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上海餐飲vi設(shè)計調(diào)研（上海餐飲vi設(shè)計公司）

發(fā)布時間：2023-05-08 17:58:58 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 57

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本文目錄:

餐飲空間設(shè)計調(diào)研報告
餐飲全套vi設(shè)計包括哪些內(nèi)容？一整套vi設(shè)計明細(xì)分享
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餐飲VI設(shè)計重點是什么在上海要怎么做

上海餐飲vi設(shè)計調(diào)研（上海餐飲vi設(shè)計公司）

餐飲空間設(shè)計調(diào)研報告

餐飲空間設(shè)計前期理論分析及調(diào)研報告

餐飲空間設(shè)計理論分析：

餐飲空間的分類：餐飲空間按照不同的分類標(biāo)準(zhǔn)可以分成若干類型。

1：根據(jù)餐飲空間的經(jīng)營內(nèi)容類型分為，中式餐廳，西式餐廳，宴會廳，快餐廳，風(fēng)味廳，酒吧與咖啡廳，茶室。

2：根據(jù)餐飲空間的經(jīng)營性質(zhì)類型分為，營業(yè)性餐飲空間與非營業(yè)性餐飲空間。

3：根據(jù)餐飲空間的規(guī)模大小類型分為，小型，中型，大型。

4：根據(jù)餐飲空間的布置類型分為：獨立式的單層空間，獨立式的多層空間，附件于多層或高層建筑，附屬于高層建筑的群房部分。

餐飲空間的主要功能空間:

1,門廳---門廳是顧客進(jìn)入餐飲空間的入口，也是組織進(jìn)入餐飲空間的顧客人人流集散的交通樞紐。

入口在滿足疏散的要求同時體現(xiàn)出餐飲的標(biāo)識特征，也可以根據(jù)實際情況設(shè)計廣告燈箱，食品的展示窗，食譜牌的等宣傳物的擺放，突出餐飲的特色。

設(shè)置等候休息座，雜志架，引導(dǎo)服務(wù)臺或經(jīng)理臺，收款總服務(wù)臺，電話臺，存包處。

2，餐飲空間的主體空間：就餐大廳，雅座，包房，宴會廳。

3.餐飲空間的輔助空間：辦公空間，廚房，衛(wèi)生間，過道等。

本次的餐飲設(shè)計我想做成中式的的風(fēng)格，營造一種中國的餐飲文化。中式裝修風(fēng)格的演義....從時尚和文化的角度出發(fā)，利用空間格局與飾品的色調(diào)相互映襯，營造了高雅和諧的氛圍，

每件擺設(shè)都有與眾不同的造型，滿足業(yè)主個性化及高生活品質(zhì)的追求。

色彩與光環(huán)境的冷暖搭配，唯美的格調(diào)，保證了集欣賞性、藝術(shù)性、適用性于一體。

餐廳明快簡潔設(shè)計，又不失嚴(yán)謹(jǐn)、合理的有機搭配及燈光點綴。

照明與燈具：

中式餐廳的照明設(shè)計應(yīng)保證環(huán)境照明的同時，更加強調(diào)不同就餐區(qū)域進(jìn)行局部的重點照明。進(jìn)行重點照明的方法有兩種：

1，采用與環(huán)境照明相同的燈具（常常為點光源）進(jìn)行組合，形成局部密集，從而產(chǎn)生重點照明。這種方法常常應(yīng)用于空間層高偏低，以及較為現(xiàn)代的中式餐廳。

2，采用中式宮燈進(jìn)行重點照明。

餐飲全套vi設(shè)計包括哪些內(nèi)容？一整套vi設(shè)計明細(xì)分享

餐飲vi設(shè)計的全套內(nèi)容包括：食譜封面設(shè)計樣式規(guī)范，筷子套，牙簽套，酒杯，杯墊，開瓶器，匯票，訂單菜單，預(yù)訂卡，餐巾紙，糖袋，茶包，紅色信封。

餐飲VI設(shè)計的基礎(chǔ)部分明細(xì)：標(biāo)志設(shè)計，標(biāo)準(zhǔn)文字設(shè)計，標(biāo)準(zhǔn)色彩設(shè)計，標(biāo)志和標(biāo)準(zhǔn)文字組合設(shè)計四個方面，它們是應(yīng)用系統(tǒng)的基礎(chǔ)。

申請系統(tǒng)主要是企業(yè)形象各個方面的統(tǒng)一，主要包括：信函，工作許可證，邀請卡，企業(yè)招牌，車輛，經(jīng)理制服，管理制服，員工制服，禮儀制服，襯衫，領(lǐng)帶，工作帽，按鈕，肩章，徽章等。雜志廣告，報紙廣告，互聯(lián)網(wǎng)廣告，路標(biāo)廣告，海報廣告等。產(chǎn)品包裝。

例如：紙箱包裝，紙包裝，木包裝，玻璃容器包裝，塑料包裝，金屬包裝，陶瓷包裝，紙包裝。企業(yè)簡介，產(chǎn)品說明，產(chǎn)品介紹，日歷等。
餐飲VI設(shè)計的原則：

1.根據(jù)視覺設(shè)計原理，注重新鮮感，使像簡潔，容易引起注意和即時識別，并給公眾留下深刻的印象。簽名作為標(biāo)志，讓客人一目了然。不要太抽象，因此餐飲vi設(shè)計應(yīng)該令人印象深刻。

2.餐飲VI設(shè)計應(yīng)體現(xiàn)美感和藝術(shù)性。沒有藝術(shù)特色或?qū)徝酪饬x的標(biāo)牌很難說服客人餐廳的美味和品質(zhì)。設(shè)計標(biāo)志也要注意國際通用性，避免一些常見的國際禁忌，如果考慮到這些因素，可以使餐廳標(biāo)識標(biāo)志進(jìn)一步走向國際，走向世界。

3.通過合理的圖形處理使標(biāo)志獨特。良好的餐飲vi設(shè)計，其更大的特點是鮮明，餐廳個性豐富，給人以強烈的視覺印象。

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