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門店管理遇到的問題(門店管理遇到的問題有哪些)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于門店管理遇到的問題的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
實(shí)體門店在經(jīng)營過程中主要面臨的問題有哪些?
運(yùn)營和定位不匹配,盡管有的品牌已經(jīng)有了自己的定位,實(shí)現(xiàn)了向客戶傳遞清晰信息的目的。但是,當(dāng)客戶去現(xiàn)場實(shí)際體驗(yàn)的時(shí)候,卻發(fā)現(xiàn)真實(shí)的體驗(yàn)和定位宣傳有著顯著的差別。這也是我們很多品牌無法留住客戶的根本原因。超市經(jīng)營管理存在那些問題
商品銷售相關(guān)信息反饋不及時(shí),預(yù)測不準(zhǔn)確,導(dǎo)致存貨結(jié)構(gòu)、周期不合理,給企業(yè)造成了大量多余的物流成本。
庫存管理隨意性大,多數(shù)超市的庫存管理的技術(shù)水平低下,人員素質(zhì)較低缺乏統(tǒng)一的工作標(biāo)準(zhǔn)和崗位職責(zé)。
對庫存管理的認(rèn)識不到位,許多超市人認(rèn)為庫房只是一個存貨的地方,只要把多余的貨物放置在一起就可以了,重視商品的銷售和采購而忽視了商品存貨對整體營運(yùn)效果的影響。忽略和浪費(fèi)了庫區(qū)資源的充分利用,比如好多商品的流通加工,包裝改配等活動沒有在庫區(qū)的空場中進(jìn)行而是在賣場中進(jìn)行,大大增加了經(jīng)營成本。
擴(kuò)展資料
經(jīng)營管理(Operating and Management)是指在企業(yè)內(nèi),為使生產(chǎn)、營業(yè)、勞動力、財(cái)務(wù)等各種業(yè)務(wù),能按經(jīng)營目的順利地執(zhí)行、有效地調(diào)整而所進(jìn)行的系列管理、 運(yùn)營之活動。
超市經(jīng)營管理對策:
(1)產(chǎn)品盡可能多、盡可能醒目的明碼標(biāo)價(jià);
(2)特價(jià)促銷;
(3)加強(qiáng)陳列效果,規(guī)劃傳播策略,提升品牌形象,增加產(chǎn)品附加值,使消費(fèi)者覺得物有所值;
(4)合理降低經(jīng)營費(fèi)用,強(qiáng)化成本優(yōu)勢。
特點(diǎn)2:自選式購物,場地大、陳列面大。
對策:
(1)許多消費(fèi)者是沖動性消費(fèi),因此生動化(陳列、店頭廣宣)是業(yè)務(wù)要點(diǎn);
(2)盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風(fēng)格一致做堆頭、端架、貨架陳列;
(3)陳列模范店;
(4)生動化比賽(業(yè)務(wù)員之間、超市之間)。
特點(diǎn)3:超市管理正規(guī),倉儲、財(cái)務(wù)、店面營運(yùn)、產(chǎn)品定價(jià)均為分部門、分權(quán)執(zhí)行。且絕大多數(shù)超市對供應(yīng)商實(shí)行月結(jié)政策,大賣場霸氣十足,隨時(shí)可找個理由(如節(jié)日、店慶等)要求供應(yīng)商贊助。
對策:
(1)倉儲經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理、柜組長、庫管、財(cái)務(wù)出納是超市運(yùn)作的關(guān)鍵人物,跑超市的業(yè)務(wù)代表應(yīng)具備相當(dāng)?shù)墓P(guān)、人際協(xié)調(diào)能力,受過專門業(yè)務(wù)知識訓(xùn)練,技能良好;
(2)多與超市搞聯(lián)合SP,增進(jìn)雙方合作關(guān)系(促銷應(yīng)注意考慮雙方利益);
(3)在連鎖超市評選銷量最大或銷量超額率最高的冠軍店,給予該店經(jīng)理及員工獎勵;
(4)特殊節(jié)日(圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、情人節(jié))為超市提供帶本公司標(biāo)志的圣誕樹、燈塔、拱門等飾物;
(5)消費(fèi)者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份;
(6)超市慶典(如店慶)提供特價(jià)、免費(fèi)產(chǎn)品等;
(7)盡供應(yīng)商本分,做好售后服務(wù);
(8)合同簽訂要專業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn);
(9)吸納超市運(yùn)作的專業(yè)人才,進(jìn)行現(xiàn)有業(yè)務(wù)人員專題培訓(xùn);
(10)教育并要求超市業(yè)務(wù)人員(包括理貨員、促銷員、業(yè)代)工作過程中須考慮超市的利益,避免給店方制造麻煩,如:A、促銷、理貨人員須統(tǒng)一著裝、注意儀表、規(guī)范行為舉止;B、產(chǎn)品、促銷品碼放整齊有序、手繪POP整潔美觀;C、較大量的生動化任務(wù)(如打堆頭)避免在超市高峰期進(jìn)行,如有需要可執(zhí)行夜間生動化工作。
(11)在不影響本職工作的前提下,盡可能幫店方員工做力所能及的事。
特點(diǎn)4:超市多有相對較大的庫存面積,存貨品種多、數(shù)量大,容易混亂,超市送貨接貨的時(shí)效性很強(qiáng),入庫手續(xù)較正規(guī)、較復(fù)雜。
參考資料:百度百科 經(jīng)營管理
如何管理好一個店面
1、控制流失率
任何店面都會面臨店員流失的問題,實(shí)體店流失率也是不低的,而從業(yè)人員的工作性質(zhì)、對于工作的認(rèn)可與否,是店員流失的重要因素,但是店員流失率過高會對銷售產(chǎn)生很大影響。作為一個店面管理者,要從根本上提高店員的素質(zhì)并改善其工作心態(tài),為其傳達(dá)店面的企業(yè)文化,使其產(chǎn)生信心和信任,真正讓其感覺自己是企業(yè)的一員,從而保證店員的穩(wěn)定性。
2、因人定崗
店面經(jīng)營性調(diào)整不可避免,這時(shí)人員也會適當(dāng)變動,調(diào)整時(shí)要穩(wěn)定店員的心態(tài),避免店員產(chǎn)生消極的態(tài)度。同時(shí),在調(diào)整時(shí)進(jìn)行有效的人員組合,注意在保證銷售的同時(shí)便于日后工作的管理,這也是一個不斷調(diào)整的過程。
3、實(shí)行人性化管理
一方面,店員對制定的服務(wù)規(guī)范是必須遵守的,原則問題上堅(jiān)持嚴(yán)肅、嚴(yán)格,這樣才能使整個隊(duì)伍有序規(guī)范,如日常的考勤、各項(xiàng)報(bào)表的提交等,一定要遵照員工管理制度執(zhí)行,對該處罰不可手軟;但另一方面,店員也是常人,要對其思想動態(tài)加以關(guān)注,店員情緒的好壞直接影響到銷售熱情,對生活中有困難的店員要加以幫助和關(guān)心,體現(xiàn)管理人性化。
4、適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用激勵
如果一個店員工作做得好,是會讓其產(chǎn)生成就感,沒有哪個人希望自己是落后的,如果一個管理人員只會用處罰手段,那無疑是監(jiān)工,適當(dāng)?shù)募顣屓藦男牡桌锝邮懿⒆龅母?。比如早會上,批評時(shí)可以只說現(xiàn)象,不提人名,犯錯誤者一定知道說的是自己而有所觸動,而表揚(yáng)的時(shí)候,最好點(diǎn)名,這樣的效果會很好。
5、堅(jiān)持不懈地培訓(xùn)
店長需要組織有針對性的培訓(xùn),盡量堅(jiān)持每周進(jìn)行一次,培訓(xùn)時(shí)間不要太長,一個小時(shí)以下,安排不同的培訓(xùn)主題,日積月累的培訓(xùn)會對店員的素質(zhì)有所提高。
6、管理者要具備培訓(xùn)、指導(dǎo)能力
店長培訓(xùn)店員,首先要自己先明白,商品知識、銷售技巧、商品陳列等,作為一位店長,自身能力要強(qiáng),除了定期培訓(xùn),現(xiàn)場管理也是一個培訓(xùn)指導(dǎo)的過程。
7、劃定銷售任務(wù),激發(fā)銷售熱情
在進(jìn)行以上的所有管理活動中,最核心的目標(biāo)是——銷售。店面管理的方式可以因人、因地制宜,靈活運(yùn)用,但對店員的銷售業(yè)績考核不能有任何放松,畢竟這是他的職責(zé)所在,對其制定合理銷售任務(wù),月、日加以細(xì)分,完成的好壞是評定是否優(yōu)秀的標(biāo)準(zhǔn),站得再規(guī)范、笑得再甜美、紀(jì)律遵守得再好,不創(chuàng)造銷售業(yè)績是沒有意義的?!皼]有壓力就沒有動力”從銷售任務(wù)上刺激銷售熱情。
8、組織集體活動,增進(jìn)團(tuán)隊(duì)精神
適當(dāng)?shù)碾A段,可以組織集體活動,不用太大,可以是一起吃飯、一起娛樂之類的,讓員工參與享受其中的過程,這樣可以激發(fā)這個年輕團(tuán)隊(duì)的熱情,為緩解其工作壓力。
9、為員工提供實(shí)惠的獎勵
有些激勵是不能單單放在口頭上的。店長可以在員工表現(xiàn)優(yōu)秀時(shí),為這位員工買一些小禮物、獎勵員工一天假期等。
10、宣傳推廣
如今隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)的力量是無窮大的,所以作為剛開的母嬰店,創(chuàng)業(yè)者就要利用互聯(lián)網(wǎng)做好推廣并結(jié)合線下推廣,如不懂推廣可以微信搜一搜獲客指南,分享各行業(yè)最新營銷案例,實(shí)戰(zhàn)引流技巧,將自己的店面通過網(wǎng)絡(luò)或者通過人傳人的方式傳播開來,是目前最省錢和省時(shí)間的方法。
如何解決連鎖服裝店經(jīng)營管理中常見五大問題?
經(jīng)營大型連鎖服裝店不可避免的會遇到管理中的難題:商品種類多、店面多、庫存多、活動多……這些讓管理者應(yīng)接不暇,下面就可能出現(xiàn)的種種問題及其解決方案一一剖析,希望能夠給管理者們一些指導(dǎo)和幫助。問題一 銷售情況及經(jīng)營成果不好掌握解決方案:1.可實(shí)現(xiàn)帶價(jià)贈送,讓利于明處,讓客戶和會員知道他們具體撿了多大的便宜,提高對本公司店面的忠誠度2.銷售情況自動匯總,既可以隨時(shí)掌握公司整體銷售情況,又可以很方便把握各門店的銷售情況及毛利3.門店銷售分布情況讓您清楚商品在各門店銷售的對比情況5.隨時(shí)能掌握店面服裝促銷人員的業(yè)績,并能實(shí)現(xiàn)多種工資提成方式6.掌握各門店的盈虧狀況,及時(shí)調(diào)理經(jīng)營策略。問題二 費(fèi)用及經(jīng)營情況不好管理1.每月花費(fèi)巨大,卻不知道花哪里去了解決方案:進(jìn)行費(fèi)用統(tǒng)計(jì)工作,隨時(shí)知道你的費(fèi)用發(fā)生情況,并進(jìn)行每月的對比分析,合理控制費(fèi)用,節(jié)約公司開支2.每月好像賺了不少錢,但也花了不少錢,可是,公司究竟是盈是虧?解決方案:做出“經(jīng)營情況表”,隨時(shí)掌握公司經(jīng)營成果,分析公司利潤、費(fèi)用構(gòu)造,找出改進(jìn)的環(huán)節(jié)和方向.問題三 各門店的庫存量控制不到位,盤點(diǎn)麻煩解決方案:1.隨時(shí)了解公司的庫存情況,并能掌握到其具體的顏色、尺碼情況2.對庫存商品的存量進(jìn)行管理和控制,設(shè)置庫存量及其顏色尺碼上下限,一旦達(dá)到預(yù)警條件,系統(tǒng)就會自動提示,方便補(bǔ)貨和控制重復(fù)采購3.盤點(diǎn)管理時(shí)可接入盤點(diǎn)機(jī),各門店可實(shí)現(xiàn)盤點(diǎn),分散盤點(diǎn)工作——減輕相關(guān)崗位工作人員壓力,極大提高盤點(diǎn)效率和準(zhǔn)確度,保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)。手工盤點(diǎn)中三大極易出錯的環(huán)節(jié):點(diǎn)貨(逐一清點(diǎn)商品數(shù)量),記數(shù)(記錄實(shí)際庫存數(shù)量),對賬(將實(shí)際庫存與賬面庫存作對比,以找出差距)。用盤點(diǎn)機(jī)出錯環(huán)節(jié)減少為一個——“點(diǎn)貨”,而且“點(diǎn)貨”的出錯率也會下降很多。問題四 分店多,業(yè)務(wù)繁忙,促銷頻繁解決方案:1.可以設(shè)置多門店促銷單,多個門店促銷一次完成,降低勞動強(qiáng)度2.實(shí)現(xiàn)服裝條碼掃描,提高業(yè)務(wù)處理速度3.實(shí)現(xiàn)金額權(quán)限控制,加大總部對門店的管理力度,控制店員的亂錄入價(jià)格和亂打折,保護(hù)公司利益4.完善的店面零售交班統(tǒng)計(jì),讓店面收銀員的收銀記錄清清楚楚問題五 會員多,管理困難,會員關(guān)懷不夠。以上就是關(guān)于門店管理遇到的問題相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服(13067763222)進(jìn)行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
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