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2020年廚師十大排名（中國(guó)廚師十大名牌排名）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-04 18:49:49 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 149

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于2020年廚師十大排名的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

本文目錄:

1、中國(guó)排名第一的廚師
2、2020十大高薪職業(yè)排名
3、《中華小當(dāng)家》原版漫畫的廚師實(shí)力排名是怎樣的？
4、中國(guó),有那些著名的廚師啊

一、中國(guó)排名第一的廚師

所謂文無第一，武無第二。每個(gè)菜系里還有不同的佼佼者，很難區(qū)分。下面或者能給你一些參考。

當(dāng)代中國(guó)飲食文化領(lǐng)軍力量更加是百家爭(zhēng)鳴，民以食為天，每個(gè)廚師都是在用廚藝點(diǎn)亮生命，用每道菜品造福人類，滿足人們的第一需求——吃的學(xué)問！大批的優(yōu)秀廚師將菜品融合創(chuàng)新，服務(wù)于新形勢(shì)下人們?cè)谏眢w上追求綠谷生命(即健康長(zhǎng)壽)的需求。中國(guó)烹飪是文化，是科學(xué)，是藝術(shù)，國(guó)粹必須加大弘揚(yáng)，杰出烹飪工作者要予以表彰，為名廚樹碑傳，載入烹飪史冊(cè)，以此推廣先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，融合創(chuàng)新發(fā)展，展示當(dāng)代中國(guó)名廚高超技藝和精神風(fēng)貌，也是更好的對(duì)中國(guó)烹飪文化的傳承和發(fā)揚(yáng)。國(guó)家名廚編委會(huì)組織烹飪專家學(xué)者開展了《國(guó)家名廚》系列名廚人物典籍編撰工程，旨在更好地挖掘整理新一代名廚典型事跡和技藝，宣傳優(yōu)秀、介紹名廚精神及烹飪文化內(nèi)涵，樹立榜樣，充分發(fā)揮名廚在業(yè)界的領(lǐng)軍作用，增進(jìn)社會(huì)各界對(duì)中國(guó)廚師的認(rèn)知度，形成保護(hù)廚師技藝和影響力、發(fā)展廚師隊(duì)伍建設(shè)的良好氛圍，并以網(wǎng)刊同步形式記錄活躍在烹壇一線的烹飪名家。

至此，由國(guó)家名廚編委會(huì)組稿編著，由中國(guó)商業(yè)出版社（中央級(jí)）已成功出版了《國(guó)家名廚》（第二卷、第一卷）分別收錄高技能的廚師人才第二卷254人、第一卷390人，共計(jì)644人，刊錄參選代表菜點(diǎn)共計(jì)1013道。《國(guó)家名廚》系列名廚人物第三卷，2014年度國(guó)家名廚評(píng)選活動(dòng)通過編委會(huì)烹飪技術(shù)專家、學(xué)者、高級(jí)委員和各地行業(yè)協(xié)會(huì)與全國(guó)餐飲業(yè)主流媒體推薦，技藝展示和資質(zhì)審查，經(jīng)過評(píng)委會(huì)認(rèn)真、嚴(yán)格的評(píng)比鑒定，前十名排行榜公示如下：

NO.1 呼崎現(xiàn)任北京金臺(tái)夕照會(huì)館行政總廚

國(guó)家中式烹調(diào)高級(jí)技師，國(guó)家名廚

呼崎代表菜品

擅長(zhǎng)粵菜、官府菜、私家菜的烹調(diào)研發(fā)，融會(huì)貫通，推陳出新，代表菜品有酒香佛跳墻、茶酥生爆雪花牛肉粒、米湯絲瓜浸秋耳等。

NO.2 黃錫源現(xiàn)任北京長(zhǎng)安俱樂部行政總廚

黃錫源，香港人，國(guó)家名廚，國(guó)際烹飪大師，法國(guó)國(guó)際廚王協(xié)會(huì)最高榮譽(yù)主席，法國(guó)國(guó)際餐飲協(xié)會(huì)會(huì)員，香港酒店及餐務(wù)管理協(xié)會(huì)主席，香港專業(yè)人士協(xié)會(huì)榮譽(yù)理事黃錫源代表菜品

精通粵菜烹調(diào)技藝，擅長(zhǎng)于餐飲管理，得意于香港多位頂級(jí)廚藝大師的傳授，融會(huì)中西貫通南北的個(gè)人風(fēng)格，使其掌握了非凡的廚藝技能，練就了精湛的烹調(diào)技藝，不斷推陳出新，創(chuàng)作的代表菜品有蟹粉海鮮豆腐、黃金柱甫配山藥、蟲草靈芝燉蝎子皇、彩蝶盤龍、焗釀響螺等品種。

NO.3 孫紅飛現(xiàn)任飯賣幸福餐飲連鎖機(jī)構(gòu)出品運(yùn)行總監(jiān)

孫紅飛，國(guó)家高級(jí)烹調(diào)師，國(guó)家高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師，中國(guó)烹飪大師，中國(guó)廚神金鼎獎(jiǎng)，中國(guó)名廚金勺獎(jiǎng)，原生態(tài)廚藝十大名廚孫紅飛代表菜品

擅長(zhǎng)粵菜、臺(tái)灣菜的烹調(diào)技藝，融會(huì)貫通，不斷推陳出新，創(chuàng)作的代表菜品有臺(tái)式頂香三杯雞、姜母鴨、云霧蔥香豆腐丸子、綠茶松茸菌等品種。

NO.4 周福師現(xiàn)任空后95883部隊(duì)烹飪教研室副主任、烹飪講師

周福師，共產(chǎn)黨員，技師職稱，國(guó)家名廚，中國(guó)烹飪大師，國(guó)家餐飲業(yè)裁判員、評(píng)委，國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)技師，高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐員周福師代表菜品

擅長(zhǎng)烹制中餐和面點(diǎn)的制作，善于融合各家特長(zhǎng)，探索創(chuàng)新，他技術(shù)全面，善于制作各種花色酥，創(chuàng)作的代表作品有荷花酥、老北京油條、酒壇酥、木瓜酥等品種。

NO.5 張獻(xiàn)雄現(xiàn)任東方玫瑰（中國(guó)）婚尚產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)廚師長(zhǎng)

高級(jí)烹調(diào)師、國(guó)家名廚張獻(xiàn)雄代表菜品

精通粵菜高、中檔菜式制作，精于鮑參翅燕的烹調(diào)技藝，融會(huì)貫通，大膽推陳出新，創(chuàng)作的代表菜品有南亞紫蘇小八爪、海膽極品河蝦仁、碧芥瑧菌鮮澳帶、客家藥膳水晶雞、長(zhǎng)江鳊魚骨相連等品種。

綜合來說，我認(rèn)為呼崎和黃錫源的水平不相上下，可看做頂尖水平。

二、2020十大高薪職業(yè)排名

Ⅰ.計(jì)算機(jī)IT行業(yè)人員

著名的百度、阿里、騰訊、今日頭條都出身計(jì)算機(jī)領(lǐng)域，電子信息技術(shù)的不斷發(fā)展帶來了IT行業(yè)的又一個(gè)春天。我國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭正猛，計(jì)算機(jī)人才的需求量每年甚至高達(dá)100萬人。這一行業(yè)的迅速發(fā)展同時(shí)也會(huì)帶動(dòng)其他行業(yè)的變革屬于是行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)頭羊。像小編這樣當(dāng)個(gè)碼農(nóng)，也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，不過就是容易掉頭發(fā)不建議發(fā)量少的人去學(xué)習(xí)，哈哈~。

Ⅱ.教育人員

隨著國(guó)家對(duì)教育的越來越重視和教師待遇的不斷提高，教育學(xué)專業(yè)正在逐漸成為一門熱門專業(yè)，隨之，它的就業(yè)方向也大大拓寬了。教育行業(yè)應(yīng)該屬于目前家長(zhǎng)們最舍得投資的一個(gè)行業(yè)了。每個(gè)周末開設(shè)的大大小小的補(bǔ)習(xí)班，不論課時(shí)費(fèi)多高都擠得門庭若市。為了不讓孩子們輸在起跑線上這一觀念也讓這一行業(yè)成為2018十大掙錢職業(yè)之一。

Ⅲ.同聲傳譯從業(yè)人員

目前隨著中國(guó)與世界交流的日期頻繁隨著中國(guó)國(guó)際地位的不斷提高，現(xiàn)在不管是哪里的國(guó)際會(huì)議，都離不開中文，都少不翻譯和同聲傳譯，特別是同聲傳譯在國(guó)內(nèi)和國(guó)外的市場(chǎng)都是巨大的。但是翻譯、同聲翻譯人才屬于全球稀缺人才，也是最難培養(yǎng)的人才之一。因此，翻譯的就業(yè)前景很好。

Ⅳ.精算師

隨著國(guó)際保險(xiǎn)巨頭在中國(guó)開拓市場(chǎng)以及國(guó)內(nèi)企業(yè)的需要，精算師是幾年后保險(xiǎn)業(yè)最炙手可熱的人才，保險(xiǎn)業(yè)精算師指保險(xiǎn)公司雇用的數(shù)學(xué)專業(yè)人員。我國(guó)真正被認(rèn)可的保險(xiǎn)業(yè)精算師跟準(zhǔn)精算師不到50人，隨著國(guó)內(nèi)保險(xiǎn)行業(yè)井噴式的發(fā)展，行業(yè)大量需要這類人才，目前在國(guó)內(nèi)精算師的月薪大多在50萬左右，留過洋的工資更高。

Ⅴ.海關(guān)報(bào)關(guān)員

報(bào)關(guān)員是維系海關(guān)管理和國(guó)際貿(mào)易的紐帶，是連接依法行政和便捷服務(wù)的橋梁。隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及中國(guó)的改革開放以來，外貿(mào)工作順應(yīng)潮流理所應(yīng)當(dāng)?shù)胤睒s起來，越來越多的人開始熱衷于外貿(mào)工作上的發(fā)展，而報(bào)關(guān)員的從產(chǎn)生到發(fā)展也越來越多地被人們注視到，作為需要資格執(zhí)業(yè)準(zhǔn)入的一種執(zhí)業(yè)更是會(huì)受到熱衷外貿(mào)的人們的親睞。

Ⅵ.醫(yī)療人員

隨著人們對(duì)健康保養(yǎng)的關(guān)注度越來越高，行業(yè)的發(fā)展也越來學(xué)迅猛，基本是供小于求，該專業(yè)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的應(yīng)用科學(xué)專業(yè)。它致力于培養(yǎng)具備基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)的基本理論和醫(yī)療預(yù)防的基本技能；能在醫(yī)療衛(wèi)生單位、醫(yī)學(xué)科研等部門從事醫(yī)療及預(yù)防、醫(yī)學(xué)科研等方面工作的醫(yī)學(xué)高級(jí)專門人才。

Ⅶ.國(guó)家物流師

當(dāng)前我國(guó)物流從業(yè)人員80%都不是大學(xué)本科，絕大部分物流從業(yè)人員很少受過職業(yè)的技能培訓(xùn)。那么物流企業(yè)對(duì)這類高水平人才需求十分旺盛，剛畢業(yè)的大學(xué)生第一年收入經(jīng)常就能接近萬元，以后發(fā)展也是潛力無限。

Ⅷ.土木工程人員

土木工程方面的專業(yè)人才遍布國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)的各條戰(zhàn)線，可以說沒有土木工程，就沒有我們?nèi)粘Ｉ畹淖罨緱l件。你住的房子，乘坐的地鐵，參觀的場(chǎng)館，享受的休閑場(chǎng)所，無不與土木工程緊密相連。高鐵、活動(dòng)場(chǎng)館、城市軌道交通、南水北調(diào)等項(xiàng)目的建設(shè)中，都遍布著土木工程專業(yè)的畢業(yè)生。任何基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，都離不開土木工程專業(yè)人才的智慧。

Ⅸ.環(huán)境工程師

環(huán)境工程師是一個(gè)新興職業(yè)，主要是會(huì)設(shè)計(jì)、管理、監(jiān)督建造工程的環(huán)保產(chǎn)業(yè)人才，據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)相關(guān)的從業(yè)人員不到14萬人，技術(shù)人員只有8萬左右。人少工資自然高，年入30萬一點(diǎn)不稀奇。

Ⅹ.風(fēng)控官

近兩年來，互聯(lián)網(wǎng)金融像個(gè)大火球滾火遍全國(guó)，但在賺錢同時(shí)，這個(gè)行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)也越來越大，這讓風(fēng)控官越來越搶手。就算是一個(gè)鮮嫩嫩的風(fēng)控新人，月薪也是5000起步，就算是在校學(xué)生的賽事，獎(jiǎng)金都數(shù)以萬計(jì)(比如經(jīng)過全國(guó)300多學(xué)校海選，60個(gè)戰(zhàn)隊(duì)正在爭(zhēng)奪決賽入場(chǎng)券的好貸杯首屆高校風(fēng)控大賽)，總監(jiān)級(jí)大佬的年薪更是止不住地往上漲。

三、《中華小當(dāng)家》原版漫畫的廚師實(shí)力排名是怎樣的？

第一，蘭飛鴻（阿飛）全能型廚師，沒有短板，無論是比賽經(jīng)驗(yàn)還是想象力都極其豐富，從無敗績(jī)，哪怕遇到主角光環(huán)都能平手的人，簡(jiǎn)直就是個(gè)bug。

第二，劉昴星（小當(dāng)家），全能型廚師，尤其是潛力和想象力是最強(qiáng)的，遇強(qiáng)則強(qiáng)，無論對(duì)手擅長(zhǎng)什么，最后至少能逼平（當(dāng)然也是因?yàn)橹鹘枪猸h(huán)，靠運(yùn)氣也贏過）。

第三，亞刊、阿貝，全能型廚師，亞刊戰(zhàn)平阿貝，差點(diǎn)贏了小當(dāng)家；阿貝的話，光明、黑暗料理手法都會(huì)，而且她的徒弟們太厲害了。

第四，凱由、顏先，全能型廚師，凱由廚藝不一定是最強(qiáng)，但是會(huì)bug氣功，能把不好吃變好吃。顏先是凱由忌憚的人，水平應(yīng)該差不多。

第五，蜜拉、邵安，蜜拉是不敗型，邵安是高潛成長(zhǎng)型。蜜拉靠著復(fù)制和香料是可以不敗，但是缺乏自己的創(chuàng)意、而且心態(tài)不穩(wěn)，跟上面幾個(gè)比起來弱了點(diǎn)。邵安的成長(zhǎng)性極高（漫畫里一出場(chǎng)就是特級(jí)廚師），第二次出場(chǎng)的豆腐三重奏其實(shí)是贏了小當(dāng)家的熊貓豆腐，但是恰好一個(gè)評(píng)委吃過阿貝做過的，所以輸了。

第六，丁油（及第、周瑜）、李炎，兩人水平應(yīng)該差不多。作為與阿貝齊名的主廚，丁油的水平應(yīng)該相差不多，水平很穩(wěn)，但是老是處于殘血狀態(tài)，只能放在這里。

第七，雷恩，跟丁油（及第）一樣很穩(wěn)，尤其是刀功（跟丁油一樣），水平?jīng)]大問題，但為人過于單純，老是被對(duì)手意外獲勝。

第八，朱七，說實(shí)話，要不是他是五虎星，都排不到這里，而且很多方面感覺都不如下面這幾個(gè)。

第九，鋼棍謝和面點(diǎn)王羅根，其實(shí)他們實(shí)力很強(qiáng)，單在面點(diǎn)上無人能及，但是專攻面點(diǎn)，所以整體不如上面幾位，這也是為什么宇宙大燒麥能贏黃金燒麥的原因（一個(gè)可以做為宴席餐，一個(gè)僅僅只是點(diǎn)心）。

四、中國(guó),有那些著名的廚師啊

· 鄧偉洲總廚

· 天津名廚葛清展廚藝 · 劉書杰_津杰名廚創(chuàng)新菜營(yíng)養(yǎng)配餐中心秘書長(zhǎng)

· 名廚-謝軍:勤奮拼搏鑄造成功 · 金獎(jiǎng)廚師劉明 · 龍偉彥：中國(guó)大酒店西餐行政總廚 · 上海高級(jí)烹飪師——陸旭明

· 王義均--烹調(diào)技師。原豐澤飯店名廚

· 孫應(yīng)武--北京人民大會(huì)堂餐廳處處長(zhǎng)

· 榮學(xué)志--北京民族飯店副總經(jīng)理

· 李啟貴--天倫王朝飯店行政總廚 · 劉剛--北京飯店行政總廚 · 崔玉芬，烹調(diào)技師，原北京國(guó)際飯店行政總廚