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- 如何設(shè)計一個好用的餐廳菜單
- 如何設(shè)計一個好用的餐廳菜單
- 餐飲VI設(shè)計項目清單一般有哪些
- 求餐飲業(yè)的VI企業(yè)形象設(shè)計模板
- 餐飲全套vi設(shè)計包括哪些內(nèi)容?一整套vi設(shè)計明細分享
餐飲菜單vi設(shè)計模板(餐飲菜單vi設(shè)計模板怎么寫)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于餐飲菜單vi設(shè)計模板的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
如何設(shè)計一個好用的餐廳菜單
在餐廳吃飯,顧客首先觸及到的就是菜單。一個好的菜單有利于提升整個店面的營收,還能讓客戶感到舒適,那么什么樣的菜單才算是好菜單,如何設(shè)計一份優(yōu)質(zhì)的菜單非就變得常重要了。
一般在設(shè)計菜單時,我們可以從這4個方面出發(fā)。
1、注意用戶的視覺心理
人們一般看菜單時,會先看菜單的中間,再看上部區(qū)域。
所以在設(shè)計時,我們可以把想要推薦的菜品放于這些地方,通過放大產(chǎn)品形象、留白、店長推薦等各種吸引客戶目光的方式來吸引客戶選擇它。
一般這些地方菜品可以擺放一些精修的食品圖片,增加人們的食欲、或者是放一些客單價高、走量快的菜品,這樣也能夠相應程度提升我們的客單價。
2、注意色彩的搭配
不同的店面有不同的設(shè)計風格,我們設(shè)計的菜單一定要匹配行業(yè)類型。
比如在飲品店我們可以用時尚樣式來搭配;
火鍋店可以用紅色等看起來熱烈的顏色設(shè)計;
素食店可以裝點綠色、青色等。
在菜品設(shè)計上,我們可以加入一些特殊元素提升客戶的點單率。很多火鍋店都會在想要推薦的菜品上標上“火爆”、“店長推薦”等鮮明的紅色字體,或者是加黑框、加紅點,這樣有利于吸引客戶去點擊該菜品。
3、額外價值
品牌文化不會直接轉(zhuǎn)化為營銷收益,但是具有藝術(shù)感和吸引力的設(shè)計菜單能夠讓客戶感到愉悅,產(chǎn)生對品牌或者店面的好感度。是一種軟性營銷的方式。
在設(shè)計時,針對不同的品類店面,可以加入與之相對應的插畫、圖文、名勝古跡,名人軼事等。這些設(shè)計的目的都是為了增強商品的文化價值,對于很多想要進一步提升的店面很有幫助。
4、學會給菜單做減法
提升營收的方式并不是菜品越多越好,過多的菜品可能會讓“懶客戶”望而卻步。
一般來說,在菜單設(shè)計上,單頁菜品不要超過8個。在搭配上,也不能使用純文字設(shè)計,加入適當?shù)牟似穲D片元素,會讓菜單更加誘人。
優(yōu)化菜品數(shù)量的原因是讓客戶能最快速度找到我們給他們推薦的菜,也就是幫助客戶做選擇。另一方面,優(yōu)化菜品也就是為了打造經(jīng)典爆品,好產(chǎn)品都是精心挑選的領(lǐng)軍司令,而不是渾淪吞棗的雜牌軍。
如何設(shè)計一個好用的餐廳菜單
精品餐單設(shè)計1、餐單類別設(shè)計 --- 餐單類別功能互補
(1)固定餐單設(shè)計
固定餐單是指相對穩(wěn)定(以年度為時段),代表餐飲企業(yè)經(jīng)營特色的經(jīng)典菜肴和精品菜肴組合,是被顧客認可、點擊率高的菜肴組合。固定餐單應是高檔、中檔、低檔三個層面均有的菜肴組合。固定餐單應設(shè)計精美,因為它是是企業(yè)視覺形象的一部分。并且菜肴具有不估清的特點。
(2)季節(jié)餐單設(shè)計
季節(jié)餐單是指隨季節(jié)變動而推出的季節(jié)性餐單,由于北京是四季分明的城市,因而季節(jié)餐單也分為冬季餐單、春季餐單、夏季餐單、秋季餐單等四部分內(nèi)容。同樣包括高檔菜肴部分、中檔菜肴部分、低檔菜肴部分三個層面組合。季節(jié)餐單能彌補兩個缺陷:其一是彌補固定餐單菜肴相對少的缺陷;其二是彌補有些產(chǎn)品因季節(jié)原因原料估清的缺陷。
(3)每周特別介紹
即使有固定餐單和季節(jié)餐單,對回頭顧客仍有疲勞感,因而每周特別介紹能夠彌補固定餐單和季節(jié)餐單的不足。每周特別介紹是指由廚務管理團隊所設(shè)計的每周推薦菜肴,如果能得到顧客的認可就能成為季節(jié)餐單的候選,反之要被淘汰。每周特別介紹也包括高檔菜肴部分、中檔菜肴部分、低檔菜肴部分三個層面組合。
(4)餐單開本設(shè)計包括固定餐單開本、季節(jié)餐單開本、以及每周介紹開本。
2、餐單結(jié)構(gòu)設(shè)計 --- 餐單核心專長設(shè)計
(1)餐單類別結(jié)構(gòu)
經(jīng)典菜肴組合:固定餐單的內(nèi)容是餐飲企業(yè)經(jīng)典菜肴組合,所謂經(jīng)典菜肴是指顧客認可、點擊率高、經(jīng)久不衰的招牌菜肴。
精品菜肴組合:季節(jié)餐單的內(nèi)容是餐飲企業(yè)精品菜肴組合,所謂精品菜肴是指以季節(jié)為背景,選擇顧客喜愛的精品菜肴組合。精品菜肴組合既能彌補固定餐單的不足,又能增加顧客的選擇性。
精選菜肴組合:精選菜肴組合是為彌補固定餐單、季節(jié)餐單的不足,不使顧客產(chǎn)生視覺疲勞、味覺疲勞、感覺疲勞而擬定的每周特別介紹。精選菜肴推廣后那些受顧客歡迎、點擊率高的菜肴逐漸沉淀下來并成為季節(jié)餐單的內(nèi)容。
(2)菜品類別結(jié)構(gòu)
冷菜比例:餐單設(shè)計中冷菜比例設(shè)計應占菜肴總數(shù)的20%左右,即100道菜肴中冷菜的比例占20%。。
熱菜比例:餐單設(shè)計中熱菜比例設(shè)計應占菜肴總數(shù)的70%左右,即100道菜肴中熱菜應占70道左右。因為熱菜畢竟是中式餐飲企業(yè)展示經(jīng)營特色和菜肴水平的關(guān)鍵,所以70%比例的熱菜設(shè)計是比較適合的。
面點比例:。餐單設(shè)計中面點比例設(shè)計應占菜肴總數(shù)的10%左右,在上述100道菜肴中冷菜已占20%,熱菜已占70%,顯然面點應占10%,即10道左右的面點,面點應設(shè)計在循環(huán)餐單上。
餐飲VI設(shè)計項目清單一般有哪些
餐飲vi設(shè)計主要包括:標志設(shè)計、標準字設(shè)計、標準色設(shè)計、標志和標準字的組合設(shè)計
基本的視覺系統(tǒng)應包含:燈箱菜單、餐飲菜單、留座卡、餐巾紙、工作服、工作牌、胸牌、外包裝盒子、塑料袋、飲品杯子、宣傳單、招貼海報等等。其他的還包含信紙、區(qū)位分類牌、牙簽盒、調(diào)味盒、各種東西,具體看做什么餐飲。每種根據(jù)情況定,不一樣的
求餐飲業(yè)的VI企業(yè)形象設(shè)計模板
1、統(tǒng)一設(shè)計
相信很多人餐飲行業(yè)的品種都是很多的,不是單一的產(chǎn)品,不管是品種,還是規(guī)格和大小等,即使是同一個系列的產(chǎn)品,他們的設(shè)計不同,但是也是要用同一的產(chǎn)品標志的,這樣才能知道是同一家公司的產(chǎn)品。如果能夠統(tǒng)一色調(diào),圖標一致,那也能給人一種信賴的感覺。
2、注意功效設(shè)計
餐飲行業(yè)和其他的行業(yè)是有不同的,所以在設(shè)計的過程中有很多問題都是需要注意的。比如餐品的防潮措施,以及防漏和防碎、放擠壓等措施都要做到位,不然餐品質(zhì)量就會受到影響。更重要的是也要設(shè)計得讓用戶方便攜帶,有些用戶是需要打包帶走的,如果攜帶不方便,那是會營銷到用戶體驗的。
3、統(tǒng)一元素
這是很重要的一點,不管是包裝的圖片、文字還是背景等,都需要統(tǒng)一元素,同一個包裝是不能出現(xiàn)兩種不同的文字或者圖標的,這樣會讓用戶產(chǎn)生混亂,也會分散客戶的注意力。對于vi設(shè)計的細節(jié)問題一定要把控到位,這樣才能保障產(chǎn)品設(shè)計不出現(xiàn)漏洞。
4、體現(xiàn)產(chǎn)品的形象
不同的企業(yè),不同的餐飲店都是有自己的特色的,所以這就要求在設(shè)計上能夠突出自己的企業(yè)特色。只有具有自身特色的產(chǎn)品,才能讓用戶產(chǎn)生認知,一看到這樣的圖標就能知道是你家的商品,這樣也能快速的和其他的品牌產(chǎn)品區(qū)別開來。
餐飲全套vi設(shè)計包括哪些內(nèi)容?一整套vi設(shè)計明細分享
餐飲vi設(shè)計的全套內(nèi)容包括:食譜封面設(shè)計樣式規(guī)范,筷子套,牙簽套,酒杯,杯墊,開瓶器,匯票,訂單菜單,預訂卡,餐巾紙,糖袋,茶包,紅色信封。餐飲VI設(shè)計的基礎(chǔ)部分明細:標志設(shè)計,標準文字設(shè)計,標準色彩設(shè)計,標志和標準文字組合設(shè)計四個方面,它們是應用系統(tǒng)的基礎(chǔ)。
申請系統(tǒng)主要是企業(yè)形象各個方面的統(tǒng)一,主要包括:信函,工作許可證,邀請卡,企業(yè)招牌,車輛,經(jīng)理制服,管理制服,員工制服,禮儀制服,襯衫,領(lǐng)帶,工作帽,按鈕,肩章,徽章等。雜志廣告,報紙廣告,互聯(lián)網(wǎng)廣告,路標廣告,海報廣告等。產(chǎn)品包裝。
例如:紙箱包裝,紙包裝,木包裝,玻璃容器包裝,塑料包裝,金屬包裝,陶瓷包裝,紙包裝。企業(yè)簡介,產(chǎn)品說明,產(chǎn)品介紹,日歷等。
餐飲VI設(shè)計的原則:
1.根據(jù)視覺設(shè)計原理,注重新鮮感,使像簡潔,容易引起注意和即時識別,并給公眾留下深刻的印象。簽名作為標志,讓客人一目了然。不要太抽象,因此餐飲vi設(shè)計應該令人印象深刻。
2.餐飲VI設(shè)計應體現(xiàn)美感和藝術(shù)性。沒有藝術(shù)特色或?qū)徝酪饬x的標牌很難說服客人餐廳的美味和品質(zhì)。設(shè)計標志也要注意國際通用性,避免一些常見的國際禁忌,如果考慮到這些因素,可以使餐廳標識標志進一步走向國際,走向世界。
3.通過合理的圖形處理使標志獨特。良好的餐飲vi設(shè)計,其更大的特點是鮮明,餐廳個性豐富,給人以強烈的視覺印象。
以上就是關(guān)于餐飲菜單vi設(shè)計模板相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
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