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開便利店攻略技巧（開便利店攻略技巧和方法）

發(fā)布時(shí)間：2023-03-14 04:39:05 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1227 問大家

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于開便利店攻略技巧的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、如何開好便利店
2、要怎么才能做好便利店？
3、如何開便利店，開便利店的注意事項(xiàng)
4、開便利店需要掌握哪些銷售技巧

開便利店攻略技巧（開便利店攻略技巧和方法）

一、如何開好便利店

關(guān)于怎么開好便利店這個(gè)問題可以百度搜索美宜佳便利店進(jìn)入官網(wǎng)進(jìn)行咨詢

美宜佳便利店是國(guó)內(nèi)規(guī)模較大的特許連鎖便利店企業(yè)，截至2022年8月31日，美宜佳門店數(shù)已破29000家。

小編推薦的疫情形勢(shì)下穩(wěn)健的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目一美宜佳便利店,讓你創(chuàng)業(yè)更穩(wěn)定、安全、更便捷!

一.穩(wěn)定可靠有保障

1、行業(yè)穩(wěn)定

想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)，先選行業(yè)。便利店就是一個(gè)小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。據(jù)畢馬威與中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)布的《2021年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》顯示，盡管受到疫情影響，但相較其他表現(xiàn)萎靡的零售業(yè)態(tài)，便利店的銷售額仍保持著6%左右的增速。

2、客流穩(wěn)定

相比在疫情期間，由于客流不穩(wěn)定而倒閉的各類大型商超和實(shí)體店，開在社區(qū)的便利店有它獨(dú)門的生存秘籍。便利店有近約70%的銷售來源于半徑100米內(nèi)的固定消費(fèi)群體，30%的銷售來源于周邊的流動(dòng)顧客。有穩(wěn)定的客流，也意味著有穩(wěn)定的消費(fèi)需求。

其中，美宜佳便利店表現(xiàn)亮眼。截至今年8月，美宜佳在全國(guó)20個(gè)省市200多座城市擁有29000家門店，成為國(guó)內(nèi)首個(gè)突破2萬(wàn)家門店的非油系社區(qū)便利店，門店規(guī)模遙遙領(lǐng)先其他品牌。線下門店月均服務(wù)顧客超過2.0億人次。

二、投資回報(bào)，收益快

1、平均營(yíng)收較高

自己開店還是加盟品牌便利店，相信是很多創(chuàng)業(yè)者糾結(jié)的問題，但看了以下數(shù)據(jù)，答案就顯而易見。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)便利店行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》顯示，本土便利店品牌的毛利率約為25%，而夫妻便利店毛利率只有20%。

2、投資回報(bào)較快

便利店并非高風(fēng)險(xiǎn)高暴利的行業(yè)，而是“彎腰撿鋼镚"的生意。風(fēng)險(xiǎn)較低，收入相對(duì)穩(wěn)定。若選址得當(dāng)、經(jīng)營(yíng)有善，開一家便利店，通常在2年左右即可回本。

三、開店輕松，很便捷

確定了加盟品牌便利店，接下來就是開店了。店鋪選址、設(shè)計(jì)裝修、安裝設(shè)備、日常運(yùn)營(yíng)....種種關(guān)卡等著創(chuàng)業(yè)者踩“坑”，尤其對(duì)于新手來說，創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的便捷性也是非常關(guān)鍵的考慮因素。美宜佳深耕便利店行業(yè)25年，已沉淀出一套成熟的加盟體系。從店鋪選址一裝修開業(yè)一一運(yùn)營(yíng)指導(dǎo), 專業(yè)團(tuán)隊(duì)一條龍搞定，同時(shí)還設(shè)計(jì)了“分段式”培訓(xùn)體系，手把手培訓(xùn)教學(xué)，幫助每一位創(chuàng)業(yè)者快速掌握門店管理技能。

二、要怎么才能做好便利店？

疫情“寒冬”之下，很多實(shí)體店的生意都一落千丈，甚至關(guān)門大吉。但是田芳所經(jīng)營(yíng)的芳芳連鎖超市，在疫情之后整體銷售額卻實(shí)現(xiàn)了逆勢(shì)上升，日銷售額從之前3000+轉(zhuǎn)變?yōu)?000+，這讓周邊的實(shí)體店老板紛紛羨慕不已。

田芳從大學(xué)畢業(yè)起就開了這家連鎖超市，可以說是投入了大量的心血，從一個(gè)行外人，漸漸成長(zhǎng)為便利店連鎖行業(yè)的精英人士。在經(jīng)營(yíng)技巧方面，田芳總結(jié)了以下幾個(gè)重點(diǎn)。

一、門店選址

店址是便利店的基本盤，位置好，人氣就比較足。田芳剛開始準(zhǔn)備開店的時(shí)候，花費(fèi)了一個(gè)星期的時(shí)間去實(shí)地考察店址。她剛開始準(zhǔn)備將店址選在一個(gè)老小區(qū)附近，后來發(fā)現(xiàn)老年人居多，消費(fèi)水平不是很高，雖然每天都能創(chuàng)收，但是日營(yíng)收額并不理想。田芳考慮到中老年人消費(fèi)能力弱，而且附近本身就有兩家便利店了，會(huì)起到分流的作用。在一番考慮下，田芳決定放棄該店址。

之后在朋友的推薦下，田芳又將店址鎖定在一個(gè)日均人流量在千人以上，臨近公交車站以及路口，社區(qū)總住戶超過4000人的成熟小區(qū)附近。這個(gè)店鋪對(duì)比之前自己所考察的門店，地理優(yōu)勢(shì)更加突出。

二、社區(qū)分銷

田芳著重強(qiáng)調(diào)了社區(qū)分銷這個(gè)營(yíng)銷模式，她認(rèn)為，門店的營(yíng)銷能力決定了營(yíng)業(yè)額的上限。為此，她去拜訪過一些生意做的好的便利店店主。

1、積累會(huì)員粉絲

社區(qū)門店積累會(huì)員粉絲，更有利于后期營(yíng)銷。田芳為了能夠?qū)?huì)員服務(wù)做好，引入了小兵云商分銷系統(tǒng)。系統(tǒng)平臺(tái)關(guān)于門店的會(huì)員成長(zhǎng)體系設(shè)置的比較完善，有清晰的積分規(guī)則，權(quán)益服務(wù)。

2、充儲(chǔ)值卡維系客戶

田芳發(fā)現(xiàn)不少門店都會(huì)通過辦理儲(chǔ)值卡以及使用儲(chǔ)值的方式來增加顧客黏性。在對(duì)接了小兵云商系統(tǒng)之后，田芳也開啟了充值送現(xiàn)金，送會(huì)員卡，送積分等營(yíng)銷活動(dòng)。

活動(dòng)期間，用戶來店里充值500元的儲(chǔ)值卡，會(huì)回贈(zèng)兩瓶洗衣液。充值800元的儲(chǔ)值卡，會(huì)回贈(zèng)大米和洗衣液，社區(qū)很多居民都被這類活動(dòng)所吸引，店里的客流更是源源不斷。

3、線上分銷裂變

小兵云商可以幫助商店在線上拓展自己的分銷團(tuán)隊(duì)，用戶在該平臺(tái)無(wú)需繳納任何的入駐費(fèi)。成為該門店的分銷商之后，用戶可以繼續(xù)發(fā)展自己的二級(jí)，三級(jí)，不同等級(jí)可以賺取不一樣比例的傭金。其中，上下級(jí)的分傭獎(jiǎng)勵(lì)都來自于用戶的真實(shí)消費(fèi)，分銷員賺到了錢，門店商家也迎來了較高的銷售額。

田芳當(dāng)時(shí)就充分運(yùn)用了系統(tǒng)平臺(tái)的多級(jí)代理分銷模式，她在系統(tǒng)后臺(tái)將上級(jí)傭金補(bǔ)貼設(shè)置的稍高一些，之后層層分級(jí)。上級(jí)更有動(dòng)力發(fā)展下級(jí)，下級(jí)為了能拿到更多的傭金獎(jiǎng)勵(lì)，也會(huì)不斷拓客升級(jí)，追求更高的商業(yè)利益。因此線上分銷就形成了一個(gè)良性的循環(huán)，有效提升了門店的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)。

4、抽獎(jiǎng)回饋用戶

門店想要保持活力，就得增強(qiáng)和用戶，會(huì)員之間的互動(dòng)。田芳在門店開啟了充值滿500元享受抽獎(jiǎng)的活動(dòng)，獎(jiǎng)品極具吸引力，有電飯煲，電冰箱等等。通過造勢(shì)，田芳的實(shí)體店在短短幾天就獲得了意想不到的營(yíng)銷效果，成功鎖定周邊小區(qū)的用戶，門店的銷售業(yè)績(jī)也在迅猛增長(zhǎng)。

各大實(shí)體店都想將門店的生意做好，但不是所有商家都能找到合適的方法，實(shí)體店?duì)I銷其實(shí)有很多方法和策略可以嘗試。借助小兵云商分銷系統(tǒng)，有很多可供商家靈活運(yùn)用的營(yíng)銷工具，即使是小門面，也可以快速吸引客流，做出大生意！

三、如何開便利店，開便利店的注意事項(xiàng)

開便利店技巧和開便利店的注意事項(xiàng)：

一、選址

開便利店的第一步選址，這一步也是非常關(guān)鍵的一步。便利店的位置決定這到店的人流量，以及周邊的消費(fèi)力。一般一個(gè)區(qū)域人均月收入達(dá)2000元，那么人均在便利店消費(fèi)額為4-6元，老年人為主的區(qū)域人均消費(fèi)不足2元，所以我們?cè)谠u(píng)估某個(gè)位置可輻射有效消費(fèi)人口時(shí)，可以通過小區(qū)物業(yè)和網(wǎng)絡(luò)了解該區(qū)域的主要人群結(jié)構(gòu)與人口數(shù)量。

二、簽訂租賃合同

有的人可能會(huì)覺得店鋪看好了，簽合同為小事，其實(shí)不然一般簽訂租期是3-5年，有的房東會(huì)讓你一年一年的簽，有的租金合同期內(nèi)不變，有的每年百分比遞增。租金交付方式有押一交一，有押一交三，有押一交半年或者押1押3租金年付的，這些都需要根據(jù)自己的情況和房東進(jìn)行商量。如果是轉(zhuǎn)讓的店鋪還需要了解一下該區(qū)域是否有拆遷的可能；房東人品；租金漲幅等。對(duì)于店鋪而言最后還有一個(gè)15-30天的裝修免租期。

三、布局裝修設(shè)備

如何布局是新手們較頭疼的一件事，正規(guī)的便利店超市布局和裝修及設(shè)備的尺寸是結(jié)合在一起的。首先在布局這塊，你要先定位好主要經(jīng)營(yíng)什么大類，一般超市便利店的商品種類有煙酒，飲料，副食，生鮮，糧油，調(diào)味品，日用百貨，文體辦公用品，五金小家電，床上用品，小商品小飾品等。裝修完成以后就可以采購(gòu)商品，一般可以找廠家談鋪貨形式。

四、正式開業(yè)

開業(yè)之前應(yīng)該考慮店鋪是否需要招聘員工，需要招聘幾個(gè)人？如果店面較小，一個(gè)人即可經(jīng)營(yíng)，就無(wú)需再招聘其他人員。

四、開便利店需要掌握哪些銷售技巧

第一、訂貨階段要考慮貨品結(jié)構(gòu)合理性，組貨必須成系列。

良好的貨品結(jié)構(gòu)和貨品組合是連帶銷售的第一步，如果店鋪貨品結(jié)構(gòu)不合理，不能達(dá)到良好的互配互搭。因此抓連帶銷售要從貨品開始考慮以下幾點(diǎn)：產(chǎn)品線是否完整;貨品結(jié)構(gòu)是否合理;貨品類別比例是否恰當(dāng);貨品之間的組合能力強(qiáng)不強(qiáng);是否能系列化滿足有效生動(dòng)的陳列出樣。

第二、貨品陳列考慮成套銷售，所以必須有重點(diǎn)有系列

1.把需要主推的貨品做重點(diǎn)陳列

2.風(fēng)格組合合理，陳列系列化(PP)

3.成套出樣并且經(jīng)常更新變化

第三、導(dǎo)購(gòu)必須掌握貨品賣點(diǎn)及組合搭配能力

對(duì)于終端的銷售人員而言，要成為一流的連帶銷售高手，首先要做的是熟悉店鋪貨品，吃透產(chǎn)品，還要熟練掌握服裝的搭配知識(shí)，為聯(lián)帶銷售打好結(jié)實(shí)基礎(chǔ)。這就要求員工在空?qǐng)鰰r(shí)間相互考核、搭配評(píng)點(diǎn)，這樣才能有效地提高終端店鋪銷售人員對(duì)貨品的熟悉程度。

第四、從服務(wù)角度快速提升連帶率

1.連帶銷售的三步曲：大部分導(dǎo)購(gòu)憑著自己對(duì)搭配的理解為顧客搭配，而適合顧客的搭配才可以促進(jìn)顧客的連帶購(gòu)買。

①明確顧客的喜好。

②為顧客提供增值搭配。

③適度針對(duì)顧客反應(yīng)銷售。

2.連帶銷售的幾種方法(須掌握)

方法一：成套搭配，整體出樣

方法二：禮品連帶，順帶銷售

方法三：引導(dǎo)顧客，情景連帶

方法四：利用促銷，搭配銷售

方法五：關(guān)注同伴，連單翻番

3.連帶銷售過程中的注意要點(diǎn)

1)連單的目的是成就顧客的同時(shí)成就店鋪業(yè)績(jī)，所以雙贏才能持久。不要給顧客一種你只感興趣做一單大生意的印象。當(dāng)你在花時(shí)間介紹每一件產(chǎn)品來滿足顧客的其他需要之前，請(qǐng)給他一個(gè)說法。要讓顧客感覺你是從他的切身利益出發(fā)的。

2)不要有太強(qiáng)的目的性，可以站在顧客角度多給顧客正面及支持性建議，為顧客提供更多的選擇、配搭建議。

3)邊說邊做，快速為顧客服務(wù)，要說到哪件就去拿哪件，展示將給顧客最生動(dòng)的感受，有助于你銷售每一件產(chǎn)品。

第五、對(duì)連單進(jìn)行專項(xiàng)管理

1.設(shè)立連單目標(biāo)?，F(xiàn)在有一些店鋪沒有連單率目標(biāo)，即使有也沒有進(jìn)行系統(tǒng)管理。我認(rèn)為連單目標(biāo)一定要有，并且最終分解到人、天及店;定期對(duì)連單率進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析并診斷。

2.針對(duì)連單率設(shè)立專門的激勵(lì)措施，以激發(fā)店鋪堵連單率的特別關(guān)注。

各位：連單是個(gè)系統(tǒng)工程，擁有好的連單率，店鋪就擁有強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。要快速做大客單價(jià)，我們要抓連單，人流少的時(shí)候，我們更要做連單，一單當(dāng)兩單才能降低人流少的消極影響。

以上就是關(guān)于開便利店攻略技巧相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。