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東陽特色名吃十大排名（東陽特色名吃十大排名店）

發(fā)布時間：2023-05-15 23:41:55 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1557

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于東陽特色名吃十大排名的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

本文目錄:

1、金華除了火腿外，還有哪些值得品嘗的美食和特色小吃？
2、浙江金華有那些特色小吃
3、東陽特色美食烤豆腐的來歷？
4、金華名吃除了有金華火腿，名吃還有哪些？

一、金華除了火腿外，還有哪些值得品嘗的美食和特色小吃？

說到金華，大家首先想起的可能是金華火腿，其實，金華除了火腿外，還有很多特色小吃的，到了金華千萬不要錯過，下面給大家數(shù)一下金華有哪些特色小吃。

1、金華酥餅

酥餅是金華市的傳統(tǒng)小吃，也是饋贈親朋好友的傳統(tǒng)特產(chǎn)。金華酥餅圓若茶杯口，形似蟹殼，面帶芝麻，兩面金黃，加上干菜肉餡之香，更具特殊風味了。如今，金華酥餅店在金華市區(qū)遍地開花，香飄四方，為各地來金朋友增添了口福。

2、蘭溪雞子馃

雞子馃也叫雞蛋餅，是浙江金華地區(qū)特色傳統(tǒng)名點，金華各地均有攤店制作出售，而以蘭溪雞子馃最為著名。一只豬油、瘦肉、豆腐和蔥餡的油煎餅中，灌入一只打碎調(diào)味的雞蛋，熟后各餡結(jié)成整體，入口醇香鮮美，深受食客們的喜愛，配上白粥，簡直就是一份完美的早餐。

3、永康肉麥餅

永康肉麥餅其貌不揚，看外形還略顯粗糙，但是嘗上一口你會發(fā)現(xiàn)肉麥餅的內(nèi)有乾坤。咬上一口肉餅，肉餅內(nèi)的鮮汁順口流出，干菜肉香撲鼻而來，讓人忍不住連吃好幾個。

4、東陽沃面

沃面是東陽的傳統(tǒng)特色小吃，過去勤儉的東陽人把剩飯剩菜收集起來，下頓煮面條時，把這些東西一股腦兒地全倒進鍋里，然后加入番薯淀粉制成糊面。后來慢慢就形成了現(xiàn)在的東陽著名小吃沃面，也是東陽人家庭聚餐、宴飲賓客的必選菜品。

5、蘭溪牛肉面

對于蘭溪人來說，蘭溪牛肉面是最值得懷念的味道，是家的味道，出門在外的蘭溪人，一回到家都要吃上幾碗正宗的蘭溪牛肉面。蘭溪牛肉面，一碗一燒，佐料經(jīng)猛火煸炒，與高湯的鮮味在沸騰中融合，面條又恰到好處地吸收了湯汁的精華，這最簡單的味道陪伴多少蘭溪人長大，是最懷念的味道。

6、金華湯包

金華湯包歷史悠久，是名副其實的金華第一小吃。金華湯包以豬肉皮汁加老母雞汁制成的皮凍和鮮肉筍丁作餡，并在籠底墊以青松蒸制，所以餡特鮮，汁特多，清香宜人，深得當?shù)厝说南矏?，也備受外地游客的推崇?span style="display:none">sOq創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

以上6道金華小吃味道很不錯，是金華本地人非常喜歡的地方小吃，也是外地人到了金華必嘗的地方美食。當然，金華的美食遠不止于此，還有很多，比如蜜汁火方、金華煲、蘭溪咸湯頭等，味道也都很不錯，歡迎大家留言補充。

我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我持續(xù)創(chuàng)作的動力！

二、浙江金華有那些特色小吃

浙江金華的特色小吃：

1、浦江麥餅

浦江麥餅是浦江特色小吃之一，歷史悠久，用料簡單，家喻戶曉。浦江麥餅不僅又大又圓，而且美味可口，猶如一輪金黃的團圓月，當?shù)氐娜嗣康皆压?jié)的時候，便會拿出此道小吃，寓意著月圓人團圓。浦江麥餅特點是皮薄、個大、味香，入口餡香味鮮，肥而不膩。

2、東陽沃面

早年在東陽民間，人們習慣把吃剩下的菜、湯用來煮面條，然后加入番薯淀粉制成糊面，易消化吸收，又營養(yǎng)豐富。后來慢慢經(jīng)過廚師們的精心制作，成為東陽的一大特色美食。

3、蘭溪雞子馃

雞子馃也叫雞蛋餅，金華各地均有攤店制作出售，而以蘭溪雞子馃最為著名。一只豬油、瘦肉、豆腐和蔥餡的油煎餅中，灌入一只打碎調(diào)味的雞蛋，熟后和餡結(jié)成整體，入口醇香鮮美，深受食客們喜愛。

4、金華湯包

金華湯包歷史悠久，素有“金華第一點”的美譽，也是我國南方小吃湯包里的佼佼者。金華湯包以豬肉皮汁加老母雞汁制成的皮凍和鮮肉筍丁做餡，并在籠底墊以青松蒸制，故餡特鮮，汁特多，清香怡人，深受人們喜愛。

5、金華酥餅

金華酥餅色澤金黃，香酥可口，是浙江省金華地區(qū)傳統(tǒng)名點，也是聞名遐邇的饋贈親朋好友的傳統(tǒng)特產(chǎn)。其餡心用干菜為主料，故又名干菜酥餅。

6、油炸臭干夾饅頭

油炸臭干是金華街頭受大眾喜愛又稱便當?shù)姆奖阈〕浴３舾杉闯舳垢?，它說是臭，吃起來奇香，而所用饅頭為金華大酵饅頭，系用糯米加酒糟制酵和面制成，蓬松多泡孔。二者搭配起來味道十足。

7、義烏東河肉餅

義烏東河肉餅是義烏東河當?shù)氐囊环N特色小吃。東河肉餅始于清朝嘉慶年間，流傳至今，只要有東河人出入的地方，就一定有東河肉餅。其主要用面粉和肉混合后煎炸而成。

8、金華拉拉面

金華拉拉面俗稱水牽面，是一種預先揉好富有咸性的面團，食時切下數(shù)條，經(jīng)手工拉打，反復多次，拉成粗細適中、熟后極富咬勁的特種面條。大眾化的澆配料有雪菜肉絲或青菜肉絲，由食客任選。高檔的配料則用肉片、筍片、香菇、木耳或番茄等。

擴展資料：

金華，浙江省轄地級市；自秦王政二十五年（公元前222）建縣，已有2200多年的歷史，因其“地處金星與婺女兩星爭華之處”得名金華，簡稱金，古稱婺州。

三、東陽特色美食烤豆腐的來歷？

東陽特色美食烤豆腐的來歷，最先用于祭祀典禮。

豆腐主要的生產(chǎn)過程一是制漿，即將大豆制成豆?jié){；二是凝固成形，即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。

豆腐內(nèi)含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上。

豆腐為補益清熱養(yǎng)生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清者食用。豆腐除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進食欲的功能外，對齒、骨骼的生長也頗為有益，豆腐味甘性涼，有益氣和中、生津潤燥、清熱等功效。

豆腐食譜

豆腐魚湯：

這是一種很常見的飲食搭配，不僅美味可口，而且可以更好發(fā)揮二者的營養(yǎng)價值。豆腐蛋氨酸含量較少，而魚類含量非常豐富；魚類苯丙氨酸含量比較少，而豆腐中則含量較高。這樣兩者合起來吃，可以取長補短，相輔相成，從而提高營養(yǎng)價值。由于豆腐含鈣量較多，而魚中富含維生素D，兩者合吃，借助魚體內(nèi)維生素D的作用，可使人體對鈣的吸收率提高很多倍。

豆腐煮肉或蛋豆腐：

雖然富含蛋白質(zhì)，但卻沒有人體必需的氨基酸——蛋氨酸。如果搭配其他含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如肉類和雞蛋等，可以提高豆腐中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)利用率。

豆腐煮海帶：

海帶含碘豐富，與豆腐一起烹煮，可以起到同時補鈣和補碘的作用，營養(yǎng)豐富又價格便宜，能補充人體需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、卵磷脂、亞油酸、維生素B1、維生素E、鈣、鐵等。

豆腐煮蘿卜：

豆腐屬植物蛋白，多食會引起消化不良。蘿卜，特別是白蘿卜的消化功能強，若與豆腐拌食，有利于豆腐的吸收，人也就不會受到消化不良的困擾。

四、金華名吃除了有金華火腿，名吃還有哪些？

金華名吃除了有金華火腿，名吃還有哪些？浦江麥餅；浦江麥餅是浦江特色美食之一，有悠久的歷史，用材簡易，眾所周知。浦江麥餅不但大又圓，并且色香味俱全，宛如一輪金黃色的闔家團圓月，本地得人每到元宵節(jié)的時，就會取出此道特色小吃，寓意著月圓人團圓。浦江麥餅特點是薄皮、個大、食香，通道餡香氣鮮，肥實而不膩口。

東陽市沃面；早些年在東陽市民俗，大家習慣性把吃剩余的菜、湯用于煮面，隨后添加番薯淀粉做成糊面，易吸收消化，又營養(yǎng)豐富。之后漸漸地通過主廚們的純手工制作，變成東陽市的一大美食特色。

蘭溪雞子馃；雞子馃也叫雞蛋灌餅，金華市全國各地均有攤店制做售賣，而蘭溪雞子馃更為知名。一只動物油、豬瘦肉、水豆腐和蔥餡的油煎餅中，灌進一只粉碎調(diào)料的生雞蛋，熟后和餡結(jié)為總體，通道香醇美味，備受消費者們喜歡。蘭溪雞子粿與北方地區(qū)的烤冷面一樣全是現(xiàn)做現(xiàn)煮，蘭溪雞子粿在搟好的一張混沌皮上攤上一層餃子餡，然后將提早備齊的大蔥包囊進來，再將其擠扁下鍋中，用筷子在馃上挑破一個洞，將打撒以后的生雞蛋倒進進來，做熟以后就可以起鍋。價錢便宜大部分在8元錢一個，其色澤金黃色，聞上來香氣撲鼻，令人十分的有胃口，吃上一口外酥里嫩，超級好吃。

.金華市灌湯包；金華市灌湯包有悠久的歷史，有著“金華市第一點”的美名，也是我國南方小吃灌湯包里的引領(lǐng)者。金華市灌湯包以豬肉皮汁加母雞汁做成的豬皮凍和小鮮肉筍丁做餡，請在籠墊子以蒼松煮制，故餡特鮮，汁多得很，芳香怡然，備受大家青睞。

金華酥餅；金華酥餅色澤金黃，香酥可口，是浙江省金華地域傳統(tǒng)式美味小吃，都是舉世聞名的贈予親戚朋友的傳統(tǒng)式特色產(chǎn)品。其陷料用梅干菜為主要材料，故又名梅干菜桃酥。金華肉麥餅制做簡易，但調(diào)料上十分的注重，質(zhì)量也毫不含糊，其價廉物美，美味可口，別具風味，越吃越香。說實話您到金華市沒去嘗一嘗這金華肉麥餅真的是白來啦。

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