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    傣族風(fēng)格景觀設(shè)計(jì)圖(傣族風(fēng)格景觀設(shè)計(jì)圖片大全)

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-14 22:09:27     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 115        問(wèn)大家

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于傣族風(fēng)格景觀設(shè)計(jì)圖的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。

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    本文目錄:

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    一、傣族穿什么衣服的?

    女性:

    婦女傳統(tǒng)著窄袖短衣和筒裙。

    西雙版納傣族婦女,著白色或緋色內(nèi)衣,腰身細(xì)小,下擺寬,下著各色筒裙。

    男性:

    傣族男子著無(wú)領(lǐng)對(duì)襟或大襟小袖短衫,下著長(zhǎng)管褲,冷天披毛氈,多用白布或青布包頭。

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    擴(kuò)展資料:

    傣族的風(fēng)俗習(xí)慣:

    1、傣族的風(fēng)俗習(xí)慣——飲食習(xí)慣

    傣族以大米為主食,最具特色的是竹筒飯。其制作方法是將米裝進(jìn)新鮮的竹筒后加水,放在火上燒烤,吃起來(lái)清香可口。

    傣族還有很多特色燒烤。傣族的涼拌也十分美味,比如干巴絲,包燒魚等等,都是傣族的美味食品。

    普洱茶是云南西雙版納的特產(chǎn),在唐代就已遠(yuǎn)銷中國(guó)各地,清代時(shí)遠(yuǎn)銷東南亞及南亞,現(xiàn)已進(jìn)入日本和西歐等國(guó)家和地區(qū)的市場(chǎng),成為中外馳名的名茶。

    傣族地區(qū)潮濕炎熱,昆蟲種類繁多,用昆蟲為原料制作各種風(fēng)味菜肴和小吃,是傣族食物構(gòu)成的一個(gè)重要部分。經(jīng)常食用的昆蟲有蟬、竹蟲、大蜘蛛、田鱉、螞蟻蛋等。

    傣族風(fēng)味小吃也很多。如有一種糍粑是用糯米飯舂成團(tuán),包蘇子糖餡做成的圓餅,用抹上臘油的芭蕉葉包好,食時(shí)可用火烘軟或炸后蘸蜂蜜吃。

    2、傣族的風(fēng)俗習(xí)慣——傣族服飾

    傣族男子著無(wú)領(lǐng)對(duì)襟或大襟小袖短衫,下著長(zhǎng)管褲,冷天披毛氈,多用白布或青布包頭。

    傣族紋身的習(xí)俗很普遍,男孩到十一、二歲時(shí),即請(qǐng)人在胸、背、腹、腰及四肢刺卜各種動(dòng)物、花卉、幾何紋圖案或傣文等花紋以為裝飾。婦女傳統(tǒng)著窄袖短衣和筒裙。

    西雙版納傣族婦女,著白色或緋色內(nèi)衣,腰身細(xì)小,下擺寬,下著各色筒裙。

    芒市等地婦女,婚前著淺色大襟短衫,長(zhǎng)褲,束小圍腰,婚后改著對(duì)襟短衫,黑色筒裙。

    內(nèi)地傣族婦女服裝與邊疆大體相同,但有地區(qū)性特點(diǎn),往往因此被其他民族呼為“花腰傣”、“大袖傣”等。

    3、傣族的風(fēng)俗習(xí)慣——傣族民居

    傣族的民居通常是竹樓。傣族人居住的竹樓是一種干欄式建筑。

    竹樓近似方形,以數(shù)十根大竹子支撐,懸空鋪樓板;房頂用茅草排覆蓋,竹墻縫隙很大,既通風(fēng)又透光,樓頂兩面的坡度很大,呈“A”字形。

    竹樓分兩層,樓上住人,樓下飼養(yǎng)牲畜,堆放雜物,也是舂米、織布的地方。

    村寨大多建于平壩近水的地方,翠竹掩映,溪流環(huán)繞。

    德宏多數(shù)地區(qū)傣族住平房,土墻茅頂,呈四合院。

    參考資料來(lái)源:百度百科——傣族

    二、傣族舞的風(fēng)格特點(diǎn)?

    一提到的楊麗萍我們就會(huì)想到她那婀娜多姿美輪美奐的孔雀舞,楊麗萍老師把傣族的孔雀舞發(fā)揮到了極致,讓人看后久久不能忘懷,那么傣族舞到底美在了哪里了呢?下面就來(lái)談一談。

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    傣族舞發(fā)源于云南。在眾多老藝術(shù)家的努力下,民間大量豐富詳盡的傣族舞樣式被很好地保存、傳承下來(lái),并形成了許多優(yōu)秀的傣族舞教材和舞蹈作品。傣族舞是傣族古老的民間舞,也是傣族人民最喜愛的舞蹈。傣族舞蹈種類繁多,形式多樣,流行面也很廣,并各有特點(diǎn)。在歌舞之鄉(xiāng)云南,民間保留著大量娛樂(lè)性、表演性、祭祀性等等原汁原味的傣族舞樣式。而上海地區(qū)的傣族舞,在江南文化和現(xiàn)代都市文化的雙重滋養(yǎng)下,形成了溫婉細(xì)膩、古典雅致又豐富多變的獨(dú)特風(fēng)格。

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    傣族民間舞蹈的基本特征就是對(duì)當(dāng)?shù)爻R妱?dòng)物的模擬,進(jìn)而提高并藝術(shù)化。傣族民間流傳著很多有關(guān)動(dòng)植物的故事,大都以解釋人與動(dòng)物、植物的關(guān)系入手,以擬人化的手法,把人類社會(huì)生活映射在動(dòng)植物身上,使動(dòng)植物具有人的某種思想情感,表達(dá)人與動(dòng)植物的和睦關(guān)系。除馳名中外的孔雀舞外,還有白象舞、馬鹿舞、蚌舞、猴子舞、蝴蝶舞、蜻蜓舞等模仿動(dòng)物的民間舞蹈。

    其中,孔雀舞是人們最喜愛、 最熟悉,也是變化和發(fā)展幅度最大的民間舞蹈之一。在傣族聚居的壩區(qū),幾乎月月有“擺”(節(jié)日),年年有歌舞。在傣族一年一度的“潑水節(jié)”“關(guān)門節(jié)”“開門節(jié)”等民俗節(jié)日,只要是盡興歡樂(lè)的場(chǎng)所,傣族人民都會(huì)聚集在一起,敲響大鑼,打起象腳鼓,跳起姿態(tài)優(yōu)美的孔雀舞,歌舞聲中呈現(xiàn)出豐收的喜慶氣氛和民族團(tuán)結(jié)的美好景象。

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    傣族舞蹈屬于次生態(tài)舞蹈一般是指在保留原生態(tài)自然的基礎(chǔ)上,通過(guò)對(duì)舞蹈的再創(chuàng)作,用于在一些旅游景點(diǎn)、民俗生態(tài)園、民族風(fēng)情園表演的舞蹈。傣族人民勤勞勇敢,溫柔善良,禮貌溫和,智慧聰穎,性格像水一樣,時(shí)似涓涓細(xì)流,溫柔而細(xì)膩;時(shí)像大河洪流,迅涌而澎拜。次生態(tài)傣族舞蹈充分反映了這種豐富多彩的“水”民族性格。

    次生態(tài)中的傣族舞蹈,每個(gè)動(dòng)作組合所要表達(dá)的生命意義和生活追求,無(wú)不是以傣族舞的婀娜多姿、柔美舒展抓人眼球。強(qiáng)烈的人體動(dòng)律情緒化,使觀眾受到了舞蹈藝術(shù)家的巨大感染,從而喚起了人們對(duì)真摯情感的贊美和向往??粗擎鼓榷嘧?、柔美舒展的動(dòng)作,舞者表現(xiàn)著人的情感、理想、愿望,描繪著人的精神世界;表現(xiàn)著愛情、勞動(dòng)、生活,以舞蹈形象展示著人的內(nèi)在生命力。把對(duì)美好生活的向往舞蹈化, 因而次生態(tài)中的傣族舞蹈,具有誘人的審美力量和感染力量, 更容易激發(fā)起作為欣賞者的觀眾的情感共鳴。

    三、鞠婧祎穿傣族服飾秀鎖骨,發(fā)動(dòng)態(tài)圖力證自己沒P圖,究竟有多美?

    鞠婧祎登上熱門搜索,照片是一組旅游照片,但名人旅行與眾不同。他們將帶來(lái)攝影團(tuán)隊(duì)和造型師,因此整個(gè)造型的效果可媲美時(shí)尚大片。 鞠婧祎這次沒有選擇喜歡的粉紅色,而是選擇了一組綠色的傣族服飾。傣族服裝風(fēng)格相對(duì)時(shí)尚,去西雙版納的必要項(xiàng)目是穿傣族服裝來(lái)拍攝大片,甚至有專業(yè)的攝影團(tuán)隊(duì)來(lái)跟進(jìn)。鞠婧祎這款綠色和黃色傣族連衣裙非常夏天,最簡(jiǎn)單的素馨花已經(jīng)很受歡迎。

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    鞠婧祎拍照時(shí)沒有看到,只露出了鎖骨。下半身搭配傳統(tǒng)的裹身裙,腰部則特別搭配腰帶,以增加時(shí)尚感和奢華感。盡管鞠婧祎是一種更具民族特色的風(fēng)格,但他仍然不會(huì)忘記將自己的打扮打扮得有些現(xiàn)代,他的發(fā)型是扎著馬尾辮的松散綁起來(lái)的,總是不忘展示自己的發(fā)型。鞠婧祎這次貢獻(xiàn)的服裝風(fēng)格注定會(huì)掀起西雙版納的熱潮。另外,她選擇的風(fēng)格相對(duì)簡(jiǎn)單,許多網(wǎng)友在閱讀后可能會(huì)想嘗試一下。但是鞠婧祎的匹配鞋確實(shí)不適合。這種柔軟而民族風(fēng)的服裝搭配白色小鞋子。整體風(fēng)格真的不合適。

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    鞠婧祎穿上金色的背心,立刻增添了壯麗感,整個(gè)形狀突然變得更加豐富。人們?cè)谌粘I钪泻苌俅┻@種漂亮的衣服,偶爾嘗試一下似乎是一件好事。傣族的衣服確實(shí)更漂亮,更精致?!禬ife’sTravel》中的幾位女明星也嘗試過(guò)傣族服裝,但她們選擇的風(fēng)格相對(duì)保守。鞠婧祎裸露肩膀的款式。謝娜是第一個(gè)選擇鮮艷玫瑰紅色傣族連衣裙的人。顏色明亮,但與膚色完美匹配,這使她看起來(lái)年輕了。而且這種簡(jiǎn)單而保守的風(fēng)格也更適合她的身份。傣族連衣裙顯然更柔和,它是一件簡(jiǎn)單的粉紅色西服,上面有一些小的刺繡,以彰顯其精致。她還選擇了一條紅寶石的身體鏈,突然看起來(lái)貴了很多。

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    其中,最漂亮的女孩是蔡少芬,她選擇了一套紫色的傣族服飾。頭部和身體上有很多金色裝飾,可以說(shuō)是對(duì)昂貴妻子的一種適當(dāng)?shù)囊暰€。微調(diào)了幾位女明星的容貌,以美化她們的臉,因此每個(gè)人的皮膚都顯得白皙。鞠婧祎這次特別張貼了一組現(xiàn)場(chǎng)照片,以證明沒有美麗。畢竟實(shí)時(shí)攝影機(jī)相當(dāng)于動(dòng)態(tài)照片,而不是視頻。沒有軟件可以編輯圖像。您只能使用內(nèi)置相機(jī)拉伸身高或體形。臉部可以調(diào)整臉部的長(zhǎng)度和寬度(臉部特征會(huì)相應(yīng)改變)。至少可以看出鞠婧祎的皮膚確實(shí)非常好,并且在光照后看起來(lái)確實(shí)不錯(cuò)。但是,女明星們?nèi)际欠郏M蠹叶贾馈?/p>

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    娛樂(lè)業(yè)最成功的整形手術(shù)可能是鞠婧祎。從不出名的那一刻起,真的很難相信您是同一個(gè)人。每個(gè)人最奇怪的事情可能是她去哪里修理了,除了鼻子,這很自然。但是這個(gè)姐姐堅(jiān)持說(shuō)她沒有整容手術(shù),她擔(dān)心這是要哄騙那些家里沒有互聯(lián)網(wǎng)的人除了面部特征,這個(gè)姐姐也沒有錯(cuò)過(guò)任何填充,即使發(fā)際線是在同一時(shí)間完成的??梢钥闯觯瑸榱耸棺约好利?,她不僅愿意花錢,而且還忍受殘酷。整容手術(shù)后的幾天里,有傷口,而且頭發(fā)移植花費(fèi)了很長(zhǎng)時(shí)間。許多人質(zhì)疑鞠婧祎實(shí)況圖片是P,總統(tǒng)只能說(shuō)一個(gè)人給所有人的印象是謊言,那么她的所作所為當(dāng)然會(huì)受到質(zhì)疑,不容置疑。因此做一個(gè)真誠(chéng)的人會(huì)使生活更輕松,并且有一天會(huì)有如此多的謊言被暴露出來(lái)。

    四、傣族的聚居地區(qū) 風(fēng)土人情 民俗習(xí)慣 傳統(tǒng)節(jié)日 服飾 頭飾 建筑風(fēng)格

    傣族,是中國(guó)的較少民族之一。傣族人民主要聚居在云南省的西雙版納傣族自治州、德宏傣族景頗族自治州、耿馬傣族佤族自治縣、孟連傣族拉祜(hù)族佤族自治縣、景谷傣族佤族自治縣、新平彝族傣族自治縣,此外,在景東、普洱、思茅、騰沖、龍陵、雙江、西盟、元陽(yáng)、河口等30多個(gè)縣市境內(nèi),也有傣族小塊聚居或零散分部。散居于云南的大部分地方。傣族通常喜歡聚居在大河流域、壩區(qū)和熱帶地區(qū)。大多是在怒江、瀾滄江、金沙江、紅河流域的河谷壩地區(qū)傍水而居。西雙版納境內(nèi)有景洪壩、勐海壩、勐遮壩、勐籠壩、勐罕壩等,德宏境內(nèi)有勐煥壩(芒市)、勐那壩(盈江)、勐卯壩(瑞麗)、勐底壩(梁河)勐婉壩(隴川)等。宗教信仰

    傣族幾乎全民信仰南傳上座部佛教,特別是40歲以上的人幾乎都要到奘房中受戒修行,參加每年三個(gè)月的入夏安居,誦經(jīng)賧佛。傣語(yǔ)稱佛教為“灑散納”,稱釋迦牟尼佛祖喬答摩·悉達(dá)多為“貢達(dá)瑪”。 在西雙版納、景谷等地,傣族男子都要出家為僧一段時(shí)間,在佛寺內(nèi)學(xué)習(xí)傣文、佛法、天文地理等知識(shí)。人們認(rèn)為只有入寺做過(guò)和尚的人,才算有教化。因此,只有當(dāng)過(guò)和尚的男子,才能得到姑娘的青睞。家境好的小男孩七、八歲入佛寺,三、五年后還俗。當(dāng)他們穿戴一新由親人護(hù)送,吹吹打打,在眾人歡笑聲中進(jìn)入佛寺,便自豪地認(rèn)為已經(jīng)開始得到了佛的庇護(hù),能長(zhǎng)大成材了。然后他們剃去頭發(fā),披上袈裟,開始平靜地誦讀經(jīng)書,學(xué)習(xí)文化,自食其力。而在現(xiàn)在,因?yàn)?年義務(wù)教育,小男孩們便白天上學(xué)校學(xué)習(xí)漢語(yǔ)等科學(xué)知識(shí),晚上在佛寺學(xué)習(xí)傣族文化,十分辛苦。也有的人讀完中學(xué),大學(xué)畢業(yè)之后參加工作,然后再請(qǐng)一周或一個(gè)月的假,入寺學(xué)習(xí)?;丶液笕匀凰闶恰翱道省?,即還俗的僧人。 德宏及周邊地區(qū)的傣族沒有入寺為僧后又還俗的普遍情況。

    民族歷史

    中華民族系列郵票——傣族

    傣族是一個(gè)具有悠久歷史的少數(shù)民族,自古以來(lái)傣族先民就繁衍生息在中國(guó)西南部。 建國(guó)后,據(jù)考古工作者在云南省滇池、景洪、勐臘、孟連等地和其他省、區(qū)發(fā)掘出的新石器時(shí)代的文化堆積,以及近年來(lái)在泰國(guó)班清、北碧、黎府等地出土的大量石器、青銅器等歷史文物證明,遠(yuǎn)古傣語(yǔ)各族的先民就生息在川南、黔西南、桂、滇東以西至伊洛瓦底江上游,沿至印度曼尼坡廣闊的弧形地帶,即我國(guó)云南、廣西大部,四川、貴州一部和老撾、泰國(guó)北部、緬甸、印度阿薩姆廣大區(qū)域,后漸向西南遷徒。他們是最早栽培稻谷和使用犁耕的民族。 史籍《史記· 大宛列傳》、《漢書·張騫傳》就有傣族的歷史記載,皆稱傣族為“滇越”,《后漢書·和帝本紀(jì)》等數(shù)稱傣族先民為“撣”或“擅”。魏晉時(shí)期,稱傣族為“僚”、“鳩僚”、“越”、“濮”;到了唐宋時(shí)期,傣族被稱為“金齒”、“黑齒”、“膝齒”、“繡面”、“繡腳”、“白衣”等;元明清時(shí)期,都稱傣族為“白夷”、“百夷”、“伯夷”、“擺夷”等。 以上稱為都是他稱,傣族自稱都是“傣”,至于各地傣族自稱又有所差別。

    民族文化

    歷法 傣族有千余年的老傣文文獻(xiàn),有古老的貝葉經(jīng)。傣族有自己獨(dú)特的歷法。傣歷和公歷紀(jì)元相差638年,即公歷的639年為傣歷元年。傣歷的年是陽(yáng)歷年,月卻是陰歷月。傣歷分為三季,一至四月為冷季,五至八月為熱季,九至十二月為雨季。每隔三年的九月為閏月,這種歷法現(xiàn)仍通用于泰緬等地。 醫(yī)學(xué) 傣醫(yī)(傣族)、蒙醫(yī)(蒙古族)、朝醫(yī)(朝鮮族)、維醫(yī)(維吾爾族)、藏醫(yī)(藏族)、壯醫(yī)(壯族),是中國(guó)最為著名的六大民族醫(yī)藥體系。 文學(xué) 傣族文學(xué)的發(fā)展大致可以分為四個(gè)階段:一是古歌、神話、創(chuàng)世史詩(shī)產(chǎn)生和發(fā)達(dá)的時(shí)期;二是英雄史詩(shī)、傳說(shuō)、歌謠形成和昌盛的時(shí)期;三是故事、敘事長(zhǎng)詩(shī)興起和繁榮的時(shí)期;四是新文學(xué)蓬勃的時(shí)期。 著名的《傣族古歌謠》共收30首傣族古歌,反映了原始時(shí)期傣族先民的生產(chǎn)活動(dòng)和生活狀況。天地起源神話有《英叭開天辟地》、《古老的荷花》、《費(fèi)梅嘎帕》(《大火燒天》)等,人類起源神話有《葫蘆人》、《葫蘆生蛋》、《人類果》、《污垢泥人》等,洪水神話有《葫蘆傳人種》等,圖騰神話有《鳥姑娘》、《象的女兒》、《神牛之女》等。史詩(shī)有《巴塔麻嘎捧尚羅》、《變?cè)暸痢罚ā豆爬系暮苫ā罚ⅰ都?xì)木過(guò)》、《天地萬(wàn)物的來(lái)歷》。英雄史詩(shī)有《厘俸》。歌謠主要是情歌、習(xí)俗歌、勞動(dòng)歌、童謠等。 傣族人十分喜愛詩(shī)歌,尤其是敘述長(zhǎng)詩(shī)。佛教的傳入,傣文的創(chuàng)制,都對(duì)敘事詩(shī)的繁榮奠定了基礎(chǔ)。傣族民間藝人接受、翻譯和傳播外來(lái)的佛經(jīng)文學(xué),同時(shí)還把傣族民間故事吸納進(jìn)來(lái),創(chuàng)作了大量的民間敘事長(zhǎng)詩(shī)。據(jù)研究,僅阿鑾敘事詩(shī)(即以佛本生經(jīng)為核心內(nèi)容的佛祖輪回轉(zhuǎn)世的修行故事)的數(shù)目就多達(dá)550部。 總的來(lái)說(shuō),常見的傣族敘事詩(shī)有《金蛙阿鑾》、《口袋阿鑾》、《大葉子阿鑾》、《金羚羊阿鑾》、《香谷阿鑾》、《酸魚阿鑾》、《十二位王妃的眼珠》、《朗兌罕》、《蘭嘎西賀》、《相勐》、《召樹屯與楠瑪諾娜》、《娥并與桑洛》、《金皇冠》、《三牙象》、《七頭七尾象》等作品,是中華民族的寶貴文化遺產(chǎn)。 戲劇 傣劇

    傣劇是云南獨(dú)具特色的少數(shù)民族戲曲劇種之一,流傳于云南省西雙版納傣族自治州、德宏傣族景頗族自治州各縣市及保山部分傣族聚居區(qū)。 傣劇發(fā)源于有一定人物情節(jié)的傣族歌舞表演及佛經(jīng)講唱,后吸收滇劇、皮影戲的藝術(shù)營(yíng)養(yǎng),逐步形成比較完整的戲曲形式。清末,盈江干崖土司署組織了德宏歷史上第一個(gè)傣戲班。不久,傣劇流傳到德宏其他地區(qū),德宏十個(gè)土司衙門先后建立傣戲班,建造戲樓。與此同時(shí),傣劇從土司衙門擴(kuò)散到民間,涌現(xiàn)出大量民間傣劇表演組織。新中國(guó)建立后,傣劇有了新的發(fā)展。1960年第一個(gè)專業(yè)演出團(tuán)體潞西縣傣劇團(tuán)成立,1962年擴(kuò)建為德宏州傣劇團(tuán)。 1962年,《娥并與桑洛》參加西南區(qū)少數(shù)民族戲劇觀摩演出引起轟動(dòng),被譽(yù)為“東南亞的明珠”。除德宏州傣劇團(tuán)這樣的專業(yè)團(tuán)體以外,較大的傣族村寮幾乎都有業(yè)余演出隊(duì)伍。目前傣劇基本上只為老年人所喜愛,年輕人因?yàn)槁牪欢鴮?duì)其沒有多大興趣。傣劇在傳承方面的困難日益凸現(xiàn)[1]。 民歌舞蹈 傣族民歌曲調(diào)節(jié)奏靈活優(yōu)美抒情。德宏民歌曲調(diào)鮮明重音突出,西雙版納民歌滑音裝飾音較多,瑞麗山歌活潑爽朗各有特色。舞蹈種類很多,動(dòng)作及內(nèi)容主要模擬當(dāng)?shù)爻R姷膭?dòng)物的活動(dòng),在此基礎(chǔ)上加以人格化??兹肝杓葋?lái)源于孔雀優(yōu)美動(dòng)作的模仿,也來(lái)源于傣族美麗動(dòng)人的傳說(shuō)。著名舞蹈家刀美蘭因表演孔雀舞而聞名中外。 節(jié)慶著名舞蹈家——刀美蘭(傣族)

    潑水節(jié)(傣歷新年)是傣族最富民族特色的節(jié)日。節(jié)期在傣歷六月,相當(dāng)于公歷4月。潑水節(jié)這一天人們要拜佛,姑娘們用漂著鮮花的清水為佛洗塵,然后彼此潑水嬉戲,相互祝愿。起初用手和碗潑水,后來(lái)便用盆和桶,邊潑邊歌,越潑越激烈,鼓聲、鑼聲、潑水聲、歡呼聲響成一片。潑水節(jié)期間,還要舉行賽龍船、放高升、放飛燈等傳統(tǒng)娛樂(lè)活動(dòng)和各種歌舞晚會(huì)。 民居 傣族人居住的竹樓是一種干欄式建筑。竹樓近似方形,以數(shù)十根大竹子支撐,懸空鋪樓板;房頂用茅草排覆蓋,竹墻縫隙很大,既通風(fēng)又透光,樓頂兩面的坡度很大,呈A字形。竹樓分兩層,樓上住人,樓下飼養(yǎng)牲畜,堆放雜物,也是舂米、織布的地方。 服飾 傣族男子一般上穿無(wú)領(lǐng)對(duì)襟袖衫,下穿長(zhǎng)管褲,以白布或藍(lán)布包頭。傣族婦女的服飾各地有較大差異,但基本上都以束發(fā)、筒裙和短衫為共同特征。筒裙長(zhǎng)到腳面,衣衫緊而短,下擺僅及腰際,袖子卻又長(zhǎng)又窄。 飲食 傣族以大米為主食,最具特色是竹筒飯。制作方法是將新鮮的米裝進(jìn)竹筒后加水,放在火上燒烤,吃起來(lái)清香可口。 普洱茶是云南西雙版納特產(chǎn),唐代就遠(yuǎn)銷中國(guó)各地,清代時(shí)遠(yuǎn)銷東南亞及南亞,現(xiàn)已進(jìn)入日本和西歐等國(guó)家和地區(qū)的市場(chǎng),成為中外馳名的名茶。 西雙版納傣族自治州特產(chǎn)非常豐富,僅水果就有110多種,這里動(dòng)植物品種繁多,是有名的“植物王國(guó)”和“動(dòng)物王國(guó)”。1991年,西雙版納國(guó)家自然保護(hù)區(qū)正式向外界開放,人們可以親身游歷大自然的寶庫(kù),體味濃郁的亞熱帶風(fēng)情。 日常食俗

    傣族大多有日食兩餐的習(xí)慣,以大米和糯米為主食。德宏的傣族主食粳米,西雙版納的傣族則主食糯米。通常是現(xiàn)舂[chōng] 現(xiàn)吃,民間認(rèn)為:粳米和糯米只有現(xiàn)吃現(xiàn)舂,才不失其原有的色澤和香味,因而不食或很少食用隔夜米,習(xí)慣用手捏飯吃。 外出勞動(dòng)者常在野外用餐,用芭蕉葉或眾飯合盛一團(tuán)糯米飯,隨帶鹽巴、辣子、酸肉、燒雞、喃咪(傣語(yǔ),意為醬)、青苔松即可進(jìn)食。所有佐餐菜肴及小吃均以酸味為主,如酸筍、酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果;喜歡吃干酸菜,其制法是把青菜曬干,再用水煮,加入木瓜汁,使味變酸,然后曬干儲(chǔ)藏。吃時(shí)放少許煮菜或放在湯內(nèi)。這種酸菜有地方的傣族幾乎每天都吃。據(jù)說(shuō)傣族之所以常食酸味菜肴,是因常吃不易消化的糯米食品,而酸味食品有助于消化。 日常肉食有豬、牛、雞鴨,不食或少食羊肉,居住在內(nèi)地的傣族喜食狗肉,善作烤雞、燒雞,極喜魚、蝦、蟹、螺螄、青苔等水產(chǎn)品。 以青苔入菜,是傣族特有的風(fēng)味菜肴。傣族食用的青苔是選春季江水里巖石上的苔蘚,以深綠色為佳,撈取后撕成薄片,曬干,用竹篾穿起來(lái)待用。做菜時(shí),厚的用油煎,薄的用火烤,酥脆后揉碎入碗,再將滾油倒上,然后加鹽攪拌,用糯米團(tuán)或臘肉蘸食,其味美無(wú)比。 烹魚,多做成酸魚或烤成香茅草魚,此外還做成魚剁糝(即用魚烤后捶成泥,與大芫荽等調(diào)料央而成)、魚凍、火燒魚、白汁黃鱔等。 吃螃蟹時(shí),一般都將螃蟹連殼帶肉剁成蟹醬沾飯吃,傣族稱這種螃蟹醬為“螃蟹喃咪布”。 苦瓜是產(chǎn)量最高、食用最多的日常蔬菜。除苦瓜外,西雙版納還有一種苦筍,因此傣族風(fēng)味中還有一種苦的風(fēng)味,較有代表性的苦味菜肴是用牛膽汁等配料烹制的牛撒皮涼菜拼盤。

    蟲類特產(chǎn)

    傣族地區(qū)潮濕炎熱,昆蟲種類繁多,用昆蟲為原料制作各種風(fēng)味菜肴和小吃,是傣族食物構(gòu)成的一個(gè)重要部分。經(jīng)常食用的昆蟲有蟬、竹蟲、大蜘蛛、田鱉、螞蟻蛋等。 捕蟬是在夏季,每天傍晚,蟬群落在草叢中時(shí),蟬翼被露水浸濕,不能飛起,婦女們就趕快把蟬揀入竹籮里,回后后入鍋焙干制醬。蟬醬有清熱解毒,去痛化腫的醫(yī)療作用。 傣族人普遍喜食螞蟻蛋,經(jīng)常食用的是一種筑巢于樹上的黃螞蟻,取螞蟻蛋時(shí),先將螞蟻驅(qū)走,然后取蛋,螞蟻蛋大小不一,有的大如綠豆,有的小如米粒,潔白晶亮,洗凈曬干,與雞蛋一起炒食,其味鮮美可生食又可熟食,生食時(shí)制醬,熟食時(shí)用雞蛋穿衣套炸,常用的酸果、苦瓜、苦筍、沖天椒,輔以野生的花椒、芫荽、蒜、香茅草,風(fēng)味純正,清潔衛(wèi)生。

    特色飲品

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