和茅臺是大不相同,四川醬酒總是在醬香中融入了濃香的風(fēng)格,醇厚但又突出酸甜感,醬香淡雅混合在其他風(fēng)味中,后味苦澀感少。
有部分朋友不太習(xí)慣茅臺醬酒的厚重,可以試試帶點(diǎn)濃香風(fēng)格的郎酒,是非常好入口的。
8、汾酒
汾酒近兩年一改之前的頹勢,大力發(fā)展,推出青花汾酒系列的中高端產(chǎn)品,連續(xù)幾年總營收都大幅上升,如今也排進(jìn)了白酒前五名。
清香型白酒釀造相對較簡單,酒體的厚重感要弱于濃香和醬香,所以價格一般都比較低,加上口感清爽,非常適合日常小聚擼串的時候喝幾杯。
9、西鳳酒
西鳳酒說起來名聲很大,但是真正喜歡的人卻又不多,主要是其口味有點(diǎn)奇葩,介于濃香和清香之間,第三次評酒會的時候西鳳就因參加錯了香型而名落孫山。
現(xiàn)在的西鳳酒廠為了迎合市場,將口感調(diào)整為偏濃香的口感,突出酒香的濃郁,旗下比較有名的有華山論劍系列。
10、洋河
不少酒友都覺得洋河是廣告酒而不太喜歡它,洋河早期發(fā)展確實(shí)是靠著大力鋪廣告,但其酒廠也是有實(shí)力有歷史的老廠,江蘇三溝一河以洋河為首嗎,可見其品質(zhì)。
洋河以多種谷物為原料,酒曲中添加豌豆跟增加了一些花果清香,口感綿甜柔順,風(fēng)味淡雅細(xì)膩,老五甄濃香酒的特點(diǎn)盡顯。
二、中國十大高度白酒排行榜
1.西北王酒酒精濃度:78度這款白酒僅存在現(xiàn)代人口耳相傳之中,據(jù)說抿上一口,整個口腔和嘴皮會立刻發(fā)麻,食道和胃就像被火焰灼燒之后又被人狠狠踹了一腳,在喝這種酒時切忌不可抽煙,否則有可能會表演秦腔絕技“噴火”。2.中國滏陽河衡水老白干酒精濃度:76度這就是廣州酒友苦苦尋覓的衡水老白干,現(xiàn)實(shí)中確實(shí)難得一見,全國也沒有幾個人能有幸喝上一口,這凌冽的味道被很多酒友們追尋憶思。“特制老白干”選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為主料,用精選小麥踩制的清茬曲為唐化酵劑,以新鮮的稻皮清蒸后作填充料,采取清燒混蒸工藝,低溫入池,地缸發(fā)酵,酒頭回沙,緩慢蒸餾,分段滴酒,分收入庫,精心勾兌而成。3.清河大曲酒精濃度:75度這款酒被認(rèn)為是度數(shù)極高的白酒,口感香醇,目前市面上基本找不到這款品種,清河大曲這一老牌白酒在市面上匿跡多年,也是大量收藏人士夢寐以求的藏品。4. 瀘州老窖原酒酒精濃度:73度中國四大名酒之一的瀘州老窖眾人皆知,被尊為“酒中泰斗”,其旗下的1573型號白酒更是被成為“活文物”,是我國文化遺產(chǎn)的國寶級白酒,市面上的商品多在40-60度之間,而瀘州老窖的原酒在市面上幾乎沒有出現(xiàn),能有幸品嘗的人少之又少。5.五糧液原漿酒酒精濃度:72度五糧液原度酒采用壇裝密封,時間長,酒味濃厚,收藏個幾年再喝味道更佳。6. 衡水老白干原液酒精濃度:72度衡水老白干是河北名酒之一,起始于漢代,立足于明代,歷史悠久。其口感芳香醇厚、回味悠長,是各大白酒收藏家不可多得的藏品。7.霸王醉酒精濃度:70度湖北的石花霸王醉酒精度數(shù)為70°,是高度烈性白酒,喝過的酒友表示雖然度數(shù)高但是不上頭。8.衡水老白干酒精濃度:67度衡水老白干誰河北名酒之一,歷史悠久,可追溯到漢代。正式定名于明代。衡水老白干酒典型風(fēng)格的酒香型分為濃香、醬香、清香型。9. 紅星二鍋頭酒精濃度:65度紅星二鍋頭是北京酒文化的典型代表,由燒酒發(fā)展而來,因而它的度數(shù)最高的時候曾經(jīng)達(dá)到65°,講究清香烈性的口感。10.茅臺酒精濃度:53度飛天茅臺的酒精度數(shù)為53度,醇厚綿長的口感,讓人只嘗一口變再也無法忘記。
三、中國白酒排名如何?誰才是中國白酒的老大?
中國的白酒,又叫燒酒、白干、燒刀子,是一種傳統(tǒng)的蒸餾酒。它既是國人最常飲用的酒類,也是傳統(tǒng)節(jié)日送禮的佳品。
白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味,可分為醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、特香型等多種口感,入口柔,一線喉,總有一款適合你。
今天,我們就來盤點(diǎn)一下中國的十大白酒。
第十名:劍南春
劍南春產(chǎn)于四川省綿竹市,因綿竹在唐代屬于劍南道,故稱“劍南春”。
劍南春酒的前身劍南燒春,是正史記載的大唐御酒。盛唐開放包容,萬國來朝,絲綢之路繁榮無比,御酒劍南燒春借此良機(jī),名揚(yáng)四海。
劍南春以“芳香濃郁,滋味悠美”而著稱,采用“泥窖固態(tài)發(fā)酵”的傳統(tǒng)釀造工藝,多年貯藏,方得佳釀。
第九名:郎酒
郎酒始于1898年,綿延百年,使用二郎灘郎泉之水釀制,因此而得名。郎酒的特色是“醬香突出,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回味悠長,空杯留香久”。
郎酒和茅臺有著很深的淵源,不但水源相同,釀造工藝也十分相似,二者并稱為中國兩大
第八名:西鳳酒
西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣,是一種鳳香型大曲白酒,其主要原料為高粱和泉水,釀造方法非常獨(dú)特,不同于一般白酒。
西鳳酒利用土窖和大型容器——酒海來進(jìn)行精釀,“立春封壇、立夏立窖、秋分開壇、立冬繕?!薄N鼬P酒色澤清澈透明,香氣清芬,酒味醇厚、清洌。1952年第一屆全國評酒會,將西鳳酒評選為中國四大名酒之一。
第七名:水井坊
水井坊始于元朝釀制,酒坊位于中國成都老東門大橋外,是一座元、明、清三代川酒老燒坊的遺址,被譽(yù)為“中國白酒第一坊”,也是歷史上最古老的白酒作坊,被載入了吉尼斯世界紀(jì)錄。
水井坊甄選600年古窖特有菌種,釀就了“層次豐富,陳香飄逸,甘潤幽雅”的經(jīng)典風(fēng)味,是濃香型白酒的典型代表。
第六名:古井貢酒
古井貢酒是
第五名:汾酒
汾酒是清香型白酒,產(chǎn)于山西省
第四名:瀘州老窖
瀘州老窖是出產(chǎn)于
第三名:洋河大曲
洋河大曲產(chǎn)于
第二名:五糧液
五糧液產(chǎn)于四川宜賓市,用高粱、小麥、大米、玉米、糯米五種糧食發(fā)酵釀制而成,故稱“五糧液”。
五糧液在濃香型白酒中獨(dú)樹一幟,使用陳年老窖發(fā)酵,精心勾兌而成,并以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味全面”的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。
在1915年的巴拿馬萬國博覽會上,五糧液榮獲金質(zhì)獎?wù)拢瑥拇讼碜u(yù)世界,現(xiàn)遠(yuǎn)銷海外100多個國家和地區(qū),成為中國濃香型白酒的杰出典范?!爸袊奈寮Z液,世界的五糧液”。
第一名:茅臺
茅臺是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒,已有800多年的歷史,是大曲醬香型白酒的鼻祖。茅臺酒與
四、十大高度白酒排行榜
中國十大高度白酒
第十名:65度紅星二鍋頭
紅星二鍋頭是“大眾好酒”的代名詞,新中國成立初期,人們的生活水平普遍不高,國家為了能讓人民喝上純正的二鍋頭,要求其價格不能過高,至今為止紅星二鍋頭依舊在保持質(zhì)量的基礎(chǔ)上,給大眾提供平價酒。而這款65度的紅星二鍋頭,雖然有醇厚甘冽、清香純正、回味悠長的特點(diǎn),但是飲用起來著實(shí)太烈,有酒友稱:這才是真正的二鍋頭,喝這個才能成為純爺們兒。不得不說喝這么高度數(shù)的紅星二鍋頭,對大家也是一種挑戰(zhàn)。
第九名:衡水老白干 67度
衡水老白干是老白干香型的白酒,它采用地缸講究的工藝,有效阻擋土壤中有害微生物的侵入,還建立一套質(zhì)量管控體系,嚴(yán)格控制雜醇油生成,不斷優(yōu)化“不上頭”品質(zhì),因此也入選了國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。這款67度衡水老白干醇香清雅、甘冽豐柔,在國內(nèi)高度數(shù)白酒中,位居第9名。
第八名:五糧液原漿酒68度
五糧液是我們大家熟知的品牌,它是四川濃香型白酒的典型代表,五糧液是由高粱、大米、小麥、玉米、糯米釀造,其最大的特點(diǎn)就是濃香撲鼻、開瓶時噴涌而出的芬香濃馥、繚繞延綿,口感清爽甘冽、醇厚剛勁、齒頰留香,令人回味無窮。在生活中大家可能對這款68度的原漿酒不太熟悉,因為其度數(shù)太高,很多人都受不了,這款酒在國內(nèi)排名第八。
第七名:蒙古王酒69度
蒙古王是一款濃香型白酒,采用傳統(tǒng)的釀造工藝,結(jié)合現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)精釀而成。其前身是“東泰隆 西燒鍋”,這款蒙古王酒69度,其口感窖香濃郁,入口綿甜,諸味協(xié)調(diào),是草原百年佳釀質(zhì)的升華,酒量大的朋友可以挑戰(zhàn)一下。
第六名:霸王醉70度與青島瑯琊臺酒70度
霸王醉是石花酒廠出的一款中國高度酒,是一款清香型白酒,其以“上好原酒、廿年窖藏、原汁灌裝”三大獨(dú)特工藝和70度無與倫比的獨(dú)特口感,榮獲“中國第一高度”、“湖北極品酒”、“襄樊三寶”等美譽(yù)。中國著名白酒專家高景炎老教授評價石花霸王醉酒體醇厚、豐滿,酒度雖高達(dá)70度,在全國少見,但度高而不膩,飲后口不干、頭不疼,是真正的好酒?!倍鄭u瑯琊臺酒70度與霸王醉一樣是70度,喝一口這個酒,從口腔到胃,酒流到了哪里感覺特別明顯,很奇妙的感覺,只是小編喝不了,這兩款酒在國內(nèi)高度數(shù)白酒中排第六名。
第五名:瑯琊臺酒71度小瑯高
小瑯高是瑯琊臺集團(tuán)打造的高品質(zhì)經(jīng)典濃香酒,定位全國高端市場,酒體豐滿、口味醇厚、原汁原味、高而不烈、留香持久,小瑯高被譽(yù)為“中國第一高度酒”,圈子里都說:高人中的高人,喝中國第一高酒;這里的高酒是小瑯高,所以各位酒友,如果覺得自己是高人的話,可以挑戰(zhàn)一下小瑯高,這款酒的度數(shù)在國內(nèi)排名為第五名。
第四名:五糧液原漿酒72度
上面我們介紹了五糧液原漿酒68度,下面我們就說說這款五糧液原漿酒72度,這款酒在五糧液產(chǎn)品中,度數(shù)已經(jīng)讓人咂舌,我們只能說它有一定的收藏價值,要是喝度數(shù)真讓人受不了,這款酒的度數(shù)在國內(nèi)排名為第四名。
第三名:瀘州老窖原漿酒73度
眾所周知瀘州老窖是濃香型白酒的鼻祖,也是川酒的一個典型代表,我們生活中經(jīng)常喝的瀘州老窖酒,度數(shù)普遍都不是太高,這款瀘州老窖原漿73度,想必不少酒友都沒有見過,更別說喝過了,這款酒的度數(shù)在國內(nèi)排名為第三名。
第二名:內(nèi)蒙古套馬桿 75度,清河大曲75度
在我國酒民中多,要說最能喝內(nèi)蒙古肯定是名列前茅,草原上的人,生來就豪氣,在喝酒方面一點(diǎn)也不怕,高度數(shù)的烈酒張口就來,這款75度的套馬桿,在草原上還是經(jīng)常能見到的,在國內(nèi)這款酒的度數(shù)與清河大曲75度齊名,排在第二名。
第一名:80度東北燒刀子
在世界烈酒排名中,中國唯一一款上榜的烈酒就是80度東北燒刀子,我們都知道東北人的酒量大,80度燒刀子也只有他們那里的人敢喝了,放在我們這些普通的酒民身上,真的很可怕,這款酒的度數(shù)在國內(nèi)排名第一,敢挑戰(zhàn)都是王者。
以上就是小編對于川酒排行榜問題和相關(guān)問題的解答了,如有疑問,可撥打網(wǎng)站上的電話,或添加微信。
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