正文

哈爾濱秋林品牌VI設(shè)計(jì)（哈爾濱秋林女裝品牌）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-09 08:07:13 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 133

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于哈爾濱秋林品牌VI設(shè)計(jì)的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

開始之前先推薦一個(gè)非常厲害的Ai人工智能工具，一鍵生成原創(chuàng)文章、方案、文案、工作計(jì)劃、工作報(bào)告、論文、代碼、作文、做題和對(duì)話答疑等等，官網(wǎng)：https://ai.de1919.com

創(chuàng)意嶺專注品牌設(shè)計(jì)、策劃，為各大上市企業(yè)、個(gè)人提供一站式設(shè)計(jì)、策劃服務(wù)，服務(wù)客戶遍布全國(guó)，咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

秋林里道斯的企業(yè)簡(jiǎn)介
哈爾濱秋林集團(tuán)股份有限公司的發(fā)展歷史
哈爾濱秋林公司的牌匾誰(shuí)提的字
哈爾濱秋林食品有限責(zé)任公司的產(chǎn)品介紹

哈爾濱秋林品牌VI設(shè)計(jì)（哈爾濱秋林女裝品牌）

秋林里道斯的企業(yè)簡(jiǎn)介

前身系哈爾濱秋林糖果（肉灌制品）廠，始建于1900年，是一家有著百年歷史的老字號(hào)知名企業(yè)，主要生產(chǎn)肉灌制品、熏醬鹵制品、糖果、冰制品、奶制品等五大系列100多個(gè)品種，其中主導(dǎo)產(chǎn)品“秋林·里道斯”紅腸，以其完美的歐式風(fēng)味成為聞名遐邇的特色食品。此外，“秋林·巧克力酒芯糖”“秋林·大蝦糖”等傳統(tǒng)風(fēng)味糖果始終保持俄羅斯傳統(tǒng)工藝和特色，久負(fù)盛名，暢銷不衰。幾年來(lái)企業(yè)榮獲多項(xiàng)殊榮：中國(guó)市場(chǎng)品牌監(jiān)督管理委員會(huì)授予“秋林里道斯”系列紅腸為“中國(guó)馳名品牌”；“秋林”商標(biāo)被黑龍江省工商行政管理局認(rèn)定為“黑龍江省著名商標(biāo)”；“秋林里道斯”紅腸制作技藝被評(píng)為“省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”；黑龍江總工會(huì)授予企業(yè)“黑龍江省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”；中國(guó)特產(chǎn)協(xié)會(huì)授予秋林里道斯紅腸“中國(guó)知名特產(chǎn)”；中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)價(jià)企業(yè)為“AAA”級(jí)信用企業(yè)。
企業(yè)適時(shí)高速產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，相繼建成了萬(wàn)米綠色養(yǎng)豬基地、秋林放心肉生豬屠宰基地及遍布全市的里道斯食品專賣店，初步形成了供、產(chǎn)、銷一條龍的立體化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。其中，生豬屠宰基地被市政府確定為我市放心肉基地，確保了“道里斯”肉食品原料肉的質(zhì)量。
伴隨著改革開放的時(shí)代強(qiáng)音，秋林里道斯走過(guò)近百年歷程，秉承“用質(zhì)量塑造形象、用創(chuàng)新拓展前程”的企業(yè)宗旨，信守“以情做人、以誠(chéng)做事、以信經(jīng)商”的經(jīng)營(yíng)理念，一如既往地為消費(fèi)者提供一流的產(chǎn)品、一流的服務(wù)，打造百年老字號(hào)，彰顯秋林里道斯。

哈爾濱秋林集團(tuán)股份有限公司的發(fā)展歷史

1、百年秋林“會(huì)計(jì)憑證”裝訂今變臉了
在秋林無(wú)論財(cái)務(wù)部還是檔案室，你都會(huì)發(fā)現(xiàn)秋林傳統(tǒng)的“會(huì)計(jì)憑證”裝訂方法變樣了。過(guò)去卷宗里面報(bào)銷憑證分上下兩排，從2006年起，根據(jù)市里統(tǒng)一要求改裝訂成單排。要說(shuō)原來(lái)的裝訂方法有它鮮為人知的歷史。
1908年9月，秋林大樓竣工投入使用。公司辦公用具木材等都是由俄國(guó)海參崴的秋林公司運(yùn)來(lái)的，這些材料用量較大，主要用于書柜、桌椅、鏡柜、地鐘等辦公設(shè)備。秋林公司所有辦公家具都有徽標(biāo)俄文代號(hào)，由俄羅斯工匠精心制作。例如：老秋林“會(huì)計(jì)憑證裝訂機(jī)”由深栗色木制、鐵制、銅制結(jié)構(gòu)組成，工藝考究，設(shè)計(jì)富有專業(yè)實(shí)用性。它身高117厘米，體寬48厘米，長(zhǎng)度36厘米，正面有8個(gè)抽屜。機(jī)身臺(tái)面酷似工字型螺旋漿，扶手由兩個(gè)銅球組成，中間夾層自帶壓板，起到積壓“憑證”作用，至今其保存仍完好無(wú)損。
國(guó)營(yíng)秋林公司成立后，因分公司遍布全國(guó)各地，各種財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)報(bào)表、憑證全部需要匯總到總公司——哈爾濱，工作量非常大，公司設(shè)專人將全年會(huì)計(jì)憑證、報(bào)表等，就用這臺(tái)“老古董裝訂機(jī)”來(lái)裝訂，其它部門有厚卷宗時(shí)也用這臺(tái)機(jī)器來(lái)裝訂。那時(shí)，財(cái)會(huì)科記慧卿專門負(fù)責(zé)裝訂，她裝訂得非常精細(xì)，卷宗四邊有棱有角，靠書立的一側(cè)用紙殼墊平，然后再用裝訂板積壓，平整之后再進(jìn)行裝訂。
這種傳統(tǒng)的“會(huì)計(jì)憑證”裝訂方法雖然在今天已隨著時(shí)代的變化而改變，但這臺(tái)裝訂機(jī)卻留下了時(shí)代的印記，見證了秋林的發(fā)展。
記憶，透過(guò)秋林櫥窗… …
不知有多少人知道秋林的名字,更不知道有多少人了解秋林的櫥窗藝術(shù),說(shuō)起秋林的櫥窗至少應(yīng)追溯到十九世紀(jì)初,其演化過(guò)程大致可分為三個(gè)階段,秋林櫥窗有過(guò)最輝煌的年代…….
秋林櫥窗的早期雛形
十九世紀(jì)初的秋林洋行是一幢了不起的宏偉建筑,雖在眾多建筑藝術(shù)經(jīng)典中她略顯微不足道,但整體藝術(shù)造型具有典型的“巴羅克”風(fēng)格,古樸優(yōu)美,受到各界矚目；店面的櫥窗像一串璀璨的珍珠閃爍著它獨(dú)有的風(fēng)彩。日俄戰(zhàn)爭(zhēng)之后,隨著清政府應(yīng)準(zhǔn)開放哈爾濱商埠,歐美列國(guó)資本家,銀行家和宗教文化人氏紛至沓來(lái)。一個(gè)資本主義殖民地社會(huì)的高消費(fèi)階層日益膨脹，于是秋林洋行突出了高檔商品的經(jīng)營(yíng)，與歐美市場(chǎng)結(jié)成姻緣，風(fēng)潮流行商品成為秋林洋行的主流，櫥窗展示有：英國(guó)與波蘭的呢絨毛料、美國(guó)的食品和裘皮大衣、法國(guó)的白蘭地酒、香水化妝品等舉世馳名國(guó)際市場(chǎng)的名貴百貨搜羅備至，十足洋味，顯現(xiàn)一斑。
2、秋林櫥窗風(fēng)格的衍生與發(fā)展
1953年10月中國(guó)國(guó)營(yíng)秋林公司建立后，廣告裝潢技師陳鏡清和工藝美術(shù)師韓宗禮成為秋林第一代廣告美工。講述秋林櫥窗我們自然會(huì)想到櫥窗的設(shè)計(jì)者們：韓宗禮從六十年代起設(shè)計(jì)制作了百余面櫥窗，其代表作有：“小喇叭開始廣播啦”等。這在當(dāng)時(shí)都是較高水平的櫥窗設(shè)計(jì)。1965年全市櫥窗總結(jié)大會(huì)上，市領(lǐng)導(dǎo)對(duì)秋林公司櫥窗的評(píng)語(yǔ)是“豐滿藝術(shù)”。
七十年代末，櫥窗廣告設(shè)計(jì)工作量日益增加，公司陸續(xù)選聘了一些年輕美工，筆者也曾因酷愛寫畫榮幸地加入了這一工作行列。記得那時(shí)廣告室主任是宋鴻濱，是他一點(diǎn)一滴傳授了我們很多美工技藝。我雖然在廣告室短短工作了幾個(gè)月，但對(duì)那段記憶卻久久難以忘懷。秋林櫥窗輝煌的歷史激發(fā)我提筆抒懷。
1987年，在全國(guó)首屆金櫥窗評(píng)比中秋林公司一家奪得三塊獎(jiǎng)牌。同年，由秋林集團(tuán)發(fā)起并組織了東北4城市首屆櫥窗裝潢陳列評(píng)比活動(dòng)。劉新良設(shè)計(jì)的“化妝品”櫥窗獲得了唯一的一等獎(jiǎng)，李維、李中田、韓宗禮和趙冬明分別榮獲二、三等獎(jiǎng)。特別是由全國(guó)金櫥窗評(píng)選委員會(huì)主編，人民美術(shù)出版社出版的《中國(guó)商業(yè)櫥窗藝術(shù)》一書收錄了我公司8件櫥窗作品，李維的作品還被選作封面圖片。
到了九十年代，秋林櫥窗藝術(shù)水平達(dá)到了鼎盛時(shí)期，是獎(jiǎng)項(xiàng)獲得最多的年代。1990年6月秋林5面櫥窗在全市同行業(yè)的176面櫥窗評(píng)選中全部獲獎(jiǎng)。專家認(rèn)為這些櫥窗設(shè)計(jì)作品如同一幅幅立體的畫，形成都市里一道亮麗的風(fēng)景線，其水平可與國(guó)內(nèi)外一流櫥窗嫓美。8月31日秋林公司受省政府委托進(jìn)軍京城，承擔(dān)了亞運(yùn)會(huì)購(gòu)物中心黑龍江館的設(shè)計(jì)任務(wù)。孫陸、李維帶領(lǐng)廣告室美工人員全力以赴投入設(shè)計(jì)工作。在被中外賓客譽(yù)為“東方樂(lè)園”的亞運(yùn)會(huì)購(gòu)物中心，黑龍江參銷團(tuán)精美而獨(dú)特的場(chǎng)館裝潢設(shè)計(jì)象磁石吸引著無(wú)數(shù)雙眼睛；馳名中外的哈爾濱冰燈、冬泳、狩獵等在皚皚白雪映照下多姿多彩，給人們?cè)鎏砹藷o(wú)盡的遐想；羅馬式圓拱回廊、哥特式造型建筑，雄渾而古雅，使人仿佛步入異國(guó)他鄉(xiāng)：“真是一首凝固的詩(shī)?。　蔽沂∈窃谌珖?guó)38個(gè)參銷團(tuán)中唯一一個(gè)由基層企業(yè)承擔(dān)全部統(tǒng)籌性工作的省份，最終我省獲得了最佳場(chǎng)館設(shè)計(jì)獎(jiǎng)。
1995年，我公司參加了全國(guó)第四屆優(yōu)秀廣告作品評(píng)選活動(dòng)，選送作品10件，獲獎(jiǎng)作品5件，約占商業(yè)櫥窗類獲獎(jiǎng)總數(shù)的五分之二。李維等分別獲得優(yōu)秀獎(jiǎng)和地區(qū)發(fā)展獎(jiǎng)。這是繼1987年全國(guó)金櫥窗評(píng)選活動(dòng)以來(lái)，第五次獲得的全國(guó)性大獎(jiǎng)，與會(huì)同行及專家們不斷投來(lái)贊嘆的目光，在他們的眼里，秋林櫥窗如同美麗的太陽(yáng)島一樣美妙動(dòng)人。《中國(guó)廣告》總編陳梁和哈工大教授吳士元一致贊揚(yáng)秋林的作品說(shuō)：“格調(diào)如此獨(dú)特，真不容易”！
1996年，在國(guó)際羊毛局舉辦的櫥窗創(chuàng)作大賽中，趙東明一舉奪得了大陸唯一的銀獎(jiǎng)。這在中國(guó)以及東南亞地區(qū)設(shè)計(jì)界引起凡響。同年，“秋林花車”又在《新晚報(bào)》組織的慶哈夏花車游活動(dòng)中榮獲“市民最喜愛花車獎(jiǎng)”。
國(guó)內(nèi)許多媒體及刊物曾相繼多次對(duì)秋林的櫥窗設(shè)計(jì)做了專題性報(bào)道。哈爾濱大學(xué)等一些藝術(shù)院校還聘請(qǐng)我們的設(shè)計(jì)人員去講課，同時(shí)，學(xué)生們又到秋林來(lái)上實(shí)踐課。這些互動(dòng)性社會(huì)活動(dòng)也促使我們自身的設(shè)計(jì)理念得以迅速提升。
3、秋林現(xiàn)代櫥窗“景深”的不斷延伸
商品櫥窗是體現(xiàn)店鋪形象的重要部分，是消費(fèi)者的顧問(wèn)和向?qū)?，它通過(guò)設(shè)計(jì)者的布置與陳列使商品的性能、特點(diǎn)、種類、風(fēng)格等充分展現(xiàn)給顧客。櫥窗是一種特殊的廣告，而好的廣告其創(chuàng)意是最為關(guān)鍵的。秋林櫥窗在創(chuàng)意上有它獨(dú)特的意境。立意非凡，設(shè)計(jì)唯美，具有相當(dāng)?shù)膶徝琅c實(shí)用價(jià)值。
秋林的櫥窗藝術(shù)耐人尋味，從它有櫥窗起歷經(jīng)百年?；仡櫿麄€(gè)櫥窗藝術(shù)的發(fā)展，它無(wú)不以大氣、古樸高雅、超凡脫俗而著稱。櫥窗的風(fēng)格與秋林建筑形式、歷史底蘊(yùn)以及它的異國(guó)風(fēng)情相得益彰，相互輝映。恩格斯的至理名言是“一切事務(wù)都要納入一定的歷史范疇”，我們重溫秋林成長(zhǎng)的歷史，正是為了開拓秋林更加璀璨輝煌的未來(lái)?，F(xiàn)今的秋林公司店堂格局更加寬敞明亮，室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)更具有視覺吸引力，“記憶、變化、成長(zhǎng)”歷史畫廊，共享空間令人神怡的抽象裝點(diǎn)，處處體現(xiàn)了企業(yè)的文化底蘊(yùn)和藝術(shù)感染力。顧客到秋林不僅僅是為了購(gòu)物，同時(shí)也是在欣賞和咀嚼商業(yè)文化的歷史洗禮與積淀。
同樣，秋林櫥窗的藝術(shù)魅力會(huì)不斷溶入現(xiàn)代設(shè)計(jì)元素與理念得以升華。這是我們所期待和為之奮斗的目標(biāo)，富有生機(jī)的秋林文化將再度成為這個(gè)城市的亮點(diǎn)，重振雄風(fēng)，共穰奭尊。
4、史話：秋林公司商辦工業(yè)
秋林公司的商辦工業(yè)具有悠久歷史，早在上世紀(jì)初秋林建立伊始，即開辦了茶葉加工廠，隨后又開辦了卷煙廠、葡萄酒廠、灌腸廠、油漆顏料廠、肥皂化妝品廠、服裝加工廠等許多生產(chǎn)生活資料的工廠。進(jìn)入20年代后，隨著城市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，秋林公司又開辦了機(jī)械工廠和各種維修配件安裝公司，生產(chǎn)發(fā)動(dòng)機(jī)、農(nóng)機(jī)具以及肥料等生產(chǎn)資料。解放前，雖稱以百貨店為主營(yíng)的秋林公司，從其交易額上來(lái)看，工業(yè)生產(chǎn)長(zhǎng)期以來(lái)占有主要地位。
秋林洋行的經(jīng)營(yíng)，商業(yè)與工業(yè)并重。前店后廠所生產(chǎn)的食品是沿用歐洲的傳統(tǒng)技術(shù)工藝，使用中國(guó)地產(chǎn)原料制造的，產(chǎn)品質(zhì)量堪與歐洲媲美，曾多次獲倫敦、羅馬、伯力、中東鐵路出口展覽會(huì)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎(jiǎng)牌。因產(chǎn)品久負(fù)盛名，秋林贏得了廣闊市場(chǎng)，攫取了可觀利潤(rùn)。
1953年國(guó)營(yíng)秋林公司建立后，總公司仍設(shè)在哈爾濱。哈爾濱有南崗和道里兩家百貨店，開設(shè)有面包點(diǎn)心糖果廠、葡萄酒、伏特加酒廠和服裝工廠；在沈陽(yáng)、大連、滿州里設(shè)有分公司，經(jīng)營(yíng)百貨店和附屬工廠?？偣緦?duì)分公司和在哈爾濱的企業(yè)進(jìn)行垂直領(lǐng)導(dǎo)。當(dāng)時(shí)根據(jù)國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)歸口的原則，秋林以經(jīng)營(yíng)百貨店為主，同時(shí)經(jīng)營(yíng)必要的商辦工業(yè)，這樣就繼承并保持了原秋林公司具有歐洲傳統(tǒng)風(fēng)味的工業(yè)產(chǎn)品。在國(guó)營(yíng)秋林公司建立的1955年，其產(chǎn)值大幅度提高，占商店同年銷售總額的24.2%，是商店經(jīng)營(yíng)的重要組成部分。秋林自產(chǎn)食品，均按定額標(biāo)準(zhǔn)配料，經(jīng)過(guò)一定的工藝流程生產(chǎn)，保持了歐洲傳統(tǒng)風(fēng)味，每批產(chǎn)品出廠前均經(jīng)化驗(yàn)員進(jìn)行化驗(yàn)簽證合格，報(bào)交經(jīng)理簽字，否則不準(zhǔn)出廠。秋林公司酒廠生產(chǎn)的“珍珠牌”伏特加酒，曾是1960年以前國(guó)務(wù)院接待外賓所常年需要的品種。做為前店后廠的生產(chǎn)供應(yīng)，特別是黨的十一屆三中全會(huì)以來(lái)，其生產(chǎn)指標(biāo)獲得很大發(fā)展。
秋林公司的商辦工業(yè)不僅是商店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，更是保持哈爾濱市風(fēng)味傳統(tǒng)產(chǎn)品的為數(shù)不多的廠家。現(xiàn)今秋林公司的食品無(wú)不與早期秋林的傳統(tǒng)產(chǎn)品工藝有著淵源。秋林仍然保持前店后廠的優(yōu)勢(shì)，我們希望在充分利用秋林商譽(yù)優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，能夠促進(jìn)秋林“老字號(hào)”特色產(chǎn)品和服務(wù)，進(jìn)一步強(qiáng)化名店名品的經(jīng)營(yíng)特色，增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)共贏。
1867年俄國(guó)人伊萬(wàn)·雅闊列維奇·秋林在前蘇聯(lián)伊爾庫(kù)斯克創(chuàng)建秋林公司，時(shí)為“托拉斯”企業(yè)。
1900年在哈爾濱設(shè)立了分公司，命名為“秋林洋行”，是中國(guó)東北地區(qū)早期經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚的外國(guó)工
商聯(lián)合企業(yè)。

哈爾濱秋林品牌VI設(shè)計(jì)（哈爾濱秋林女裝品牌）

哈爾濱秋林公司的牌匾誰(shuí)提的字

1917年秋林公司總部遷至哈爾濱。
1937年由英國(guó)匯豐銀行接收經(jīng)營(yíng)。
1941年由日本接管，更名為“秋林株式會(huì)社”。
1945年由前蘇聯(lián)政府接管。
1953年 10月移交中國(guó)經(jīng)營(yíng)，“中國(guó)國(guó)營(yíng)秋林公司”正式成立。
1953年我國(guó)接收后，在哈爾濱成立中國(guó)國(guó)營(yíng)秋林總公司，領(lǐng)導(dǎo)哈爾濱南崗（現(xiàn)秋林公司前身）、道
里兩個(gè)百貨店和中心供應(yīng)站、服裝廠、食品廠等，并直接管轄沈陽(yáng)、大連、長(zhǎng)春、滿洲里等
分公司。
1956年以后，受我國(guó)經(jīng)濟(jì)管理體制限制，陸續(xù)將分公司移交當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)。
1966年 “國(guó)營(yíng)秋林公司”改名為“東方紅百貨商店”。
1972年 “東方紅百貨商店”更名為“哈爾濱松花江百貨商店”。
1982年 “哈爾濱松花江百貨商店”更名為“哈爾濱松花江百貨大樓”。
1984年 10月5日“哈爾濱松花江百貨大樓”恢復(fù)“秋林公司”老字號(hào)。
1993年 3月公司以定向募集方式進(jìn)行股份制改造，總股本一億元，主要用于老秋林公司擴(kuò)建改造。
1995年 2月15日公司老樓營(yíng)業(yè)室開始擴(kuò)建，閉店115天，6月10日新業(yè)。
1996年 3月6日公司社會(huì)公眾股股票在上海證券交易所上網(wǎng)定價(jià)公開發(fā)行。3月25日，掛牌上市。
1997年 12月6日由秋林股份有限公司投資興建的秋林商廈隆重開業(yè)。
1998年 2月19日，哈爾濱市經(jīng)濟(jì)體制改革委員會(huì)同意秋林公司以哈爾濱秋林股份有限公司為母公司
組建哈爾濱秋林集團(tuán)。
1998年 5月18日，公司股票掛牌名稱由“秋林股份”改為“秋林集團(tuán)”。
1999年 3月8日，公司內(nèi)部職工股在上海證券交易所上市流通。
2004年 2月27日，哈爾濱市國(guó)資委與黑龍江奔馬實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司簽訂《股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議》，市國(guó)資
局將持有的5991.37萬(wàn)股國(guó)家股（占公司股份總數(shù)的24.6%）轉(zhuǎn)讓給奔馬集團(tuán)。
2004年 5月20日，國(guó)務(wù)院國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)對(duì)秋林集團(tuán)股份有限公司國(guó)家股轉(zhuǎn)讓有關(guān)問(wèn)題給
予批復(fù)，同意市政府國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)將所持股份公司5991.37萬(wàn)股（占總股本的
24.6%）國(guó)家股權(quán)轉(zhuǎn)讓給黑龍江奔馬集團(tuán)有限公司。
2004年 7月24日，公司2004年第一次臨時(shí)股東大會(huì)在公司七樓會(huì)議室召開，會(huì)議選舉產(chǎn)生了公司新
的董事會(huì)。
2012年6月2日，公司名稱更名為“秋林頤和黃金”。
秋林食品的公司歷史
標(biāo)簽：秋林,食品,歷史

哈爾濱秋林食品有限責(zé)任公司的產(chǎn)品介紹

以秋林大列巴為代表的面包系列產(chǎn)品，包括俄式發(fā)酵類面包、歐式健康類面包、丹麥類面包及德式面包幾個(gè)系列。
翻開厚厚的哈爾濱歷史，早在六十年代，作家秦牧在他的黑龍江風(fēng)采中描寫新東北三大怪時(shí)，是這樣描述秋林大列巴的：喝啤酒像灌溉，騎自行車把朝外，大面包像鍋蓋。
秋林牌大面包（俗稱：秋林大列巴）是秋林食品公司最具俄式特色的面包類產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)了五代人的技藝傳承，不但經(jīng)久不衰、深受廣大消費(fèi)者的喜愛，而且早已經(jīng)成為哈爾濱地方特色產(chǎn)品的代表。
秋林大列巴制作工藝，傳承了俄羅斯傳統(tǒng)特色生產(chǎn)工藝，其工藝特點(diǎn)：一是用啤酒花自制液體酵母進(jìn)行發(fā)酵，使面包具有誘人的啤酒花芳香；二是采用傳統(tǒng)的三次發(fā)酵工藝，經(jīng)過(guò)三次發(fā)酵，使面團(tuán)在充分發(fā)酵的同時(shí)產(chǎn)生豐富的有機(jī)酸等芳香物質(zhì)；三是用硬雜木柈烘烤，使面包外殼微焦而脆，內(nèi)瓤松軟可口。
1985年和1989年秋林大列巴曾連續(xù)兩屆榮獲中國(guó)商業(yè)部部級(jí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金爵獎(jiǎng)；
1983年至1991年秋林大列巴曾連續(xù)蟬聯(lián)黑龍江省級(jí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)；
1985年至1991年秋林大列巴曾連續(xù)獲得哈爾濱市政府頒發(fā)的哈爾濱名牌產(chǎn)品稱號(hào)；
1995年至2006年秋林大列巴曾連續(xù)榮獲中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的中國(guó)名點(diǎn)稱號(hào)；
2007年3月秋林大列巴制作工藝被黑龍江省人民政府認(rèn)定為“省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。
歷經(jīng)百年傳承，秋林大列巴已經(jīng)成為哈爾濱地方特色的代表，是哈爾濱獨(dú)具歐陸風(fēng)情的飲食文化的精華，是哈爾濱的一張城市名片，它已與哈爾濱這座美麗的城市融為一體，為哈爾濱城市特色文化的傳播和弘揚(yáng)做出了貢獻(xiàn)！　　以秋林公司百年俄式特色風(fēng)味紅腸為代表的肉灌制品，秋林肉灌制品包括歐式制品和中式制品。歐式產(chǎn)品是歐式傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，采用獨(dú)特傳統(tǒng)配方，口感細(xì)膩，香氣宜人。代表產(chǎn)品有紅腸、兒童腸、茶腸等。中式產(chǎn)品是以北方特有的傳統(tǒng)配方為基礎(chǔ)，精選瘦豬肉為主要原料，引進(jìn)國(guó)外現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備加工而成，工藝考究、制作精良，代表產(chǎn)品有風(fēng)干腸、松仁小肚、風(fēng)味粉腸、蛋卷等。
秋林公司百年俄式特色風(fēng)味紅腸
紅腸（原名里道斯）原產(chǎn)自東歐立陶宛，二十世紀(jì)初，隨著中東鐵路的修建，俄羅斯商人伊·雅·秋林來(lái)哈爾濱開辦了秋林灌腸莊。秋林食品紅腸繼承了秋林灌腸莊制作技術(shù)的精髓，采用歐式傳統(tǒng)工藝制作而成，具有濃郁的歐式風(fēng)味。該產(chǎn)品選料精良，以豬瘦肉為主要原料，添加多種調(diào)味料，經(jīng)腌制、斬制、制餡、灌制和烤、煮、熏等歐式傳統(tǒng)工藝制作而成。該產(chǎn)品外觀呈棗紅色，腸體
干爽、光澤起皺；內(nèi)部呈玫瑰粉紅色、脂肪乳白色，切面整齊有彈性；肉香、蒜香、胡椒的混合香氣較濃，并具有濃郁的熏煙芳香，是歐式傳統(tǒng)產(chǎn)品的代表。該產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量高、營(yíng)養(yǎng)豐富，是理想的旅游、佐餐和饋贈(zèng)佳品。
兒童腸
兒童腸是結(jié)合兒童生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，優(yōu)選豬精
瘦肉，科學(xué)配方，恪守秋林傳統(tǒng)工藝精加工而成。該產(chǎn)品外觀小巧，呈棗紅色，光澤起皺，內(nèi)部呈淺玫瑰粉紅色，切面細(xì)膩、有彈性，滋味鮮香，口感細(xì)嫩，略帶甜味，含豐富維生素和微量元素，蛋白質(zhì)含量高于同類產(chǎn)品，營(yíng)養(yǎng)豐富、均衡，有利于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和身體健康。
茶腸
茶腸原名茶依那，因俄國(guó)人吃早點(diǎn)時(shí)常食用牛奶、面包和此腸而得名。該產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)豬瘦肉為主要原料，添加多種調(diào)味料精制而成。該產(chǎn)品外觀呈淺玫瑰粉紅色，腸體干爽，腸餡結(jié)合緊密，切面整齊有彈性，白色脂肪丁分布均勻，滋味鮮香、肉嫩爽口。
　　
　　
　　
　　
　　
風(fēng)干香腸
風(fēng)干香腸選用優(yōu)質(zhì)豬瘦肉為主要原料，添加肉叩、肉桂、砂仁、丁香等多種調(diào)味料，經(jīng)制餡、灌制、晾曬、風(fēng)干、發(fā)酵、煮制等多道工序精制而成。該產(chǎn)品外觀棕褐色，質(zhì)干而柔，內(nèi)部瘦肉呈紅褐色，脂肪乳白色，切面光潤(rùn)，可見棕色調(diào)料點(diǎn)，略有藥料香味，味美適口，食后回香綿綿。由于加工過(guò)程中添加的香辛藥料，風(fēng)干香腸具有祛風(fēng)寒，暖胃健脾，助消化，增進(jìn)食欲的作用。秋林食品風(fēng)干香腸屬于風(fēng)干產(chǎn)品，具有保質(zhì)期長(zhǎng)，攜帶、食用方便等優(yōu)點(diǎn)。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
羅漢肚
羅漢肚最早是采用豬皮和豬碎肉制成的，現(xiàn)在很多廠家為了降低成本添加大量的明膠或食品添加劑。
而我們公司的產(chǎn)品則沿襲了傳統(tǒng)的制作工藝，用最原始的方法，即用食堿和食醋中和的方法來(lái)處理肉皮，去除腥臊味及肉皮中殘留的肥肉油質(zhì)，做到無(wú)異味，無(wú)公害，采用豬脊皮而不用碎皮，不添加任何明膠、食用膠，采用百姓傳統(tǒng)的方法熬制，科學(xué)的控制溫度和時(shí)間，熬出的肉皮，即保證了滑嫩又有韌勁，充分將肉皮中的膠原蛋白施放出來(lái)，使產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)緊密，又利于人體的吸收，對(duì)人的皮膚能起到美容的作用。
我們最大的特色是添加肘子肉，不用碎肉，肘子肉可替代碎肉的全部?jī)?yōu)點(diǎn)，而具有豬身上肌肉最發(fā)達(dá)、筋腱最多的肌肉，香氣和口感最好，是其它部位無(wú)法可比的，用肘子肉生產(chǎn)雖然增加了成本，但是經(jīng)過(guò)我們采用傳統(tǒng)配方的醬鹵、切塊、拌合、灌制、熏煮、成型，極大的提高了產(chǎn)品的檔次。
產(chǎn)成品外表有淡淡的煙熏色，切開后肉皮與肘子肉塊緊密結(jié)合在一起，配有少量白凍，入口有肉皮的脆嫩，又有皮凍入口即化的浸潤(rùn)感，既有肘子肉的綿長(zhǎng)香氣，又有淡淡的熏香味道。
　　
　　
肉粉腸
肉粉腸肉粉腸選用新鮮優(yōu)質(zhì)豬肉為主要原料，配以優(yōu)質(zhì)芝麻香油和綠豆淀粉與多種天然的調(diào)味料，精工細(xì)作熏制而成。該產(chǎn)品外觀為環(huán)形，色澤為黃褐色，切面細(xì)膩，有光澤，富有彈性，肉嫩爽口。
　
　　
　　
　　
　　
松仁小肚
松仁小肚選用新鮮優(yōu)質(zhì)豬肉為主要原料，配以大興安嶺特產(chǎn)松籽仁、優(yōu)質(zhì)芝麻香油和綠豆淀粉等輔料，精工細(xì)做熏制而成。該產(chǎn)品外觀呈黃褐色，切面細(xì)膩、有光澤，富有彈性，透明度好，松仁分布均勻，具有獨(dú)特的松仁香味，鮮香適口、久食不膩。　　
　　
　　
　　
　　
　　
蛋卷
蛋卷選用新鮮優(yōu)質(zhì)豬肉為主要原料，并用新鮮的雞蛋，攤成蛋皮，利用模具造型，使該產(chǎn)品造型獨(dú)特，外觀色澤為金黃色，切面細(xì)膩有光澤，富有彈性，色澤為淡粉色，具有獨(dú)特的風(fēng)味。
　　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
格拉布斯
格拉布斯腸原產(chǎn)于波蘭，后傳播至俄羅斯及其它歐洲國(guó)家，由于波蘭瀕臨波羅地海，氣候濕潤(rùn)，不利于自然風(fēng)干，但該國(guó)森林資源豐富，為加速該產(chǎn)品的風(fēng)干，當(dāng)?shù)厝擞媚緰M(jìn)行熏烤，木柈燃燒過(guò)程產(chǎn)生的熱量和煙霧，可大量殺死微生物，大大延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期，久而久之形成一種具有熏烤芬香風(fēng)味的特色香腸，該民族家家有壁爐，自食自烤香腸，食用格瓦斯，面包，形成該民族的飲食文化特色。
1898年中東鐵路修建后，大量外國(guó)人進(jìn)入哈爾濱，也將肉灌制品帶到哈爾濱，使哈爾濱成為最早接受并生產(chǎn)歐式肉灌制品的城市。
俄國(guó)十月革命后，大量沙俄皇家貴族涌入哈爾濱，帶來(lái)了格拉布斯等只有貴族才能享用的高檔產(chǎn)品。
該產(chǎn)品對(duì)原料肉的選用非常嚴(yán)謹(jǐn)，豬肉公司選用冷卻肉，而不用緩化肉，它的優(yōu)點(diǎn)是除掉了肉酸物質(zhì)，保留了肉的香氣，減少肉汁的損失，保證了肉中蛋白質(zhì)的含量，牛肉公司選用牛霖，牛霖是牛運(yùn)動(dòng)中最活躍的肌腱，優(yōu)于其他部位的肌腱，他的優(yōu)點(diǎn)是肌腱發(fā)達(dá)，蛋白質(zhì)含量高，脂肪少，有韌勁。通過(guò)對(duì)原料肉的精選，保證了產(chǎn)品在質(zhì)量上的提升。
配方考究：選用最優(yōu)質(zhì)的香辛料。
加工精細(xì)：采用老湯拌餡，提高產(chǎn)品鹽溶蛋白的含量，增加了產(chǎn)品的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)，并采用巴氏滅菌法進(jìn)行煮制，它的優(yōu)點(diǎn)是熱傳遞快而均勻，使蛋白質(zhì)迅速凝固保留，產(chǎn)品脆嫩，富有彈性，營(yíng)養(yǎng)成分不流失。
傳統(tǒng)熏制：采用優(yōu)質(zhì)果木經(jīng)過(guò)8-12小時(shí)的熏制，具有獨(dú)特的果木香氣。
獨(dú)具匠心：經(jīng)過(guò)對(duì)原料肉的精挑細(xì)選和獨(dú)特配方，使格拉布斯具有蒜香和香辛料的香氣，同時(shí)帶有原生態(tài)的山野芳香氣味。
產(chǎn)品特點(diǎn)：與其他產(chǎn)品比，格拉布斯具有牛肉含量高，淀粉含量低，蛋白質(zhì)含量高，脂肪和糖含量低，非常適合現(xiàn)代人追求的飲食結(jié)構(gòu)。
格拉布斯腸一直做為一種身份的象征而被沙皇貴族及歐洲權(quán)貴所崇尚享用，自傳入我國(guó)后，由于其價(jià)格較貴，加工生產(chǎn)工藝復(fù)雜，以及當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)人民生活水平較低，人民群眾無(wú)緣享受，今天國(guó)家已經(jīng)整體步入小康，人民生活水平和收入不斷提高，消費(fèi)者不斷追求高端，優(yōu)質(zhì)，享受健康的時(shí)尚生活，秋林食品通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)格拉布斯的推出，必將迎合廣大消費(fèi)者心理，也為秋林食品豐富了內(nèi)涵。
叉燒肉
該產(chǎn)品對(duì)原料肉的選用非常嚴(yán)謹(jǐn)，豬肉公司選用冷卻肉，而不用緩化肉，它的優(yōu)點(diǎn)是除掉了肉酸物質(zhì)，保留了肉的香氣，減少肉汁的損失，保證了肉中蛋白質(zhì)的含量，牛肉公司選用牛霖，牛霖是牛運(yùn)動(dòng)中最活躍的肌腱，優(yōu)于其他部位的肌腱，他的優(yōu)點(diǎn)是肌腱發(fā)達(dá)，蛋白質(zhì)含量高，脂肪少，有韌勁。通過(guò)對(duì)原料肉的精選，保證了產(chǎn)品在質(zhì)量上的提升。
茶依娜
哈爾濱秋林食品公司生產(chǎn)的茶依那原產(chǎn)于東歐國(guó)家，是歐洲權(quán)貴及富商在早餐時(shí)喝茶、吃面包所用的一種高檔產(chǎn)品。
公司采用歐洲人傳統(tǒng)的加工工藝及標(biāo)準(zhǔn)，投料標(biāo)準(zhǔn)高，用豬精肉與天然香辛料加工而成，保留了歐洲產(chǎn)品原有的風(fēng)味，與眾不同的是把精肉斬成肉泥，改變了肉的顆粒感，易于人體吸收，肉質(zhì)脆嫩呈粉紅色，細(xì)膩多汁、味道鮮美，咸淡適口，腸皮略帶淡淡的膻味，別有風(fēng)味，給人于新感受。
與市場(chǎng)上同類產(chǎn)品不同的是精肉比例含量高、制做工藝精良，是典型的歐式高檔產(chǎn)品，深受廣大消費(fèi)者歡迎。
肉餅
秋林食品精心為您烹制的精品肉餅，精選新鮮優(yōu)質(zhì)五花肉，以蔥、姜、料酒等十余種輔料搭配進(jìn)口胡椒調(diào)制餡料，手工鞣制整形，上等色拉油炸出，產(chǎn)品色澤金黃，外焦里嫩，直接食用或入菜均可，非常美味。
　　　
　　
　　
　　
　　
　　
肉丸子
秋林食品精心為您烹制的精品肉丸子，精選新鮮優(yōu)質(zhì)五花肉，以蔥、姜、料酒等十余種輔料搭配進(jìn)口胡椒調(diào)制餡料，手工鞣制整形，上等色拉油炸出，產(chǎn)品色澤金黃，外焦里嫩，直接食用或入菜均可，團(tuán)圓美味。
“格瓦斯”最早起源于俄國(guó)，距今已有一千年的歷史。與美國(guó)可樂(lè)、德國(guó)啤酒、保加利亞布扎一同并稱“世界四大民族飲料”。
1900年俄國(guó)商人伊萬(wàn)·雅闊洛維奇·秋林創(chuàng)建了哈爾濱的秋林公司，隨即把俄羅斯民族的傳統(tǒng)特色飲品格瓦斯引進(jìn)了哈爾濱，由俄籍技師沃爾洛夫用純正的秋林大列巴為原料，釀造出了中國(guó)第一瓶工廠化生產(chǎn)的格瓦斯——大列巴格瓦斯，開啟了中國(guó)生產(chǎn)格瓦斯飲料的歷史。格瓦斯成為當(dāng)時(shí)哈爾濱最為時(shí)尚的俄羅斯傳統(tǒng)飲料而風(fēng)靡市場(chǎng)，而后沃爾洛夫?qū)⒏裢咚怪谱骷妓噦魇诮o了第二代中國(guó)技師鄭永善，再到第三代技師王巳申和“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”大列巴制作技藝傳承人侯勇，以及第四代青年技師，歷經(jīng)四代傳承，大列巴格瓦斯歷久彌新再展其獨(dú)特風(fēng)采，為哈爾濱乃至中國(guó)消費(fèi)者再添佳飲。
包裝特點(diǎn)：全新瓶型、更顯高貴。資深專家設(shè)計(jì)瓶型，采用高檔材質(zhì)，環(huán)保高貴，飲用更安全；黑亮瓶蓋、增加檔次。采用高品質(zhì)黑色瓶蓋，高檔品質(zhì)；精美掛簽、更顯身份。特有精美掛簽、身份象征，禮盒包裝、氣質(zhì)脫俗。
哈爾濱秋林食品有限責(zé)任公司果酒廠是由俄國(guó)人創(chuàng)建的，已有一百多年的歷史，是中國(guó)最早的五大果酒釀造廠之一，當(dāng)時(shí)在秋林洋行時(shí)期共有4個(gè)色酒水酒廠?！　v史上秋林食品公司果酒廠曾生產(chǎn)過(guò)：秋林黑豆蜜酒、伏特加酒、白蘭地酒、珍珠水酒、茴香酒、青絲酒、馬林酒、金鴿酒、純葡萄酒等產(chǎn)品，還曾大量出口俄羅斯等多個(gè)國(guó)家。其中最為突出的是秋林黑豆蜜酒曾多次榮獲中國(guó)商業(yè)部金爵獎(jiǎng)及省、市級(jí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)，并曾得到過(guò)我國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家林佳媚女士及中國(guó)釀酒泰斗朱梅先生的高度評(píng)價(jià)?！　∏锪峙葡盗泄剖乔锪质称饭颈邪倌昵锪值亩硎絺鹘y(tǒng)特色釀酒歷史和工藝，形成了秋林食品公司獨(dú)特的俄式工藝特色和產(chǎn)品特色。具有代表性的秋林牌黑豆蜜酒和黑豆蜜淡型酒幾十年來(lái)深受哈爾濱人民的鐘愛。秋林黑豆蜜酒始終傳承著俄式傳統(tǒng)特色釀酒工藝，采用自然發(fā)酵方法，經(jīng)多年陳貯，以世界極為珍貴的野生漿果黑加侖子（學(xué)名黑醋栗）加工而成，酒體呈深寶石紅色，具有黑加侖子天然果香，醇厚爽口，酸甜適宜。黑豆蜜酒含有豐富的維生素C、P及蛋氨酸等有機(jī)物和微量元素硒,具有阻斷致癌物亞硝胺合成的功能.據(jù)有關(guān)專家研究,黑豆果還具有溶解血栓的功效。　　哈爾濱秋林食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的伊雅秋林牌黑加侖果醬等系列果醬產(chǎn)品，起源于俄羅斯，因中東鐵路的修建，大批俄籍鐵路員工在鐵路沿線種植了黑加侖、馬林果子，此果實(shí)從此傳入哈爾濱。秋林洋行（即秋林公司前身）當(dāng)時(shí)為滿足僑居哈埠的俄國(guó)僑民的日常生活所需，專門生產(chǎn)各式具有俄式傳統(tǒng)特色工藝的風(fēng)味果醬，一直傳承至今。歷史上曾生產(chǎn)過(guò)黑加侖、草莓、馬林、葡萄、燈籠果、沙果等近10個(gè)品種。秋林食品公司生產(chǎn)的黑加侖果醬、馬林果醬、草莓果醬一直是國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)果醬，五六十年代曾經(jīng)專供中央政府和人民大會(huì)堂使用?！　∫裂徘锪峙葡盗泄u現(xiàn)有黑加侖、草莓、馬林三個(gè)品種，其產(chǎn)品特色是：　　1、生產(chǎn)該系列果醬是以秋林食品公司自己種植的黑加侖等新鮮果實(shí)為原料生產(chǎn)的。在哈爾濱近郊帽兒山，秋林食品公司有一處生產(chǎn)果醬的基地——秋林食品公司帽兒山園藝場(chǎng)，占地面積14萬(wàn)多平方米，群山環(huán)抱，環(huán)境優(yōu)良。在那里種植著用于生產(chǎn)果醬的黑加侖子等系列果實(shí)，常年以天然泉水澆灌，營(yíng)養(yǎng)豐富，天然綠色無(wú)污染?！　?、伊雅秋林牌黑加侖果醬等系列產(chǎn)品均采用已經(jīng)傳承百年的秋林俄式傳統(tǒng)特色工藝，以天然果實(shí)熬制而成，無(wú)任何添加劑。該系列果醬皆以獨(dú)特工藝熬制，保留了成品果醬醬體中均為整個(gè)果實(shí)的獨(dú)有特色，醬體鮮亮順滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，果香馥郁，口感柔軟、豐滿?！　?、每年都是限量生產(chǎn)、限量發(fā)售，確保果醬的優(yōu)良品質(zhì)。
哈爾濱秋林集團(tuán)股份有限公司成功重組，獨(dú)立經(jīng)營(yíng)數(shù)年的哈爾濱秋林食品有限責(zé)任公司重新回到秋林集團(tuán)公司。秋林食品公司生產(chǎn)的秋林大列巴、秋林黑豆蜜酒、紅腸等肉灌制品、大列巴格瓦斯、秋林西式糕點(diǎn)等百余品種俄式傳統(tǒng)風(fēng)味食品在秋林食品商場(chǎng)受到歡迎。