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中國陶瓷發(fā)展史簡單介紹（中國陶瓷發(fā)展史簡單介紹20字）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-27 02:10:46 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1650

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于中國陶瓷發(fā)展史簡單介紹的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、求陶瓷的起源簡介
2、簡述我國陶瓷業(yè)的發(fā)展歷史
3、請問，陶瓷在我國的發(fā)展歷史是什么樣的？
4、中國瓷器的發(fā)展歷史是怎樣的？

中國陶瓷發(fā)展史簡單介紹（中國陶瓷發(fā)展史簡單介紹20字）

一、求陶瓷的起源簡介

陶瓷是陶器和瓷器的總稱。人們早在約8000年前的新石器時(shí)代就發(fā)明了陶器。遠(yuǎn)在九千多年前，中國先民在從事漁獵、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的同時(shí)，不但開始可以進(jìn)行最原始的建筑活動。

并且隨著火的發(fā)明和使用，在改造大自然的長期勞動實(shí)踐中，伴隨著無數(shù)次時(shí)間與成功的體驗(yàn)，開始制造和使用成為中國古文化之一的藝術(shù)創(chuàng)造物陶器，并揭開了人類發(fā)展史上的“新石器時(shí)代”。

陶瓷的發(fā)展史是中華文明史的一個(gè)重要的組成部分，中國作為四大文明古國之一，為人類社會的進(jìn)步和發(fā)展做出了卓越的貢獻(xiàn)。

其中陶瓷的發(fā)明和發(fā)展更具有獨(dú)特的意義，中國歷史上各朝各代有著不同藝術(shù)風(fēng)格和不同技術(shù)特點(diǎn)。英文中的"china"既有中國的意思，又有陶瓷的意思，清楚地表明了中國就是"陶瓷的故鄉(xiāng)"。

擴(kuò)展資料：

特性

陶質(zhì)材料：與瓷相比，陶的質(zhì)地相對松散，顆粒也較粗，燒制溫度一般在900℃—1500℃之間，溫度較低，燒成后色澤自然成趣，古樸大方，成為許多藝術(shù)家所喜愛的造型表現(xiàn)材料之一。

瓷質(zhì)材料：與陶相比，瓷的質(zhì)地堅(jiān)硬、細(xì)密、嚴(yán)禁、耐高溫、釉色豐富等特點(diǎn)，燒制溫度一般在1300℃左右，常有人形容瓷器“聲如磬、明如鏡、顏如玉、薄如紙”，瓷多給人感覺是高貴華麗，和陶的那種樸實(shí)正好相反。

分類

陶與瓷的區(qū)別在于原料土的不同和溫度的不同。在制陶的溫度基礎(chǔ)上再添火加溫，陶就變成了瓷。陶器的燒制溫度在800-1000度，瓷器則是用高嶺土在1300-1400度的溫度下燒制而成。

陶瓷制品的品種繁多，它們之間的化學(xué)成分。礦物組成，物理性質(zhì)，以及制造方法，常常互相接近交錯(cuò)，無明顯的界限，而在應(yīng)用上卻有很大的區(qū)別。

參考資料來源：百度百科——陶瓷

二、簡述我國陶瓷業(yè)的發(fā)展歷史

1.【新石器時(shí)代】陶器工藝

2.【東漢】燒出成熟的青瓷

4.【隋唐】陶瓷工藝臻于成熟,制瓷業(yè)成為

獨(dú)立的生產(chǎn)部門,瓷器成為日常用品;至遲從唐代

起大量出口,瓷器取代絲綢成為中華文明新的象征

3.【南北朝】燒出白瓷

5.【宋代】景德鎮(zhèn)成為"瓷都"

6.【元代】開始彩瓷生產(chǎn)時(shí)期(青花,

釉里紅)

7.【明代】斗彩和五彩瓷

8.【清代】粉彩和琺瑯彩.

三、請問，陶瓷在我國的發(fā)展歷史是什么樣的？

說起陶瓷，相信大家和小編一樣都為我國的陶瓷感到驕傲，陶瓷它就是陶器與瓷器的統(tǒng)稱，它是我國一種非常美的工藝品。我國的陶瓷它風(fēng)格差異是非常大的，比如說它有樸實(shí)的彩陶和黑陶，然后陶它是一種粘性較高，可塑性較強(qiáng)的粘土，它具有不透明，有細(xì)微氣孔和微弱的吸水性等等一些化學(xué)品質(zhì)，我們敲擊它的時(shí)候會感覺到他的聲音是渾濁的，而瓷器是以粘土、長石和石英制成的，它的化學(xué)性質(zhì)是半透明，不吸水，抗腐蝕，當(dāng)我們敲擊它的時(shí)候，它的聲音是脆的，我國的陶瓷工藝品流傳了很多年，是我國歷史文化上非常重要的一個(gè)文化遺產(chǎn)，所以它具有非常高度的藝術(shù)價(jià)值，在世界上都非常的文明。接下來小編就給大家具體的來說，一說瓷器它在我國是如何發(fā)展的。

首先，中國的陶瓷發(fā)展歷史是非常漫長的，應(yīng)該說從最開始的新石器時(shí)代就有了原始的陶器，在這一過程當(dāng)中，我們的技術(shù)和藝術(shù)都在不斷的進(jìn)步著，這些進(jìn)步都是為了適應(yīng)人們的生存和生活中的各種需求，然后我們從中國古代陶瓷的發(fā)展歷史就可以看到每一個(gè)時(shí)代的陶瓷，它都具有不一樣的特點(diǎn)，也可以反映出當(dāng)時(shí)每個(gè)朝代的一些風(fēng)格，比如說秦漢時(shí)期的陶瓷非常的豪放，隋唐時(shí)候的雄闊，宋代時(shí)候的儒雅，明清時(shí)候的精致，所以陶瓷它在每一個(gè)歷史階段都閃爍著屬于它自己的光芒。

其次，陶瓷它的樣式也在隨著歷史的發(fā)展不斷的變化，質(zhì)量也在不斷的提高，他雖然只是一種生活用品，但是它里面所蘊(yùn)含著的豐富的科學(xué)和藝術(shù)內(nèi)涵是我們值得學(xué)習(xí)和借鑒的寶貴歷史文化，陶瓷它從生產(chǎn)到原材料，然后再到成品的轉(zhuǎn)化過程，它也是人們生產(chǎn)物質(zhì)資料的過程，是創(chuàng)造性的開發(fā)和逐步形成傳統(tǒng)工藝的過程。

最后，以上內(nèi)容僅代表小編個(gè)人觀點(diǎn)，如有錯(cuò)誤，敬請諒解。

四、中國瓷器的發(fā)展歷史是怎樣的？

經(jīng)陶瓷工作者的認(rèn)真研究和對出土實(shí)物進(jìn)行的科學(xué)測定證明，在我國原始社會的新石器時(shí)代末期，我們的祖先就用瓷土為原料，燒制出胎質(zhì)灰白、器表無釉、火候較低的器皿，即所謂的灰陶。約在奴隸社會初期的夏代，隨著社會的發(fā)展和工藝水平的提高，人們又在瓷土中摻入一定數(shù)量的長石、石英石等成份，燒制出了一種胎質(zhì)呈白色、質(zhì)地比較堅(jiān)硬的器皿，就其燒結(jié)性能和堅(jiān)硬程度而言，已不同于陶器，而接近原始青瓷。由于器表無釉，所以稱之為“原始素?zé)伞薄?

在商周時(shí)代，又能普遍地制造一種青釉器物。這種青釉器，胎色灰白，結(jié)構(gòu)堅(jiān)密，火候高，硬度大，叩起來能發(fā)出鏗鏘的金屬聲；特別是器表施有一層青色或黃綠色的玻璃質(zhì)高溫釉，看起來它與一般陶器很不相同，而與瓷器頗多一致處。經(jīng)化學(xué)分析，其胎質(zhì)、釉料、燒成溫度、吸水性能及物理性能等各項(xiàng)數(shù)據(jù)都說明它已具備瓷器的標(biāo)準(zhǔn)條件，是瓷而不是陶。因此，這種青釉器就是我國最早的青瓷。但是由于當(dāng)時(shí)的工藝技術(shù)水平較低，原料的處理和坯泥的練制比較粗糙，沒有經(jīng)過精細(xì)的過濾、淘洗、捏練、陳腐等工藝過程；而且胎料的可塑性較小，造型比較單調(diào)；同時(shí)胞料中的雜質(zhì)尚多，胎體頗多裂紋，釉色也不穩(wěn)定等等，與后期成熟的瓷器比較，便帶有明顯的原始性，所以稱之為原始青瓷。

從戰(zhàn)國到西漢，是從原始青瓷到成熟青瓷的過渡時(shí)期。這個(gè)時(shí)期的青瓷，在燒結(jié)性能和器表施釉等各個(gè)方面，都比原始青瓷有了較大的進(jìn)展，但與成熟的青瓷相比，仍有一定的差別。

經(jīng)過原始青瓷和早期青瓷的漫長道路，到一千八百年前的東漢時(shí)期出現(xiàn)了青瓷器。在浙江上虞、寧波、慈溪。永嘉等地先后發(fā)現(xiàn)了漢代瓷窯遺址；在河南洛陽的中州路、燒溝、河北安平逯家莊、安徽亳縣、湖南益陽、湖北當(dāng)陽劉家家子等東漢晚期墓葬和江蘇高郵邵家溝漢代遺址中，都曾發(fā)現(xiàn)過瓷制品，而尤以江西、浙江發(fā)現(xiàn)的更多。其中有東漢延熹七年（164年）紀(jì)年墓中所出土的麻布紋四系青瓷罐，熹平四年（175年）墓內(nèi)出土的青瓷耳杯、五聯(lián)罐、水井、熏爐和鬼灶，熹平五年（176年）墓中發(fā)現(xiàn)的青瓷罐，還有與朱書“初平元年”（190年）陶罐同墓出土的麻布紋四系青瓷罐。這些有確鑿年代可考的青瓷器的發(fā)現(xiàn)，使我們確信，我國瓷器的發(fā)明不會遲于漢末，把它定為東漢晚期，不僅有大量的考古資料作為依據(jù)，也是比較確切的。

三國兩晉南北朝時(shí)期是江南瓷業(yè)迅速發(fā)展壯大的時(shí)期。東起東南沿海的江、浙、閩、贛，西達(dá)長江中上游的兩湖、四川都相繼設(shè)立瓷窯，分別燒造具有地方特色的瓷器。其中以越窯發(fā)展最快，窯場分布最廣，瓷器質(zhì)量最高。

從西晉八王之亂到十六國混戰(zhàn)的一百多年間，北方一帶兵連禍結(jié)，經(jīng)濟(jì)凋敝，手工業(yè)極端衰落。因此，這一段時(shí)間，制瓷工藝一直獨(dú)讓南方專美。 439年北魏太武帝統(tǒng)一了中國北部， 450～451年侵宋失敗，從此確立了南北分立的局面。458年北魏孝文帝實(shí)行均田制，扶助依附農(nóng)民立戶分田，限制普通地主使用奴隸，使得農(nóng)業(yè)得以恢復(fù)發(fā)展，從而也使手工業(yè)的復(fù)興有了可能。

從河北、河南出土的青瓷來看，河北、河南一帶，很有可能成為北朝青瓷的中心產(chǎn)區(qū)。白瓷最早出現(xiàn)于北朝的北齊。早期的白瓷，胎料細(xì)白，顯然經(jīng)過淘練，但未上護(hù)胎釉；釉色乳白，釉層薄而滋潤；釉厚處呈青色，而且器表普遍泛青。白瓷的出現(xiàn)，為制瓷業(yè)開辟了一條廣闊的道路。有了白瓷，才有影青、青花、釉里紅，才有斗彩、五彩、粉彩……等等琳瑯滿目、色彩繽紛的彩瓷。所以白瓷的發(fā)明，是我國陶瓷史上的一個(gè)新的里程碑。

黑瓷的產(chǎn)地源于南方，東晉之后，北方開始了黑瓷的燒造。河北平山縣北齊崔昂墓出土的一件黑釉四系缸，標(biāo)志著北齊時(shí)期已經(jīng)出現(xiàn)了比較成熟的黑瓷。 1975年在河北贊皇縣東魏李希宗墓里，曾發(fā)現(xiàn)了一塊黑釉瓷片，器型雖無法了解，但釉色漆黑光亮，瓷胎也堅(jiān)硬細(xì)薄，制作也規(guī)整。這塊黑瓷片，比崔昂墓出土的黑瓷缸要早十二年，可以推知東魏時(shí)期北朝已有黑瓷了。

青瓷、白瓷、黑瓷的出現(xiàn)，標(biāo)志著北方制瓷手工業(yè)的迅速發(fā)展，從而為唐宋北方名窯的普遍出現(xiàn)，奠定了基礎(chǔ)。

隋以北朝為基礎(chǔ)統(tǒng)一全國，隋初的文化面貌也帶有較濃重的北朝色彩。隨著南北的政治統(tǒng)一，也促進(jìn)了南北經(jīng)濟(jì)、文化的合流和交融，開始了一個(gè)新的時(shí)期。

唐代燒造的白瓷，胎釉白凈，如銀似雪，標(biāo)志著白瓷的真正成熟。目前已發(fā)現(xiàn)的有河北臨城邢窯、曲陽窯，河南鞏縣窯、鶴壁窯、登封窯、郟縣窯、滎陽窯、安陽窯，山西渾源窯、平定窯，陜西耀州窯，安徽蕭窯等都燒白瓷。其中邢窯白瓷成為風(fēng)靡一時(shí)、“天下無貴賤通用之”的名瓷。因此，人們通常用“南青北白”來概括唐代瓷業(yè)的特點(diǎn)。邢窯白瓷與越窯青瓷分別代表了北方瓷業(yè)與南方瓷業(yè)的最高成就雖是事實(shí)。但實(shí)際上，北方諸窯也兼燒青瓷、黃瓷、黑瓷、花瓷，也有專燒黑瓷與花瓷的瓷窯。北方諸窯中，很多瓷窯燒瓷的歷史較短，沒有陳規(guī)可以墨守，因而敢于作各種嘗試和探索。釉色不厭棄青、白、黃、黑、綠、花，制胎可以兩色重疊拉坯，形成紋理，不薄雅素，更喜富麗。這代表了一種新的自信和進(jìn)取的時(shí)代風(fēng)格。在南方的唐墓也發(fā)現(xiàn)了相當(dāng)數(shù)量的白瓷，只是沒有發(fā)現(xiàn)白瓷窯址，但這是一個(gè)白瓷向傾向于保守的青瓷進(jìn)行沖擊的跡象。

五代時(shí)期，白瓷的生產(chǎn)仍以北方地區(qū)為主。唐代的窯址，大多仍在繼續(xù)燒造，其中規(guī)模最大的是曲陽窯、鶴壁窯、耀州窯系的黃堡鎮(zhèn)窯和玉華宮窯等。曲陽澗磁村窯址出土的五代白瓷器皿就有碗、盤、燈、碟、盒、罐、瓶、枕各種用具。每一器類的式樣繁多，如碗的式樣竟達(dá)八種，可見當(dāng)時(shí)生產(chǎn)的發(fā)達(dá)。但也正因?yàn)樵谌珖至?、割?jù)的形勢下，各地瓷窯之間借鑒、仿制以至市場競爭不太可能，這種進(jìn)步與發(fā)展又是有限度的，瓷業(yè)的新發(fā)展與繁榮還有待于北宋統(tǒng)一全國。

宋代是我國瓷業(yè)發(fā)展史上的一個(gè)繁榮時(shí)期。瓷系與窯系的形成，是我國古代各地制瓷工匠互相學(xué)習(xí)，不斷創(chuàng)新的結(jié)果；也是制瓷工藝在傳播和發(fā)展過程中，受各地不同的自然條件、生活習(xí)俗的影響而產(chǎn)生的。瓷器在東漢早期浙江出現(xiàn)后，很快地在長江下游一帶傳播開來，井逐漸波及長江中游、上游地區(qū)，以及福建、廣東一帶。約在6世紀(jì)初葉的北朝時(shí)期，中原地區(qū)也出現(xiàn)了自己的燒造瓷器。從此我國的制瓷業(yè)便形成了南北兩大瓷系。

南方瓷系產(chǎn)品的特點(diǎn)是：

一、造型比較秀氣，胎色瓦灰，胎質(zhì)顆粒較細(xì)，有的略呈紅色或黃色；氣孔細(xì)，孔隙度小，胎中黑點(diǎn)少。

二、瓷器胎料的化學(xué)組成是：三氧化二鐵的含量一般在2％左右，高于北方。二氧化鈦和三氧化二鋁的含量都較低；而二氧化硅的含量則較北方為高。

三、釉層青綠發(fā)翠，有的略帶暗黃色，有羊木光。

四、瓷器燒成的溫度較低，一般為1200℃左右，甚而還達(dá)不到這個(gè)溫度就出現(xiàn)過燒現(xiàn)象。

北方瓷系產(chǎn)品的特點(diǎn)是：

一、器物造型新穎，粗獷雄偉；胎體比較厚重，胎色淺灰，顆粒結(jié)構(gòu)粗糙，胎內(nèi)有黑點(diǎn)和氣孔，孔隙度大。

二、胎料的化學(xué)組成接近于質(zhì)量差的粘土原料，三氧化二鋁含量較高，一般都在26％以上，最高的達(dá)32％；二氧化鈦含量超過1％，二氧化硅的含量普遍都低于南方，所以胎的呈色較南方偏深一些。

三、釉層較薄，玻璃質(zhì)感強(qiáng)，顏色灰中泛黃。

四、瓷器燒成溫度較高。如河北省景縣封氏墓出土的青瓷，在1200℃的燒造溫度下還是生燒。

景德鎮(zhèn)青白瓷窯系屬南方瓷系。青白瓷又稱影青，是宋代以景德鎮(zhèn)窯為代表燒制成的一種具有獨(dú)特風(fēng)格的瓷器。其釉色介于青白二色之間，青中有白，白中顯青，因此稱青白瓷。青白瓷釉色的硬度、薄度、透明度以及瓷里莫來石結(jié)晶的發(fā)達(dá)，都達(dá)到了現(xiàn)代硬瓷的標(biāo)準(zhǔn)，代表了宋代瓷器的燒造水平。特別是采用覆燒方法之后，產(chǎn)量倍增，對東南沿海地區(qū)的影響極大。自宋迄元，青白瓷盛行不衰，形成了一個(gè)著名的青白瓷窯系。

景德鎮(zhèn)燒青白瓷的窯址已發(fā)現(xiàn)有湖田、湘湖、勝梅亭、南市街、黃泥頭、柳家灣等；江西南豐白舍窯、安徽繁昌柯家沖窯、福建閩清窯及湖北武昌金口窯等都燒造青白瓷。屬于這個(gè)窯系的還有江西吉安吉州窯、廣東湖安窯、福建德化窯、泉州碗窯鄉(xiāng)窯、同安窯、南安窯等。

以上的瓷窯系之所以能形成，固然是唐代“南青北白”的瓷業(yè)布局與發(fā)展趨勢的合乎邏輯的發(fā)展；另一方面又是宋代歷史條件下瓷業(yè)市場競爭的結(jié)果。它們在歷史淵源上和某些工藝特征上都可溯源于唐代，但它們又大大不同于唐瓷。它們的進(jìn)步與發(fā)展不僅使唐瓷膛乎其后，而且還使得一代名窯如邢窯與越窯從此都漸漸湮沒無聞，成為歷史的陳跡。

宋代制瓷工藝在我國陶瓷史上的最大貢獻(xiàn)是為陶瓷美學(xué)開辟了一個(gè)新的境界。鈞瓷的海棠紅、玫瑰紫，燦如晚霞，變化如行云流水的窯變色釉；汝窯汁水瑩潤如堆脂的質(zhì)感；景德鎮(zhèn)青白瓷的色質(zhì)如玉；龍泉青瓷翠綠晶潤的梅子青更是青瓷釉色之美的極致。還有哥窯滿布斷紋，那有意制作的缺陷美、瑕疵美；黑瓷似乎除黑而外無可為力，但宋人燒出了油滴、兔毫、鷓鳩斑、玳瑁那樣的結(jié)晶釉和乳濁釉。磁州窯的白釉釉下黑花器則又是另一種境界，釉下黑花器繼承了唐代長沙窯青釉釉下彩的傳統(tǒng)，直接為元代白瓷釉下青花器的出現(xiàn)提供了榜樣。定瓷圖案工整嚴(yán)謹(jǐn)?shù)挠』?，耀瓷犀利瀟灑的刻花都是只知有邢窯白瓷與越窯千綠翠色、秘色、如冰似玉的唐和五代人所不及見、不及知和不可想像的新的儀態(tài)和風(fēng)范。

遼朝是10世紀(jì)初我國契丹族在北方建立的地方政權(quán)。契丹族是古代北方民族鮮卑族的后裔，晉末始稱契丹。南北朝以來，契丹在今遼河上游西拉木倫河流域一帶游牧，與中原的關(guān)系逐漸密切。唐朝以其地置松漠都督府，并任契丹首領(lǐng)為都督。唐朝后期，契丹已成為我國北方民族中最強(qiáng)大的一支。唐末，契丹族首領(lǐng)耶律阿保機(jī)統(tǒng)一契丹及鄰近各部，于五代后梁貞明二年（916年）建立了遼朝，遂先后與五代和北宋并立。隨著契丹人由畜牧、漁獵生產(chǎn)為主轉(zhuǎn)向以農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)生產(chǎn)為主，由游牧生活轉(zhuǎn)向定居生活，手工業(yè)也隨之發(fā)展起來。在手工業(yè)中，制瓷業(yè)則是一個(gè)重要的組成部分。

遼代的瓷窯，已知者共七處，其分布情況是：上京地區(qū)有林東遼上京窯，林東南山窯，林東白音戈勒窯；中京地區(qū)有赤峰缸瓦窯；東京地區(qū)有遼陽冮（gang剛）官屯窯；南京地區(qū)有北京龍泉務(wù)窯；西京地區(qū)大同市西郊青瓷窯村也發(fā)現(xiàn)了窯址，所燒器物為黑釉雞腿壇等。由此看來，契丹人在其未立國以前，主要是以游牧、漁豬為業(yè)，瓷業(yè)是沒有根基的。遼的瓷業(yè)成就主要是華北地區(qū)漢族燒瓷工人的貢獻(xiàn)。遼瓷以富有游牧民族特色的皮囊壺（因形如雞冠，又稱雞冠壺）、雞腿瓶的造型而聞名于世，并且受到收藏者的珍愛。遼瓷除了某些器物造型特異，燒瓷品系與工藝也大體與華北白瓷系統(tǒng)諸民窯相同。

金朝是我國女真族于12世紀(jì)初，在東北、華北地區(qū)建立的一個(gè)地方政權(quán)。金代陶瓷器在我國陶瓷史上是一個(gè)不可缺少的組成部分。長期以來，由于歷史文獻(xiàn)有關(guān)金代陶瓷的記載很少，實(shí)物資料又所見不多，所以對金代的陶瓷，過去沒有人作過系統(tǒng)的研究。50年代以前出版的一些陶瓷史著作，也沒有金瓷之說。人們即使見到了金代的陶瓷，也往往把它視為宋元之物。

從1127年的“靖康之變”到1153年的金海陵王遷都，在這近三十年間，金兵每次南犯，都把掠奪人口、財(cái)富、土地作為主要目標(biāo)。今河北、河南省境是北宋瓷器生產(chǎn)的重要基地之一，有高度發(fā)展的陶瓷手工業(yè)，但長期的戰(zhàn)爭，使它受到空前的破壞。后二十多年間，金代中原地區(qū)的陶瓷生產(chǎn)，可能由于戰(zhàn)爭的破壞和窯工的南逃，基本上處于荒廢的狀態(tài)，到金世宗完顏雍“即位五載而南北修好”。在他在位的近三十年間，據(jù)《金史·世宗紀(jì)》載：“群臣守職，上下相安，家給人足，倉廩有余……號稱‘小堯舜?！苯鸪?jīng)濟(jì)的恢復(fù)和發(fā)展，必須會刺激陶瓷業(yè)生產(chǎn)。目前發(fā)現(xiàn)的帶有紀(jì)年的金代瓷器和墓葬出士瓷器，有大定二年（1162年）磁州窯系白釉黑花烏紋虎形枕、佛光普渡大安二年（1210年）白釉黑字罐、大安二年（1210年）耀州窯青瓷片標(biāo)本、金明昌三年（1192年）白釉砂圈瓷碗、大定十七年（1177年）和廿四年（1184年）金墓出土的許多定窯瓷器。但很少發(fā)現(xiàn)金大定以前的產(chǎn)品。顯然它是中原地區(qū)的陶瓷業(yè)在大定年間得以恢復(fù)和發(fā)展的反映。

但是在南方則相反，南宋立國水鄉(xiāng)、海隅，交通發(fā)達(dá)。南宋朝廷為了充實(shí)財(cái)力又以發(fā)展海外貿(mào)易為國策，瓷業(yè)得到發(fā)展。

陶瓷為我國獨(dú)有的商品，海外有廣大市場。我國瓷器的外銷，大致有如下幾種情況：一是通過對外國使者、元首的賞賜和饋贈輸出的，二是通過貿(mào)易形式由陸路、海路運(yùn)出的；三是由外商來我國收購、訂購、訂造等直接經(jīng)營方式而銷往國外的。

隋唐開始，我國的瓷器就已輸出國外。當(dāng)時(shí)越州窯的青瓷，邢窯和定窯的白瓷，以及長沙窯的瓷器，便已隨著交通和貿(mào)易的發(fā)展，運(yùn)往亞洲、非洲各個(gè)區(qū)域。東達(dá)朝鮮、日本，南到東南亞的菲律賓、印度尼西亞、馬來西亞、新加坡和南亞的印度、巴基斯但、斯里蘭卡，西至西亞、西北亞的伊朗、伊拉克，遠(yuǎn)抵非洲的蘇丹和埃及，在這個(gè)廣大的地區(qū)里，都有隋唐瓷器的足跡。

唐代瓷器的輸出路線，除了由新疆到波斯，由波斯抵?jǐn)⒗麃啠赃_(dá)地中海各國（如腓尼基、巴勒斯但等）商埠的這條“絲綢之路”外，還通過交州、廣州、泉州、揚(yáng)州四大港口由海路運(yùn)往國外。只是隋唐瓷器的輸出，主要是作為禮品賞賜來使和饋贈外國王室的。通過貿(mào)易渠道而出口，大概始自晚唐，特別是五代時(shí)期。

宋代出口的瓷器，主要是江西景德鎮(zhèn)窯、吉州窯和浙江龍泉窯以及福建沿海地區(qū)德化、同安諸窯的產(chǎn)品；也有廣東湖安、廣西西村、陜西耀州、河南臨汝等地?zé)斓拇善?。由于景德?zhèn)的青白瓷與龍泉窯等地的青瓷大量輸出國外，再加上窯工的南遷又帶來了北方形成的新工藝，于是南方的青瓷白瓷的工藝水平在原有的基礎(chǔ)上有所前進(jìn)和發(fā)展，而形成了后來元朝瓷業(yè)中心南移的新局面。

元代在我國歷史上只存在了九十多年。由于當(dāng)時(shí)蒙古族落后的生產(chǎn)方式，給中國的社會、經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展一度帶來了逆轉(zhuǎn)。但元初就提倡農(nóng)業(yè)，詔修《農(nóng)桑輯要》，主張推廣種棉。育蠶繅絲也相當(dāng)發(fā)達(dá)。農(nóng)業(yè)原料的大量生產(chǎn)，必然會產(chǎn)生一批獨(dú)立于原料生產(chǎn)的加工者。元政(蟹)府對于具有一定技能的工匠是比較重視的，官匠兔除其他一切差科，其地位可以世襲，這在客觀上對手工業(yè)的發(fā)展提供了有利條件。元帝國的建立，結(jié)束了宋、金、西夏三分對峙的分裂局面，國內(nèi)市場的統(tǒng)一，有利于商品經(jīng)濟(jì)的繁榮，這就刺激了手工業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。元政(蟹)府特別重視對外貿(mào)易，元在未建國前，早就與西域、阿拉伯國家有貿(mào)易往來。統(tǒng)一全國后，即設(shè)立泉州等處市舶司。至元廿一年（1284年）以后，政府欲將海外貿(mào)易變?yōu)楣俎k。由政(府備船只，出資金，招人經(jīng)營，所得官取十分之七，經(jīng)營者得十分之三。禁民間私自貿(mào)易，但根本無法禁絕。因此終元一代，官營和民營的海外貿(mào)易都十分發(fā)達(dá)。外貿(mào)商品需要量的增加，必然會促使各類手工業(yè)生產(chǎn)的進(jìn)一步發(fā)展。意大利人馬可波羅在《游記》中說“元朝瓷器運(yùn)銷到全世界”，可見其外銷之廣。據(jù)元代汪大淵所著《島夷志略》一書中記載，我國瓷器外銷地，包括印度支那、印尼諸島、馬來亞半島、巴基斯但、菲律賓群島和阿拉伯半島的麥加、波斯沿岸的甘埋里等50多個(gè)國家和地區(qū)。元代的瓷器生產(chǎn)就是在這樣的背景下發(fā)展起來的。

明朝建立以后為了恢復(fù)和發(fā)展社會經(jīng)濟(jì)，對工商業(yè)采取了降低商業(yè)稅率等政策。改變了元代對手工業(yè)工人采取的工奴制度。明洪武時(shí)規(guī)定“凡工匠二等：曰‘輪班’，三歲一役，役不過三月，皆復(fù)其家；曰‘住坐’，月役一旬”（王鴻緒《明史稿》第五十四卷）?！白∽吃律瞎な眨桓鞍嗾咻斄P班銀月六錢，故謂之輸班”（《明史》第七十八卷）。這種“輪班”和“住坐”的封建性超經(jīng)濟(jì)的剝削制度，對于明朝后期資本主義萌芽的發(fā)展起了很大的阻礙作用。但和元代的工奴制相比，則輪班匠三四年中除了為官工業(yè)服役三個(gè)月外，可自由經(jīng)營手工業(yè)，而住坐匠戶若能每月交納六錢罰班銀后，也能從事自己的業(yè)務(wù)，這對于當(dāng)時(shí)手工業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，無疑具有很大的促進(jìn)作用。

明朝初年，社會相對安定，洪武、永樂年間，除了原有的城市繼續(xù)有所發(fā)展外，南北各地又出現(xiàn)了一批新的商業(yè)中心。明成祖朱棣把首都從南京遷到北京以后，疏浚會通河，修整自濟(jì)寧至臨清的一段運(yùn)河，暢通潛運(yùn)，使運(yùn)河沿線的一些城市也繁榮起來。城市的繁榮，增加了對手工業(yè)產(chǎn)品的需求。

到16世紀(jì)，明代的社會經(jīng)濟(jì)中資本主義因素有了進(jìn)一步的發(fā)展。當(dāng)時(shí)的重要手工業(yè)，如紡織、冶鐵、采煤、印刷和瓷器制造業(yè)，都有一部分進(jìn)入工場手工業(yè)的發(fā)展時(shí)期。明代的瓷器生產(chǎn)正是在這樣的社會背景下取得了輝煌的成就。

明代的日用瓷器，除了宋元時(shí)期的大窯場如磁州、龍泉等地仍有燒造外，不同程度的粗、細(xì)陶瓷器生產(chǎn)遍及山西、河南、甘肅、江西、浙江、廣東、廣西、福建等省。其中，山西的法華器、德化的白瓷和江蘇宜興的紫砂器更是這一時(shí)期的特殊成就。

法華又稱琺華，是明代中期以后在晉南一帶盛行的具有特殊裝飾效果與獨(dú)特民族風(fēng)格的日用器皿。法華器的胎與琉璃器完全一樣，釉的配方也和琉璃器大體相同，只是助熔劑有差異：硫璃以鉛作助熔劑，而法華所用的助熔劑是牙硝?！赌细G筆記》說：“法藍(lán)、法翠……本朝有陶司馬駐昌南，傳此二色，云出自山東琉璃窯也。其制用澀胎上色，復(fù)入窯燒成者。用石末、銅花、牙硝為法翠，加入青料為法藍(lán)?！边@里的法藍(lán)、法翠很可能就是指法華的藍(lán)色和孔雀綠色。在古代華和花是一個(gè)字。為什么在色彩上要加一個(gè)法字，它的最早記載見于何時(shí)，都還有待進(jìn)一步研究。法華的裝飾方法，是“采用彩繪中的立粉技術(shù)，在陶胎表面上用特別帶管的泥漿袋，勾勒成凸線的紋飾輪廓，然后分別以黃、綠、紫釉料，填出底子和花紋色彩，入窯燒成”（高壽田：《山西琉璃》，《文物》1962年4、5期）。山西所制的法華器，一般都是小件的花瓶、香爐、動物之類。景德鎮(zhèn)在嘉靖前后也仿制法華器，但它和山西法華不同。首先是景德鎮(zhèn)用瓷胎而山西法華用陶胎，因而燒成的溫度就不一樣。景德鎮(zhèn)的器物有飾以花鳥、人物的瓶、罐、缽等。在器物的底色上，琉璃一般是黃、綠二色，但法華則以紫或孔雀綠為主，綴以黃、白、孔雀藍(lán)的花紋，就更能突出藝術(shù)效果。

清代前期和中期，從整個(gè)社會來說，是處于封建制度沒落和資本主義因素發(fā)展時(shí)期，清初，由于明末農(nóng)民大起義的沖擊，土地實(shí)行了再分配。清政(蟹)府為了有利于它的長期統(tǒng)治，采取了一些措施，諸如興修水利、臨時(shí)性地蠲免一些賦稅和對于部分手工業(yè)工人廢除“匠籍”的束縛等等。在廣大農(nóng)民和手工業(yè)工人的艱辛勞動下，清代前期的瓷業(yè)生產(chǎn)在明代的基礎(chǔ)上又向前邁進(jìn)了一大步。

康熙在位六十一年，是中國歷史上在位時(shí)間最長的一個(gè)皇帝。他從小就努力學(xué)習(xí)漢文化，而且對西洋的科學(xué)、技術(shù)、醫(yī)學(xué)和藝術(shù)都有愛好。當(dāng)時(shí)用西洋進(jìn)口的琺瑯彩料繪制的瓷胎畫琺瑯器，對粉彩瓷器的創(chuàng)造有直接影響。雍正在位十三年，他也十分愛好瓷器，而且直接干預(yù)瓷器的生產(chǎn)，決定瓷器的造型和裝飾。乾隆對各類藝術(shù)的愛好，達(dá)到了狂熱的程度。他的君主地位，使他能獨(dú)占全國最佳的能工巧匠，以及他們所制造的藝術(shù)珍品。這些因素對于瓷器生產(chǎn)的發(fā)展，也具有一定的作用。

清代前期，我國瓷器的外銷，主要是通過正常的民間貿(mào)易來進(jìn)行。清代前期，我國瓷器的外銷，主要是通過正常的民間貿(mào)易來進(jìn)行。清朝歷代帝王雖然還對各國入覲的使節(jié)饋贈瓷器，但數(shù)量很少。康熙二十三年（1684年）海禁開放之后，便允許江南、浙江、福建、廣東一帶沿海地區(qū)，用五百石以上船只出洋貿(mào)易；隨之而來的，便是瓷器的大規(guī)模外銷。當(dāng)時(shí)美洲、非洲和澳州各國都通過各種渠道購買中國瓷器；而東南亞、婆羅洲、爪哇、蘇門答臘以及馬來亞等地，更是中國瓷器的外銷重要市場。特別值得一提的是中國瓷器在歐洲市場的暢銷。

由于歐洲對中國瓷器的需求日益增長，經(jīng)過清廷的允許，18世紀(jì)初葉，英國、法國、荷蘭、丹麥和瑞典都先后于廣州設(shè)立了貿(mào)易機(jī)構(gòu)。有些國家的船舶獲得了直接到廣州的通航許可，將中國瓷器直接運(yùn)輸?shù)綒W洲。有的還與清廷官商簽訂瓷器貿(mào)易協(xié)定。所有這些，都大大促進(jìn)了中國瓷器的外銷。與此同時(shí)，在歐洲一些城市出現(xiàn)了經(jīng)銷中國瓷器的專門商號，僅在倫敦就有五十二家之多。

康熙、雍正、乾隆三朝是社會經(jīng)濟(jì)的一個(gè)繁榮時(shí)期。中國瓷器的生產(chǎn)，也在這個(gè)時(shí)期達(dá)到了高峰，進(jìn)入了制瓷業(yè)的黃金時(shí)代。凡是明代的已有的工藝和品種，這時(shí)大多有所提高或創(chuàng)新。例如康熙青花的色彩鮮艷純凈，別具風(fēng)格；康熙五彩因發(fā)明釉上藍(lán)彩和黑彩，比明代的彩色更豐富，而且由于燒成溫度較高，比明代更透徹明亮；斗彩的品種增多；單色釉中雍正青釉的燒制達(dá)到了歷史上最成熟階段；黃、藍(lán)、綠、礬紅等色釉也有很大的提高；明代中期一度衰落的銅紅釉和釉里紅，在康熙和雍正時(shí)期都已恢復(fù)并獲得進(jìn)一步的發(fā)展。同時(shí)還創(chuàng)制了許多新的彩釉和品種，例如粉彩、琺瑯彩、釉下三彩、墨彩、烏金釉、天藍(lán)釉、珊瑚紅、松綠釉以及采用黃金為著色劑的胭脂紅等。乾隆時(shí)期發(fā)展了很多特種制瓷工藝，當(dāng)時(shí)仿古、仿其它工藝和仿外國瓷的制品都極為精致。康熙五彩、雍正粉彩和琺瑯彩的突出成就，是和當(dāng)時(shí)白瓷胎、釉的高度精細(xì)分不開的。當(dāng)時(shí)白瓷胎中的高嶺土的用量比明代更高，而釉中的CaO的含量則進(jìn)一步降低，原料的選擇和加工比以前更加講究，燒成溫度已達(dá)到現(xiàn)代硬質(zhì)瓷的要求。此外在窯具和窯爐的改革、燒成和氣氛的控制技術(shù)等方面也在明代的基礎(chǔ)上益加精進(jìn)。從技術(shù)角度看來，我國傳統(tǒng)的制瓷工藝在清代達(dá)到了它的成熟期。清代高級白瓷的質(zhì)量，無論在外觀上或是在物理——機(jī)械性能方面都達(dá)到了歷史上的最高水平。

隨著歐洲瓷器的發(fā)展和日本瓷器的競爭，特別是鴉片戰(zhàn)爭以后，我國國內(nèi)制瓷業(yè)漸趨衰落。20世紀(jì)上半葉，制瓷業(yè)更加衰敗。進(jìn)入5O年代以后，瓷都景德鎮(zhèn)才開始蘇醒，一些名窯中斷了一段時(shí)期后，也獲得了新生。中國的瓷業(yè)又開始再度出現(xiàn)了百花爭艷的局面。我們期待在不久的將來，將超越康、雍、乾的黃金時(shí)代，而煥發(fā)古老瓷國的青春。

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