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奶酪十大排名介紹（奶酪前十名）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-25 08:19:12 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 784

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于奶酪十大排名介紹的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、芝士哪個(gè)牌子的比較好吃
2、兒童奶酪棒品牌排行榜？
3、兒童奶酪棒品牌排行榜？
4、芝士有哪些種類？哪種比較健康

奶酪十大排名介紹（奶酪前十名）

一、芝士哪個(gè)牌子的比較好吃

1.妙可藍(lán)多馬蘇里拉

這款芝士很拉絲，喜歡煮方便面的時(shí)候放點(diǎn)兒，超好吃，而且好吃不貴，一袋大概可以用四次，這款芝士還是烤著吃才好吃，使用起來特別方便，在餅胚上灑滿即可，不用切不用削，拉絲干很強(qiáng)，味道純正。性價(jià)比很高，18CM的匹薩可以用兩至三次！該圖片由注冊用戶"簡單的小幸福"提供，版權(quán)聲明

2021年芝士品牌排行榜—哪個(gè)牌子值得買

芝士是一種發(fā)酵的牛奶制品，和酸牛奶非常的相似，都是通過發(fā)酵得到的，芝士非常的像固體的食物，并且營養(yǎng)價(jià)值也更加的豐富。

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2.安佳（Anchor）切達(dá)再制干酪

芝士片的味道很香濃美味可口，跟面包絕配，芝士味道很重，用面包夾著吃挺好吃的。

味道純正，早餐常備，推薦購買，奶味濃郁，質(zhì)地柔軟，小朋友很是喜歡，直接當(dāng)零食。煮方便面、煮雞肉蘑菇湯都可以放，真的很贊哦！該圖片由注冊用戶"簡單的小幸福"提供，版權(quán)聲明

3. 百吉福（MILKANA）芝士片

味道比較純正，奶香味兒十足，食用方便，早上夾在面包片里方便又有營養(yǎng)，這個(gè)比較有營養(yǎng)，而且特別多，特別多，早餐吃，營養(yǎng)價(jià)值最高，不錯(cuò)的選擇，干凈衛(wèi)生，味道濃郁，越嚼越香，喜歡吃黃油的應(yīng)該非常喜歡吃。

二、兒童奶酪棒品牌排行榜？

奶酪棒，不一定真的特別棒。

奶酪種類繁多，不過整體可以分成兩大類：天然奶酪和再制奶酪。天然奶酪就是用生牛奶經(jīng)過凝乳后、脫掉適當(dāng)?shù)娜榍逯谱鞫傻哪汤摇０凑罩谱鞴に嚥煌?，可以分為三大類?span style="display:none">12k創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

新鮮奶酪：質(zhì)地類似于酸奶的半固體狀奶酪，無需成熟；

軟質(zhì)奶酪：凝乳后沒有經(jīng)過壓制，質(zhì)地比較軟，成熟期短；

硬質(zhì)奶酪：凝乳后經(jīng)過了壓制，質(zhì)地比較硬，成熟期長。而再制奶酪，則是用上述奶酪經(jīng)過添加了其他成分后重新制作出來的奶酪。

從某種意義上來說，再制奶酪和奶酪制品的區(qū)別，有點(diǎn)類似于調(diào)制乳（含奶量不低于80%，比如各種“早餐奶”）和含乳飲料（含奶量低的飲料）的區(qū)別。

目前國內(nèi)市面上的兒童奶酪棒，絕大多數(shù)都是屬于再制奶酪。

因?yàn)檎嬲哪汤铱诟衅?，不少小孩子接受不了，再制奶酪就不一樣了，為了改善口感，很多廠商會(huì)在其中添加白砂糖、奶油等等讓奶酪變得香甜可口的成分。

再制干酪，與奶酪的營養(yǎng)價(jià)值還是有些差距。

從一些奶酪棒的配料表中可以看到，大多數(shù)排名第一的是水，其次才是干酪，一些品牌甚至添加了很多添加劑，用來增稠、防腐和調(diào)味等，而奶酪的配料表中大都只有干酪和食用鹽。從營養(yǎng)成分表來看，某些品牌奶酪棒的鈣含量明顯低于鈉含量，且鈉含量超過300mg。

對于奶酪棒來說，鈣含量雖有，但不多；有干酪成分，但達(dá)不到好的補(bǔ)鈣效果。

據(jù)醫(yī)生稱，奶酪棒作為一種美味的乳制品零食，當(dāng)然可以給孩子吃，但一定要控制熱量和鈉的攝入，如果孩子喜歡，可以作為正餐間的小零食，每天吃一兩支沒問題，但多吃無益。

三、兒童奶酪棒品牌排行榜？

妙可藍(lán)多、妙飛、百吉福、伊利、安佳、光明。

在口感方面這幾個(gè)牌子大同小異，真正較量的還是要看“內(nèi)涵”。購買兒童奶酪棒要學(xué)會(huì)看配料表和營養(yǎng)成分表，不含蔗糖的奶酪棒品牌有：妙飛、安佳。其中，妙飛奶酪棒鈣鈉比例是2:1，并且含有膳食纖維，有助于孩子的吸收，價(jià)格這塊也相對優(yōu)勢。。您的采納是我的動(dòng)力

四、芝士有哪些種類？哪種比較健康

下面就讓小編來為大家講解一下芝士有哪些種類？哪種比較健康？這里和大家簡單介紹一下!芝士(cheese)有哪些種類？哪種比較健康？麻煩大家解答一下~

做好的奶酪按照含水量分為軟，中軟，中硬或硬。另外還可以按照做法和外形分為以下幾種：

鮮乾酪：只是奶加熱或加酶結(jié)塊之后，包紗布擠乾水分。這種要現(xiàn)買現(xiàn)吃，可以在冰箱短期保鮮，但不宜超過一周左右，否則可能變質(zhì)。這類包括cottage cheese, cream cheese, 希臘的菲達(dá)芝士(feta) 為山羊奶酪，法國的fromage frais, petite suisse, Sainte-Marie, 意大利的莫薩里拉乾酪（Mozzarella），做提拉米蘇用的馬斯卡彭(Mascarpone)，ricotta，和印度的 paneer。

花皮軟乾酪（又稱白紋乾酪）：這種乾酪有一層粉紅撒白粉的皮，和軟軟的心。一般這種乾酪把鮮乾酪壓成小圓餅（別的形狀少見），然后撒上青黴菌，一到兩月成功。切開之后直接拿柔軟的心涂面包。這類包括

蘇格蘭的邦切斯特芝士(Bonchester)

法國的布利乾酪(Brie), 金銀畢(Camembert)（臺(tái)灣多稱為卡門貝爾），Carre de L'est ,chaource, coulommier, feuille de dreux, fougeru, neufchatel.

富強(qiáng)乾酪：這種乾酪和花皮軟乾酪做法相似，但是用添加奶油的牛奶，脂肪含量由40%-50%升到75%。這類包括

法國的波爾斯因芝士(Boursin), Boursault, Excelsior, Lucullus, Pierre Robert。

洗皮乾酪：這種奶酪也和花皮軟乾酪做法相似，但是出硬皮之后，整塊泡入鹽水或酒。泡好的皮比較亮，從杏色到紅色。一般皮的味道比較濃臭，大多數(shù)人都不喜歡吃。這類包括

丹麥的艾斯諾姆芝士(Esrom)

荷蘭的古烏達(dá)芝士（Gouda）（臺(tái)灣多稱為高達(dá)起司）

德國和比利時(shí)的林堡芝士(Limburger)

愛爾蘭的 Milleens

德國的芒斯特芝士(Munster)

比利時(shí)的 Renmoudou(Piquant)

意大利的 Taleggio

英格蘭的 Caerphilly

瑞士和法國的 Vacherin

法國的 Bergoues, Chaumont, Coeur d'Arras, Dauphin, Epoisses, Langres, Livarot, Maroilles, Murol, Nantais, Pont l'Eveque, Reblochon, Saint-Florentine, Saint-Nectaire, Saint-Paulin, Saint-Remy, Sorbais, Trappiste de Belval

青紋乾酪：這種乾酪是在結(jié)塊之后，撒上灰綠青霉，然后壓塊。這種細(xì)菌會(huì)長成綠色條紋。這類有很多種，一般做軟奶酪的都可以改為青紋奶酪。青紋奶酪味道很重，要吃上幾次才會(huì)習(xí)慣上癮。最有名的是意大利的古岡左拉芝士Gorgonzola，法國的羅克福奶酪Roquefort，和英國的斯蒂爾頓芝士Blue Stilton。

硬熟乾酪：這種乾酪是在結(jié)塊之后，打碎煮過，然後盡力擠乾所有水分。一般比較硬。

生壓乾酪：生壓乾酪包括很多種，各種軟硬和味道都有，唯一特點(diǎn)是沒有煮過。

山羊乾酪：山羊奶酪是用山羊奶制作。開始是窮人的奶酪，因?yàn)楦F人只能養(yǎng)的起一只什么都吃的羊。歐洲大部分山羊酪是軟的，但是英國的有軟有硬。有一些山羊酪有羊羶味道，但是大多和牛奶酪差不多。

綿羊乾酪：綿羊乾酪味道在山羊酪和牛奶酪之間。很多對牛奶過敏，但是又愛吃乾酪的人會(huì)買綿羊乾酪。

挖個(gè)坑，明天繼續(xù)

做好的奶酪按照含水量分為軟，中軟，中硬或硬。另外還可以按照做法和外形分為以下幾種：

鮮乾酪：只是奶加熱或加酶結(jié)塊之后，包紗布擠乾水分。這種要現(xiàn)買現(xiàn)吃，可以在冰箱短期保鮮，但不宜超過一周左右，否則可能變質(zhì)。這類包括cottage

安佳馬蘇里拉芝士，MG馬蘇里拉芝士，是公認(rèn)的拉絲非常好的。但是做批薩，只用馬蘇里拉是不夠的，奶香味不足，建議用馬蘇里拉、車打或者大孔、烤好后再撒一點(diǎn)芝士粉或者帕瑪森粉，但馬蘇里拉要站到一半以上。

只有馬蘇里拉是可以拉絲的拉絲效果跟你的食物含水量有關(guān) 有些添加劑比較多當(dāng)然拉絲效果也好一點(diǎn) 所有馬蘇里拉芝士里面妙可藍(lán)多最次一是沒有奶味二是拉絲很差最近我在用愛堡的拉絲效果不錯(cuò) 而且是非再制奶酪感覺還可以。

所有馬蘇里拉芝士里面妙可藍(lán)多最次一是沒有奶味二是拉絲很差最近我在用愛堡的拉絲效果不錯(cuò) 而且是非再制奶酪感覺還

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