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兒童菜十大排名

發(fā)布時間：2023-05-15 13:22:28 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1358

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于兒童菜十大排名的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、適合兒童的早餐食譜
2、兒童晚餐菜譜
3、7一10兒童三餐營養(yǎng)食譜
4、多吃哪些蔬菜可以給寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)？

兒童菜十大排名

一、適合兒童的早餐食譜

早餐一：黑米麥仁小米粥、小米糯米餅、煮紅薯、果仁菠菜；

黑米麥仁小米粥：把黑米、麥仁、小米洗凈后放到鍋里，加上清水熬煮成粥即可，如果時間來不及，可以用電飯鍋預(yù)約制作，簡單省事營養(yǎng)好，天氣漸涼了，早上喝點(diǎn)熱粥也比較舒服。

果仁菠菜：菠菜放到開水里焯熟，切成小段，放香油、香醋、生抽醬油、鹽調(diào)味，再放上混合果仁即可裝盤食用。

再搭配水煮雞蛋、煮紅薯，買來的小米糯米餅熱一熱，切點(diǎn)水果，加一小碟榨菜，一頓豐盛的早餐就做好了。

早餐二：燕麥南瓜糊、菠菜蛋糕卷、脆桃、涼拌西葫蘆絲、煎雞蛋；

孩子們喜歡喝南瓜糊，我就把一大塊老南瓜去皮切成小塊，再加上兩勺燕麥片，加上適量的清水，放到破壁機(jī)里，打成香濃營養(yǎng)的燕麥南瓜糊給孩子們當(dāng)早餐，都特別喜歡。甜甜的，又比較濃，南瓜里所含有的營養(yǎng)素也很豐富，平時吃得不多，打成糊就可以喝掉很多了。

蛋糕卷也是孩子們喜歡的早餐之一，把菠菜焯水后榨出100g菠菜汁，搭配4個雞蛋、100g低筋面粉、40g白糖做成平整的蛋糕片，中間抹上藍(lán)莓醬，卷起來以后冷藏定型，再切成小段就可以了。

用平底鍋煎4個雞蛋，再把西葫蘆切成細(xì)絲，用調(diào)味料拌均勻，早餐所需要的蔬菜和蛋白質(zhì)就都有了。

早餐三：牛奶燕麥粥、蛋包飯、蠔油生菜、芒果；

鍋里燒一碗開水，加入半碗快熟燕麥片煮熟，再倒入純牛奶攪拌均勻，燜煮2-3分鐘，一碗好喝的牛奶燕麥粥就做好了，也可以再加點(diǎn)混合果仁，就更好吃了。

孩子們喜歡的蛋包飯，這次用的是土豆胡蘿卜燜飯，把燜飯稍微加熱了一下備用；兩個雞蛋加一點(diǎn)鹽攪拌均勻，平底鍋里刷油，倒入蛋液攤成蛋皮，盛一碗燜飯放進(jìn)去鋪在一側(cè)，蛋皮對折，周邊壓一下就好。盛出后在蛋皮上擠上番茄醬就可以了。

蠔油生菜也是一道快手家常菜，不過我做這道菜是不放油的，生菜洗凈撕成小塊，炒鍋燒熱，把生菜直接放進(jìn)去翻炒，生菜葉子含水量很大，很快就出水縮小了，再放進(jìn)一大勺蠔油，翻炒均勻就可以了。

早餐四：小米粥、肉包子、小白菜炒雞蛋、榨菜；

小米粥經(jīng)常吃，有時候放點(diǎn)紅棗或紅薯，有時候也會放點(diǎn)青菜，做成青菜小米粥。把小米洗凈放到水里，加水煮開，小火熬煮成粥，再切點(diǎn)青菜碎放進(jìn)去，攪拌均勻就可以了。青菜的清香味很好聞的，也能補(bǔ)充營養(yǎng)，尤其是對小孩子來說。

包子是豬肉西葫蘆餡的，提前一晚用面粉和清水、發(fā)酵粉混合揉成面團(tuán)，放到冰箱里冷藏發(fā)酵，第二天早餐再取出發(fā)好的面，把絞好的肉餡加生抽醬油、姜粉、五香粉、鹽等調(diào)味料拌均勻，再放進(jìn)切碎的西葫蘆拌均，包成小包子，醒發(fā)10分鐘，上鍋蒸15分鐘，燜2分鐘即可，自己做的包子很美味哦！

二、兒童晚餐菜譜

兒童營養(yǎng)食譜推薦

對于兒童來說，在平時應(yīng)該對飲食有所了解，這時候吃的健康很重要，均衡飲食很重要，而西蘭花燴胡蘿卜是不錯的一個選擇，需要準(zhǔn)備好西蘭花200g、油鹽、胡蘿卜、魚露、水淀粉、雞精、白糖適量。首先要把西蘭花切成小朵之后洗凈，胡蘿卜需要切條洗凈，等到鍋內(nèi)水燒開之后，及時加入適量鹽，然后倒入食材，綽水之后就可以撈起，等到撈起之后就可以浸入冷水再撈起，在鍋中倒入一小碗水，加入一調(diào)羹魚露和適量橄欖油，還需要加入適量的雞精和白糖進(jìn)行調(diào)味，然后加入水淀粉，倒入蔬菜，一邊攪拌的同時需要調(diào)整勾芡，等到煮開之后就可以了。

蜜汁雞腿同樣是不錯的一道菜，需要我們準(zhǔn)備好雞腿350g、洋蔥20g、油鹽適量，還需要叉燒醬30ml、醬油適量、白砂糖適量、蒜瓣15g、姜適量。首先要把雞腿洗干凈，然后用牙簽插幾下，然后放入鍋中焯水10分鐘，把其中的血水取出，然后用清水沖凈上面的浮沫，同時蒜瓣和姜需要去皮，然后切成碎粒，同時洋蔥需要洗干凈，然后切小塊。然后把雞腿吸干水分，一起放到大碗中，加入之前已經(jīng)處理好的蒜瓣、姜和洋蔥，然后加入砂糖、醬油以及叉燒醬，再加入食用油，拌勻之后放到冰箱中，腌制一晚之后就可以放到電飯煲中，再加入適量的清水，用筷子輕輕攪拌就可以蓋上蓋子，煮到收汁的時候就可以了。

兒童吃什么好

兒童吃魚很不錯，這是最佳的補(bǔ)腦食物，而且魚類中含有大量的不飽和脂肪酸，這是我們健腦的時候非常重要的一種物質(zhì)。其中有促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育最為重要的一種物質(zhì)，健腦的作用是很強(qiáng)的。而且其中還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素等物質(zhì)的存在，如果可以適當(dāng)攝取，能夠有效增強(qiáng)和改善兒童的記憶力。10歲兒童吃雞蛋也很不錯，因?yàn)殡u蛋中含有大量的膽堿，還要藕維生素b復(fù)合物的存在，這些物質(zhì)是可以幫助我們提高記憶力的，對于大腦記憶力的維持是有很重要的作用。

童吃什么水果好

兒童推薦吃藍(lán)莓，因?yàn)樗{(lán)莓屬于一種營養(yǎng)價值非常高的水果，其中含有大量的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、維生素等我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)元素，同時在藍(lán)莓中還包含著豐富的微量元素，主要是有鈣、鐵、磷、鉀、鋅等我們?nèi)梭w所需要的各種微量礦物元素。如果可以經(jīng)常食用藍(lán)莓，這樣就可以提高人體免疫力，幫助我們提高人體素質(zhì)。

兒童吃番石榴也不錯，其中含有大量的鈣、磷、鐵等元素，這些物質(zhì)可以促進(jìn)兒童身體發(fā)育，其中還含有大量的微量元素，對于肥胖癥的問題可以有治療的效果，在番石榴皮中，含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而番石榴的種子中含鐵量也是非常高的，所以說10歲兒童吃這種水果也可以。

10歲兒童飲食禁忌

對于兒童，這時候的飲食也會有禁忌存在，主要是腌制品不適合吃，主要是咸魚、咸肉、咸菜等類型的食物，其中含鹽量比較高，而且高鹽飲食是容易誘發(fā)高血壓病的，同時在腌制食物的過程中，其中會有亞硝酸鹽存在，可以抑制肉毒梭狀芽孢桿菌，對于其他類型腐敗菌的生長也可以起到抑制效果，可以發(fā)揮出良好的呈色作用，還有抗氧化作用的存在，所以可以改善腌制食品的風(fēng)味。但是亞硝酸鹽會和腌制品中蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物，有一種胺類存在，這時候就會形成亞硝胺，但是亞硝胺屬于一種強(qiáng)致癌物，在腌制食品中，亞硝酸鹽的存在可以說是最主要的潛在危害了。

三、7一10兒童三餐營養(yǎng)食譜

7一10兒童三餐營養(yǎng)食譜

7一10兒童三餐營養(yǎng)食譜，孩子生長發(fā)育期，要保證三大營養(yǎng)物的攝入，即蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，三餐都是需要比較多的蛋白質(zhì)，我和大家一起來看看7一10兒童三餐營養(yǎng)食譜。

7一10兒童三餐營養(yǎng)食譜1

一、7歲兒童營養(yǎng)食譜有哪些

兒童蔬菜

主料：頭菜（圓白菜）五分之一個、胡蘿卜半個、蝦皮（可選）、雞蛋一個、鹽少許、面粉少許、水少許、

兒童蔬菜小餅的做法

1、將圓白菜切絲、胡蘿卜插絲。

2、加入雞蛋和面粉、鹽。如果干可以加水少許，調(diào)成略干的糊狀（因?yàn)槭鞘卟孙炈悦娣鄄灰佣啵饕鸬桨巡苏吃谝黄鹁秃茫?span style="display:none">fNL創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

3、放入煎鍋中，放入底油，把調(diào)好的面糊等量分別放入煎鍋，按壓不要太厚。

4、煎至金黃色出鍋

小貼士：煎的時候小火。

二、兒童糖果餃做法

原料胡蘿卜；菠菜；紫甘藍(lán)；餃子粉；姜末；蔥花；豬肉；蝦仁；馬蹄；冬筍；雞蛋；

調(diào)料生抽；香油；鹽；胡椒粉；糖；

兒童糖果餃做法的做法

1、豬肉要肥瘦相間的，蝦仁是新鮮基圍蝦現(xiàn)剝的，河蝦更好，冬筍是比較嫩的筍頭；豬肉和蝦仁洗凈瀝干后，分別剁成末。

2、馬蹄和冬筍也分別剁成末；所有材料加雞蛋，料酒，生抽，香油，姜末，蔥花，鹽，胡椒粉，糖往一個方向拌上勁。（如果不能確定咸淡，可以取一小塊放微波爐里轉(zhuǎn)熟后嘗一下。）

3、胡蘿卜，菠菜，紫甘藍(lán)切碎后分別加少許水，入料理機(jī)打成汁。（水盡量少加，料理機(jī)能打開就行，以免把顏色沖淡。）菜汁分別和餃子粉揉成面團(tuán)后醒半小時左右，粉色是加了一點(diǎn)紅曲粉。（液體和粉的比例為1：2）用壓面機(jī)壓成光滑的面片。

4、切好的餃子皮，放上餡，左右和下面一邊都沾上水。疊起成長方形。兩頭稍捏就成了可愛的糖果餃了。

5、這樣好看又好吃的糖果餃子就做好了

希望大家都能做出更多的食物供寶貝們吃。

二、兒童趣味雞蛋早餐有哪些

1、香腸雞蛋花

這個做法很簡單，就是把香腸對半切，然后用尺子量著每隔1CM或者2CM劃一刀，不過不要把香腸切成兩半。然后用牙簽固定放入鍋中，開火仔加入雞蛋就可以了。

最后可以用葉子裝飾成花朵的樣子就可以了。

不過如果給小朋友吃最好別做的太生，反面也煎熟一點(diǎn)。

2、雞蛋雪人

水煮2個雞蛋，紅蘿卜用模具壓大小兩個圓形，用竹簽穿過紅蘿卜后再穿過兩個雞蛋。

用紫菜剪成眼睛，嘴巴和胸前的扣子，直接粘在雞蛋上

再用紅蘿卜做條圍巾，手就用肉桂枝來做。

3、小雞散步

水煮雞蛋，數(shù)量自定。

然后把雞蛋對半切開，不要弄破蛋黃，取走一半蛋白，剩下的那部分蛋白用刀慢慢切成波紋形狀

用紅蘿卜切成腳和鼻子，最后用黑芝麻做眼睛雞蛋趣味

4、雞蛋嬰兒車

水煮雞蛋，數(shù)量自定。

從雞蛋頭尖的那部分中間切入，大概到一半的時候停住，再從雞蛋上方往下切，取走切開的那部分

然后用模具把紅蘿卜壓成花紋車輪，扶手用牙簽固定在雞蛋上就可以了。

5、新生小雞

用鍋炒雞蛋，然后把碎雞蛋擺成小雞的形狀

用紫菜剪成眼睛，紅蘿卜做成嘴和腳

蛋殼洗干凈然后擺在小雞下方。

6、雞蛋照相機(jī)

相機(jī)：把面包切一個長方形，做為相機(jī)的機(jī)身，然后切兩個正方形做相機(jī)的快門和裝飾，鏡頭就用圓形模具把面包，雞蛋，午餐肉分別壓成圓形，用竹簽固定。

水煮兩個雞蛋，用紅蘿卜切成雞冠和嘴，然后插入雞蛋，眼睛我就用丁香做的。

7、蜜蜂花園

蜜蜂：水煮蛋對半切開，然后用紫菜分別剪出蜜蜂的觸角，眼睛，嘴巴和身體部分

紅蘿卜切成花型，青瓜切片，再對半切，不要中間部分，再用牙簽固定就是花的形狀了

太陽就用罐頭黃桃造型就可以了

8、日光下的母雞

把水煮雞蛋的蛋殼剝下來，然后擺成母雞的形狀

然后雞蛋就切片，擺成太陽的形狀就好了。

三、7歲兒童的一日三餐營養(yǎng)食譜

7歲兒童營養(yǎng)食譜應(yīng)該合理安排好一日三餐，早餐和中餐的營養(yǎng)素供給應(yīng)占全天的30%與40%。每日至少供給300ml牛奶，1~2個雞蛋，及魚、禽、肉等100~-g，谷類和豆類300~500g。注意飲食的豐富性和維生素及礦物質(zhì)等微量元素的補(bǔ)充。

要重視戶外活動，少吃零食，控制食糖的攝入，飲用清談的飲料。

1、主食及豆類的選擇

大米、小米、燕麥、蕎麥、黑豆、赤小豆、大豆及其制品等。

2、肉蛋奶的選擇

豬瘦肉、牛肉、羊肉、豬肝、豬排骨、鯽魚等淡水魚、黃魚等海水魚、牡蠣、蝦、雞蛋、牛奶等。

3、蔬菜的'選擇

白菜、洋蔥、土豆、胡蘿卜、豆芽、菠菜、芹菜、花菜、青椒、蘑菇、海帶、紫菜、筍、黑木耳等。

4、水果的選擇

蘋果、橘子、香蕉、芒果、獼猴桃、菠蘿、草莓、西瓜、梨、桃子等。

5、其他

核桃仁、花生、瓜子、榛子等堅(jiān)果類。

早餐：玉米、豌豆、火腿腸、胡蘿卜、粳米、番茄、雞蛋等，如什錦炒飯、番茄炒雞蛋、一杯豆?jié){；

點(diǎn)心：香蕉、餅干若干；

午餐：大米、小米、青椒、土豆、筍、豬肝、黑木耳等，如二米飯、青椒炒土豆絲、熘肝尖；

點(diǎn)心：蘋果；

晚餐：粳米、黑豆、海帶、豬瘦肉、豆腐、蘑菇等，如黑豆稀飯、海帶炒肉片、蘑菇燉豆腐、一杯牛奶。

7一10兒童三餐營養(yǎng)食譜2

7一10兒童三餐營養(yǎng)食譜做法一

雞肉起司卷

材料

雞胸肉，火腿，奶酪，雞蛋，面粉，面包糠，鹽，胡椒粉，蔥姜蒜粉

做法

1、將雞脯肉用刀背或肉錘處理成薄片，然后撒上鹽、胡椒粉、蔥姜蒜粉和少許白糖腌漬一下。

2、火腿切薄片，一定要很薄，不然卷不起來，如果買外面現(xiàn)成的火腿薄片最好了。

3、先在腌漬好的雞肉片上鋪一層奶酪，然后是火腿片，卷起，先拍上層面粉，然后裹層蛋液，最后再裹上面包糠，用平底鍋小火煎至金黃就可以了，取出稍微晾一下切小塊就可以裝盤了，切的時候小心奶酪流出來哦～因?yàn)榧恿藢幽汤?，所以趁熱吃比較好噢～

7一10兒童三餐營養(yǎng)食譜做法二

泥鰍燉豆腐

材料

豆腐，泥鰍，姜，蒜，腐乳，青蒜段

做法

1、熱油爆香姜，蒜(都是拍破);

2、另取大盆倒進(jìn)涼水，下豆腐(整塊)和泥鰍慢慢加火;

3、煮開撈干凈浮沫，倒入爆香的姜蒜油，撒鹽大火燒開轉(zhuǎn)中火;

4、兩片腐乳加少許水搗成汁倒入湯中轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘;

5、餐桌上電磁爐把泥鰍豆腐端上去，小火伺候，撒上青蒜段就可以開動了。

7一10兒童三餐營養(yǎng)食譜做法三

土豆燉骨頭

材料

中土豆2個2大概500g，龍骨兩條2大概500g，鹽少許，蔥兩根

做法

1、把龍骨泡在清水中洗干凈，土豆削皮，切成滾刀狀

2、煲湯罐中裝滿2/3清水，把骨頭隨冷水一起開始用中火加熱。待水開始開的時候開始撇掉浮在水面的泡沫和渣滓。

3、撇干凈后把土豆放入，把火關(guān)小，燉2個小時。

4、燉到一個半小時的時候加入兩勺鹽，繼續(xù)燉到2個小時。出鍋前嘗一下湯的鹽味。碗中加入少許生抽，舀出骨頭和土豆，撒蔥花。

7一10兒童三餐營養(yǎng)食譜3

兒童營養(yǎng)食譜之早餐篇

1、水煮雞蛋。雞蛋蛋白質(zhì)含量極其高，可維持身體細(xì)胞的生長發(fā)育，修復(fù)受損細(xì)胞等，增加兒童的免疫力，減少生病感冒的概率，以免家長們擔(dān)驚受怕。水煮雞蛋，口感鮮嫩且清淡，是兒童最佳的早餐之一。

2、全麥面包。兒童應(yīng)該多吃些面食，攝取豐富的碳水化合物，補(bǔ)充能量、體力。全麥面包不僅碳水化合物充足，而且還有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)消化，緩解小兒便秘問題。

兒童營養(yǎng)食譜之午餐篇

1、西紅柿炒雞蛋。西紅柿維生素C含量高，水分充足，有促進(jìn)兒童皮膚微循環(huán)，預(yù)防皮膚性疾病，并且西紅柿炒雞蛋不乏蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)，是不錯的午餐食譜。

2、水煮西蘭花。西蘭花不僅有強(qiáng)抗氧化作用，還有抗癌作用，抑制體內(nèi)細(xì)胞異變，保持兒童身體發(fā)育。水煮西蘭花，口感爽脆，多汁多纖維，適宜兒童食用，是不錯的一道午餐食譜。

兒童營養(yǎng)食譜之晚餐篇

1、水煮魚肉片。魚肉味鮮美，質(zhì)地柔軟，口感上就是兒童的最愛，另外魚肉鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、微量元素含量極高，脂肪含量低，是最佳的養(yǎng)身晚餐之一，家長們可以多水煮魚片給小孩子們食用。

2、薺菜炒肉。薺菜是一種野菜，有清熱解火，明目養(yǎng)睛，護(hù)肝護(hù)脾的作用，適量給兒童準(zhǔn)備薺菜炒肉這道營養(yǎng)菜，對其身體大有益處，作為晚餐食譜，薺菜炒肉還能起到緩解煩悶情緒和安神的作用。

10歲兒童營養(yǎng)食譜搭配

1、豆角(可以同土豆一起燉);

2、菜花(我用從麥當(dāng)勞和肯德雞沒用完的番茄醬來燉菜花，這樣比一般的番茄醬要甜一些，顏色也好看);

3、圓白菜(切絲放些蝦米皮);

4、香菇(黑的、圓的那種);

5、茄子(還是不愛吃，我做的時候放些糖，不放醋);

6、豌豆(巨愛吃，放雞蛋和西紅柿加水燉幾分鐘，但季節(jié)性比較強(qiáng));

7、芹菜(一般是小西芹，比較嫩，用點(diǎn)豆腐干炒很好吃);

8、土豆(可以同肉一起燉，也可以切絲放花椒油炒，味道好，但得把花椒撈出來，我女兒和老公都不愛吃花椒);

9、洋蔥(一般比較甜，可以放雞蛋炒);

10、木耳(超市有賣盒裝的小包裝，想吃時泡一天，用肉和雞蛋炒)

當(dāng)然了，這只是我女兒愛吃的東西，你可以看看你孩子能吃什么。

炒菜的肉我一般買里脊肉，沒有筋，都是瘦肉，孩子也愛吃。每次買了切成小塊，用小塑料袋裝好放冰箱冷凍，用時拿一塊。

也可經(jīng)常給孩子包餃子和包子，這樣菜和肉都吃了。我們經(jīng)常是每周包一次，孩子也愛吃。

四、多吃哪些蔬菜可以給寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)？

寶寶的健康成長是很多家長最關(guān)心的問題，而孩子的營養(yǎng)問題也是讓很多家長頭疼，該如何給孩子補(bǔ)充營養(yǎng)，才能有利于孩子的成長和發(fā)育，很多家長在給寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)方面都是非常的盲目。盲目的給寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)，發(fā)了不利于寶寶的健康發(fā)育，所以給寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)也是有講究的。

大部分的孩子都有挑食、偏食的習(xí)慣，挑食偏食會影響到孩子的營養(yǎng)補(bǔ)充，導(dǎo)致孩子營養(yǎng)不充足而影響到發(fā)育，尤其是很多孩子不喜歡吃蔬菜，家長們一定要正確的去引導(dǎo)孩子多吃蔬菜，因?yàn)楹芏嗍卟藢⒆拥臓I養(yǎng)補(bǔ)充有非常大的意義。