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十大排名米線（全國十大知名米線）

發(fā)布時間：2023-05-19 22:11:18 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 940

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于十大排名米線的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、哪個牌子的米線最好吃？
2、線上花甲誰有做過
3、大理美食排名前十
4、重慶火鍋米線加盟店排行榜

十大排名米線（全國十大知名米線）

一、哪個牌子的米線最好吃？

云南過橋米線

云南米線

云南米線是著名的地方小吃，也是當(dāng)?shù)厝俗钕矏鄣氖澄铩Ｔ颇先税衙拙€的吃法發(fā)揮到了極致：烹調(diào)方法有涼、燙、鹵、炒；配料更是數(shù)不勝數(shù)，大鍋米線還有燜肉、脆哨、三鮮、腸旺、炸醬、鱔魚、豆花等。

著名的有過橋米線、鱔魚米線、大鍋米線、豆花米線、砂鍋米線等。關(guān)于其起源有多種說法，一種是古代中國五胡亂華時期北方民眾避居南方而產(chǎn)生的類似面條食品。

另一說法是秦始皇攻打桂林的時候，由于當(dāng)時北方的士兵在桂林作戰(zhàn)，吃不慣南方的米飯，所以當(dāng)時的人就用米磨成粉狀并做成面條的形狀，來緩解士兵的思鄉(xiāng)之情。

米線制作

云南米線制作，有兩法：其一，取大米發(fā)酵后磨制而成，俗稱“酸漿米線”，其工藝復(fù)雜，生產(chǎn)費時，然口感好，滑爽回甜，有大米清香，為傳統(tǒng)制法。其二，取大米磨粉后直接放在機器中擠壓，靠摩擦的熱度使其糊化成型，稱為“干漿米線”，其曬干后即為“干米線”，方便攜帶貯藏。食用時再蒸煮漲發(fā)。干漿米線筋骨硬、咬口、線長，但香不及酸漿米線。

二、線上花甲誰有做過

店鋪面積

35㎡、35㎡。35㎡

線上花甲加盟基礎(chǔ)費用裝修費2.45萬元(700元/㎡*35㎡)、2.1萬元(600元/㎡*35㎡)、1.75萬元(500元/㎡*35㎡)

設(shè)備費 3萬元、2.5萬元、2萬元

進(jìn)貨費/原料費 2萬元、1.5萬元、1萬元

廣告宣傳及開業(yè)費 1萬元、8000元、6000元

小計 8.45萬元、6.9萬元、5.35萬元

線上花甲加盟成本費用店面租金4200元/月(4元/天/㎡)、3700元/月(3.5元/天/㎡)、3200元/月(3元/天/㎡)

人員工資 7000元/月(3500元/月/人*2人)、6000元/月(3000元/月/人*2人)、5000元/月(2500元/月/人*2人)

水電雜費 1600元、1400元、1200元

流動資金 3.36萬元、2.9萬元、2.45萬元

小計 4.64萬元、4.01萬元、3.39萬元

線上花甲加盟總費用投資合計 13.09萬元、10.91萬元、8.74萬元

不同城市地區(qū)的線上花甲加盟費用不一樣，一線城市線上花甲加盟費用是13.09萬元，二線城市是10.91萬元，三線城市是8.74萬元。

二、線上花甲加盟流程

1.喜歡餐飲行業(yè)，不怕吃苦，接受總部培訓(xùn)內(nèi)容

2.認(rèn)同線上花甲經(jīng)營理念和管理制度共同發(fā)展為目標(biāo)

3.有一定的啟動資金和想創(chuàng)業(yè)的決心

4.有合適的經(jīng)營場地及開拓市場能力

5.有優(yōu)秀的服務(wù)團(tuán)隊，具備一定的管理能力

6.投資有風(fēng)險，能正確認(rèn)知風(fēng)險意識

三、花甲加盟賺錢嗎

經(jīng)過飲食文化的不斷傳播，在我國很多的大商場或者美食街，都可以看到花甲粉店?；追圩钐貏e的就是鮮味。所以現(xiàn)在的花甲加盟店在烹飪上面保留了原本的飲食風(fēng)味，還通過研究不同地域飲食習(xí)慣，加入了很多其他的配料，因此花甲店的品種也多種多樣，消費者可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇，加盟經(jīng)營花甲店應(yīng)該有不錯的需求量。

現(xiàn)在年輕人都對新鮮的事物接受能力很強，出門選擇沒有嘗試過的食物幾率是比較大的，花甲粉加盟店也在豐富著人們的日常生活。投資者加盟之前要先選擇人流量多的，尤其是年輕人愿意消費的地段，如果在這個地段開一個花甲粉店應(yīng)該有不錯的發(fā)展空間。

選擇合適自己的加盟店對投資者來說是非常關(guān)鍵的，花甲粉店雖然只是美食，但是想要做的香也是需要專業(yè)的技術(shù)。加盟店品牌總部在投資者會提供全面的加盟服務(wù)，幫助加盟商快速上手來經(jīng)營自己的花甲店。有了總部的技術(shù)指導(dǎo)，物資支持下，加盟商可以減少開店初期的投資風(fēng)險，采取營銷活動吸引更多年輕消費者進(jìn)店，未來的發(fā)展趨勢會比較明顯。

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1、大理洱海砂鍋魚：

大理砂鍋魚選用祥云出產(chǎn)的好砂鍋，洱海中捕來的弓魚、黃殼魚、活鯉魚加豐富多彩的配料燉制而成。上席時以菜葉鋪墊的大盤襯墊，鍋中沸滾，飄紅映綠，色彩絢麗，清香撲鼻。趁熱食用，魚肉嫩、味道鮮美。

2、大理涼米線：

對于云南人來說，米線可謂是必不可少的美食之一。同樣的涼米線，每個地方都有獨特的做法，大理的涼米線是酸甜可口的。

3、喜洲粑粑：

喜洲粑粑是大理三絕之一，口味有甜、咸兩種。制時皆用上下兩層炭火，上層炭火為猛火，下層炭火為文火，在做好的面胚上刷上豬油之后入鍋烘焙，在烤制過程中反復(fù)刷幾次油脂，烤香直至烤酥。外皮香酥而內(nèi)在綿軟，倍受人們喜愛。

4、燒餌塊：

云南的餌塊種類和米線一樣多，同樣都是由大米精制而成。大理的餌塊綜合各類的蔬菜和調(diào)料，絕對是早晨起來的經(jīng)典早餐選擇之一。