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美人茶vi設(shè)計(jì)介紹(美人茶簡(jiǎn)介)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于美人茶vi設(shè)計(jì)介紹的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
東方美人是什么茶?
東方美人茶有以下特點(diǎn):①形狀:條索緊結(jié),稍彎曲,成條形。
②顏色:干茶白毫顯露,白、青、黃、紅、褐五色相間。
③湯色:呈紅橙金黃的琥珀之色,明麗潤(rùn)澤。
④香氣:有濃郁的果香或蜜香。
⑤滋味:甘潤(rùn)香醇,天然滑潤(rùn),風(fēng)味絕佳,味似香檳。
口感與紅茶及其近似!為何“東方美人”它卻屬于烏龍茶?
因?yàn)?/strong>東方美人茶屬于半發(fā)酵茶類(lèi),是半發(fā)酵程度最高的烏龍茶,其發(fā)酵程度最高可達(dá)85%,因此很多人都會(huì)認(rèn)為此茶跟紅茶口味相似,都屬于比較甘醇香厚一類(lèi),但它終究還是跟紅茶這樣的完全發(fā)酵茶類(lèi)不一樣。值得一提的是,東方美人茶的名字是英女王所賜,因其沖泡后的茶葉如同美人在杯中漫舞而得名。
東方美人茶的制作工藝也比較特殊,與“茶葉害蟲(chóng)”茶小綠葉蟬有很緊密的關(guān)系。茶小綠葉蟬以吸食嫩茶葉的汁液為生,被它吸食過(guò)的茶葉會(huì)變黃萎縮,一般而言,這樣的茶葉基本是失去使用價(jià)值了。但是茶人們發(fā)現(xiàn)將這種萎縮的茶葉精心烘培,使其重萎凋、重?cái)嚢?,再進(jìn)行重發(fā)酵,就可以得到一種泡起來(lái)口感優(yōu)異的茶葉,也就是如今的東方美人茶,也叫白毫烏龍茶。
紅茶的口感更加醇厚,茶湯為深紅色,而烏龍茶的口感則要苦澀一些,茶湯的顏色也只是微微泛紅,偶爾還摻雜了黃色。東方美人茶由于發(fā)酵高,其茶湯的顏色和口感則要更接近紅茶。東方美人茶外觀美麗,茶葉本身就擁有白、青、紅、黃、褐五種色相,泡出來(lái)的茶湯可以呈現(xiàn)出明澈精致的琥珀色,其口感更是獨(dú)特,如同香濃的甜酒,還帶著天然蜂蜜和熟果的香氣,飲后口齒存香,讓人不住回想。
總而言之,東方美人茶作為中國(guó)特種名茶,具有烏龍茶的大部分特性,除了一般茶葉所用的功效之外,它還可以抗衰老、美白養(yǎng)顏,是一款很適合女性飲用的茶類(lèi)。倘若在東方美人茶的茶湯中加入幾滴酒,茶香會(huì)更加沁人心脾,也能更好地?fù)]發(fā)效用。而在品鑒時(shí),聞、品、回味的順序才是東方美人茶的該有的打開(kāi)手法。
東方美人是什么茶?
國(guó)是茶的故鄉(xiāng),茶葉種類(lèi)繁多,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)已有500多種。在這里,我們以圖佐文,幫您輕松認(rèn)識(shí)茶葉。通過(guò)我們的介紹,你會(huì)了解到某種茶的特點(diǎn)和品質(zhì)特征,以及如何初步辨識(shí)它的品質(zhì)優(yōu)劣、如何避免常見(jiàn)的購(gòu)買(mǎi)誤區(qū)。今天要認(rèn)識(shí)的是東方美人茶。
一、什么是東方美人茶?
來(lái)自寶島臺(tái)灣的東方美人茶
東方美人茶來(lái)自臺(tái)灣,是臺(tái)灣獨(dú)有的名茶,它是發(fā)酵度較高的半發(fā)酵茶品,屬于青茶,也就是我們常說(shuō)的烏龍茶。其條索緊結(jié)稍扭曲,茶身白、紅、黃、褐四色相間鮮艷如花,散發(fā)天然蜜香。因?yàn)椴柩康陌缀溜@著,所以東方美人茶也叫白毫烏龍茶,主要產(chǎn)地分布在臺(tái)灣新竹與苗栗一帶。當(dāng)年英國(guó)茶商將茶獻(xiàn)給維多利亞女王,黃澄清透的色澤與醇厚甘甜的口感,令英女王贊不絕口,既然來(lái)自東方寶島,就賜名“東方美人茶”了。
二、級(jí)別區(qū)分
項(xiàng)目高檔中檔低檔
外形肥大顯毫茶芽帶毫含梗欠勻整
湯色琥珀色橙紅尚橙紅
香氣熟果香,蜂蜜香熟果香蜜香
滋味甘潤(rùn)甜醇較甜醇較甜醇
葉底肥嫩鮮活完整柔潤(rùn)欠勻整
三、購(gòu)買(mǎi)誤區(qū)
1.東方美人茶不是白茶也不是綠茶。名字如此清新美麗的東方美人茶并非采用自然凋萎工藝的白茶,也不是未經(jīng)發(fā)酵制成的綠茶,它其實(shí)是發(fā)酵度較高的半發(fā)酵茶品,屬于青茶。炒青后的茶以布包裹并且置入竹簍或鐵桶內(nèi)靜置回潤(rùn)進(jìn)行二次發(fā)酵是東方美人茶特有的工序。
東方美人茶也叫膨風(fēng)茶
2.東方美人茶與膨風(fēng)茶是同一種茶。東方美人茶還有一個(gè)別稱叫膨風(fēng)茶,膨風(fēng)是臺(tái)灣俚語(yǔ)“吹牛”的意思,相傳早期有一茶農(nóng)因茶園受蟲(chóng)害侵食,為防止血本無(wú)歸,只好硬著頭皮挑至城中販?zhǔn)?,沒(méi)想到竟因風(fēng)味特殊而大受歡迎,回鄉(xiāng)后向鄉(xiāng)人提及此事,大家都認(rèn)為茶農(nóng)在吹牛,此后膨風(fēng)茶之名慢慢變得家喻戶曉。
茶知識(shí)|東方美人、月光美人是什么茶?
東方美人,月光美人到底是什么茶?
茶客喜歡的兩位美人
茶類(lèi)不同
東方美人茶是烏龍茶
東方美人茶又名“香檳烏龍”,因以芽尖帶白毫愈多愈高級(jí),又稱為“白毫烏龍”。
月光美人是白茶
月光美人又名“月光白”,目前公認(rèn)為普洱生茶中的特色茶。
產(chǎn)地不同
東方美人茶來(lái)自臺(tái)灣省:東方美人產(chǎn)于臺(tái)灣省新竹縣北埔、峨眉及苗栗。
月光美人來(lái)自云南:月光美人主產(chǎn)于云南省思茅地區(qū)(即今普洱市內(nèi))。
原料不同
東方美人茶是以青心烏龍為主,東方美人制作原料為經(jīng)茶小綠葉蟬吸食的青心大茶樹(shù)的嫩芽芽一葉至二葉。
月光美人是云南大葉種,月光美人制作原料主要為云南大葉種茶樹(shù)的一芽一葉。
工藝不同
東方美人茶是臺(tái)灣烏龍茶的制作工藝,東方美人經(jīng)日光菱凋、室內(nèi)靜置及攪拌、炒青、覆濕布回潤(rùn)揉捻、干燥等工序制成。
月光美人趨于白茶制作工藝,月光美人雖然由于其工藝流程對(duì)外界秘而不宣,增添了此茶的幾分神秘色彩,但是其實(shí)際制作方法與白茶工藝趨同。
品鑒特點(diǎn)
干茶外形
東方美人外觀不重條索緊結(jié),而以白毫顯露,枝葉連理,白、綠、紅、黃、褐相間,猶如花朵為特色。
月光美人葉面呈黑色,葉背呈白色,黑白相間,葉芽顯毫白亮像一輪彎彎的月亮。
茶湯內(nèi)質(zhì)
東方美人湯色呈琥珀色,具熟果香、蜜糖香滋味圓柔醇和,回甘源遠(yuǎn),葉底淡褐有紅邊芽葉成朵。
月光美人湯色清黃明亮,甜香高長(zhǎng),清香、毫香顯露,交替呈現(xiàn)優(yōu)雅花香、果香,滋味甘醇柔和、飽滿,葉底柔軟、勻凈。
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