杭州聚賢堂創(chuàng)始人（杭州聚賢堂創(chuàng)始人簡介）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于杭州聚賢堂創(chuàng)始人的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 1、茶館名字

• 2、廚師霸氣昵稱，誰能幫我取個關(guān)于廚師的網(wǎng)名

• 3、中國的八大菜系各是哪里的？代表作又是什么？

• 4、杭州聚賢社區(qū)辦居住證在哪里

一、茶館名字

茶館名字大全

茶館名字大全，很多休閑場所都是非常高檔雅致的，人們在日常生活工作壓力大，休息的時候會去一下讓人感覺清閑的地方，那么，休閑場所的名字也要貼合自然，下面一起來看看茶館名字大全！

茶館名字1

玉壺春茶社

興隆軒茶樓

瞻園藝術(shù)茶餐館

聽雨閣

雨竹軒

天然居

聚仙閣

尚飲茶樓

茗緣茶館

乾元茶館

易安居茶館

嵐云閣

潔云閣

素秋閣

陸羽茶室

“馬思遠”茶館

煙雨樓、樓外樓

“朝花夕拾”茶餐廳

素翠閣

怡韻閣

翠秋閣

雅潔閣

韻靜閣

綠柳軒野茶館

香影廊茶社

聚興茶館

聶順興茶館

魏家茶館

魯記茶館

天福聚茶座

義順茶館

來今雨軒茶社

云龍湖茶樓

紫丁香茶社

紫楠閣茶社

石記茶館

王八茶館

翁隆盛茶樓

柳鶯茶吧

名夢軒茶樓

紫藝閣茶坊

紫光閣茶樓

清怡閣茶樓

清雅茶吧

紅寶石茶館

集芳園茶樓

仙蹤林茶樓

宜心園

逸仙樓

一品軒

浮云閣

清雅閣

潤友茶樓

和韻茶坊

沁香園

沁馨園

和泉茶樓

和逸茶樓

和茗茶樓

引領(lǐng)茶尚

天茗閣

一品閣

茗月軒

陶怡居茶樓

不羨仙茶坊

沁園春茶樓

雅園茶社

松風閣

青蓮閣

天香閣

宛在軒

文明雅集

聚賢樓

涌泉

品泉樓

勝棋樓

攀龍附鳳

勝棋樓茶社

六朝居茶社

雙虹榭

漪瀾堂

道寧齋

仝羽春茶館

大碗茶茶樓

古典玫瑰園

流金歲月茶坊

心約紅茶坊

泉中泉茶樓

鴻運樓茶韻

韻怡苑

云潔苑

怡潔苑

韻凝苑

雅嵐苑

避風塘茶樓

老壽星茶館

茗香閣茶藝館

世紀紅茶坊

一品茶館

頤和茶館

紫藤苑茶樓

對角線紅茶館

金頤堂茶藝館

蘇雅匯茶坊

王府茗茶館

雅典茗香園

韻秋閣

嵐素閣

翠靜苑

嵐馨苑

玉蓮花茶館

明清園茶館

惠風堂茶館

唐韻茶坊

湖心亭

采芝齋茶樓

春蕾茶莊

姑蘇堂茗茶館

江南秀語茶

老和茶館

六義春茶莊

西江月茶樓

仙地雅閣茶社 素馨居

素怡居

潔雅居

馨韻居

靜韻閣

嵐韻苑

閑暇片刻茶館

香格里拉茶社

心源茶社

憶馨閣茶社

悠然閑庭茶餐廳

悠閑雅筑茶社

溢壺茶宴樓

幽香茶藝館

橙色記憶茶樓

凝翠閣茶樓

茗鼎茶藝館

太湖白云茶樓

盛堂茶苑

滿福樓茶館

秦漢堂茶樓

臺灣功夫茶道

長裕川茶藝館

三萬昌茶樓

吳郡茶藝館

碧如莊清茶館

聚茗緣茶莊

清荷茶館

水天堂茶館

文新茶藝館

靜云居

靜馨居

素凝居

雅藝苑

思怡緣茶坊

茶藝樂園

巴山夜雨茶藝館

紫竹茶院

鴻漸茶藝館

黃龍茶藝館

花魂閣茶樓

沐荼·茶館

翠云閣

韻雅閣

云馨閣

一香源茶館

清馨休閑茶樓

羅曼羅蘭茶社

沁園春雪茶社

水舞饌茶餐廳

水云澗茶樓

水之戀茶坊

福寶閣茶樓

逍遙茶藝館

茶館名字2

1、與道家和佛家的出世思想有關(guān)。

此類茶館名稱多具有中古味道，反映了東方人那種構(gòu)一茅屋于山水深處，幽居著的隱者心理。此類名字尤以“清、靜、雅”等字為常見。

中國文人雅士素來看重一個“清”字，又“茶可清心”，好的茶非苦非甜非香，而全在一個“清”字上面。禪宗六祖慧能專家有“虛融淡泊”四字，何謂“虛融淡泊”?大凡舉止散淡，性格恬淡，色彩淺淡，音聲閑淡及味道清淡者皆可稱作“清”，即老子的“見素抱樸”，佛陀所云“澹泊寧靜”，故而“清、靜、雅”實為三位一體。因此，像清心居、清思軒、清風、靜雅齋、靜心軒、雅閑、麗雅軒、風雅頌、憩閑苑、道一、東籬。

今生今世和隱逸樓這類茶館名字，多反映道家在品茗時“一私不留、一塵不染、一妄不存”和有所不為的仙風道骨和空靈境界。而在諸如明慧、禪林、禪味軒、澗竹悟、緣宿、圓緣園、溥心和大取舍等這樣的茶館里品茗，則難免會有出塵之想，更容易讓茶人體察到茶禪一味的高蹈玄妙。

2、與自然界山水、草木有關(guān)。

這類茶館的名字多反映人與自然的天人合一，道法自然的和諧觀念，而又尤以“山、水、露、雨” 及“荷、蘭”等字為常見。著重于品茗時的'意境營造，可謂“功夫在茶外”。

如與山、水景物等相關(guān)的名字有：千山晴雪、嵐寧、碧水丹山、龍山水、水月軒、水之榭、崇正水連天、漪瀾堂、瀚若居、九曲溪、竹溪、橋影和紫云軒等等。

這些茶館名稱反映了中國傳統(tǒng)文化所特有的寄情于山水的東方自然審美，在這樣的茶館喝茶，一定會給人一種中國山水畫般的氣韻生動之美。

帶“露”字的有：碧露軒、露雨軒和甘霖軒等。道家認為返自然和宇宙之能生存全恃陰陽二氣交融，露水則是天地在夜間和融后的精英。甚至還有人認為露水為清鮮神秘的瓊漿，多飲可使人獸長生。故而，采茶須在清早山上空氣清新、露水芬芳尚留于葉上時，所采茶葉方為上品。可見露于茶的珍貴。

帶“雨”字的有：來今雨軒、農(nóng)雨軒和雨之亭等。雨獨宜茶。古人許次疏的《茶疏》中有：“輕陰微雨，小橋畫舫”，即是“宜茶”的美景之一。今人韓少華在《龍井寺品茶》中寫道：“這雪后的微雨，這雨中的輕寒，這輕寒微雨中籠罩著的暖煙冷翠，以及這檐前的嬌語(鳥語，筆者注)同這窗下的炊聲所相互溶解而生出的好一片恬靜清空……，更何況這一切竟是盡由我一個人獨占獨享的呢!”可見這雨中品茶的滋味與平時不同，別有一番涼涼的韻致。

無獨有偶，英國人George Gissing在《草堂隨筆》中也有類似的描述：午后(冬日，筆者注)冷雨溟蒙，散步回家換上拖鞋，披舊外套，蜷進書齋軟椅里等喝下午茶……。其中“舊外套”這不經(jīng)意的幾個字竟給人以如此溫暖親切的感覺，與茶的平易近人是那么的和諧。在這樣的語境下，如何能不讓人的心境趨于平和呢?可見雨中品茗確有平時不易體察到的況味!類似的名字還有：露雨軒、聽雨軒、煮雨軒和心雨屋等等。

茶亦醉人何必酒，書能香我無須花。（北京萬和樓茶社聯(lián)）

座畔花香留客飲，壺中茶浪擬松濤。（杭州吳山茶室聯(lián)）

得與天下同其東，不可一日無此群。（杭州“茶人之家”聯(lián)）

客上天然居，居然天上客；人來交易所，所易交來人。（為可順讀倒讀之巧妙聯(lián)）（上?！疤烊痪印辈铇锹?lián)）

紅透夕陽，好趁馀輝停馬足；茶烹活水，須從前路汲龍泉。（湖南衡冊望岳門外紅茶亭聯(lián)）

處處通途，何去何從？求兩餐，分清邪正；頭頭是道，誰賓誰主？吃一碗，各自西東。（廣州長三眼橋茶亭聯(lián)）

認春軒內(nèi)一杯茶，春在堂皇前笑語嘩。（漸江德清“清在堂”茶室聯(lián)）

名茶之中是珍品，國際紅茶是英豪。（國際市場贊祁門紅茶）

雪芽芳香孝勻生，不亞龍井碧螺春。（都勻毛尖贊聯(lián)）

溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽。（武夷巖茶贊聯(lián)）

龍團雀舌香自幽谷，鼎彜玉盞燦若煙霞。（杭州）

欲把西湖比西子，從來佳期茗似佳人。（杭州涌金門藉香居茶室聯(lián)）

茶可清心，酒能亂性。（同上）

後會有期，此後莫忘今日語；前程無量，向前須問過來人。（湖南祁陽某茶亭聯(lián)）店名大全,茶館名字

買絲客去休澆酒；糊餅人來且吃茶。（云南趙州金山寺古茶亭聯(lián)）

來為利，去為名，百年歲月無多，到此且留片刻； 西有湖，東有畈，八里程途尚遠，勸君更盡一杯。（新洲縣龍五墩茶亭聯(lián)）

斗酒恣歡，方向騷人正妙述；杯茶泛碧，庵前過客暫停車。（湖北浠水斗方山茶庵聯(lián)）店名大全,茶館名字

最宜茶夢同圓，海上壺天容小隱；休得酒家借問，座中春色亦常留。（上海一壺茶樓聯(lián)）

愛詩愛文愛畫，賠煙賠酒賠茶。（云南大理曠怡村酒家聯(lián)）

好事不容易做，大包不容易賣，針鼻鐵，薄利只憑微中削； 攜子飲茶者多，同父飲茶者少，檐前水，點滴何曾倒轉(zhuǎn)流。（廣州大同茶樓聯(lián)）

振興古國茶文化，扶植民族藝術(shù)花。（北京老舍茶館聯(lián)）

大碗茶廣交九洲賓客，老二分奉獻一片凡心。（北京老舍茶館聯(lián)）

茶苑重開，撫景歌一泓春水；魁星高照，臨風詠十代名都。（南京魁光閣茶館聯(lián)）

茶是蒙山好，水緣天蓋奇。（蒙山茶廳聯(lián)）

陸羽泉中水，御史山上茶。（紫竹巷門聯(lián)）

西天紫竹千年翠，南海蓮花九品香。（泉州蓮花峰山門石刻聯(lián)）

紫霧弄蓮影，白云繞茶香。（泉州觀音龕木柱聯(lián)）

若教陸羽持公論，應是人間第一茶。（蒙山白云巖詩聯(lián)）

香生玉茗春三月，光照臨川筆一枝。（玉茗堂聯(lián)）

清泉烹雀舌，活水煮龍團。（北京茶館聯(lián)）

邂逅相逢，坐片刻不分你我；彳亍而來，品一盞漫話古今。

小天地，大場合，讓我一席；論英雄，說古今，喝它幾杯。（福建泉州中山路一茶室聯(lián)）

分道揚鑣姑駐馬，水光山色最宜人。（通城縣分水嶺茶亭聯(lián)）、

鹿鳴飲宴，迎我佳客；閣下請坐，喝杯清茶。（孝感鹿鳴閣茶樓聯(lián)）

雀舌未經(jīng)三月雨，龍芽新占一枝春。（湖北京山鐘鼓樓茶樓聯(lián)）

品泉茶三口白水，竹仙寺兩個山人。（潛江縣竹仙寺茶樓聯(lián)）

隨手烹茗化白鶴，緣地垂柳釣青錢。（湖北公安縣藕池鎮(zhèn)隨緣茶社聯(lián)）

如此湖山歸得去，詩人不做做茶農(nóng)。（西湖民間流行聯(lián)網(wǎng)）

接洽從石出情宜冽，茶自峰生味更園。（西湖龍井茶室秀草堂聯(lián)網(wǎng)）

入座煮龍團，去天尺五；造樓舒鳳彩，拔俗千尋。（上海滬江第一茶樓）

海上掃狂鯨，金甌無缺；樓頭煮團鳳，玉液流香。（上海滬口第一茶樓）

小住為佳，且吃了趙州茶去；回歸可緩，試歌陌上花來。（杭州九溪村海亭）

奇乎不奇，不奇又奇；園耶是園，是園非園。（西安奇園茶社）

莫惜更長濁短，一簾疏月茗濃。（聯(lián)句）

一日無茶則滯，三日無茶則病。（蒙藏流行聯(lián)語）

色到濃時方近苦，味從回處有馀甘。（臺灣民聯(lián)）

名園別有天地，老樹不知歲時。（北京春明館聯(lián)）

試第二泉，且對明亭黯竇；攜小團月，分嘗山茗溪茶。（無錫惠山二泉亭）

三楚運來肩且息，六安前去味先嘗。（湖北英山陶家坊茶亭聯(lián)）

蘭芽雀舌今之貴，鳳餅龍團古所珍。（上海茶葉進出口公司品茶亭）

寶鼎茶閑煙尚綠，幽窗棋罷指猶涼。（瀟湘館聯(lián)）

禪榻常閑，看嫋嫋茶煙隨落花風去；遠帆無數(shù)，坐盈盈酒水從罨畫溪來。（宜興杜牧之水榭）

秀萃名潮，游目瀕來過溪處；腴含古井，怡情正及采茶時。（杭州龍井）

詩寫梅花月，茶煎谷雨春。（杭州龍井）

何須調(diào)水置符，蘇髯竹筒；自有清風入座，陸羽茶經(jīng)。（福建羅源圣水寺茶樓）

山好好，水好好，開門一笑無煩惱；來匆匆，去匆匆，下馬相逢各西東。（福州古茶亭）

剪取吳淞半江水，且盡盧仝七碗茶。（上海半淞園一集句）

二、廚師霸氣昵稱，誰能幫我取個關(guān)于廚師的網(wǎng)名

提起廚師霸氣昵稱，大家都知道，有人問誰能幫我取個關(guān)于廚師的網(wǎng)名，另外，還有人想問對廚師高大上的稱呼有哪些？你知道這是怎么回事？其實廚師網(wǎng)名大全，下面就一起來看看誰能幫我取個關(guān)于廚師的網(wǎng)名，希望能夠幫助到大家！

廚師霸氣昵稱

1、廚師霸氣昵稱:誰能幫我取個關(guān)于廚師的網(wǎng)名

梳理了幾個有關(guān)廚師的網(wǎng)名，覺得可以拿去不謝。贊廚師七絕。

1、我“切”

2、手掌炒瓢廚師昵稱大全。

3、廚師做菜廚師創(chuàng)意名字。

4、我為廚生

5、天氓，廚師為王把廚師說得高端大氣上檔次的。

6、珍又美

7、有滋有味

8、菜品即人品美食博主昵稱大全。

9、客家廚廚師取個藝名。

10、品上有創(chuàng)意的網(wǎng)名。

11、舌尖廚師抖音上的句子。

12、巧奪天工

13、掌上香聽廚師微信昵稱。

14、廚師不，炒鍋翻不動

15、入廚先洗手

16、學廚先學德

17、中華廚俱樂部

18、要在廚房混，就是光棍取個愛做飯的網(wǎng)名。

19、廚師一多

20、廚師無巧適合廚師的微信名。

廚師網(wǎng)名大全

21、廚海無崖樂作舟廚師微信名字大全。

22、香溢滿園

23、烹飪匯俱樂部

24、廚房無人莫去串

25、廚師為藍領(lǐng)貴族

26、廚師不，炒菜沒特色起一個關(guān)于廚師的網(wǎng)名。

27、廚留香

28、常在廚房飄，那能不挨刀

29、廚家家俱樂部

30、廚房不臟，炒菜不香

31、以廚藝贏人廚師的搞笑稱呼。

32、群廚薈萃

33、廚師太煩惱

34、廚師不騷，技術(shù)不高

35、廚藝匯俱樂部有創(chuàng)意的廚師團隊名字。

36、尋味兒廚師常用微信頭像。

37、夢萊思

38、美味樂俱樂部

39、聚賢廚師的雅號。

40、不經(jīng)廚子手，難得五味香

41、食為先

42、提升菜品，細分再細分

43、家美味

44、星月廚美食博主取名大全。

45、美味世家餐飲人的微信昵稱。

46、廚工房一看就很餓的網(wǎng)名。

47、出自我一手

48、悠味哆

49、一日為廚，一生為廚抖音做美食昵稱取什么名字好。

50、烹飪是國粹適合廚師的快手網(wǎng)名。

51、燙傷，燒傷，刀傷

52、以廚德服人

53、多米來

54、愛廚房，愛生活

55、樂一堂廚師團隊名。

56、十個廚師九個壞廚師個性簽名霸氣。

57、饞嘴哥

58、常在廚房混，那能沒學問

59、藝展天下

60、廚師的技藝

61、以食會友

62、樂悠悠

63、廚師不打牌，大菜炒不來

64、塊樂★尛廚

65、的炒作

2、廚師霸氣昵稱:對廚師高大上的稱呼有哪些？

一、高大上的稱呼

1、多種可食用物質(zhì)混合師

2、人類生存能量物質(zhì)加工者

3、米其林

4、能量量子重組研究員

5、人體可持續(xù)發(fā)展策劃師

6、翻鍋俠

二、其他別稱

從周代至春秋，廚師的名稱五花：庖人、膳夫、獸人、漁人、酒人、漿人、臘人、蟹人、鹽人、雞人，不一而足。這些名稱全也貼切，烹獸之人即為獸人，烹鱉之人即為鱉人，烹雞之人即為雞人。不過，那時候還不懂得吃魚翅、、海參之類。否則肯定會有翅人、鮑人、參人的名稱出現(xiàn)。

古代軍營又稱軍廚為炊家子、炊子、火夫、火頭、火頭軍；

觀又分為僧廚、道廚、飯頭、菜頭；

在肆廚當中，廚師的名稱當是雅的了，稱為當局、鐺頭、著案、師公、量酒博士等。

中國廚師節(jié)的由來

中國廚師節(jié)最初是由濟南、杭州、上海、天津、重慶、福州、廣州、合肥、南昌、長沙、成都、西安等全國十二大城市的自發(fā)舉辦的，其目的是想通過廚師節(jié)的舉辦，進一步弘揚中華飲食文化，加強全國各地餐飲業(yè)的技術(shù)，營造尊重廚師、崇尚創(chuàng)新的良好，鼓勵廚師為我國餐飲業(yè)的發(fā)展不斷努力奮斗。

首屆廚師聯(lián)誼節(jié)于年10月在濟南舉辦，最初定名為“全國十二城市廚師聯(lián)誼節(jié)”，這個名稱一直沿用到年在上海舉辦的廚師節(jié)。年，從第九屆開始更名為“中國廚師節(jié)”。年，第十屆中國廚師節(jié)的規(guī)模和檔次得到了進一步的發(fā)展。

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三、中國的八大菜系各是哪里的？代表作又是什么？

我國的菜系，是指在一定區(qū)域內(nèi)，由于氣候、地理、歷史、物產(chǎn)及飲食風俗的不同，經(jīng)過漫長歷史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味，并被全國各地所承認的地方菜肴。菜肴在烹飪中有許多流派。其中最有影響和代表性的也為社會所公認的有：魯、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽等菜系，即被人們常說的中國“八大菜系”。魯、川、蘇、粵四大菜系形成歷史較早，后來，浙、閩、湘、徽等地方菜也逐漸出名，就形成了我國的“八大菜系”。

一個菜系的形成和它的悠久歷史與獨到的烹飪特色分不開的。同時也受到這個地區(qū)的自然地理、氣候條件、資源特產(chǎn)、飲食習慣等影響。有人把“八大菜系”用擬人化的手法描繪為：蘇、浙菜好比清秀素麗的江南美女；魯、皖菜猶如古拙樸實的北方健漢；粵、閩菜宛如風流典雅的公子；川、湘菜就象內(nèi)涵豐富充實、才藝滿身的名士。

中國“八大菜系”的烹調(diào)技藝各具風韻，其菜肴之特色也各有千秋。

（1）魯菜：魯菜即山東風味菜，由濟南、膠東、孔府菜點三部分組成。濟南菜尤重制湯，清湯、奶湯的使用及熬制都有嚴格規(guī)定，菜品以清鮮脆嫩著稱。膠東菜起源于福山、煙臺、青島，以烹飪海鮮見長，口味以鮮嫩為主，偏重清淡，講究花色?？赘耸恰笆巢粎捑挷粎捈殹钡木唧w體現(xiàn)，其用料之精廣、筵席之豐盛堪與過去皇朝宮遷御膳相比。山東菜調(diào)味極重、純正醇濃，少有復雜的合成滋味，一菜一味，盡力體現(xiàn)原料的本味。另一特征是面食品種極多，小麥、玉米、甘薯、黃豆、高粱、小米均可制成風味各異的面食，成為筵席名點。山東著名風味菜點有：炸山蝎、德州脫骨扒雞、原殼扒鮑魚、九轉(zhuǎn)大腸、糖醋黃河鯉魚等。魯菜是形成最早的菜系，它對其他菜系的產(chǎn)生有重要的影響，因此魯菜為八大菜系之首。

（2）川菜：風味包括成都、重慶和樂山、自貢等地方菜的特色。主要特點在于味型多樣，變化精妙。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣醬等是主要調(diào)味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻醬、蒜泥、芥末、紅油、糖醋、魚香、怪味等各種味型，無不厚實醇濃，具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊風味，各式菜點無不膾炙人口。川菜五大名菜是魚香肉絲、宮爆雞丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回鍋肉等。川菜是中國最有特色的菜系，因此全國聞名。

（3）蘇菜：原為江浙菜系，是中國長江中下游地區(qū)的著名菜系，其覆蓋地域甚廣，包括現(xiàn)今江蘇、浙江、安徽、上海，以及江西、河南部分地區(qū)，它有“東南第一佳味”、“天下之至美”之譽，聲譽遠播海內(nèi)外。江浙菜系可分為淮揚菜、南京菜、徐州菜、蘇南菜、浙江菜、徽州菜。后來浙菜、徽菜以其鮮明特色各為八大菜系之一。這樣，淮揚菜成為江蘇菜系中最有名氣的菜種?；磽P菜以揚州、淮安為中心，以大運河為主，南至鎮(zhèn)江，北至洪澤湖、淮河一帶，東至沿海地區(qū)的地方風味菜?；磽P菜選料嚴謹，講究鮮活，主料突出，刀工精細，擅長燉、燜、燒、烤，重視調(diào)湯，講究原汁原味，并精于造型，瓜果雕刻栩栩如生。口味咸淡適中，南北皆宜，并可烹制“全鱔席”?；磽P細點，造型美觀，口味繁多，制作精巧，清新味美，四季有別。

江蘇菜除上述淮揚菜外還包括南京菜、蘇錫菜和徐州菜等地方菜系。南京菜烹調(diào)擅長燉、燜、叉、烤。特別講究七滋七味：即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭；鮮、爛、酥、嫩、脆、濃、肥。南京菜以善制鴨饌而出名，素有“金陵鴨饌甲天下”的美譽。蘇錫菜擅長燉、燜、煨、焐，注重保持原汁原味，花色精細，時令時鮮，甜咸適中，酥爛可口，清新腴美。近年來又烹制“無錫乾隆江南宴”、“無錫西施宴”、“蘇州菜肴宴”和太湖船菜。徐州菜風味在歷史上屬魯菜系，隨時代變遷，其菜已介乎蘇、魯兩大菜系之間，口味鮮咸適度，習尚五辛、五味兼崇，清而不淡、濃而不濁。其菜無論取料于何物，均注意“食療、食補”作用。另外，徐州菜多用大蟹和狗肉，尤其是全狗席甚為著名。江蘇名菜有香菇燉雞、咕咾肉、松鼠鱖魚、糖醋排骨、太湖銀魚、陽澄湖大閘蟹。其他還有清燉獅子頭，拆燴鰱魚頭、扒燒整豬頭、清蒸鯽魚、水晶肴蹄、三套鴨、軟兜鱔魚、熗虎尾、炒蝴蝶片、冬瓜盅、三丁包子、翡翠燒賣、蟹黃湯包、千層油糕等。江蘇點心富有特色，如秦淮小吃、蘇州糕團、湯包，都很有名。

在眾多中華餐飲老字號中值得一提的是蘇州的得月樓，它建于明朝嘉靖年間。當年乾隆皇帝南巡的時候，來到蘇州得月樓用膳，因其菜肴味道十分鮮美，題名得月樓為“天下第一食府”。

（4）粵菜：粵菜即廣東菜，由廣州、潮州、東江三地特色菜點發(fā)展而成，是起步較晚的菜系，但它影響極大，不僅香港、澳門，而且世界各國的中菜館，多數(shù)是以粵菜為主?；洸俗⒁馕「鞑讼抵L，形成多種烹飪形式，是具有自己獨特風味的菜系。廣州菜清而不淡，鮮而不俗，選料精當，品種多樣，還兼容了許多西菜做法，講究菜的氣勢、檔次。潮州古屬閩地，故潮州菜匯閩粵風味，以烹制海洋菜和甜食見長，口味清醇，其中湯菜最具特色。東江菜又稱客家菜，客家為南徙的中原漢人，聚居于東江山區(qū)，其菜鄉(xiāng)土氣息濃郁，以炒、炸、焗、燜見長。粵菜總體上特點是選料廣泛、新奇且尚新鮮，菜肴口味尚清淡，味別豐富，講究清而不淡，嫩而不生，油而不膩，有“五滋”（香、松、軟、肥、濃）、“六味”（酸、甜、苦、辣、咸、鮮）之別。時令性強，夏秋講清淡，冬春講濃郁，有不少菜點具有獨特風味。

另外，廣東人尤其廣州人對做湯有一種莫名的執(zhí)著，湯的種類相當多，也是粵菜從其它不同菜系中脫穎而出重要原因。廣東人長期（如在外上學或工作）在外回家后一家一定會品嘗到一鍋“老火靚湯”

廣東名菜有：叉燒、油雞、龍虎斗、烤乳豬、蠔油牛肉。

（5）閩菜：閩菜是以福州、閩南、閩西三地區(qū)地方風味菜為主形成的菜系。福州菜清鮮、爽淡，偏于甜酸，尤其講究調(diào)湯，另一特色是善于用紅糖作配料，具有防變質(zhì)、去腥、增香、生味、調(diào)色作用。閩南菜以廈門為代表，同樣具有清鮮爽淡的特色，講究佐料長于使用辣椒醬、沙菜醬、芥末醬等調(diào)料。閩西位于粵、閩、贛三省交界處，以客家菜為主體，多以山區(qū)特有的奇味異品作原料，有濃厚山鄉(xiāng)色彩。閩菜以炸、熘、燜、炒、燉、蒸為特色，尤以烹制海鮮見長，刀工精妙，人趣于味，湯菜居多，具有鮮、香、爛、淡并稍帶甜酸辣的獨特風味。福建小吃點心另有一功，它取材于沿海淺灘的各式海產(chǎn)品，配以特色調(diào)味而成，堪稱美味。

最著名的風味菜點有：佛跳墻、雞湯氽海蚌、淡糟香螺片、沙奈燜鴨塊、七星魚丸、糟醉雞、煎糟鰻魚、半月沉江、燕皮餛飩、福州線面、蠔仔煎等等。

（6）浙菜：浙江菜有悠久的歷史，它的風味包括杭州、寧波和紹興三個地方的菜點特色。杭州菜重視原料的鮮、活、嫩，以魚、蝦、時令蔬菜為主，講究刀工，口味清鮮，突出本味。寧波菜咸鮮合一，以烹制海鮮見長，講究鮮嫩軟滑，重原味，強調(diào)入味。紹興菜擅長烹制河鮮家禽，菜品強調(diào)入口香綿酥糯，湯濃味重，富有鄉(xiāng)村風味。

浙江菜具有色彩鮮明，味美滑嫩，脆軟清爽，菜式小巧玲瓏、清俊秀麗的特點。它以燉、炸、燜、蒸見長，重原汁原味。浙江點心中的團子、糕、羹、面點品種多，口味佳。

名菜名點有：龍井蝦仁、西湖莼菜湯、蝦爆鱔背、西湖醋魚、炸響鈴、搶蟹、新風鰻鲞、咸菜大湯黃魚、冰糖甲魚、牡蠣跑蛋、蜜汁灌藕、嘉興粽子、寧波湯團、湖州千張包子等。

（7）湘菜：湘菜包括湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三個地區(qū)的菜點特色。湘江流域以長江、衡陽、湘潭為中心，是湘菜的主要代表。其特色是油重色濃，講求實惠，注重鮮香、酸辣、軟嫩，尤以煨菜和臘菜著稱。洞庭湖區(qū)的菜以烹制河鮮和家禽家畜見長，特點是量大油厚，咸辣香軟，以燉菜、燒菜出名。湘西菜擅長制作山珍野味、煙熏臘肉和各種腌肉、風雞，口味側(cè)重于咸香酸辣，有濃厚的山鄉(xiāng)風味。湖南菜最大特色一是辣，二是臘。

著名菜點有：東安子雞、臘味合蒸、組庵魚翅、冰糖湘蓮、紅椒臘牛肉、發(fā)絲牛百頁、火宮殿臭豆腐、吉首酸肉、換心蛋等。

（8）徽菜：徽菜風味包括皖南、沿江、沿淮之地的菜點特色。皖南菜包括黃山、歙縣（古徽州）、屯溪等地，講究火功，善烹野味，量大油重，樸素實惠，保持原汁原味；不少菜肴都是取用木炭小火燉、煨而成，湯清味醇，原鍋上席，香氣四溢；皖南雖水產(chǎn)不多，但烹制經(jīng)腌制的“臭桂魚”知名度很高。沿江菜以蕪湖、安慶地區(qū)為代表，以后也傳到合肥地區(qū)，它以烹制河鮮、家畜見長，講究刀工，注意色、形，善用糖調(diào)味，尤以煙熏菜肴別具一格。沿淮菜以蚌埠、宿縣、阜陽等地為代表，菜肴講究咸中帶辣，湯汁色濃口重，亦慣用香菜配色和調(diào)味。

著名風味菜有：無為熏鴨、毛峰熏鰣魚、符離集燒雞、方臘魚、石耳燉雞、云霧肉、綠豆煎餅、蝴蝶面等。

孔子云：民以食為天中，魯菜、川菜、蘇菜和粵菜、享稱為“八大菜系”，加上京菜和鄂菜，即為“十大菜系”。以下就介紹八大菜系和四大風味。四大風味分別指：魯菜，川菜，粵菜，淮陽菜

北京的京菜天子腳下，佳肴做工精良，在于北京菜品種復雜多元，兼容并蓄八方風味，名菜眾多，難于歸類。過去北京餐飲業(yè)中，山東館最多，當時有所謂十大堂，即指慶豐堂、聚賢堂等堂字號；八大居，指同和居、砂鍋居等居字號；八大樓，指東興樓、致美樓、泰豐樓等樓字號；還有八大春，指慶林春等春字號，這些餐館大多是山東風味. 到了滿清時候因為北京城內(nèi)海納百川，擁有漢，滿，蒙，回等各個民族。所以像艾窩窩，薩其馬這種深受皇室喜愛的滿族小吃流行于今。

湖北“鄂菜”伴魚游四方 ， 鄂菜”依托湖北獨特的淡水漁業(yè)資源，在全國餐飲業(yè)中名聲日隆，市場份額不斷增大，已成為中國餐飲業(yè)中的一匹“黑馬”。

四、杭州聚賢社區(qū)辦居住證在哪里

可以在葛家車村流動人口居住證辦理處進行辦理。

可以在葛家車村流動人口居住證辦理處進行辦理，地址：在杭州市臨平區(qū)喬筧線葛家車村農(nóng)貿(mào)市場西側(cè)約110米。

以上就是小編對于杭州聚賢堂創(chuàng)始人問題和相關(guān)問題的解答了，如有更多相關(guān)問題，可撥打網(wǎng)站上的電話，或添加微信。

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