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中國食物十大排名（中國食物十大排名圖片）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-18 13:01:18 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1581

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于中國食物十大排名的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、我國最有名的十大美食是什么呢？
2、中國十大排名小吃
3、中國的十大小吃到底有哪些？
4、中國十大傳統(tǒng)美食有哪些

中國食物十大排名（中國食物十大排名圖片）

一、我國最有名的十大美食是什么呢？

我覺得中國的美食有很多，要說十大沒事美食，還真有點(diǎn)難。中國十大餐飲品牌以及最受歡迎的美食都有哪些呢？豐富的菜品在中國是很重要的。在國外人們?nèi)ツ臣也惋嬀褪潜贾囟ú耸饺サ亩谥袊闆r就恰好相反，那些為了迎合中國人口的餐館甚至冒著被稱為“不地道”的風(fēng)險(xiǎn)。另外懷著吃貨心的中國消費(fèi)者還喜歡主動(dòng)發(fā)掘新餐廳，對(duì)一些主題餐廳和健康生活菜單和有機(jī)食品以及融合幾國的創(chuàng)新菜式都比較感興趣。

中國十大餐飲品牌：全聚德

全聚德創(chuàng)于1864年中華老字號(hào)，以全聚德烤鴨為主擁有全鴨席和400多道特色菜和國際餐飲名店。

中國十大餐飲品牌：杏花樓

杏花樓原名探花樓中華老字號(hào)，上海老商標(biāo)素以地道粵菜和粽子臘味以及精制月餅著稱。

中國十大餐飲品牌：廣州酒家

廣州酒家始于1939年公司廣東省著名商標(biāo)，中華老字號(hào)主導(dǎo)餐飲服務(wù)和食品生產(chǎn)運(yùn)營其以經(jīng)營地道傳統(tǒng)粵菜而享有盛譽(yù)。

中國十大餐飲品牌：毛家飯店

毛家飯店是湖南省著名商標(biāo)，以湖南鄉(xiāng)土風(fēng)味菜聞名的中華餐飲名店店內(nèi)具有濃烈的毛家文化氛圍。

中國十大餐飲品牌：俏江南

俏江南聚餐宴十大品牌以精品川菜為特色，輔以南派粵菜和譚氏官府菜以及法國大餐等的國際餐飲服務(wù)管理集團(tuán)。

此外除了以上所述的中國十大餐飲品牌的幾個(gè)品牌之外，還有小南國和眉州東坡以及望湘園和外婆家等餐飲品牌。各大餐飲都通過不斷的摸索和研發(fā)，到品牌的成熟與發(fā)展完成了技術(shù)與創(chuàng)意的蛻變。新進(jìn)的品牌發(fā)展理念和精致美味的料理典范以及自主用餐的創(chuàng)意風(fēng)格無不引得各方美食家競相追捧。

二、中國十大排名小吃

一、重慶小面

重慶小面是重慶四大特色之一，屬于渝菜，重慶小面是重慶面食中中最簡單的一種。重慶小面是指麻辣素面，分湯面和干溜兩種類型，麻辣味型。

重慶面富于變化，在面店，可以要求店家制作個(gè)人定制口味，如要求店家”干熘”(拌面)、”提黃”(偏生硬)、”加青”(多加蔬菜)、”重辣”(多加油辣子)等等，小編記得大學(xué)的時(shí)候校門口就開了一家重慶小面，生意一直都十分火爆哦。

二、蘭州牛肉拉面

蘭州牛肉拉面是蘭州的著名的小吃，它有著“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”與“一清二白三紅四綠”的特點(diǎn)，受到全國乃至全世界的好評(píng)和喜愛，冬天的早餐來一碗熱騰騰的蘭州拉面，胃里的溢出的溫暖一下子酒吧寒冷給驅(qū)逐了。

三、漢中面皮

漢中面皮是陜西南部漢中地區(qū)著名特色小吃。相傳始于秦漢，一般是把大米浸泡后磨成米漿，上籠蒸成薄皮兒，趁熱抹上菜籽油，切成條狀，依個(gè)人口味調(diào)入油辣子、味精、精鹽、醋、醬油、蒜泥水等佐料，拌勻即可食用。配菜（底墊子）主要有黃豆芽、土豆絲、黃瓜絲、胡蘿卜絲、芹菜、菠菜等時(shí)令小蔬，口感軟糯，香辣。不需即時(shí)食用時(shí)還可以晾干后油炸食用。也有燴，炒等吃法

漢中的面皮店一般是沒有華麗的店面和醒目的照片，很多好吃的店面甚至連名字都沒有，蒸籠堆的越高生意就越好，熱干面就越好吃。

四、桂林米粉

桂林米粉是廣西桂林地區(qū)歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃。以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。其做工考究，圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口，吃法多樣。一般的吃法是先吃完伴著鹵水的米粉再喝湯。

制作最最講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風(fēng)味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔(dān)子米粉等，桂林米粉已經(jīng)滲入廣西人的方方面面，在桂林的早晨，隨便進(jìn)入一家米粉店都可以讓你的味蕾得到滿足。

五、廣東腸粉

粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉(因形似豬腸) ，腸粉在廣東是最為普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實(shí)在美不可言!，因?yàn)樵缡袖N量大，多數(shù)店家又供不應(yīng)求，人們常常是排隊(duì)候吃，因此又被戲稱為”搶粉”。而這種傳統(tǒng)美食早在唐代就已經(jīng)出現(xiàn)，源于瀧州(今廣東羅定市)

廣東腸粉主要流派有兩種:一種是布拉腸粉，另一種是抽屜式腸粉，腸粉的制作很簡單，在大網(wǎng)篩子上鋪一塊白布，將磨好的米漿澆在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上餡料，卷成豬腸形，置于盤上，淋上熟花生油、生抽、辣醬便成。出品以”白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”著稱。

六、合肥鴨油燒餅

鴨油燒餅是南京和合肥的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)。用鴨油和制的酥燒餅，其選料、制作、火功、質(zhì)量均很講究，燒餅層次分明，入口又香又酥，余味久存。

廬州烤鴨店是合肥的名店，而合肥人眾所周知的鴨油燒餅就是那兒的招牌小吃。大多人合肥人的一天就是從鴨油燒餅開始的。不嘗鴨油燒餅的味道，光看它的“色”，就讓人眼饞：烤成金黃色、橢圓形的燒餅上面，臥著星星點(diǎn)點(diǎn)的芝麻。十分好看。再咬上一口，里面有一層一層“千層餅”似的脆皮，又香又酥，滿口生香。

七、四川抄手

四川抄手是四川省傳統(tǒng)地方小吃，屬于川菜系。抄手是四川人對(duì)混沌德的稱呼，抄手皮薄肉嫩，味美湯鮮。制作步驟為把豬肉末入盆加清湯、雞蛋液、味精、胡椒面善汁水拌勻攪茸，形成餡心。

用抄手皮包起餡心成”菱角”形。鹽、胡椒面、味精、醬油、化豬油、香油、蔥花入碗，加入清湯。煮抄手時(shí)應(yīng)火旺、水寬、水開，煮至皮起皺紋發(fā)亮撈入碗內(nèi)即成。喜歡吃辣的小伙伴也可以自行加入紅油、辣醬調(diào)味。

八、廈門沙茶面

廈門是較早對(duì)外開放的城市，人們的生活有很多舶來品，沙茶就是其中的一種。

廈門沙茶面是廈門的著名小吃，屬于閩菜小吃。不是粵菜,是東南亞菜系，主要原材料是沙茶醬和高湯，口味咸鮮香辣，有點(diǎn)甜。做法也很簡單，湯色紅亮，口味咸鮮香辣，營養(yǎng)搭配合理。沙茶的顏色和咖喱十分相似，口味也有類似的地方。

九、寧波湯圓

湯圓是浙江寧波著名的特色小吃之一，也是中國的代表小吃之一，春節(jié)，元宵節(jié)節(jié)日食俗。歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)明州(現(xiàn)浙江寧波市)興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣。

因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫”浮元子”，后來有的地區(qū)把”浮元子”改稱元宵。與大多數(shù)中國人不同，寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。

十、上海糯米團(tuán)

老上海人的傳統(tǒng)早餐，在寧波和上海的一些地?cái)偵?，均可以見到這些特色的傳統(tǒng)早餐。糯米搟成薄薄的一張面餅，在上面放點(diǎn)榨菜，夾一根油條，卷成一個(gè)團(tuán)子，就這樣，純正的上海糯米團(tuán)就完成了。

飯團(tuán)出名好吃，但是也是有需要注意的地方，糯米團(tuán)等食品宜加熱后食用，老人、小孩或病人應(yīng)當(dāng)慎用。糯米年糕無論甜咸，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對(duì)于有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止哦。

三、中國的十大小吃到底有哪些？

重慶酸辣粉，山東煎餅，西安胡辣湯，漢中熱面皮，蘭州牛肉拉面，武漢熱干面，北京油條豆汁，上海糯米面團(tuán)，寧波湯圓，長沙米粉為中國的十大小吃。都各有特色。

重慶酸辣粉是一種流傳于重慶城鄉(xiāng)的著名傳統(tǒng)小吃。由于其獨(dú)特的口味、優(yōu)良的品質(zhì)和低廉的價(jià)格，酸辣粉在全國各地都非常受歡迎。香味濃郁，色彩鮮艷，晶瑩剔透，酸甜可口。山東煎餅源于泰山，非常薄。以五谷雜糧為原料制成。這是平民之食——卷上大蔥,蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。

胡辣湯是陜西人最經(jīng)典的小吃之一，可以說凝聚了陜西小吃的精華。早上，穿行在背街小巷，到處都能聞到一口口大鍋散發(fā)出肉湯的香味。漢中熱面皮是將大米磨成面皮蒸熟后，用鹽、辣椒、醋等調(diào)味品攪拌。再配以時(shí)令蔬菜即可食用的一道美食。漢中的熱面皮，口感鮮香麻辣，面皮筋道適合各類人群食用。蘭州牛肉拉面是蘭州著名的風(fēng)味小吃，享譽(yù)全國。制作的五大步奏無論從選料、和面、醒面，還是溜條和拉面，都巧妙地運(yùn)用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白質(zhì)的延伸性和彈性。

熱干面是武漢最著名的食物之一，也是武漢人生活中不可分割的一部分。面條纖細(xì)根根有筋力，色澤黃而油潤，味道鮮美?；旌舷阌?、麻醬、蝦仁、五香醬菜等配料，更具特色。油條是我國傳統(tǒng)的大眾化食品之一。它不僅價(jià)格便宜，而且香脆可口，老少皆宜。油條是北京最常見的小吃，通常作為早餐食用。糯米團(tuán)是老上海人的傳統(tǒng)早餐。糯米搟成薄薄的一張面餅，上面放一些榨菜，夾一根油條，卷成一個(gè)團(tuán)子，就這樣，純正的上海糯米團(tuán)就完成了。

湯圓是寧波著名小吃之一，也是我國代表小吃之一。歷史十分悠久。在春節(jié)寧波人早上會(huì)有全家坐在一起共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。長沙米粉不像桂林米粉那么出名，但它們有自己的特色，是長沙居民最喜歡的食物之一。米粉分為圓粉和扁粉兩種。長沙人大多偏好扁粉，因?yàn)楸夥郾绕饒A粉比較容易入味。要知道米粉本身是沒有任何味道的，全靠湯來調(diào)味。

四、中國十大傳統(tǒng)美食有哪些

蒸羊羔兒、蒸熊掌、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、鹵豬、鹵鴨、醬雞、臘肉、松花小肚兒、晾肉、香腸兒、什錦蘇盤兒、熏雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什件兒、鹵子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、清蒸哈什螞、燴鴨絲、燴鴨腰、燴鴨條、清拌鴨絲兒、黃心管兒、燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鲇魚、鍋燒鯉魚、烀爛甲魚、抓炒鯉魚、軟炸雞、什錦套腸兒、鹵煮寒鴉兒、麻酥油卷兒、熘鮮蘑、熘魚肚、熘魚片兒、醋熘肉片兒、燴三鮮兒、炒銀絲、燴鰻魚、熗青蛤、炒面魚、炒竹筍、燴腰花兒、燴海參、炒蹄筋兒、鍋燒海參、鍋燒白菜、炸木耳、炒肝尖兒、桂花翅子、清蒸翅子、炸飛禽。炸汁兒、炸排骨、清蒸江瑤、烤羊肉、抓炒對(duì)蝦、八寶榛子醬、江米釀鴨子、燴酸菜、燜白鱔、熗冬筍、帶魚、火燒茨菰、插根兒、什錦蘇盤兒、拌稂子、糖燜蓮子、燴酸燕兒、熗茭白、清拌蟹肉、炸豆腐、燒寶蓋兒、炒蹄筋兒、茄子曬爐肉、黃魚鍋?zhàn)印?、鹵煮寒鴉兒、熘魚肚、熘脊髓、燒肝尖兒、氽節(jié)子、炒肉絲、熘魚脯、馬牙肉、燴銀耳、罐兒鵪鶉、兔脯、清蒸江瑤柱、荸薺一品鍋、鴨羹、燴腰丁兒、小炒螃蟹、清蒸翅子、湯羊、炒芡子米、曬爐肉、清蒸八寶豬、菜蟒、燜魚頭、麻辣野雞、肉丁辣醬、燴海參、罐兒野雞,清拌粉皮兒、醬雞、燴豌豆、黃心管兒、拌皮渣兒、鹽水肘花兒、氽肥腸兒、炒豇豆熗萵筍、燴銀絲兒、氽毛豆、什錦葛仙米、什錦丁兒、白肘子、燒檳子、壇子肉、熘蟹肉、燴酸蕾、鹿肉、炒蝦黃、蒸南瓜、鹵子鵝、炒肉片兒、蜜蠟肘子、菊花鍋?zhàn)?、炒葷素兒、大肉、熘鮮蘑、燴節(jié)子、罐兒肉、燴鴨條、清羔羊肉、烹白肉、燒魚頭、山雞、松花小肚兒、氽鯉魚、油炸肺、糟鴨、燴散丹、紅肘子、櫻桃肉、扒雞塊兒、扒燕窩、佛手海參、燒肉、清蒸哈什螞、燴白菜、鍋燒豬蹄兒、黃燜肉、煮餑餑鍋?zhàn)?、扒面筋、三鮮木樨湯、爆肚仁兒、燒肥腸兒、炒面魚、糖熘芡仁米、木樨菜、醬瓜絲兒、氽大甲、鍋燒海參、鍋燒肘子、奶湯、熏肘子、香腸兒、燜扁豆、駝峰、燜鴨掌兒、燴鰻魚、桂花翅子、饹炸丸子、杏仁兒酪、熘魚片兒、鹵鴨、燴臍肚、燴腰花兒、黏糊肉、炸花件兒、釀倭瓜、燴三鮮兒、酸黃菜、醬潑肉、豆豉鲇魚、氽三樣兒、山雞丁兒、雞血湯、炸軟巾、鹵斑鳩、抓炒鯉魚、炸飛禽、清燜蓮子、清拌鴨絲兒、晾肉、熗青蛤、炒銀絲、湯圓鍋?zhàn)印?

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