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十大排名小籠包（十大排名小籠包有哪些）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-21 13:28:02 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1265

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于十大排名小籠包的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

本文目錄:

1、上海小吃排名前十
2、南京十大名小吃
3、上海小吃排名前十
4、江蘇美食排行榜前十名

十大排名小籠包（十大排名小籠包有哪些）

一、上海小吃排名前十

小吃，這個(gè)一讓人聽(tīng)起來(lái)就能想到幾十種流口水的經(jīng)典小吃，在我國(guó)的每個(gè)省內(nèi)估計(jì)都會(huì)有最少幾十種小吃在夜市內(nèi)盛行，那今天我們就說(shuō)一說(shuō)我們魔都上海十大小吃排名。

1.阿大蔥油餅

這個(gè)上過(guò)BBC的網(wǎng)紅蔥油餅，那可是相當(dāng)?shù)挠信泼媪?。?jù)說(shuō)曾經(jīng)有一位買(mǎi)到最后一爐蔥油餅的顧客竟然苦苦等了7個(gè)小時(shí)?？梢?jiàn)這個(gè)蔥油餅受人喜愛(ài)的程度有多高。而且阿大蔥油餅的制作一直都是老手藝制作蔥油餅，味道鮮香純正。

2.老靈額大腸面

在魔都火了35年的大腸面，還是黃浦四大面館之一。他們家的大腸經(jīng)過(guò)特殊處理后，口感酥糯軟香，嚼勁十足。面條是用的上海粗面，放久了會(huì)吸湯汁，但是不會(huì)粘糊，就連大場(chǎng)面的面湯都自帶一股清香甘甜，面的口感也很好。價(jià)格也是很良心的15塊錢(qián)一碗。

3.梨膏糖

梨膏糖是上海最著名的特產(chǎn)之一，還是上海特別有名的代表小吃，梨膏糖是用純白糖做的，里面還會(huì)加入川貝，杏仁等，不僅口感非常細(xì)膩清甜，外形也是十分的美觀(guān)，喜歡甜食朋友的福音。

4.排骨年糕

在上海，一款幾乎人人都耳熟能詳?shù)囊坏烂朗场＿@個(gè)美食大約已經(jīng)有了50多年的歷史。排骨的鮮美加上年糕的軟糯。吃上一口那大大的滿(mǎn)足感。而且這道美食營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富的。

5.大壺春生煎

老上海人大部分都知道大壺春生煎，據(jù)說(shuō)在《上海通志》上記載大壺春建于1932年，那可謂是上海的生煎老字號(hào)了。他們家以鮮肉生煎最為著名。生煎采用的全發(fā)酵面，餡內(nèi)不放肉皮凍，汁水少。大壺春的生煎定位于“無(wú)湯生煎”

6.蟹殼黃

蟹殼黃屬于上海的本幫菜，也是有名的特色小吃之一。形狀和蟹殼很像顏色也是金黃的。所以叫蟹黃殼。蟹黃殼外面會(huì)撒一層芝麻，是在爐壁上烤制而成的。吃起來(lái)非?？煽?，而且酥脆鮮香。

7.南翔小籠包

南翔的小籠包也算是上海的代表小吃之一了。南翔小籠包制作方法精細(xì)，而且蒸包子的籠屜是用的特制的小竹籠，形狀小巧，皮特別薄幾乎透明，味道鮮美誘人。喜歡包子的朋友一定要去試一試。

8.哈靈面館

雖然店鋪超級(jí)小，但是生意是異常的火爆，每天都是長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)，大約要排40分鐘左右，他們家的招牌是牛蛙面和牛蛙飯。

9.咔不離炸雞

這是一家簡(jiǎn)餐店，在美食街。他們家以炸雞著稱(chēng)，很多炸雞控都表示他們家的炸雞屬于上海比較好吃的炸雞了，他們家的炸雞外酥里嫩，還保留了汁水。

10.薄荷膏

薄荷糕是一種有著上海鮮明特點(diǎn)的小吃，制作主要的原材料是薄荷，夏天的時(shí)候是非常受人歡迎的。

以上就是上海的十大排名小吃，寫(xiě)的我是口水直流，上海的小吃遠(yuǎn)不止這些，還有好多老字號(hào)的小吃，以及新晉小吃，大家有機(jī)會(huì)去上海的話(huà)一定要嘗嘗。

二、南京十大名小吃

南京十大名小吃具體如下：

1.五香蛋

五香蛋一般會(huì)與狀元都一同食用，先將蛋洗干凈后用清水加鹽煮熟，然后將蛋殼敲碎便于入味，接著再加茴香、八角、桂皮、陳皮、茶葉、丁香、醬油、鹽等八種調(diào)料小伙慢燉，煮的時(shí)間越長(zhǎng)就越入味。

2.狀元豆

狀元豆是南京的傳統(tǒng)小吃之一，一般與五香蛋一起食用。狀元豆入口噴香，咸甜軟嫩，色澤呈紫檀色，入口極富有彈性，讓人吃起來(lái)就停不住嘴。

3.鴨油酥燒餅

鴨油酥燒餅是南京夫子廟的傳統(tǒng)名點(diǎn)，它不同于一般的燒餅，乃是用鴨油和制的酥燒餅，不管是選料、制作、火功、質(zhì)量均很講究。做出來(lái)的燒餅層次分明，香酥可口，每天都是供不應(yīng)求。

4.糕團(tuán)小點(diǎn)

糕團(tuán)小點(diǎn)是南京的傳統(tǒng)小吃，南京人吃甜食講究甜而不膩，糯而不粘，方稱(chēng)為甜品之上乘。因此南京的糕團(tuán)大多玲瓏小巧，色彩繽紛，入口更是香甜松軟，滿(mǎn)口清香。

5.香肚

香肚是南京的特色傳統(tǒng)名菜，其制作十分的考究，形如蘋(píng)果，較小玲瓏，肉質(zhì)緊結(jié)，紅白相間，香嫩爽口，略帶甜味，與火腿相比，更具風(fēng)味。

6.南京小籠包

南京小籠包的精髓就是它的湯汁，優(yōu)質(zhì)的小籠包皮薄如紙，提起來(lái)甚至能看見(jiàn)里面透明的液體，這是因?yàn)樽鲂』\包的時(shí)候要把高湯凝成透明的固體膠紙，切碎了拌在餡里。南京人還專(zhuān)門(mén)為吃小籠包寫(xiě)了一首歌謠：“輕輕移，慢慢提，先開(kāi)窗，后喝湯”。

7.南京板鴨

南京板鴨俗稱(chēng)“琵琶鴨”，素有“北烤鴨南板鴨”之美名，是南京地區(qū)一道傳統(tǒng)名菜。南京板鴨肉質(zhì)細(xì)嫩緊密，就像一塊板似的，因而得名。板鴨外形飽滿(mǎn)，色香味俱全，體肥皮厚，肉質(zhì)細(xì)嫩，食之回味無(wú)窮。

8.鹽水鴨

鹽水鴨也叫桂花鴨，是南京著名的特產(chǎn)，久負(fù)盛名。南京鹽水鴨制作歷史悠久，積累了豐富的制作經(jīng)驗(yàn)。生產(chǎn)的鹽水鴨鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，集香、酥、嫩為一體。

9.茴香豆

茴香豆是南京著名的傳統(tǒng)小吃，它屬于民間休閑食品，也是城鄉(xiāng)酒店四季常備的下酒小吃。茴香豆酥軟清鮮，香味濃厚，表皮呈青黃色，豆肉熟而不腐，軟而不爛，咀嚼起來(lái)更是滿(mǎn)口生津，五香馥郁。

10.活珠子

活珠子是南京著名特產(chǎn)，是雞蛋即將孵化但又未完全成型，蛋里面已經(jīng)有了頭、翅膀、腳的痕跡，這種似蛋非蛋、似雞非雞就是活珠子?；钪樽幽嗣耖g的一大補(bǔ)品，他的營(yíng)養(yǎng)要比普通雞蛋更為豐富，而且其口感鮮美，在金陵一帶很受歡迎。

三、上海小吃排名前十

上海小吃排名前十是生煎、小籠包、蔥油餅、蟹殼黃、海棠糕、梅花糕、陽(yáng)春面、蔥油面、擂沙圓、小紹興雞粥。

擂沙圓，北有驢打滾，南有擂沙圓。擂沙圓作為上海最傳統(tǒng)的小吃，可與北京的驢打滾齊名。據(jù)說(shuō)擂沙圓起源于清朝末年，上海城內(nèi)有一位開(kāi)湯圓店的雷姓老太太，為了便于顧客把煮熟的湯圓帶回家，便把煮好的湯圓放在赤豆粉中攪拌，使其粘勻豆粉，不管熱吃還是涼吃都可以，故得名雷沙圓。

蔥油拌面雖然做法簡(jiǎn)單，但卻是一代上海人的回憶。作為最傳統(tǒng)的上海小吃，用蔥油拌面形容上海人的樂(lè)惠，是最妥帖不過(guò)的了。不但討了便宜，而且還能填飽肚子，更有濃郁的蔥香味。不管是北京的炸醬面，還是陜西的油潑面，再或者重慶小面，四川擔(dān)擔(dān)面，在地道的上海人眼中，都不如一碗蔥油拌面。

上海適合野餐的公園

東平國(guó)家森林公園位于上海市崇明區(qū)，地處崇明島中北部，其東西長(zhǎng)1700米，南北寬1400～2800米，總面積為3.55平方千米，森林覆蓋率達(dá)到80%左右，主要景點(diǎn)有紫薇園、知青廣場(chǎng)、花溪景區(qū)、桂花園。滴水湖位于上海市浦東新區(qū)南匯新城環(huán)湖西一路，主要景點(diǎn)有湖心島、南匯嘴、博物館。其中，湖心島分為北島、西島、南島。

濱江森林公園位于上海市浦東新區(qū)高橋鎮(zhèn)高沙灘，設(shè)濕地植物觀(guān)賞園、生態(tài)林保護(hù)區(qū)、濱江岸線(xiàn)觀(guān)景區(qū)、薔薇園、木蘭園、杜鵑園、果園區(qū)等多個(gè)自然景點(diǎn)，適合游客享受休閑野餐的樂(lè)趣。世紀(jì)公園位于上海市浦東新區(qū)錦繡路，設(shè)置了鄉(xiāng)土田園區(qū)、觀(guān)景區(qū)、湖濱區(qū)、疏林草坪區(qū)、鳥(niǎo)類(lèi)保護(hù)區(qū)。

以上內(nèi)容參考：百度百科—上海

四、江蘇美食排行榜前十名

江蘇美食排行榜前十名有鴨血粉絲湯、無(wú)錫醬排骨、昆山奧灶面、揚(yáng)州炒飯、無(wú)錫小籠包、揚(yáng)州三丁包子、鎮(zhèn)江肴肉、千層油糕、黃橋燒餅。

1、鴨血粉絲湯

鴨血粉絲湯是南京的傳統(tǒng)名吃，屬金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久負(fù)盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。

2、無(wú)錫醬排骨

醬排骨其色澤醬紅，肉質(zhì)酥爛，骨香濃郁，汁濃味鮮，咸中帶甜。將生排骨放入鍋內(nèi)煮一個(gè)開(kāi)，撇去湯肉中的血沫、浮油和碎骨屑等。

3、昆山奧灶面

奧灶面，中國(guó)十大面條之一，是江蘇省昆山市的傳統(tǒng)面食小吃之一，屬于蘇菜系。到昆山游覽玉峰山，人們總要去“奧灶館”品嘗一碗“奧灶面”。

4、泰州燙干絲

燙干絲是江蘇揚(yáng)州和泰州一帶傳統(tǒng)的地方小吃，早茶名點(diǎn)之一，色澤素雅，軟嫩異常，鮮美雋永。泰州燙干絲又叫泰州五味干絲。

5、揚(yáng)州炒飯