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臨沂特產(chǎn)十大排名（臨沂特產(chǎn)十大排名）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-20 08:51:26 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 32

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本文目錄:

1、懂視生活
2、臨沂的特產(chǎn)有哪些？
3、臨沂特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)
4、臨沂特產(chǎn)有哪些可帶走送朋友

臨沂特產(chǎn)十大排名（臨沂特產(chǎn)十大排名）

一、懂視生活

1、沂蒙全蝎。全蝎，俗稱全蟲蝎子，記載入藥有1,100多年的歷史，是貴重特產(chǎn)動物藥材之一。蝎性辛、甘、平，有毒。有鎮(zhèn)痙、息瘋、攻毒之療效。蒙山北部氣候和環(huán)境條件非常適宜于山蝎的繁殖生長，全蝎資源極為豐富，蘊(yùn)藏量在3萬千克以上，臨沂市年產(chǎn)全蝎約1萬千克。沂蒙全蝎不僅產(chǎn)量高，而且個(gè)大膘肥，其明顯特征即2鉗8足(其他地區(qū)為2鉗6足)、色微紅、藥用好，既是貴重藥材，又是山珍佳肴。沂蒙全蝎實(shí)屬全蝎之上乘產(chǎn)品。

2、莒南驢肉。莒南毛驢純飼青草等無公害綠色植物，飲天湖、石泉湖天然礦泉水，其肉味道鮮美，營養(yǎng)豐富，聞名全國的“莒南老地方驢肉店”，在驢肉的烹制上有獨(dú)到的功夫，制作的熟驢肉奇香，肉湯奇鮮，深受食客稱贊。配以色澤澄黃汁湯，輔之濃香咸辣的佐料，色、香、味、形俱佳，是大補(bǔ)佳品，令人百吃不厭。與臨沂八寶豆豉，蒙陰光棍雞并列為沂蒙三大名吃。

3、沂水豐糕。沂水豐糕已有百年歷史，為臨沂沂水人獨(dú)特創(chuàng)造。它經(jīng)過特殊工藝、科學(xué)配方、精心制作加工而成，聞之如稻花飄香，食之香、甜、酥、脆。沂水人每到中秋來臨，制成豐糕以慶豐年，“豐糕、豐糕，以表豐收之兆?！币仕S糕采用優(yōu)質(zhì)糯米及粳米稀、綿白糖、優(yōu)質(zhì)花生油為主要原料，并添加槐花蜜、青紅絲等輔料，含有大量人體所必需的醇脂肪、蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)成分。該產(chǎn)品不僅暢銷沂蒙山區(qū)，而且備受青島、濟(jì)南、北京、天津、上海等地消費(fèi)者的歡迎。

4、八寶豆豉。八寶豆豉簡稱豆豉，是臨沂特產(chǎn)之一，始產(chǎn)于清嘉慶年間，距今已有200余年的歷史。1983年被評為省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1992年獲全國博覽精品金獎，1995年獲中國名優(yōu)精品金獎。全國人大常委會副委員長費(fèi)孝通品嘗后，欣然寫下了“齊魯名產(chǎn)、醇厚清香”的題詞。這種醬菜用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、鮮花椒、紫蘇葉、香油和白酒8種原料釀制而成，故名“八寶豆豉”。以其營養(yǎng)豐富、醇厚清香、去膩爽口、食用方便的特色成為享譽(yù)中外的臨沂地方名吃之一。

5、蒼山大蒜。倉山大蒜的成分優(yōu)于他地大蒜成分的原因在于：倉山蒜區(qū)的土壤含較高的有機(jī)質(zhì)，氮磷鉀偏高；蒜區(qū)的井水多為偏堿水井，部分井水近似一級肥水；倉山大蒜在品質(zhì)上除了具有香、辣、粘、濃、美味等特點(diǎn)外，其17中氨基酸含量均高于外地大蒜。

二、臨沂的特產(chǎn)有哪些？

臨沂的特產(chǎn)如下：

1、蘭陵美酒

蒼山縣西南部的蘭陵鎮(zhèn)生產(chǎn)的蘭陵美酒，歷史悠久，譽(yù)滿華夏。李時(shí)珍的《本草綱目》及一些古典戲曲中，都提到了它。遠(yuǎn)在唐朝蘭陵酒就遠(yuǎn)銷至長安、江寧、錢塘等名城。蘭陵美酒廠繼承了傳統(tǒng)的釀造工藝，又不斷地加以改進(jìn)。

2、蜂巢貢蜜

極品蒙山蜂巢貢蜜純天然！高營養(yǎng)！本產(chǎn)品每盒為一扇完整的蜂巢，純天然蜂巢蜜是花粉、蜂膠、蜂胎衣、微量王漿以及蜂蠟等物質(zhì)的集合體。蜂巢蜜非常珍貴，被譽(yù)為“紫色軟黃金”。

3、沂蒙煎餅

煎餅，是沂蒙山區(qū)民間傳統(tǒng)家常主食，也是久負(fù)盛名的地方土特食品。從使用的原料方面分類，又可分成麥子煎餅、玉米煎餅、小米煎餅、高粱煎餅、地瓜煎餅等，不同的烙制工具，不同的原料，其味道也各不相同。烙好的煎餅薄如紙，折疊成卷，即可食用。經(jīng)過晾干，疊成長方，可存放半月到一個(gè)月之久而不變質(zhì)。出門攜帶也很方便，因此，人稱干糧。

4、八寶豆豉

八寶豆豉簡稱豆豉，是臨沂特產(chǎn)之一，迄今已有130多年的歷史。因用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、花椒、紫茄葉、香油和白酒八種原料發(fā)酵而成，故稱“八寶”。以其營養(yǎng)豐富、醇厚清香、去膩爽口、食用方便的特色成為享譽(yù)中外的臨沂地方名吃之一。

5、沂蒙山楂

臨沂市栽培山楂，已有250年的歷史?！镀揭乜h志》有“圖經(jīng)本草，又名堂球，子其小者俗稱山楂”的記載。臨沂市山楂資源豐富，主產(chǎn)于平邑、費(fèi)縣、沂南等地。其中平邑是山東著名的山楂產(chǎn)地。其中主要品種大棉球、大金星等被譽(yù)為沂蒙大山楂。

三、臨沂特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)

臨沂特產(chǎn)有，蒼山大蒜、莒南花生、蒙陰蜜桃、沂南黃瓜、郯城大蒜、沂水大櫻桃、郯城生姜、臨沭柳編、沙溝芋頭、塘崖貢米、莒南板栗、沂蒙綠茶、孝河藕等。

臨沂

臨沂，山東省轄地級市，是國務(wù)院批復(fù)確定的山東省地區(qū)中心城市，具有濱水特色的宜居城市、現(xiàn)代工貿(mào)城市和商貿(mào)物流中心。

臨沂古稱瑯琊、沂州，是東夷文化的核心發(fā)祥地，早在20萬年以前，人類的祖先就在沂蒙大地上創(chuàng)造了遠(yuǎn)古文明。

臨沂有蒙山、岱崮、王羲之故居、地下大峽谷等景點(diǎn)，有諸葛亮、王羲之、顏真卿、蕭道成等歷史名人，獲評首批國家物流樞紐、中國物流之都、中國食品之都等稱號。

四、臨沂特產(chǎn)有哪些可帶走送朋友

臨沂特產(chǎn)可以帶走送朋友的有：蒙陰蜜桃、芍藥山核桃、大店草莓、蘭陵酒、臨沂煎餅。

1、蒙陰蜜桃

蒙陰蜜桃，山東省臨沂市蒙陰縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。蒙陰縣得天獨(dú)厚的自然條件和悠久的種植歷史，被評為“中國蜜桃之都”，所產(chǎn)蒙陰蜜桃色澤艷麗，果肉細(xì)膩，汁甜如蜜，個(gè)大味香，營養(yǎng)豐富。

蒙陰蜜桃營養(yǎng)豐富。含糖高達(dá)13-18％，最多20％，果汁中含有葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等成份，以鮮食為主。

蒙陰蜜桃的主要品種有：砂子早生、早久保、倉方早生、朝暉、紅珊瑚、川中島、萊山蜜、秋紅、寒露蜜、綠化九號、中華壽桃、蒙陰晚蜜等。

2、芍藥山核桃

芍藥山核桃，山東省臨沂市費(fèi)縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2011年12月20日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對“芍藥山核桃”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

費(fèi)縣以芍藥山鄉(xiāng)已有500多年的山核桃栽培歷史，存有明清時(shí)期的核桃樹。芍藥山核桃果實(shí)較大，平均單果重13.8克，最大單果重18.5克，三徑平均3.54厘米，圓形，縫合線緊、平、窄，殼厚1.3—1.5毫米，殼皮光滑美觀。

3、大店草莓

大店草莓，山東省臨沂市莒南縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。大店草莓果實(shí)鮮嫩多汁，郁香酸甜，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富。

莒南縣屬暖溫帶季風(fēng)區(qū)半濕潤大陸性氣候，四季分明，春季回暖迅速，晝夜溫差大，夏季高溫高濕，適宜種植草莓。大店草莓果實(shí)形狀、色澤均勻一致，個(gè)大，平均單果重22克左右，最大可達(dá)50克以上。圓錐形或紡錘形，果實(shí)韌性強(qiáng)、汁多味美，無異味，有本品種特有的香氣。

4、蘭陵酒

蘭陵酒，是酒類的一種。其釀造史同中國的青銅器一樣古老，始釀于商代，古卜辭中“鬯其酒”的記載，便是蘭陵美酒的最早見證，迄今已有3000多年的歷史。

戰(zhàn)國時(shí)期，一代圣哲荀子兩任蘭陵令，為蘭陵酒業(yè)的發(fā)展奠定了深厚的歷史文化基礎(chǔ)。1995年秋，江蘇徐州獅子山西漢楚王陵發(fā)掘中出土了具有2148年歷史的蘭陵酒。

出土的陶制球形壇內(nèi)，泥封上印有“蘭陵貢酒”、“蘭陵丞印”、“蘭陵之印”戳記，保存完整無缺，進(jìn)一步印證了蘭陵3000年的釀造歷史。

5、臨沂煎餅

臨沂煎餅是山東省臨沂市沂蒙山區(qū)的一種傳統(tǒng)小吃，也是久負(fù)盛名的地方土特食品；其主要地域范圍以山東臨沂為主，南至蘇魯邊界，北到泰安、濰坊南部一帶，西至兗州、曲阜一線，東到大海，可說其是山東的代表食物之一。

煎餅食品有著悠久的歷史的傳統(tǒng)面食，早在春秋戰(zhàn)國時(shí)期，山東沂蒙人民即開始食用煎餅，相傳孟姜女哭長城，所帶食物即煎餅。

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