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廈門熱干面十大排名（熱干面是廈門當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味面食嗎）
發(fā)布時(shí)間：2023-05-17 12:56:21
稿源：
創(chuàng)意嶺 閱讀：
393
大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于廈門熱干面十大排名的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。
本文目錄:
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一、全國(guó)特色小吃排名
十、桂林米粉
中國(guó)傳統(tǒng)特色小吃有哪些？中國(guó)十大名小吃簡(jiǎn)介
桂林是一個(gè)美麗的城市，做的美食桂林米粉在國(guó)內(nèi)有很高的知名度。做法比較講究將大米磨成漿裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根即可。然后再配上豬肉。牛肉或者其它鹵制品熬煮而成味道細(xì)嫩、爽滑。
九、山東煎餅
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山東煎餅起源于泰山，主要是用五谷雜糧做成的是很多人喜歡吃的一道小吃。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富含有粗纖維多有助于消化，是中國(guó)十大名小吃之一受到很多食客的喜歡。
八、寧波湯圓
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寧波湯圓歷史悠久，起源于宋朝時(shí)期是全國(guó)人民每年正月十五必吃的一道美食。有不同的口味香甜可口常見的有黑芝麻和紫薯或者豆沙味的，吃起來香甜可口。
七、西安糊辣湯
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糊辣湯是陜西的一道經(jīng)典特色小吃，當(dāng)?shù)厝俗類鄢缘囊坏烂朗场Ｗ咴谖靼驳男〗中∠锞湍苈牭劫u糊辣湯的師傅用陜西話叫賣著糊辣湯、熱饃等下次去西安可以品嘗一下。
六、糯米團(tuán)
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糯米團(tuán)是上海人愛吃的特色早餐，將糯米搟成薄薄的一張面餅然后里面放入油條和榨菜卷起來成一個(gè)團(tuán)子。是中國(guó)十大名小吃之一，沒吃過的朋友可以到時(shí)候品嘗一下。
五、蘭州牛肉拉面
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中國(guó)十大人氣早餐之首，根據(jù)史書記載蘭州拉面是小車牛肉老湯面演變而成的，有著悠久的歷史不斷的創(chuàng)新，以肉質(zhì)鮮嫩面條勁道贏得了無數(shù)食客的好評(píng)，成為蘭州美食的名片。
四、重慶酸辣粉
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重慶美食前十強(qiáng)，重慶酸辣粉主要食材是手工制作的紅薯粉讓后放入辣椒、醋等20幾種調(diào)料做成的美味食品。吃起來酸辣爽口讓人回味無窮，現(xiàn)在在各個(gè)城市的餐廳都有售賣酸辣粉。
三、熱干面
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熱干面是武漢的特色美食，武漢十大名吃之首，是很多湖北人早餐經(jīng)常食用的一道美食，主要特點(diǎn)是面條很勁道，色澤黃而油潤(rùn)。吃起來滋味鮮美香氣噴噴，好吃不貴。
二、漢中熱面皮
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漢中熱面皮是陜西地區(qū)知名的特色小吃，起源于秦漢時(shí)期先將大米磨成米漿，蒸成薄皮兒抹上菜籽油切成條狀即可，然后再加入各種調(diào)料以及土豆絲、黃豆芽等配菜拌勻即可食用，味道軟糯香辣。
一、油條
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油條是北京最常見的小吃，不僅價(jià)格很便宜而且香脆可口，老人小孩都可食用。是中國(guó)十大名小吃之一經(jīng)常用作早點(diǎn)來食用，很酥脆，還有糯米包油條也是武漢最好吃的十大早餐之一。。
二、中國(guó)這么大，哪里的面最好吃？
1. 蘭州牛肉面
被譽(yù)為“中國(guó)十大面條”的蘭州牛肉拉面，是蘭州最具地方特色的美食之一。蘭州牛肉拉面起源于唐代，現(xiàn)其美譽(yù)已遍布全國(guó)甚至全球。
蘭州牛肉拉面以“肉爛湯鮮、面質(zhì)精細(xì)”的獨(dú)特風(fēng)味和口感著稱。蘭州牛肉拉面選用新鮮的高筋面粉，經(jīng)過和面、餳面、溜條、拉面等繁復(fù)講究的步奏，才拉出筋道有勁的面條。拉面師傅還可以根據(jù)食客的喜好，手工拉出款式不一、粗細(xì)不同的面條。再加上用新鮮牛肉和牛骨頭小火慢燉煮出來的濃郁湯頭，簡(jiǎn)直是人間美味！
2. 貴陽腸旺面
腸旺面是貴州最具代表性的風(fēng)味面食，它具有血嫩、面爽、湯鮮的風(fēng)味和口感，以及紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點(diǎn)。
食客品嘗腸旺面，一吃筋道的面條，二吃鮮嫩的腸旺和香脆的脆哨。腸旺面的面條，用的是手工制作的雞蛋面，需經(jīng)過“三翻四搭九道切”反復(fù)揉搓折疊擠壓切絲成面的過程。而腸旺則是選取新鮮的豬大腸和豬血旺；脆哨則是選用五花肉去皮切丁后經(jīng)過幾道炸炒工序烹制而成。最后加入雞湯和焯過水的豆芽，再淋上紅油，撒上蔥花，一碗讓人久久回味的腸旺面就做成了。
三、十大面食有哪些
中國(guó)最出名的十碗面
冬天肚子餓得快，就特別想吃多碳水的食物，比如一碗香噴噴的面！
說到面，咱們中國(guó)地大物博，就連面的做法也有千萬種，其中最出名估計(jì)就是下面的這10碗面了！
1.老北京炸醬面
老北京炸醬面是涼面里“有頭有臉”的人物了！炸醬面可不僅僅是煮個(gè)面這么簡(jiǎn)單，它由菜碼、炸醬、面條組合而成，對(duì)炸醬和面條兒都有講究。
2.武漢熱干面
堿水面，芝麻醬，炸黃豆或者榨菜丁或者蘿卜干，構(gòu)成了熱干面的最基本要素。鮮香熱辣，爽滑筋道，熱干面在湖北飲食屆的地位恐怕只有排骨藕湯可以相提并論了，一碗入胃，那股熱辣勁，爽！
3.四川擔(dān)擔(dān)面
擔(dān)擔(dān)面是四川民間極為普遍且頗具特殊風(fēng)味的一種著名小吃。成品色澤紅亮，冬菜爽脆，麻醬濃香，麻辣酸味突出，鮮而不膩，辣而不燥，堪稱川味面食中的佼佼者。
相傳，擔(dān)擔(dān)面在早期都是挑在肩上沿街叫賣的，所以就有了“擔(dān)擔(dān)面”的說法。
4.延邊冷面
Q彈的蕎麥面條，又辣又香的泡菜，再來兩片越嚼越香摻著牛筋的腱子肉，配上清甜的生梨片或者蘋果片……夏天的時(shí)候，一口冷面入胃，那一個(gè)透心涼?。?span style="display:none">yMO創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營(yíng)銷策劃公司
冬天的時(shí)候，坐在燒的暖烘烘的火炕上吃冷面，那種冰火兩重天的感覺，爽！
5.山西刀削面
山西號(hào)稱面食之鄉(xiāng)，其中最出名的當(dāng)屬它的刀削面！
刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，棒！
6.蘇州三蝦面
所謂"三蝦"，即蝦子，蝦腦，蝦仁。蝦仁嫩，蝦腦香，蝦子鮮，配上細(xì)幼面條和特制高湯，頗有孔老夫子“繞梁三日”的余韻。一份新鮮的三蝦面端上來，不得不感嘆時(shí)令蘇式面的精致。
三蝦面一定要拌著吃，先把面攪拌均勻，在把澆頭倒進(jìn)去拌，手法也是超有講究的。
7.西安biangbiang面
陜西八大怪之一，面條像腰帶，這里所說的面就是biangbiang面，面很寬，很勁道。biangbiang是個(gè)擬聲詞，在面板上搟面，拉制，下鍋，拌制以及在吃面的時(shí)候會(huì)發(fā)出biangbiang的響聲，因此得名。
這個(gè)biang字，真的要十級(jí)漢語水平才能寫得出來！
不過，雖然名稱不好寫，但這面卻是很好吃的！尤其是將一大勺油燒得熱熱的，然后猛的澆潑在辣椒面和面條上時(shí)，聽得“吱啦”一聲，一團(tuán)煙霧升騰，隨之各種香味撲鼻而來！一片就一大口，寬而韌的面，麻麻的香香的，滿嘴的香氣！
8.蘭州牛肉面
“清醺肥菏，自成馨逸，湯沈若金，一清到底”，這是美食名家唐魯孫對(duì)蘭州牛肉面的評(píng)價(jià)。
我們會(huì)經(jīng)?？吹綊熘疤m州牛肉拉面”招牌的面館，但蘭州人卻表示：蘭州真的沒有“蘭州拉面”，只有“牛肉面”！
蘭州牛肉面具有“一清、二白、三紅、四綠、五黃”的特征，即肉湯清亮鮮香、蘿卜白凈香甜、油潑辣椒紅艷、香菜蒜苗鮮綠、面條黃亮勁道。面條按粗細(xì)不同又分九種：毛細(xì)、細(xì)、二細(xì)、三細(xì)、韭葉、薄寬、大寬、蕎麥棱子和二柱子，可以滿足不同人們的喜好。
9.廣式竹升面
和前面九碗面都冠以地名不同，這里取而代之的是廣式風(fēng)格。
為什么叫竹升面？因?yàn)槭怯么笾窀蛪撼鰜淼陌?，而且全蛋和面使得竹升面吃起來非常的彈牙?span style="display:none">yMO創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營(yíng)銷策劃公司
特別是里面再加上幾只大餛飩，一些些的韭黃，滿足感瞬間爆棚。而且，廣式的面，湯那一個(gè)清甜，真的潤(rùn)到心頭！
10.新疆拉條子
拉條子其實(shí)是新疆拌面的俗稱。制作時(shí)不用搟，壓的方法而直接用手拉制成，究其歷史應(yīng)該是隨著南來北往的沙漠商隊(duì)，結(jié)合了內(nèi)地面食和新疆配菜的一種特色美食。
拉條子的面條特別有韌勁，大概和西域出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)小麥脫不了干系。比面條更有特色的是配菜，簡(jiǎn)直可以用五花八門，爭(zhēng)奇斗艷來形容了！
其配菜幾乎涵蓋了所有市場(chǎng)能見到的蔬菜，白菜、韭菜、辣椒、茄子、豆角、蘑菇、芹菜、蒜苔……并佐以牛，羊肉配炒。更有廚師推陳出新，又推出了阿魏菇、大盤雞、豆腐等拌面系列，豐儉由人。
這10碗面，小M也就吃過5種而已
四、廈門哪里可以吃到武漢熱干面？
湖北武漢的熱干面，是每個(gè)遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的武漢人心中的夢(mèng)啊。在廈門很少有餐廳會(huì)有這道菜，更別說正宗不正宗了。聽說廈門蓮花公園旁的那家黃鶴天廚是正宗的湖北人來開的，黃鶴天廚的熱干面應(yīng)該會(huì)比較正宗吧
以上就是關(guān)于廈門熱干面十大排名相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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