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淡奶油品牌排行榜（十大頂級(jí)淡奶油品牌）

發(fā)布時(shí)間：2023-03-19 06:58:25 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 122 問大家

大家好！今天讓小編來大家介紹下關(guān)于淡奶油品牌排行榜的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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文章目錄列表:

1、奶油哪個(gè)牌子的好
2、淡奶油有哪些品牌
3、淡奶油哪個(gè)牌子好？求推薦
4、淡奶油哪個(gè)牌子最好吃

淡奶油品牌排行榜（十大頂級(jí)淡奶油品牌）

一、奶油哪個(gè)牌子的好

奶油哪個(gè)牌子的好奶油是做蛋糕的主要原料之一，很多人都喜歡吃奶油！比起植物奶油，淡奶油就顯得健康很多！那么淡奶油有什么品牌呢？下面跟著小編一起來了解一下淡奶油十大品牌的相關(guān)推薦吧！

一、安佳Anchor

始于1886年，知名奶酪品牌，新西蘭乳品巨頭恒天然集團(tuán)旗下品牌，提供量身定制的餐飲專業(yè)顧客乳品需求解決方案。

二、Elle&Vire愛樂薇

始于1945年法國，以奶油/黃油/奶酪及乳制甜品等系列產(chǎn)品為主打的法國乳制品品牌。

三、Nestle雀巢

創(chuàng)立于1867年瑞士，以嬰兒麥片產(chǎn)品起家，全球消費(fèi)性包裝食品和飲料行業(yè)成功的經(jīng)營者，2012年收購惠氏營養(yǎng)品。

四、President總統(tǒng)

創(chuàng)于1968年，法國大型乳制品制造商Lactalis集團(tuán)旗下，以金文奶酪享譽(yù)市場，擁有總統(tǒng)、格爾巴尼、蘭特、金章等品牌。

五、Millac藍(lán)米吉

又稱藍(lán)風(fēng)車，源自英國北愛爾蘭的優(yōu)質(zhì)淡奶油，歐洲傳統(tǒng)風(fēng)味和獨(dú)具濃郁的奶油香味使其成為制作西點(diǎn)的佳品。

二、淡奶油有哪些品牌

西點(diǎn)中必不可少的就是奶油，不管是裝飾還是作為口味的點(diǎn)綴都在甜品中起到了很大的作用?，F(xiàn)在市面上的淡奶油牌子是琳瑯滿目，對(duì)烘焙不是很精通的人可能很難選到合適的奶油，市場上的奶油可以分為以將植物油氫化為主的植脂奶油，和從牛奶中分離出脂肪所生產(chǎn)出的動(dòng)物奶油，我們?cè)谶x擇時(shí)盡量選擇動(dòng)物奶油。那么奶油什么牌子好呢？以下為您推薦奶油十大知名品牌，幫助您選擇優(yōu)質(zhì)奶油。

奶油選購注意事項(xiàng)

一、香氣濃郁的奶油不一定最好

天然的優(yōu)質(zhì)奶油，香氣雖然飽滿，但是氣味自然，也沒有油耗味，細(xì)細(xì)品嘗不僅口感柔滑、余韻也較細(xì)致，氣味太香、太濃郁的奶油，反而可能添加過量的奶粉和香精。

若是對(duì)于風(fēng)味特別要求的人，倒是可以嘗試發(fā)酵奶油，也就是在乳脂中加入乳酸菌種，攪拌發(fā)酵后制成的奶油，具有特殊的風(fēng)味和香氣。

在日本食譜中，經(jīng)常會(huì)特別標(biāo)示使用的是發(fā)酵奶油，用一般的無鹽奶油取代亦可，只是風(fēng)味略有不同而已。 ……進(jìn)入奶油知識(shí)講堂>>

奶油十大品牌奶油品牌排行榜

安佳Anchor(恒天然商貿(mào)(上海)有限公司)

(400-820-5325，始于1886年,乳制品知名品牌,新西蘭恒天然集團(tuán)旗下,提供量身定制的餐飲專業(yè)顧客乳品需求解決方案,恒天然商貿(mào)(上海)有限公司)

Anchor安佳旗艦店 JD自營店招商

Elle＆Vire愛樂薇(西諾迪斯食品(上海)有限公司)

(始于1945年法國,以奶油/黃油/奶酪及乳制甜品等系列產(chǎn)品為主打的法國乳制品品牌,國內(nèi)代理:西諾迪斯食品(上海)有限公司)

Nestle雀巢(雀巢(中國)有限公司)

(400-610-4868，創(chuàng)建于1867年瑞士,以嬰兒麥片產(chǎn)品起家,全球消費(fèi)性包裝食品和飲料行業(yè)成功的經(jīng)營者,雀巢(中國)有限公司)

雀巢旗艦店 JD自營店招商

President總統(tǒng)(蘭特黎斯(上海)貿(mào)易有限公司)

(創(chuàng)于1968年,法國大型乳制品制造商Lactalis集團(tuán)旗下,以金文奶酪享譽(yù)市場,蘭特黎斯(上海)貿(mào)易有限公司)

President食品旗艦店 JD自營店介紹

Millac藍(lán)米吉(英國MillacFoods公司)

(又稱藍(lán)風(fēng)車,源自英國北愛爾蘭的優(yōu)質(zhì)淡奶油,歐洲傳統(tǒng)風(fēng)味和獨(dú)具濃郁的奶油香味使其成為制作西點(diǎn)的佳品)

SUKI多美鮮(上海高夫食品有限公司)

(021-68767948，成立于1992年,源自德國乳品牌,奶酪/黃油/噴奶油/淡奶等供應(yīng)商,國內(nèi)專業(yè)的乳制品公司,上海高夫食品有限公司總經(jīng)銷)

多美鮮食品旗艦店 JD自營店介紹

Lurpak銀寶(阿拉福茲乳制品技術(shù)服務(wù)(北京)有限公司)

(010-65960242，始于1901年丹麥,Arla Foods旗下,世界上頗具盛名的黃油品牌,以兩個(gè)盤繞的魯爾角為標(biāo)志,愛氏晨曦乳制品進(jìn)出口有限公司)

ISIGNY伊斯尼(大昌三昶(上海)商貿(mào)有限公司)

(002-31513333，始于1932年,以優(yōu)質(zhì)的牛奶與黃油產(chǎn)品聞名,致力于將傳統(tǒng)技術(shù)和現(xiàn)代化嚴(yán)格的監(jiān)管體制相結(jié)合,國內(nèi)代理:大昌三昶(上海)商貿(mào)有限公司)

WESTPRO威士寶(威士蘭乳業(yè)(上海)有限公司)

(021-80122227，威士蘭乳業(yè)旗下,深受全球主廚和烘焙愛好者喜愛的黃油品牌,新西蘭知名乳制品及營養(yǎng)品供應(yīng)商,威士蘭乳業(yè)(上海)有限公司)

Oldenburger歐德堡(德乳康貿(mào)易(上海)有限公司)

(德國DMK公司針對(duì)國際市場推出的奶制品品牌,德國大型乳品公司,主推牛奶/奶油系列乳制品,德

三、淡奶油哪個(gè)牌子好？求推薦

淡奶油我推薦總統(tǒng)牌，總統(tǒng)淡奶油來自法國，這是一款歷史悠久，口碑甚好的奶油，品質(zhì)好價(jià)格適中，真是物美價(jià)廉，非常適合烘焙愛好者購買。

總統(tǒng)淡奶油的包裝是采用的利樂的無菌包，這種包裝容易裝箱，運(yùn)輸和存儲(chǔ)，而且讓奶油的消費(fèi)更加安全和方便，保質(zhì)期也更加長。整體是紅色和白色。一眼看過去的話就可以看到總統(tǒng)淡奶油的LOGO，整體相得益彰，非常有辨識(shí)度。

總統(tǒng)淡奶油它是由未均質(zhì)化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層制得的乳制品，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品，脂肪含量是有115%，愛吃甜品的人要注意每天的攝入量。

總統(tǒng)淡奶油打發(fā)時(shí)間長，而且不容易打發(fā)過頭而出水，品質(zhì)很穩(wěn)定，自己做蛋糕加了這款奶油進(jìn)去，蛋糕和奶油的碰撞從而更加軟綿口感更加好，味道甜而不膩，奶香味醇厚。可以用來做做提拉米蘇，奶油蛋糕，面包，泡芙等多種點(diǎn)心。

四、淡奶油哪個(gè)牌子最好吃

淡奶油的選購竅門

淡奶油比較常見的品牌為安佳，總統(tǒng)，鐵塔，雀巢，藍(lán)風(fēng)車，紫風(fēng)車等。購買時(shí)注意保質(zhì)期限即可。正常的淡奶油應(yīng)該是濃濃的奶香，如果味道發(fā)酸發(fā)苦，否則說明已經(jīng)變態(tài)，不可食用。

淡奶油的存儲(chǔ)技巧

除雀巢外，所有淡奶油均需冷藏保存，在運(yùn)輸過程中也要冷藏保存，以免凝固。雀巢可在28度以下室溫保存，所有的淡奶油都不能冷凍保存，冷凍后的淡奶油性狀改變，難以打發(fā)使用。

打開包裝的淡奶油應(yīng)在7日內(nèi)使用完畢，如果無法短時(shí)間內(nèi)使用完，在使用時(shí)，應(yīng)在利樂包邊角處剪一個(gè)小口，倒出需要量的奶油后，用酒精棉球擦拭盒口，然后用錫紙包好，用長尾夾夾緊后，置于冰箱最里側(cè)冷藏保存，并盡快使用完畢。

也可將其倒入保鮮袋中，擠出空氣扎緊后，密封避光冷藏保存。

淡奶油的適宜人群

一般人均可食用

1. 奶油較適合缺乏維生素A的人和兒童食用；

2. 冠心病、高血壓、糖尿病，動(dòng)脈硬化患者忌食；孕婦和肥胖者盡量少食或不食。

淡奶油的介紹

淡奶油也叫稀奶油，音譯作忌廉cream一般都指可以打發(fā)裱花用的動(dòng)物奶油，淡奶油一種乳脂奶油，脂肪含量一般在35%，打發(fā)成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對(duì)于植物奶油更健康，因?yàn)闆]有加糖，所以稱之為淡奶油。打發(fā)的時(shí)候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點(diǎn)比植物奶油要低一些，這種奶油因其成份天然，受到越來越多家庭烘焙愛好者的喜歡，可用來制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等，如果做面包的時(shí)候加一些，也會(huì)讓您的面包更加松軟?，F(xiàn)在市面上見到比較多的是安佳淡奶油跟雀巢淡奶油，安佳的打發(fā)后比較硬挺，適合用來制作裱花生日蛋糕，雀巢的打發(fā)后比較軟，適合做冰淇淋及慕斯蛋糕等。從口感上來講安佳淡奶油味道更好一些，有濃濃的奶香味。

淡奶油的營養(yǎng)價(jià)值

奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固體（蛋白質(zhì)、乳糖）及水分都大大降低，奶油在人體的消化吸收率較高，可達(dá)95％以上，是維生素A和維生素D含量很高的調(diào)料。

以上就是小編對(duì)于淡奶油品牌排行榜問題和相關(guān)問題的解答了，如有疑問，可撥打網(wǎng)站上的電話，或添加微信。