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1、懂視生活
十大排名名茶有哪些(十大排名名茶有哪些品種)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于十大排名名茶有哪些的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
本文目錄:
一、懂視生活
1、西湖龍井茶
西湖龍井茶是中國的十大茶葉品牌之首,宋代詩人蘇東坡曾有:欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人的贊美詩句。龍井茶加工方法獨特運用,抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、壓等十大手法。特級龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。西湖龍井茶不僅匯茶之色、香、味、形四絕于一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體,構(gòu)成了世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化。
2、洞庭碧螺春
碧螺春產(chǎn)于江蘇蘇州太湖洞庭山,碧螺春屬于綠茶類,已有1000多年歷史。相傳有一尼姑上山游春,順手摘了幾片茶葉,泡茶后奇香撲鼻,脫口而道,香得嚇煞人,由此此茶又叫,嚇煞人香。到了清代康熙年間,康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶,倍加贊賞,但覺得,嚇煞人香其名不雅,于是題名,碧螺春。碧螺春芽多、嫩香、湯清、味醇。沖泡后,茶味徐徐舒展,上下翻飛。
3、黃山毛峰
黃山毛峰屬綠茶烘青類,產(chǎn)于安徽黃山,由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。每年清明谷雨,選摘初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。
4、安溪鐵觀音
鐵觀音既是茶葉名稱,又是茶樹品種名稱。清雍正年間在安溪西坪堯陽發(fā)現(xiàn)并開始推廣。該茶天性嬌弱,抗逆性較差,產(chǎn)量較低,萌芽期在春分前后,停止生長期在霜降前后,一年生長期7個月,素有,好喝不好栽之說。,紅芽歪尾桃是純種鐵觀音的特征之一,鐵觀音不僅是天然可口佳飲,而且除了具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
5、武夷大紅袍
武夷大紅袍,產(chǎn)于福建省武夷山,以精湛的工藝特制而成。因早春茶芽萌發(fā)時,遠望通樹艷紅似火,若紅袍披樹,因此得名。大紅袍素有,茶中狀元之美譽,仍巖茶之王,堪稱國寶。大紅袍屬,葉紅鑲邊半發(fā)酵茶,其色澤深褐鮮潤,沖泡后茶湯呈深橙黃色,清澈艷麗,葉底軟亮,葉緣朱紅,葉心淡綠帶黃,兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香。其最突出的特點是它獨處巖骨花香之勝地,品飲時有妙不可言的,巖韻。
6、廬山云霧茶
廬山云霧古稱,聞林茶,從明代起始稱,廬山云霧。此茶產(chǎn)于江西廬山,是綠茶類名茶。芽壯葉肥、白毫顯露,色翠湯清,滋味濃厚,香幽如蘭是云霧茶的品質(zhì)特點。廬山云霧茶的樹葉生長期長,所含有益成分高,茶生物堿、維生素C的含量都高于一般茶葉。
7、普洱茶
普洱茶是用優(yōu)良品種云南大葉種的鮮葉制成,其外形條索粗壯肥大,色澤烏潤或褐紅,俗稱象豬肝色。滋味醇厚回甘,具有獨特的陳香味兒,有美容茶之聲譽。普洱茶又分直接再加工為成品的生普,和經(jīng)過人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普,型制上又分散茶和緊壓茶兩類。普洱茶成品后,仍持續(xù)進行著自然陳化過程,因此具有越陳越香的獨特品質(zhì)。
8、六安瓜片
六安瓜片又稱片茶,為綠茶特種茶類,產(chǎn)自安徽六安市大別山一帶。該茶是經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。
9、君山銀針
君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山,屬黃茶中的珍品,因茶芽外形很象一根根銀針,故得其名。君山銀針茶歷史悠久,唐代就已生產(chǎn)、出名。文成公主出嫁西藏時就曾選帶了君山銀針茶。后梁時已列為貢茶,以后歷代相襲。
10、祁門紅茶
祁門紅茶是著名的紅茶精品,簡稱祁紅,產(chǎn)于安徽祁門縣一帶,以8月份所采收的品質(zhì)最佳。祁紅外形條索緊細勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤(俗稱,寶光)。內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味,上品茶更蘊含著蘭花香(號稱,祁門香),馥郁持久。湯色紅艷明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底(泡過的茶渣)紅亮。春天飲紅茶以祁紅最宜,下午茶、睡前茶也很合適。
二、中國茶葉10大品牌排行榜
中國十大茶葉包括,西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、黃山毛峰、安溪鐵觀音、廬山云霧茶、都均毛尖、祁門紅茶、大紅袍、蒙頂甘露。
1、西湖龍井。
西湖龍井屬綠茶類,居中國名茶之冠。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖山區(qū),以“香高、味鮮、色翠、形美”而著稱。龍井茶的品質(zhì)特點為色綠光潤,形似碗釘,湯澄碧翠,芽葉柔嫩。
2、洞庭碧螺春。
洞庭碧螺春屬綠茶類,中國著名綠茶之一。產(chǎn)于江蘇省吳中區(qū)太湖的東洞庭山和西洞庭山,花香有果味,芽葉細嫩,色澤碧綠,形纖卷曲,滿披茸毛,為古今贊美。
3、祁門紅茶。
祁門紅茶,是中國歷的史名茶,著名紅茶精品,簡稱祁紅,產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣,以及江西的浮梁一帶。“祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門。”
4、黃山毛峰。
黃山毛峰茶產(chǎn)于安徽省太平縣以南,歙縣以北的黃山。黃山是中國景色奇絕的自然風(fēng)景區(qū)。那里常年云霧彌漫,云多時能籠罩全山區(qū),山峰露出云上,像是若干島嶼,故稱云海。黃山的松或倒懸,或愜臥,樹形奇特。黃山的巖峰都是由奇、險、深幽的山巖聚集而成。
5、安溪鐵觀音。
安溪鐵觀音屬青茶類,是中國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶產(chǎn)于福建省安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。
三、中國十大名茶的排名
一、碧螺春
碧螺春,屬于綠茶類,產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”,至今已有1000多年歷史。
二、信陽毛尖
中國十大名茶排名第二位,信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類,被譽為“綠茶之王”。產(chǎn)于信陽市和新縣,商城縣及境內(nèi)大別山一帶。
三、西湖龍井
西湖龍井茶或許是中國十大名茶排名中最為人熟的種類了。西湖龍井,屬綠茶,產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。
四、君山銀針
君山銀針屬于黃茶,形細如針,故名君山銀針,產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山。
五、黃山毛峰
黃山毛峰屬于綠茶,產(chǎn)于安徽省黃山一帶,又稱徽茶。
六、武夷巖茶
武夷巖茶是具有巖韻品質(zhì)特征的烏龍茶,產(chǎn)于福建閩北的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。
七、祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅,屬于紅茶,產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣,以及江西的浮梁一帶。
八、都勻毛尖
都勻毛尖屬于綠茶,產(chǎn)于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。
九、鐵觀音
鐵觀音位列中國十大名茶排行第九可能是許多人都沒有想到的,正在人們熟知的茶葉中,鐵觀音的名氣是最大的。
鐵觀音屬于清茶類,介于綠茶和紅茶之間,原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)。
十、六安瓜片
六安瓜片屬于綠茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,在明朝是改稱“六安瓜片”為極品茶,到了清茶成為了朝廷貢茶。
四、茶葉排行榜前10名分別是哪些品牌?
; 中國排名前10的茶葉分2113別是:西湖龍井、安溪鐵觀5261音、4102峨眉山茶、碧螺春、黃山毛尖、路上1653云霧茶、武夷山大紅袍、普洱茶、六安瓜片、祁門紅茶。
第一西湖龍井
我國六大古都之一的杭州,西湖龍井就是杭州的茶,也是我國排名第一的茶,西湖龍井生在三面環(huán)山的自然屏障的獨特小氣候中,古代史文人詩人讀書人的留戀之地。
宋朝就有詩人蘇軾曾經(jīng)說過:“欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人”的詩句來贊美這個地方。西湖龍井的加工方法是非常有特色的,“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、壓”等四種手法。https://imgcdn.idongde.com/qa/2020/07/03/19/1593774485005436
特級龍井往往扁平又光滑,茶葉挺直,色澤光亮淺綠,香氣清冽,茶味濃郁甘醇,葉底也很細能一朵朵的小花。西湖龍井不僅僅有好茶的色、香、味、形四種特質(zhì)為一身,并且匯集名川大山、著名寺廟、湖泊、溪泉于茶為一體,架構(gòu)鮮為人知的獨特而傲人的龍井文化。
西湖美景與龍井茶一起揚名天下多年,在游覽西湖的時候,品味龍井茶,是旅人來杭州最美好的回憶。
第二安溪鐵觀音
鐵觀音也叫紅心觀音和紅樣觀音,是茶葉的名稱,也是茶樹的名稱,在清朝雍正的時候,在安溪西平發(fā)現(xiàn)此茶,并開始大力推廣。安溪鐵觀音天生比較較弱、抗逆性比較弱、產(chǎn)量也不高,在春分時節(jié)開始發(fā)芽,霜降的時候停止生長,一年之中生產(chǎn)7個月。也有好喝和不好種植的說法。“紅芽歪尾桃”是純種的鐵觀音的特征之一,是烏龍茶的優(yōu)等品種。https://imgcdn.idongde.com/qa/2020/07/03/19/1593774485754887
安溪鐵觀音不僅僅是香味濃烈味道醇厚,是天然的上等飲料,而且養(yǎng)生和保健的功能在茶葉之中也是非常好的。有現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究學(xué)者指出,鐵觀音是有一般茶葉的功能以外,還有抗衰老、抗癌、抗動脈硬化、預(yù)防糖尿病、減肥瘦身、防治蛀牙、清熱解毒、降火等等功效。
鐵觀音于中華民國八年的時候從杜建生安溪市引入培育區(qū)試驗種植,而且還分為紅心和青心兩種,主要都在文山,樹枝粗壯,葉子少比較稀疏,芽尖比較小葉子又厚,產(chǎn)量不怎么高,但是品質(zhì)非常好。
第三黃山毛尖
黃山毛尖也叫黃山毛峰,是清朝時期出現(xiàn)的著名茗茶,屬于綠茶烘青類的。長期以來很多人都說名山產(chǎn)茗茶,所以認為黃山毛峰是明朝黃山云霧茶的后稱。https://imgcdn.idongde.com/qa/2020/07/03/19/1593774485931059
黃山毛峰產(chǎn)自安徽省歙縣的黃山,是中國的十大名茶之一,清朝光緒年間的謝裕泰茶莊說創(chuàng)作的《徽州商會資料》有記載。每年清明谷雨時節(jié),選擇最初展開肥嫩的芽尖,用手工炒制,黃山毛峰外形微微發(fā)卷,形狀像麻雀的舌頭,綠中帶黃,而且有金黃色的魚葉。
在杯中沖泡出來有霧氣升起,茶色青綠微微發(fā)黃,茶葉沉在底部也呈黃綠色,非常有活力。茶味甘甜,香氣幽蘭,韻味很長。新潮出來的茶葉表面有白毫,芽尖有鋒芒,而且新鮮的茶葉是從黃山的高峰上采摘下來的,所以將這種茶葉取名叫做黃山毛峰。
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