《vi設計》馬安民（vi設計大師）

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• 速求平面設計類的論文：題目如下
• 上海曹楊職業(yè)學校專業(yè)有哪些？專業(yè)介紹

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速求平面設計類的論文：題目如下pGq創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

　　科技改變設計
　　一、科技改變現(xiàn)代設計藝術的繪畫形式。
　　藝術內容的展現(xiàn)跟表現(xiàn)形式的結合，是一個類似于洗牌的過程。就繪畫藝術而言，既要掌握嫻熟的繪畫技巧和獨特的繪畫語言，也需要繪畫創(chuàng)作不斷洗牌。繪畫表現(xiàn)內容不斷洗牌，形式的不斷洗牌，工具材料的不斷洗牌。設計藝術也一樣。只有內容與表現(xiàn)形式得以創(chuàng)新的結合，不斷地重新洗牌才能創(chuàng)造出嶄新的藝術美感。
　　探索現(xiàn)代科技的創(chuàng)作繪畫手段，創(chuàng)造設計表現(xiàn)的新格式，是圖形藝術發(fā)生巨大變化的科技時代，產(chǎn)生的一種新的圖像視覺觀念。隨著高科技時代的不斷發(fā)展，設計藝術已成為不必再依賴現(xiàn)成材料的固有特性，人們可以改變或決定采用新的繪畫工具，新的表現(xiàn)手段，創(chuàng)造出新的繪畫藝術設計藝術的語言，展現(xiàn)科技與藝術結合的獨特魅力?，F(xiàn)代藝術中，科技與傳統(tǒng)設計的結合，與繪畫的結合，已有密不可分而同質相連的關系，將科技工具運用到藝術的表現(xiàn)中，是科技時代設計藝術變化的新理念。電腦作為科技繪畫與設計工具，本質上具有一定的功能性和實用性，是以更服膺人性化的訴求來體現(xiàn)繪畫效果的終結?，F(xiàn)代文明的科技藝術，已超越了實用性及功能性的價值元素，體現(xiàn)出科技時代繪畫及設計藝術與時俱進的審美觀念。電腦科技的進化不僅橫縱的擴散到立體空間的人際關系，而且擴張出前所未有的藝術空間。
　　傳統(tǒng)繪畫藝術的表現(xiàn)，在某些方面往往會產(chǎn)生一些失衡和無奈，然而，利用電腦繪畫工具加上嫻熟的繪畫技巧，擺脫傳統(tǒng)繪畫的制約，其失衡與無奈在電腦繪畫工具輔助下可以得到理想的動畫裝飾、裝潢、建筑、繪畫、等設計領域，經(jīng)歷了一個天才的創(chuàng)新過程。當電腦進入設計繪畫領域時，無疑給設計藝術增添了一股新鮮的血液，豐富了繪畫藝術的新觀點，將設計帶入了一個新的世紀。面對21世紀的設計藝術，不斷的去追求新的手段，變現(xiàn)新的繪畫維度，新的圖像格式，新的圖像視覺，是科技設計藝術特性中，一個新的藝術理念。怎樣利用科技手段表現(xiàn)出獨特的設計藝術作品，探索發(fā)現(xiàn)新的繪畫表達途徑，是藝術創(chuàng)新的新思緒。
　　在高科技迅速發(fā)展的今天，隨著電腦科技工具的使用與普及，藝術家們將會不斷地去尋求變化與永恒的藝術理念，給設計藝術天地多一份陽光，多一塊土地，多一片綠葉，多一種新感覺，讓科技設計藝術，在先進的文化發(fā)展時代中，得到更好的廣泛運用。
　　科學告訴我們物質的宇宙事怎么組成的，從而由這些物質引申處虛擬現(xiàn)實的理論，接著虛擬現(xiàn)實的技術也應運而生了。這使我們相信在感覺或直覺之外是何物建筑了巨大的世界。然而，這些事物在科學的理論體系中以被界定明確，具有一種或多種特性。我們知道只有通過假定的特性才能模擬出一種理想的新物質，于是如何用虛擬現(xiàn)實技術建造虛擬環(huán)境也應運而生了。
　　二、計算機在設計中的應用
　　（1）. 三維軟件在設計中的運用
　　隨著計算機三維影像技術的不斷發(fā)展，三維圖形技術越來越被人們所看重。三維動畫因為它比平面圖更直觀，更能給觀賞者以身臨其境的感覺，尤其適用于那些尚未實現(xiàn)或準備實施的項目，使觀者提前領略實施后的精彩結果。
　　三維動畫，從簡單的幾何體模型如一般產(chǎn)品展示、藝術品展示，到復雜的人物模型；三維動畫從靜態(tài)、單個的模型展示，到動態(tài)、復雜的場景如房產(chǎn)酒店三維動畫、三維漫游、三維虛擬城市，角色動畫。所有這一切，動畫都能依靠強大的技術實力為您實現(xiàn)。
　　一、建筑領域
　　現(xiàn)在階段在中國，3D技術在建筑領域得到了最廣泛的應用：早期的建筑動畫因為3D技術上的限制和創(chuàng)意制作上的單一,制作出的建筑動畫就是簡單的跑相機的建筑動畫。
　　隨著現(xiàn)在3D技術的提升與創(chuàng)作手法的多元化,建筑動畫從腳本創(chuàng)作到精良的模型制作,后期的電影剪輯手法,以及原創(chuàng)音樂音效,情感式的表現(xiàn)方法,制作出的建筑動畫綜合水準越來越高,建筑動畫費用也比以前降低了許多。
　　致力于建筑漫游動畫：房地產(chǎn)漫游動畫、小區(qū)瀏覽動畫、樓盤漫游動畫、三維虛擬樣板房、樓盤3D動畫宣傳片、地產(chǎn)工程投標動畫、建筑概念動畫、房地產(chǎn)電子樓書、房地產(chǎn)虛擬現(xiàn)實等動畫制作。
　　二、規(guī)劃領域
　　道路、橋梁、隧道、立交橋、街景、夜景、景點、市政規(guī)劃、城市規(guī)劃、城市形象展示、數(shù)字化城市、虛擬城市、城市數(shù)字化工程、園區(qū)規(guī)劃、場館建設、機場、車站、公園、廣場、報亭、郵局、銀行、醫(yī)院、數(shù)字校園建設、學校等動畫制作。
　　三、三維動畫制作
　　三維動畫從簡單的幾何體模型到復雜的人物模型，單個的模型展示，到復雜的場景如道路、橋梁、隧道、市政、小區(qū)等線型工程和場地工程的景觀設計表現(xiàn)的淋漓盡致。
　　四、園林景觀領域
　　園林景觀動畫涉及景區(qū)宣傳、旅游景點開發(fā)、地形地貌表現(xiàn),國家公園、森林公園、自然文化遺產(chǎn)保護、歷史文化遺產(chǎn)記錄,園區(qū)景觀規(guī)劃、場館綠化、小區(qū)綠化、樓盤景觀等動畫表現(xiàn)制作。
　　園林景觀3D動畫是將園林規(guī)劃建設方案，用3D動畫表現(xiàn)的一種方案演示方式。其效果真實、立體、生動，是傳統(tǒng)效果圖所無法比擬的。園林景觀動畫將傳統(tǒng)的規(guī)劃方案，從紙上或沙盤上演變到了電腦中，真實還原了一個虛擬的園林景觀。目前，動畫在三維技術制作大量植物模型上有了一定的技術突破和制作方法，使得用3D軟件制作出的植物更加真實生動，動畫在植物種類上也積累了大量的數(shù)據(jù)資料，使得園林景觀植物動畫如虎添翼。
　　五產(chǎn)品演示
　　產(chǎn)品動畫涉及:工業(yè)產(chǎn)品如汽車動畫、飛機動畫、輪船動畫、火車動畫、艦艇動畫、飛船動畫；電子產(chǎn)品如手機動畫、醫(yī)療器械動畫、監(jiān)測儀器儀表動畫、治安防盜設備動畫；機械產(chǎn)品動畫如機械零部件動畫、油田開采設備動畫、鉆井設備動畫、發(fā)動機動畫；產(chǎn)品生產(chǎn)過程動畫如產(chǎn)品生產(chǎn)流程、生產(chǎn)工藝等三維動畫制作。
　　六、模擬動畫
　　模擬動畫制作,通過動畫模擬一切過程如制作生產(chǎn)過程、交通安全演示動畫(模擬交通事故過程)、煤礦生產(chǎn)安全演示動畫(模擬煤礦事故過程)、能源轉換利用過程、水處理過程、水利生產(chǎn)輸送過程、電力生產(chǎn)輸送過程、礦產(chǎn)金屬冶煉過程、化學反應過程、植物生長過程、施工過程等演示動畫制作。
　　七、片頭動畫
　　片頭動畫創(chuàng)意制作：宣傳片片頭動畫、游戲片頭動畫、電視片頭動畫、電影片頭動畫、節(jié)目片頭動畫、產(chǎn)品演示片頭動畫、廣告片頭動畫等。
　　八、廣告動畫
　　動畫廣告是廣告普遍采用的一種表現(xiàn)方式，動畫廣告中一些畫面有的是純動畫的，也有實拍和動畫結合的。在表現(xiàn)一些實拍無法完成的畫面效果時，就要用到動畫來完成或兩者結合。如廣告用的一些動態(tài)特效就是采用3D動畫完成的，現(xiàn)在我們所看到的廣告，從制作的角度看，幾乎都或多或少地用到了動畫。
　　致力于三維數(shù)字技術在廣告動畫領域的應用和延伸，將最新的技術和最好的創(chuàng)意在廣告中得到應用，各行各業(yè)廣告?zhèn)鞑?chuàng)造更多價值，數(shù)字時代的到來，將深刻地影響著廣告的制作模式和廣告發(fā)展趨勢。
　　九、影視動畫
　　影視三維動畫涉及影視特效創(chuàng)意、前期拍攝、影視3D動畫、特效后期合成、影視劇特效動畫等。隨著計算機在影視領域的延伸和制作軟件的增加，三維數(shù)字影像技術擴展了影視拍攝的局限性，在視覺效果上彌補了拍攝的不足，在一定程度上電腦制作的費用遠比實拍所產(chǎn)生的費用要低的多，同時為劇組因預算費用、外景地天氣、季節(jié)變化而節(jié)省時間。
　　制作影視特效動畫的計算機設備硬件均為3D數(shù)字工作站。制作人員專業(yè)有計算機、影視、美術、電影、音樂等。影視三維動畫從簡單的影視特效到復雜的影視三維場景都能表現(xiàn)的淋漓盡致。
　　十、角色動畫
　　角色動畫制作涉及：3D游戲角色動畫、電影角色動畫、廣告角色動畫、人物動畫等。
　　電腦角色動畫制作一般經(jīng)以下步驟完成：
　　1. 根據(jù)創(chuàng)意劇本進行分鏡頭，繪制出畫面分鏡頭運動，為三維制作做鋪墊；
　　2. 在3D中建立故事的場景、角色、道具的簡單模型；
　　3. 3D簡單模型根據(jù)劇本和分鏡故事板制作出3D故事板；
　　4. 角色模型、3D場景、3D道具模型在三維軟件中進行模型的精確制作；
　　5. 根據(jù)劇本設計對3D模型進行色彩、紋理、質感等的設定工作；
　　6. 根據(jù)故事情節(jié)分析，對3D中需要動畫的模型（主要為角色）進行動畫前的一些動作設置；
　　7. 根據(jù)分鏡故事板的鏡頭和時間給角色或其它需要活動的對象制作出每個鏡頭的表演動畫；
　　8. 對動畫場景進行燈光的設定來渲染氣氛；
　　9. 動畫特效設定；
　　10. 后期將配音、背景音樂、音效、字幕和動畫一一匹配合成，最終成完整部角色動畫片制作。
　　十一、虛擬現(xiàn)實
　　虛擬現(xiàn)實，英文名為Virtual Reality，簡稱VR技術，也稱靈境技術或人工環(huán)境。應用于旅游、房地產(chǎn)、大廈、別墅公寓、寫字樓、景點展示、觀光游覽、酒店飯店、賓館餐飲、園林景觀、公園展覽展示、博物館，地鐵、機場、車站、碼頭等行業(yè)項目展示、宣傳。虛擬現(xiàn)實的最大特點是用戶可以與虛擬環(huán)境進行人機交互，將被動式觀看變成更逼真地體驗互動。
　　360度實景、虛擬漫游技術已在網(wǎng)上看房、房產(chǎn)建筑動畫片、虛擬樓盤電子樓書、虛擬現(xiàn)實演播室、虛擬現(xiàn)實舞臺、虛擬場景、虛擬寫字樓、虛擬營業(yè)廳、虛擬商業(yè)空間、虛擬酒店、虛擬現(xiàn)實環(huán)境表現(xiàn)等諸多項目中采用
　　三維軟件的出現(xiàn)讓設計師能夠更直觀的把創(chuàng)意表達出來，讓虛擬的創(chuàng)意變?yōu)槟M真實的視覺。使設計的表達能力大大的提高。
　?。?）．設計圖形處理及排版軟件
　　Photoshop：學習圖像處理、編輯、通道、圖層、路徑綜合運用;圖像色彩的校正；各種特效濾鏡的使用；特效字的制作;圖像輸出與優(yōu)化等，靈活運用圖層風格，流體變形及褪底和蒙板，制作出千變萬化的圖像特效。
　　PageMaker：學習排版設計的基本法則、使用方法與技巧，工具箱、快捷鍵的使用，菜單功能及操作技巧，出版物、書籍、宣傳彩頁、出片輸出注意事項，報紙雜志等的高級專業(yè)排版制作的方法。
　　Illustrator：學習圖形繪制、包裝、宣傳頁的制作，讓你更加方便地進行LOGO及CI設計，不到一個月，您就會成為一名真正的美術大師，在Photoshop的基礎上再學它如虎添翼，效率成倍提高。
　　Freehand：不論是個人作品設計、公司徽標、海報制作，都可以輕松完成，應用于廣告、印刷等行業(yè)
　　CorelDraw：通過CorelDRAW 12的全方面的設計及網(wǎng)頁功能融合到現(xiàn)有的設計方案中，制作矢量的插圖、設計及圖像，出色地設計公司標志、簡報、彩頁、手冊、產(chǎn)品包裝、標識、網(wǎng)頁及其它。
　　（3） .影視后期
　　影視后期制作就是對拍攝完的影片或者軟件做的動畫，做后期的處理，使其形成完整的影片，加特效，加文字，并且為影片制作聲音等等。后期軟件具體可以分為平面軟件、合成軟件、非線性編輯軟件、三維軟件。后期軟件有很多，就單純的非線性編輯軟件就有很多種。應用情況主要是取決于用的是什么采集卡（必須是支持卡的非線性編輯軟件）。合成軟件:AE、Combution 、DFsion、Shake等，各有不同分別是層級與節(jié)點式的合成軟件（前兩個是層級后兩個是節(jié)點式）。三維軟件:3D MAX、MAYA、和Softimage、Zbrush等。
　　以視覺傳達設計理論為基礎,掌握影視編輯設備(線性和非線性設備)和影視編輯技巧,能夠進行影視特技制作的技術
　　利用實際拍攝所得的素材，通過三維動畫和合成手段制作特技鏡頭，然后把鏡頭剪輯到一起，形成完整的影片，并且為影片制作聲音.
　　傳統(tǒng)的電影剪輯是真正的剪接。拍攝得到的底版經(jīng)過沖洗，要制作一套工作樣片，利用這套樣片進行剪輯，剪輯師從大量的樣片中挑選需要的鏡頭和膠片，用剪刀將膠片剪開，再用膠條或膠水把它們粘在一起，然后在剪輯臺上觀看剪輯的效果。這個剪開、粘上的過程要不斷地重復，直到最終得到黨章的效果。這個過程雖然看起來很原始，但這種剪接卻是真正非線性的。剪輯師不必從頭到尾順序地工作，因為他可以隨時將樣片從中間剪開，插入一個鏡頭，或者剪掉一些畫面，都不會影響整個片子。但這種方式對于很多技巧的制作是無能為力的，剪接師無法在兩個鏡頭之間制作一個疊畫，也無法調整畫面的色彩，所有這些技巧只能在洗印過程中完成。同時剪刀加漿糊式的手工操作效率也很低
　　傳統(tǒng)的電視編輯則是在編輯機上進行的。編輯機通常由一臺放像機和一臺錄像機組成。剪輯師通過放像機選擇一段合適的素材，然后把它記錄到錄像機中的磁帶上，然后在尋找下一個鏡頭。此外，高級的編輯機還有很強的特技功能，可以制作各種疊畫劃像?？梢哉{整畫面顏色，也可以制作字幕等。但是由于磁帶記錄畫面是順序的，你無法在已有的畫面之間插入一個鏡頭，也無法刪除一個鏡頭，除非把這之后的畫面全部重新錄制一遍。所以這種編輯叫做線性編輯，它給編輯人員帶來了很多限制可以看到傳統(tǒng)的剪輯手段雖然各有特點，但又都有很大的局限性，大大降低了剪輯人員的創(chuàng)造力，并使寶貴的時間浪費在繁瑣的操作過程中?；谟嬎銠C的數(shù)字非線性編輯技術使剪輯手段得到很大的發(fā)展。這種技術將素材記錄到計算機中，利用計算機進行剪輯。它采用了電影剪輯的非線性模式，但用簡單的鼠標和鍵盤操作代替了剪刀加漿糊式的手工操作，剪輯結果可以馬上回放，所以大大提高了效率。同時它不但可以提供各種編輯機所有的特技功能，還可以通過軟件和硬件的擴展，提供編輯機無能為力的復雜特技效果。數(shù)字非線性編輯不僅綜合了傳統(tǒng)電影和電視編輯的優(yōu)點，還對其進行了進一步發(fā)展，是影視剪輯技術的重大進步。
　　使設計藝術在電視廣告，影視制作的領域能夠實現(xiàn)自我虛擬的想法更大的擴展了設計的表現(xiàn)能力。
　　三、懂軟件并不是會設計
　　然而電腦軟件卻只是一個工具，真正起著決定性作用的是設計師的思想，
　　設計工作是一個主觀認定強的創(chuàng)意工作，大部分的平面設計師是透過不斷的自我教育來做進修、提升設計能力。譬如，平時就要多注意各式各樣的海報、文宣品、雜志、書籍等的設計手法并加以搜集，或是上網(wǎng)瀏覽其它設計師的作品，以激發(fā)自己的設計靈感。
　　計師要有敏銳的美感，但對文字也要有一定的素養(yǎng)。因此，乎時可以廣泛的閱讀，增加本身的知識領域及文字敏感度。此外，設計師多半也會利用網(wǎng)路上的設群來做意見交流。
　　做一個真正的設計師不是僅僅只學會幾個軟件就可以的了。創(chuàng)意來自靈感，而靈感來自于生活，需要對生活的體驗，并能從中發(fā)現(xiàn)靈感，要學會去創(chuàng)造。
　　如平面設計?！　?br/>　　做平面，首先你要知道什么是平面，比如三大構成，構成基礎，這些都是最基礎的東西。之外還有素描，色彩，攝影，等等~~許多與美術有關的或與設計有關的，都得去了解。其實做一個設計師需要學的許多許多，所謂活到老學到老，任何時候你都不能說自己已經(jīng)對某個領域完完全全的掌握了，就像一幅油畫你永遠都不可能將之畫完一樣。
　　就像很多人都會 PHOTOSHOP作圖，但不能成為專業(yè)設計師。同樣的材料做同樣菜，一個普通人跟一個特級廚師所做出來的口味是有著天壤之別的。
　　四、科技改變了世界，也改變了設計。
　　科技在進步，人類在進步。從徒手用石頭在墻上作畫到，筆的發(fā)明，從甲骨文到竹簡，從竹簡到紙最后到虛擬的圖像，無疑所表達的事物可以更加具象，更加貼切，更加完美。
　　隨著科技的進步，人類的進步，訴求都在不斷的發(fā)生著變化。科技不僅僅在物質上讓人類走向一個新的領域，物質也不再成為人類唯一所追求的東西，因為科技的進步人們有足夠的食物，能夠正常的活下去，于是怎么讓生命更加精彩成了所要考慮的問題。
　　設計把生活點綴的更加美麗也把生命的旅途變得更加的精彩

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選擇學校是一件很重要的事情，因為學校會影響一個人的一生。所以，在選擇學校的時候，一定要根據(jù)自己的實際情況選擇合適的學校。不要盲目跟風，也不要被別人的眼光左右。要根據(jù)自己的興趣愛好和能力來選擇學校。同時，也要考慮到學校的地理位置和學費。最后，選擇學校時要多咨詢相關人士的意見。

上海市曹楊職業(yè)技術學校專業(yè)有哪些：序號專業(yè)名稱所屬類別1游戲藝術設計文化藝術2商務英語教育與體育3新聞采編與制作新聞傳播4食品營養(yǎng)與檢測公共管理與服務5早期教育教育與體育6環(huán)境監(jiān)測與治理技術其他7學前教育教育與體育8安全技術管理其他9通信技術其他10旅游英語教育與體育11法律事務公安與司法12金融保險其他上海市曹楊職業(yè)技術學校西餐烹飪介紹所屬學校：上海市曹楊職業(yè)技術學校專業(yè)大類：旅游大類專業(yè)名稱：西餐烹飪專業(yè)代碼：740202專業(yè)方向：專業(yè)性質：重點建設專業(yè)對應職業(yè)工種：西餐烹調師、西式面點師畢業(yè)時職業(yè)技能所能考 出的職業(yè)資格證書：西式烹調師四級、西式面點師五級對應開放實訓中心：上海職業(yè)教育烹飪開放實訓中心（四星）級別：校級專業(yè)介紹： 上海市曹楊職業(yè)技術學校自1985年創(chuàng)建烹飪專業(yè)，2002年被市教委首批認定為上海市重點建設專業(yè)，學校是國家級重點職校、上海市行為規(guī)范優(yōu)秀示范校、上海市職業(yè)教育先進單位、上海市安全文明校園。現(xiàn)有教職工150人，學生1200多人。占地65畝，建有設施完備的教學樓、室內體育館及學生公寓。設有上海市職業(yè)教育唯一一家四星級烹飪開放實訓中心。學校聚焦城市服務業(yè)培養(yǎng)高技能人才，近三年畢業(yè)生就業(yè)率（含升學率）98%以上。學校與法國、英國、美國、德國等國際職業(yè)教育機構有長期的合作關系，擁有豐富的中外合作辦學經(jīng)驗和教育資源。與法國馬賽普魯旺斯旅館學校合作辦學30多年，多次互派師生進行短期留學交流培訓。通過派遣烹飪專業(yè)教師和優(yōu)秀學生到法國學校學習烹飪技術、到法國酒店頂崗實踐；引進法國教師到我校教授西餐課程和展示法式烹飪技藝等合作項目的實踐，初步探索法國烹飪文化、職業(yè)教育模式及職業(yè)能力標準要求等，這為我校開發(fā)國際水平的專業(yè)教學標準奠定了良好的基礎。2014年曹楊職校西餐烹飪專業(yè)成為上海市第一批國際水平試點專業(yè)。
本專業(yè)主要面向各級各類具有西式餐飲的酒店、賓館等餐飲行業(yè)，培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德，掌握涉外賓館和酒店西式烹飪基礎知識及實踐技能，面向各級各類涉外星級賓館酒店等西餐行業(yè)，能從事西式烹飪、西式面點等一線工作、具有良好專業(yè)發(fā)展基礎的初、中級烹飪應用型技能人才。近幾年就業(yè)情況遍布全市高星級集團下屬的酒店以及餐廳，比如萬豪、喜來登、錦江集團等等，不少畢業(yè)學生已經(jīng)逐步成為企業(yè)的骨干，深受企業(yè)的歡迎。本專業(yè)核心課程:原料鑒別與選用、原料加工與切配、菜點成本核算、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、西式面點、西式烹調、西式菜肴展示精研、西餐圍邊技巧、專業(yè)英語、食品營養(yǎng)分析等相關課程。
專業(yè)師資團隊方面，強化雙師型、教研性師資隊伍建設，升級、調整優(yōu)化專業(yè)結構，目前該專業(yè)具有專業(yè)教師6名，企業(yè)兼職教師4名，中級職稱教師4名，本科學歷占比100%，實施“教學骨干+企業(yè)導師”的師資隊伍建設模式，形成了一支結構合理、專兼結合的高素質師資團隊。專業(yè)職業(yè)資格考證方面，2016年我校同步參與上海市西餐烹飪“雙證融通”試點教學工作，實施至今，已完成西式烹調時四級資格考證的2016級至2018級合格率達到100%，同時西式面點師五級考核達到94.6%。近三年來，我校西餐烹飪專業(yè)圍繞專業(yè)核心課程專業(yè)方向課程，建設了3本專業(yè)教材，其中一本電子教材圍繞著國際水平試點專業(yè)的核心課程進行系列化課程資源建設。同時，開發(fā)相關紙質教材，配套示范教學視頻，豐富專業(yè)數(shù)字資源。截至今日，我校西餐烹飪專業(yè)立項一門市級精品課程2.0，一門市級在線開放課程，兩本市級競爭性紙質教材，兩本校本特色教材，搭建了用于日常教學的專業(yè)網(wǎng)絡教學平臺。
就業(yè)質量：在餐飲市場的良好發(fā)展形勢的帶動下，結合學校市場開發(fā)學生實習就業(yè)情況統(tǒng)計，我校近幾年西餐烹飪專業(yè)學生的就業(yè)率一直保持在96%以上，學生薪資逐年穩(wěn)步遞增。
專業(yè)建設成果： 一、西餐烹飪專業(yè)資源一覽表 1 西餐實訓（課程） 數(shù)字移動課程 市級精品課程2.0 市級在線開放課程 2 法餐綜合實訓 數(shù)字移動課程 校級精品課程 3 西式烹調資源庫 專業(yè)資源 資源數(shù)量124個 4 西餐烹飪（教材） 教材編撰 市級立項教材 5 上海中職校“雙證融通”西餐烹飪專業(yè)教學文件 市級教學文件 整理與編撰 二、我校西餐烹飪專業(yè)參加各級各類比賽成績一覽表 1 上海市“星光計劃”第七屆職業(yè)院校技能大賽西式烹飪制作項目 二等獎 1 上海市教委 上海市人社局 2 上海市“星光計劃”第七屆職業(yè)院校技能大賽西式點心制作項目 三等獎 1 上海市教委 上海市人社局 3 上海市徐匯區(qū)職業(yè)技能競賽暨第一屆“賴聲強”杯烹飪大賽 團體造型金獎 1 上海市技師協(xié)會 4 上海市徐匯區(qū)職業(yè)技能競賽暨第二屆“賴聲強”杯烹飪大賽 白金獎 1、個人金獎 3 上海市技師協(xié)會 5 上海市徐匯區(qū)職業(yè)技能競賽暨第三屆“賴聲強”杯烹飪大賽 融合金獎 1 上海市技師協(xié)會 6 “上海文化”品牌主題宴會擺臺 特金獎 1 上海市技師協(xié)會上海市曹楊職業(yè)技術學校汽車運用與維修介紹所屬學校：上海市曹楊職業(yè)技術學校專業(yè)大類：交通運輸大類專業(yè)名稱：汽車運用與維修專業(yè)代碼：700206專業(yè)方向：汽車運用與維修專業(yè)性質：對應職業(yè)工種：汽車制造、汽車維修、汽車維護保養(yǎng)、汽車性能測試、汽車售后服務等畢業(yè)時職業(yè)技能所能考 出的職業(yè)資格證書：教育部1+X汽車運用與維修職業(yè)技能（初級）對應開放實訓中心：建有完善的汽車維修實訓中心（2000平方米）級別：校級專業(yè)介紹： 主要面向汽車后市場各類汽車維修4S店、汽車整車及零部件廠、汽車綜合型修理廠、租賃汽車公司、運輸公司、公交公司等各類汽車服務型企業(yè)，培養(yǎng)能從事汽車檢測維修、整車及零部件試驗、車輛維護保養(yǎng)、車輛制造裝配、售后服務及接待等相關工作，具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎的知識型、發(fā)展型的高技術技能型人才。
主要課程包括：英語、語文、數(shù)學、信息技術、汽車機械基礎、汽車電工與電子、汽車機械系統(tǒng)結構與拆裝、汽車機械系統(tǒng)檢修、汽車基礎電器檢修、汽車車身電器檢修、汽車維護保養(yǎng)、汽車空調系統(tǒng)結構與檢修、汽車故障診斷等。
汽車運用與維修專業(yè)與上汽集團等多家知名企業(yè)深度合作，共同育人。專業(yè)教學設備先進，建有汽車電控技術實訓室、汽車電器實訓室、汽車發(fā)動機拆裝及檢測實訓室、汽車底盤拆裝及檢測實訓室等多個現(xiàn)代化實訓室。專業(yè)師資隊伍結構合理，職稱及學歷水平高，師資隊伍含多名高級講師、汽車維修技師、汽車維修高級技師及國家級、市級技能鑒定考評員、教育部1+X認證培訓師、育部1+X認證培考評員等。歷年學生職業(yè)技能鑒定合格率及就業(yè)率均達到90%以上，企業(yè)用人評價良好。
專業(yè)建設成果： 2017年 星光計劃職業(yè)院校技能大賽市級 汽車運用與維修 二等獎1人次，三等獎1人次 2017年 全國職業(yè)院校技能大賽國家級 汽車運用與維修 二等獎1人次 2018年 全國職業(yè)院校技能大賽上海市選拔賽市級 汽車運用與維修 入圍上海市集訓隊1人次 2018年 全國職業(yè)院校技能大賽國家級 汽車運用與維修 三等獎1人次 2018年 世界技能大賽上海市選拔賽市級 汽車運用與維修 二等獎1人次，三等獎1人次 2018年 上海市信息化教學能力大賽市級 教學設計 特等獎1人次 2018年 全國信息化教學能力大賽國家級 教學設計 二等獎3人次 2018年 上海市網(wǎng)絡課程 市級 汽車空調探索 全市開放 2019年 星光技術職業(yè)院校技能大賽市級 汽車技術 三等獎1人次 2019年 全國教師能力大賽 國家級 教學設計、微課設計、教學能力 一等獎2人次，二等獎2人次 2023年 上海市精品課程市級 汽車空調結構與檢修 全市開放 2023年 上海市教學法評優(yōu)交流活動市級 教學設計 二等獎1人次 2023年 國家教育部“十三五”國家級規(guī)劃教材選評活動 國家級 汽車空調系統(tǒng)結構與檢修 教材1本上海市曹楊職業(yè)技術學校會展策劃與管理介紹所屬學校：上海市曹楊職業(yè)技術學校專業(yè)大類：中高職貫通類專業(yè)名稱：會展策劃與管理專業(yè)代碼：201304專業(yè)方向：會展策劃與管理、會展展示設計專業(yè)性質：對應職業(yè)工種：會展策劃、會展服務、招展招商、會展設計、制作搭建、會展物流、節(jié)事婚慶畢業(yè)時職業(yè)技能所能考 出的職業(yè)資格證書：會展管理1+X證書（中級）對應開放實訓中心：上海市會展開放實訓中心（二星級）級別：市級專業(yè)介紹： 上海市曹楊職校會展服務與管理專業(yè)開設于1999年，是上海最早開設會展專業(yè)的學校，領銜了上海市中職校會展專業(yè)教學標準開發(fā)和修訂，建有上海市唯一的會展開放實訓中心，目前是上海市中職重點建設專業(yè)、上海市中職精品特色專業(yè)，上海市品牌專業(yè)，并作為上海市唯一一所中職學校，參與全國會展專業(yè)教學資源庫建設和會展管理1+X標準制定。2014年，學校與上海電子信息職業(yè)技術學院強強聯(lián)手，成功申報獲批成為上海市唯一的會展中高職教育貫通培養(yǎng)模式試點，2015年開始招生，每年一個班額30名學生；2016年學校會展中高貫通人才培養(yǎng)在上海市教委的貫通培養(yǎng)跟蹤檢查中獲得全市三個優(yōu)秀評價之一；2018年在上海電子信息職業(yè)技術學院組織的貫通九校聯(lián)合檢查中獲得優(yōu)秀評價；同年申報并成功立項上海市應用本科教育貫通高水平專業(yè)建設項目。 本專業(yè)主要專業(yè)課程包括：會展英語、會展商務溝通、會展營銷、會展策劃業(yè)務、會展現(xiàn)場管理、會展經(jīng)營管理、平面設計、展示設計等，培養(yǎng)具有社會主義價值觀，滿足市場需要，掌握會展項目策劃運營流程、方法、管理等工作的知識和技能，具備外語溝通技能，適應上海會展國際化發(fā)展趨勢，能對會展項目進行信息化管理，熟練運用現(xiàn)代展示技術進行網(wǎng)上展會系統(tǒng)設計與開發(fā)，能從事會展項目策劃、組織與運營管理的高素質技術技能人才。 兩校合作的會展策劃與管理專業(yè)具有鮮明的特色：（一）專業(yè)就業(yè)門檻定位更精準，技術含量較高，教學安排更具優(yōu)勢。行業(yè)對會展從業(yè)人員要求動手能力強、涉外溝通無障礙、懂得管理藝術的技術骨干。因此，中高職貫通后縮減15%左右的重復課程，大大提高綜合實訓的課程，給予學生充分課時進行技能訓練。學生經(jīng)過長期的專業(yè)訓練，更貼合上海會展市場對應屆畢業(yè)生的要求，培養(yǎng)出符合“國際化”要求的技術型管理人才。（二）契合現(xiàn)代職教體系建設大戰(zhàn)略，強強聯(lián)手共謀會展專業(yè)可持續(xù)發(fā)展。上海電子信息職業(yè)技術學院是“國家示范性高等職業(yè)院校建設計劃”骨干高職院校單位、上海市示范性高等職業(yè)技術院校、上海市職業(yè)教育先進單位，在發(fā)展理念、課程架構等方面兩校既有獨自優(yōu)勢，又有緊密的聯(lián)系與合作基礎，貫通教學可以實現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補。兩校的合作開創(chuàng)了上海會展職業(yè)教育的改革先河，打造了中高職貫通中的精品，為上海國際化會展人才的培養(yǎng)搭建了新的平臺。專業(yè)建設成果： 一、實訓建設：完成了會展專業(yè)教學平臺建設（含《會展現(xiàn)場服務與管理》、《會展營銷》、《會展英語》、《會展設計》、《會展多媒體技術應用》等課程的數(shù)字化教學資源）；完成了實訓中心會展搭建AR項目的建設；完成了會展虛擬實訓平臺建設。 二、課程資源建設：完成了市教委競爭性項目《會展禮儀》網(wǎng)絡課程建設；完成了市教委競爭性項目中高貫通《會展設計》教材建設；完成了《會展營銷實務》、《會展現(xiàn)場服務》、《會展多媒體技術應用》三本app教材建設，其中《會展現(xiàn)場服務》獲上海市優(yōu)秀校本教材獎；出版了《會展營銷實務》和《會展展示設計》教材；完成了《會展現(xiàn)場服務與管理》|《會展多媒體技術應用》市級精品課程和在線開放課程建設；完成了《會展多媒體技術應用》國家資源庫建設項目。 三、師生成長：15會展中高團支部榮獲2017年度“全國五四紅旗團支部”，17會展中高團支部榮獲2019年度上海市五四紅旗團支部標兵、全國五四紅旗團支部， 中高班學生在上海市乃至全國各類技能大賽中屢屢獲獎。 1 2019年全國高校商業(yè)精英挑戰(zhàn)賽會展創(chuàng)新實踐競賽教師說課比賽 一等獎 全國商 業(yè)聯(lián)合會 2 2019年全國高校商業(yè)精英挑戰(zhàn)賽會展創(chuàng)新實踐競賽會展營銷策劃項目 團體二等獎 全國商業(yè)聯(lián)合會 3 2019年全國高校商業(yè)精英挑戰(zhàn)賽會展創(chuàng)新實踐競賽VI設計項目 團體 二等獎 全國商業(yè)聯(lián)合會 4 2019年上海市“星光計劃”第八屆職業(yè)院校技能大賽教學能力大賽《會展現(xiàn)場服務》教學設計 三等獎 上海市教委 5 2018年第十二屆全國商科院校會展策劃設計大賽VI設計項目 團體一等獎 全國商業(yè)聯(lián)合會 6 2018年第十二屆全國商科院校會展策劃設計大賽特裝展位設計項目 團體一等獎 全國商業(yè)聯(lián)合會 7 2017年上海市“星光計劃”職業(yè)院校技能大賽會展項目 團體第一名、 個人全能一等獎 上海市教委 上海市人社局 8 2017年上海市“星光計劃”職業(yè)院校技能大賽計算機操作項目 團體第一名、個人全能一等獎 上海市教委 上海市人社局 9 2016年上海市第七屆教師教學法改革交流評優(yōu)《節(jié)事營銷》課 三等獎 上海市教委 上海市中小學幼兒教師獎勵基金會 10 2017年上海市“星光計劃”第七屆職業(yè)院校技能大賽信息化教學大賽《會展三維設計》教學設計 二等獎 上海市教委 上海市人社局 上海市教育發(fā)展基金會 上海市曹楊職業(yè)技術學校汽車檢測與維修技術介紹所屬學校：上海市曹楊職業(yè)技術學校專業(yè)大類：中高職貫通類專業(yè)名稱：汽車檢測與維修技術專業(yè)代碼：200806專業(yè)方向：新能源汽車檢測與維修專業(yè)性質：對應職業(yè)工種：新能源汽車制造、新能源汽車維修、設備調裝與性能測試、汽車售后服務等畢業(yè)時職業(yè)技能所能考 出的職業(yè)資格證書：特種電工上崗證（上海市安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局）；教育部1+X汽車運用與維修職業(yè)技能（中級）（中國教育部）；教育部1+X智能新能源汽車職業(yè)技能（中級）（中國教育部部）對應開放實訓中心：新能源汽車實訓中心（1000平方米）:級別：校級專業(yè)介紹： 主要面向汽車后市場各類整車制造、維修、售后服務部門、租賃公司、公交公司等企事業(yè)單位，培養(yǎng)具有一定的文化水平、良好的職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，能從事新能源和傳統(tǒng)汽車的生產(chǎn)制造、維護保養(yǎng)、檢測維修、調裝測試、售后服務接待等相關工作，具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎的知識型、發(fā)展型、高素質技術技能型人才。
主要課程包括：語文、數(shù)學、英語、綜合理科、汽車專業(yè)英語、汽車商務禮儀、新能源汽車認知、新能源汽車電力電子技術、新能源汽車高壓安全防護、汽車電控系統(tǒng)檢修、動力電池及管理系統(tǒng)檢修、電動汽車充電樁維護、驅動電機及控制系統(tǒng)檢修、新能源汽車保養(yǎng)及維護、計算機輔助設計CAD、新能源汽車綜合故障診斷、智能網(wǎng)聯(lián)汽車ADAS更換與標定、智能網(wǎng)聯(lián)汽車系統(tǒng)設定與匹配等。
專業(yè)與上汽集團、國際新能源汽車產(chǎn)業(yè)基地多家新能源汽車相關企業(yè)深度合作。學校建有配備各種先進檢測設備和智能新能源車輛的新能源汽車實訓基地，內含智能新能源汽車電子電氣實訓室、智能新能源舒適系統(tǒng)實訓室、智能新能源汽車動力系統(tǒng)實訓室、智能新能源汽車空調系統(tǒng)實訓室等現(xiàn)代化實訓室。專業(yè)師資隊伍結構合理，職稱及學歷水平高，師資隊伍含多名高級講師、汽車維修技師、汽車維修高級技師及國家級、市級技能鑒定考評員、教育部1+X認證培訓師、育部1+X認證培考評員等。
學生在我校就讀三年后，第四、五年在上海工商職業(yè)技術學院就讀，畢業(yè)后獲全日制高職文憑。
專業(yè)建設成果： 2018年 全國職業(yè)院校技能大賽上海市選拔賽 市級 汽車技術 入圍上海市集訓隊1人次 2018年 全國職業(yè)院校技能大賽 國家級 汽車技術 三等獎1人次 2018年 世界技能大賽上海市選拔賽 市級 汽車技術 二等獎1人次，三等獎1人次 2018年 上海市信息化教學能力大賽 市級 教學設計 特等獎1人次 2018年 全國信息化教學能力大賽 國家級 教學設計 二等獎3人次 2018年 上海市匠心匠藝展示活動 市級 教學設計 全市展示1人次 2019年 上海市網(wǎng)絡課程 市級 走近新能源汽車 全市開放 2019年 星光技術職業(yè)院校技能大賽 市級 汽車技術 三等獎1人次 2019年 全國教師能力大賽 國家級 新能源汽車技術 一等獎2人次，三等獎2人次 2023年 上海市教學法評優(yōu)交流活動 市級 教學設計 二等獎1人次上海市曹楊職業(yè)技術學校汽車車身修復介紹所屬學校：上海市曹楊職業(yè)技術學校專業(yè)大類：交通運輸大類專業(yè)名稱：汽車車身修復專業(yè)代碼：700207專業(yè)方向：汽車鈑金方向、汽車涂裝方向專業(yè)性質：品牌專業(yè)對應職業(yè)工種：汽車涂裝、彩繪藝術、汽車鈑金、汽車改裝、美容裝潢、汽車售后服務等畢業(yè)時職業(yè)技能所能考 出的職業(yè)資格證書：教育部1+X汽車車身漆面養(yǎng)護與涂裝噴漆技術（初級）（教育部）（汽車涂裝方向）教育部1+X汽車車身鈑金修護與車架調校技術（初級）（教育部）（汽車鈑金方向）對應開放實訓中心：汽車涂裝實訓中心、汽車鈑噴實訓中心（2200平方米）、上海市首批世界技能大賽上海選手培養(yǎng)基地、上海市首批中職教育技能大師工作室、全國示范校企合作實訓基地級別：校級專業(yè)介紹：
主要面向汽車整車廠、汽車零部件廠、汽車后市場各類4S店、汽車綜合修理廠及PPG、SATA等全球知名汽車服務型企業(yè)，培養(yǎng)能從事涂裝修復、彩繪藝術、鈑金修復、汽車改裝、美容裝潢、汽車售后服務、汽車車身試制、汽車車身試驗等相關工作，具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎的知識型、發(fā)展型的高技術技能型人才。
主要課程包括：語文、數(shù)學、英語、專業(yè)英語、信息技術、汽車文化、汽車結構與拆裝、汽車保養(yǎng)、汽車電工與電子、機械常識、汽車鈑金工藝、汽車焊接、車身檢測、汽車鈑金工展開圖識讀、汽車涂裝工藝、色彩與調色、駁口技術、汽車彩繪等。
專業(yè)與PPG、SATA等世界著名企業(yè)深度合作，共同育人。汽車車身實訓室設備先進，建有調漆實訓室、噴漆實訓室、打磨實訓室等現(xiàn)代化實訓室。師資隊伍含多名汽車維修技師、汽車維修高級技師及國家級、市級技能鑒定考評員。歷年學生職業(yè)技能鑒定合格率均為100%。
專業(yè)建設成果：
1. 2017年上海市第七屆星光杯職業(yè)院校技能大賽 市級 汽車涂裝項目 一等獎1人次，二等獎2人次
2. 2017年第45屆世界技能大賽汽車噴漆項目全國選拔賽 國家級 汽車涂裝項目 入選中國集訓隊1人次。
3. 2017年上海市人社局職業(yè)技能鑒定統(tǒng)編教材 市級 統(tǒng)編教材 教材3本
4. 2017年上海市網(wǎng)絡課程 市級 汽車色彩奧秘 網(wǎng)絡課程1門
5. 2018年全國院校職業(yè)技能大賽 國家級 汽車涂裝項目 二等獎1人次
6. 2019年車身修復專業(yè)被上海市教委評定為上海市品牌專業(yè) 市級 專業(yè)建設
7. 2019年上海市在線開放課程 市級 課程開發(fā) 在線開放課程2門
8. 2019年上海市第八屆星光杯職業(yè)院校技能大賽 市級 汽車涂裝項目 一等獎1人次
9. 2019年全國院校職業(yè)技能大賽 國家級 汽車涂裝項目 一等獎1人次
10. 2019年第46屆世界能大賽汽車噴漆項目上海市選拔賽 市級 汽車涂裝項目 一等獎1人次，二等獎2人次
11. 2019年第46屆世界能大賽汽車噴漆項目上海市選拔賽 市級 車身修復項目 優(yōu)勝獎2人次
12. 2019年上海市優(yōu)秀校本教材展示活動 市級 教材建設 優(yōu)秀教材1本
13. 2023年第1屆中華人民共和國職業(yè)技能大賽 國家級 汽車噴漆項目 優(yōu)勝獎1人次
14. 2023年“互聯(lián)網(wǎng)+”規(guī)劃創(chuàng)新教材 國家級 教材建設 教材3本
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