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- 如何設(shè)計(jì)一個(gè)好用的餐廳菜單
- 如何設(shè)計(jì)一個(gè)好用的餐廳菜單
- 餐飲VI設(shè)計(jì)項(xiàng)目清單一般有哪些
- 求餐飲業(yè)的VI企業(yè)形象設(shè)計(jì)模板
- 餐飲全套vi設(shè)計(jì)包括哪些內(nèi)容?一整套vi設(shè)計(jì)明細(xì)分享
餐飲菜單vi設(shè)計(jì)模板(餐飲菜單vi設(shè)計(jì)模板怎么寫(xiě))
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于餐飲菜單vi設(shè)計(jì)模板的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
如何設(shè)計(jì)一個(gè)好用的餐廳菜單
在餐廳吃飯,顧客首先觸及到的就是菜單。一個(gè)好的菜單有利于提升整個(gè)店面的營(yíng)收,還能讓客戶(hù)感到舒適,那么什么樣的菜單才算是好菜單,如何設(shè)計(jì)一份優(yōu)質(zhì)的菜單非就變得常重要了。
一般在設(shè)計(jì)菜單時(shí),我們可以從這4個(gè)方面出發(fā)。
1、注意用戶(hù)的視覺(jué)心理
人們一般看菜單時(shí),會(huì)先看菜單的中間,再看上部區(qū)域。
所以在設(shè)計(jì)時(shí),我們可以把想要推薦的菜品放于這些地方,通過(guò)放大產(chǎn)品形象、留白、店長(zhǎng)推薦等各種吸引客戶(hù)目光的方式來(lái)吸引客戶(hù)選擇它。
一般這些地方菜品可以擺放一些精修的食品圖片,增加人們的食欲、或者是放一些客單價(jià)高、走量快的菜品,這樣也能夠相應(yīng)程度提升我們的客單價(jià)。
2、注意色彩的搭配
不同的店面有不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格,我們?cè)O(shè)計(jì)的菜單一定要匹配行業(yè)類(lèi)型。
比如在飲品店我們可以用時(shí)尚樣式來(lái)搭配;
火鍋店可以用紅色等看起來(lái)熱烈的顏色設(shè)計(jì);
素食店可以裝點(diǎn)綠色、青色等。
在菜品設(shè)計(jì)上,我們可以加入一些特殊元素提升客戶(hù)的點(diǎn)單率。很多火鍋店都會(huì)在想要推薦的菜品上標(biāo)上“火爆”、“店長(zhǎng)推薦”等鮮明的紅色字體,或者是加黑框、加紅點(diǎn),這樣有利于吸引客戶(hù)去點(diǎn)擊該菜品。
3、額外價(jià)值
品牌文化不會(huì)直接轉(zhuǎn)化為營(yíng)銷(xiāo)收益,但是具有藝術(shù)感和吸引力的設(shè)計(jì)菜單能夠讓客戶(hù)感到愉悅,產(chǎn)生對(duì)品牌或者店面的好感度。是一種軟性營(yíng)銷(xiāo)的方式。
在設(shè)計(jì)時(shí),針對(duì)不同的品類(lèi)店面,可以加入與之相對(duì)應(yīng)的插畫(huà)、圖文、名勝古跡,名人軼事等。這些設(shè)計(jì)的目的都是為了增強(qiáng)商品的文化價(jià)值,對(duì)于很多想要進(jìn)一步提升的店面很有幫助。
4、學(xué)會(huì)給菜單做減法
提升營(yíng)收的方式并不是菜品越多越好,過(guò)多的菜品可能會(huì)讓“懶客戶(hù)”望而卻步。
一般來(lái)說(shuō),在菜單設(shè)計(jì)上,單頁(yè)菜品不要超過(guò)8個(gè)。在搭配上,也不能使用純文字設(shè)計(jì),加入適當(dāng)?shù)牟似穲D片元素,會(huì)讓菜單更加誘人。
優(yōu)化菜品數(shù)量的原因是讓客戶(hù)能最快速度找到我們給他們推薦的菜,也就是幫助客戶(hù)做選擇。另一方面,優(yōu)化菜品也就是為了打造經(jīng)典爆品,好產(chǎn)品都是精心挑選的領(lǐng)軍司令,而不是渾淪吞棗的雜牌軍。
如何設(shè)計(jì)一個(gè)好用的餐廳菜單
精品餐單設(shè)計(jì)1、餐單類(lèi)別設(shè)計(jì) --- 餐單類(lèi)別功能互補(bǔ)
(1)固定餐單設(shè)計(jì)
固定餐單是指相對(duì)穩(wěn)定(以年度為時(shí)段),代表餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)特色的經(jīng)典菜肴和精品菜肴組合,是被顧客認(rèn)可、點(diǎn)擊率高的菜肴組合。固定餐單應(yīng)是高檔、中檔、低檔三個(gè)層面均有的菜肴組合。固定餐單應(yīng)設(shè)計(jì)精美,因?yàn)樗鞘瞧髽I(yè)視覺(jué)形象的一部分。并且菜肴具有不估清的特點(diǎn)。
(2)季節(jié)餐單設(shè)計(jì)
季節(jié)餐單是指隨季節(jié)變動(dòng)而推出的季節(jié)性餐單,由于北京是四季分明的城市,因而季節(jié)餐單也分為冬季餐單、春季餐單、夏季餐單、秋季餐單等四部分內(nèi)容。同樣包括高檔菜肴部分、中檔菜肴部分、低檔菜肴部分三個(gè)層面組合。季節(jié)餐單能彌補(bǔ)兩個(gè)缺陷:其一是彌補(bǔ)固定餐單菜肴相對(duì)少的缺陷;其二是彌補(bǔ)有些產(chǎn)品因季節(jié)原因原料估清的缺陷。
(3)每周特別介紹
即使有固定餐單和季節(jié)餐單,對(duì)回頭顧客仍有疲勞感,因而每周特別介紹能夠彌補(bǔ)固定餐單和季節(jié)餐單的不足。每周特別介紹是指由廚務(wù)管理團(tuán)隊(duì)所設(shè)計(jì)的每周推薦菜肴,如果能得到顧客的認(rèn)可就能成為季節(jié)餐單的候選,反之要被淘汰。每周特別介紹也包括高檔菜肴部分、中檔菜肴部分、低檔菜肴部分三個(gè)層面組合。
(4)餐單開(kāi)本設(shè)計(jì)包括固定餐單開(kāi)本、季節(jié)餐單開(kāi)本、以及每周介紹開(kāi)本。
2、餐單結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) --- 餐單核心專(zhuān)長(zhǎng)設(shè)計(jì)
(1)餐單類(lèi)別結(jié)構(gòu)
經(jīng)典菜肴組合:固定餐單的內(nèi)容是餐飲企業(yè)經(jīng)典菜肴組合,所謂經(jīng)典菜肴是指顧客認(rèn)可、點(diǎn)擊率高、經(jīng)久不衰的招牌菜肴。
精品菜肴組合:季節(jié)餐單的內(nèi)容是餐飲企業(yè)精品菜肴組合,所謂精品菜肴是指以季節(jié)為背景,選擇顧客喜愛(ài)的精品菜肴組合。精品菜肴組合既能彌補(bǔ)固定餐單的不足,又能增加顧客的選擇性。
精選菜肴組合:精選菜肴組合是為彌補(bǔ)固定餐單、季節(jié)餐單的不足,不使顧客產(chǎn)生視覺(jué)疲勞、味覺(jué)疲勞、感覺(jué)疲勞而擬定的每周特別介紹。精選菜肴推廣后那些受顧客歡迎、點(diǎn)擊率高的菜肴逐漸沉淀下來(lái)并成為季節(jié)餐單的內(nèi)容。
(2)菜品類(lèi)別結(jié)構(gòu)
冷菜比例:餐單設(shè)計(jì)中冷菜比例設(shè)計(jì)應(yīng)占菜肴總數(shù)的20%左右,即100道菜肴中冷菜的比例占20%。。
熱菜比例:餐單設(shè)計(jì)中熱菜比例設(shè)計(jì)應(yīng)占菜肴總數(shù)的70%左右,即100道菜肴中熱菜應(yīng)占70道左右。因?yàn)闊岵水吘故侵惺讲惋嬈髽I(yè)展示經(jīng)營(yíng)特色和菜肴水平的關(guān)鍵,所以70%比例的熱菜設(shè)計(jì)是比較適合的。
面點(diǎn)比例:。餐單設(shè)計(jì)中面點(diǎn)比例設(shè)計(jì)應(yīng)占菜肴總數(shù)的10%左右,在上述100道菜肴中冷菜已占20%,熱菜已占70%,顯然面點(diǎn)應(yīng)占10%,即10道左右的面點(diǎn),面點(diǎn)應(yīng)設(shè)計(jì)在循環(huán)餐單上。
餐飲VI設(shè)計(jì)項(xiàng)目清單一般有哪些
餐飲vi設(shè)計(jì)主要包括:標(biāo)志設(shè)計(jì)、標(biāo)準(zhǔn)字設(shè)計(jì)、標(biāo)準(zhǔn)色設(shè)計(jì)、標(biāo)志和標(biāo)準(zhǔn)字的組合設(shè)計(jì)
基本的視覺(jué)系統(tǒng)應(yīng)包含:燈箱菜單、餐飲菜單、留座卡、餐巾紙、工作服、工作牌、胸牌、外包裝盒子、塑料袋、飲品杯子、宣傳單、招貼海報(bào)等等。其他的還包含信紙、區(qū)位分類(lèi)牌、牙簽盒、調(diào)味盒、各種東西,具體看做什么餐飲。每種根據(jù)情況定,不一樣的
求餐飲業(yè)的VI企業(yè)形象設(shè)計(jì)模板
1、統(tǒng)一設(shè)計(jì)
相信很多人餐飲行業(yè)的品種都是很多的,不是單一的產(chǎn)品,不管是品種,還是規(guī)格和大小等,即使是同一個(gè)系列的產(chǎn)品,他們的設(shè)計(jì)不同,但是也是要用同一的產(chǎn)品標(biāo)志的,這樣才能知道是同一家公司的產(chǎn)品。如果能夠統(tǒng)一色調(diào),圖標(biāo)一致,那也能給人一種信賴(lài)的感覺(jué)。
2、注意功效設(shè)計(jì)
餐飲行業(yè)和其他的行業(yè)是有不同的,所以在設(shè)計(jì)的過(guò)程中有很多問(wèn)題都是需要注意的。比如餐品的防潮措施,以及防漏和防碎、放擠壓等措施都要做到位,不然餐品質(zhì)量就會(huì)受到影響。更重要的是也要設(shè)計(jì)得讓用戶(hù)方便攜帶,有些用戶(hù)是需要打包帶走的,如果攜帶不方便,那是會(huì)營(yíng)銷(xiāo)到用戶(hù)體驗(yàn)的。
3、統(tǒng)一元素
這是很重要的一點(diǎn),不管是包裝的圖片、文字還是背景等,都需要統(tǒng)一元素,同一個(gè)包裝是不能出現(xiàn)兩種不同的文字或者圖標(biāo)的,這樣會(huì)讓用戶(hù)產(chǎn)生混亂,也會(huì)分散客戶(hù)的注意力。對(duì)于vi設(shè)計(jì)的細(xì)節(jié)問(wèn)題一定要把控到位,這樣才能保障產(chǎn)品設(shè)計(jì)不出現(xiàn)漏洞。
4、體現(xiàn)產(chǎn)品的形象
不同的企業(yè),不同的餐飲店都是有自己的特色的,所以這就要求在設(shè)計(jì)上能夠突出自己的企業(yè)特色。只有具有自身特色的產(chǎn)品,才能讓用戶(hù)產(chǎn)生認(rèn)知,一看到這樣的圖標(biāo)就能知道是你家的商品,這樣也能快速的和其他的品牌產(chǎn)品區(qū)別開(kāi)來(lái)。
餐飲全套vi設(shè)計(jì)包括哪些內(nèi)容?一整套vi設(shè)計(jì)明細(xì)分享
餐飲vi設(shè)計(jì)的全套內(nèi)容包括:食譜封面設(shè)計(jì)樣式規(guī)范,筷子套,牙簽套,酒杯,杯墊,開(kāi)瓶器,匯票,訂單菜單,預(yù)訂卡,餐巾紙,糖袋,茶包,紅色信封。餐飲VI設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)部分明細(xì):標(biāo)志設(shè)計(jì),標(biāo)準(zhǔn)文字設(shè)計(jì),標(biāo)準(zhǔn)色彩設(shè)計(jì),標(biāo)志和標(biāo)準(zhǔn)文字組合設(shè)計(jì)四個(gè)方面,它們是應(yīng)用系統(tǒng)的基礎(chǔ)。
申請(qǐng)系統(tǒng)主要是企業(yè)形象各個(gè)方面的統(tǒng)一,主要包括:信函,工作許可證,邀請(qǐng)卡,企業(yè)招牌,車(chē)輛,經(jīng)理制服,管理制服,員工制服,禮儀制服,襯衫,領(lǐng)帶,工作帽,按鈕,肩章,徽章等。雜志廣告,報(bào)紙廣告,互聯(lián)網(wǎng)廣告,路標(biāo)廣告,海報(bào)廣告等。產(chǎn)品包裝。
例如:紙箱包裝,紙包裝,木包裝,玻璃容器包裝,塑料包裝,金屬包裝,陶瓷包裝,紙包裝。企業(yè)簡(jiǎn)介,產(chǎn)品說(shuō)明,產(chǎn)品介紹,日歷等。
餐飲VI設(shè)計(jì)的原則:
1.根據(jù)視覺(jué)設(shè)計(jì)原理,注重新鮮感,使像簡(jiǎn)潔,容易引起注意和即時(shí)識(shí)別,并給公眾留下深刻的印象。簽名作為標(biāo)志,讓客人一目了然。不要太抽象,因此餐飲vi設(shè)計(jì)應(yīng)該令人印象深刻。
2.餐飲VI設(shè)計(jì)應(yīng)體現(xiàn)美感和藝術(shù)性。沒(méi)有藝術(shù)特色或?qū)徝酪饬x的標(biāo)牌很難說(shuō)服客人餐廳的美味和品質(zhì)。設(shè)計(jì)標(biāo)志也要注意國(guó)際通用性,避免一些常見(jiàn)的國(guó)際禁忌,如果考慮到這些因素,可以使餐廳標(biāo)識(shí)標(biāo)志進(jìn)一步走向國(guó)際,走向世界。
3.通過(guò)合理的圖形處理使標(biāo)志獨(dú)特。良好的餐飲vi設(shè)計(jì),其更大的特點(diǎn)是鮮明,餐廳個(gè)性豐富,給人以強(qiáng)烈的視覺(jué)印象。
以上就是關(guān)于餐飲菜單vi設(shè)計(jì)模板相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢(xún),客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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