食品怎么查真假

lz您好，要分辨出進口食品主要可以從以下幾點來確認，不過有些可能商家不是很配合給看證明材料：

1、看產(chǎn)地，如俄羅斯的產(chǎn)品，一般是顯示俄羅斯文字或者logo;

2、看標簽，進口食品都是有在商檢局備案中文標簽的，糖果備案的一般是大包裝的標簽，超市賣的一般是散裝包裝的，有些是有備案號的，如您想真正了解的話可以找超市負責(zé)人提供；

3、看入境衛(wèi)生證，這個是做能證明產(chǎn)品是否進口的，提供報檢號在網(wǎng)站上是可以查詢到的；

4、看條碼，糖果有點小的話一般是沒有，其他進口食品很多是有條碼的，如俄羅斯的條碼開頭數(shù)字是：460-469

二、怎樣識別食品的真假？

選購食品時，消費者常常被食品包裝上不知真假的產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期弄得頭痛。那么，選購食品時怎樣鑒別標簽的真?zhèn)文?？一般來說，在標簽上作假的食品包裝有4種情況。

謎語型標簽　如一種外觀包裝很好的速凍銀魚，廠名只有“陜西××”（為地名）；一種鮮見食品，產(chǎn)地只寫“山東××”（為縣名），根本沒有企業(yè)的名稱。一盒包裝精美的雞精，干脆只標注“新加坡出品”。這種讓人猜不透的含糊不清的廠名、廠址，已成為部分食品標簽的潮流模式。

戲法型標簽　如將大包裝食品化整為零，分解成小包裝，小包裝上干脆不標明產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。一些過期大包裝食品，就是這樣經(jīng)“打扮”后出籠的。還有的商家把過期食品的包裝拆掉，當作零散食品出售，或者利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)的一些個體商店銷往農(nóng)村。

彈性型標簽　標簽上將保質(zhì)期標為1～3個月，使消費者難以掌握。如若過了一個月后食品變質(zhì)了，只好自認倒霉，因為保質(zhì)期可算是1個月；如若過了1個月后商品還在銷售，則似乎也無可指責(zé)，因為保質(zhì)期可到3個月。

隨意型標簽　最為常見的是有些袋裝食品既沒有標注生產(chǎn)日期，也沒有標注保質(zhì)期，有的則只注明保質(zhì)期，沒有生產(chǎn)日期，或?qū)懼a(chǎn)日期見××處，卻不見其蹤影。相當一部分食品的生產(chǎn)期、保質(zhì)期字跡模糊，消費者難以辨認。還有的是標簽連同食品一起被廠家“優(yōu)惠”出售，商家則隨賣隨貼或用不干膠紙自行標注生產(chǎn)日期，標簽上的生產(chǎn)日期實際上已變成了經(jīng)銷日期。

三、如何查詢食品的真假

如果有生產(chǎn)廠家和地址的話，可以去工商局網(wǎng)站查看注冊信息（在首頁靠下的部分），如果能查到又是在正規(guī)渠道買的應(yīng)該就是真的。三無產(chǎn)品的話就不要買了。下面是工商局的網(wǎng)址：http://www.saic.gov.cn/

四、怎么查詢保健品的真假?

一、首先搜索國家食品藥品監(jiān)督管理局，找到有和下面圖片一樣的頁面。

二、下拉整個網(wǎng)頁，就可以看到藥品的圖標，點擊進入。

三、根據(jù)你買的產(chǎn)品種類進行選擇，是保健品就選擇保健品，然后點擊。

四、在下圖的位置輸入藥品的名稱，點擊查詢即可。

五、或者在下圖位置輸入藥品的具體信息也可以進行查詢。

凡是藥品、保健食品（即保健品）都必須經(jīng)過國家食品藥品監(jiān)督管理局注冊，并發(fā)給藥品、保健品的批準文號才可以生產(chǎn)或上市銷售。

凡是經(jīng)過國家食品藥品監(jiān)督管理局注冊，并發(fā)給批準文號的藥品、保健品在國家藥監(jiān)局數(shù)據(jù)庫都有備案。都可以查到，查不到的就是假藥或假保健品，也有可能是食品，因為食品是省批的，在國家藥監(jiān)局數(shù)據(jù)庫沒有備案。

擴展資料：

保健品購買注意事項：

一、看標識。包裝左上角像藍色小草帽的標識，有此標識才算是保健品。特別警惕，無標識的屬“食準字”，是普通食品。另外，應(yīng)注明：凈含量及固形物含量、配料、功效成分、保健功能、適宜人群、食用方法、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期、儲藏方法、執(zhí)行標準、生產(chǎn)企業(yè)名稱及地址。

二、看批準文號。在藍帽子下面，從2005年7月1日起，“衛(wèi)食健字”統(tǒng)一更換為“國食健字”。批準文號為國食健字[××××]第××××號）。80%的性保健品會以“食準字”批文為幌子，違規(guī)宣傳性功能功效；20%的產(chǎn)品本身質(zhì)量毫無保證，虛假欺騙性相當嚴重。

三、看保健功能（非治療效果）?？赐獍b上與宣傳說明書是否一致。保健食品不得宣傳療效，不得有暗示可使疾病痊愈的宣傳，如抑制腫瘤生長，提高性功能，消除脂肪肝、治療高血壓等都屬違法。一種產(chǎn)品只有一兩個功能，如果宣稱具有五六種功能的，包治百病、功能很多的保健品也是違法。

提醒消費者，以補充維生素、微量元素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素為主的保健食品，不允許聲明具有任何保健功能。

目前，我國審批的保健食品一共有22種保健功能（可以咨詢會場工作人員），除了這22種功能以外，宣稱的其它任何功能都是非法虛假宣傳。消費者購買時要注意辨別

參考資料來源：國家藥品監(jiān)督管理局-數(shù)據(jù)查詢

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