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餐飲品牌手冊(cè)ppt模板（餐飲品牌手冊(cè)ppt模板免費(fèi)）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-26 03:30:16 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 173

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本文目錄:

1、餐飲加盟方案及其流程
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3、餐飲企劃書(shū)范文
4、有比較好的ppt模板網(wǎng)站嗎？求推薦

餐飲品牌手冊(cè)ppt模板（餐飲品牌手冊(cè)ppt模板免費(fèi)）

一、餐飲加盟方案及其流程

1、加盟的品牌的選擇

選擇加盟餐飲的品牌的時(shí)候，要選擇一個(gè)品牌知名度較大的，公司實(shí)力較好的，這是一個(gè)很大的影響因素。其次選擇的品牌還要有自身的特色。像程大個(gè)小火鍋的品牌優(yōu)勢(shì)是秘制工藝、秘制蜜汁、特色底料、食材精選等。

2、加盟資金的準(zhǔn)備

一般公司的加盟費(fèi)是固定的，在選擇品牌應(yīng)根據(jù)自身資金情況出發(fā)。

3、店鋪的選址

一般選址是在各級(jí)城市的城市級(jí)、區(qū)域級(jí)商業(yè)綜合體，地標(biāo)性大型商業(yè)中心，大型倉(cāng)儲(chǔ)超市，賣場(chǎng)配套餐飲，地標(biāo)性餐飲匯聚地。加盟商選取地址后，總部派遣專業(yè)團(tuán)隊(duì)實(shí)地查看，給出專業(yè)性意見(jiàn)，經(jīng)總部確認(rèn)后，方可簽定租房合同。區(qū)域不限。

4、店面裝修

由總部指定設(shè)計(jì)公司統(tǒng)一設(shè)計(jì)出圖，由總部指定施工單位按裝修圖紙要求進(jìn)行裝修，經(jīng)公司各部門(mén)驗(yàn)收通過(guò)后方可開(kāi)業(yè)。

5、人員培訓(xùn)

廚師、服務(wù)員、收銀及管理人員(店經(jīng)理和廚師長(zhǎng))須到總部接受培訓(xùn)，經(jīng)總部和加盟商認(rèn)可后方可上崗。其他相關(guān)人員及二次培訓(xùn)人員的培訓(xùn)，由加盟商和總部另行協(xié)商?？偛?jī)H對(duì)培訓(xùn)人員的技術(shù)進(jìn)行負(fù)責(zé)。

6、設(shè)備要求

廚房及廳面設(shè)備、桌椅、監(jiān)控系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)可自行采購(gòu)也可由公司供應(yīng)，費(fèi)用由加盟商承擔(dān)，原材料當(dāng)?shù)夭少?gòu)，但須與總部確認(rèn)，雙方另行協(xié)商。

7、經(jīng)營(yíng)管理

加盟商負(fù)責(zé)人員招募，總部負(fù)責(zé)培訓(xùn)。按總部直營(yíng)店模式經(jīng)營(yíng)經(jīng)總部書(shū)面同意方可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況適當(dāng)調(diào)整(總部根據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行市場(chǎng)分析，提供合理化建議供加盟商參考)。

8、營(yíng)銷方式

根據(jù)盟店周邊實(shí)際情況及當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，可由總部制定合理性營(yíng)銷宣傳方案。

二、急求~ 急求一份關(guān)于世界著名酒店介紹的英文PPT，最好能在10頁(yè)左右的，能容就好能在四級(jí)詞匯內(nèi)的

最新國(guó)際酒店排名

10.凱悅

2006年排名第10位，自2005年接手AmeriSuites后，全球凱悅集團(tuán)又整合了一些新品牌，如 SummerfieldSuites和MicrotelInns，緊隨卡爾森酒店集團(tuán)之后,排名第10位。酒店738座，房間144671間。根據(jù) 2005年7月美國(guó)《HOTELS》雜志公布2004年的統(tǒng)計(jì)，凱悅（美）有酒店818座、房間147157間，列第9位；2003年列第11位，酒店 208座、房間89602萬(wàn)間。品牌為凱悅、君悅、柏悅。以特許經(jīng)營(yíng)為主。在中國(guó)內(nèi)地酒店4座，委托管理。

凱悅飯店及度假區(qū)飯店集團(tuán)包括兩個(gè)獨(dú)立的集團(tuán)公司——?jiǎng)P悅飯店集團(tuán)和凱悅國(guó)際飯店集團(tuán)，分區(qū)域管理全球的215家凱悅酒店。凱悅酒店集團(tuán)分管美國(guó)、加拿大市場(chǎng)；凱悅國(guó)際酒店集團(tuán)管理亞太區(qū)。凱悅飯店集團(tuán)屬于芝加哥的普里茨科（Pritzker）家族；凱悅國(guó)際飯店集團(tuán)是普里茨科家族的另一家獨(dú)立的公司。凱悅的發(fā)展是從第一家設(shè)立在洛杉機(jī)國(guó)際機(jī)場(chǎng)的飯店開(kāi)始的。

9.卡爾森

2006年排名第9位，卡爾森酒店集團(tuán)表現(xiàn)仍然穩(wěn)定，盡管其主要的經(jīng)銷商Rezidor在EMEA地區(qū)十分活躍，但就整體而言，依然沒(méi)有太大變化。酒店922座，房間147129間。根據(jù)2005年7月美國(guó)《HOTELS》雜志公布2004年的統(tǒng)計(jì)，有酒店890座、房間147093間，列第10位；2003年列第9位，酒店881座、房間147624間?？柹h(huán)球酒店公司在82個(gè)國(guó)家擁有逾1700家酒店、度假村、餐廳及游輪業(yè)務(wù)，為美國(guó)最大的私營(yíng)公司之一。該公司麾下?lián)碛宣惥?、麗笙、ParkPlaza、CountryInns&Suites和ParkInn品牌。麗晶是卡爾森環(huán)球酒店公司的頂級(jí)品牌，在香港的一家因?yàn)?001年香港新世界集團(tuán)與英國(guó)巴斯集團(tuán)的收購(gòu)而撤出。餐飲品牌為星期五餐廳?？柹瘓F(tuán)在中國(guó)的市場(chǎng)份額已經(jīng)占了亞太地區(qū)的25%，盡管其業(yè)務(wù)量在印度地區(qū)更大，而利潤(rùn)卻顯然是中國(guó)更高。未來(lái)10年，另外代表卡爾森旗下高端酒店品牌的7家麗晶酒店和5家麗笙酒店也將在中國(guó)建成。麗笙酒店及度假村是定位五星級(jí)的品牌，其在63個(gè)國(guó)家有著超過(guò)413家酒店?？柹M(jìn)入中國(guó)五年來(lái)，三大品牌已經(jīng)進(jìn)入中國(guó)，已發(fā)展到八、九家。2006年開(kāi)始，卡爾森集團(tuán)將在亞太區(qū)加速發(fā)展，中國(guó)則是集團(tuán)打響MICE戰(zhàn)役的主力市場(chǎng)。借助集團(tuán)2006年4月全新啟動(dòng)的會(huì)議管理工具 MB3（MeetingBroker3）平臺(tái)，全面推廣中國(guó)的旗下酒店力促會(huì)獎(jiǎng)旅游業(yè)務(wù)出現(xiàn)顯著增長(zhǎng)。MB3（MeetingBroker3）是一個(gè)針對(duì) 10間夜以上客房預(yù)定的酒店MICE管理工具，該工具將幫助酒店根據(jù)客戶要求快速作出反應(yīng)，客戶可以在四個(gè)小時(shí)以內(nèi)獲得酒店的回復(fù)。麗晶和麗笙的酒店品牌更適于接待國(guó)際和國(guó)內(nèi)會(huì)獎(jiǎng)團(tuán)，麗亭則主要針對(duì)國(guó)內(nèi)MICE市場(chǎng)。上海有兩個(gè)麗笙品牌酒店項(xiàng)目正在洽談中。

8.喜達(dá)屋

2006年排名第8位的喜達(dá)屋集團(tuán)是另一個(gè)通過(guò)兼并獲得增長(zhǎng)的成功案例，其旗下喜達(dá)屋酒店暨度假村的增長(zhǎng)（11.8%）就得益于其新接管的 LeMeridien品牌。酒店845座，房間257889間。 2006中國(guó)飯店業(yè)國(guó)際品牌10強(qiáng)之5.喜達(dá)屋酒店與度假村集團(tuán)。根據(jù)2005年7月美國(guó)《HOTELS》雜志公布2004年的統(tǒng)計(jì)，喜達(dá)屋（美）（紐約股市代號(hào)：HOT）有酒店733座、房間230667間，列第8位；2003年列第8位，酒店738座、房間229247間。品牌為威斯汀、喜來(lái)登、圣- 瑞吉斯、福朋、寰鼎、至尊精選、W飯店。特許經(jīng)營(yíng)41.8％，委托管理28.5％，帶資管理及其它29.7％。1985年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，在中國(guó)有19家酒店，在建17家。在華酒店為委托管理、特許經(jīng)營(yíng)及有選擇的帶資管理。喜達(dá)屋從資金管理公司通過(guò)并購(gòu)成為大集團(tuán)，后來(lái)以小吃大并購(gòu)喜來(lái)登。喜來(lái)登在二十世紀(jì)六十年代從一家飯店起家，其股票在二十世紀(jì)七十年代被ITT（美國(guó)北方電訊公司）購(gòu)買(mǎi)，ITT的資金加上喜來(lái)登專業(yè)飯店管理技能結(jié)合使喜來(lái)登成名，二十世紀(jì)九十年代晚期喜來(lái)登從ITT分離。喜來(lái)登在母國(guó)的資產(chǎn)只占總資產(chǎn)的30%，70%的資產(chǎn)分布在世界各地。喜達(dá)屋下的艾美從一家法國(guó)航空公司下屬的飯店公司起家。喜來(lái)登是集團(tuán)旗下最大的一個(gè)品牌，在全球70多個(gè)國(guó)家擁有400多家酒店。喜來(lái)登酒店是進(jìn)入中國(guó)的第一家國(guó)際飯店管理集團(tuán)，于1985年開(kāi)始管理北京的長(zhǎng)城飯店。 1990年，喜達(dá)屋在西安開(kāi)設(shè)了一家酒店。圣-瑞吉斯是最高檔飯店的標(biāo)志，代表著絕對(duì)私人的高水準(zhǔn)服務(wù)，歷史久遠(yuǎn)。第一家圣-瑞吉斯飯店是1904年阿斯托上校在紐約開(kāi)辦的，阿斯托上校采用了全歐洲化的服務(wù)來(lái)款待自己的朋友和商務(wù)伙伴。這種服務(wù)在業(yè)內(nèi)獨(dú)樹(shù)一幟，使圣-瑞吉斯飯店成為全球飯店業(yè)的經(jīng)典。 2000年3月1日，坐落于北京建國(guó)門(mén)外大街的北京國(guó)際俱樂(lè)部飯店正式將其英文名改為St.RegisBeijing（圣•瑞吉斯北京，原中文名不變），這標(biāo)志著該飯店將完全按照圣-瑞吉斯飯店的模式和標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作，成為它在亞太地區(qū)的第一家飯店。

7.最佳西方

2006年最佳西方以房間增長(zhǎng)2.5%的成績(jī)連續(xù)幾年保持著第7名的位置。酒店4195座，房間315875間。 2006中國(guó)飯店業(yè)國(guó)際品牌10強(qiáng)之8.美國(guó)最佳西方國(guó)際集團(tuán)。根據(jù)2005年7月美國(guó)《HOTELS》雜志公布2004年的統(tǒng)計(jì)，最佳西方國(guó)際集團(tuán)有限公司2004年有酒店4114座，房間309236間，列第7位；2003年列7位，酒店4110座，房間310245間。美國(guó)最佳西方國(guó)際集團(tuán) (BestWesternInternational，Inc.)是全球單一品牌最大的酒店連鎖集團(tuán)，擁有4100多家成員酒店，酒店分布在88個(gè)國(guó)家和地區(qū)，4200間酒店，33萬(wàn)間客房。是全球單一品牌最大的酒店連鎖集團(tuán)。全世界每天有超過(guò)25萬(wàn)人下榻其旗下的酒店。最佳西方酒店管理集團(tuán)1946年在美國(guó)創(chuàng)立，2002年起進(jìn)入中國(guó)，目前已有18家四星級(jí)以上的酒店。通過(guò)系統(tǒng)的預(yù)訂以100%以上的速度在遞增，計(jì)劃在2008年奧運(yùn)會(huì)之前達(dá)到100間酒店。 2005年4月18日，最佳西方網(wǎng)站推出8個(gè)語(yǔ)種服務(wù)。最佳西方網(wǎng)站(www.bestwestern.com) 正式推出非英語(yǔ)預(yù)訂網(wǎng)頁(yè)，語(yǔ)種包括英語(yǔ)、法語(yǔ)、德語(yǔ)、意大利語(yǔ)、西班牙語(yǔ)、漢語(yǔ)、日語(yǔ)、韓語(yǔ)，可以預(yù)訂最佳西方在亞洲、澳大利亞、夏威夷、孟加拉、印度、新西蘭和巴基斯坦的所有成員酒店。最佳西方的網(wǎng)上預(yù)訂量已達(dá)到總預(yù)訂的44%。在過(guò)去的5年里，最佳西方的網(wǎng)上預(yù)訂量以每年54%的速度增長(zhǎng)。

6.精選

2005年底客房增長(zhǎng)了3.4%，但是仍然從第5位下滑了一位。酒店5132座，房間417631間。根據(jù)2005年7月美國(guó)《HOTELS》雜志公布2004年的統(tǒng)計(jì)，精選酒店集團(tuán)2004年有酒店4977座，房間403806間，列第5位；2003年列5位，酒店4810 座，房間388618間。精品國(guó)際飯店公司ChoiceHotelsInternational又譯選擇國(guó)際飯店公司，成立于1939年，在世界上48個(gè)國(guó)家連鎖經(jīng)營(yíng)5132家酒店并發(fā)展了一系列國(guó)際知名酒店名牌。總部位于美國(guó)的馬里蘭州（SilverSpring），是紐約證券交易所的上市公司（NYSE代碼：CHH）。起源于品質(zhì)客棧（QualityInn）連鎖集團(tuán),這是一家以中等價(jià)格一貫的高質(zhì)量服務(wù)的飯店業(yè)先驅(qū)。1981年，隨著舒適客棧（comfortInns）的開(kāi)設(shè)和發(fā)展，精品開(kāi)始快速發(fā)展。在相繼收購(gòu)了Clarion、RodewayInn和EconoLodge之后，精品又對(duì) SleepInn和MainStaySuites進(jìn)行了革命性的改造，使自身的業(yè)務(wù)范圍得到全面拓展，從經(jīng)濟(jì)型消費(fèi)到高消費(fèi),從基本服務(wù)到高檔次的娛樂(lè)享受，各種服務(wù)無(wú)所不包，能夠滿足社會(huì)各階層人士的需求。

5.希爾頓

2006年排名第5位。美國(guó)希爾頓集團(tuán)斥資4.75億歐元接管英國(guó)希爾頓國(guó)際。通過(guò)本次并購(gòu)，希爾頓品牌已成為一個(gè)統(tǒng)一的實(shí)體。其世界排名也由第六名上升到了第五名。酒店2747座，房間472720間。 2006中國(guó)飯店業(yè)國(guó)際品牌10強(qiáng)之9.希爾頓國(guó)際亞太有限公司。根據(jù)2005年7月美國(guó)《HOTELS》雜志公布2004年的統(tǒng)計(jì)，希爾頓集團(tuán)（美國(guó)） 2004年有酒店2259座，房間358408間，列第11位；2003年列10位，酒店2173座，房間348483間。根據(jù)企業(yè)之間的協(xié)議，希爾頓國(guó)際(HiltonInternational)和希爾頓酒店公司(HiltonHotelsCorp.)(HLT)分享對(duì)Conrad品牌的運(yùn)營(yíng)權(quán)，其中包括在13個(gè)國(guó)家中的17家賓館。希爾頓國(guó)際擁有在全球除美國(guó)以外地區(qū)使用希爾頓品牌名稱的權(quán)利，旗下有Hilton、Scandic和Conrad等品牌，運(yùn)營(yíng)有403家酒店，其中261家的品牌名為希爾頓，另外142家則是針對(duì)中檔市場(chǎng)的Scandic品牌。希爾頓國(guó)際酒店集團(tuán)是總部設(shè)于英國(guó)的希爾頓集團(tuán)公司旗下分支，擁有除北美洲外全球范圍內(nèi)希爾頓商標(biāo)使用權(quán)，管理405家酒店，包括263家希爾頓酒店、142家斯堪的克酒店，在全球的78個(gè)國(guó)家擁有超過(guò)7萬(wàn)名雇員，有10多個(gè)不同層次的酒店品牌。希爾頓國(guó)際集團(tuán)在全球的發(fā)展以謹(jǐn)慎著稱。希爾頓在二十世紀(jì)五十年代從一個(gè)飯店起家。

4.雅高

2006年雅高集團(tuán)房間增長(zhǎng)2.6%，排名第4。酒店4065座，房間475433間。 2006中國(guó)飯店業(yè)國(guó)際品牌10強(qiáng)之6.法國(guó)雅高國(guó)際酒店集團(tuán)。 2006中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌先鋒之6.天津雅高酒店管理有限公司。根據(jù)2005年7月美國(guó)《HOTELS》雜志公布2004年的統(tǒng)計(jì)，雅高（法）有酒店 3973座、房間463427間，列第4位；2003年列第4位，酒店3894座、房間453403間。品牌為諾富特、宜必思、美居、索菲特、佛繆勒第 1、汽車旅館第6。帶資管理46.5%，租賃飯店21.8%，委托管理15.4%，特許經(jīng)營(yíng)16.3%；索菲特爾和諾富特以委托管理為主。雅高名下五大品牌為索菲特(豪華型)、諾富特(高級(jí))、美居酒店(多層中級(jí)市場(chǎng)品牌)、宜必思酒店(經(jīng)濟(jì)型)、Formule1(大眾化)。ibis（宜必思）是一只水鳥(niǎo)的名字。雅高集團(tuán)于20世紀(jì)60年代成立，總部設(shè)在巴黎，是歐洲最大的旅游和酒店管理服務(wù)集團(tuán)，現(xiàn)有員工15萬(wàn)，旗下經(jīng)營(yíng)的旅館分布在92個(gè)國(guó)家和地區(qū)，合資經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目更分布在全球140個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

自1985年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，在中國(guó)管理的酒店已超過(guò)35家，其中索菲特（Sofitel）21家、諾富特（Novotel）12家、宜必思（Ibis）2家。2006年1月中旬，雅高透露，2006年將在中國(guó)開(kāi)11家新酒店；未來(lái)3至4年購(gòu)買(mǎi)20多塊地皮，投資18億元人民幣。雅高計(jì)劃將相當(dāng)于四星級(jí)酒店品牌的世紀(jì)翻牌為美居，世紀(jì)是雅高收購(gòu)品牌，亞太區(qū)共有10多家世紀(jì)品牌酒店。在中國(guó)的有2家世紀(jì)，因此其中在上海的上海海灣世紀(jì)閣可能將是上海第一家美居酒店。2005年，中國(guó)區(qū)第一家美居酒店在西安開(kāi)業(yè)。雅高計(jì)劃2007年起每年有12家以上宜必思開(kāi)業(yè)，到2009年，預(yù)計(jì)該品牌達(dá)到50家。長(zhǎng)江三角洲地區(qū)每個(gè)重點(diǎn)城市投資2至3家、共安排20至30家。

3.萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)

2006年排名第3，增加了15，000間客房，增長(zhǎng)3.6%。酒店2672座，房間485979間。 2006中國(guó)飯店業(yè)國(guó)際品牌10強(qiáng)之4.萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)。根據(jù)2005年7月美國(guó)《HOTELS》雜志公布2004年的統(tǒng)計(jì)，萬(wàn)豪國(guó)際（美）有酒店2632 座、房間482186間，列第3位；2003年列第3位，酒店2718座、房間490564間。萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)（紐約證券交易所代號(hào)：MAR）在美國(guó)和其它 66個(gè)國(guó)家及地區(qū)擁有2,600多個(gè)業(yè)務(wù)單位。集團(tuán)以經(jīng)營(yíng)及特許經(jīng)營(yíng)的方式管理萬(wàn)豪、JW萬(wàn)豪、麗思-卡爾頓（Ritz-Carlton）、萬(wàn)麗（Renaissance）、ResidenceInn、萬(wàn)怡（Courtyard）、TownePlaceSuites、FairfieldInn、 SpringHillSuites以及Bulgari酒店品牌；通過(guò)MarriottVacationClubInternational、 Horizons、麗思-卡爾頓俱樂(lè)部（TheRitz-CarltonClub）及MarriottGrandResidenceClub等品牌發(fā)展和管理產(chǎn)權(quán)經(jīng)營(yíng)度假式酒店；特許經(jīng)營(yíng)占53.1％，委托管理42.3％，帶資管理及其它4.6％；華美達(dá)完全實(shí)行特許經(jīng)營(yíng)。此外經(jīng)營(yíng)萬(wàn)豪行政公寓，通過(guò)萬(wàn)豪 ExecuStay業(yè)務(wù)部提供設(shè)備一應(yīng)俱全的企業(yè)用戶住宿服務(wù)，同時(shí)經(jīng)營(yíng)會(huì)議中心業(yè)務(wù)。萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)的總部設(shè)于美國(guó)首都華盛頓，雇用約133,000名員工，萬(wàn)豪酒店管理集團(tuán)連續(xù)六年被《財(cái)富雜志》評(píng)為100家員工最喜歡的公司之一。萬(wàn)豪在員工總數(shù)為10萬(wàn)以上的大公司中排名第三，并且是總部在美國(guó)的酒店管理公司中惟一中選的。《財(cái)富雜志》總共挑選了1000個(gè)公司中的4萬(wàn)名員工進(jìn)行調(diào)查，以了解他們對(duì)管理層的信任度，及對(duì)公司、工作和同事的自豪感。萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)2005財(cái)年的營(yíng)業(yè)額達(dá)到116億美元。在全球有61家麗嘉酒店。麗嘉將于3年內(nèi)在華增加約6家麗嘉豪華酒店，其中包括北京地區(qū)2家、廣州1家、深圳1家、香港1家、三亞1家。計(jì)劃2006年夏天在香港設(shè)立該集團(tuán)亞太區(qū)總部，然后在滬設(shè)立國(guó)際銷售辦公室。在上海浦東陸家嘴地區(qū)中心地帶世紀(jì)大道旁建造上海第二家麗嘉酒店的意向書(shū)已簽署，預(yù)計(jì)2010年開(kāi)業(yè)，業(yè)主是新鴻基地產(chǎn)有限公司。

2.勝騰

2006年排名第2，接管了溫德姆（Wyndham）后使集團(tuán)的房間供應(yīng)能力增加了2.2%.這種微弱的增長(zhǎng)（30000間客房）確保了該集團(tuán)排名保持穩(wěn)定。酒店6344座，房間532284間。 2006中國(guó)飯店業(yè)國(guó)際品牌10強(qiáng)之3.上海豪生酒店管理有限公司 2006中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌先鋒之4.速伯艾特（北京）國(guó)際酒店管理有限公司根據(jù)2005年7月美國(guó)《HOTELS》雜志公布2004年的統(tǒng)計(jì)，勝騰（美）有酒店6396座、房間520860間，列第2位；2003年列第2位，酒店6402座、房間518747間。品牌為戴斯（天天）、豪生、速8等，是全球排名第一的特許經(jīng)營(yíng)酒店集團(tuán)，特許經(jīng)營(yíng)飯店數(shù)占100％。2005年10月初，勝騰酒店集團(tuán)成為全球范圍內(nèi)華美達(dá)品牌新主人。勝騰集團(tuán)（NYSE： CD）在紐約市，是一家集全球旅游和房地產(chǎn)服務(wù)的集團(tuán)公司，在2005年《財(cái)富》500強(qiáng)中以營(yíng)業(yè)額200億美元排名第107。

勝騰酒店集團(tuán)是勝騰集團(tuán)的子公司，其總部設(shè)在美國(guó)新澤西州的帕西帕尼，是全球最大的酒店運(yùn)營(yíng)商之一，在全球五大洲擁有十大著名品牌為：速 8(Super8®、戴斯（DaysInn®）、華美達(dá)（Ramada®）、BaymontInn®、Travelodge®、豪生（HowardJohnson®）、KnightsInn®、WingateInn®、AmeriHostInn®以及Wyndham®Hotels。全球雇員超過(guò)25000并支持著它旗下6460多家加盟酒店、540000多個(gè)房間。所有酒店都擁有勝騰集團(tuán)的特許及管理協(xié)議并獨(dú)自經(jīng)營(yíng)運(yùn)作。圣騰是HFS 通過(guò)分階段收購(gòu)拉馬達(dá)（Ramada）、霍華得約翰遜（HowardJohnson）、天天客棧（DaysInns）、超級(jí)汽車飯店8 （Super8motels）、Redcarpet/MasterHostInns、PassportandScottishInns、 Travelodge、Knight’sInn、ParkInn、CUC等成為大集團(tuán)的，如1992年收購(gòu)天天客棧，1993年收購(gòu)超級(jí)汽車飯店。 Super8®Motels,Inc.是世界最大的經(jīng)濟(jì)型酒店運(yùn)營(yíng)商之一，在全球范圍內(nèi)運(yùn)營(yíng)近2100家酒店。第一家速8酒店于1974年在美國(guó)南達(dá)科他州的阿伯丁市開(kāi)業(yè)，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為每晚8.88美元。速8酒店一直致力于向所有的住客提供干凈的房間和友好的服務(wù)。速8酒店于2004年4月進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)并于同年6月8日在北京王府井開(kāi)業(yè)了其第一家酒店。目前，在中國(guó)的31座城市里已經(jīng)有54家開(kāi)業(yè)或即將開(kāi)業(yè)的速8酒店。 1.洲際酒店集團(tuán) 2006年連續(xù)第3年排名世界酒店集團(tuán)第1位，房間增長(zhǎng)了0.9%。酒店3606座，房間537533間。 2006中國(guó)飯店業(yè)國(guó)際品牌10強(qiáng)之

1.洲際酒店集團(tuán)根據(jù)2005年7月美國(guó)《HOTELS》雜志公布2004年的統(tǒng)計(jì)，洲際集團(tuán)（英）在100多個(gè)國(guó)家有酒店3540座、房間534202間，列第1位；2003年列第1位，酒店3520座、房間536318間。英國(guó)洲際酒店集團(tuán)PLC(倫敦股票交易所：IHG，紐約股票交易所：IHG（ADRs）)，擁有多個(gè)酒店品牌，包括洲際(R)酒店、皇冠假日(R)酒店、假日(R)酒店、假日快捷(R)酒店、 StaybridgeSuites(R)、CandlewoodSuites(R)和HotelIndigo(TM)。特許經(jīng)營(yíng)約占88.9％、委托管理約占6％、帶資管理及其它5.1％。此外，集團(tuán)還擁有英國(guó)第二大軟性飲料生產(chǎn)商Britvic公司47.5%的控股權(quán)。

洲際酒店集團(tuán)亞太地區(qū)酒店數(shù)量位居國(guó)際酒店公司之首。在中國(guó)均委托管理，投資極少。集團(tuán)同時(shí)管理著全球最大的酒店忠實(shí)客戶計(jì)劃優(yōu)悅會(huì) (R)，該計(jì)劃在全球擁有超過(guò)2500萬(wàn)名會(huì)員。洲際酒店集團(tuán)的忠實(shí)客戶獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃——優(yōu)悅會(huì)在由顧客自行投票選舉的2004年度FREDDIE獎(jiǎng)盛典中榮獲6項(xiàng)冠軍，8項(xiàng)亞軍，攬得了16個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)中的14項(xiàng)大獎(jiǎng)。FREDDIE獎(jiǎng)從1989年開(kāi)始在旅游業(yè)內(nèi)評(píng)選最佳旅游忠實(shí)獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃，該獎(jiǎng)由全球130個(gè)國(guó)家和地區(qū)的超過(guò)277000常旅客投票選出他們心目中的最佳酒店及航空公司忠實(shí)獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃，可以稱是旅游業(yè)內(nèi)的奧斯卡獎(jiǎng)，優(yōu)悅會(huì)是世界上第一個(gè)并且最全球化的酒店忠實(shí)獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃，通過(guò)該計(jì)劃，優(yōu)悅會(huì)會(huì)員可在全球100個(gè)國(guó)家的3500家酒店享有會(huì)員特權(quán)。平均每個(gè)月都有超過(guò)300000新會(huì)員加入這項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃，優(yōu)悅會(huì)也成為酒店業(yè)內(nèi)發(fā)展最迅速的忠實(shí)獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃，在過(guò)去的三年時(shí)間內(nèi)，其會(huì)員增長(zhǎng)近一倍，目前全球會(huì)員已超過(guò)1900萬(wàn)。優(yōu)悅會(huì)會(huì)員可以在洲際酒店和度假酒店、皇冠假日酒店和度假酒店，假日酒店和度假酒店、快捷假日酒店、STAYBRIDGESUITES及CANDLEWOODSUITES等酒店件享有各項(xiàng)優(yōu)惠特權(quán)。該獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃與其他酒店提供的優(yōu)惠相比，更有備受歡迎的優(yōu)惠措施如：積分轉(zhuǎn)換，積分購(gòu)買(mǎi)，以及以最快的方法成為精英會(huì)員，該計(jì)劃的核心魅力為獎(jiǎng)勵(lì)住宿不設(shè)禁止兌換日期以及積分永遠(yuǎn)有效。該計(jì)劃也是業(yè)內(nèi)主要酒店中唯一提供個(gè)人購(gòu)物計(jì)劃的，會(huì)員可以用積分兌換任何獎(jiǎng)品。

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三、餐飲企劃書(shū)范文

餐飲行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)模板框架

1．告訴投資人你在做什么。（痛點(diǎn)分析/需求分析）

用幾句話闡述你發(fā)現(xiàn)目前市場(chǎng)中有什么空白，或者存在什么問(wèn)題，這個(gè)問(wèn)題有多嚴(yán)重，效率有多么低下、供給有多么缺乏。

2．說(shuō)明你的產(chǎn)品或解決方案。（解決方案）

提出了問(wèn)題就要匹配相應(yīng)的解決方案，但是在創(chuàng)業(yè)環(huán)境中，針對(duì)一個(gè)問(wèn)題往往可能有一百種解決方案，一定要闡述你的解決方法的合理性，以及你的產(chǎn)品是什么？有什么功能？是怎么解決問(wèn)題的？為什么你覺(jué)得這種解決方案是最好的？

3．產(chǎn)品簡(jiǎn)介（產(chǎn)品介紹、用戶畫(huà)像）

痛點(diǎn)和解決方案的最終落腳點(diǎn)是產(chǎn)品，你的產(chǎn)品要如何體現(xiàn)出自己的解決方案，又是通過(guò)什么功能來(lái)解決相應(yīng)的問(wèn)題的。

你也可以告訴投資人清晰、明確的產(chǎn)品圖景，第一步做什么，第二步做什么，而非全部混在一起。

4．用數(shù)據(jù)說(shuō)明市場(chǎng)的規(guī)模。（市場(chǎng)概況）

論證整體的市場(chǎng)規(guī)模有多大，你是如何推算出的，這個(gè)市場(chǎng)未來(lái)將如何發(fā)展？論證的過(guò)程中最忌諱的就是長(zhǎng)篇累牘，簡(jiǎn)潔地說(shuō)明你推算的依據(jù)和基礎(chǔ)數(shù)據(jù)來(lái)源即可。如果是對(duì)口的投資人，相比創(chuàng)業(yè)者他們對(duì)于市場(chǎng)的情況了解更多，因此不需要過(guò)多的闡述，如果有獨(dú)特的見(jiàn)解最好。

5．商業(yè)模式

聽(tīng)起來(lái)非常玄乎的商業(yè)模式究竟是什么？我們更認(rèn)同一個(gè)觀點(diǎn)即“商業(yè)模式”包含了你的產(chǎn)品模式、用戶模式、財(cái)務(wù)模式、以及盈利模式。所謂產(chǎn)品模式即產(chǎn)品是怎么樣來(lái)獲取用戶的，有什么獨(dú)到之處，這些用戶來(lái)了之后，你能夠做什么？最終設(shè)計(jì)一個(gè)怎么樣的模式讓他們?yōu)橹垢顿M(fèi)或者產(chǎn)生價(jià)值？多大的規(guī)模能夠產(chǎn)生多大的價(jià)值？

6．說(shuō)明目前運(yùn)營(yíng)情況（運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)）

對(duì)于早期項(xiàng)目來(lái)說(shuō)，是很難有數(shù)據(jù)的。但對(duì)于一些有MVP（最小化可行性產(chǎn)品）的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，你就可以介紹下你在小規(guī)模測(cè)試中的一些數(shù)據(jù)。這是關(guān)于你產(chǎn)品的很好證明，不過(guò)要注意在設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)的結(jié)構(gòu)上，要盡量精細(xì)，達(dá)到能夠解決問(wèn)題的效果。

數(shù)據(jù)是投資人對(duì)項(xiàng)目的解決方案和產(chǎn)品做初步檢驗(yàn)和判斷的依據(jù)，它證明了你的解決方案是否合理，是否經(jīng)得起推敲，產(chǎn)品方向是否靠譜。今后數(shù)據(jù)會(huì)成為融資中越來(lái)越重要的部分。

7．展示出你做這件事情的優(yōu)勢(shì)。（競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)）

說(shuō)明目前市場(chǎng)上有多少團(tuán)隊(duì)在做同樣的事情，相比你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手你做這件事有什么優(yōu)勢(shì)？你和他們有什么區(qū)別？

當(dāng)然，很多創(chuàng)業(yè)者面對(duì)的挑戰(zhàn)是，早期項(xiàng)目基本上是沒(méi)有任何優(yōu)勢(shì)和門(mén)檻的，因此，開(kāi)發(fā)速度快、產(chǎn)品理念好、有特殊的資源就能夠構(gòu)成一些綜合的門(mén)檻，去說(shuō)服投資人你值得投資。

8．融資需求。（股權(quán)結(jié)構(gòu)、融資計(jì)劃）

告訴投資人公司目前的股權(quán)如何分配，你需要多少錢(qián)，這些資金的用途是什么，分別占多大的比例。

9．詳細(xì)介紹自己的團(tuán)隊(duì)。（團(tuán)隊(duì)介紹）

這里的詳細(xì)是指團(tuán)隊(duì)成員的學(xué)歷背景、工作經(jīng)歷和創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷等，除了經(jīng)歷外，還需要列出一些主要成就，重點(diǎn)是讓人相信你的團(tuán)隊(duì)有做成這件事情的認(rèn)知和能力。畢竟“見(jiàn)過(guò)”和“做過(guò)”之間存在巨大的差異。

10．聯(lián)系方式。（聯(lián)系方式）

一般包含創(chuàng)始人的姓名、電話、郵箱、地址。

一般商業(yè)計(jì)劃書(shū)的頁(yè)數(shù)在10-15頁(yè)之間，以圖表為主、文字為輔，忌諱長(zhǎng)篇累牘、面面俱到。上述的邏輯可以根據(jù)投資融資階段的差異、以及投資對(duì)象的差異可以做出一些調(diào)整.

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幻燈片模板即已定義的幻燈片格式。PowerPoint和Word、Excel等應(yīng)用軟件一樣，都是Microsoft公司推出的Office系列產(chǎn)品之一，主要用于設(shè)計(jì)制作廣告宣傳、產(chǎn)品演示的電子版幻燈片，制作的演示文稿可以通過(guò)計(jì)算機(jī)屏幕或者投影機(jī)播放；利用PowerPoint，不但可以創(chuàng)建演示文稿，還可以在互聯(lián)網(wǎng)上召開(kāi)面對(duì)面會(huì)議、遠(yuǎn)程會(huì)議或在Web上給觀眾展示演示文稿。隨著辦公自動(dòng)化的普及，PowerPoint的應(yīng)用越來(lái)越廣。

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