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2017年巧克力十大排名（巧克力排名第一）
發(fā)布時(shí)間：2023-05-04 14:30:32
稿源：
創(chuàng)意嶺 閱讀：
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大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于2017年巧克力十大排名的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。
本文目錄:
一、全球排名前十名的著名巧克力有？
全球排名前十名的著名巧克力如下：
一、排名第一的是瑞士已有70年歷史的頂級(jí)巧克力特舒亞（Teuscher），旗下產(chǎn)品有100多個(gè)品種，在北美、歐洲、中東、加勒比海地區(qū)都開有專賣店。特舒亞對(duì)品質(zhì)的管控極為嚴(yán)苛，只選用上佳的天然原料，成本再高也在所不惜，像化學(xué)合成物、添加劑、防腐劑這類的東西更是絕對(duì)沒有。香檳松露巧克力是特舒亞的特色產(chǎn)品。
二、剩下的9個(gè)品牌中，有5個(gè)是美國制造。而一些久負(fù)盛名的品牌，如成立于1857年的比利時(shí)紐豪斯（Neuhaus）和法國的米歇爾·柯茲（Michel Cluizel），以及意大利的巧克力界新貴Amedei，這次卻榜上無名。
三、排名及詳細(xì)介紹：
1.Teuscher——來自瑞士蘇黎世
新鮮、全手工制造、不惜工本、不摻雜化學(xué)固定劑及防腐劑，每一塊巧克力的味道和形狀都各有特色，而且裝璜精美。Teuscher 的巧克力傳統(tǒng)開始于60多年前瑞士阿爾卑斯山的一個(gè)小村莊。Dolf Teuscher 在世界各地搜羅最好的可可豆、杏仁蛋白、水果、堅(jiān)果和其它制作甜品的原料。經(jīng)過很多年的試驗(yàn)，他熟練地將這些原料混進(jìn)了他現(xiàn)在著名的配方里。
2. Vosges Haut-Chocolat——來自美國芝加哥
這是一個(gè)來自美國芝加哥的牌子,可能因?yàn)橛袀€(gè)非常漂亮的女老板,所以這個(gè)產(chǎn)品總體感覺比較偏向于女性的柔美。它很善于將巧克力與各種香料的融和,比如香草、根莖、鮮花、水果、核仁等等,都在巧克力中有自己的美好表達(dá)。
3. Scharffen Berger Chocolate Maker——來自美國加州伯克利
位于美國加利福尼亞州伯克利由好朋友 Robert Steinberg 和 John Scharffenberger 創(chuàng)建。SCHARFFEN BERGER 制造商不斷尋覓世界各地優(yōu)質(zhì)可可豆，從而生產(chǎn)出美味的SCHARFFEN BERGER 巧克力。對(duì)于高品質(zhì)的巧克力，可可豆的選擇和混合尤為重要。
4. Jacques Torres Chocolate——來自美國紐約
踏進(jìn) Jacques Torres 巧克力店，就如同踏進(jìn)一家歐洲的小型專賣店。很多顧客都將這里的體驗(yàn)與電影《巧克力》相比較。這里專門制作新鮮的手工巧克力。你可以坐在店堂里食用，這里的咖啡桌吸引著你坐下喝一杯熱巧克力，再享受一下新鮮出爐的巧克力餡的牛角面包，也可以挑選一份打包帶回家。
5. Norman Love Confections——來自美國佛州Ft. Myers
出自于佛羅里達(dá)州邁爾斯堡，店主Norman Love曾說過：“巧克力就是我的激情”。她曾經(jīng)夢(mèng)想過要制作出外形美妙絕倫而又味美可口的巧克力糖。Love和她的合伙人一起完善了一種彩色巧克力糖的制作技巧：在巧克力磨具里手繪或者噴上彩色的圖案，然后放上從比利時(shí)、法國和瑞士進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)巧克力。
6. Valrhona——來自法國Tain-l’Hermitage
Bonnat 波娜特是法國歷史最悠久的巧克力品牌之一，已經(jīng)歷經(jīng)4代。最早由 Félix Bonnat 創(chuàng)建于1884年法國的 Voiron (瓦隆)。Bonnat 至今為止仍然沿用那已經(jīng)略顯過時(shí)但又在如今顯得魅力十足的包裝，以突出其古老。您看到的所有的 Bonnat 排塊的包裝，都已經(jīng)被使用至今而從未更改。
7. Godiva——來自比利時(shí)布魯塞爾
在中國的官方譯名是“歌帝梵”，也有叫做“高迪瓦”的，GODIVA 巧克力也是充滿了藝術(shù)氣質(zhì)的巧克力，而且“高迪瓦”更易上口。GODIVA 起源于比利時(shí)布魯塞爾，由巧克力大師 Joseph Draps 一手創(chuàng)辦，并以傳說中尊貴的 GODIVA 夫人命名，1966年 GODIVA 登陸美國市場(chǎng)，1972年被美國公司 Campbell Soup Company 收購，現(xiàn)在 GODIVA 很大一部分是在美國生產(chǎn)的。
8. Richard Donnelly Fine Chocolates——來自美國加州圣克魯茲
這一品牌的創(chuàng)始人 Richard Donnelly 先后在法國巴黎和比利時(shí)布魯塞爾跟各個(gè)巧克力大師學(xué)習(xí)手藝。學(xué)成后回到美國開始制作屬于自己的巧克力。從1988年開始,這一品牌的巧克力就一直堅(jiān)持純手工生產(chǎn)。Richard Donnelly 巧克力有一個(gè)很顯著的特點(diǎn),那就是外形非常簡約,但是它的芳香卻非常的“老到”,叫人聞過就忘不了。
9. Richart——來自法國巴黎
RICHART 巧克力曾被英國版《時(shí)尚》Vogue 評(píng)為“世界上最漂亮的巧克力”和這家公司的經(jīng)營理念多少有些關(guān)系。品牌的創(chuàng)始人覺得 RICHART 首先是一家設(shè)計(jì)公司，接著才是巧克力公司。其商標(biāo)是以藝術(shù)裝飾字體完成的，上頭特別將'A'做成斜體，用來隔'RICH'與'ART'二字。
10. Puccini Bomboni——來自荷蘭阿姆斯特丹
你一定要來到阿姆斯特丹嘗試一下荷蘭最好的巧克力。Puccini Bomboni是一家迷人的咖啡廳兼餐廳。他們?cè)谶@里手工制作巧克力而且從不外送。他們的特色產(chǎn)品是把巧克力和香料出人意料地混合在一起，用最新鮮的原料制作而成。種類不是太多，但是品質(zhì)絕對(duì)一流。
二、世界十大頂級(jí)巧克力品牌排行榜？
行”(Intelligent Travel)欄目日前評(píng)出全球十大頂級(jí)巧克力品牌。排名第一的是瑞士已有70年歷史的頂級(jí)巧克力特舒亞(Teuscher),旗下產(chǎn)品有100多個(gè)品種,在北美、歐洲、中東、加勒比海地區(qū)都開有專賣店。
這些品牌出品的純黑巧克力、奶油夾心巧克力、酒心巧克力、果仁巧克力、水果夾心巧克力、松露巧克力、巧克力軟糖等等美味讓人簡直欲罷不能。
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排名第一的是瑞士已有70年歷史的頂級(jí)巧克力特舒亞(Teuscher),旗下產(chǎn)品有100多個(gè)品種,在北美、歐洲、中東、加勒比海地區(qū)都開有專賣店。
特舒亞對(duì)品質(zhì)的管控極為嚴(yán)苛,只選用上佳的天然原料,成本再高也在所不惜,像化學(xué)合成物、添加劑、防腐劑這類的東西更是絕對(duì)沒有。香檳松露巧克力是特舒亞的特色產(chǎn)品。
剩下的9個(gè)品牌中,有5個(gè)是美國制造。而一些久負(fù)盛名的品牌,如成立于1857年的比利時(shí)紐豪斯(Neuhaus)和法國的米歇爾·柯茲(Michel Cluizel),以及意大利的巧克力界新貴Amedei,這次卻榜上無名。
十大頂級(jí)巧克力排名
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Teuscher——來自瑞士蘇黎世
1.Teuscher——來自瑞士蘇黎世
新鮮、全手工制造、不惜工本、不摻雜化學(xué)固定劑及防腐劑,每一塊巧克力的味道和形狀都各有特色,而且裝璜精美。Teuscher 的巧克力傳統(tǒng)開始于60多年前瑞士阿爾卑斯山的一個(gè)小村莊。Dolf Teuscher 在世界各地搜羅最好的可可豆、杏仁蛋白、水果、堅(jiān)果和其它制作甜品的原料。經(jīng)過很多年的試驗(yàn),他熟練地將這些原料混進(jìn)了他現(xiàn)在著名的配方里。如今,位于蘇黎士的 Teuscher 制作坊用一代一代傳下來的原始配方制作出了100多種的巧克力。使用最優(yōu)質(zhì)和最昂貴的天然原料,不添加任何化學(xué)成分、附加劑和防腐劑。
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Vosges Haut-Chocolat——來自美國芝加哥
2. Vosges Haut-Chocolat——來自美國芝加哥
這是一個(gè)來自美國芝加哥的牌子,可能因?yàn)橛袀€(gè)非常漂亮的女老板,所以這個(gè)產(chǎn)品總體感覺比較偏向于女性的柔美。它很善于將巧克力與各種香料的融和,比如香草、根莖、鮮花、水果、核仁等等,都在巧克力中有自己的美好表達(dá)。也是出于女人對(duì)線條的敏感性,這個(gè)牌子還發(fā)起了一個(gè)"瑜珈+巧克力"的項(xiàng)目,鼓勵(lì)健康的生活習(xí)慣。
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Scharffen Berger Chocolate Maker——來自美國加州伯克利
3. Scharffen Berger Chocolate Maker——來自美國加州伯克利
位于美國加利福尼亞州伯克利由好朋友 Robert Steinberg 和 John Scharffenberger 創(chuàng)建。SCHARFFEN BERGER 制造商不斷尋覓世界各地優(yōu)質(zhì)可可豆,從而生產(chǎn)出美味的SCHARFFEN BERGER 巧克力。對(duì)于高品質(zhì)的巧克力,可可豆的選擇和混合尤為重要。
目前SCHARFFEN BERGER 選用了來自世界各地多達(dá)12種不同種類的可可豆。專門制作黑巧克力的 SCHARFFEN BERGER Chocolate Maker 是一家首屈一指的巧克力制作商。使用的是全歐洲進(jìn)口設(shè)備,其中大部分是二戰(zhàn)前就有的經(jīng)典款式。
三、世界十大奢侈巧克力品牌
世界十大奢侈巧克力品牌如下：
1、Teuscher（特舒亞）：是高端的巧克力品牌，采用獨(dú)特的配方制作，其制作材料是比較昂貴和新鮮的，包括可可、干果以及水果等，通過純手工來制作出好吃的巧克力。
2、Amedei：其巧克力一直是限量售賣的，采用獨(dú)特的可可豆制作，其中就有花香中的玫瑰、果香中的橙子。巧克力口感比較多，吃起來風(fēng)味獨(dú)特，細(xì)膩潤滑。
3、Valrhona（法芙娜）：創(chuàng)立于1922年，其制作原料是比較高端的，巧克力的口感吃起來溫潤純粹，但又很富有層次感，讓人回味無窮。
4、Debauve et Gallais（黛堡嘉萊）：是法國古老和著名的皇室巧克力，其巧克力一直堅(jiān)持純手工制作，口感純正細(xì)膩，很受大家的追捧。
5、Pierre Marcolini（皮埃爾·馬克里尼）：被大家稱為巧克力品牌中的路易威登，旗下巧克力帶世界各地不同可可各自獨(dú)特的風(fēng)味，巧克力風(fēng)格是比較簡約的，但也不失低調(diào)和高雅。
6、Godiva（歌帝梵）：是比利時(shí)皇室的御用巧克力品牌，被稱為巧克力里的勞斯萊斯。入口即化，融化后就像絲綢一樣滑爽。
7、Domori（多莫瑞）：是意大利的巧克力品牌，也是純黑可可含量巧克力的作坊，其巧克力制作原料都經(jīng)過嚴(yán)苛的挑選，可可豆的香氣純凈、果實(shí)飽滿，口感純正獨(dú)特。
8、Guylian（吉利蓮）：是海洋貝殼巧克力的鼻祖，還擁有貝殼、雪球、經(jīng)典等款式，是很有特色的，口感吃起來濃郁并且有層次。
9、Richart（理查特）：創(chuàng)建于1925年，被評(píng)為世界上漂亮的巧克力，其巧克力顏值很高，不僅僅能帶來美味的口感，還能帶來獨(dú)特的視覺享受。
10、Puccini Bomboni：這是荷蘭巧克力，其特色是把巧克力和香料混合在一起，用新鮮的原料制作而成。雖然種類不多，但品質(zhì)都是一流的，并且都是手工現(xiàn)做的。
四、世界十大頂級(jí)巧克力排名
世界十大頂級(jí)巧克力排名德芙、費(fèi)列羅、好時(shí)、瑞士蓮、歌帝梵、士力架、明治、M&M'S、Baci芭喜和妙卡。巧克力是很多人最愛的甜品，口味多樣口感濃郁絲滑，感受它逐漸在嘴里融化更是一種別樣的享受。
巧克力的特點(diǎn)
巧克力的原身最初起源于可可樹這小小的花朵，可可花最終生長成鮮艷的可可果實(shí)，也叫可可豆莢，可可樹對(duì)生存環(huán)境的要求非常之高，需要溫度常年較高水分充足，全球氣候變化對(duì)于可可樹來說是一個(gè)巨大的生存挑戰(zhàn)。
簡單去除可可豆果肉之后，就要進(jìn)行至關(guān)重要的一步，這一步影響到了可可豆的口味和口感，那就是發(fā)酵，發(fā)酵一般持續(xù)5至7天，過程中殘留的白色果肉所含糖分會(huì)分解出酵素和酸，50攝氏度可豆便面逐漸變成褐色。
以上就是關(guān)于2017年巧克力十大排名相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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