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十大排名沙縣小吃（十大排名沙縣小吃店）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-20 23:14:07 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1002

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于十大排名沙縣小吃的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

1、三大飲食巨頭是哪三個(gè)？
2、福建特色美食排行榜
3、莆田仙游有那些特色小吃
4、去福建玩，除了全國(guó)聞名的沙縣小吃還有什么正宗的小吃？

十大排名沙縣小吃（十大排名沙縣小吃店）

一、三大飲食巨頭是哪三個(gè)？

01
沙縣小吃;黃燜雞米;蘭州拉面

中國(guó)三大飲食巨頭是沙縣小吃、黃燜雞米、蘭州拉面。這些餐飲雖然看起來(lái)沒(méi)有那么高大上，但是十分接地氣，甚至有些人還是吃著他們長(zhǎng)大的，這些店也是大學(xué)城旁邊必開的店。

1、沙縣小吃

沙縣小吃可以說(shuō)是中國(guó)街頭美食三巨頭之一，這是中國(guó)小吃十大品牌之一。只要來(lái)到一個(gè)城市，就肯定有沙縣小吃的店面，而且這里的特色美食還特別受歡迎，沙縣小吃擁有悠久的歷史，是民間特色名小吃，它的美食種類繁多，而且還各具特色，充分發(fā)揮了中原美食的特點(diǎn)，要知道沙縣小吃最早可以追溯到夏商周時(shí)期，在古代就非常的流行，一直發(fā)展到現(xiàn)在，可見(jiàn)它的獨(dú)到之處了。

2、黃燜雞米飯

黃燜雞米飯最初是山東地區(qū)的有名美食，一大碗米飯，煲得香濃可口的雞湯，搭配起來(lái)真的是美味無(wú)比，黃燜雞米飯隨后就開始在全國(guó)地區(qū)流行，成為了飲食新選擇，因此你經(jīng)?？梢栽诮诸^看見(jiàn)各種黃燜雞米飯的門店，但是口味有所區(qū)別，還要看你具體喜歡哪種的，黃燜雞米飯色香味俱全，雞肉鮮嫩，湯濃好喝，非常有營(yíng)養(yǎng)，是日常經(jīng)常吃的街頭美食之一。

3、蘭州拉面

蘭州拉面可以說(shuō)是中國(guó)最有名的面條了，其中經(jīng)典招牌蘭州牛肉面，具有非常鮮美的大西北特色，幾片牛肉，筋道的面條，在放上辣子，蔥花，香菜，真的是太美味了，說(shuō)到蘭州拉面就要提一下它的高湯，正是因?yàn)楠?dú)具特色的面湯，才有乳齒美味的口感，蘭州拉面的做法非常講究，講究湯清，面細(xì)和面黃，還有獨(dú)特的小配料，這些缺一不可，這才有了全國(guó)都非常受歡迎的蘭州拉面，也是中國(guó)街頭美食三巨頭之一

二、福建特色美食排行榜

佛跳墻”原名“福壽全”，是閩菜的首席菜。佛跳墻主要食材有鮑魚、海參、魚翅、魚肚、魚唇、蹄筋、火腿、瑤柱、冬菇、紹興酒等二十幾種原料，制作工藝極其繁雜。

據(jù)傳1865年，鄭春發(fā)與人合伙開辦“三友齋”菜館（1905年改店名為“聚春園”，即現(xiàn)在的聚春園大酒店的前身），將“福壽全”作為招牌菜，據(jù)說(shuō)有一天一位秀才吃完之后贊不絕口，當(dāng)場(chǎng)就吟詩(shī)一首：“壇啟葷香飄四方，佛聞棄禪跳墻來(lái)”，從此，這一詩(shī)意的縮寫“佛跳墻”便成了此菜的名稱。

佛跳墻可以說(shuō)是福建最出名的菜了，很多國(guó)宴都會(huì)用到這道菜，佛跳墻甚至還接待過(guò)西哈努克親王、美國(guó)總統(tǒng)里根、英國(guó)女王伊麗莎白等國(guó)家元首哦。在海外的華人可以去美國(guó)的唐人街找找這道屬于中國(guó)閩菜的饈珍美味。

福建土筍凍

在福建有一種只有當(dāng)?shù)夭庞械奶厣〕浴凉S凍。在海外生活的福建人一定會(huì)特別懷念當(dāng)?shù)氐耐凉S凍，為什么要叫它土筍凍呢？主要原因是它用一種長(zhǎng)在海邊灘涂沙子里的蟲子，熬煮之后制成的，因?yàn)殚L(zhǎng)得像筍，所以叫土筍。吃進(jìn)去一口，仿佛回到了那個(gè)讓人魂?duì)繅?mèng)繞的海濱城市。

這份對(duì)土筍凍的真愛(ài)，一定是專屬于福建人的記憶。如果你對(duì)它是真愛(ài)，又何必在乎它的過(guò)去。

福州魚丸

吃過(guò)了土筍凍，就一定要嘗嘗福州魚丸。魚丸是福州著名的風(fēng)味小吃，一般用鰻魚、馬鮫等魚肉搗成泥糊狀，調(diào)拌優(yōu)質(zhì)地瓜粉為皮，用精肉、蝦仁等作餡，捏成丸子。

咬一口各種滋味盡在你的嘴里，不同的肉融合在一起，入味之深，讓人忍不住一個(gè)接一個(gè)地吃著，吃個(gè)不停。

福州的魚丸真的會(huì)讓人有種越吃越好吃的感覺(jué)，你還可以在做湯時(shí)加入魚丸，增加亮點(diǎn)，實(shí)乃居家旅行必備食材。

鼓浪嶼餡餅

餡餅是福建廈門擁有百年以上歷史的傳統(tǒng)食品，鼓浪嶼的餡餅享譽(yù)中外，是最受歡迎的伴手禮之一，基本上是福建人送禮物的標(biāo)配。餡餅禮輕情意重，包含著福建人的熱情。

鼓浪嶼餡餅外皮酥而不破，餡料軟糯，口感豐富，口味多樣，非常好吃！

作為一個(gè)地道的福建人，雖然在海外生活，但還是會(huì)思念福建的美食，鼓浪嶼餡餅真的是海外黨最佳的選擇。它不像其他的福建美食需要你當(dāng)即吃到，餡餅可以在常溫下放置一小段時(shí)間，所以非常適合作為干貨，留給想吃家鄉(xiāng)味的人。

福建姜母鴨

中國(guó)飲食文化博大精深，鴨子作為中國(guó)飲食中非常多見(jiàn)的食材，有多種吃法，而福建的姜母鴨絕對(duì)稱得上是最具特色的一種。

姜母鴨相傳是宮廷御膳流傳到民間的，用紅面番鴨，芝麻油，姜母片，在一只砂鍋里面經(jīng)過(guò)一系列工序才能端上桌子享用，福建姜母鴨鴨肉特別軟，往往一只鴨子會(huì)被吃得一點(diǎn)皮都不剩。

姜母鴨是福建人經(jīng)常吃的家鄉(xiāng)菜，也有很多經(jīng)典的做法在網(wǎng)絡(luò)上，所以在海外的福建人完完全全可以自己復(fù)制這道極具有福建味道的姜母鴨。

小編也為海外黨準(zhǔn)備了這道福建姜母鴨的做法，大家可以自行提取！

做法是不是很簡(jiǎn)單，小編用文字簡(jiǎn)要復(fù)述一下就是：只要這樣一下，再那樣一下，最后再那樣一下，就完成啦！

泉州米線糊

面線糊是福建省泉州市的著名特色小吃。呈糊狀，是由細(xì)面線，番薯粉,和水制作而成。味道鮮美，清甜爽滑，是一種特別能代表當(dāng)?shù)氐牡胤斤L(fēng)味美食。

面線糊配上油條真的是福建人自己的早餐智慧，慢下來(lái)吃著面線糊，閑適慵懶，你會(huì)發(fā)現(xiàn)生活是那么的愜意。kouhigh商城上好吃的面線也有很多。福州特產(chǎn)手拉線面龍須面線面就特別受海外歡迎。

福州肉燕

沒(méi)有品嘗過(guò)肉燕的朋友可能會(huì)分不清肉燕和餛飩的區(qū)別，福州肉燕雖長(zhǎng)似餛飩，但資深吃貨是絕不會(huì)把兩者搞混的。肉燕的特點(diǎn)之一就是它的薄皮。有人形容肉燕的皮薄如白紙，而它的肉更是滋味鮮美，滑嫩弾牙。

肉燕采用上好的燕皮和豬后腿精肉，湯頭又多用清湯或高湯，所以不管是作為早點(diǎn)心還是下午茶，肉燕都是極佳的選擇。

福建這么多名小吃，火遍大街小巷的常有。而火遍大江南北，甚至火出國(guó)際的還數(shù)以下這位，而它就是...

沙縣小吃

沙縣小吃有多火，想必在華人扎堆的街頭隨口一問(wèn)，點(diǎn)頭的不在少數(shù)。很多人甚至將沙縣譽(yù)為“沙縣大酒店”！可見(jiàn)其在人們心中的地位。沙縣小吃中的炸餛飩、蒸餃、拌面等等，都是下單排名數(shù)一數(shù)二的。

而沙縣小吃為什么這么受歡迎呢，一個(gè)是因?yàn)樗膬r(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，二來(lái)嘛，吃那么多次沙縣自己心里沒(méi)數(shù)嗎，當(dāng)然是因?yàn)楹贸岳玻。?span style="display:none">Gf1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營(yíng)銷策劃公司

泉州肉粽

肉粽起源于福建泉州，肉粽是泉州的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。泉州肉粽的選料講究，配料多樣，制作精細(xì)，歷史悠久，味道香甜，油潤(rùn)不膩，色澤紅黃閃亮，看起來(lái)讓人十分有食欲。

泉州肉粽剛剛出鍋的時(shí)候吃是最好的，透著熱氣粽子的鮮味都可以傳遞出來(lái)，福建人喜歡吃肉粽時(shí)配上福建特色的沙茶醬、蒜茸、紅辣醬等調(diào)料，一看就讓人食指大動(dòng)。

福建海蠣煎

閩南地區(qū)的海蠣煎是非常有名的，還記不記得小時(shí)候看過(guò)的電視劇《轉(zhuǎn)角遇到愛(ài)》里面的男主角就是在夜市做這個(gè)的，一代人的青春回憶??！

海蠣煎在鐵板上發(fā)出“呲呲呲”的聲音，加入雞蛋，撒上蔥花就可以吃啦！

同安封肉

如果說(shuō)有福建的美食文化中有一種食材最是能體現(xiàn)人情味道的那一定是同安封肉了。為什么這么說(shuō)呢？在福建當(dāng)?shù)兀慨?dāng)人們辦喜事或建新房時(shí)，都一定會(huì)有“同安封肉”這道菜。

在海外生活的福建人每次回家鄉(xiāng)時(shí)也是一定要吃這道家鄉(xiāng)風(fēng)味菜的，同安封面是完整的將整塊肉用蒸熟上桌才能掀蓋，封肉色澤漂亮，完完全全是視覺(jué)與味覺(jué)的享受。

福建花生湯

花生湯發(fā)源于泉州地區(qū)，之后才傳到福州，經(jīng)過(guò)福州人自己的改良，做出了專屬福州味的花生湯?；ㄉ仕譅€不碎，入口即化，湯色乳白，甘甜爽口，真的非常好吃。

在福建有很多的花生湯，不過(guò)真的推薦黃則和的花生湯，濃濃的花生味，味道淳厚，回味無(wú)窮。

三、莆田仙游有那些特色小吃

一、鹵面，莆田鹵面和其它地方的相似，都是采用高湯及各種海鮮去烹制，由于莆田人較喜歡鹵面，所以在莆田各個(gè)街道隨處可見(jiàn)鹵面館。莆田鹵面更是莆田歷來(lái)款待親朋給好友，酒宴必不可少的一道主菜。

二、興化炒米粉，興化炒米粉是福建莆田著名的漢族小吃，莆田十大城市名片之之一，它是莆田（古代稱興化軍、興化府）的著名土特產(chǎn)，又是中國(guó)最早的快餐之一，價(jià)廉物美，名揚(yáng)海內(nèi)外，尤為海外僑胞所喜愛(ài)。人們美其名為“興化米粉”。

三、興化燜豆腐，田人愛(ài)吃燜豆腐，這道菜在莆田的農(nóng)村辦婚宴習(xí)俗中是不可缺少的一道名菜。特別是那些離鄉(xiāng)游子，回鄉(xiāng)時(shí)對(duì)這道傳統(tǒng)名菜更是情有獨(dú)鐘。此菜主料用鮮豆腐，含有較多的不飽和脂肪酸，具有補(bǔ)中益氣、和胃清肺、生津化痰的功用。

四、海蠣餅，外酥里嫩，蠣肉鮮甜，粉韌菜香。海蠣餅在莆仙方言中叫蛾餅，也叫蚮餅。一定要搭配酸甜適宜的醬油醋。正是這兩者完美的結(jié)合。

五、仙游扁食，西天尾扁食其實(shí)就是燕皮扁食，因經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，方便快捷且再配于鹵小腸青菜等料，所以倍受大眾歡迎。仙游扁食雖然與西天尾扁食不同，但各有千秋。

六、白糕亦稱年糕。先將糯米洗凈，泡開；一夜之后，將其磨成粉；白糖兌溫水后，加入糯米粉，均勻散開；再把做好的糯米粉放入先前的模子里壓好，倒扣在蒸籠板上，上鍋蒸熟即可。糯米和白糖的比例是：1.5：1，也可按個(gè)人口味調(diào)節(jié)。剛出爐的白糕，甜香柔糯，好不過(guò)癮。

四、去福建玩，除了全國(guó)聞名的沙縣小吃還有什么正宗的小吃？

這個(gè)問(wèn)題本身問(wèn)得就很業(yè)余的。我喜歡旅游，旅途中吃遍美味也是我的愛(ài)好之一。沙縣小吃雖然全國(guó)出名，但是在福建的知名小吃中，沙縣小吃真的是排不上號(hào)的，甚至不能算是福建的特色小吃，畢竟，沙縣小吃在全國(guó)鋪開各地都有店鋪。而真正的福建正宗傳統(tǒng)小吃，有八種，我之前有機(jī)會(huì)在福建游玩過(guò)好幾個(gè)城市，得以吃過(guò)了傳說(shuō)中的福建八大正宗小吃。

今天借著這個(gè)機(jī)會(huì)，從我的角度來(lái)評(píng)測(cè)一下福建這八大小吃，給出一個(gè)名次來(lái)，希望能夠?qū)τ诘礁＝糜蔚娜擞兴鶐椭８＝ㄟ@八大小吃分別是沙茶面、七星魚丸、海蠣煎、姜母鴨、面線糊、肉燕、泉州燒肉粽和土筍凍。這八個(gè)特色，我在福建游玩期間都曾嘗試過(guò)，具體不知道是否這是福建正宗出名小吃的全部，只是我在出游福建之前，做的攻略中列出了大家在網(wǎng)上認(rèn)可的這福建八大小吃的名單。

我先從這個(gè)色香味三個(gè)層面來(lái)逐次說(shuō)下這八個(gè)小吃給我的感受，最后給出一個(gè)推薦的排名。

沙茶面，我是在廈門吃的，推薦的人說(shuō)，這是廈門必須吃的美食。事實(shí)上，沙茶面不是廈門獨(dú)有，閩南地區(qū)都有這種美食，廈門算是有特色的。我第一次吃是難受的，對(duì)于北方人來(lái)說(shuō)，第一次吃應(yīng)該是會(huì)拒絕的。作為閩南地區(qū)的特色，當(dāng)?shù)厝舜_實(shí)是愛(ài)不釋手，但是外地人，尤其是北方人，第一次都不太容易接受。這個(gè)小吃在廈門的大街小巷都會(huì)有，這道小吃讓人看著是一種還不錯(cuò)的食物，聞起來(lái)也很不錯(cuò)，但是味道確實(shí)讓北方人難受。不過(guò)一個(gè)地方有一個(gè)地方的口味，如果在廈門生活時(shí)間久了，應(yīng)該也是能夠接受的。

對(duì)于廈門這個(gè)城市來(lái)說(shuō)，需要額外說(shuō)一句，確實(shí)不錯(cuò)，到了福建旅游，這個(gè)地方是絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)。其實(shí)福建很多的美食小吃，在廈門都是可以吃得到的，廈門算是一個(gè)美食城市，也是一個(gè)美景城市。

福州的魚丸，是福州的特色。最出名的是七星魚丸，在福州也有很多賣魚丸的老店，也算是一個(gè)景點(diǎn)，這也是尋找老福州。七星魚丸其實(shí)傳說(shuō)是福州魚丸的一個(gè)源頭，這中間還有一個(gè)故事，這里就不多說(shuō)，之后可以專門寫文章來(lái)介紹，咱們專說(shuō)這個(gè)魚丸的制作和口感。

魚丸的普遍做法是把魚肉打成肉泥，然后做成丸子的表皮，內(nèi)部填入肉餡，然后就形成了魚丸。七星魚丸的色澤潔白，口感有彈性而不膩，餡香而松，口味清甜爽滑，對(duì)于北方人來(lái)說(shuō)也很友好，福州魚丸我現(xiàn)在還記憶深刻，那次在福州轉(zhuǎn)機(jī)還在機(jī)場(chǎng)專門找魚丸吃，結(jié)果沒(méi)有找到。

海蠣煎也是福建地區(qū)的八大小吃之一，這個(gè)應(yīng)該不少游客都會(huì)在福建旅游的時(shí)候吃過(guò)，相比之下，海蠣煎比以上我所說(shuō)的兩種小吃都更大眾化，更加市井化也就意味著對(duì)于當(dāng)?shù)厝说母星楦?，很多福建人到了外地，能夠吃上一次海蠣煎，都是幸福的?span style="display:none">Gf1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營(yíng)銷策劃公司

“福建人的海蠣煎在其他地方不好做出福建當(dāng)?shù)氐奈兜馈边@是的當(dāng)時(shí)和我一起的好友說(shuō)的，海蠣煎這個(gè)食物在福建有著悠久的歷史，一般都是用最新鮮的當(dāng)?shù)睾Ｏ犠龊Ｏ牸?。?duì)于這個(gè)食物，相信很多吃貨都會(huì)很饞。

姜母鴨，這個(gè)也是我記憶很深刻的福建當(dāng)?shù)匦〕?，或者說(shuō)這不能算是小吃，更像是一道硬菜，味道至今我還記得清楚，十分好吃。姜母鴨起源于泉州，我也是在泉州的時(shí)候吃的姜母鴨，但是據(jù)說(shuō)廈門的姜母鴨更好吃。這個(gè)特色小吃色相也十分不錯(cuò)，吃到嘴里的感覺(jué)是把鴨肉做到了極致，并且味道也剛剛好。

在泉州的時(shí)候，還必須去吃肉粽，這個(gè)也是泉州的特色，是福建八大小吃之一。其實(shí)傳統(tǒng)的粽子我們都吃過(guò)，北方和南方確實(shí)不同，我在北方吃慣了素餡的甜粽子，到了泉州第一次吃肉粽子，竟然還有點(diǎn)不適，不過(guò)在場(chǎng)的食客們都吃得高興。

福州還有一種小吃，叫做肉燕，從外表上看有點(diǎn)像是我們經(jīng)常吃的餛飩，但是作為福建的特色，這個(gè)肉燕有自己的特點(diǎn)。在福州當(dāng)?shù)?，有句這樣的話，說(shuō)明了肉燕在當(dāng)?shù)厝诵哪恐械牡匚唬骸盁o(wú)燕不成宴，無(wú)燕不成年“，和餛飩相比，我覺(jué)得肉燕好吃好幾倍，肉燕和餛飩的區(qū)別我其實(shí)看不出來(lái)，后來(lái)有人告訴我：餛飩是面皮包裹餡料，肉燕則是肉皮包裹餡料。肉燕皮是用上好的豬后腿肉打成泥，混入一定比例的薯粉，最后搟成薄如紙的皮兒，包上肉餡，上鍋蒸熟，吃的時(shí)候，下在滾沸的湯里，或者直接水煮而成。瞬間，我對(duì)于這個(gè)小吃就印深刻了。

土筍凍這個(gè)小吃，在沒(méi)吃之前，我是被它的外形吸引的，看上去很可愛(ài)，并且里邊還有海鮮。之所以叫土筍凍，因?yàn)檫@個(gè)小吃的外表就是筍的形狀。土筍凍是土筍熬湯，然后產(chǎn)生膠質(zhì)。這個(gè)看著像是果凍的家伙，看著確實(shí)也是好吃的，但是實(shí)際吃起來(lái)，確實(shí)是海鮮的味道，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，是有點(diǎn)難以接受的。這個(gè)食物最大的特色在于營(yíng)養(yǎng)豐富，但是我吃過(guò)一次之后，就再也沒(méi)有吃過(guò)了。同樣的，當(dāng)?shù)厝耸譄釔?ài)。

福建八大小吃要說(shuō)的最后一個(gè)，就是這個(gè)看著像是河南漿面條的食物了。這個(gè)雖然看著不好看，但是實(shí)際上吃起來(lái)，確實(shí)是給我驚喜的。這個(gè)是泉州的面線糊，在泉州吃的，價(jià)錢很便宜，吃起來(lái)除了真的糊一點(diǎn)之外，味道確實(shí)還是很好的。據(jù)說(shuō)廈門也有，不過(guò)我在廈門沒(méi)有吃。

以上就是我當(dāng)時(shí)游走福建的時(shí)候，吃的福建八大小吃的感受。最后我以現(xiàn)在的回憶中的味道來(lái)給這八個(gè)小吃來(lái)排個(gè)名，排在最前的最值得推薦，分別是：姜母鴨、七星魚丸、肉燕、泉州燒肉粽、面線糊、海蠣煎、土筍凍、沙茶面。不知道這樣的推薦次序你覺(jué)得如何呢？歡迎分享你的看法！

以上就是關(guān)于十大排名沙縣小吃相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。