正文

最新餐飲排行榜（最新餐飲排行榜）

發(fā)布時間：2023-03-18 22:32:22 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 56 問大家

大家好！今天讓小編來大家介紹下關(guān)于最新餐飲排行榜的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

創(chuàng)意嶺作為行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的企業(yè)，服務(wù)客戶遍布全球各地，相關(guān)業(yè)務(wù)請撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

文章目錄列表:

1、成都必打卡的美食
2、米線加盟店排行榜前十
3、十大餐飲龍頭股
4、西安那種加盟店最多

最新餐飲排行榜（最新餐飲排行榜）

一、成都必打卡的美食

一、擔(dān)擔(dān)面

擔(dān)擔(dān)面是四川成都傳統(tǒng)的面食小吃，可以說是成都美食的頭號代表。從前人們在街上挑著擔(dān)擔(dān)賣面久而久之人們就叫它擔(dān)擔(dān)面，擔(dān)擔(dān)面做法不同，不過不論哪種做法都深受當(dāng)?shù)氐娜说臍g迎。主要食材是面粉，肉，黃豆；佐料有蒜末，麻醬，香蔥末等，苗條勁道，肉質(zhì)酥軟，又辣又香，流傳至今已經(jīng)成為一種家常美食小吃了。二、口水雞

口水雞，一聽這名字就已經(jīng)垂涎三尺啦！口水雞屬于川菜中的涼菜，雞肉鮮美嫩爽，麻辣鮮香集于一體，在烹制手藝上也很講究，食材選用上好的雞肉，輔料分別是油，糖，芝麻醬，麻油，料酒，蔥花，熟花生末，醋，味精，熟白芝麻，姜蒜汁，所有佐料混合一起，烹飪出的雞肉細(xì)膩緊實，別有一番滋味。三、夫妻肺片

2017年餐飲排行榜中，夫妻肺片榮登四川涼菜榜首。作為年度開胃菜，夫妻肺片由一對夫妻創(chuàng)制而成，以牛心牛肚，牛舌，牛肉，牛頭皮等等為主要食材鹵制之后，切成片狀，再澆上湯汁，花椒面，紅油。色澤紅亮，麻辣鮮香，令人拍手叫絕。同時，這道菜的營養(yǎng)價值也很高，可以起到溫補的作用，很適合氣血兩虧，營養(yǎng)不足的人吃，提高免疫力，促進(jìn)身體發(fā)育。四、鐘水餃

看過《中餐廳》的人都知道，秦海璐曾在節(jié)目里做過這道鐘水餃，他和我們平時吃的水餃有點不一樣。鐘水餃?zhǔn)加诠饩w19年，全用豬肉餡制成，煮好后淋上秘制的紅油，色澤鮮亮，好吃不膩。制作鐘水餃時要在鍋里加入醬油，蔥姜香菜等佐料，調(diào)制紅油時要選用紅辣椒面，之后再用菜油煉制，最后倒上醬油和蒜泥，分分鐘讓人好吃到流口水。五、冰粉

四川的冰粉與陜西的涼皮有些類似，是夏季有名的小吃，冰涼爽口，降噪降火。其主要原料產(chǎn)自假酸漿，輔料是紅糖水，薄荷水，還有一些蔬果佐料。味道偏甜，備受當(dāng)?shù)厝饲嗖A。六、棒棒雞

四川棒棒雞也屬于川菜中的涼菜，它的味道有些“怪”，麻辣酸甜咸香樣樣都有。棒棒雞因為在制作過程中要用棒子把雞肉錘至松軟而得名，相傳在做這道菜時，一群人每人手里都拿一根木棒，大家一起錘，配合默契有節(jié)奏，發(fā)出“棒棒”的聲音。棒棒雞現(xiàn)做現(xiàn)賣，相當(dāng)于熟食，放在菜盤里，澆上醬汁，滋味很是鮮美。

成都作為餐飲業(yè)全國數(shù)一數(shù)二的城市，火鍋，串串，各種美食應(yīng)有盡有，享譽全國，經(jīng)久不衰。不論巷頭巷尾，都是成都的美食文化精髓，由此也吸引了大批的游客來此品嘗。此時，你是不是也想去成都的街頭走一走了

成都必打卡的美食2

1、夫妻肺片

夫妻肺片是四川省成都市的一道傳統(tǒng)名菜，屬于川菜。夫妻肺片由郭朝華、張?zhí)镎蚱迌扇藙?chuàng)立。以牛頭、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料，進(jìn)行鹵制，而后切片。制作精細(xì)，色澤美觀，質(zhì)嫩味鮮，麻辣濃香，非常開胃。2018年“夫妻肺片“被評為四川十大經(jīng)典名菜。

2、龍抄手

龍抄手是四川省成都市的一道傳統(tǒng)小吃，屬于川菜。龍抄手皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，為成都名小吃。?！俺帧笔撬拇ㄈ藢︷Q飩的特殊叫法，北方一般叫餛飩。

抄手的得名，大概是因為包制時要將面皮的兩頭抄攏，故而得名。龍抄手的得名并非老板姓龍，而是創(chuàng)辦人在“濃花茶園”商議店名時，借用“濃花茶園的“濃”字，以諧音字“龍”為名號，寓意“龍騰虎躍”、“吉祥”、生意興“隆”。成都的“龍抄手”迄今已有70余年的歷史了。全年總營業(yè)額達(dá)創(chuàng)紀(jì)錄的4000余萬元?！褒埑帧庇?995年被授予“中華老字號”稱號。

3、兔頭

兔頭是一道以兔子頭為主要食材制作的一道川菜，是成都著名小吃，很多外地游客慕名而來。吃兔頭很有講究，如同上海人吃醉蝦，蝦肉吃掉，蝦殼還不破。

啃兔頭，需要動用口、唇、舌才能品出兔頭滋味的妙處來。首先啃兔臉頰，嘴唇一吸，舌頭一舔，就到了嘴里，然后吃兔舌頭，柔軟中帶著韌脆，最后仔仔細(xì)細(xì)吮吸一遍骨頭，這才算是啃干凈。兔腦花用力吸，跟嫩豆腐腦一樣美味。

4、串串香

串串香，是四川成都的特色傳統(tǒng)小吃之一，也是大眾化的平民小吃，串串香又稱為小火鍋?！按恪敝傅氖且环N以竹簽串上各種菜，將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香風(fēng)味濃郁、菜品豐富、種類繁多，價格便宜而深受大眾喜愛。

5、冒菜

冒菜起源于成都，是最具有四川特色的傳統(tǒng)小吃。冒菜以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材制作而成的菜品，味道麻辣鮮香，得常好吃。

6、擔(dān)擔(dān)面

擔(dān)擔(dān)面是四川省成都市的一種著名的傳統(tǒng)小吃，屬于川菜，因常由小販挑擔(dān)叫賣，由此得名。擔(dān)擔(dān)面色澤紅亮，冬菜、麻醬濃香，麻辣酸味突出，鮮而不膩，辣而不燥，俗稱“天下第一面?！?/p>

7、三大炮

三大炮是四川省成都市的`一道傳統(tǒng)小吃。主要由糯米制成，由于在拋扔糯米團時，三大炮如“彈丸”一樣，發(fā)出“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”的響聲，分為“鐵炮”，“火炮”，“槍炮”，故名總稱“三大炮”。三大炮香甜軟糯、甜而不膩，非常好吃。

8、鐘水餃

鐘水餃古名為“水角”，是四川省成都市的一道傳統(tǒng)小吃。最早創(chuàng)始于光緒十九年，鐘水餃因甜紅醬油而成就了獨特的風(fēng)味。鐘水餃全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特制的紅油，微甜帶咸、味美可口。

9、甜水面

甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因為重用醬油，口味回甜而得名。面條很粗，入口有嚼勁，還有花生碎和花椒的香味，味道微甜，微辣，吃進(jìn)嘴里唇齒留香。

10、麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川省傳統(tǒng)名菜之一，也是四川十大經(jīng)典名菜。因為豆腐又麻又辣，老板娘又叫陳麻婆，所以這道豆腐菜就叫陳麻婆豆腐了。麻婆豆腐將川菜麻辣味型的特點展現(xiàn)得淋漓盡致。雖是一味家常小菜，卻遠(yuǎn)傳國外。

成都必打卡的美食3

一、成都十大美食-夫妻肺片

夫妻肺片最早是由一對姓郭的夫妻發(fā)明，這對姓郭的夫妻采用上好的牛舌、牛心、牛筋、牛頭皮，進(jìn)行調(diào)味，他們制作的肺片味道獨特，吃起來非常爽口、下飯！在成都，只要有客人，大部分的家庭都會去買肺片招待，這也是成都餐桌上的“?？汀薄?/p>

二、成都十大美食-擔(dān)擔(dān)面

擔(dān)擔(dān)面作為成都人早上必吃的美食之一，最早開始流行駛一個自貢小伙挑著擔(dān)子沿街叫賣。小伙兒將煮面的鍋中間隔開，就跟我們今天看你到的鴛鴦鍋一樣，一邊燉雞燉豬蹄，一邊煮面，煮好面之后，用鮮美的湯汁澆上去，配上佐料，味道極美。如果你來到成都，早上來一碗擔(dān)擔(dān)面，那生活簡直賽神仙！

三、成都十大美食-龍抄手

龍抄手其實就是北方人經(jīng)常說的餛飩，在成都大家都叫抄手。龍抄手的食材都是采用雞肉和豬肉身上特定的部分制作而成，肉質(zhì)爽滑細(xì)嫩，皮薄肉嫩的龍抄手非常受到大家的喜愛，不管是當(dāng)?shù)厝诉€是游客，對龍抄手都是100%的好評。

四、成都十大美食-串串香

串串香是成都馳名中外的一道美食，更是成都街邊小巷、街頭巷尾、夜市餐桌的一道必備菜品。串串香是把菜和肉切下，用竹簽串起來，顧客選擇要吃的菜，然后用特制的湯料燙好。串串香的味道普遍偏辣，不會吃辣的小伙伴可要小心啦！

五、成都十大美食-肥腸粉

肥腸粉中的“粉”可能跟很多北方地區(qū)用的材料不同，成都的“粉”是采用的是馬鈴薯、紅薯作為原料，經(jīng)過十多道工序，打磨成面條一般，味道卻跟面條大不相同。在成都，肥腸粉應(yīng)該算是相當(dāng)特別的一道特色！

六、成都十大美食-鐘水餃

面食是北方人的最愛，所以成都的水餃跟北方的還不一樣，鐘水餃同其他水餃不一樣的地方就在于，水餃個兒小，皮薄，皮薄到什么程度呢？就是煮好的水餃透過皮可以看到里面鮮嫩的餡兒。吃鐘水餃的時候，成都人一般喜歡做成紅湯的湯餃，不過拿一個專門調(diào)味的蘸料，蘸著吃味道也是相當(dāng)美味的。

七、成都十大美食-麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川省傳統(tǒng)名菜之一，屬于川菜。主要原料為配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用豬肉）、辣椒和花椒等。麻來自花椒，辣來自辣椒，這道菜突出了川菜“麻辣”的特點。其口味獨特，口感順滑。

八、成都十大美食-二姐兔丁

成都沒有特別吃某些肉的習(xí)慣，但二姐兔丁在成都很有名氣，它最有名是兔丁肉多骨頭少，不加兔頭，佐料加有二姐特殊的配法，香鮮可口。二姐的“兔”系列中還有五香鹵兔、紅板兔、麻辣兔丁。

九、成都十大美食-酸辣豆花

豆花應(yīng)該是各地人都愛的一道菜品，而成都的豆花還不一樣，成都的豆花一般是酸辣味兒的。豆花最開始是很多小販挑著挑子沿街叫賣，如今成都的豆花早已進(jìn)入各大飯館，變成人們口中贊不絕口的精品！

十、成都十大美食-三大炮

三大炮當(dāng)屬成都名小吃中最具特色的一個，由于名字取的特別，很多外地人來了成都，都是直接去找三大炮。而三大炮的名字跟制作過程有關(guān)。三大炮是用糯米制作的，制作三大炮的時候，廚師會把揉好的糯米球扔到案板上面，糯米球便會順著案板“鐺、鐺、鐺”彈三下，落到鍋里面煮。煮好的三大炮非常具有彈性，非?；凇?/p>

二、米線加盟店排行榜前十

1、八大祥過橋米線

八大祥過橋米線注重產(chǎn)品的口感和品質(zhì)，采用新鮮的食材制作，科學(xué)合理的搭配，讓美食產(chǎn)品具有了豐富的營養(yǎng)價值。長時間的發(fā)展，在市場中建立了很好的品牌形象。

2、火鍋戀上米線

投資餐飲市場，火鍋戀上米線是值得選擇的好品牌，主要經(jīng)營各種米線產(chǎn)品，在市場中收獲了不少的好評?；疱亼偕厦拙€怎么樣，以創(chuàng)新的理念開拓市場，不斷迎合市場的需求，對產(chǎn)品進(jìn)行升級改造，品牌具有多方面的優(yōu)勢。

3、煮福來米線

集全國各地米線所長，所用食材都是佳品。品牌經(jīng)過10年多的發(fā)展與歷練，隊伍不斷壯大，專業(yè)素質(zhì)不斷提升。公司通過專業(yè)的運營團隊和營銷團隊，以產(chǎn)品品質(zhì)為前提，以品牌力為導(dǎo)向，進(jìn)行廣泛的渠道深耕，輔以豐富的傳播與推廣，把“健康、美味”送到消費者手上，送進(jìn)消費者心里。

4、蜀和秦砂鍋米線

選用優(yōu)質(zhì)食材制作的健康美味，有著獨特的口感，在食材的選擇上也很嚴(yán)格，用心做健康的米線產(chǎn)品，在餐飲市場也引起了更多人的注意。

5、小小葉錫紙花甲米線

所采用的原料均是綠色健康食材，而且，肉Q彈可口，湯汁鮮香甜美，而且，花甲肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，是一種藥食同源的美味佳肴！

6、曹琳米線

湯底選用大骨、老母雞經(jīng)長時間熬煮而成，是具有濃郁鮮香味的一類高湯，并且，這里的產(chǎn)品以營養(yǎng)、口味的結(jié)合作為切入點，既注重菜品的傳統(tǒng)口味，又講求營養(yǎng)成分的合理搭配。

7、恒信過橋米線

恒信過橋米線連鎖店，來自于云南特色口味，法傳承制作工藝，并經(jīng)過改良，一碗沸騰高湯，一勺勁道米線，生鮮火腿、雞、肉熟透，醇厚濃香，入口欲罷不能。

8、御品云南過橋米線

選用上等原材料制作的優(yōu)質(zhì)米線，為人們帶來了不一樣的味覺體驗，吸引了更多人的注意。御品云南過橋米線的出現(xiàn)，憑借獨特的美味，也掀起了火熱的市場，好評不斷。御品云南過橋米線加盟可以無憂運營，總部大力督導(dǎo)，讓更多人可以放心盈利。

9、嘗安花甲米線

針對現(xiàn)代人口味打造的健康米線，備受食客的喜愛，甄選優(yōu)質(zhì)食材制作，口感好，營養(yǎng)價值高，在米線市場也引起了更多人的注意。在米線的生產(chǎn)和制作上，嘗安花甲米線有專業(yè)的團隊，對于米線的生產(chǎn)和制作經(jīng)驗也很豐富，值得信賴。

10、和花甲搭配的米線，口味更為出眾，讓食客可以吃的健康安心，在食材的選擇上也很嚴(yán)謹(jǐn)，致力于打造綠色健康的美味。食光雨花甲米線口感出眾，用心打造的優(yōu)質(zhì)美味，備受食客的喜愛。投資食光雨花甲米線無需經(jīng)驗，前景開闊，可盈利空間大。

三、十大餐飲龍頭股

一、1.首旅酒店600258：

酒店餐飲龍頭股，從近三年營收復(fù)合增長來看，近三年營收復(fù)合增長為-21.35%，過去三年營收最低為2020年的52.82億元，最高為2018年的85.39億元。

公司擁有地處黃金地段的京倫、民族等飯店(四星級)，為奧運接待指定酒店，旗下北京展覽館地位突出，連續(xù)多年營業(yè)收入超億元，08年11月，公司收購前門飯店(四星級)，飯店內(nèi)的梨園劇場及酒店互為依托，已確立飯店京劇文化的主題特色，在歐美旅游市場中具有較強市場競爭力。

2.錦江酒店600754：

酒店餐飲龍頭股，從近三年營收復(fù)合增長來看，近三年營收復(fù)合增長為-17.94%，過去三年營收最低為2020年的98.98億元，最高為2019年的151.0億元。

以開業(yè)酒店客房規(guī)模計，本集團在國際酒店和餐廳協(xié)會官方刊物《HOTELSMagazine》于二零一七年七月發(fā)布的全球酒店集團排行榜排名位列第五位。

酒店餐飲概念股其他的還有：

3.華天酒店000428：

華天酒店集團股份有限公司成立于1995年12月21日，是經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn)的專業(yè)酒店管理公司，有近20年管理高星級酒店的專業(yè)模式和豐富經(jīng)驗，一直位居湖南酒店管理公司領(lǐng)頭地位，目前已名列中國旅游飯店集團10強，國際飯店百強。

4.嶺南控股000524：

廣州嶺南集團控股股份有限公司(以下簡稱“嶺南集團”)主營業(yè)務(wù)是旅游業(yè)和食品業(yè)，致力于打造“旅游、酒店、會展和食品”四大產(chǎn)業(yè)平臺，業(yè)務(wù)涵蓋旅行社、酒店、餐飲、在線旅游、旅游景區(qū)、旅游客運、會議展覽、零售連鎖，糧食、肉制品、調(diào)味品加工、貿(mào)易及蔬果批發(fā)等相關(guān)業(yè)態(tài)和細(xì)分領(lǐng)域。

5.西部創(chuàng)業(yè)000557：

公司目前從事的主要業(yè)務(wù)包括鐵路運輸、倉儲物流、葡萄酒、酒店餐飲四大板塊。

6.西安飲食000721：

餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)方面，公司是西北地區(qū)最大的餐飲業(yè)企業(yè)，擁有西安飯莊、老孫家飯莊、西安烤鴨店、德發(fā)長酒店、同盛祥飯莊、春發(fā)生飯店、永寧國際美術(shù)館、大香港酒樓、常寧宮會議培訓(xùn)中心等16家分公司、15家子公司，諸多家經(jīng)營網(wǎng)點，且多為具有百年歷史的老店、大店、名店、特色店和“中華老字號”，已成為陜西省和西安市最具代表性的對外接待“窗口”。

7.三特索道002159：

目前掌握的旅游項目資源主要分布在陜西、海南、貴州、內(nèi)蒙、湖北、浙江等9個省，主要產(chǎn)品包括索道、景區(qū)、酒店餐飲。

8.全聚德 9.ST全新 10.同慶樓

數(shù)據(jù)由南方財富網(wǎng)提供，僅供參考，不構(gòu)成投資建議，股市有風(fēng)險，投資需謹(jǐn)慎，據(jù)此操作，風(fēng)險自擔(dān)。

四、西安那種加盟店最多

西安加盟店排行榜：

1.魏家涼皮

西安的涼皮是全國著名的特色小吃，而魏家涼皮是西安涼皮中的領(lǐng)軍者，屬于西安華榮魏家餐飲管理有限公司旗下的品牌，不僅口味好，還是老子號的涼皮，有著自己秘制的醬料配方，如今連鎖加盟分店遍布全國各地，總部為加盟店提供了原材料和醬料的供給，還有技術(shù)培訓(xùn)，保證加盟店的口味，加盟投資費用在30萬到50萬。

2.千家粗糧王

千家粗糧王屬于西安千家飲食投資管理有限公司旗下的品牌，創(chuàng)立于2001年，創(chuàng)立至今，榮獲了中國餐飲名店、陜西餐飲品牌30強企業(yè)等等稱號，如今在多個城市都開設(shè)了加盟分店，深受消費者的喜愛，品牌主要經(jīng)營火鍋、海鮮、燒烤、鐵板燒等產(chǎn)品，有自己獨特的醬料配方，口味出眾，材料優(yōu)質(zhì)，加盟投資費用在50萬到100萬。

3.月紅仟禧自助涮烤

月紅仟禧自助涮烤是西安餐飲行業(yè)中的知名品牌，總部有自己的配送中心和食品生產(chǎn)加工基地，且消費者帶來物美價廉的餐飲美食，品牌的火鍋鍋底采用的是川渝火鍋的配料，以麻辣鮮香為主，另外添加了多種中草藥，讓消費者吃后辣而不燥，不會上火，是西安餐飲美食行業(yè)中的佼佼者品牌，加盟投資費用在50萬到100萬。

4.小滇鍋米線

小滇鍋米線屬于西安秦邦餐飲管理有限公司旗下的品牌，成立于2012年，主要經(jīng)營的產(chǎn)品有砂鍋米線、鐵板燒、涼菜、飲料等等，口味是來自云南的過橋米線，自從開放加盟以來就受到了創(chuàng)業(yè)者的喜愛，如今加盟連鎖分店遍布全國各地，公司還同時經(jīng)營著其他的餐飲知名品牌，實力雄厚，總部有自己的研發(fā)重心，不斷地開發(fā)新口味，加盟投資費用在20萬到50萬。

5.楊翔豆皮涮牛肚

楊翔豆皮涮牛肚屬于西安楊翔豆皮涮牛肚餐飲有限公司旗下的品牌，創(chuàng)立于2008年，經(jīng)營的美食涮鍋湯底是用大骨和三洋的土雞作為原材料，經(jīng)過48小時的熬制出來的，鮮香四溢，拒絕添加任何化學(xué)物品，保證純天然的健康，是老少皆宜的美食，另外毛肚也是選用的優(yōu)質(zhì)原料，經(jīng)過多種工序的清洗、加工，成為了衛(wèi)生、美味的美食，加盟投資費用在20萬到50萬。

6.花田煮火鍋

花田煮火鍋屬于西安衛(wèi)國華餐飲管理有限公司旗下的品牌，創(chuàng)立于2016年，如今在全國各地的連鎖加盟分店超過了300家，店鋪的特色美食是優(yōu)質(zhì)的牛肉產(chǎn)品，并且打出了每日一頭牛、新鮮不隔夜的口號，讓消費者吃到最新鮮、最優(yōu)質(zhì)的火鍋美食，另外品牌采用半透明時的廚房，讓消費者直觀的看到產(chǎn)品的制作過程，可以更加放心的食用，加盟投資費用在30萬到60萬。

以上就是小編對于最新餐飲排行榜問題和相關(guān)問題的解答了，如有疑問，可撥打網(wǎng)站上的電話，或添加微信。