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vi包子鋪設(shè)計(jì)（包子鋪vi設(shè)計(jì)全套）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-13 17:27:13 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 69

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于vi包子鋪設(shè)計(jì)的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

如何讓一個(gè)水煎包包子店好起來？
包子店怎么引流營銷？
怎么開包子店？
開個(gè)包子鋪有什么注意的

vi包子鋪設(shè)計(jì)（包子鋪vi設(shè)計(jì)全套）

如何讓一個(gè)水煎包包子店好起來？

水煎包有秘訣，生意好的排長隊(duì)，街里街坊都羨慕！
特色小吃是中國飲食不可缺少的一部分，并成為中國飲食生活的主要內(nèi)容之一。在中國的每個(gè)地區(qū)都有著其獨(dú)特的小吃，被稱為當(dāng)?shù)氐奶厣〕?。這種小吃，已經(jīng)是一種在當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕?，絕非只是在三餐之間填飽肚子，追求不餓肚子的層次。通常地方小吃被當(dāng)成當(dāng)?shù)氐拿ノ鞯孛癖娙テ穱L。特色小吃就地取材，而且小吃一般具有當(dāng)?shù)靥厣ǔＤ軌蛲怀龇从钞?dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)及社會(huì)生活風(fēng)貌。今天帶大家看看這家小吃。
在這個(gè)小鎮(zhèn)上，有一家小吃店生意特別好，每天都有很多人排隊(duì)來買，最主要的是這家的水煎包特別的好吃，看這擺放整齊的水煎包，一大鍋可以出70個(gè)左右，一元一個(gè)，看著白白胖胖的水煎包就做到好吃，這家水煎包有一個(gè)秘訣，就是把和面用的水倒入煎鍋里，讓包子全部沒在水里，看上去像煮了一大鍋的白白的大湯圓，蓋上蓋子，等待水蒸發(fā)完。
這家包子鋪一般是三道四個(gè)人，每個(gè)人負(fù)責(zé)一道工序，和面、搟皮、調(diào)餡、下鍋。
等面水蒸干后，那油壺沿著包子的縫隙處澆上一些油。這個(gè)過程很快，從把包子擺進(jìn)去，到出鍋也就幾鐘的時(shí)間就能夠完成。
下層的金黃色焦化底十分香酥，加上上半部分蓬松的面皮，口感層次豐富多元。看著這一個(gè)個(gè)肉鼓鼓戰(zhàn)隊(duì)的水煎包，撲面而來的香味，夾雜著肉汁的鮮香，能把一天好食欲打開，除了皮面酥軟，味道鮮美、嘎渣焦脆外，水煎包還烙上了家鄉(xiāng)的味道。來吃水煎包的回頭客比較多，都是老熟人，人家就是奔著這個(gè)味道來的。

包子店怎么引流營銷？

開包子店與開網(wǎng)店辦自媒體，雖說領(lǐng)域不同內(nèi)容相異，但根本目的一樣，都是要通過一定的營銷手段，去吸引客戶，增加關(guān)注點(diǎn)，引導(dǎo)粉絲和客戶，擴(kuò)大包子店的影響力和顧客消費(fèi)群，從而實(shí)現(xiàn)包子店的盈利。我觀察幾個(gè)包子店的成功案例，感到包子店的引流營銷，可從以下五點(diǎn)來做:

一是要有品牌意識(shí)，要給自己的包子店起一個(gè)不落俗套的店名。店名是標(biāo)簽，馬虎不得。一個(gè)沒有店名，或者店名庸俗的商鋪，那就是路邊攤點(diǎn)，不可能得到認(rèn)可，也不可能吸引廣大固定的消費(fèi)群體。如有一個(gè)大學(xué)生畢業(yè)賣包子，他就起個(gè)“大學(xué)生包子鋪店名，一下子就吸引附近大學(xué)生客戶，還吸引許多對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)賣包子的好奇心，生意火爆！

二是要不斷推出促銷活動(dòng)，常有關(guān)注點(diǎn)和吸引力。如三八婦女節(jié)，開展婦女打折半價(jià)活動(dòng)。九九重陽節(jié)，可開展針對(duì)老年人優(yōu)惠活動(dòng)。青年節(jié)，教師節(jié)，護(hù)士節(jié)，有特色的很多節(jié)日，都可搞促銷活動(dòng)，不是說這些人想占什么便宜，更重要的是體現(xiàn)你對(duì)他們的尊重，迎得他們好感。

三是開展商品的互相聯(lián)動(dòng)，互相促銷，吃了小虧占了大便宜。如實(shí)行吃包子，免費(fèi)喝小米粥，或包子店免費(fèi)提供小咸菜，給帶兒童的送個(gè)小玩具，等等。說個(gè)資本主義反面教材，美國賭城拉斯維加斯，當(dāng)時(shí)一片沙漠，有個(gè)老板開面館，免費(fèi)吃面。傳開后，去吃面的人很多，要排隊(duì)等很長時(shí)間等，人們就去玩老板放在傍邊的老虎機(jī)。漸漸地，人們對(duì)老虎機(jī)興趣大了，免費(fèi)吃面的人反而少了，這老板也發(fā)大了！

四是陽光操作，讓大家吃的放心。包子操作間，要用透明的玻璃隔間。小的包子鋪，包子的操作，要放在前臺(tái)?？傊?，要讓買包子的顧客，能觀察到你的包子餡，包子面，以及包包子的操作流程。還是那家大學(xué)生包子店，不僅陽光操作，還將每天購買豬肉、食用油的發(fā)票，放在廚窗進(jìn)行展示，使大家對(duì)這家包子店放心。

五是誠實(shí)經(jīng)營，誠信待客，以可靠的質(zhì)量營得客流量。這一點(diǎn)，是最為重要一點(diǎn)。百年老店，老字號(hào)食品店，都是靠的過硬質(zhì)量保證，才能長盛不衰。如那家大學(xué)生包子鋪，嚴(yán)把進(jìn)料關(guān)，不僅豬肉要用品牌，還不要下角料，光要整塊的前腿肉。如果不注重包子質(zhì)量，光搞形式上的營銷，就_掉了營銷的根本，只能是曇花一現(xiàn)。

怎么開包子店？

你先要學(xué)會(huì)多種包子的口味，如麻辣豆腐包，梅干菜肉包，瘦肉豆角，胡蘿卜木耳雞蛋包，醬肉包，干豆角肉包，等等，學(xué)更多包子餡料就去專業(yè)學(xué)校，可以學(xué)幾款粥幾樣小菜。

追答

你先要學(xué)會(huì)多種多樣的包子餡制作方法，如干豆角肉包、梅干菜肉包、胡蘿卜木耳雞蛋包、泰式雞肉披薩包，雜糧包，豆沙包，

vi包子鋪設(shè)計(jì)（包子鋪vi設(shè)計(jì)全套）

開個(gè)包子鋪有什么注意的

1. 最重要的，當(dāng)然是包子要好吃了!種類要多，有熱門的主打，例如鮮汁肉包;也要有季節(jié)性的產(chǎn)品，比如薺菜、冬筍、蘿卜、酸菜、等;最妙的是要有嘗鮮型的產(chǎn)品，比如魚香肉絲包。
2. 店面布置：要讓顧客看到里面的師傅在怎么操作，師傅要注意口罩、一次性口罩等等安全方面的問題。讓顧客在路過的時(shí)候就能注意到店面的干凈衛(wèi)生。
3. 店面秩序：早高峰的時(shí)候人會(huì)很多，這時(shí)候一定要注意維持秩序，注意排隊(duì)，注意財(cái)務(wù)安全。
4. 社交推廣：微博搞了很多次包子大使、包子品嘗員的活動(dòng)?？梢悦赓M(fèi)吃包子，當(dāng)然要進(jìn)行義務(wù)宣傳。利用口碑效應(yīng)營銷。
5. 店員培訓(xùn)和包子的標(biāo)準(zhǔn)化：包子大小肉餡盡量一致;店員有禮貌有耐心等。
服務(wù)方面：
準(zhǔn)備一些厚一些的紙巾，因?yàn)榘訒?huì)燙，(在塑料袋外面裹兩張紙巾一方面防燙一方面也方便顧客吃完擦嘴。)這個(gè)細(xì)節(jié)可以讓顧客再來。如果比較有想法，可以設(shè)計(jì)一些可愛的紙袋子，(食品紙袋里面都是有油的，而且現(xiàn)在的做法都是塑料袋放好，然后放紙袋子里，加送二張紙巾。)因?yàn)榭措娪爸饕悄信嗄?，然后每天把電影院的上影抄下來畫小黑板?排隊(duì)的人，另外這是有效信息別人可能多看一眼會(huì)停留，如果上面放一個(gè)鐘寫上天氣就更好)。另外根據(jù)自己包子的種類做成不同顏色的塑料片，每一個(gè)籠屜蒸好在邊上插上塑料片，這個(gè)可以在忙時(shí)提高拿包子的效率(比如一籠屜肉包就在邊上插個(gè)紅色塑料片，菜包插綠色的，看著這個(gè)沒啥用，實(shí)際效果非常好)。另外如果可以的話，把蒸包子的熱氣往大街的上空吹，因?yàn)榘诱魰r(shí)的面香才是你無形的廣告(而且城管也沒招)。做蛋糕的85度就是這么搞的。收銀記得把各種硬幣分到不同格子里，提高效率。另外顧客接觸的臺(tái)面一定要干凈而白(白色讓別人覺得整齊干凈)。最后價(jià)格表一定要大?？梢圆灰獔D片，字一定要大，而且名字要直白。其實(shí)細(xì)節(jié)還有很多，于我看來甘其實(shí)做的不到位的。
1、可以做果蔬包子!現(xiàn)在很多女生怕胖，不太吃熱量高的，可以用果蔬榨的汁做一些顏色漂亮的包子，不僅賣相好還熱量少。
2、建議揉面團(tuán)的地方可以擺在顧客看得見的地方，用玻璃隔出來，但是一定要衛(wèi)生，師傅要戴口罩(參考浙大的食堂工作人員那個(gè)改良版口罩)。、可以推出針對(duì)小盆友的套餐。
4、設(shè)計(jì)個(gè)包子鋪的形象，利用這個(gè)形象制作一些標(biāo)語，掛在顧客經(jīng)常經(jīng)過的地方或桌子上。5、賣包子的時(shí)候放點(diǎn)歌曲什么的，以區(qū)別普通包子鋪。
6、包子也可以攢積分什么的，讓老客戶不想走。
6、定期推出新口味，蛋黃包、芝士包。還要看時(shí)段和外觀。紅豆麻糬包、低脂豆腐包一定能收到女生歡迎，總而言之，味道和店面定位才是王道。
7、去小商品市場(chǎng)拓展生意，因?yàn)樗麄円话阒形绮幌掳唷?br/>8、小菜一定要賣，而且種類要多，價(jià)格最好都是一樣的，比如說一盤小菜十元錢，種類不限，讓顧客自己選擇種類。
9、提供大蒜，大蔥等辣子，一定要提供口香糖或者木糖醇，最好是免費(fèi)的，因?yàn)槌粤怂庾炖镂兜来蟮暮?，很多人?huì)有顧慮。這個(gè)服務(wù)很貼心啊，大家會(huì)記住你的。

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