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中國飯局十大排名（中國著名飯局）

發(fā)布時間：2023-05-23 03:15:23 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1154

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本文目錄:

1、中國最頂級的飯局是什么，都吃什么？
2、中國古代著名有哪八大飯局啊？
3、中國歷史上三次著名的飯局有哪些？
4、中國最大的飯局東興局意義

中國飯局十大排名（中國著名飯局）

一、中國最頂級的飯局是什么，都吃什么？

國宴：中國最頂級飯局！更是菜品與服務的至高榮耀國宴，顧名思義，就是國家級別的飯局。

它是一種獨特的文化展示，許多重要的歷史事件，均在一次次的國宴中蜿蜒展開，可以說，它是集中國家飲食文化特色和禮儀文化特色于一體的國典形式之一，以濃墨重彩來形容也不為過。

國宴廚師，要求非常高，需要政審、“剃光頭”上崗，3分鐘完成炒菜、分菜、上菜，餐盤盛菜前需保持70度高溫等等。因此，一個廚師，在他的從廚生涯，若能操刀一場國宴，那將是一種至高無上的榮譽！

國宴是國家元首或政府為招待國賓、貴賓、或在重要節(jié)日為招待各界人士而舉行的正式宴會。比如說國家招待外賓或以政府名義的外國援華人員，以及為國家做出突出貢獻的人士所舉行的招待會，從廣義上來說，都稱為國宴。而國宴的地點，多在人民大會堂或釣魚臺國賓館。

“堂菜”與“臺菜”何謂“堂菜”和“臺菜”？“堂菜”的“堂”字是取自人民大會堂的堂，本是人民大會堂主廚隨口一說的名稱，而1984年出版的《人民大會堂國宴菜譜集錦》，首次為“堂菜”正名，堂菜也由此成為八大菜系之外的又一個新品種。

“臺菜”是指釣魚臺國賓館廚師為宴請國賓烹調的菜，國賓在首都下榻釣魚臺國賓館，日常用餐也在那里。釣魚臺國賓館的菜系博采國內八大菜系之長，也廣納世界各國菜肴之精華。上至宮廷肴饌譜錄，下采民間風味小吃，外及各國元首口味、習俗，構成了釣魚臺國賓館菜肴的特色風味：清鮮淡雅、淳和雋永。很多來華訪問的外國元首、政府首腦及其他要政，對釣魚臺菜肴均抱以滿意的稱贊。

最令大眾難忘的，莫過于2016年G20杭州峰會中所使用的“西湖盛宴”餐具，其體現(xiàn)了“西湖元素、杭州特色、江南韻味、中國氣派、世界大同”的國宴布置基調。整席餐具以西湖山水為核心設計元素，與主背景和主桌臺面融為一體、相得益彰；在器型設計上以西湖十景為原型創(chuàng)作設計，將三潭與葫蘆的造型進行藝術融合，地域特色鮮明；花面設計上以浙派水墨山水技法表現(xiàn)雷峰塔、保俶塔、蘇堤等西湖景致，突出煙雨西湖的朦朧美感；并適當以金邊銀線作為點綴，營造中國氣韻。

國宴的服務人員也都經過精心挑選，要求非常嚴格，對于國際禮儀、外語能力都有相應規(guī)范和要求，要能用流利的外語介紹所有菜品。就算只是添一杯水，倒一杯茶，服務人員也要事先演練幾千甚至上萬遍。光是掀蓋這一個小動作，服務員們就苦練了兩個半月，就是為了做到整齊劃一。此外，除了不能佩戴任何飾品、手表以及攜帶手機等物品外，對妝容、發(fā)型、服飾，均要符合宴會的統(tǒng)一要求。

二、中國古代著名有哪八大飯局??？

鴻門宴，煮酒論英雄，群英會，貴妃醉酒，杯酒釋兵權，乾隆千叟宴，東晉新亭會，澠池之會。

三、中國歷史上三次著名的飯局有哪些？

中國的飯局與西方餐桌是不同的，其獨特之處在于：菜雖然需要豐盛,但“局”似乎更加重要，一言以蔽之——飯局之妙，不在“飯”而在于“局”。一場飯局，可以是親朋故交之間溝通交流的最佳方式，也可以是生意對手間交鋒談判的合適舞臺。我們平時談論的所謂人脈、所謂社會關系、所謂生意和交易，最后統(tǒng)統(tǒng)都繞不開飯局。一場中國式飯局,完全可以透過飯局里的人物,看到其背后的政治利益和社會關系。因為在人際交往中，飯局從來就不是單純的飯局，而是聯(lián)系著錯綜復雜的關系網和利益鏈。中國歷史上最有名的飯局，首推項羽邀請劉邦的“鴻門宴”。在2011年年底熱映的《鴻門宴傳奇》中，香港導演李仁港再現(xiàn)了那場驚心動魄的爭斗場面?？上У氖?，他沒有完全領略到中國的飲食文化，將一場飯局改成了棋局。同樣是暗藏殺機，但卻少了那么一份人之常情。所以說，鴻門宴必須是一場飯局，但又不是一場單純的飯局，而是項羽設下的一個幌子，不過是試探劉邦是否想稱王。在飯局中，充斥在賓與客之間的不是愉悅歡快的氣氛，而是波譎云詭、殺機四伏的暗斗。這場飯局，整個過程三起三落，驚心動魄，極具傳奇色彩。然而其最終結局是設局人并沒有達到設局的目的，使得入局者得以脫身，最終讓這場飯局改寫了歷史，導致了實力雄的項羽“烏江自刎”，而劉邦坐擁天下的結局。一切變數(shù)皆由鴻門宴而始，多少年來令人感慨萬千?？梢?，吃飯事小，出局事大。而這個局面的控制，遠遠不是一般人能夠操縱得了的，因為往往在觥籌交錯背后暗藏玄機。要想成為真正的飯局高手, 智慧和謀略是必須練就的基本功，對局內的時機要掌握得恰到好處,否則，你會被無情地淘汰出局。除了典型的“鴻門宴”，歷史上其他的例子也是舉不勝舉，比如，秦王在澠池設飯局招待藺相如，反而被藺相如利用，搞得灰頭土臉。相比之下，宋太祖趙匡胤的“杯酒釋兵權”，就可謂是棋高一籌了，千百年來，成為飯局政治的經典教材。我們暫且拋開宋太祖的“杯酒釋兵權”對北宋造成的消極影響不談，但就其這種借助飯局達到成功達到目的的做法，常常為后人所稱道，并被廣為沿襲?，F(xiàn)在的飯局雖然不至于殺機重重，但是卻也少不了斗智斗勇。對中國人來說，飲食之道，也是人情交流之道。在這一點上，中國人與西方人的各自分餐有著文化根源上的區(qū)別。這正如易中天所說的：中國人喜歡請客吃飯，并不是中國人好吃，而是中國文化的思想內核群體意識使然。很多時候，我們不得不承認，在飯局里左右逢源的人，通常也都是在官場上或生意場上混得如魚得水的人?？傊?，中國式飯局里有著大學問，看似談笑風生、觥籌交錯、一團和氣的飯局，殺伐之聲卻依稀可聞。不懂得其中學問的人，只會在飯局中舔嘗失敗的苦澀。

四、中國最大的飯局東興局意義

中國最大的飯局東興局意義是互聯(lián)網的一場交流。

東興飯局被賦予了太多意義。有人將其解釋為騰訊資本聯(lián)盟的“極樂之宴”、“東半球最貴飯局”、“互聯(lián)網半壁江山”。一張圍桌吃飯的圖片，成為了外界解讀互聯(lián)網巨頭業(yè)務強弱、大佬間彼此交好或交惡的晴雨表。

而2018年，國內互聯(lián)網企業(yè)命途多舛。馬云退休、騰訊市值縮水、滴滴安全拷問、美團股價破發(fā)、共享單車繁華不再。

在其中雷軍的前景

小米上市僅僅是開始，從菜單排名來看，雷軍是東興飯局的“4號人物”，他與馬化騰的距離，只隔了1個王興。

雷軍這一年的心情有些復雜。本來在資本大環(huán)境不佳的情況下小米成功上市是件喜事。不過，誠如他自己所言，小米上市僅僅是新的開始。劉強東在小米上市前夕，表達了對于雷軍的“支持”。

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