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vi桃子烘焙設計（桃子家烘焙）
發(fā)布時間：2023-04-29 22:42:32
稿源：
創(chuàng)意嶺 閱讀：
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大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于vi桃子烘焙設計的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
三個桃子，如何做出兩種美味解饞又實惠的甜品？
眾所周知，桃子是夏季盛產水果之一，它和西瓜一樣，一直都是人們夏天最愛的應季水果，清甜香脆、生津止渴，是夏天里不可錯過的美味之一。如果讓我用一種味道形容夏天，那一定是桃子的味道，因為看到它，就想到夏天，尤其是它那自帶迷人的清香味，飄散在夏日的空中，令人沉醉。
因為桃子是夏天的盛產物，所以桃子味的周邊衍生品，也稱霸了整個夏天，比如蜜桃飲品、蜜桃雪媚娘等，用桃子做的美食，除了自帶迷人的清香味之外，顏色也會非常好看，是天然的“著色劑”，那今天猴妹就教大家用桃子做出2種美味的甜品來，它們分別是“蜜桃果凍”和“蜜桃果醬”，做法都很簡單，而且學會后，將二者結合，還能做出今夏最火爆的蜜桃飲品，所以說非常值得大家收藏，下面就一起來看看做法吧。
【蜜桃果凍+蜜桃果醬】
所需材料：桃子3個（重量約有2斤）、細砂糖370克（其中40克是用于蜜桃果凍部分，330克是用于果醬部分），冰粉粉30克、清水700克、新鮮檸檬汁56克
1、先將桃子洗干凈，然后將果皮削下來，削下來的果皮別丟，我們待會要用，另外提醒下大家，買桃子的時候，一定要買表皮紅一點的桃子，這樣做出來的果凍和果醬，顏色才會粉粉的，很好看。
2、去完皮的桃子浸泡在水里，再往水里加入10克檸檬汁，這樣可以防止桃子氧化變黑
3、我們先來制作蜜桃果凍部分，鍋內倒入700克清水，然后加入桃皮和40克細砂糖，先用中火煮開，然后再轉中小火慢煮
4、一直煮到鍋內水呈現粉紅色，就可以把桃皮撈出丟掉了，桃皮撈出后，加入10克檸檬汁攪拌均勻，這樣可防止顏色氧化變暗
5、接著倒入30克的冰粉粉，用中小火邊煮邊攪拌，直到冰粉粉完全融化，并且鍋內的水開始冒小泡泡，即可熄火
6、將煮好的液體倒入容器內，室溫放涼后，送入冰箱冷藏至完全凝固
7、果凍部分做好后，我們接下來做果醬部分，將桃肉切成細小的碎丁狀，盡量切小點，這樣后面熬煮的時候，更易煮軟
8、然后往桃肉碗內加入330克細砂糖和36克檸檬汁，攪拌均勻后，蓋上保鮮膜送入冰箱冷凍室，冷凍20分鐘。冷凍后的桃肉再來熬煮的話，會因為冷熱溫差大，而更易讓桃肉出汁
9、20分鐘后，將桃肉倒入鍋內，先用中火將其煮開
10、煮到2～3分鐘的時候，桃肉會開始出很多水，此時轉中小火慢煮，煮的期間要時不時的攪拌一下，避免糊底
11、一直熬煮到桃肉呈現半透明狀，并且鍋內的汁水變得濃稠，就代表桃子果醬熬好了
12、熬煮好的果醬可以抹面包、拌酸奶或者做成其它烘焙甜品，都是可以的，非常好吃，自己做無添加更健康。
13、果醬熬好后，冰箱冷藏的果凍也差不多凝固了，取出凝固好的蜜桃果凍，切塊即可享用
14、還可以將二者結合，做成今夏最流行蜜桃飲品，先用蜜桃果醬打底，然后放上蜜桃果凍，最后倒入全脂純牛奶，攪拌均勻，就可以享用了。夏天最該吃這水果，全身都是寶，做成甜品，美味解饞還營養(yǎng)
小貼士：
1、購買桃子的時候，不要太軟的桃子，要買硬一點的
2、做好的蜜桃果醬，裝在干凈的容器內，冰箱密封保存，可以存放7～10天，而蜜桃果凍則最好在2天左右吃完
桃罐頭的制作報告如何分工
制作桃罐頭的制作報告可以分為以下幾個部分：1. 材料準備：這一部分需要確定用于制作桃罐頭的原材料，例如桃子、糖、水等等。此外，還需要準備瓶子、蓋子、罐子等包裝材料。在分工上，可以讓負責采購的人員去購買原材料和包裝材料。
2. 準備工作：在制作前，需要對原材料進行清洗、削皮和切塊等處理。同時，需要對瓶子和罐子進行消毒和清潔。這一部分可以由負責食品加工的人員負責。
3. 制作過程：制作桃罐頭的過程相對簡單，主要包括將桃子和其他原材料放入鍋中加熱，并且不斷攪拌，直至糖融化，然后將果汁倒入瓶子或罐子中，再將其密封。這個過程可以由負責食品加工的人員來完成。
4. 質量控制：在制作過程中，需要注意食品衛(wèi)生和質量安全。比如要確保所有原材料新鮮，同時在瓶子和罐子密封前要檢查是否有裂縫或破損。這個部分可以由負責質檢的人員來監(jiān)控。
5. 包裝和標簽：最后，將制作好的桃罐頭放入包裝材料中，并加上標簽和配料表。這個部分可以由負責包裝和標簽的人員來完成。
在整個制作桃罐頭的過程中，需要各個部門的密切協作才能順利完成。因此，合理分工并及時溝通是十分重要的。
如何制作桃子餡餅
目錄方法1：傳統(tǒng)南方桃子餡餅1、把烤箱預熱至180°C。2、制作桃子餡。3、加熱餡料。4、制作面糊。5、把面糊倒在準備好的烤盤中。6、把桃子餡倒在面糊上。7、烤制55分鐘。8、趁熱上桌食用。方法2：快捷桃子餡餅1、把烤箱預熱至180°C。2、把全麥餅干屑、美國山核桃、紅糖和黃油混合起來。3、把這些碎屑混合物放在烤盤底部壓實。4、把桃子放入烤盤中。5、加入肉桂粉和糖。6、把烘焙粉、糖和牛奶倒在桃子上。7、烤制45到50分鐘。8、趁熱上桌食用。桃子餡餅是一道經典的南方甜點，無論你按什么食譜制作都非常簡單。因此，該甜點作為開始學習制作含水果的甜食烘焙是再適合不過的了。如果你想嘗試一下，下面有幾種不同的制作方法。方法1：傳統(tǒng)南方桃子餡餅
1、把烤箱預熱至180°C。同時把一個長33cm寬23cm的烤盤刷上1/2杯（125 mL）融化的黃油。你可以先用微波爐以每次10秒的間隔把黃油加熱融化成液體。每次加熱的間隙把黃油攪拌一下，讓里面的未融化的黃油塊有足夠的時間自己融化。
你還可以把黃油切成小塊然后鋪在烤盤里面。在烤箱預熱時，把它放進去。烤箱里的熱量會使黃油直接融化在烤盤里。
2、制作桃子餡。把切好的桃子倒入一個微波爐適用的碗中，再把2湯勺（30 mL）檸檬汁和1杯（250 mL）糖倒在桃子上。攪拌均勻。注意，如果不是新鮮桃子的季節(jié)或想做得快點，可以用910 mL浸泡在糖汁中切成片的罐頭桃子來代替新鮮桃子和糖。
3、加熱餡料。把桃子餡用微波爐高火加熱1分鐘直至糖融化。
4、制作面糊。在一個中大的混合碗中把1杯（250 mL）自發(fā)粉、1杯（250 mL）糖、和1/2茶匙（2.5 mL）肉桂粉混合均勻。再倒入1杯（250 mL）牛奶，攪拌使混合物充分潤濕并混合均勻。如果沒有自發(fā)粉，就用1杯（250 mL）通用面粉、1湯勺（15 mL）烘焙粉和少許鹽代替。
注意如果愿意，豆蔻粉可以用來代替或和肉桂粉一起使用。
5、把面糊倒在準備好的烤盤中。把餡餅面糊倒在烤盤中融化了的熱黃油上面，盡量鋪得均勻。
6、把桃子餡倒在面糊上。在面糊上均勻地鋪上一層桃子餡料。不要把桃子攪進面糊里去了。
如果愿意，可以在桃子餡上額外再灑1湯勺（15 mL）糖來增加甜度。
7、烤制55分鐘。當烤制好時，餡餅會起泡并變得金黃。在烤制過程中不要在餡餅上蓋蓋子或攪拌烤盤里的東西。
8、趁熱上桌食用。把烤好的餡餅從烤箱里取出趁新鮮和熱的時候上桌食用。
方法2：快捷桃子餡餅
1、把烤箱預熱至180°C。把一個長33cm寬23cm的烤盤噴上廚用噴霧劑。也可以在烤盤里面抹黃油或酥油。
不要用鋁箔或羊皮紙把烤盤蓋起來。
2、把全麥餅干屑、美國山核桃、紅糖和黃油混合起來。把這四種食材用勺子徹底混合均勻。
3、把這些碎屑混合物放在烤盤底部壓實。把碎屑混合物緊緊地裝入烤盤中，把整個底部均勻地鋪上一層。
4、把桃子放入烤盤中。在烤盤中的碎屑混合物上均勻地擺放上一層控干水分的桃子。注意桃子一定要控干水分，要正確做出這種桃子餡餅這一步非常重要。
5、加入肉桂粉和糖。在桃子上均勻地灑上肉桂粉和糖。如果你有預先混好的肉桂粉和糖，用兩茶匙（10 mL）混合物代替。
6、把烘焙粉、糖和牛奶倒在桃子上。在一個中大的碗里把這三種食材混合好。把混合好的食材倒在桃子上。然后你又得把這個混合物盡量均勻地鋪開。
不要把桃子混進牛奶混合物中。
7、烤制45到50分鐘?？竞玫酿W餅表面金黃。在烤制時不要蓋蓋子。
不要攪拌。
8、趁熱上桌食用。從烤箱里取出桃子餡餅后讓其稍微冷卻幾分鐘，但為了最好的口感還是要趁熱上桌食用。
素材
制作8到10人份
傳統(tǒng)南方桃子餡餅
4杯（1800g）桃子，去皮并切片
2杯（900g）糖，分開
1/2杯（125 mL）黃油
2湯勺（30 mL）檸檬汁
1/2茶匙（2.5 mL）肉桂粉
1杯（250 mL）牛奶
1杯（250 mL）自發(fā)粉
快捷桃子餡餅
1杯（250 mL）全麥餅干屑
1杯（250 mL）剁細的美國山核桃
1/2杯（125 mL）淺色紅糖
1/2杯（125 mL）黃油，融化了的
910 mL切好，控干水的罐頭桃子
1茶匙（5 mL）肉桂粉
1茶匙（5 mL）糖
1杯（125 mL）烘焙粉
1杯（125 mL）白砂糖
1杯（125 mL）牛奶
用火爐制作的桃子餡餅
910 mL切片的罐頭桃子
2茶匙（10 mL）肉桂粉
1/4杯（60 mL）白糖
280 mL蛋糕粉
4茶匙（20 mL）人造奶油
用桃子可以做出好吃的甜點，你知道做法嗎？
3個桃子就能做出2種甜點！美味可口解饞解餓又性價比高作法簡易不費時間大家都知道，桃子是夏天出產新鮮水果之一，它和甜瓜一樣，一直全是大家夏季最喜歡的當季水果，清甜香脆、生津解渴，是夏季里不能錯過了的美味可口之一。假如要我用一種味兒形容夏天，那一定是桃子的味兒，由于見到它。
由于桃子是夏季的出產物，因此，桃子味的附近衍生產品，也獨霸了整個夏天，例如蜜桃健康飲品、蜜桃雪媚娘等，用桃子做的特色美食，除開內置美麗動人的香味兒以外，色調也會十分漂亮，是純天然的“添加劑”，“蜜桃果凍”和“蜜桃果醬”，作法都非常簡單，并且學好后，將二者融合，還能做出今年夏天最受歡迎的蜜桃健康飲品，所以說十分非常值得大伙兒收藏，下邊就一起來看一下作法吧。
【蜜桃果凍+蜜桃果醬】
所需原材料：桃子3個（凈重約有2斤）、綿白糖370克（在其中40克是用以蜜桃果凍一部分，330克是用以蘋果醬一部分），冰粉粉30克、冷水700克、新鮮檸檬水56克。先將桃子洗干凈，隨后將外果皮削出來，削出來的外果皮別丟，大家待會兒要用，此外提示下大伙兒，買桃子的情況下，一定要買外皮紅一點的桃子，那樣做出來的果凍和蘋果醬，色調才會粉嫩的，很好看。
去完皮的桃子泡浸在水里，再往水中添加10克檸檬水，那樣能夠避免桃子空氣氧化發(fā)黑；大家先來制作蜜桃果凍一部分，鍋內倒進700克冷水，隨后添加桃皮和40克綿白糖，先用低火燒開，隨后再轉中文火慢煮；一直煮到鍋鈣鎂離子展現淡粉色，就可以把桃皮撈起來丟棄了，桃皮撈起來后，添加10克檸檬水攪拌均勻，那樣可避免色調空氣氧化發(fā)暗。
然后倒進30克的冰粉粉，用中文火邊煮邊拌和，直至冰粉粉徹底融化，而且鍋內的水逐漸冒小泡泡，就可以歇火。隨后往桃肉碗內添加330克綿白糖和36克檸檬水，攪拌均勻后，蓋緊保鮮袋送進冰箱冷凍室，冷藏20分鐘。冷藏后的桃肉再去熬煮得話，會由于熱冷溫度差大，而更加容易讓桃肉出汁。20分鐘后，將桃肉倒進鍋內，先用低火將其燒開；煮到2～3分鐘的情況下，桃肉會逐漸出許多水，這時轉中文火慢煮，煮的期內要時不時的拌和一下，防止糊鍋；一直熬煮到桃肉展現透明色狀，而且鍋內的汁液越來越黏稠，就意味著桃子蘋果醬熬好啦。
熬煮好的蘋果醬能夠抹吐司面包、拌酸牛奶或是制成其他蛋糕烘焙甜點，全是能夠的，十分美味，自己做不含防腐劑更健康。蘋果醬熬好后，冷藏室的果凍也類似凝結了，取下凝結好的蜜桃果凍，切片就可以享受；還能夠將二者融合，制做成夏天最時興蜜桃健康飲品，先用蜜桃果醬墊底，然后放上蜜桃果凍，最終倒進全脂純牛奶，攪拌均勻，就可以享受了。夏季最應吃這新鮮水果，全身都是寶，制成甜點，美味可口解饞解餓還營養(yǎng)成分。
小提示：
1、選購桃子的情況下，不必過軟的桃子，要買硬一點的
2、搞好的蜜桃果醬，裝在整潔的器皿內，電冰箱密封性儲存，能夠儲放7～10天，而蜜桃果凍則最好是在2天上下吃了
以上就是關于vi桃子烘焙設計相關問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關問題，您也可以聯系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內容。
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