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農(nóng)副產(chǎn)品銷量十大排名（農(nóng)副產(chǎn)品銷量十大排名最新）

發(fā)布時間：2023-05-16 02:02:47 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1090

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于農(nóng)副產(chǎn)品銷量十大排名的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、豆奶粉十大名牌排行
2、銀耳十大品牌排名，銀耳品牌排行榜，銀耳什么牌子好
3、中國涉及農(nóng)業(yè)機械的前十強的公司
4、中國在國際上需求最大的農(nóng)副產(chǎn)品有哪些?

農(nóng)副產(chǎn)品銷量十大排名（農(nóng)副產(chǎn)品銷量十大排名最新）

一、豆奶粉十大名牌排行

中國10大豆奶品牌有：維維豆奶、伊利、SOYMILK豆本豆、Vitasoy維他奶、黑牛、LW龍王、南方黑芝麻、北大荒豆奶、Soyspring冰泉、植樸磨坊Silk

1、維維豆奶

“維維”牌豆奶粉是中國最暢銷商品之一，連續(xù)十余年名列市場占有率第一位，銷量第一位，是當之無愧的“豆奶大王”。在品牌打造、產(chǎn)品研發(fā)、營銷創(chuàng)新各個領(lǐng)域領(lǐng)導行業(yè)潮流。

2、伊利

內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司是全國乳品行業(yè)龍頭企業(yè)之一，是國家520家重點工業(yè)企業(yè)和國家八部委首批確定的全國151家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一,是北京2008年奧運會唯一一家乳制品贊助商，也是中國有史以來第一個贊助奧運會的中國食品品牌。

3、SOYMILK豆本豆

2017年，隨著消費升級，達利食品集團洞察到“綠色、天然、健康”的新消費趨勢，聚焦中國人傳統(tǒng)的營養(yǎng)飲品豆奶，推出首款純天然不添加的豆奶品牌——豆本豆。

4、Vitasoy維他奶

香港維他奶國際集團有限公司成立于1940年，其所出品的維他奶品牌豆奶飲料在香港市場的同類飲料中占有率為第一位，是香港十大名牌產(chǎn)品之一，維他奶集團現(xiàn)在于香港、美國、澳洲及中國大陸均設(shè)有廠房，生產(chǎn)超過240款不同類型、容量和包裝的產(chǎn)品，行銷世界各地。

5、黑牛

黑牛食品股份有限公司成立于1998年，總部座落在廣東省汕頭市。經(jīng)過十年的精心耕耘，現(xiàn)已發(fā)展成為全國大型的豆奶粉生產(chǎn)企業(yè)之一和國內(nèi)最具核心競爭力的營養(yǎng)麥片生產(chǎn)企業(yè)之一，并在食品行業(yè)具有舉足輕重的地位。

6、LW龍王

黑龍江省農(nóng)墾龍王食品有限責任公司是一家專業(yè)的食品制造商。擁有三個專業(yè)級乳制品及大豆制品加工廠，分別位于世界兩大黑土地之一的海倫紅光農(nóng)場和綏化市境內(nèi)，具有得天獨厚的資源、地理優(yōu)勢。

7、南方黑芝麻

南方黑芝麻集團股份有限公司，成立于1993年，1997年在深圳證券交易所上市。南方黑芝麻集團經(jīng)過重組、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整，目前已發(fā)展成為廣西規(guī)模較大、實力較強、具有極大發(fā)展?jié)摿Φ囊患彝顿Y控股型企業(yè)，公司“以黑芝麻產(chǎn)業(yè)為主，物流業(yè)為輔”。

8、北大荒豆奶

北大荒綠源食品加工有限公司—隸屬于北大荒商貿(mào)集團，是北大荒商貿(mào)集團在哈南工業(yè)新城建設(shè)的綜合性食品加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)。公司注冊資本為人民幣21,000萬元，占地面積12.16萬平方米，是一家集食品生產(chǎn)、食品銷售、冷鏈物流、糧食收購、農(nóng)副產(chǎn)品加工、生態(tài)農(nóng)業(yè)、貨物進出口和技術(shù)進出口為一體的食品生產(chǎn)與加工企業(yè)。

9、Soyspring冰泉

冰泉公司數(shù)十年來一直致力于具有天然、健康、安全方便的速食大豆營養(yǎng)食品研發(fā)與生產(chǎn)，從1980年在國內(nèi)首創(chuàng)速溶豆?jié){晶、速食豆腐花起步。

抓住先機，積極引進國外先進設(shè)備，不斷擴大生產(chǎn)規(guī)模，提高產(chǎn)品研發(fā)水平，最終發(fā)展成為國內(nèi)速溶豆?jié){晶、速食豆腐花、速溶豆?jié){粉、營養(yǎng)麥片、黑芝麻糊類系列產(chǎn)品具有相當影響和規(guī)模的企業(yè)，其中速食豆腐花產(chǎn)品，多年來生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)先國內(nèi)同行，市場占有率達80%。

10、植樸磨坊Silk

Silk植樸磨坊是來自美國的植物原飲，2014年年初，蒙牛乳業(yè)牽手全球植物飲料領(lǐng)導者北美食品巨頭WhiteWave，將在美國已經(jīng)具有40年歷史的純真Silk植物原飲引入中國，植樸磨坊品牌也應(yīng)運而生。植樸，植物的天然和純樸；磨坊，最真實生產(chǎn)方式的代名詞，象征著百分之百原果研磨。

二、銀耳十大品牌排名，銀耳品牌排行榜，銀耳什么牌子好

中國銀耳最好的是南江椴木銀耳，南江椴木銀耳市面正宗的很少

因為南江銀耳一年只有8000斤左右產(chǎn)量

南江正宗的我知道第五農(nóng)這個品牌

第五農(nóng)：新農(nóng)品、新生活

讓送禮變得更暖心~~~~

三、中國涉及農(nóng)業(yè)機械的前十強的公司

2020年農(nóng)業(yè)機械品牌排名第一名約翰迪爾農(nóng)機、第二名東方紅(一拖)、第三名雷沃阿波斯、第四名沃得農(nóng)機、第五名東風農(nóng)機、第六名久保田農(nóng)機、第七名中聯(lián)重機、第八名常發(fā)、第九名天拖、第十名奔野。

拓展資料：

1.中國農(nóng)業(yè)機械化現(xiàn)狀

中國用占世界7%的耕地，卻為世界22%的人口供給了基本充分的食品。農(nóng)業(yè)的快速穩(wěn)步的發(fā)展離不開農(nóng)業(yè)機械化。中國農(nóng)業(yè)機械化經(jīng)過多年的努力發(fā)展，已經(jīng)獲得了必定的成就，可是仍舊存在一些不足。

1.1中國農(nóng)業(yè)機械化獲得的成就

(1)農(nóng)業(yè)機械化妝備水安穩(wěn)步提高

1949年，全國農(nóng)業(yè)機械化妝備總動力只有8101萬千瓦，農(nóng)用拖沓機只有117臺，一些大型農(nóng)業(yè)機械如聯(lián)合收割機、農(nóng)用載重汽車基本上是空白。經(jīng)過半個多世紀的發(fā)展，農(nóng)業(yè)機械擁有量增添了。上千倍有的品種其至數(shù)萬倍。截止2003年末，全國農(nóng)業(yè)機械總動力達到6億kW以上，農(nóng)機原值達3362億美元。農(nóng)用拖沓機保有量達1494萬臺，拖沓機配套農(nóng)機具2292萬部，聯(lián)合收獲機械36萬臺。

(2)農(nóng)田作業(yè)機械化水平明顯提高農(nóng)田作業(yè)機械化水平明顯提高，機械耕地、播種、收獲水均分別達到46.8 %、26.7 %、19 %; 2004 年小麥機收比1995年提高了47%。

(3)農(nóng)機服務(wù)領(lǐng)域不停拓展

農(nóng)業(yè)機構(gòu)服務(wù)領(lǐng)域由本來的農(nóng)田作業(yè)，逐.漸向產(chǎn)前和產(chǎn)后延長，向其余領(lǐng)域擴展。一大量設(shè)備農(nóng)業(yè)設(shè)備、農(nóng)副產(chǎn)品加工機械、畜牧業(yè)機械、林業(yè)機械、植保機械、運輸機械、農(nóng)田基本建設(shè)機械等快速增添。溫室面積達到69億平方米;田園管理機達到4萬臺。

(4)國際間的農(nóng)機技術(shù)溝通與合作獲得增強

最近幾年來，國際上許多大型農(nóng)機公司看準中國巨大的農(nóng)機市場，與中國相關(guān)部門和公司合作，在中國開辟事業(yè)，獲得了共贏的佳績。國內(nèi)一些大型公司，不停學習外國的先進經(jīng)驗和技術(shù)，加大技術(shù)改造和升級換代力度，推動了國產(chǎn)農(nóng)業(yè)機械化產(chǎn)質(zhì)量量的提高。為鼓舞大型農(nóng)業(yè)機械的入口，國家還擬訂了優(yōu)惠入口稅收政策。

四、中國在國際上需求最大的農(nóng)副產(chǎn)品有哪些?

人物中華全國供銷合作總社經(jīng)濟發(fā)展部市場處處長王玨全國城市農(nóng)貿(mào)中心（批發(fā)市場）聯(lián)合會常務(wù)副會長馬增俊北京商業(yè)投資服務(wù)中心副主任楊保京北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理助理顧兆學錦繡大地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場常務(wù)副總經(jīng)理賈增華現(xiàn)狀記者：在目前開放的市場環(huán)境下，我國初步形成了以批發(fā)市場為主要網(wǎng)點的農(nóng)副產(chǎn)品流通體系?，F(xiàn)在的“農(nóng)批”經(jīng)營狀況處在一個什么樣的層面上？馬增?。?0年代中期，國家和地方政府摒棄了定產(chǎn)包銷的流通機制，采用開放的政策和民間資本有效融合，從而推動我國農(nóng)副產(chǎn)品流通體系初步形成了三層金字塔結(jié)構(gòu)：上層期貨市場，中間層批發(fā)市場，底層是大量的農(nóng)貿(mào)市場和連鎖超市。其中，期貨市場有3家，分布在上海、鄭州和大連，向全國農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場輻射；農(nóng)批分布在城鄉(xiāng)結(jié)合部，產(chǎn)地批發(fā)市場和銷地批發(fā)市場成為連接農(nóng)民和消費者、農(nóng)副產(chǎn)品和菜籃子的中樞，向上游聯(lián)系種植、養(yǎng)殖、加工、檢疫、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)，向下游聯(lián)系采購、配送、零售、消費等環(huán)節(jié)，構(gòu)成完整的流通產(chǎn)業(yè)鏈；大小農(nóng)貿(mào)中心在全國有2．6萬個，分布在廣闊的農(nóng)村地區(qū)，連鎖超市分布在城市中心地區(qū)，全國的超市總量不下5萬家。截止到2002年底，全國有各類農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場5000多個，年總成交額12410．2億元，相當于全國各類商品市場成交總額24949．4億元的50％，相當于社會消費品零售總額37595．2億元的33％。大中城市消費鮮活農(nóng)副產(chǎn)品的50％－70％是批發(fā)市場提供的。我們在承擔北京市商委組織的改造流通體系調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，北京農(nóng)批的建設(shè)經(jīng)歷了一個從無到有、從少到多、從多到少的變化，基本上是沿著國營菜站糧店、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、超市（由大的批發(fā)商配送）這個順序發(fā)展的。楊保京：目前，大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場還是調(diào)節(jié)城市居民菜籃子的主要手段，是比較適合中國國情的事物。首先，它綜合成本低，投入的人工費用也低。國家用較少的投資，或是在當?shù)仄髽I(yè)自發(fā)的組織下，就能運作起來。滾動發(fā)展是農(nóng)批的主要途徑，目前北京的農(nóng)批基本上都是靠自己的力量，從小到大建立起來的。顧兆學：新發(fā)地市場是計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟過渡的產(chǎn)兒。從1988年建場起就嚴格執(zhí)行統(tǒng)一領(lǐng)導、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收費標準、統(tǒng)一票據(jù)、統(tǒng)一統(tǒng)計口徑的規(guī)定，由一座15畝地、15個人、15萬元資金的小型農(nóng)貿(mào)市場發(fā)展為擁有占地480畝、資產(chǎn)1億元的農(nóng)業(yè)部、（原）內(nèi)貿(mào)局定點的國家級批發(fā)市場。新發(fā)地經(jīng)營農(nóng)副產(chǎn)品、日用百貨等十幾大類3000多個品種。商品輻射全國30多個省、市、自治區(qū)，其中蔬菜交易量已占到全北京市蔬菜交易總量的65％，水果交易量連續(xù)兩年占北京市交易量的35％。2003年的成交量達到了41．5億公斤。成為了我國北方地區(qū)重要的農(nóng)產(chǎn)品集散中心。賈增華：“錦繡大地”是新興的市場。2003年4月才開始建立。主要商戶來源于原來北京大鐘寺市場?，F(xiàn)代化的物流管理、連鎖經(jīng)營的嶄新理念、高標準的經(jīng)營起點是這個市場最大的特色。現(xiàn)在占地350畝，15個交易大廳，固定商戶2000多家。經(jīng)營農(nóng)副產(chǎn)品及廚具百貨等12大類商品。王玨：供銷合作社系統(tǒng)是在1995年后發(fā)展批發(fā)市場的，目前已經(jīng)發(fā)展到6000多家，其中專業(yè)市場占絕對優(yōu)勢，大約占40％左右。交易量相對是穩(wěn)定的，單個市場的平均交易量也在增加。提升記者：和過去的農(nóng)貿(mào)市場相比，現(xiàn)在的“農(nóng)批”更多的融入了現(xiàn)代化管理的理念，服務(wù)功能在不斷延伸，社會職能在逐步提升，不再是簡單的農(nóng)副產(chǎn)品交易。那么除了批發(fā)交易量整合以外，還有什么新的特色？馬增俊：隨著“農(nóng)批”之間的競爭日益激烈，許多市場不斷加強軟件、硬件配套設(shè)施的建設(shè)，擴大服務(wù)范圍，完善服務(wù)功能。它們不僅加強交易場地的管理，還逐步開展農(nóng)副產(chǎn)品包裝、貯藏、運輸以及信息傳遞、代理結(jié)算等配套服務(wù)。有的還建立了農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地和加工配送中心，開辦連鎖經(jīng)營網(wǎng)點，真正實現(xiàn)產(chǎn)銷一體化的產(chǎn)業(yè)化管理運作；有的建立了全國范圍的信息網(wǎng)絡(luò)，搜集農(nóng)副產(chǎn)品信息，指導物流供應(yīng)；有的引入國外拍賣交易的方式，采用經(jīng)紀人制度，使價格機制更加靈活高效。我國大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的數(shù)量僅占年交易額億元以上的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的0．2％，而年交易額億元以上的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場又只占全國所有各類農(nóng)副產(chǎn)品交易市場的17％。從總體上看，絕大部分批發(fā)市場還處在交易量小、管理和設(shè)施不完善、抵御市場風險能力不足的初級發(fā)展階段。賈增華：錦繡大地集團公司總裁于洋提出市場服務(wù)的概念，為商戶提供全過程的服務(wù)，是人性化管理的一部分，要一絲不茍的執(zhí)行，這才會構(gòu)成企業(yè)聲譽。我們市場的商務(wù)辦公系統(tǒng)配有農(nóng)產(chǎn)品檢測中心、銀行、郵電、餐飲等設(shè)施。同時配有4萬平方米的客戶公寓和4萬平方米的倉儲區(qū)。我們提出的全過程服務(wù)還包括為客戶準備的托兒所、小學、小醫(yī)院，這些都將于今年3月開始啟動。顧兆學：我們一開始就提出“以道德經(jīng)濟發(fā)展市場”，其中人性化地為商戶服務(wù)是我們要做好的一個重要方面。在市場內(nèi)設(shè)有郵電所、信用社、招待所、停車場、加油站、地磅、廣播站以及水等設(shè)施。投資70多萬元的電子監(jiān)控中心，為客戶創(chuàng)造了安全、寬松的交易環(huán)境。 “新發(fā)地市場農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)”除把市場內(nèi)的交易情況及時向外界發(fā)布外，還及時向市場經(jīng)營戶傳遞農(nóng)副產(chǎn)品的價格動態(tài)、市場分析、政策法規(guī)等情況，向周邊農(nóng)戶推介農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新品種，引導農(nóng)民種什么、怎么種，目前又加強了與政府部門聯(lián)網(wǎng)工作，給進場農(nóng)民和販運專業(yè)戶提供可靠的參考。記者：農(nóng)藥殘留檢測關(guān)乎食品安全大計，而由于我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大多仍處于單戶生產(chǎn)的階段，生產(chǎn)標準化很難做到，農(nóng)產(chǎn)品安全檢測的難度可想而知，現(xiàn)在這方面工作進行得如何？王玨：批發(fā)市場在農(nóng)殘檢測方面的投入是很大的。農(nóng)業(yè)部調(diào)查結(jié)果顯示，從事蔬菜批發(fā)業(yè)務(wù)的農(nóng)業(yè)部定點市場中，98％的市場開展了農(nóng)藥殘留檢測工作。比如河北青縣部分市場注冊了蔬菜商標，“青青”、“春陽”等品牌蔬菜均由市場出具無公害檢測報告；長沙馬王堆、常德甘露寺等市場每天24小時對蔬菜進行抽檢。南昌、深圳農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場檢測中心每天抽檢50個樣品，每片農(nóng)殘檢測試紙2元，僅此一項市場每年就支出約4萬元，加上農(nóng)殘檢測人員的工資，市場每年支出10多萬元，這還不包括各種設(shè)備設(shè)施的投入。楊保京：“農(nóng)批”是抓食品安全的結(jié)點，它既可以堵截，也可以引導標準化生產(chǎn)。目前，北京市21個鮮肉批發(fā)市場和378個零售市場全部實現(xiàn)了“場廠、場地掛鉤”或“批零掛鉤”，90％的食品經(jīng)營企業(yè)建立了“索證索票”等進貨檢查驗收制度，市場準入已從豬肉、蔬菜擴大到糧食、食用油、桶裝水等40類食品，并對47876個食品種類進行了備案。今后外埠進入北京的農(nóng)產(chǎn)品都要經(jīng)過一級批發(fā)市場。工商行政管理部門將通過監(jiān)管一級批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量達到控制全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的目的。顧兆學：北京市已將新發(fā)地確定為兩個特大型一級批發(fā)市場之一。我們于2001年6月，聯(lián)合六家市級定點屠宰廠，成立了以市場方、定點屠宰廠、政府監(jiān)管方為主的全市首家跨區(qū)、縣豬肉產(chǎn)銷聯(lián)合體。市場作為經(jīng)營戶的監(jiān)督方，要求每一個經(jīng)營戶必須向消費者出具“購物信譽單”，購物單上面寫明經(jīng)營戶姓名、攤位號、銷售日期等。同時市場通過統(tǒng)一的結(jié)算方式，每天建立經(jīng)營戶和廠家業(yè)務(wù)員的臺賬，上面清楚地記載著什么時間從哪個攤位進了哪個廠家業(yè)務(wù)員銷售的多少斤肉，并將業(yè)務(wù)員的胸牌號刻成章印在豬肉上。這樣一來，一旦消費者買到蓋有“新發(fā)地市場鮮肉復檢章”的豬肉出現(xiàn)了問題，就可以將責任一查到底。在這個基礎(chǔ)上，又成立了“熟肉制品、豆制品產(chǎn)銷聯(lián)合體”，從源頭上保證了肉類食品的安全供應(yīng)。從2002年7月起，新發(fā)地市場與河北、山東、海南等蔬菜生產(chǎn)大省的217家無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地簽訂了“場地掛鉤”協(xié)議書。如果協(xié)議基地的蔬菜在抽測中發(fā)現(xiàn)問題，市場將函告產(chǎn)地政府，多次出現(xiàn)問題將解除協(xié)議。同時，在豐臺工商分局的監(jiān)管下，市場又和市內(nèi)一些大型零售超市簽訂了“蔬菜批零掛鉤”協(xié)議書，形成了無公害蔬菜從產(chǎn)地到餐桌一條龍式的專用綠色服務(wù)通道。市場在配送中心設(shè)置檢測設(shè)備，對配送出的水果、蔬菜進行檢測，不合格的絕不讓其流入消費領(lǐng)域。賈增華：為了加強食品衛(wèi)生安全的管理，我們集團拿出120萬元作為基金，作為檢測費的補貼，保證市場商品的達標。這筆錢沒有直接利潤，但產(chǎn)生的社會效益，不是用價錢可以抵消的。我們自己的高科技園區(qū)出品的蔬菜都有一份檢測報告。這是企業(yè)的社會責任，好的企業(yè)不知道社會責任就不知道發(fā)展。應(yīng)該說我們的投入是長期行為，是經(jīng)過考證的，也應(yīng)該是有回報的。規(guī)范的市場行為，可以贏得消費者，市場的牌子樹起來了，就會得到更多商戶的信任。記者：農(nóng)副產(chǎn)品通過配送中心，最終在超市銷售的呼聲越來越高，“農(nóng)批”如何實現(xiàn)與超市、配送中心對接？王玨：農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)名優(yōu)產(chǎn)品展銷暨超市采購洽談會上，江蘇省供銷社系統(tǒng)9大超市拋出了價值38億元的農(nóng)副產(chǎn)品大訂單，引得急欲殺進超市的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和基地垂涎欲滴。要想進超市，前提是確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全，這是最起碼的條件。企業(yè)或基地只有亮出權(quán)威的生產(chǎn)、技術(shù)條件等方面的認證，才能得到超市的信任。比如，“無公害食品”要進超市，得出示《無公害食品證書》，“綠色食品”、“有機食品”也一樣。應(yīng)該說超市門檻高，主要是對消費者負責。作為新型零售業(yè)態(tài)，大型連鎖超市對商品具有大量采購、均衡供應(yīng)、常年銷售的顯著特點，這與目前小規(guī)模生產(chǎn)、易受季節(jié)和氣候等因素影響的農(nóng)產(chǎn)品來說，是一對矛盾。因此，農(nóng)產(chǎn)品要想進超市，企業(yè)或基地必須具備規(guī)模化生產(chǎn)和長年供應(yīng)的實力。超市靠規(guī)?；?jīng)營樹立價格優(yōu)勢、贏得利潤，所以十分重視供應(yīng)鏈的建設(shè)，特別希望農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)提高組織化程度，有較大的規(guī)模和產(chǎn)量，供貨穩(wěn)定。事實證明，規(guī)模偏小的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)運營成本相對較高，履約程度則相對較低，等于自己為產(chǎn)品進入超市設(shè)置了“門檻”。江蘇省供銷社辦的蘇果超市今后將用企業(yè)、基地取代大戶和經(jīng)紀人。對于被選中的生鮮類產(chǎn)品，超市將不收一分錢進場費。馬增?。何覈尤隬TO后，國際物流企業(yè)將搶灘中國，他們憑借雄厚的資金實力和先進的管理經(jīng)驗，將瓜分走一部分農(nóng)副產(chǎn)品物流市場的蛋糕。另一方面隨著農(nóng)副產(chǎn)品商品化的完善，農(nóng)副產(chǎn)品流通格局將發(fā)生深刻變化，連鎖超市這一農(nóng)副產(chǎn)品流通領(lǐng)域的最接近消費者的環(huán)節(jié)，將因其龐大的連鎖網(wǎng)點，受到農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的青睞，最終不經(jīng)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場直接向連鎖超市配送商品。在美國，農(nóng)副產(chǎn)品的流通模式就是如此。顧兆學：北京市新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品有限公司配送分公司在試營業(yè)的2個多月時間里，已簽約4家大型快餐配送公司和賓館酒店等，每天送貨量達2000多公斤，其中蔬菜比例占2／3，肉類占1／3。全國政協(xié)賓館后勤部的負責人說，他們就是相信新發(fā)地市場的配送分公司。因為他們對蔬菜和肉類的無公害要求很高，并要求進貨及時。而在這些方面，新發(fā)地市場的配送分公司做得很好。我們與華聯(lián)超市以及宏輝、首鋼等40多個配送中心合建的大型菜果加工、配送中心，將研究擴大菜果配送范圍，把市場的蔬菜、水果送往京城各大超市、飯店、菜店、社區(qū)。記者：隨著現(xiàn)代物流的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場面臨外部競爭的壓力也逐漸增大。我國農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場目前存在的主要問題有哪些？有什么樣的解決辦法？顧兆學：15年來，我們沒用國家投資和貸款，自力更生，滾動發(fā)展，年年把部分收入作投入，年年擴大場地，年年增加設(shè)施?，F(xiàn)在我們市場升級改造資金估算約需8．95億元。資金來源主要由市場通過招商引資、股份制籌集和企業(yè)自籌等方式解決。除了資金問題外，我們現(xiàn)在面臨的主要問題就是用地不足。如果年交易量達到 670萬噸時，約需占地1200畝。盡管前幾年北京市為了支持新發(fā)地建設(shè)批準用地1152畝，扣除房地產(chǎn)開發(fā)、市政占地、綠化隔離帶、中央批發(fā)市場等用地，現(xiàn)新發(fā)地市場可規(guī)劃用地只有幾百畝。馬增俊：當前我國農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場從總量上來說已經(jīng)具有相當?shù)囊?guī)模，但大多數(shù)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場服務(wù)功能簡單，更談不上具有自己的服務(wù)品牌。有的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后，軟件設(shè)施不配套，加之部分管理人員素質(zhì)比較低，管理松散，重收費，輕管理，造成衛(wèi)生條件差，嚴重的還會損害消費者利益。政府方面也存在多個部委對“農(nóng)批”都有一定的管理職能，但彼此卻無法協(xié)調(diào)配合的問題。楊保京：“農(nóng)批”的升級改造，需要有規(guī)劃、標準和一定的步驟。這是個公益事業(yè)，屬于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。政府應(yīng)該從實際上支持批發(fā)市場的建設(shè)，包括長期規(guī)劃中的批發(fā)市場用地、資金和貸款上的扶持力度。目前，北京商業(yè)投資服務(wù)中心就可以采取投資入股的方式，給批發(fā)市場注入資金。趨勢記者：去年，北京市商委按照全市推進流通現(xiàn)代化工作會議確定的指導思想，提出要用3—5年的時間在全市建立起符合國際大都市要求的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)體系。這個方針會加快促成北京“農(nóng)批”升級改造。那么就現(xiàn)在各市場的狀況來看，應(yīng)該向什么樣的方向發(fā)展？王玨：過去的批發(fā)市場布局主要是在銷地，現(xiàn)在國家的政策同時在引導產(chǎn)地市場。由于目前農(nóng)民生產(chǎn)規(guī)模比較小，產(chǎn)品主要靠中間商營銷，農(nóng)民無法得到及時的種植信息，使得其勞作方向也是滯后的。產(chǎn)地批發(fā)市場的建立可以讓農(nóng)民直接進入市場，獲得最及時的種養(yǎng)信息。對銷地市場，隨著城市的規(guī)劃建設(shè)變化，也要改變臟亂的環(huán)境，向現(xiàn)代化交易方式發(fā)展。采取統(tǒng)一結(jié)算、建立快速檢測中心等方式。賈增華：批發(fā)市場的方向就是專業(yè)化、大規(guī)?；簿褪桥惴珠_。農(nóng)副產(chǎn)品先集中到“農(nóng)批”再向超市、社區(qū)流通。交易方式甚至都可以發(fā)展到遠期交易。最后其配送的產(chǎn)品就是凈菜和配菜。這就要求硬件（大棚、密封、冷藏、道路規(guī)劃、場地、外部環(huán)境、排污）、管理（結(jié)算、規(guī)范化、稅收、制度、信譽提升）都要升級。質(zhì)量上升后，價格將不再是批發(fā)市場惟一的競爭力。錦繡大地沒有走以前農(nóng)貿(mào)市場的路，完全采取市場化的規(guī)范管理形式，每一步，甚至投入廣告，都經(jīng)過嚴格的測算和縝密的策劃，做到小投入、大產(chǎn)出。我們從一開始在市場的投入上就是超前的、高標準的，因為我們認為，3到5年后“農(nóng)批”一定會面臨超市化，硬件條件會被要求達到一定標準，如果到時候再改造，就預(yù)示著商戶的大量流失。集團公司的戰(zhàn)略目標，是應(yīng)對國外零售企業(yè)，占領(lǐng)國內(nèi)市場，在2年時間內(nèi)，向外拓展，在一些地區(qū)的中心城鎮(zhèn)，以連鎖、獨資、壟斷、投資經(jīng)營等多種方式輸出管理理念。顧兆學：北京市政府從2003年開始正式啟動“食品放心工程”，重點是加強農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的監(jiān)管，從流通環(huán)節(jié)上嚴格把關(guān)。新發(fā)地市場不在交易方式、管理手段、基礎(chǔ)設(shè)施等方面進行全面的提檔升級，就無法找到食品安全治本之策。我們將大力推進市場現(xiàn)代化企業(yè)制度，并使之逐步具備投融資功能，最終成為上市公司。升級改造后要從露天交易改為室內(nèi)交易；綠化面積要達到24萬平方米，綜合綠化率達30％；將建成6萬噸的低溫庫和4萬噸的恒溫庫；提升的市場功能還包括：實施入場商戶資格審定制度，落實市場交易產(chǎn)品的“三化標準”，建立全程可追溯制度，改進交易方式、結(jié)算方式，建立穩(wěn)定的經(jīng)紀人隊伍。馬增?。何覈r(nóng)副產(chǎn)品流通業(yè)當前發(fā)展中存在的問題，在許多發(fā)達國家都曾經(jīng)出現(xiàn)過，近幾年，發(fā)達國家的批發(fā)業(yè)形態(tài)發(fā)生了如下的變化：批發(fā)業(yè)在流通領(lǐng)域的主導權(quán)易位；批發(fā)商分化的步伐加快；規(guī)?；⒋笮突?、連鎖化已成為世界批發(fā)業(yè)發(fā)展的基本趨勢；批發(fā)商向零售延伸的步伐加快。在美國，農(nóng)副產(chǎn)品市場體系的特點是：農(nóng)副產(chǎn)品流通以直銷為主要模式；糧食類期貨市場發(fā)達，果蔬類產(chǎn)地直銷占80％以上，經(jīng)由批發(fā)市場渠道銷售的不到20％。在歐盟地區(qū)，隨著零售業(yè)和連鎖經(jīng)營的快速發(fā)展，逐漸形成了大型連鎖集團，并建立了統(tǒng)一的購貨配送中心，使農(nóng)副產(chǎn)品直銷比例不斷增大。但由于生產(chǎn)者的組織化程度高，批發(fā)市場的發(fā)展比較穩(wěn)定。日本、韓國以及我國的臺灣，是以批發(fā)市場為主渠道，以拍賣制為特征的農(nóng)副產(chǎn)品市場體系。這些國家和地區(qū)的特點是，人多地少和以家庭為單位的小規(guī)模農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；主要糧食流通實行政府控制、統(tǒng)一管理；蔬菜、水果、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等鮮活產(chǎn)品實行自由流通，批發(fā)市場是鮮活產(chǎn)品流通的主要渠道。在日本，果蔬類商品60％由批發(fā)市場銷售；畜產(chǎn)品、禽、蛋、奶等的流通由農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)壟斷資本控制，加工程度高。在日本，中央批發(fā)市場的開設(shè)必須是地方政府或公共團體，不允許企業(yè)或私人以營利為目的開辦市場。從國際農(nóng)副產(chǎn)品流通行業(yè)的發(fā)展狀況可以看出，直銷模式已成為主流。今后我國農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場將成為國際物流的中心，農(nóng)副產(chǎn)品國際采購的窗口。我們現(xiàn)有的差距，無疑正迫切地要求我們盡快地尋求批發(fā)市場大發(fā)展的途徑。我們可以借鑒日本的經(jīng)驗，以省市為單位，合理布局產(chǎn)地中央批發(fā)市場和銷地中央批發(fā)市場，利用當?shù)氐慕煌l件，向產(chǎn)地專業(yè)批發(fā)市場和銷地專業(yè)批發(fā)市場輻射。設(shè)立基金，扶植農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)發(fā)達、交通比較方便、但缺少資金建設(shè)批發(fā)市場的地區(qū)建設(shè)設(shè)施完整的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場。我國應(yīng)盡快建立《農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場法》和《農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場標準》。借鑒國外法律法規(guī)，對我國農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的市場規(guī)則、市場準入制度、軟硬件設(shè)施管理以及違規(guī)處罰等問題做出明確規(guī)定，將農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的管理納入法制化軌道。各個“農(nóng)批”也要下大力量完善信息、結(jié)算和價格形成功能，建立現(xiàn)代的電子報價、電子信息發(fā)布和電子統(tǒng)一結(jié)算的網(wǎng)絡(luò)。通過信息網(wǎng)絡(luò)向農(nóng)村農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工延伸，因地制宜地發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)；通過信息網(wǎng)絡(luò)向連鎖超市延伸，結(jié)合資本運作，實現(xiàn)產(chǎn)供銷一體化經(jīng)營。有了對各地消費者需求的了解，就可以面向全國農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地開展“訂單農(nóng)業(yè)”。從國際同類行業(yè)發(fā)展看，農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的產(chǎn)業(yè)化升級包括：交易的時間從商品的即時交易向期貨交易升級，交易的地點從批發(fā)市場向虛擬升級，交易的方式從面對面對手交易向拍賣交易升級，交易結(jié)算的形式從現(xiàn)金和支票向電子貨市升級，交易的管理從有人向無人升級。網(wǎng)上拍賣交易方式在發(fā)達國家的批發(fā)市場已經(jīng)得到了廣泛應(yīng)用。它可以有效地規(guī)范批發(fā)市場價格形成機制，加強交易的安全性；發(fā)揮資源配置功能，不受地域交通的限制。我國農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場可以充分地采用多種交易方式經(jīng)營，大力推行拍賣制，發(fā)展現(xiàn)代物流配送體系，探索批發(fā)市場的電子商務(wù)模式。結(jié)束語：據(jù)記者了解，針對檢測費用高、處罰難度大等問題，2004年農(nóng)業(yè)部將會同各省廳，繼續(xù)跟蹤檢查各定點市場的檢測情況，為定點市場中經(jīng)營蔬菜的市場配置檢測儀器，并爭取資金為市場開展農(nóng)藥殘留檢測工作給予適當?shù)慕?jīng)費支持。農(nóng)業(yè)部還計劃選擇一部分農(nóng)產(chǎn)品，制定市場流通方面的分級標準，為農(nóng)產(chǎn)品分級分類銷售、實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，提升我國農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力打基礎(chǔ)。對連鎖經(jīng)營、物流配送、電子商務(wù)等新型流通業(yè)態(tài)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)部將及時跟蹤和總結(jié)在這方面的經(jīng)驗，并提出有關(guān)的政策措施。對農(nóng)業(yè)部定點批發(fā)市場建設(shè)會實行“三個轉(zhuǎn)變”，這將代表著“農(nóng)批”在近期內(nèi)的發(fā)展方向。也就是說，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)要重點由“外延擴張”向“內(nèi)強素質(zhì)”轉(zhuǎn)變，即由注重數(shù)量擴張向增強功能、提高市場主體的營銷促銷能力轉(zhuǎn)變；二是市場調(diào)節(jié)方式由“自發(fā)型”向“市場＋調(diào)控型”轉(zhuǎn)變，即從過去依賴市場的自發(fā)調(diào)節(jié)向既注重市場機制作用的發(fā)揮又重視強化政府宏觀調(diào)控功能轉(zhuǎn)變；三是市場運行目的由“重量”向“重質(zhì)”轉(zhuǎn)變，即由重在關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量供給同關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提高轉(zhuǎn)變，把好市場準入關(guān)。中華合作時報記者張弛劉一新

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