酒吧景觀設(shè)計(jì)（酒吧景觀設(shè)計(jì)圖）

大家好！今天讓小編來(lái)大家介紹下關(guān)于酒吧景觀設(shè)計(jì)的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

創(chuàng)意嶺作為行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的企業(yè)，服務(wù)客戶(hù)遍布全球各地，相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話(huà)：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

• 1、酒吧開(kāi)臺(tái)什么意思

• 2、請(qǐng)問(wèn)上海新天地的景觀設(shè)計(jì)是哪家公司做的？

• 3、酒店休閑娛樂(lè)項(xiàng)目設(shè)置存在的問(wèn)題及解決方法？

• 4、主題酒店的設(shè)計(jì)

一、酒吧開(kāi)臺(tái)什么意思

酒吧開(kāi)臺(tái)就是去酒吧消費(fèi)喝酒的意思， 沒(méi)有臺(tái)就不能消費(fèi)不能買(mǎi)酒。

酒吧里的位置一般分為卡座、高臺(tái)和散臺(tái)。而開(kāi)臺(tái)一般指的是開(kāi)卡座，散臺(tái)。

酒吧最初源于美國(guó)西部大開(kāi)發(fā)時(shí)期的歐洲大陸，bar一詞到16世紀(jì)才有“賣(mài)飲料的柜臺(tái)”這個(gè)義項(xiàng)，后又經(jīng)美洲進(jìn)一步的變異、拓展，約20世紀(jì)80至90年代傳入華人地區(qū)及華洋雜處的社會(huì)。

經(jīng)過(guò)數(shù)百年的發(fā)展演變，各種崇尚現(xiàn)代文明，追求高品位生活，健康優(yōu)雅的“酒吧”正悄然走進(jìn)人們的休閑生活，同時(shí)也在現(xiàn)代城市中形成一道亮麗獨(dú)特的文化景觀。

擴(kuò)展資料：

卡座 有點(diǎn)類(lèi)似于包廂，一般分布在大廳的兩側(cè)，成半包圍結(jié)構(gòu)。里面設(shè)酒吧結(jié)構(gòu)有沙發(fā)和臺(tái)幾，卡座是給來(lái)得較多的客人群準(zhǔn)備的，有最低的消費(fèi)。

高臺(tái) 酒吧的高臺(tái)分布在吧臺(tái)的前面或者四周，吧臺(tái)就是那種調(diào)酒的地方。高臺(tái)一般是給單身來(lái)的客人準(zhǔn)備。

散臺(tái) 酒吧散臺(tái)一般分布在整個(gè)大廳比較偏僻的角落或者舞池周?chē)?。一般適合2--5個(gè)的客戶(hù)群共同使用。

參考資料來(lái)源：百度百科—酒吧散臺(tái)

參考資料來(lái)源：百度百科—酒吧

二、請(qǐng)問(wèn)上海新天地的景觀設(shè)計(jì)是哪家公司做的？

香港瑞安集團(tuán)投資建設(shè)的上海新天地休閑娛樂(lè)廣場(chǎng)，由新加坡日建設(shè)計(jì)國(guó)際有限公司作為總設(shè)計(jì)師負(fù)責(zé)總體規(guī)劃與建筑設(shè)計(jì)，同濟(jì)大學(xué)建筑設(shè)計(jì)研究院為國(guó)內(nèi)設(shè)計(jì)顧問(wèn)，園林景觀由新加坡cicada景觀設(shè)計(jì)有限公司負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)。

三、酒店休閑娛樂(lè)項(xiàng)目設(shè)置存在的問(wèn)題及解決方法？

一、要注意完整的空間形象，舞廳、酒吧、咖啡室、音樂(lè)臺(tái)等娛樂(lè)休憩場(chǎng)所，形成完整、豐富而又有條理的室外休閑環(huán)境。

二、私密性與舒適性，在景觀設(shè)計(jì)中充分考慮觀景的通透性與游客活動(dòng)的私密性，提供開(kāi)闊的視野，別墅花園、會(huì)議場(chǎng)所則要營(yíng)造私密、安靜的環(huán)境，同時(shí)可利用植物的多樣性來(lái)創(chuàng)造豐富的景觀層次，燈光效果制造優(yōu)美的夜間視覺(jué)環(huán)境。

三、要注意消防設(shè)施的布局和利用。

四、主題酒店的設(shè)計(jì)

主題酒店作為一種正在興起的酒店發(fā)展新形態(tài)在國(guó)外已有近50年的歷史，而在我國(guó)的發(fā)展歷史不長(zhǎng)，分布范圍也僅僅局限在酒店業(yè)比較發(fā)達(dá)的廣東、上海、深圳等地，有的以回歸大自然、科技或者是以懷舊為主題的酒店，都體現(xiàn)出與眾不同的經(jīng)營(yíng)特色。雖然主題酒店在我國(guó)的出現(xiàn)屬于新鮮事物，但是在國(guó)際酒店業(yè)中屬于一種發(fā)展新趨勢(shì)。從國(guó)內(nèi)僅有的幾家主題酒店經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看，經(jīng)營(yíng)狀況均好于其他酒店。

面對(duì)前景如此光明的主題酒店，有必要對(duì)主題酒店的規(guī)劃設(shè)計(jì)進(jìn)行解析，給正在發(fā)展的主題酒店提供一點(diǎn)中肯的“炮灰”。要從引入主題、定位主題、展示主題、合理配置功能等幾部分來(lái)闡述。 在做景區(qū)規(guī)劃時(shí)，首先要確定她的發(fā)展方向及定位，才能在眾多的競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出，做強(qiáng)做大。同樣，主題酒店亦是如此，只不過(guò)當(dāng)其位于景區(qū)之內(nèi)時(shí)，更多的是依附于景區(qū)的主題定位，與之相呼應(yīng)，為其服務(wù)。當(dāng)她位于城市區(qū)或者不僅僅依附于景區(qū)而存在時(shí)，主題酒店的準(zhǔn)確定位顯得尤為重要，所要考慮的問(wèn)題也較多。杭州“夢(mèng)幻城堡”是個(gè)因主題定位不準(zhǔn)而失敗的典型案例。

杭州“夢(mèng)幻城堡”

2003年年底，計(jì)劃耗資15億元人民幣、號(hào)稱(chēng)“中國(guó)首座超五星酒店”的“夢(mèng)幻城堡”本應(yīng)從杭州蕭山區(qū)傳來(lái)開(kāi)工的消息，不料卻被杭州有關(guān)方面宣布其計(jì)劃流產(chǎn)，有關(guān)人士稱(chēng)：“由于方案改變，‘夢(mèng)幻城堡’不能再建?！薄皦?mèng)幻城堡”原計(jì)劃是杭州2006年世界休閑博覽會(huì)的標(biāo)志性建筑，占地13萬(wàn)平方米，高100多米，其投資方是著名民營(yíng)企業(yè)宋城集團(tuán)。而其設(shè)計(jì)者，更是設(shè)計(jì)過(guò)世界最大酒店(米高梅大酒店)的美國(guó)著名設(shè)計(jì)師威爾登·辛普遜先生。

這種超豪華的設(shè)計(jì)，理應(yīng)是成功的典范，但卻以失敗而告終。究其失敗的根源，不是說(shuō)它沒(méi)有定位，而在于其犯了兩個(gè)定位上的致命傷。一是主題太過(guò)于超前脫離市場(chǎng)定位：杭州作為休閑之都，又地處于長(zhǎng)江三角洲的中心區(qū)域，所以定位在長(zhǎng)江三角洲地區(qū)休閑散客和商務(wù)會(huì)議客是合理的。而“夢(mèng)幻城堡”的主題選擇卻不支持這一定位，其超五星的建設(shè)將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出休閑市場(chǎng)的消費(fèi)能力。二是主題過(guò)于異類(lèi)脫離城市定位：杭州是個(gè)優(yōu)美而寧?kù)o的江南水鄉(xiāng)，是個(gè)現(xiàn)代休閑城市；而“夢(mèng)幻城堡”以“夢(mèng)幻”為主題，豪華且氣勢(shì)磅礴，與根植于生活的溫馨舒適的休閑氣氛相反，追求一種遠(yuǎn)離現(xiàn)實(shí)的體驗(yàn)。她的錯(cuò)在于沒(méi)有考慮到所在城市的形象定位和城市規(guī)劃，那么失敗也是理所當(dāng)然。

在準(zhǔn)確定位主題酒店過(guò)程中，應(yīng)從幾方面著手尋找。一是注意密切關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，避免主題定位相似；二是深度挖掘主題內(nèi)涵，避免形式大于內(nèi)容；三是主題有酒店適應(yīng)性，避免定位本末倒置；四是主題適當(dāng)回避“塵世”，避免陷入大眾俗套。當(dāng)較好地把握住了以上四點(diǎn)的時(shí)候，才能說(shuō)把準(zhǔn)了一個(gè)主題酒店的定位。 主題建筑是主題酒店的有形展示，在顧客首次購(gòu)買(mǎi)時(shí)起著關(guān)鍵性作用。主題建筑除了要追求獨(dú)特外，還應(yīng)該把握好和周邊地理環(huán)境的協(xié)調(diào)性，與周邊環(huán)境的協(xié)調(diào)本身也是顧客體驗(yàn)的一部分。下面介紹以自然風(fēng)光為背景的兩個(gè)主題酒店，其主題建筑和主題景觀均與主題環(huán)境相符合，被證明是成功的。

木屋·肯尼亞樹(shù)頂旅館

早期的樹(shù)頂旅館完全搭建在幾棵大樹(shù)杈上，建筑仍為全木結(jié)構(gòu)，只是大樹(shù)杈換成了數(shù)十根大木柱。建筑底層吊空，上有三層客房。頂層觀景平臺(tái)正對(duì)著肯尼亞山白雪皚皚的山頂，旅館前面有大水塘，是大象、犀牛、白尾猴、狒狒飲水、補(bǔ)充鹽分的地方，是人與動(dòng)物和諧相處的最好鏡頭。特別是晚間，旅游會(huì)打開(kāi)探照燈照亮樓下空地，工作人員把鹽撒在地上，幾十頭大象就會(huì)爭(zhēng)先恐后地用長(zhǎng)鼻子卷食，游客可在樹(shù)頂旅館中觀看給大象喂食鹽的這一項(xiàng)特別表演。

“歪”屋·奧地利布魯毛羅格納溫泉酒店

位于奧地利東南的布魯毛羅格納溫泉酒店的座右銘是“微妙的不同”，它帶給房客的視覺(jué)震撼力實(shí)在是“大不同”。奧地利建筑藝術(shù)家百水先生（Hundertwasser）的風(fēng)格在這里發(fā)揮得淋漓盡致：一組Wald鄄hofhaeuser公寓群，竟將房舍嵌進(jìn)了地下，如同一座座土撥鼠的地穴；別墅群的頂端種植著綠茸茸的草坪和灌木，甚至連窗戶(hù)里都會(huì)探出一棵棵的樹(shù)來(lái)，對(duì)建筑的認(rèn)識(shí)被徹底顛覆。游客從溫泉酒店的游泳池一路游到溫泉池，可體驗(yàn)到百水先生設(shè)計(jì)的無(wú)規(guī)則水路忽左忽右、忽上忽下的變化，眼前的景致一會(huì)兒是波斯宮殿，一會(huì)兒又變成了斑馬小屋，令你忘記人世間所有的游戲規(guī)則。

當(dāng)然除了自然風(fēng)光酒店外，還有名人文化酒店、歷史文化酒店、城市特色酒店和藝術(shù)特色酒店等等。各種主題類(lèi)型的酒店的不同，其所要展現(xiàn)的主題建筑與主題景觀亦不同。但主題景觀和主題建筑的和諧一致能夠?qū)χ黝}起到渲染作用，達(dá)到錦上添花的效果。 通過(guò)對(duì)主題定位的把握，對(duì)主題建筑及主題景觀的理念的理解，圍繞著主題這條線(xiàn)索來(lái)將他進(jìn)行分解，通過(guò)合理配置功能來(lái)完善主題酒店的規(guī)劃設(shè)計(jì)。酒店按服務(wù)區(qū)域劃分，一般分客房區(qū)、餐飲區(qū)、公共活動(dòng)區(qū)、會(huì)議和展覽區(qū)、健身娛樂(lè)區(qū)、行政后勤區(qū)。這些區(qū)域既要?jiǎng)澐置鞔_，又要有機(jī)聯(lián)系。

酒店從經(jīng)營(yíng)角度講，酒店由收益部分和非收益部分構(gòu)成，當(dāng)總建筑面積確定之后，面積結(jié)構(gòu)應(yīng)精心安排以下幾個(gè)部分：客房部分包括單床房、雙床房、雙人房、各種套房等。餐飲部門(mén)包括主餐廳、副餐廳、主酒吧、俱樂(lè)部、雞尾酒室、咖啡室等，另外應(yīng)包括與宴會(huì)有關(guān)的大、中、小宴會(huì)廳；其它營(yíng)業(yè)部門(mén)，包括會(huì)議室、健身設(shè)施、桑拿、美容、游泳池、洗衣部、商業(yè)中心等。非收益部分包括，大堂、總服務(wù)臺(tái)、辦公室、行李房、電話(huà)總機(jī)室、電腦室、倉(cāng)庫(kù)、更衣室、醫(yī)務(wù)室、職工食堂、鍋爐房、停車(chē)場(chǎng)、洗車(chē)場(chǎng)等。

一家好的酒店，除了造型獨(dú)特，外形美觀，與當(dāng)?shù)丨h(huán)境融為一體，有深刻的文化內(nèi)涵之外，就是酒店的內(nèi)部功能布局非常合理，每一項(xiàng)功能所占的位置恰到好處，既方便客人使用，又便于經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行管理，既不浪費(fèi)面積，又體現(xiàn)酒店濃郁的服務(wù)氛圍，客人住后感到滿(mǎn)意，經(jīng)營(yíng)者節(jié)約了大量人力?？偟膩?lái)說(shuō)，就是要掌握酒店內(nèi)部的功能分配的十分合理，完全具備方便客人和便于管理的要求。而其功能布局要注意以下幾點(diǎn)：

1、員工和客人各行其道互不交叉，包括行李入口也要與客人分開(kāi)。當(dāng)客人進(jìn)入大堂，馬上映入眼簾的是總服務(wù)臺(tái)，當(dāng)在總臺(tái)辦完入住手續(xù)之后，順路進(jìn)入電梯廳，乘電梯到達(dá)所住樓層。而員工呢，從員工入口進(jìn)入酒店，第一步打卡，第二步更衣，第三步從員工通道乘員工專(zhuān)用電梯進(jìn)入各自的工作崗位，員工與客人會(huì)各自行走，不會(huì)發(fā)生碰撞現(xiàn)象。

安排通道不僅員工與客人分開(kāi)，員工通道也要注意把人與物分開(kāi)。酒店的庫(kù)房一般都在地下，員工出入拿東西、送貨要分成上、下道，不要人物混雜，不然既影響工作，又容易出事故。

2、各項(xiàng)功能，各就其位，既不浪費(fèi)面積，又安排得非常恰當(dāng)。一家酒店的大堂，應(yīng)是功能最多的。除了總服務(wù)臺(tái)、禮賓部、行李柜臺(tái)，還有大堂酒吧或茶座，咖啡廳，其至商務(wù)中心、鮮花店、書(shū)屋、精品店都要安排在大堂附近。

對(duì)于西餐廳、封閉酒吧、風(fēng)味餐廳的安排要與桑拿健身、泳池分別在不同樓層，不要相隔太近，不要安排在同一個(gè)樓層。有的酒店把這種不同的功能安排在同一樓層，各種不同的味道相互影響，嚴(yán)重影響了酒店形象，客人也非常不滿(mǎn)意。

3、從客人需求的連續(xù)性布局功能。上述提到的幾家酒店都具有這樣特點(diǎn)，如將健身房安排在與游泳池較近的地方，西餐廳與封閉酒吧、咖啡廳安排在較近的地方，零點(diǎn)餐廳安排在一樓，中餐廳，風(fēng)味廳靠近，多功能廳與會(huì)議室安排在同一樓層，這種安排充分考慮了客人需求的連續(xù)性。有些飯店在功能布局上沒(méi)有相互照應(yīng)，只是根據(jù)面積大小來(lái)布局，結(jié)果形成同類(lèi)功能過(guò)于分散，不方便客人使用。

主題酒店在國(guó)內(nèi)屬于新興事物，但在面對(duì)同質(zhì)化產(chǎn)品和服務(wù)一般的酒店競(jìng)爭(zhēng)中已經(jīng)脫穎而出了，只是今后走的路還很長(zhǎng)。只有堅(jiān)持準(zhǔn)確的定位主題、深入展示主題和不斷的合理配置酒店功能，才能使酒店不斷創(chuàng)新，才能在中國(guó)大地上繼續(xù)前行。

以上就是小編對(duì)于酒吧景觀設(shè)計(jì)問(wèn)題和相關(guān)問(wèn)題的解答了，如有疑問(wèn)，可撥打網(wǎng)站上的電話(huà)，或添加微信：1454722008

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