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全球美食十大排名國(guó)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于全球美食十大排名國(guó)的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
本文目錄:
一、世界三大著名美食國(guó)家分別是
世界三大美食王國(guó),是指中國(guó)、法國(guó)和土耳其。
三個(gè)國(guó)家美食各具特色,十分豐富,中國(guó)為三大美食王國(guó)之首。
1、中國(guó)
中國(guó)成為著名美食國(guó)家的主要原因不是五花八門(mén)菜肴的名字,而是“味”?!耙徊艘桓瘛?,“百菜百味 ”,它是中國(guó)菜肴的最大特色,也是成為美食王國(guó)的根本原因之一。
2、法國(guó)
法國(guó)菜最主要特征是對(duì)復(fù)合味調(diào)料(沙司sauce)的制作極其考究,選料十分新鮮,甚至有許多菜是生吃的。常用的烹調(diào)方法有烤、炸、氽、煎、燴、燜等,菜肴偏重肥 、濃、酥、爛,口味以咸、甜、酒香為主。肉菜中總伴有多種蔬菜配伍。法國(guó)最著名的美食極品是鵝肝醬,與黑菌(松露菌)、黑魚(yú)子醬稱(chēng)為食物三寶。
3、土耳其
土耳其的料理的種類(lèi)也非常多:有各種湯菜,有種類(lèi)繁多的涼菜,以及各種肉料理和魚(yú)料理。飯后,還有著名的土耳其點(diǎn)心和糕點(diǎn)等,最后是土耳其咖啡。傳統(tǒng)的主食除了面包,還有羊肉、葡萄酒、點(diǎn)心??土耳其還是葡萄酒盛產(chǎn)地和水果王國(guó)。四季分明為土耳其的水果種類(lèi),醞釀了自然豐富的美食王國(guó)。
擴(kuò)展資料:
三大美食國(guó)家菜系淵源:
1、中國(guó)菜系因地理、氣候、習(xí)俗、特產(chǎn)的不同形成了不同的地方風(fēng)味,菜系的劃分單就傳統(tǒng)的飲食特點(diǎn)而言,目前有四大菜系、八大菜系之說(shuō),而且劃分系類(lèi)仍有繼續(xù)增加的趨勢(shì)。不過(guò),從總體上來(lái)說(shuō),我國(guó)菜系大致劃分為四川、廣東、江蘇、山東四大菜系。
以物產(chǎn)為依據(jù),形成了口味的差異是菜系發(fā)展的重要因素。烹調(diào)方法的差別,也是形成菜系不可忽視的重要條件之一。清代飲食鑒賞家、評(píng)論家袁枚《隨園食單》中,曾寫(xiě)了南北兩種截然不同的烹調(diào)方法,作豬肚:“滾油爆炒,以極脆為佳,此北人法也;南人白水加酒煨兩柱香,以極爛為度?!?span style="display:none">Exs創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴(lài)的品牌設(shè)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)策劃公司
2、亞洲及小亞細(xì)亞地區(qū)豐富的農(nóng)作物品種、漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程中與各種文化的交互作用、塞爾柱及奧斯曼時(shí)期宮廷中花樣翻新的烹制方法,都對(duì)土耳其烹飪文化的形成產(chǎn)生了影響。土耳其菜肴一般包括醬汁美味配谷類(lèi)食物、各種蔬菜、肉類(lèi)、湯、橄欖油拌涼菜、糕點(diǎn)以及野菜,還有很多健康食品如熬成糖漿的葡萄汁、酸奶、蒸蕎麥等。
3、相傳16世紀(jì)意大利女子Catherine嫁給法蘭西國(guó)王亨利二世以后,把意大利文藝復(fù)興時(shí)期盛行的牛肝臟,黑菌,嫩牛排,奶酪等烹飪方法帶到法國(guó),路易十四還曾發(fā)起烹飪比賽,即現(xiàn)今流行的Corden Bleu獎(jiǎng)。曾任英皇喬治四世和帝俄沙皇亞歷山大一世首席廚師的安東尼.凱萊梅寫(xiě)了一本飲食字典,Dictionary of Cuisine,成為古典法國(guó)菜式的基礎(chǔ)。
參考資料來(lái)源:百度百科-世界三大烹飪王國(guó)
參考資料來(lái)源:百度百科-菜系
二、關(guān)于世界美食國(guó)家的排名,我想知道目前到底是怎么排的?網(wǎng)上一查貌似是法國(guó),意大利,中國(guó)。但我想知道這
意大利被選為最受大眾歡迎的美食國(guó)家,其次是法國(guó)與日本,而中國(guó)則排名第四。
三、世界上三大著名美食國(guó)家分別是?
世界三大美食王國(guó),是指中國(guó)、法國(guó)和土耳其
說(shuō)起法國(guó)大家就會(huì)想到蝸牛鵝肝,說(shuō)起土耳其就會(huì)想到烤肉
1.中國(guó)是世界三大烹飪國(guó)之首還真不是我自夸自擂。中國(guó)光菜系就有八大菜系,中國(guó)八大菜系是魯、 川、 粵、 閩、 蘇、 浙、湘、 徽哪一個(gè)不是特色風(fēng)味呢?而且中國(guó)“一菜一格”,“百菜百味 ”,它是中國(guó)菜肴的最大特色,也是成為烹飪王國(guó)的根本原因之一。
再說(shuō)了中國(guó)地大物博,天上飛的,地上跑到,水里游的幾乎就沒(méi)有中國(guó)菜做不了的。食材豐富,做法多樣,完全能征服所有人的味蕾。
2.土耳其是一個(gè)非常注重美食的國(guó)家,名列世界三大著名美食國(guó)家之一,它的料理在世界上是很有名的。料理的種類(lèi)也非常多:有各種湯菜,有種類(lèi)繁多的涼菜,以及各種肉料理和魚(yú)料理。飯后,還有著名的土耳其點(diǎn)心和糕點(diǎn)等,最后是土耳其咖啡。傳統(tǒng)的主食除了面包,還有羊肉、葡萄酒、點(diǎn)心。
土耳其還是葡萄酒圣產(chǎn)地和水果王國(guó)。四季分明為土耳其的水果種類(lèi),醞釀了自然豐富的美食王國(guó)。當(dāng)?shù)厝讼渤匝蛉夂托∨H猓绕湎矚g將羊肉串起來(lái)以炭火烤熟,用刀削下肉片夾面包吃,可說(shuō)是土耳其的麥當(dāng)勞。
3.法國(guó)菜最主要特征是對(duì)復(fù)合味調(diào)料(沙司sauce)的制作極其考究,選料十分新鮮,甚至有許多菜是生吃的。常用的烹調(diào)方法有烤、炸、氽、煎、燴、燜等,菜肴偏重肥 、濃、酥、爛,口味以咸、甜、酒香為主。肉菜中總伴有多種蔬菜配伍。調(diào)味上酒的使用嚴(yán)守陳規(guī),烹制什么菜一定要用什么酒。法國(guó)人用膳時(shí)飲酒也十分講究,吃哪種菜配哪種酒。最上規(guī)格的是吃哪一種菜,注定要用哪一家釀酒廠(chǎng)哪個(gè)年份釀造的哪個(gè)名稱(chēng)的酒,否則就不能稱(chēng)為高規(guī)格了。一般在吃菜前先要喝一杯味美思酒或威士忌的開(kāi)胃酒,吃魚(yú)時(shí)要飲酸干葡萄酒,吃肉時(shí)要伴飲紅葡萄酒等。
法國(guó)最著名的美食極品是鵝肝醬,它與黑菌(松露菌)、黑魚(yú)子醬稱(chēng)為食物三寶。
四、世界第一菜排名
一、北京烤鴨
中國(guó)十大名菜之一北京烤鴨,這屬于地道的北京菜,而且口感非常好,有一種肥而不膩的感覺(jué)。在北京,你可以品嘗到正宗的北京烤鴨,經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)工藝的制作,能讓烤鴨更為鮮美。
二、麻婆豆腐
麻婆豆腐可謂不辣不歡,四川菜麻婆豆腐入口順滑,形整而不爛,尤其將豆腐放在嘴里后,會(huì)有一種酥麻的感覺(jué),接著又是香嫩??傮w而言這個(gè)菜十分講究,而且色香味俱全。
三、西湖醋魚(yú)
浙江的西湖醋魚(yú),讓人垂涎三尺,也是不可多得的美味。這道菜屬于浙江的地方菜,可謂口感極佳,醋魚(yú)還未入口,單看色,再聞香,就知道是美食中的極品。
四、飛龍湯
黑龍江的飛龍湯,屬于美味,亦是富含營(yíng)養(yǎng)的美味。用榛雞熬制而成,在鍋中放入蘑菇,以及特制的調(diào)料,會(huì)讓這道菜更加美味。當(dāng)湯入口的瞬間,簡(jiǎn)直就是美味的享受,味道極其鮮美,屬于湯中極品。
五、無(wú)為板鴨
無(wú)為板鴨屬于安徽特色美食,始創(chuàng)于清朝年間,利用30多種調(diào)料,先熏后鹵而成。不僅味道鮮美,也能補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)。
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