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    發(fā)布時間:2023-04-27 21:47:19     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 130        

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    本文目錄:QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    一、ktv開張需要買什么?吧臺用品QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    前期籌劃備品QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    目錄表QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    一:服裝類管理層:綜合辦公室。服務員 禮儀 超服 吧臺 保安 保潔 收銀 VOD 工程QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    二:印刷品,牌具類。 1店卡 意見卡 宣傳單 優(yōu)惠券 會員登記單 招聘單 入職單 獎懲單 請料單 名片 2洗手間指示牌 收銀臺 接待 預定 咨客 視聽區(qū) 超市 會員禮品區(qū) 辦公室 等位區(qū) 員工通道 貴賓止步 本店謝絕自帶酒水 小吃 衣冠不整 謝絕入內(nèi) 暫停使用小心地滑 胸牌QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    三:辦公用品類訂書器 書訂 線繩 油性筆 計算器 刻度尺 文件夾 大板夾 剪刀 曲別針 備課本 修正液 膠水 信紙 通明膠 印臺 印油 復寫紙 雙面膠 簽字筆 A4B5紙 驗鈔機QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    四:VOD用品 尖嘴鉗子 斜口鉗子 小螺絲刀 十字螺絲刀 平口螺絲刀 直插頭電烙鐵 點烙鐵架 電話水晶鉗 電筆 手電 壁紙刀 刀片 手錘 網(wǎng)鐵鉗 502膠 塑料電布 萬用表 老虎鉗 卷尺 插排 測線器 鑷子 松香 網(wǎng)線焊錫絲 內(nèi)六角 電話線 音箱線QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    五:衛(wèi)生用品 PA車 水車 玻璃刮刀 地面鏟刀 推水器 百潔布 水桶 水盆 廁所刷子 杯刷 掃把 撮子 洗衣粉 去污粉 洗潔精 洗手液 潔廁靈 空氣清新劑 消毒水 滅蟲(鼠)藥 抹布 垃圾桶 膠皮手套 衛(wèi)生間揣子 壓力壺 衛(wèi)生紙秀撓球 擦手紙 干手器 拖布 干拖 垃圾袋 消毒柜 紫外線燈 針線盒垃圾箱 理石打磨機 吸水器 吸塵器QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    六:吧臺用品制冰機 熱水器 打冰機 保鮮柜 鮮榨果汁機 水果板 刀具 調(diào)酒器 盎司器 水果盤 小吃盤 牙簽碟 玉米花筐 洋酒杯 紅酒杯 啤酒杯 公杯 直飲杯 杯架 白蘭地杯 咖啡杯 托盤 冰桶 冰扎 口布 杯墊QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    七:其他用品打火機 面巾紙 麥克套 煙缸 啟瓶器 打包袋 餐盤 錢袋 保險柜 找零夾 走廊裝飾畫(花) 包廂裝飾畫(花) 對講 耳機 監(jiān)控設備 色盅 色粒 搖鈴 塑料手巴掌 例牌 酒牌 女士頭花 六合一 QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    二、KTV里水果吧臺要做些什么?。?/strong>QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    第八章 出 品 部QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    第一節(jié) 酒 吧QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    一、酒吧主管QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (一)酒吧主管工作崗位職責:QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1、按時上班,認真完成上級領導安排的各項工作;QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    2、編排員工工作時間表,合理安排員工休假,做好員工每日考勤;QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    3、檢查各酒吧每日工作情況,控制出品成本,防止浪費、減少損耗嚴防失竊。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    4、制定培訓計劃,安排員工培訓課程,并督促員工努力學習工作,提高員工業(yè)務素質(zhì)。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    5、制定酒吧各類酒水之銷售品種和銷售價格,并根據(jù)實際工作情況(庫存、銷售)制定進貨計劃交至采購部按計劃采購。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    6、制定酒吧各項工作制度及工作服務流程,操作規(guī)范、出品份量、出品速度、出品裝飾等標準。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    7、做好每日《營業(yè)日報表》并按時上交財務部。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    8、做好每日的盤點工作及存取酒工作。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    9、監(jiān)督員工的工作紀律和儀容儀表,禮貌禮節(jié)情況。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    10、處理客人投訴或其他部門的投訴,調(diào)解員工的糾紛。(二)、酒吧主管的工作流程:QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1、營業(yè)前QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (1)召開每日例會,檢查員工儀容儀表,要求無人缺席,儀容干凈整齊;QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (2)傳達領導指示,做到不遺漏;QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (3)安排每日工作,聽取下級意見,做到正確、認真、耐心;QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (4)做好營業(yè)前的最后檢查工作,認真仔細。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    2、營業(yè)中QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (1)巡視檢查每一個吧臺工作,合理安排檢查順序;QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (2)檢查員工有無貪污、作弊、浪費現(xiàn)象,杜絕一切違犯制度事件發(fā)生;QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (3)處理客人與同事投訴,處理恰當,態(tài)度要誠懇;QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (4)解決員工之間矛盾,客觀正確。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    3、營業(yè)后QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (1)檢查所有吧臺報表,仔細認真。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (2)召開班后例會,提出當日問題。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (三)、酒吧部長工作程序及規(guī)范QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1、營業(yè)前QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (1)參加例會,聽取領導工作安排,合理提出自己意見。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (2)填寫每日酒水備品提貨單,做到認真,正確無遺漏。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (3)帶領吧員檢查吧臺所有準備工作,準備迎接客人到來,做到細心認真。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    2、營業(yè)中:QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (1) 帶領吧員微笑服務每一個賓客與同事。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (2) 監(jiān)督酒水及食品的出品,要及時發(fā)現(xiàn)問題,保質(zhì)保量。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (3) 解決吧員之間或吧員與服務人員之間問題,處理要得當。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (4) 聽取同事意見,及時匯報上級,客觀、正確。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    3、營業(yè)后:QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (1)安排營業(yè)后吧員清理工作,做到合理。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (2)盤點每日酒水、物品,做到認真、正確。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (3)收好所有酒水物品鎖好,做到無遺漏。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (4)帶領吧員參加班后例會,反映問題正確。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    二、酒吧員QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (一)酒吧員工作崗位職責QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1、在主管的領導下,進行酒吧的日常工作。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (1) 主管是吧員的直屬領導,負責整個酒吧部的日常工作安排,吧員須無條件服從主管下達的命令,任何事先服從后上訴。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (2) 正確的領會上級的意圖和命令,不得自作主張,故意違抗或借故拖延,應在最短的時間內(nèi)完成任務。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (3) 每日的班前例會上主管會宣布工作安排,每個人必須清楚的知道自己的崗位和工作范圍。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    2、嚴格執(zhí)行憑單出品的制度QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (1)所有出品一律憑電腦小票,小票一式三聯(lián),酒吧接第一聯(lián),回收第三聯(lián),第一聯(lián)上必須有提酒人簽名,第三聯(lián)上必須有落單人簽名,贈送單交由贈送人簽名后方可領取酒水。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (2)收到有疑問或不清楚的單據(jù),應及時聯(lián)系落單服務員,明確所點物品。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (3)必須看清小票上的品名、單位、數(shù)量、日期和點菜人名,不要誤接第二聯(lián)出錯、重出酒水自行負責。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (4)每日電腦小票必須進行清查,核對匯總,以防出錯。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    3、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生操作標準:QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (1)男生發(fā)不過耳,女生扎緊頭發(fā),不得留怪異發(fā)型,配戴夸張飾物,不留指甲、胡須,衣領、衣袖保持干凈,打發(fā)膠,防止頭發(fā)跌入出品,勤洗頭、沖涼,保持個人衛(wèi)生。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (2)切制生果、裝飾品或包裝小食時應帶手套,戴帽,穿圍裙。帽和圍裙一周清洗一次。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (3)取用檸檬片、橙角、車厘子等裝飾品時應使用冰夾。放吧匙的杯應經(jīng)常換洗。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (4)取用杯具不能拿杯口,必須拿杯具底部,出品前要檢查杯具,用具有無手印、污漬。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (5)各種用具如榨汁機、氈板、刀、吧匙等應隨用隨洗。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (6)常洗手,每做一樣出品后馬上用洗潔精洗凈后再做第二樣出品。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (7)各類酒水、配料用完后將瓶口抹干凈,不能留有殘液。隔夜的配料一律不能再使用。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (8)出品前保證每樣用料無變質(zhì),霉爛現(xiàn)象,每件杯具用具都干凈,保證無水漬、污漬及異味。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    4、每日小掃,每周大掃。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (1)保持地面衛(wèi)生,及時清掃、拖洗,不亂擺放雜物,隨時保持工作臺面、吧臺衛(wèi)生,酒架、陳列柜每日開檔擦洗一次,酒瓶每天都擦,不許有塵埃、污漬。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (2)各類杯具、瓷具分類擺放,保持干凈,無污漬、無手印、干燥明亮,墊布保持清潔,酒杯每天擦一次。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (3)每天清理雪柜、風柜、保鮮柜、擦干凈密封圈、玻璃面、柜里內(nèi)壁,不得有異味、污水。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (4)生果房的生果架、地面、操作臺每晚清洗,所有膠筐冰桶下班拿到清潔部清洗,刀具抹干凈,榨汁機、砧板每天拿到清潔部漂白、消毒。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (5)每逢周三、周日將吧臺所有杯具、用具拿回清潔部清洗。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (6)每逢周日酒吧全體大掃除,工作區(qū)域的地面、墻面、臺面,所有設備、用具、杯具、酒水進行全面清掃、打理,陳列柜鏡面用玻璃水擦亮,清理死角。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (7)雪柜、風柜定期除水,檢查有無凍壞、過期、變質(zhì)的酒水和配料,及時清理。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (8)杯布、抹布分開使用,每日收檔后將用過的杯布、抹布洗凈,晾干、折好存放在指定地點(掃帚、拖布、垃圾鏟等物品一定放在指定地點)。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    5、 嚴格按照標準酒譜出品。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (1)、標準酒譜是酒吧經(jīng)理根據(jù)公司的經(jīng)營策略、消費者的層次、酒水的成本等綜合因素制定而成,是酒吧調(diào)制酒水的重要依據(jù),不得私自改動、添加或減少。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (2)出品規(guī)范是對每一樣酒水出品方式的規(guī)定,是出品質(zhì)量的一個重要環(huán)節(jié),必須嚴格遵照本公司制定的出品規(guī)范出品酒水。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (3)迅速、精致、美味的出品是每一位合格的酒吧員必須掌握和熟練的技巧。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    A、迅速:快速、干凈利落的做每一樣出品,接單到出品不得超過三分鐘(啤酒等已成品不得超過一分鐘)。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    B、精致:嚴格按照標準酒譜規(guī)定的杯具、出品方式、裝飾來出品,達到精致、美麗的外觀。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    C、美味:嚴格按照酒譜規(guī)定的配方用料,份量調(diào)制成品,必定會達到所要求的精美味道。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    D、強調(diào):大家必須明白,每個公司有每個公司的制度,不管你以前所學多廣,但都必須嚴格按照本公司的酒水配方調(diào)制酒水,這一點極其重要,每個員工必須謹記。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    6、認真仔細做好盤點工作,庫存與盤點必須相符。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (1)每日、每月的盤點清查是公司營業(yè)額、利潤、成本計算的重要依據(jù),每個員工必須認真細心的完成,盤點表必須簽名,簽名即負責。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (2)每日開吧必須盤點,盤查酒水數(shù)目是否與昨日盤點留底相同,有出入及時匯報,收吧必須盤點,做好盤點表。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (3)盤點表必須仔細認真,反復檢查,如有錯誤,必追究填表人的責任,并扣分處罰。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (4)領料和盤點緊密相關。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    A、每日營業(yè)結束后,酒吧必須做好酒水的領料數(shù)量,銷售數(shù)量、結存數(shù)量,統(tǒng)計在酒吧盤點表上。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    B、各吧臺應根據(jù)吧臺當日營業(yè)量,吧臺的自身情況、精確合理的開具領料單,不要多領貨,導致無位存放,也不能少領,導致供應不足。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    C、每天開檔前必須拿搬貨組派下的領料單底聯(lián)核對貨品,核對無誤后作上盤點表。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    D、搬貨組必須合理安排領料步驟,和倉庫有良好的協(xié)調(diào),搬完貨后檢查核對各吧領料數(shù)量準確無誤后,將領料單派還各吧核對。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    7、注意成本控制,杜絕浪費。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (1)嚴格遵照標準酒譜和出品規(guī)范出品,合理用料,將酒吧成本降至最低。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    A、切制檸檬片、檸檬頭可做裝飾,喝皇家禮炮用檸檬皮剩下的檸檬可榨汁。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    B、切制生果,飾品應嚴格按照規(guī)定切制,西瓜厚度一指寬,一個檸檬切七、八片等。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    C、出洋酒或雞尾酒必須使用量酒器。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (2)用過的基酒、果汁等配料要及時抹干凈瓶口,歸類存放好,防止變質(zhì),每天開吧補充酒水應把里面的酒水拿出來補新酒進去。凡人為導致酒水變質(zhì)、過期、凍壞,應自行負責并接受處罰。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (3)檸檬、橙角、生果、淡奶等配料飾品應用保鮮膜封好,嚴禁隨手亂扔。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (4)切制生果要特別注意節(jié)約,各類生果應按照其不同習性貯存,各類小食也應密封貯存。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (5)搬運和使用杯具器時應特別小心,防止人為損壞,用水、用紙應節(jié)約,盡可能節(jié)約公司每一樣用品。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (6)良好的節(jié)約意識是作為一個合格的酒吧員的基本要素。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    8、嚴格執(zhí)行遵守公司的各項規(guī)章制度。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (1)認真閱讀員工培訓手冊,加以理解、消化。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (2)公司各項規(guī)章制度是為確保公司經(jīng)營、確保娛樂服務行業(yè)的公眾性形象,確保公司所有職工平等的享有權利和履行義務而制定的,做為公司員工應自覺遵守本規(guī)定并忠實的履行各自的義務。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (3)酒吧員工必須有良好的自身素質(zhì)與修養(yǎng),在工作中仔細、認真、沉著,冷靜、禮貌、熱情并堅守公司原則,勇于揭發(fā)壞人壞事,不做有損公司利益之事,耐心解答他人咨詢,敢于承認錯誤找出問題根源并即時解決。嚴格要求自己,不斷提高自己的業(yè)務水平,精益求精,這也將成為大家今后晉升、加薪的重要考慮因素。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (二)酒吧員工作程序QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    一、準時上班QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1、以換好制服為準務,19:25站隊。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    2、站隊前檢查自己的儀容儀表,精神面貌。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (1)佩戴好工牌、工號、領結。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (2)衣服要整潔,皮鞋要光亮,男發(fā)不過耳,女生頭發(fā)要扎緊。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (3)站隊時不得東張西望,交頭接耳,應雙手背后,目視前方,昂首挺胸,等待主管召開班前例會。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    二、班前例會QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1、點名:所有遲到、早退、例假、病假、事假、補假、曠工均以當日考勤為準,按公司規(guī)定處理。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    2、認真聽取主管當日的工作安排。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (1)清楚自己當天的工作崗位和工作范圍。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (2)主管會指出員工在工作中的不足,大家應認真聽取,加以改進。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (3)認真聽取主管、經(jīng)理提出的每一項新的工作要求并嚴格執(zhí)行。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    3、班前例會是經(jīng)理主管跟員工溝通的重要時間,大家必須嚴肅認真,有任何建議及問題會上應及時提出。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    三、營業(yè)前準備工作QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1、查看記事本上的工作留言,跟進前一天的工作。查看外存酒水是否正確。同時在本上記錄當日例會的內(nèi)容。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    2、酒吧擺設:QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1)工具擺設:工具擺設要合理,根據(jù)操作臺的實際情況而定,要順手可拿,方便取用。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    2)杯具擺設:杯具要分類擺放整齊、美觀、實用,杯底墊上杯布。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    3支頭酒擺設:將所有酒分類擺放在陳列柜、陳列架上,墊上杯墊,防止滑落。擺放要美觀,有條理。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    4開吧:(以下工作9點鐘之前必須完成)QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1)酒水盤點:首先盤點酒水,盤查酒水數(shù)目是否與昨日留底相同,核對領料單與貨物是否相符。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    2)設備檢查:檢查所有設備是否工作正常(如制冰機、雪柜、風柜、水柜等),照明是否正常,杯具用具是否充足。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    3)原料準備:補充、更換酒水飲料,切制配料和裝飾物(如橙角、檸檬片、車厘子等)檢查菠蘿汁、橙汁、糖漿、紅糖水等配料是否充足。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    4)吧臺衛(wèi)生:保持臺面、地面光亮,無水漬。保持操作臺、陳列柜、酒柜的衛(wèi)生。擦洗干凈所有杯具、用具。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    5)工具的準備:調(diào)酒器、吧匙、扎壺、分酒器等要準備齊全。開酒器、火機、筆隨身帶。四、營業(yè)中:QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1、各項準備工作做好后,面帶微笑,雙手背后,昂首挺胸,以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一位客人和每一張單的到來。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    2、看清楚每一張單,絕對憑單出品,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報主管予以解決,絕不能與客人或其它部門發(fā)生爭執(zhí)。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    3、嚴格遵照公司酒譜規(guī)范出品,做到用料正確,用量精確,點綴、裝飾合理。動作瀟灑,儀態(tài)優(yōu)美,動作干凈利落。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    4、與同事及傳菜員有良好的配合,做到準確快速的出品,任何情況下以出品為先。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    5、注意成本控制,杜絕浪費。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    6、維持酒吧的良好秩序。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1)不準招引與工作無關的人員進入吧臺。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    2)不準在公司內(nèi)高聲談笑,在吧臺內(nèi)東倒西歪,挖鼻撓耳,做與工作無關之事。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    3)不準偷吃、偷喝、偷拿、偷賣公司酒水,做違章舞弊之事。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    7、隨時檢查設備運轉(zhuǎn)情況、吧臺衛(wèi)生、原料供應。保持貨品、器具的供應。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    8、調(diào)酒過程:QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1)按照公司酒譜把所需用的酒水準備好。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    2)準備好調(diào)酒所需的工具、酒杯、香料、裝飾品。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    3)按照要求認真規(guī)范的調(diào)制、出品。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    4)清理工作臺面,將用完的酒水工具放回原處。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    五、收吧:QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1、注意火災隱患:查看各處有無煙頭,熱水器是否關掉,插座是否松動等。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    2、清潔酒吧:保證酒吧無衛(wèi)生死角、無積水、無不良氣味。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    3、清點所有借出的物品(扎壺、冰桶、蛋糕刀等),主動催促服務員歸還。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    4、當晚領料填補滿所有雪柜、風柜、水柜,保持吧臺隨時都有足夠凍的啤酒。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    5、認真清點酒水及做好盤點表,填寫次日營業(yè)所需貨品領料單,并反復檢查。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1)、根據(jù)當日營業(yè)量開次日領料單。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    2)短缺任何物品及時匯報主管予以申購。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    3)做完盤點表,簽名。小票、領料單、電腦匯總,吧臺鎖匙收齊等待主管盤點。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    6、工作中有發(fā)現(xiàn)任何疑點、難點,及時與主管溝通。在記事本上記錄當天工作日記。收鎖好陳列柜,酒水、工具,再次檢查設備運轉(zhuǎn)情況。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    各項工作確認檢查無誤,經(jīng)主管檢查確定后,把鑰匙交給當值主管。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    三、酒吧、酒品的保管、貯存QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (一)酒品的保管QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1、入庫的酒品要進行登記QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    每一類酒品要立一卡片,對酒的名稱、產(chǎn)地、酒齡、標價、日期、數(shù)量等登記在案。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    2、酒品放置后,不要隨意挪動QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    在行的管理人員不清掃酒瓶外面的塵灰,對高級酒品尤其如此,一是防止酒瓶搖晃,沉淀物泛起,二是證明酒品的古老名貴。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    3、酒庫切勿與其他倉庫混用QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    不少酒品呼吸較強烈,外來異味極易透過瓶塞瓶蓋而進入內(nèi)以致酒液吸收異味而變味。因此,不可將其他貸韌存入酒中。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    4、在消費場所設立“日用酒庫”QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    在大型企業(yè)中,除建立酒庫外,還應在消費場所設立日用品貯存處。在那里存放一定數(shù)量的酒品,以應付每日的消費,少和避免對酒庫重地過多的干擾。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (二)酒類貯存要領QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1、各種酒類應放置陰涼處。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    2、勿使陽光直接照射酒品。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    3、密封箱裝酒勿常搬動。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    4、標簽、瓶蓋保持完好無缺。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    5、不可與有特殊氣味的物品并存。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    四、酒吧酒水的存、取方法QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (一)存酒要點QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1、存酒對象:幾在公司消費的客人。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    2、存酒內(nèi)容:洋酒、紅酒。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    3、存酒地點:酒吧臺。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (二)、存酒要求:QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1、所有的記錄都必須用正楷字填寫。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    2、由少爺或服務員確定存酒客人姓名、該酒是否消費酒。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    3、啤酒、飲料和開過瓶的紅酒不存、自帶酒、特價酒和贈送酒不存。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (三)、存酒方式:QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1、由少爺在已開瓶的洋酒瓶身標簽上確認酒的刻度,送去指定吧臺。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    2、酒吧員接到存酒后在瓶口處貼好封條,少爺在封條上簽名確認。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    3、酒吧員認真填寫標簽上的各項欄目和填寫書面存酒記錄及賓客存酒卡,雙方簽名后存酒開始生效。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (四)、存酒有效期QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    洋酒有效期三個月,紅酒有效期一個月。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (五)、取酒方式:QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1、將客人的存酒卡交給區(qū)域主管確認存酒客人身份并簽名認可。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    2、到指定存酒的吧臺領取存酒。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    3、酒吧接到存酒卡后認真檢查核對書面存酒記錄,確認無誤后,在存酒卡上簽名。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    4、填寫書面取酒記錄雙方簽名確認后,存酒予以發(fā)放。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (六)、報失處理:QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1、凡丟失存酒卡的存酒,可以通過經(jīng)理級管理人員到酒吧報失。存酒有效期滿后,可以憑報失條來領取。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    2、前來辦理報失的人員,必須清楚描述存酒的名稱、時間、房號、數(shù)量、賓客姓名,酒吧核實后給予辦理報失。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    引文來源 酒店夜場培訓管理 第八章 出品部酒吧人員各崗位職責及工作流 - LEX的日志 - 網(wǎng)易博客 QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    三、KTV裝修預算及KTV裝修省錢策略QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    KTV是人們常去的休閑娛樂場所,一般裝修要求比較高,裝修要大氣豪華,給人溫馨輕松之感,并需要針對不同的消費群體設計不同的場所。那么,對于KTV裝修預算怎樣做,KTV裝修預算省錢策略是什么。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    一、KTV裝修場所具體情況QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    【樓層】一棟樓六層QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    【面積】850平米QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    【裝修預算】40萬(KTV在線報價)QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    【裝修類別】商業(yè)裝修QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    二、KTV裝修預算QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    項目名稱單位數(shù)量單價合計材料及工藝QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1、隔墻部分QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1輕鋼龍骨隔墻平米380.19034209輕鋼龍骨基層、面飾石膏板、內(nèi)加隔音棉、人工費及輔料。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    2衛(wèi)生間磚隔墻平米45.61205472紅磚或青磚砌墻、水泥、大沙、人工費及輔料。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    小計39681QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    2、走廊及接待區(qū)QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1造型吊頂平米81.813010634輕鋼龍骨、外飾石膏板,局部造型材質(zhì)見施工圖。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    2地磚及鋪設平米81.81209816600mm*600mm仿古磚、水泥大沙、人工費及輔料。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    3吧臺米5.58004400基層細木工板、外飾材質(zhì)見施工圖。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    4吧臺后酒柜平米105005000基層細木工板、外飾材質(zhì)見施工圖。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    5超市吧臺米26001200基層細木工板、外飾材質(zhì)見施工圖。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    6超市造型柜平米4.95002450基層細木工板、外飾材質(zhì)見施工圖。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    7造型門樘1800800材質(zhì)見施工圖。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    8倉庫貨架平米162003200材質(zhì)見施工圖。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    9墻面壁紙平米97.6605856墻面基礎處理、外飾藝術壁紙、人工費及輔料。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    10墻面造型藝術玻璃平米74.518013410基層細木工板、外飾藝術玻璃、不銹鋼收邊。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    11造型門套個17250042500材質(zhì)見施工圖。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    12不銹鋼踢腳線米36301080基層細木工板、外貼拉斯不銹鋼、人工費及輔料。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    13頂面乳膠漆平米81.8201636基層處理、多樂士內(nèi)墻白色乳膠漆、人工費及輔料。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    小計101982QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    3、包間1-4QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1造型門樘110001000定制鋼木門、鎖具、合頁、安裝費及輔料。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    2造型頂平米111301430輕鋼龍骨、外飾石膏板,局部鏡面玻璃、人工費及輔料。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    3墻面壁紙平米38.4602304墻面基礎處理、外飾藝術壁紙、人工費及輔料。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    4形象墻平米6.71801206基層細木工板、外飾藝術玻璃、不銹鋼收邊、人工費及輔料。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    5墻面局部造型項115001500材質(zhì)見施工圖。(根據(jù)造型尺寸計算費用、此費用屬于預收)QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    6不銹鋼踢腳線米12.830384基層細木工板、外貼拉斯不銹鋼、人工費及輔料。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    7墻頂面乳膠漆平米1220240基層處理、多樂士內(nèi)墻白色乳膠漆、人工費及輔料。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    8地磚及鋪設平米111201320600mm*600mm仿古磚、水泥大沙、人工費及輔料。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    小計9384QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    四個包間合計375368064*4QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    ………………QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    9、樓梯間及樓下過道QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1造型吊頂、漆、門、墻面、頂面、樓梯平米 此項預算面積不詳、見圖紙計算。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    估算30000QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    10、衛(wèi)生間QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1吊頂平米19.71001970輕鋼龍骨、防水石膏板、人工費及輔料。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    2地磚及鋪設平米19.7801576300*300地磚、水泥大沙、人工費及輔料QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    3墻磚及鋪設平米81806480300*400墻磚、水泥大沙、人工費及輔料QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    4砌蹲便地臺平米5.23001560紅磚、水泥大沙、人工費及輔料QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    5衛(wèi)生間隔斷平米10.33003090定制成品隔斷、安裝費及輔料。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    6門樘210002000工藝門QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    7造型大門套項1800800材質(zhì)見施工圖。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    8防水平米32.5501625QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    9頂面防水乳膠漆平米19.750985基層處理、白色防水乳膠漆、人工費及輔料。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    小計20086QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    11、其它QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1電路改造平米3207022400弱電:安普網(wǎng)線、電話線、閉路電視線、強電:鄭州三廠電線,安裝費及輔料。含燈具安裝QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    2水路改造項135003500走主水、下水管、PPR水管、安裝費及輔料(含潔具安裝)QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    3搬運費項120002000QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    4垃圾清理費項110001000QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    小計28900QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    以上合計364877QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    管理費5%18243.85QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    工程總合計383120.85QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    KTV裝修預算就介紹到這里,因為內(nèi)容太多,將部分報價省略了,如果想了解全部的KTV裝修預算表,可以點擊下面的下載附件。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    三、KTV裝修如何做好省錢策略QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1、選擇專業(yè)的KTV裝修公司QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    專業(yè)的KTV裝修公司,在設計方面有專業(yè)的案例,在材料選擇上有自己的固定渠道,所以在花費上相對來說比較劃算。而且專業(yè)的公司也能保證項目的質(zhì)量。所以,我們的KTV裝修設計最好避免直接請裝修工人,選擇專業(yè)的公司才是正確的做法。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    2、不要全盤統(tǒng)一,而是要注意畫龍點睛QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    全面選用高檔的裝修材料、高檔的裝飾物品,所要的花費肯定會高。其實我們不必如此,對于KTV裝修中的重點空間,我們可以選用高檔的材料、精細的工藝,而有些不重要的部位則可以采用簡潔、普通的裝修材料與工藝。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    3、首先我們必須要做好精心的規(guī)劃和完美的設計QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    用最好的錢去進行最有效的工作,是我們KTV裝修設計的重要目的,哪些是裝修重點、KTV包廂如何布置、樣式風格如何選擇,我們都要有完整的規(guī)劃,這樣在裝修設計的時候才能有條不紊,才不會出現(xiàn)額外的狀況。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    4、循規(guī)蹈矩,做好預算這一重要步驟QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    因為前期的預算是我們進行裝修設計的重要依據(jù),按照預算走,才不會有太大的變動。雖然在施工過程中難免會一些意外的變動,但是做好預算同時參照預算來進行項目的過程記錄,可以很好的減少項目中不必要的開支。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    四、去ktv喝酒怎樣消費劃算?QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    一個人上就把加入只是為消遣娛樂,這時最好坐在吧臺,這樣主要就是為自己身心放松的喝酒。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    要是只是品酒和聽歌,最好坐在散座上,因為這個地方?jīng)]有人打擾。只是為喝酒就是在吧臺就可以一個人品一些雞尾酒和啤酒。要是別的酒價位高,自己也喝不完,一般在酒吧喝酒打開一瓶就必須要全部自己解決。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    酒吧結構QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1、卡座QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    有點類似于包廂,一般分布在大廳的兩側(cè),成半包圍結構。里面設有沙發(fā)和臺幾,卡座是給來得較多的客人群準備的,有最低的消費。高臺分布在吧臺的前面或者四周,吧臺就是那種調(diào)酒的地方。高臺一般是給單身來的客人準備。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    2、散臺QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    一般分布在整個大廳比較偏僻的角落或者舞池周圍。這種臺一般是2到5個客人。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    3、壁墻QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    主要由BSV液晶拼接屏、液晶電視、壁畫組成??梢詽M足客人觀賞。QY1創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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