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東湖醋vi設計(東湖醋logo)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于東湖醋vi設計的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
東湖醋是怎么形成的?
隨著山西對旅游業(yè)態(tài)的重視度日益提高,山西東湖醋園也逐漸走進了人們的視野,它位于山西省太原市境內,擁有深厚的陳醋歷史文化內涵。
關于景區(qū):東湖是山西老陳醋集團的老牌子,雖然很多山西人都對寧化府醋情有獨鐘,但東湖醋隨著近年的發(fā)展,也創(chuàng)出了一片天下。其實,個人認為在太原市內并沒有什么太突出的景點,作為醋都,東湖醋園是必去的打卡之地,雖然園區(qū)周邊還處在發(fā)展階段,但東湖醋園無論從建造工藝,還是從規(guī)劃設計方面都有著突出的表現(xiàn),很值得游覽。
當您走進東湖醋園,首先進入古色古香的美和居醋坊,猶如穿越到幾百年前的老陳醋工廠一般,整個釀造過程給人記憶猶新,游客還可親自參與部分制作過程,并參觀釀醋生產(chǎn)線,了解醋文化的發(fā)展史。需要提醒的是,由于這里是食品產(chǎn)業(yè),為了食品安全衛(wèi)生,游客在參觀時是不能隨意走動和隨意觸碰生產(chǎn)工具的,參觀完畢后,根據(jù)個人意愿,可以選擇在商店購買一些老成醋回家。
較為人性化的是,在整個游覽過程中,都有講解員全程免費講解,跟隨著講解員的腳步與思路,經(jīng)過一段長長的甬道,就會來到陳醋釀造車間,據(jù)說這里才是出產(chǎn)好醋的關鍵地方,通過觀察,你會了解到醋原來是通過發(fā)酵輔以蒸餾方式而形成的,里面會對糧食進行高溫處理,然后糧食經(jīng)過變質的過程,經(jīng)過各種復雜的工藝,歷盡春夏秋冬,方可變成人們餐桌上的美味佳肴,的確令人震撼。通過觀察,你會了解到醋原來是通過發(fā)酵輔以蒸餾方式而形成的,里面會對糧食進行高溫處理,然后糧食經(jīng)過變質的過程,經(jīng)過各種復雜的工藝,歷盡春夏秋冬,方可變成人們餐桌上的美味佳肴,的確令人震撼。
中國醋都這個標志的含義?
醋都中國醋都——清徐縣,位于山西省中部,太原市南端,背靠呂梁,面向晉中,汾河縱貫,水系密 布,構成了依山傍水一面川的自然狀況。以307、 208 國道為主干的公路四通八達,循環(huán)成網(wǎng),電力充足,通訊發(fā)達。幅員面積609平方公里,轄四鎮(zhèn)五鄉(xiāng),人口30萬。
中文名
醋都
指的是
清徐縣
位于
山西省中部,太原市南端
主要原料
優(yōu)質高梁
醋都概況
山西老陳醋是我國北方最著名的食醋。它是以優(yōu)質高梁為主要原料,經(jīng)蒸煮、糖化、酒化等工藝過程,然后再以高溫快速醋化,溫火焙烤醋醅和伏曬抽水陳釀而成。 這種山西老陳醋的色澤黑紫,液體清亮,酸香濃郁,食之綿柔,醇厚不澀。而且不發(fā)霉,冬不強凍,越放越香,久放不腐。
清徐醋都廣場醋簍子
清徐縣是山西老陳醋的正宗發(fā)源地,是中國當之無愧的的醋都,是全國最大的食醋生產(chǎn)基地,所產(chǎn)老陳醋為中國四大名醋之首,號稱“天下第一醋”。已形成以山西水塔老陳醋股份有限公司為龍頭的企業(yè)群體,全縣共有70多家食醋企業(yè),擁有六大系列60多個品種、年產(chǎn)醋10萬噸的規(guī)模優(yōu)勢,占全國醋產(chǎn)量的六分之一。水塔老陳醋獲得中國馳名商標稱號。
有民謠稱:“自古釀醋數(shù)山西,追源溯流在清徐”。清徐“福源昌”生產(chǎn)的“山西老陳醋”曾獲1924年巴拿馬國際博覽會優(yōu)質商品一等獎。
醋都品牌
近年來,由于當?shù)卣罅χС郑髽I(yè)積極爭取,質監(jiān)部門精心培育,清徐醋業(yè)中水塔、東湖兩個企業(yè)獲得了中國名牌稱號。紫林、來福、王氏三家企業(yè)獲得了山西省標志性名牌和山西省名牌稱號,形成了有一定規(guī)模的區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群。
醋都清徐主要的食醋生產(chǎn)企業(yè)有:水塔(中國馳名商標、中國名牌)、東湖(中國名牌)、紫林(山西省標志性名牌、山西省著名商標、徐帆代言)、來福(山西省名牌)、王氏(山西省名牌)、紫康、金華等70多家食醋企業(yè),擁有六大系列60多個品種、年產(chǎn)10萬噸的規(guī)模優(yōu)勢,占全國醋產(chǎn)量的六分之一,當之無愧成為“中國醋都”
水塔醋
山西水塔老陳醋股份有限公司雄鋸于“中國老陳醋之鄉(xiāng)”-----清徐縣,是國內生產(chǎn)規(guī)模最大、產(chǎn)品品種最多、市場占有率最高的老陳醋生產(chǎn)企業(yè)。山西老陳醋歷史源遠流長,幾百年來,素以“風味獨特、品質優(yōu)良”,色、香、味俱佳而位居中華四大名醋之榜首,成為盛開于國釀醋行業(yè)之叢中一朵艷麗的奇葩。
醋都廣場的醋文化博物館——水塔
山西水塔老陳醋股份有限公司成立以來,已成為集原料基地、科研開發(fā)、制曲釀造、包裝運輸、營銷策劃、旅游文化為一體的企業(yè)集團。2.5萬畝的優(yōu)質高粱地,為食醋產(chǎn)品的質量提供了源頭保障。
水塔老陳醋股份有限公司以“誠實守信、科技創(chuàng)新”的企業(yè)精神,在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎上不斷創(chuàng)新,由公司科技人員與國內外專家共同研制的發(fā)酵工藝全部采用不銹鋼大罐,實現(xiàn)管道化輸送、機械化操作、微型化管理,這些自動化生產(chǎn)線在同行業(yè)中屬首創(chuàng),使山西釀造技術有了質的飛躍。公司經(jīng)過多年的發(fā)展,現(xiàn)已形成集原料基地、科研開發(fā)、制曲釀造、包裝運輸、營銷策劃、旅游文化為一體的企業(yè)集團。“水塔牌”老陳醋榮獲“中國馳名商標”稱號;公司產(chǎn)品榮獲“中國名牌產(chǎn)品”和“國家免檢產(chǎn)品”稱號,暢銷全國市場,并遠銷國際市場。公司通過了ISO9001-2000國際質量體系認證、GMP企業(yè)認證,及“全國守合同重信用企業(yè)”、“中國食品工業(yè)科技進步優(yōu)秀企業(yè)”、“中國調味品行業(yè)食醋10強名牌企業(yè)”等稱號。為弘揚源遠流長的食醋文化,公司還建起了國內首座醋文化博物館。
紫林醋
山西紫林食品有限公司座落于山西省清徐縣紫林路東段,相鄰307國道。公司成立于2000年1月,堅持繼承傳統(tǒng)工藝、自主研發(fā)、自主品牌、自營出口的發(fā)展戰(zhàn)略,在激烈的市場環(huán)境中,實現(xiàn)了超常規(guī)、跨越式的發(fā)展。今天的紫林食品已經(jīng)成為一家擁有資產(chǎn)6000余萬元,高素質員工300多名,其中中高層管理人員20余人,大、中專畢業(yè)生60%、本科以上文化的員工25%、中高職稱技術員工65人,安置下崗職工20余人,公司占地面積10萬多平方米,年生產(chǎn)食醋31000余噸,實現(xiàn)銷售8000余萬元的現(xiàn)代專業(yè)化企業(yè),成為山西最大的民營食醋生產(chǎn)企業(yè),在全國調味品領域確立了全面領先地位,成功地躋身于國內調味品生產(chǎn)廠商的前列。
徐帆代言紫林醋
紫林主要產(chǎn)品有“紫林”牌老陳醋、陳醋、精品醋、保健醋、飲料醋、調料粉、醬油以及“寇準”字號的七大系列百余種產(chǎn)品,暢銷全國,一直呈供不應求的趨勢。其產(chǎn)品將“酸、綿、甜、香、熏”五味集于一身,在山西傳統(tǒng)老陳醋產(chǎn)品中獨樹一幟,在生產(chǎn)工藝上承清順治年間,至今已有360多年的歷史,始終堅持“新、奇、特”的開發(fā)思路,利用高科技開發(fā)名優(yōu)精品、擴大品牌的效應,并在繼承傳統(tǒng)工藝之上匯聚眾多英才不斷對產(chǎn)品進行挖掘與推新。
東湖醋
東湖醋園
東湖美和居,始創(chuàng)于清順治年見,建國后,美和居聯(lián)合21家制醋坊,誕生了老陳醋新品牌“東湖”?!皷|湖”牌老陳醋,作為山西老陳醋的嫡系傳人,以其精湛釀造技藝和色、香、味俱佳的優(yōu)良口質,馳名中外,是山西老陳醋居中國名醋之首。
特點:色澤棕紅,醋香濃郁,酸味柔和適口,滋味回甜醇厚,可冷調熟烹。主要成份是醋酸,并含多種有機酸、氨基酸等。具有增加食欲、助長消化、解腥去膩、分解脂肪、防病強身之功效是保健和調味之佳品。
東湖醋園位于太原市東山高速公路和建設北路之間的馬道坡26號,占地面積20000多平方米,山西最為盛名的是老陳醋,而東湖醋園是山西省第一家動態(tài)展示傳統(tǒng)與現(xiàn)代老陳醋生產(chǎn)工藝流程和老陳醋歷史文化內涵的公司化、工廠化博物館。
東湖醋園的陳列堂和醋療園。分別收集了我國西漢以來各種釀醋器具、農(nóng)耕器具和700余個醋療藥方,以古今器皿展示、文獻典籍摘記,圖片照片寫真,產(chǎn)品實物陳列等形式充分展示了山西老陳醋的歷史文化底蘊。臨近仿古建筑美和居醋坊,迎面而來的是既酸又香的老陳醋氣味。進入古色古香的美和居醋坊,猶如來到了500年前的老陳醋作坊,老醋芳香、撲鼻沁心,醋味十足,難以忘懷。作坊內“蒸、酵、熏、淋、曬”的老陳醋制作工藝和步驟一覽無余,游客參與部分制作過程或者盡興品嘗老陳醋“綿、酸、香、甜、鮮”之感的姿態(tài)可親可敬。交通:乘9、809路車到職工新村下,步行10分鐘到馬道坡26號即到。
來福醋
山西來福老陳醋股份有限公司位于素有 “華夏第一醋”之稱的醋都—清徐縣城關,由山西老陳醋嫡系傳人,國家級高級食醋釀造專家榮學澤先生于1995年創(chuàng)立。來福集團是中國調味品行業(yè)的大型企業(yè)之一,也是山西老陳醋國家質量標準化起草單位之一。
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