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麻辣小吃排行榜（麻辣小吃排行榜前10名）

發(fā)布時間：2023-03-18 10:19:56 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 80 問大家

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本文目錄:

1、重慶麻辣小吃有哪些?
2、有什么好吃的麻辣小吃推薦一下。
3、現(xiàn)在什么小吃最熱門？
4、樂山美食排行榜前十名

麻辣小吃排行榜（麻辣小吃排行榜前10名）

一、重慶麻辣小吃有哪些?

1、小面。重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶市的一種漢族傳統(tǒng)小吃，屬于渝菜。小面屬于湯面類型，麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面，多現(xiàn)于路邊攤，面條有嚼勁，配以水燙青菜，小面價格低廉，是重慶的平民美食之一。這兩年由于小面全國知名，我想不用小編我怎么介紹，大家都是知值得一嘗的。

2、酸辣粉。酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩！“酸辣粉”系純天然綠色食品，主粉由紅薯，豌豆按最佳比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。如果你去磁器口玩，就可以看見許多現(xiàn)做現(xiàn)賣酸辣粉的店面。除了磁器口的酸辣粉外，三峽廣場有家叫雷家老農(nóng)民手工粉的也挺好吃，就在三福的對面，還有就是萊得快的酸辣粉也還將就。

3、老麻抄手。老麻抄手從2002年始創(chuàng)至今，以博大精深的中國傳統(tǒng)飲食文化為依托，結(jié)合獨(dú)特的制作方法及地域文化，以其特麻、中麻、微麻為特點(diǎn)，受到商務(wù)白領(lǐng)、街坊鄰居、大眾食客的追捧與喜愛，逐步聞名于重慶乃至全國。如果你平時不怎么吃麻辣，小編建議吃微麻，不然你的嘴唇會受不了的。在重慶并不是所有的抄手都是老麻的，必須的找有老麻抄手的店才能吃到老麻抄手。

4、火鍋米線。所謂的火鍋米線，就是傳統(tǒng)重慶火鍋湯料加入傳統(tǒng)小吃米線并配以經(jīng)典重慶火鍋配菜，如：鮮毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹筍等煮制而成。好不好吃先不說，它那個比頭還大的碗，跟盛湯的湯勺一樣大的勺，就足夠我去稀罕稀罕了。

5、萬州格格。萬州格格主要有三種，肥腸、排骨和羊肉，裝在圓形桶狀的竹器里面下面以芋頭，洋芋（土豆）或者紅薯為底。上面鋪上拌好調(diào)料的肥腸、排骨和羊肉。然后一個個重疊起來，蒸熟。吃的時候?yàn)⑸弦稽c(diǎn)香油在上面，吃羊肉格格的時候還需要放香菜去除羊肉的臊味。有點(diǎn)類似于粉蒸肉，但比粉蒸肉的味道卻要經(jīng)典的多。

6、山城小湯圓。山城小湯圓以其小巧玲瓏、皮薄餡大、香甜滑糯而著名。以豬膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成。你別看它小小的一個，在選材和制作上卻是相當(dāng)講究的。

二、有什么好吃的麻辣小吃推薦一下。

好吃的太多啦，數(shù)都數(shù)不過來，麻辣小龍蝦，麻辣燙，麻婆豆腐，今天我還吃了烤魚也是麻辣的。還有小吃麻辣條，麻辣花生米，麻辣面，酸辣麻辣粉。都很好吃呀

三、現(xiàn)在什么小吃最熱門？

1、路邊攤最受歡迎的小吃之燒烤：說起燒烤，大家都會想到小吃街各種各樣的燒烤，一直以來燒烤都是以一種平民化的美食在人們心中占據(jù)著比較大的比重，所以燒烤市場也是比較寬闊。夏天來了，市民們的夜生活也變得豐富起來。三五成群一起出去吃個燒烤，喝點(diǎn)啤酒已經(jīng)成了常事。

2、路邊攤最受歡迎的小吃之麻辣燙：如果要給我國的小吃排一個名次的話，那么麻辣燙絕對可以排進(jìn)前三名。全國各地?zé)o論地方口味如何，麻辣燙都是街頭小吃的頭牌，人們對麻辣燙的喜愛程度一直不減。麻辣燙一直都是人們非常喜歡的大眾美食，它價格實(shí)惠食材眾多，消費(fèi)者擁有很大的選擇空間，而且完全不用擔(dān)心眾口難調(diào)的問題。

3、路邊攤最受迎的小吃之鐵板魷魚：說到魷魚，相信很多人都品嘗過，不過大家品嘗的可能都是炒菜的魷魚。鐵板魷魚近幾年來走進(jìn)城市的大街小巷，切成長條的魷魚經(jīng)過料酒和蔥姜、鹽等食材的腌制之后，口感更加美味。將腌制處理好的魷魚煎一會兒后撒上醬料、蔥花，隨處可聞鐵板魷魚的奇特香味，以迅雷不及掩耳之勢“吸引”著好吃嘴。

四、樂山美食排行榜前十名

蹺腳牛肉、樂山缽缽雞、牛華麻辣燙、馬村魚頭、樂山甜皮鴨、峨眉鱔絲、油炸串串、蘇稽米花糖、樂山綿綿冰、馬邊抄手。

1、蹺腳牛肉，是四川省樂山市一道源遠(yuǎn)流長的名菜。制作原料主要有牛肉，牛舌，牛肝，牛耳等。色香味美，入口順滑，鮮美無比。

2、樂山缽缽雞一般指缽缽雞。缽缽雞是一種四川傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。

麻辣小吃排行榜（麻辣小吃排行榜前10名）

3、五通橋是四川鼎鼎有名的“食府”之一，西壩豆腐、麻辣燙和豆腐腦都產(chǎn)于此；該區(qū)的牛華鎮(zhèn)，是有著最佳麻辣燙和豆腐腦之稱的“雙料食府天堂”。牛華麻辣燙起源牛華麻辣燙說起五通橋這個彈丸之地，確是四川鼎鼎有名的“食府”之一，西壩豆腐、麻辣燙和豆腐腦都產(chǎn)于此。

4、馬村魚頭。

5、樂山甜皮鴨也稱“嘉州甜皮鴨”，樂山人稱鹵鴨子，是四川省樂山市的一道著名美食，屬于川菜；該菜品起源于樂山市夾江縣木城古鎮(zhèn)，甜皮鴨改良自鹵鴨，故也稱甜皮鹵鴨。甜皮鴨沿用的是清朝御膳工藝。

6、峨眉鱔絲可以說是峨眉山一帶最有名的江湖菜之一。雖然此菜的做法不復(fù)雜，但是增香添鮮的調(diào)輔料卻用得特別多，烹制的過程中先后用到了椿芽、藿香、香蔥、酸菜等。成菜色澤紅亮、香味獨(dú)特，鱔絲入口柔滑細(xì)嫩。

7、油炸串串也叫長藥油炸、樂山油炸、油炸串串香，是一種源自樂山的地方風(fēng)味小吃。油炸串串形式與燒烤類似，區(qū)別在于烹飪方式，油炸串串是"炸"制而成。油炸簡介油炸又叫長藥油炸、油炸串串、樂山油炸，是一道源自樂山的川味小吃。

8、蘇稽米花糖，四川省樂山市市中區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。蘇稽米花糖產(chǎn)于四川樂山市蘇稽鎮(zhèn)，故名。米花糖在清末就有名，是樂山地區(qū)傳統(tǒng)名產(chǎn)。原料配方主要是白芝麻、花生仁、泡米，特點(diǎn)是香甜可口，酥脆化渣，具有米花清香味。

9、馬邊抄手是樂山馬邊縣獨(dú)具特色的小吃，現(xiàn)也成為樂山人最喜愛的早餐之一。

10、樂山綿綿冰特點(diǎn)是口感松化，它可以搭配百香果、水蜜桃、奇異果、草莓等“水果系列綿綿冰”；芝麻、花生等“香濃系列綿綿冰”；牛奶、抹茶、香芋等“清香系列綿綿冰。

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