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香蕉蘋果放一起催熟嗎(香蕉蘋果放一起催熟嗎有毒嗎)
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蘋果和香蕉放一起會(huì)催熟嗎
成熟的蘋果會(huì)釋放乙烯,乙烯具有促進(jìn)RNA和蛋白質(zhì)合成的作用,因而果實(shí)中乙烯含量增加時(shí)已合成的生長(zhǎng)素又可被植物體內(nèi)的酶或外界的光所分解,促進(jìn)其中有機(jī)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化,加速成熟,故可以催熟香蕉。把蘋果和不熟的香蕉放在一起,就可以催熟香蕉,這是為什么?
成熟的蘋果會(huì)釋放出乙烯,乙烯具有促進(jìn)RNA和蛋白質(zhì)合成的作用,所以當(dāng)果實(shí)中的乙烯含量已經(jīng)合成的輔酶可以通過植物體內(nèi)的酶或外界的光來分解,促進(jìn)有機(jī)物的轉(zhuǎn)化,加速成熟,所以可以加快香蕉的成熟。果實(shí)按是否發(fā)生呼吸性鹽化可分為兩類,一類是非呼吸性鹽化果,另一類是呼吸性鹽化果。蘋果和香蕉都屬于呼吸性鹽化類型,其特點(diǎn)是在成熟前呼吸作用突然上升。
乙烯可以誘發(fā)呼吸性鹽化類型。為了更長(zhǎng)時(shí)間地保存香蕉,香蕉在發(fā)生呼吸跳動(dòng)之前就被采收,采收的香蕉被儲(chǔ)存在冷庫(kù)中或通過冷鏈運(yùn)輸?shù)饺珖?guó)各地。當(dāng)香蕉準(zhǔn)備出售時(shí),噴灑乙烯利,釋放乙烯,使香蕉呼吸。成熟的蘋果可能產(chǎn)生乙烯,促進(jìn)RNA和蛋白質(zhì)的合成。因此,當(dāng)果實(shí)中的乙烯含量增加時(shí),合成的輔酶可被植物體內(nèi)的酶或外界光線分解,從而促進(jìn)有機(jī)物的轉(zhuǎn)化,加速香蕉的成熟。
當(dāng)未成熟的香蕉和成熟的蘋果放在一起時(shí),蘋果釋放的乙烯會(huì)誘導(dǎo)香蕉跳一下氣,從而達(dá)到催熟的效果。不僅僅是蘋果能使香蕉成熟。任何釋放乙烯的水果都能使香蕉成熟。冬季氣溫低,香蕉催熟時(shí)要特別注意防凍。香蕉在8℃以下冷凍24小時(shí)后不能正常成熟。因此,香蕉不能存放在冰箱里保鮮,被凍傷的香蕉很難再成熟。
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香蕉跟蘋果放一起可以催熟香蕉嗎
可以,這是物理上的知識(shí) ,香蕉跟蘋果放在一起可以催熟香蕉 。這全部都是物理上的知識(shí) 以后我們要多學(xué)習(xí) 才知道這些問題。以上就是關(guān)于香蕉蘋果放一起催熟嗎相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服(13067763222)進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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