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哈爾濱烤鴨十大排名（哈爾濱最好的烤鴨店）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-21 14:08:50 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 563

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于哈爾濱烤鴨十大排名的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

1、中國(guó)十大名菜排名
2、十大名菜排名第一的是什么菜？
3、北京烤鴨店好吃程度是怎么排名的？
4、北京烤鴨店排名前十

哈爾濱烤鴨十大排名（哈爾濱最好的烤鴨店）

一、中國(guó)十大名菜排名

中國(guó)十大名菜排名：

1、四川的宮保雞丁

宮保雞丁不僅是四川菜，還是中華經(jīng)典名菜之一。宮保來(lái)自光緒時(shí)期的太子少保丁寶楨，是一個(gè)官銜，傳說(shuō)這位官員也是一位吃貨，到了四川以后一直在休閑時(shí)間致力于開(kāi)發(fā)各種美食，就是他做出了大蔥加辣椒炒雞肉的方子。

2、四川的麻婆豆腐

麻婆豆腐起源于四川的陳麻婆，由于阿婆手藝高超，用的豆腐原料又很好，燒出來(lái)的豆腐又麻又辣又燙，豆腐細(xì)嫩軟滑，牛肉香氣撲鼻，讓當(dāng)時(shí)的挑油工人贊不絕口，因此麻婆豆腐就此出名，成了川菜中的經(jīng)典代表菜。

3、江浙的東坡肉

雖說(shuō)東坡肉是蘇東坡在黃州發(fā)明出現(xiàn)的東西，但最開(kāi)始蘇東坡做的豬肉，可不是現(xiàn)在我們看到的濃油赤醬的美味模樣，而是直接白水煮豬肉，還不放蔥姜去腥味的那種。如今的東坡肉，要數(shù)江浙一帶做得最好。

4、北京的烤鴨

北京烤鴨說(shuō)是名動(dòng)天下也不為過(guò)，作為中國(guó)代表美食之一，雖然北京烤鴨傳承于南京板鴨，但說(shuō)起名聲，還是北京烤鴨更勝一籌。北京烤鴨吃的不僅是鴨子，還吃片鴨師傅的技術(shù)，如果能當(dāng)場(chǎng)看師傅片鴨肉，絕對(duì)是視覺(jué)和味覺(jué)的享受。

5、湖南的臘味合蒸

臘味合蒸對(duì)湖南人來(lái)說(shuō)是年味。以熏制為主的湖南臘肉，更偏重臘味，將臘肉、臘魚(yú)、臘雞、臘鴨和高湯一起清蒸，味道鮮美無(wú)比。由于各種臘味腌制后出現(xiàn)不同風(fēng)味，高溫蒸汽讓這些風(fēng)味融合在一起，香味撲鼻，因此臘味合蒸成了湖南人約定俗成的年菜。

6、重慶的辣子雞

重慶人說(shuō)辣子雞吹響了重慶江湖菜的號(hào)角，作為重慶的特色菜，重慶的辣子雞自然是以麻辣為主。雖然說(shuō)辣子雞在中國(guó)很多地區(qū)都有，但讓人印象深刻的，無(wú)疑還是這道香辣無(wú)比的重慶味道。油炸鍋的雞肉外酥里內(nèi)，辣中帶一點(diǎn)酥麻，敢吃辣的人一定要品嘗。

7、湖北的武昌魚(yú)

湖北的武昌魚(yú)可謂是湖北人招待貴客必備的一道菜，才飲長(zhǎng)江水，又食武昌魚(yú)證明了武昌魚(yú)在湖北的地位。武昌魚(yú)主要產(chǎn)于江夏區(qū)梁子湖，由于梁子湖隸屬于當(dāng)時(shí)的武昌縣，因此人們將梁子湖里的魴魚(yú)和鳊魚(yú)叫做武昌魚(yú)。

8、杭州的西湖醋魚(yú)

西湖醋魚(yú)是杭州的看家菜，雖然杭州常被人笑稱是美食洼地，但西湖醋魚(yú)的大名仍然讓人向往。這道菜要選用體態(tài)適中的草魚(yú)，現(xiàn)在清水里汆熟，裝盤(pán)后淋上事先做好的糖醋芡汁。整道菜色澤紅亮，酸甜可口，做得好的西湖醋魚(yú)吃起來(lái)甚至有一股蟹味。

9、鎮(zhèn)江的水晶肴肉

在鎮(zhèn)江有這樣一句話，說(shuō)鎮(zhèn)江有三怪，肴肉不當(dāng)菜，意思是鎮(zhèn)江人清早到館子里喝茶，配茶的點(diǎn)心就是肴肉，還要加上一碟姜絲和一碟鎮(zhèn)江香醋，是當(dāng)?shù)貥O具特色的早茶。

10、安徽的無(wú)為板鴨

安徽有一個(gè)縣叫無(wú)為，聽(tīng)起來(lái)很仙氣，不過(guò)當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的無(wú)為板鴨可是可以和北京烤鴨、南京板鴨叫板的。無(wú)為板鴨屬于徽菜，文獻(xiàn)記載最早出現(xiàn)在清朝年間。鴨子選用的品種是生長(zhǎng)于巢湖的麻鴨，肉質(zhì)緊嫩。

二、十大名菜排名第一的是什么菜？

十大名菜排名第一“清蒸武昌魚(yú)”，

主料采用鮮活的武昌魚(yú)，配以冬菇、冬筍等，之后用雞清湯調(diào)味制成。

好的清蒸武昌魚(yú)，魚(yú)形完整、顏色潔白、肉質(zhì)鮮嫩，其特點(diǎn)是口感爽滑，營(yíng)養(yǎng)豐富。

《水調(diào)歌頭·游泳》詩(shī)詞中“才飲長(zhǎng)沙水，又食武昌魚(yú)”，更加肯定了武昌魚(yú)。

三、北京烤鴨店好吃程度是怎么排名的？

北京烤鴨店好吃程度排名：全聚德、四世同堂、四季民?？绝喌辍准掖笤?、便宜坊烤鴨店。

1、四世同堂

這家環(huán)境很棒，處處透著老北京范兒。店外的招牌寫(xiě)著來(lái)了您吶，結(jié)賬的地方寫(xiě)著賬房，很多老舊的牌匾，木門(mén)等裝飾。

烤鴨皮兒沾著白糖，入口即化，肥而不膩，鴨肉香嫩美味。地址：東三環(huán)中路59號(hào)富力雙子座A座1樓。人均：120元

2、大鴨梨烤鴨

大鴨梨主打京味兒烤鴨，好吃不貴，現(xiàn)場(chǎng)片鴨，讓您既品嘗到了美食也欣賞到了手藝。人均：85元。百子灣店地址：百子灣路甲16號(hào)國(guó)銳易構(gòu)空間1號(hào)樓。

3、九花山烤鴨店

這是一家老北京幾乎都知道的店，它家采用的是傳統(tǒng)的灌水烤法，鴨子外酥里嫩。除了烤鴨，鴨湯、鴨四件、鹽水鴨肝，沒(méi)有一樣不好吃。

4、玉林烤鴨店

玉林烤鴨色澤金黃，片鴨師的手藝也是相當(dāng)不錯(cuò)。鴨皮連肉，層次分明，荷葉小餅香糯蟬薄。卷上鴨肉，蔥絲，甜醬，簡(jiǎn)直是老北京美食的饕餮。人均：79元，總店地址：北京市豐臺(tái)區(qū)玉林里。

四、北京烤鴨店排名前十

北京烤鴨店排名前十是章村烤鴨，烤鴨店，大鴨梨烤鴨店。老北京脆皮烤鴨，久味辣烤鴨，奇香手撕烤鴨，賣(mài)旺烤鴨，黑土印象，濟(jì)寧瑞士德一鴨四吃，胡記烤鴨。章村烤鴨可以說(shuō)是烤鴨行業(yè)中的翹楚，在行業(yè)中占有一定的地位。

北京烤鴨店的特點(diǎn)

烤鴨店在北京我們的烤鴨店可謂是遍地都是，不僅是因?yàn)楸本┚拖裎覀兊幕疱亴?duì)于重慶而言一樣非常重要典型的美食料理，更是讓我們的中國(guó)經(jīng)典美食走出國(guó)門(mén)的好美食。大鴨梨餐飲有限公司作為一家充滿活力的連鎖公司，成立于1997年4月26日，主要以大鴨梨烤鴨店為核心的餐飲高端品牌為經(jīng)營(yíng)主題。

老北京脆皮烤鴨連鎖擁有北京脆皮烤鴨的做法。鴨的吃法、老北京脆皮烤鴨的各種配料最地道的北京烤鴨，最正宗的北京烤鴨北京烤鴨歷史悠久。久味辣烤鴨安徽久味餐飲管理有限公司是一家綜合性的餐飲管理，久味辣烤鴨投資咨詢企業(yè)，專業(yè)從事系列餐飲美食的研發(fā)投資加盟。

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