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    意大利人特點(diǎn)(意大利人特點(diǎn)性格生活)

    發(fā)布時(shí)間:2023-04-30 11:02:28     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 1571        

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于意大利人特點(diǎn)的問題,以下是小編對(duì)此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

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    本文目錄:AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    • 1、意大利的特色有哪些?AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    • 2、意大利人的性格AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    • 3、意大利男人的特點(diǎn)AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    • 4、意大利人性格特征AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    意大利人特點(diǎn)(意大利人特點(diǎn)性格生活)

    一、意大利的特色有哪些?AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    一、崇尚藝術(shù)的精神追求。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    輝煌的古典藝術(shù)傳統(tǒng)使意大利成為真正的藝術(shù)圣地,也使藝術(shù)融入了意大利人的生活,成為整個(gè)意大利的精神追求。穿戴隆重地欣賞歌劇、虔誠專業(yè)地品味名畫等早已成為意大利人生活的一部分。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    當(dāng)然,意大利人的這種精神追求不僅表現(xiàn)于此,同樣也表現(xiàn)在講究穿著的品質(zhì)樣式、強(qiáng)調(diào)生活的詩意休閑以及欣賞工作的創(chuàng)意和想象力等。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    名揚(yáng)世界的意大利時(shí)裝、令人賞心悅目的意大利美食、人類造型藝術(shù)與現(xiàn)代科技文明完美結(jié)晶的意大利汽車、家具等無不是充溢藝術(shù)情趣的精品。可以說,在意大利,豐富的藝術(shù)性得到了淋漓盡致的表現(xiàn)。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    二、熱情輕松的人格傾向。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    意大利地處南歐半島,終年陽光充足的氣候、溝通東西方各國的繁盛的商業(yè)貿(mào)易孕育了意大利人豪邁、爽朗、樂觀、熱情的性格和秉持、崇尚自由與充分享受的人生態(tài)度。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    意大利人是非常友好、好客和富有人情味的,意大利人將與人交往看作社會(huì)生活的重要組成部分,這正體現(xiàn)了自文藝復(fù)興以來出于對(duì)城市生活的維護(hù)和肯定,以及反對(duì)教會(huì)禁欲修行的文化立場。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    意大利人喜歡身體的接觸,交往時(shí),常會(huì)握住對(duì)方的手臂,拍拍肩膀或背部,而且手勢和表情非常豐富。意大利全年共有122天節(jié)假日,有宗教節(jié)日也有民間傳統(tǒng)節(jié)日,可以讓意大利人盡情地享受生活。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    意大利人認(rèn)為人生的最大樂趣就是與親友休閑娛樂,因此與其說意大利人是為工作而生活,不如說他們是為生活而工作更為確切,在他們看來享受生命最重要。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    正如法國學(xué)者H·丹納在19世紀(jì)60年代寫就的美學(xué)著作《藝術(shù)哲學(xué)》里所言:“意大利人對(duì)生活的理解就是一場快樂的節(jié)日盛宴,不到迫不得已決不操心其他事情。”AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    三、優(yōu)越自豪的民族認(rèn)同。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    當(dāng)世界各國的游人為意大利偉大藝術(shù)懾人的力量贊嘆不已時(shí),意大利人也最以此自豪,他們有理由驕傲,因?yàn)槭澜缟献顐ゴ蟮乃囆g(shù)品有40%是在他們的土地上。意大利人深知這些藝術(shù)瑰寶是他們民族靈魂的一部分,輝煌的藝術(shù)成就成為凝聚意大利人民族意識(shí)的粘合劑。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    盡管歷史上意大利曾不斷遭遇分裂的痛苦,但民族獨(dú)立與復(fù)興的理想一直是意大利民族的精神主導(dǎo)。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    自意大利民族英雄加里波第率領(lǐng)意大利人民奮勇作戰(zhàn),終于實(shí)現(xiàn)了意大利的統(tǒng)一大業(yè)后,這種優(yōu)越自豪的民族認(rèn)同感也滲透到意大利人民的社會(huì)文化生活中,使他們在高級(jí)服裝、皮革加工、石材加工、壓縮機(jī)質(zhì)量等眾多方面都自豪地位居世界前列。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    意大利成為著名的時(shí)裝文化大國,也經(jīng)歷了抵制德國服裝對(duì)意大利的出口傾銷、對(duì)抗法國流行時(shí)裝影響的多次努力,并堅(jiān)定地樹起了“民族服飾”運(yùn)動(dòng)的大旗,從而掀開了意大利服飾業(yè)崛起的新篇章AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    四、宗教信仰的雙重態(tài)度。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    意大利在中世紀(jì)曾是基督教世界的中心,如今也仍是世界天主教的教廷所在地,教堂遍布意大利,在歷史上,宗教曾對(duì)意大利產(chǎn)生過深遠(yuǎn)的影響。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    但恰如H·丹納所言:“意大利人天生的平衡感能把理想與現(xiàn)實(shí)、靈魂與肉體、形而上與形而下都結(jié)合得恰到好處?!庇绕湓诮?jīng)過文藝復(fù)興的洗禮后,人們的宗教意識(shí)已經(jīng)脫離其本質(zhì)性,只保留了外在的形態(tài)。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    意大利歷史上不計(jì)其數(shù)的繪畫、雕塑、文學(xué)等傳世之作都取材于宗教內(nèi)容,但就其美學(xué)效果而言,卻完全是世俗性的。在當(dāng)今的意大利,宗教影響的遺跡依然清晰地存在于人們的生活中,比如,圣母瑪利亞、教皇、當(dāng)?shù)厥ネ脚c足球明星等的照片同時(shí)貼滿公共場所、私人家庭、甚至個(gè)人電腦上;AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    教皇對(duì)意大利城市的訪問要遠(yuǎn)比總統(tǒng)或總理的視察能夠引起人們更大的興趣和轟動(dòng),此時(shí)地方長官往往會(huì)趕緊把在沿街墻壁上亂涂亂畫的、會(huì)冒犯圣眼的東西清除干凈;但這并不代表當(dāng)今意大利人依然如故地信仰基督教,相反,意大利人對(duì)自己的牧師并不尊敬,甚至常常無視教皇的訓(xùn)令。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    倘若教皇出現(xiàn)在梵蒂岡廣場上,人們一般都會(huì)雙膝跪下,但當(dāng)意大利足球隊(duì)在1990年世界杯的1/4決賽中擊敗波蘭隊(duì)時(shí),一群心情激動(dòng)的羅馬球迷卻沖到了這片圣地,女孩們袒露胸脯,而男孩們則露出臀部,全然不在乎自己的行為是否瀆神。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    對(duì)于當(dāng)今多數(shù)意大利人來說,對(duì)宗教的熱衷,與其說是出于內(nèi)心信仰,不如說是出于傳統(tǒng)習(xí)慣。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

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    美食AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    1、意大利面AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    意大利面是西餐品種中國人最容易接受的。作為意大利面的法定原料,杜蘭小麥?zhǔn)亲钣操|(zhì)的小麥品種,具有高密度、高蛋白質(zhì)、高筋度等特點(diǎn),其制成的意大利面通體呈黃色,耐煮、口感好。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    它的形狀也不同,除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、貝殼型的林林總總數(shù)百種。所以,正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要條件。除此之外,拌意大利面的醬也是比較重要的。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    一般情況下,意大利面醬分為紅醬、青醬,白醬和黑醬。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

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    2、甜點(diǎn)AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    意大利最著名的甜點(diǎn)是冰淇淋,其中奶油冰淇淋和威士忌冰淇淋是最為普遍的口味。gelato和其他冰淇淋的不同之處在于它的味道和質(zhì)感。不僅在牛奶的選擇上會(huì)帶來更低的脂肪,而且因?yàn)橹谱鲿r(shí)相較一般冰淇淋會(huì)有更少的空氣攪拌進(jìn)去,所以口感更爽滑和厚重。除此之外,當(dāng)屬提拉米蘇。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

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    3、咖啡AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    意大利的泡沫咖啡卡普奇諾與濃縮咖啡是意大利特有的餐桌上的精品飲料。此外,薄咖啡、牛奶咖啡以及檸檬或小茴香增添口感的現(xiàn)煮咖啡和冰咖啡也都是意大利人喜愛的咖啡。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

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    4、葡萄酒AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    意大利擁有全世界最悠久的起泡酒釀造歷史,一直可上溯到羅馬帝國時(shí)期。意大利起泡酒按照起泡的大小程度可以分為:起泡酒和低起泡酒。按照釀造方法的不同,還可以分為化學(xué)式與古典式。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

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    前者在大型鋼罐里發(fā)酵,氣泡通過添加符合法律規(guī)定的添加劑生成;后者在瓶里發(fā)酵,通過不充分的發(fā)酵而產(chǎn)生二氧化碳。起泡酒既可以由單一品種的葡萄釀成,也可以由多種葡萄混合釀成,一般所選用的葡萄是霞多麗、黑皮諾,偶爾也用灰皮諾以及維爾迪奇奧等葡萄品種。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

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    二、意大利人的性格AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    意大利人的性格是典型的南歐人的性格,熱情奔放,樂觀向上,無拘無束,講求實(shí)際。意大利人熱情好客,也很隨便,但時(shí)間觀念不強(qiáng),常常失約或晚點(diǎn)。 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    在意大利進(jìn)餐時(shí),意大利人的習(xí)慣是男女分開就座。進(jìn)餐順序一般來講,是先上冷盤,接著是第一道,有面食、湯、米飯或其它主食;第二道有魚、肉等,然后是甜食或水果、冰淇淋等,最后是咖啡。 用餐時(shí)要注意禮節(jié),不要一次要的太多吃不下。在用餐過程中,不要把刀叉弄的叮鐺作響,在吃面條時(shí),用叉子將面條卷起來往嘴里送,不可用嘴吸,尤其是在用湯時(shí),不要發(fā)出響聲。每道菜用完后,要把刀叉并排放在盤里,表示這道菜已用完,即使有剩的,服務(wù)員也會(huì)撤走盤子。 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    意大利人喜歡喝酒,而且很講究。一般在吃飯前喝開胃酒,席間視菜定酒,吃魚時(shí)喝白葡萄酒,吃肉時(shí)用紅葡萄酒,席間還可以喝啤酒、水等。飯后飲少量烈性酒,可加冰塊。意大利人很少酗酒,席間也沒有勸酒的習(xí)慣,隨意。 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    應(yīng)邀到朋友家作客時(shí),特別是逢年過節(jié),應(yīng)給主人帶點(diǎn)禮品或紀(jì)念品。禮品的包裝要講究。收到禮品后,主人會(huì)當(dāng)著客人的面打開禮品,并說一些客套或感謝的話。另外,到意大利人家作客,不要早到,稍晚點(diǎn)為好 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    意大利人的性格 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    意大利國土狹長,象一只長靴。北面與奧地利、瑞士、法國、克羅地亞相接壤,南面跨海遙望非洲大陸。在歷史上,意大利北部曾被奧地利、瑞士、法國等多次占領(lǐng),而意大利南部則深受西班牙和阿拉伯文化的影響,歷史背景迥然不同。1861年意大利實(shí)現(xiàn)了全土統(tǒng)一。在此之前,各地分裂為大小不一的獨(dú)立都市國家。 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    短短的100多年無法改變各個(gè)地方的文化特色。不僅南北之間差異懸殊,各個(gè)地區(qū)都保持著自己獨(dú)特的習(xí)慣、傳統(tǒng)、歷史、飲食文化、語言、及風(fēng)土人情。因此當(dāng)?shù)厝说男愿衽c氣質(zhì)也是五花八門。 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    同處一國之內(nèi),地方風(fēng)情如此千差萬別,這樣的國家是很罕見的。而意大利人又特別以自己家鄉(xiāng)為榮。有一句話說∶“每一條街上的教會(huì)鐘聲都值得珍愛?!边@句話里透出了對(duì)自己家鄉(xiāng)的深情,也表現(xiàn)了與他鄉(xiāng)之間展開的強(qiáng)烈的競爭意識(shí)。這從每次足球場上發(fā)出的喝倒彩,以及鬧出人命的斗毆中也能看出來。 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    “沒有愛情,生活則不可想像”——開朗的南方人 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    正像上面說的那樣,初次與一個(gè)意大利人見面,了解他是哪里人,了解他的生活背景是相當(dāng)重要的。不僅對(duì)于我們外國人來說是這樣,意大利人之間也認(rèn)為知道對(duì)方是哪里人,是交往時(shí)至關(guān)重要的因素。 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    首先從外表上來看,一般來講,身材高大、皮膚略呈金色、棕色頭發(fā)、藍(lán)眼睛的人大多是意大利北方人。越往南去人們的個(gè)子就越發(fā)矮小,肌膚、頭發(fā)、眼睛的顏色卻越來越深。我們心目中的豪爽、典型的意大利人其實(shí)是意大利南方人。--論壇上哪位能考證一下 托蒂 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    他們性格開朗、快樂乃至于喋喋不休;他們總是把工作放在其次,最熱衷于喝酒、聚餐、歌舞與戀愛……質(zhì)樸而熱忱地歡度著人生。對(duì)這些南方人來說,如果沒有愛情,生活簡直就不可想像。 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    這些男人能說會(huì)道,常常洋洋自得地把自己的意志強(qiáng)加于人。不過反過來說,他們內(nèi)心浪漫、一往情深。正因?yàn)槿绱?,一旦他們移情別戀,結(jié)局令人難以預(yù)料,這一點(diǎn)可要多加注意。他們重視傳統(tǒng)風(fēng)俗,如果你當(dāng)了他的新娘,他們會(huì)在街心廣場邀上兩、三百人擺上兩天兩夜的婚宴。真是一個(gè)“教父”的國度。結(jié)婚竟然能成為盛大的節(jié)日。 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    南方意大利人表面上嘻嘻哈哈、不拘小節(jié)、令人容易墜入情網(wǎng),可事實(shí)上他們也有深沉和細(xì)膩的一面。他們重視與家族之間的感情,即使雙方同是意大利人,也會(huì)因此感到困難重重。只談戀愛還沒有關(guān)系,如果想結(jié)良緣,沒有家族之間的充分交流與默契,結(jié)婚是難于上青天的。 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    與此相反,不少北方的意大利人追求上進(jìn)、野心勃勃,工作勤奮而努力向上。他們不像南方人那樣盡情玩樂、沒有節(jié)制,待人也有分寸,比較城市化。北方的職業(yè)女性多數(shù)抱有男女平等的思想。 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    米蘭與上海一樣,象一個(gè)大熔爐,容納著為了工作而來自各地的意大利人。來自南方的移民到了第二代就變得“北方化”。在米蘭常常還能遇到一些父母親分別出生于南方和北方的“混血兒”。 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    同是意大利人,卻由于出生地區(qū)的不同而導(dǎo)致外表、氣質(zhì)大相徑庭。這一點(diǎn)實(shí)在是既不可思議,又令人趣味盎然。 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    補(bǔ)充: 意大利與中國一樣,不僅有悠久的歷史、燦爛的文化、雄偉的建筑,更是著名的美食王國。 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    意大利飲食是西餐的起源,也許有些法國人不愿意承認(rèn),法國菜的始祖為意大利菜。公元1533年,凱瑟琳·狄·麥迪奇下嫁法國王儲(chǔ)亨利二世。當(dāng)她從威尼斯移到法國時(shí),帶了30位廚師前往,將新的食物與烹飪方法引介至法國。大家熟悉的意大利飲食有意大利面食、比薩、意大利調(diào)味飯、香醋及意大利式冰淇淋、咖啡等。但千萬不要就以為意大利美食僅限于這些。相反,意大利的菜式非常豐富,不同地區(qū)不同鎮(zhèn)都各不相同。意大利美食與其他國家的不同之處就在于選用食材豐富,并可隨意調(diào)制,使其精髓在于表現(xiàn)自我。 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    意大利飲食以味濃香爛、原汁原味聞名,烹調(diào)上以炒、煎、炸、紅燜等方法著稱,并喜用面條、米飯作菜,而不作為主食用。意大利人吃飯的習(xí)慣一般在六七成熟就吃,這是其他國家所沒有的??谖稅酆茫合渤钥狙蛲?、牛排等和口味醇濃的菜,各種面條、炒飯、餛飩、餃子、面疙瘩也愛吃。意大利的美食如同它的文化:高貴、典雅、味道獨(dú)特。精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成為世界各國美食家向往的天堂。 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    “在意大利,沒有意大利菜,只有著名的鄉(xiāng)土菜?!币獯罄麣v史上多數(shù)時(shí)期為城邦分治。這些城邦與區(qū)域的烹飪風(fēng)格也有相當(dāng)?shù)牟町悺R獯罄钡焦?861年才成為統(tǒng)一的國家。因此,現(xiàn)代意大利美食中的不同風(fēng)格與差異,便不足為奇。意大利美食集各家之長于一堂,一般而言,北意大利菜與法國菜相近,多用乳酪、鮮奶。南意大利則大多用番茄、橄欖油。加爾達(dá)湖是番茄栽培的北限,波河流域的帕達(dá)納平原,則是意大利數(shù)一數(shù)二的肉牛、乳牛產(chǎn)地。因?yàn)榕R近法國、瑞士、奧地利、南斯拉夫等國,意大利菜多少受這些國家的影響。北意大利的美食Culash(牛肉熬煮)就深受南斯拉夫影響。而蘋果派Strudel則有德國、奧地利的風(fēng)味,南西西里島的Cuscusu則屬阿拉伯風(fēng)味。了解意大利菜進(jìn)而可了解意大利的風(fēng)土、文化、歷史背景。 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    品嘗一個(gè)國家的美食,就像在解讀一個(gè)國家的歷史和文化。因此,美食之旅帶給行者的不僅僅是感觀的愉悅,還有味蕾上意猶未盡的回味和精神上的充實(shí)的享受。在此次意大利美食文化之旅欄目中,我們特別邀請幾位意大利食品工業(yè)的代表,為我們推介著名的意大利美食及意大利美食文化。 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    阿爾貝托·埃加迪(Alberto Egaddi) AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    帕爾馬商會(huì) 秘書長 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    說起帕爾馬,也許很多中國朋友會(huì)首先想到意甲的帕爾馬足球隊(duì),但是對(duì)于位于意大利中北部的帕爾馬來說,令它引以為傲的還有聞名世界的帕爾馬生火腿和帕爾馬-勒佐奶酪。帕爾馬市工業(yè)發(fā)達(dá),以食品加工業(yè)最為有名,是不折不扣的意大利“美食之鄉(xiāng)”。 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    從16世紀(jì)開始帕爾馬-勒佐奶酪已經(jīng)開始成為歐洲飲食文化的一部分,其無與倫比的芳香、滋味及極高的營養(yǎng)價(jià)值,令其已成為健康而均衡的食品王國里的主角。帕爾馬-勒佐奶酪是硬質(zhì)干酪,由百分百的特別養(yǎng)殖的奶牛乳汁制成,熟化時(shí)間從12個(gè)月到24個(gè)月或30個(gè)月。帕爾馬的牛奶制造商和奶品制作工人精心守護(hù)他們古傳的奶酪制作技巧。 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    而帕爾馬生火腿從1963年起就以一個(gè)應(yīng)得其值的王冠烙印作為標(biāo)志,但帕爾馬生火腿的歷史比這更為悠久。今天,帕爾馬生火腿更作為意大利產(chǎn)品的象征。其制作方法也始終如一:適可的鹽量、在柔和的亞平寧山丘風(fēng)沐浴下成熟,帕爾馬火腿的嫩滑鮮咸是精耕細(xì)作制作出來的,令人不可忘懷。 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    意大利人飲食特點(diǎn):味濃香爛,以原汁原味聞名,烹調(diào)上以炒、煎、炸、紅燜等方法著稱,并喜用面條、 米飯作菜,而不作為主食用。意大利人吃飯的習(xí) 慣一般在六七成熟就吃,這是其他國家所沒有的??谖稅酆茫合渤钥狙蛲?、牛排等和口味醇濃的菜。各種面條、炒飯、餛飩、餃子、面疙瘩也愛吃。意大利的美食如同它的文化:高貴、典雅、味道獨(dú)特。精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成為世界各國美食家向往的天堂。 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    意大利美食集各家之長于一堂,一般而言,北意大利菜與法國菜相近,多用乳酪、鮮奶。南意大利則大多用番茄、橄欖油。加爾達(dá)湖是番茄栽培的北限,波河流域的帕達(dá)納平原,則是意大利數(shù)一數(shù)二的肉牛、乳牛產(chǎn)地。因?yàn)榕R近法國、瑞士、奧地利、南斯拉夫等國,意大利菜多少受這些國家的影響。北意大利的美食Culash(牛肉熬煮)就深受南斯拉夫影響。而蘋果派Strudel則有德國、奧地利的風(fēng)味,南西西里島的Cuscusu則屬阿拉伯同味。了解意大利菜進(jìn)而可了解意大利的風(fēng)土、文化、歷史背景。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    傳統(tǒng)的意大利式正餐一般會(huì)有四至五道菜式:頭盤:意大利文稱Antipasto,是"用餐之前"的意思。文薈西餐廳的行政總廚精心準(zhǔn)備的鮮牛肉薄片和意式沙拉及意式奶酪沙拉一定會(huì)讓您食欲大振,胃口大開。第一道菜主要是指湯(Zuppe)、意粉或燴飯(Risotto),意大利文是Primo Pratto。由于之后仍有主菜,所以分量會(huì)較少。在京廣文薈西餐廳,您可以選擇意大利蔬菜湯、蟹肉玉米濃湯或面食、局雞肉面卷、牛肉面片、意式空心粉和海鮮天使面。意大利面食飲譽(yù)全球,所以您可千萬不要錯(cuò)過這道可口的面點(diǎn)。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    第二道菜即主菜:是整個(gè)正餐的靈魂,主要是海鮮或肉類菜式。不少主菜菜式都是以燒烤或油炸方式烹調(diào),享用時(shí)隨意加點(diǎn)桌上的鹽或橄欖油便可食用。文薈西餐廳現(xiàn)為您提供的主菜有:意式煎雞胸、意式小牛仔肉、意式大蝦和香煎豬排。西餐非常注重甜品,而意式甜品極為出色。意大利文中甜品Dlolce本身就是“甜”的意思。通常是在享用主菜后才點(diǎn)選的。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    鐘情咖啡閑話AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    意大利人都嗜好咖啡。鐘情于那有泡沫的濃厚的咖啡的他們,也很喜歡有各種各樣的變化。想喝比平時(shí)更濃的咖啡時(shí)有Caffe ristretto、清一點(diǎn)的有Caffe lungo(還有alto)。美式咖啡有Caffe americano。飯后咖啡也常喝加利久酒的Caffe americano。濃濃的咖啡和豐富的利久酒的香味可以和胃。寒冷的時(shí)候這實(shí)在是能讓人精神煥發(fā)的佳品??Х菴affe和牛奶Latte的相互調(diào)和也是無與倫比的。首先讓我們記住maechiato這個(gè)詞。本來是“臟了”“有污點(diǎn)”的意思。而Caffe americano則是指加入少量的牛奶的咖啡。Vaffe late和latte macchiato的別就在于咖啡量的多少,不知為何一般把Latte Machiato倒入杯中帶出去的比較多。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    意大利冰激凌AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    冰激凌是意大利人的發(fā)明,并在16世紀(jì)由西西里島的一位教士改良,完善了它的制作技術(shù)。意大利藝術(shù)冰激凌(Gelato)的制作傳統(tǒng)也一代一代地傳下來。直到今天,西西里島的冰激凌仍被認(rèn)為是意大利最好的冰激凌。到過意大利的人們,品嘗到意大利冰激凌文化,無不為其可口的味道以及精致的外形所驚嘆。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    說意大利冰激凌是真正的藝術(shù)品并不為過。從制作工藝上講,單純的配方是制造純粹口感的秘密武器,不論哪一款冰激凌,它的配方中永遠(yuǎn)沒有任何添加劑。在麥當(dāng)勞快餐文化大行其道的今天,當(dāng)咖啡也可以被星巴克流水線般制造出來的時(shí)候,每一種意大利冰激凌卻始終都是專業(yè)廚師的手工制作,由此可見它的出身不凡。意大利冰激凌不會(huì)冰凍得很硬,口感細(xì)膩輕盈如絲,浪漫的感受不絕于口。意大利的冰激凌大體可分為四類:AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    Gelato——意式冰激凌,以鮮牛奶為原料,配以各種水果,是意大利冰激凌最為傳統(tǒng)的一款。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    Sorbetto——雪芭,純鮮水果,不含牛奶。在國外正式的西餐中,每道菜之間都會(huì)提供檸檬雪芭,用作清除上道菜的余味及提高味覺,以品嘗下一道菜。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    Yogurt——乳酪 由新鮮酸奶制成,口感膩滑,還可幫助消化。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    Soya Gelato——大豆冰激凌 由西西里島冰激凌大師Mr.Russo獨(dú)創(chuàng),不含膽固醇,無糖無奶。對(duì)于牛奶過敏、要保持苗條的人來說,實(shí)在是最佳之選。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

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    三、意大利男人的特點(diǎn)AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    意大利人的特點(diǎn)太明顯了,首先浪漫至極,法國人玩眼神,而意大利人直接上來給你跳舞唱歌求愛了,他們很熱情,但是意大利人不善于打仗嗎,從近代以來一直到二戰(zhàn),意大利都是戰(zhàn)爭史上最搞笑的軍隊(duì),他們被稱為戰(zhàn)無不敗的軍隊(duì),幾千人給幾個(gè)人投降的事情很多,幾十萬大軍輸給幾千人的國家很正常對(duì)他們來說,打仗真的不適合意大利人,你可以看看歷史上意大利軍隊(duì)的搞笑集錦能把人笑死。但是他們黑手黨又很厲害,跟我們一樣,外斗外行內(nèi)斗內(nèi)行。意大利美食跟法國大餐一樣好,跟他們民族性格有關(guān)。 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    四、意大利人性格特征AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    意大利國土狹長,象一只長靴。北面與奧地利、瑞士、法國、克羅地亞相接壤,南面跨海遙望非洲大陸。在歷史上,意大利北部曾被奧地利、瑞士、法國等多次占領(lǐng),而意大利南部則深受西班牙和阿拉伯文化的影響,歷史背景迥然不同。1861年意大利實(shí)現(xiàn)了全土統(tǒng)一。在此之前,各地分裂為大小不一的獨(dú)立都市國家。 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    短短的100多年無法改變各個(gè)地方的文化特色。不僅南北之間差異懸殊,各個(gè)地區(qū)都保持著自己獨(dú)特的習(xí)慣、傳統(tǒng)、歷史、飲食文化、語言、及風(fēng)土人情。因此當(dāng)?shù)厝说男愿衽c氣質(zhì)也是五花八門。 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    同處一國之內(nèi),地方風(fēng)情如此千差萬別,這樣的國家是很罕見的。而意大利人又特別以自己家鄉(xiāng)為榮。有一句話說∶“每一條街上的教會(huì)鐘聲都值得珍愛?!边@句話里透出了對(duì)自己家鄉(xiāng)的深情,也表現(xiàn)了與他鄉(xiāng)之間展開的強(qiáng)烈的競爭意識(shí)。這從每次足球場上發(fā)出的喝倒彩,以及鬧出人命的斗毆中也能看出來。 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    “沒有愛情,生活則不可想像”——開朗的南方人 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    正像上面說的那樣,初次與一個(gè)意大利人見面,了解他是哪里人,了解他的生活背景是相當(dāng)重要的。不僅對(duì)于我們外國人來說是這樣,意大利人之間也認(rèn)為知道對(duì)方是哪里人,是交往時(shí)至關(guān)重要的因素。 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    首先從外表上來看,一般來講,身材高大、皮膚略呈金色、棕色頭發(fā)、藍(lán)眼睛的人大多是意大利北方人。越往南去人們的個(gè)子就越發(fā)矮小,肌膚、頭發(fā)、眼睛的顏色卻越來越深。我們心目中的豪爽、典型的意大利人其實(shí)是意大利南方人。--論壇上哪位能考證一下 托蒂 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    他們性格開朗、快樂乃至于喋喋不休;他們總是把工作放在其次,最熱衷于喝酒、聚餐、歌舞與戀愛……質(zhì)樸而熱忱地歡度著人生。對(duì)這些南方人來說,如果沒有愛情,生活簡直就不可想像。 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    這些男人能說會(huì)道,常常洋洋自得地把自己的意志強(qiáng)加于人。不過反過來說,他們內(nèi)心浪漫、一往情深。正因?yàn)槿绱耍坏┧麄円魄閯e戀,結(jié)局令人難以預(yù)料,這一點(diǎn)可要多加注意。他們重視傳統(tǒng)風(fēng)俗,如果你當(dāng)了他的新娘,他們會(huì)在街心廣場邀上兩、三百人擺上兩天兩夜的婚宴。真是一個(gè)“教父”的國度。結(jié)婚竟然能成為盛大的節(jié)日。 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    南方意大利人表面上嘻嘻哈哈、不拘小節(jié)、令人容易墜入情網(wǎng),可事實(shí)上他們也有深沉和細(xì)膩的一面。他們重視與家族之間的感情,即使雙方同是意大利人,也會(huì)因此感到困難重重。只談戀愛還沒有關(guān)系,如果想結(jié)良緣,沒有家族之間的充分交流與默契,結(jié)婚是難于上青天的。 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    與此相反,不少北方的意大利人追求上進(jìn)、野心勃勃,工作勤奮而努力向上。他們不像南方人那樣盡情玩樂、沒有節(jié)制,待人也有分寸,比較城市化。北方的職業(yè)女性多數(shù)抱有男女平等的思想。 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    米蘭與上海一樣,象一個(gè)大熔爐,容納著為了工作而來自各地的意大利人。來自南方的移民到了第二代就變得“北方化”。在米蘭常常還能遇到一些父母親分別出生于南方和北方的“混血兒”。 AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

    同是意大利人,卻由于出生地區(qū)的不同而導(dǎo)致外表、氣質(zhì)大相徑庭。這一點(diǎn)實(shí)在是既不可思議,又令人趣味盎然。AsZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營銷策劃公司

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