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南陽(yáng)美食十大排名（南陽(yáng)美食十大排名）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-24 14:51:03 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 94

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于南陽(yáng)美食十大排名的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

1、南陽(yáng)小吃什么最出名
2、南陽(yáng)市區(qū)有哪些好吃的美食？
3、南陽(yáng)有什么好吃?
4、南陽(yáng)特色美食有哪些？

南陽(yáng)美食十大排名（南陽(yáng)美食十大排名）

一、南陽(yáng)小吃什么最出名

南陽(yáng)小吃以下幾種出名：

1、油茶

油茶在各個(gè)地方都能看到，不同地方都有不同的風(fēng)格展現(xiàn)。而在南陽(yáng)，這里的油茶不僅歷史悠久，而且在風(fēng)味質(zhì)感上也是深入人心。

作為在清朝雍正年間就已經(jīng)聲明在外的小吃，雖然相對(duì)于甜口的油茶而言，這款小吃消逝了一些風(fēng)味，但正是因?yàn)檫@樣咸咸的口感，讓它在美食林立的南陽(yáng)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

當(dāng)然了，這款美食畢竟類似于粥羹，單獨(dú)品嘗肯定過(guò)于單調(diào)。

2、鎮(zhèn)平燒雞

你吃過(guò)整雞一抖骨肉分離的燒雞嗎？那就是南陽(yáng)的鎮(zhèn)平燒雞，嚼骨而有余香，肉質(zhì)勁道有嚼勁，那叫一個(gè)香！喜歡吃雞的寶貝可能還沒(méi)嘗過(guò)，這個(gè)燒雞一定要試下。

3、南陽(yáng)蒸菜

南陽(yáng)蒸菜在河南省堪稱一絕，俗稱扣碗，本著萬(wàn)物皆可蒸的原則，當(dāng)?shù)赜懈鞣N各樣的蒸菜品種，不僅做法簡(jiǎn)單，美味又美觀，不坨不出水，口感綿軟，就連不愛(ài)吃蔬菜的小朋友都可以吃一大盤，特別好吃，特別方便！

4、新野板面

新野板面又稱張飛板面，是河南省南陽(yáng)的特色小吃，想起上高中的時(shí)候，實(shí)驗(yàn)中學(xué)南門的板面小店，早上，中午，晚上，去吃面都要排隊(duì)。勁道的面條，濃郁的湯汁，大塊的牛肉，特別好吃，都是記憶了，但是揭開(kāi)蓋子，一切就像昨天。

二、南陽(yáng)市區(qū)有哪些好吃的美食？

上學(xué)的時(shí)候?qū)W過(guò)一篇課文，里面有一句“南陽(yáng)諸葛廬，西蜀子云亭”說(shuō)的就諸葛亮躬耕的地方，此地不僅歷史文化底蘊(yùn)濃厚，美食方面也是毫不遜色，下面我就給大家介紹一款南陽(yáng)的美食。

1.菊花肉

淅川縣的一款美食，主材是豬頭肉和豬耳朵，屬于涼菜系列。

2.紫荊關(guān)神仙涼粉

名字起的很大氣，味道也還行，清涼爽口，具有清熱解毒的功效。

3.新野板面

就是當(dāng)年火燒新野的地方，口感勁道爽口。

4.白土崗辣子雞

南陽(yáng)著名小吃，創(chuàng)立品牌幾十年，全國(guó)已有多家分店。

5.王店火燒

表面金黃，外酥里嫩，用涼水就能泡軟。很多游客臨走之前都要買點(diǎn)回去送禮或者自己吃。

南陽(yáng)的美食還有很多，歡迎小伙伴們補(bǔ)充，另外，喜歡我文章的小伙伴們請(qǐng)點(diǎn)關(guān)注噢！

南陽(yáng)當(dāng)?shù)赜忻?美食特產(chǎn)非常的多，所以說(shuō)南陽(yáng)也是一個(gè)盛產(chǎn) 美食的城市，像南陽(yáng)人因?yàn)闅夂驖駶?rùn)多雨水，所以說(shuō)當(dāng)?shù)囟加蟹N植蓮藕的習(xí)慣，而當(dāng)?shù)氐拿壑着壕褪悄详?yáng)的一道美食特產(chǎn)，選用上好的蓮藕，然后用蜂蜜和冰糖喂之。

南陽(yáng)還是一個(gè)有名的面條城，像南陽(yáng)方城的羊湯燴面名氣就是非常的大，可以說(shuō)名氣已經(jīng)蓋過(guò)了鄭州燴面，還有南陽(yáng)新野的板面、臊子面和窩子面也都是當(dāng)?shù)厝藗儛?ài)吃的面食，還有當(dāng)?shù)乩陷吶诉^(guò)去愛(ài)吃的芝麻葉面條，將芝麻葉在熱里過(guò)一遍，然后下到面條鍋里。

南陽(yáng)的漿面條兒也是南陽(yáng)的一道美食，還有新野的鹵牛肉也是一個(gè)美味，而且南陽(yáng)黃牛也是當(dāng)?shù)氐囊坏捞禺a(chǎn)，基本上能夠和太康牛肉齊名，還有楊溝柑橘、赤眉油桃、唐河冬棗、腳踏肉、黃河口水煎包也都是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)。

南陽(yáng)社旗三粉也是當(dāng)?shù)氐囊唤^，社旗縣盛產(chǎn)的粉條、粉皮、粉面的合稱，素有“三粉之鄉(xiāng)”的稱譽(yù)，除了這些博望鍋盔也是當(dāng)?shù)厝藧?ài)吃的一個(gè)小吃，和燒餅比較像，但是要比燒餅大上好些，而且要比燒餅厚上好多，除了鍋盔，南陽(yáng)的桃溪無(wú)蟲(chóng)板栗、玄妙觀齋菜、南召獼猴桃、荊紫關(guān)神仙涼粉、桐柏豆筋、灌漲油旋、卷煎一樣都是名氣非常的大。

魚(yú)頭泡飯

第一次吃魚(yú)頭泡飯我還依稀記得，是在范蠡路和明山路交叉口的一家飯店，剛自駕游回南陽(yáng)，孩子提出來(lái)要吃魚(yú)，路過(guò)時(shí)看到正開(kāi)業(yè)，進(jìn)去點(diǎn)了幾個(gè)菜和魚(yú)頭泡飯，閑聊過(guò)程當(dāng)中知道這是一家湖北菜為主的飯店，老板是武漢人，魚(yú)頭泡飯是招牌，選料上乘，鮮微辣，湯汁濃稠，回味悠長(zhǎng)，特別下飯，孩子特別愛(ài)吃，自那以后就經(jīng)常光顧了。

涮羊肉

這里說(shuō)的涮羊肉可不是老北京銅火鍋涮羊肉，我說(shuō)的是建設(shè)中路的一家火鍋老店，有快二十年的歷史了，選用的羊肉是內(nèi)蒙錫林郭勒六月以內(nèi)的羔羊，沒(méi)有一點(diǎn)膻味還特別嫩，咱南陽(yáng)本地羊的味道與之相比簡(jiǎn)直天壤之別。用上老母雞、豬蹄、牛棒骨等熬出的高湯涮上一涮，沾著芝麻醬送入口中，口水都快流出來(lái)了，這年頭吃飯講究的是貨真價(jià)實(shí)，有好東西人們自然趨之若鶩。

總結(jié)：南陽(yáng) 美食眾多，不可能一一訴說(shuō)，此次挑了一個(gè)魚(yú)、一個(gè)羊，來(lái)說(shuō)合起來(lái)就是一個(gè)“鮮”字，只要原材料是鮮活的、質(zhì)量過(guò)硬的，稍微加工一下就是人間美味，南陽(yáng)一些老字號(hào)的餐館都是奉行這樣的經(jīng)營(yíng)宗旨，大家都可以去品嘗品嘗。

南陽(yáng)的飯我是2013年到這邊，好多食物剛開(kāi)始吃不慣的，有些飯是越吃月上癮。

南陽(yáng)地區(qū)人都很愛(ài)吃肉食，比如鹵肉，羊肉，牛肉，鴨肉。

首屈一指的是南陽(yáng)的胡辣湯，胡辣湯吃著很上癮。有機(jī)會(huì)大家來(lái)嘗嘗

方城燴面也是一絕

羊肉臊子板面

窩子面

窩子面類似與武漢的熱干面，但是我覺(jué)得比熱干面要好吃。

牛肉湯配燒餅

這些都是南陽(yáng)人民愛(ài)吃的品種，具有很濃的地方特色。

南陽(yáng)位于中國(guó)的南北結(jié)合部，自古都融合東西南北文化于一體，包括飲食文化。顏天喜餃子、傳統(tǒng)南陽(yáng)胡辣湯、灌湯包、鍋盔、燒雞、干餅、火燒（缸爐饃）、牛（羊）肉湯、漿面條、鹵（炒、蒸）面、撤（拉、板）面、鹵肉、煎餅、麻花、涼粉、火鍋……包羅萬(wàn)象，淅川酸菜、方城燴面、鎮(zhèn)平燒雞、新野板面、南召辣子雞、油田燒烤……太多了。復(fù)興昌當(dāng)年的果子（糕點(diǎn)）也是非常有名的。

南陽(yáng)有美食嗎？我到南陽(yáng)30年了，說(shuō)實(shí)在的南陽(yáng) 美食我還真沒(méi)有遇到過(guò)。南陽(yáng)地處南北交界處，飲食南不南北不北，甜不甜咸不咸，以面食為主，做法簡(jiǎn)單粗糙。胡辣湯是周口的，漿面條是洛陽(yáng)的，扯面是方城的，連燒餅都是方城的。如果說(shuō) 美食，牛肉湯算嗎？

南陽(yáng)市有好多美食

1、鎮(zhèn)平燒雞

鎮(zhèn)平燒雞色、香、味、型別具一格。尤其是鹵制燒雞，鹵制后的燒雞色澤紅潤(rùn)鮮艷，異香濃郁撲鼻，雞皮不破不絮，造型美觀大方，手提斷筋離骨，牙咬口茬整齊，入口酥軟鮮嫩，松散易嚼，肥而不膩，清而不淡，老幼皆宜。即為名菜佳肴，又是上等的保健滋補(bǔ)品。

2、新野張飛板面

其中新野板面非常可口，更是三國(guó)時(shí)期的地方，其中它以爽口，耐嚼，香中帶辣，非常美味，面也非常好，是采用優(yōu)質(zhì)的小麥粉制作而成的，面寬窄有致，也非常好看，二兩面條三根面條。還有噪子也非常好吃，辣酥酥，香噴噴。

3、南陽(yáng)蒸菜

南陽(yáng)蒸菜種類繁多，操作方便、色香味形俱佳、鮮嫩可口、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，在河南省堪稱一絕。許多遠(yuǎn)道而至的中外賓客到了南陽(yáng)，不吃到蒸菜，不算品嘗到南陽(yáng)地方風(fēng)味名菜。

閆天喜餃子

方城燴面

南陽(yáng)探店為每一道菜的份量打call

基本信息

店名：芙蓉小鎮(zhèn)

人均：40

位置：獨(dú)山大道與光武路交叉口東南角

服務(wù)員每端一道菜，都會(huì)讓我驚呼：這么大一份！尤其是干炸蘑菇，引發(fā)了我的視覺(jué)沖擊哈哈哈哈哈哈

推薦菜品#

酸辣厥根粉

吸溜吸溜，愛(ài)吃酸口的人一定不能錯(cuò)過(guò)！就是不太好夾哈哈哈

辣子雞

好吃！雞肉特別嫩，辣椒真的好香。很多店這道菜里面的雞肉沒(méi)幾個(gè)，這家店真的讓我們9個(gè)人夾了很久，份量夠足

干炸蘑菇

這個(gè)一定！每桌必點(diǎn)！18塊錢，是我見(jiàn)過(guò)最大盆的干炸蘑菇，炸的口感也好，就是一定要趁熱吃，涼了就軟掉啦

牛肉疙瘩湯

好喝，甚至有點(diǎn)清淡版胡辣湯的感覺(jué)哈哈哈哈，疙瘩配上芹菜葉，快樂(lè)天堂！

其他的幾個(gè)菜品也都不錯(cuò)，牛柳和辣子雞味道差不多，但是感覺(jué)肉有點(diǎn)難嚼

鍋貼第一次吃西紅柿雞蛋，有點(diǎn)吃不慣這個(gè)味道，好像還有個(gè)別的口味

金湯龍利魚(yú)，沒(méi)刺！湯好喝，魚(yú)不入味

包間提前訂！卡座6個(gè)人以下也可以坐，請(qǐng)客吃飯真的還不錯(cuò) 環(huán)境也可以，菜品很豐富，因?yàn)槭侨诤喜?，湘菜川菜還有本地特色都有什么口味的都可以吃哈！

三、南陽(yáng)有什么好吃?

作為一個(gè)地地道道的南陽(yáng)人，不管我走到哪里，也不管我已經(jīng)離開(kāi)家鄉(xiāng)多少年，我想我是始終也不能忘記我們南陽(yáng)的那些特色美食。我是吃著那些好吃的長(zhǎng)大的，因此，每當(dāng)我一想起在家吃的那些美食，我的口水就從嘴角不知不覺(jué)的流淌了好長(zhǎng)。

我想大多數(shù)外地的朋友初到南陽(yáng)，一定會(huì)覺(jué)得這個(gè)地方這么破，光聽(tīng)名字就就覺(jué)得得好土啊!這里肯定也不會(huì)有什么有特色的好吃的。但事實(shí)并非如此，不能吃了一兩樣這個(gè)地方的不太好吃的東西，就說(shuō)這個(gè)地方?jīng)]有特色美食，這未免郵是公平。那么，下面我就想給大家簡(jiǎn)單地介紹幾種我們南陽(yáng)的特色美食小吃，讓大家對(duì)南陽(yáng)有一個(gè)新的認(rèn)識(shí)，改天如果來(lái)了，都可以親自去嘗嘗我說(shuō)的這些美食，保證讓你吃一次，就終生難忘！

我說(shuō)的第一個(gè)南陽(yáng)特色就是鄧州的窩子面。鄧州窩子面由武漢熱干面改良而來(lái)，口味更加符合大多數(shù)北方人的口味。經(jīng)特殊工藝用特質(zhì)面做成圓面條，蒸熟后冷卻，做窩子面的時(shí)候，取一碗面的量和少許豆芽或者生菜放入一個(gè)漏斗狀的竹斗內(nèi)，放入提前燒開(kāi)的沸水內(nèi)加熱一分鐘左右后，撈出來(lái)把水慮凈。然后放入碗內(nèi)，加入芝麻醬，各種特制的調(diào)味料，用筷子均勻攪拌后，皆可食用。窩子面制作工藝簡(jiǎn)單，并且味道鮮美，最重要的是還不貴，是我們南陽(yáng)人每天都稀罕吃的特色美食。

第二個(gè)是南陽(yáng)新野的牛肉湯。南陽(yáng)盆地特有的氣候環(huán)境特別適合南陽(yáng)黃牛的生養(yǎng)繁殖，特別是南陽(yáng)黃牛的體脂率非常低，用這種牛肉所熬出來(lái)的湯特別清香，一點(diǎn)也不油膩。再加入我們當(dāng)?shù)氐母鞣N中草藥，每天喝一碗這樣的牛肉湯，既可以暖胃，又可以起到延年益壽的功效。再配以餅絲，就是一頓營(yíng)養(yǎng)豐盛的早餐，能讓人一天都回味無(wú)窮！

第三個(gè)是劉集的黃酒。我國(guó)除了浙江紹興黃酒以外，就屬我們南陽(yáng)劉集的黃酒了。據(jù)考證，已經(jīng)有七八百年的制作歷史，以至于當(dāng)?shù)孛考颐繎舳颊莆樟松a(chǎn)黃酒的工藝。制作黃酒的原料大多是用當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的高粱和小麥，經(jīng)過(guò)幾十道秘而不傳的工序發(fā)酵釀制而成。喝一口黃酒有一種特別甘醇的感覺(jué)，而且怎么喝都不會(huì)醉，讓人有一種酒逢知己千杯少的意境。本地人都會(huì)在家中備幾壇劉集黃酒，既可以自己平常喝，又可以在家里有客時(shí)，拿出來(lái)招待。劉集黃酒一口乏意全消，兩口心情愉悅，三口飄飄欲仙。絕對(duì)是不得不一嘗的南陽(yáng)特產(chǎn)。

第四個(gè)是南陽(yáng)鎮(zhèn)平的蒸菜。南陽(yáng)蒸菜的種類特別多，只要是當(dāng)?shù)氐钠胀ㄊ卟硕伎梢灾谱?。制作工序?jiǎn)單易學(xué)，但色香味俱全，在南陽(yáng)，乃至河南都堪稱一絕。如果外地人來(lái)到我們南陽(yáng)，不去吃一次蒸菜，就像去蘭州不吃拉面，去南京不吃板鴨，去西安不吃泡饃，會(huì)留下遺憾。我覺(jué)得南陽(yáng)蒸菜中最好吃的是野生蒸菜，像野莧菜、薺薺菜、野蒿菜、珍珠葉菜等等。以前這些蒸菜只有農(nóng)村的普通老百姓才會(huì)才來(lái)制作成蒸菜食用。但隨著城市人們更加注重食材的原生態(tài)，近些年來(lái)，走進(jìn)南陽(yáng)市區(qū)的各大酒店，被人們所熟知和鐘愛(ài)，也自然而然的成為了南陽(yáng)的一種特色美食，吸引著許多外地人莫名來(lái)到南陽(yáng)，只為一飽口福。

四、南陽(yáng)特色美食有哪些？

1、柳河鄉(xiāng)位于南陽(yáng)盆地東北邊緣，鄉(xiāng)域面積139平方公里，其中山崗丘陵面積占3/4，發(fā)展木瓜空間較大，屬亞熱帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，全年雨水充沛，日照充足，獨(dú)特的山區(qū)小氣候適宜木瓜生長(zhǎng)。

2、羊肉湯下片兒就是南召人近年的一個(gè)創(chuàng)新。在羊肉湯下片兒?jiǎn)柺乐埃蛉獬睹婧蜖Z湯羊肉一直是南召人的最愛(ài)。羊肉扯面是以羊骨頭湯為底，下扯面片兒，面好之后，加青菜出鍋，最后加熗鍋羊肉，其特點(diǎn)是面多肉少材單，可以飽腹，不足快頤，吃完總有意猶未盡之感。

3、西峽香菇，河南省西峽縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷廣州、深圳、福建、浙江、日本、韓國(guó)、新加坡、臺(tái)灣、香港等地。特定品質(zhì)西峽香菇品質(zhì)優(yōu)，味道好，花菇率高，深受消費(fèi)者歡迎。

4、張林麻油是河南省南陽(yáng)市鎮(zhèn)平縣張林鎮(zhèn)的特產(chǎn)。林麻油色澤澄黃、微紅、透明、入口醇爽、香味悠長(zhǎng)、滲透性強(qiáng)，久放不變其味。張林麻油是用鎮(zhèn)平縣1鎮(zhèn)特產(chǎn)歪嘴芝麻加工而成，為此而稱林麻油。“張林”距今有400多年的生產(chǎn)歷史。

5、鎮(zhèn)平燒雞，也稱鎮(zhèn)平侯氏燒雞。其燒雞色澤鮮艷，斷筋離骨，皮香肉爛，肥而不膩。創(chuàng)制者侯稀山，原籍山東臨沂，1928年從德州名師學(xué)做燒雞。1942年日本侵華，他攜妻兒遷居鎮(zhèn)平，繼續(xù)做、賣燒雞。此后，侯氏燒雞聲名大振，經(jīng)久不衰。

以上就是關(guān)于南陽(yáng)美食十大排名相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。