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麻辣串串vi設計圖（麻辣串串招牌圖片）
發(fā)布時間：2023-05-24 02:17:31
稿源：
創(chuàng)意嶺 閱讀：
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大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于麻辣串串vi設計圖的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
麻辣燙串串怎么做
1、材料：豆皮適量、油豆泡適量、海帶適量、雞肫5個、土豆3個、菠菜適量、魔芋粉適量、香菇適量、重慶火鍋底料適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、糖少許、生抽少許、胡椒粉少許、料酒少許、雞精少許。2、準備所有食材。
3、鍋中燒開水加入少許鹽，放入竹簽煮上5分鐘撈出洗凈備用。
4、另一個鍋中燒開水，放入所需要焯燙的食物(海帶)。
5、雞胗也用開水焯燙一下備用。
6、所有食材全部切好，千張和油豆皮切寬條。
7、所有食材用竹簽串好備用。
8、炒鍋中少倒一些油，放入火鍋底料小火炒。
9、直到火鍋底料融化出香。
10、加入適量的高湯或者清水。
11、加入蔥姜蒜。
12、加入適量的料酒。
13、加少許生抽。
14、加入少許白糖。
15、加入少許黑胡椒粉和雞精。
16、大火煮上10分鐘，煮出香味。
17、把串好的食材放入一個小鍋中。
18、煮好的湯汁倒入，把小鍋和酒精爐一起上桌，隨吃隨煮即好。
火鍋串串香宣傳策劃活動怎么做？有哪些創(chuàng)意的活動策劃方案？
近年來，隨火鍋串串市場的迅猛發(fā)展，品牌進入同質(zhì)化，競爭進入白熱化，為吸引流量，各火鍋串串店老板更是煞費苦心搞營銷，今天8折，明天7折，后天6折，剛開始或許能吸引部分客流量，活動期一過，又回到冷清的老樣子，月底盤算才后悔，折扣活動猶如飲鴆止渴，賠了夫人又折兵。
那么問題來了，火鍋串串香店鋪除了做折扣活動，還有什么營銷方式呢？相信這個問題困擾了許多做餐飲的朋友，今天我們就來捋一捋，火鍋串串的十大創(chuàng)意營銷秘訣。
在前幾期，我在新浪博客-點燈貓跟大家分享了一篇《串串香店創(chuàng)意活動方案？》的文章，也引起了大家的共鳴，開拓了部分朋友的思路，如果你照抄照搬上面的方法肯定又行不通。
如今的互聯(lián)網(wǎng)時代，網(wǎng)紅已成為餐飲人追逐的夢想，諸如：“妖嬈面舞蹈、手背撒鹽哥”，他們的一夜爆紅，何愁沒有客人上門。在抖音的推波助瀾下，各種創(chuàng)意營銷、搞笑視頻紛紛登上餐飲舞臺，給餐飲從業(yè)者帶來許多靈感，你是否已經(jīng)找到屬于自己的營銷模式呢？
今天，我們拋開以上傳統(tǒng)營銷思路，不借助各類推廣平臺，另辟蹊徑做營銷。打鐵還需自身硬，最具創(chuàng)意力、生命力的營銷秘訣還是做好餐廳的細節(jié)，掌握好以下十點，你的店不火都難。
秘訣一：餐前提供免費的特色零食
火鍋串串店免費提供特色零食。比如自制薯片，爆米花，時令水果等，方便取餐和分享。
1.意義
a.提高顧客就餐樂趣。
b.緩解候餐焦慮。
c.提升顧客體驗感。
2.方式
推出的零食最好具有店鋪特色，操作簡單，方便易取，開胃健脾。
秘訣二：菜品減量降價
我們到火鍋店消費時常遇到這樣的尷尬：2人吃火鍋，點一份牛肉58元，點一份毛肚48元，菜品分量多、價格貴，點了吃不完浪費，不點又饞得心慌，造成心理矛盾，索性放棄吃火鍋。
1.意義
a.滿足“差一點飽”的客人。
b.未曾試過的菜品可以先來試試鮮。
c.滿足減肥的顧客，或者體力工作者對餐量的不同需求。
2.方式
根據(jù)菜品的特殊性分類，不建議所有的菜品都設定分層級的菜單。
秘訣三：時令特色菜，餐飲殺手锏
農(nóng)業(yè)需順應天時，餐飲依然如此。夏有啤酒小龍蝦，冬有火鍋羊肉湯季節(jié)的更替，促使我們對季節(jié)背后孕育的美食也有幾許追求。世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的【懷石料理】，最大一個特色就是采用時令食材，適宜的魚介和蔬果，配以精美的餐具，讓顧客在餐桌上感受四季變化?；疱侂m可煮“萬物”，但是在店內(nèi)新增幾道時令小菜，也算得上錦上添花。
1.意義
a.滿足顧客對季節(jié)美味的需求。
b.新菜品有利于提高菜單飽滿度。
c.遵循自然規(guī)律的時令食材，更利于生態(tài)環(huán)境的發(fā)展。
2.方式
時令菜品不易過多，但一定得有地方特色。
秘訣四：搭配套餐不可少
不同年齡階層，不同性別，對飲食的需求也有所差異。年輕人追求麻辣刺激的菜品，中老年人偏好清淡養(yǎng)生的飲食；女生傾向甜點，父母偏愛湯類。針對不同人群，我們可以提供組合套餐，增加用餐亮點，滿足個體消費需求。
1.意義
a.火鍋店可以通過不同菜品的搭配組合，增加客單價。
b.為顧客提供更為豐富的膳食選擇，更注重營養(yǎng)科學。
2.方式
套餐定價不宜過貴。
秘訣五：創(chuàng)意設計是重要加分項
“麻，辣，鮮，香”是火鍋串串必不可少的四大元素，“色，香，味”又是衡量火鍋檔次的標尺。小康之下，人們就餐已不僅僅為了滿足果腹，更注重的是整個就餐體驗，裝修風格，品牌設計，擺盤搭配都是給餐廳打分的重要依據(jù)。
【巷子里頭麻辣燙】在綿陽火爆開業(yè)。麻辣燙給人的印象是低端、簡單，但是【巷子里頭麻辣燙】一改麻辣燙固化刻板印象，裝修設計采用3D立體，將當?shù)刂娜宋木坝^和自然景觀融入其中，通過手繪、虛實結合的方式呈現(xiàn)進餐廳，同時引入80后課本、玩具等元素，進店后讓人產(chǎn)生穿越的錯覺，沉侵此情此景中，話題更是綿綿不斷。另外，餐具也是別具匠心：銻鍋，搪瓷，花水壺無不滲透著80后的記憶，文藝又有格調(diào)，很受當?shù)厝讼矏邸?span style="display:none">IQK創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司
1.意義
a.為顧客提供良好的就餐環(huán)境。
b.樹立品牌，利于推廣。
c.增加記憶點，難以忘懷。
2.方式
設計需要因地制宜，切不可千篇一律、天馬行空。
秘訣六：玻璃也是點睛之筆
清澈透明的玻璃容器會讓食物看上去更加新鮮健康。玻璃恰到好處的運用將提高顧客的好感度，玻璃墻，玻璃碗，玻璃桌加入玻璃元素有利于提高餐廳人氣。目前許多火鍋店采用半透明的玻璃廚房，用來增加顧客對食材的信任，加強餐廳與顧客的交流。
1.意義
增加餐廳的潔凈度，新鮮度，和用餐氛圍，
2.方式
玻璃的選材盡量要選擇有品質(zhì)保證的，日常也要保持透明潔凈。
秘訣七：提供舒適衛(wèi)生的洗手間
日本判定一家企業(yè)或者餐廳好壞的標準就是看廁所，日本對廁所的要求極其苛刻，清潔衛(wèi)生自然不說，馬桶都是加熱的。反觀國內(nèi)，許多中小型餐廳，為了結余空間甚至縮減蹲位，廁所狹窄不說，衛(wèi)生條件都難以滿足，要想做好一家餐廳，切不可忽略廁所的細節(jié)。
1.意義
餐廳衛(wèi)生間與每一個顧客密切相關。他是反射餐廳文化和形象的一面鏡子，更是衡量清潔衛(wèi)生的標尺，衛(wèi)生間不衛(wèi)生，很容易抹掉用餐好感，盡管其他細節(jié)做得再好，評價也會大打折扣。
2.方式
a.干凈是第一要素。設備用具也需配置齊全。
b.開門方向很重要，盡量避開用餐區(qū)。
c.防水、防滑、防透光等細節(jié)不要疏漏。
秘訣八：排隊打折，超時免單
吃火鍋串串時我們經(jīng)常遇到排隊情況，有時甚至等待2個小時，好不容易入座，上菜時間又拖延，空著肚子的等待是一種煎熬，即使味道再好，我們也會從心底給予差評?！鞠镒永镱^麻辣燙】推出排隊打折，超時免單的規(guī)則，一經(jīng)面世就受到顧客的追捧。
1.意義
排隊打折、超時免單在一定程度上提高了顧客對餐廳的信任度和用餐興趣?？腿瞬辉贂驗榈却兊眉痹?，反倒是希望越慢越好，期待享受一次免單體驗。
2.方式
a.切實兌換承諾。
b.合理提高出餐速度。盡可能的保障準時上菜，不辜負用戶信任。
秘訣九：適當小福利，提高好感度
火鍋店可以通過朋友圈轉發(fā)集贊，微博互動，抖音小視頻等方式進行品牌宣傳，對應可以打折，第二份半價，贈送菜品等形式回饋。
1.意義
a.利于品牌推廣，提高餐廳的認知度。
b.增加了與顧客之間的互動。
2.方式
a.贈品和打折的內(nèi)容能夠滿足顧客期待，盡量實惠。這樣才能提高餐飲積極性。
b.完善游戲規(guī)則。一桌只限一次，疊加無效等。
秘訣十：提高員工素質(zhì)
許多老板認為，餐廳服務員從事簡單易懂的基礎工作，無需培訓。恰恰相反，服務員站在的是戰(zhàn)場前沿，直接面對的顧客群體，他們的知識量和工作熱情反應的是餐廳文化，通過員工培訓有益于打造積極和諧的餐廳氛圍。
1.意義
a.有利于提高店鋪的服務和管理。
2.方式
員工培訓區(qū)別于入職培訓，需要老板花心思和精力去完成的藝術工程。
文章來源：新浪博客-點燈貓1
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火鍋串串香十大創(chuàng)意營銷秘訣，刷新你的認知
火鍋串串香生意差怎么辦？先弄清顧客需求
串串香擺攤圖片大全
串串香擺攤圖片：
“串串香”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，串串香已成為四川味道的代表之一。
串串香，它實際上是火鍋的另一種形式類似 “ 麻辣燙“，所以人們往往又稱它為“小火鍋”，“串串香”最早出現(xiàn)在二十世紀80年代中期的四川成都。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香種類繁多，風味各異。
擴展資料：
歷史起源
“串串香”最早出現(xiàn)在二十世紀八十年代中期，成都一些城鎮(zhèn)待業(yè)人員為了生計，就在一些熱鬧的場所如商場、影劇院、錄像廳等附近擺攤經(jīng)營“串串香”。
以竹簽串豆干、兔腰，在鹵鍋中燙熟，蘸上麻辣調(diào)料，“好吃嘴”們邊走邊吃，逍遙自在。風味濃郁、菜品豐富、服務優(yōu)質(zhì)，價廉消費而深受大眾青睞，食客絡繹不絕。
傳統(tǒng)菜品
對菜品的創(chuàng)新與開發(fā)行動一直比較緩慢，并未認真研究市場需求與客人的口味需求，對菜品只注重其外表，如品種多樣、時鮮程度、擺放造型等等，沒有深挖其內(nèi)在的口味、色澤、營養(yǎng)的健康搭配，更不注重品牌的培養(yǎng)。而今的消費者，對吃串串香已經(jīng)有了更新的認識和要求。
從80年代的“口食”，90年代的“目食”發(fā)展到今天“心食”的境界，從色、香、味、型、器的基礎上，上升到聲（聽聲音）、法（做法）、量（份量）、質(zhì)（質(zhì)量）、數(shù)（點菜量）的層面，而且更注重營養(yǎng)的搭配與吸收及原料的鮮活程度。
參考資料來源：百度百科-串串香
以上就是關于麻辣串串vi設計圖相關問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
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